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飲みニスト0430
フードキュレーターの飲みニストです。 メシコレ・NOMOOO等に執筆しております。 ＜メシコレ＞ http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/curator/tanshinotoko/ 取材依頼・モニター依頼はコメントにて！！
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2017.02.02
テーマ： お酒大好き(5311)
カテゴリ： 大井・蒲田
２月２日（木）、会社を終えた飲みニストは、蒲田にて。。。
今日は、飲み友さんをお誘いして、蒲田の馴染みの生酒専門の日本酒屋「ささめ」さんで貸切会！！
ちなみに、今日の日本酒のラインナップは、こんな感じ。。。
日本酒は、すべて一杯５００円！！
私が「にごり」が大好きなので、いつもより「にごり」「おりがらみ」がたっぷりとラインナップされています(喜)
すでに、０次会でビールを飲んできたので、早速、日本酒モードへ！！
【三芳菊 日本晴 山廃純米おりがらみ】
今年の三芳菊の山廃は、女性杜氏の宇高さんが仕込みをされたお酒。
これまでの三芳菊の山廃とは、違った味わいを出しています。
【アジのなめろう】
う～、たまらん。。。
アジのなめろうをちょいとつまんで、日本酒をあおる。。。
これだけあったら、ずっと飲めちゃいますよ。。。
【色んなお芋のフライドポテト】
今日のフライドポテトは、
・安納芋
・きたあかり
・長芋
・メイクイーン
・カルビーポテト
【お刺身盛合せ】
今日のお刺身は、
・ブリ
・マダイ
・サヨリ
【梅わさび（ホウボウ）】
ホウボウの身に、梅とわさびをあえているので、めっちゃ刺激的で、
ついついお酒が進んじゃって、困りますぅ。。。
お次の日本酒は、
【仙禽 活性にごり 雪だるま】
活性にごりのシュワシュワ感と、ほんのりとしたほどよい甘味がここちよいにごり酒です。
【ブリの幽庵焼き】
【おでん】
今日のおでんは、
・三浦大根
・焼き豆腐
・車麩
・百合根
・蓮根
・玉子
・里芋
定番の大根、玉子も好きなんですが、味が良くしみた車麩が、めっちゃウマウマでした！！
【ポテトサラダ】
ポテトサラダは、モリモリマウンテ～ン！！
私がマウンテン好きなのを知っていて、マウンテン盛りにしてくれました（喜）
【ホタルイカの天ぷら】
ホタルイカの天ぷらも、モリモリマウンテ～ン！！
いや～、マウンテンをみると、ほんと幸せな気分になりますねぇ(笑)
食べてももちろんウマウマっす！！
【舞茸の天ぷら】
カウンターに、めっちゃでっかい舞茸が！！
でっかい舞茸が、でっかい舞茸の天ぷらに変身！！
これも、また、舞茸の天ぷらマウンテ～ン！！
マウンテンに続く、マウンテンに、テンションあげあげＭＡＸですぅ。。。
【焼き味噌】
焼き味噌をちょっとつまんで、日本酒をグビっと。。。
これは、最高のお酒のあてですね。。。
美味しい料理に、日本酒が進んじゃって、
・くどき上手 純米大吟 Ｊｒの初搾り
・和和和 雄山錦 純吟 かすみ
・紀土 しぼりたて 純吟
・山形正宗 出羽燦々 純吟にごりざけ
・町田酒造 特別純米 にごり
・たかちよ 純米大吟 黒
と、とっても美味しく生酒を楽しみました！！
〆の御飯は、明日が節分ということで、１日早く恵方巻で！！
【恵方巻】
今日は、ささめさんの美味しい料理と日本酒を堪能させていただきました！！
山田さん、ひかるちゃん、ありがとうございました！！
今日は、飲み友さんをお誘いして、蒲田の馴染みの生酒専門の日本酒屋「ささめ」さんで貸切会！！
ちなみに、今日の日本酒のラインナップは、こんな感じ。。。
日本酒は、すべて一杯５００円！！
私が「にごり」が大好きなので、いつもより「にごり」「おりがらみ」がたっぷりとラインナップされています(喜)
すでに、０次会でビールを飲んできたので、早速、日本酒モードへ！！
【三芳菊 日本晴 山廃純米おりがらみ】
今年の三芳菊の山廃は、女性杜氏の宇高さんが仕込みをされたお酒。
これまでの三芳菊の山廃とは、違った味わいを出しています。
【アジのなめろう】
う～、たまらん。。。
アジのなめろうをちょいとつまんで、日本酒をあおる。。。
これだけあったら、ずっと飲めちゃいますよ。。。
【色んなお芋のフライドポテト】
今日のフライドポテトは、
・安納芋
・きたあかり
・長芋
・メイクイーン
・カルビーポテト
【お刺身盛合せ】
今日のお刺身は、
・ブリ
・マダイ
・サヨリ
【梅わさび（ホウボウ）】
ホウボウの身に、梅とわさびをあえているので、めっちゃ刺激的で、
ついついお酒が進んじゃって、困りますぅ。。。
お次の日本酒は、
【仙禽 活性にごり 雪だるま】
活性にごりのシュワシュワ感と、ほんのりとしたほどよい甘味がここちよいにごり酒です。
【ブリの幽庵焼き】
【おでん】
今日のおでんは、
・三浦大根
・焼き豆腐
・車麩
・百合根
・蓮根
・玉子
・里芋
定番の大根、玉子も好きなんですが、味が良くしみた車麩が、めっちゃウマウマでした！！
【ポテトサラダ】
ポテトサラダは、モリモリマウンテ～ン！！
私がマウンテン好きなのを知っていて、マウンテン盛りにしてくれました（喜）
【ホタルイカの天ぷら】
ホタルイカの天ぷらも、モリモリマウンテ～ン！！
いや～、マウンテンをみると、ほんと幸せな気分になりますねぇ(笑)
食べてももちろんウマウマっす！！
【舞茸の天ぷら】
カウンターに、めっちゃでっかい舞茸が！！
でっかい舞茸が、でっかい舞茸の天ぷらに変身！！
これも、また、舞茸の天ぷらマウンテ～ン！！
マウンテンに続く、マウンテンに、テンションあげあげＭＡＸですぅ。。。
【焼き味噌】
焼き味噌をちょっとつまんで、日本酒をグビっと。。。
これは、最高のお酒のあてですね。。。
美味しい料理に、日本酒が進んじゃって、
・くどき上手 純米大吟 Ｊｒの初搾り
・和和和 雄山錦 純吟 かすみ
・紀土 しぼりたて 純吟
・山形正宗 出羽燦々 純吟にごりざけ
・町田酒造 特別純米 にごり
・たかちよ 純米大吟 黒
と、とっても美味しく生酒を楽しみました！！
〆の御飯は、明日が節分ということで、１日早く恵方巻で！！
【恵方巻】
今日は、ささめさんの美味しい料理と日本酒を堪能させていただきました！！
山田さん、ひかるちゃん、ありがとうございました！！
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