最近めっきり秋めいてきましたね。
スーパーの売り場には、秋の食材が増えつつあります。
「いかに簡単に野菜を食べるか」 です。
私は毎日必ず、 生野菜 を取るようにしています。
調理された野菜も食べますが、どちらかというと調理されていない 葉物野菜 の方が好きです。
それは生野菜の方が食べた後に お腹が張りにくい し、腸での滞在時間が短く お通じも良くなる からです。
でも葉物野菜は天候による価格変動が大きく、長期保存ができないのが難点です。
それを解決してくれたのが 「カット野菜」 です。
私はこれまで、スーパーで売られている 「カット野菜」 に関して、 都市伝説のような「先入観」 を持っていました。
「カット野菜には防腐剤がたくさん入っていて危険だ」
「質の悪い野菜が使われている」
「パサパサして不味いはずだ」
「女性がカット野菜を買うなんて、恥ずかしい光景だ」
などなど。
でも、野菜を買って、洗ってカットして、タッパーに入れて、すぐに食べられる状態しておくことに限界を感じてきました。
カットした後の廃棄物の処理も面倒です。
そこで、2週間ほど前からカット野菜を買い始めました。
ネット上では 「カット野菜は危険」 とのコメントがありますが、本当のところどうなんでしょうか。
そんな中、私は 「バイオハック」 のつもりで実践中。
毎日１〜２食は「カットキャベツ」か「カット大根」を食べています。
超ラクですよ。
好きな分量を袋から出し、余ったらピンチをして冷蔵庫で保存。
結構新鮮なんです。
そして、思っていたよりも美味しいです。
気になる成分ですが、 「消毒剤」 とか 「防腐剤」 の 表記はない です。
消毒剤とかの臭いも全くないです。
下の写真の「原材料」には「きゃべつ」としか表記がありません。
もしかしたら、防腐剤などは使われているかもしれませんが、そうだとしても、少量の使用のために書かれていないのかもしれません。
私は専門家ではないので、あくまでも推測で意見を述べております。
でも、 メーカーによって新鮮さに大きな幅 があるのは事実です。
そして、葉物以外にも きのこ類の真空パック も売っています。
これで、きのこを切る手間、廃棄物の処理、包装パックの仕分けまで、全てから開放されました。
エリンギは袋から出して、レンジでチンすれば、すぐに食べられる！
ストレスフリーです。
もう２週間以上、毎日カット野菜を食べていますが、 体調は良好 です。
お通じはとても良い です。
これからも効率よく生活するために、「カット野菜」を買います。
お値段も良心的ですね。
もっと早く始めれば良かった〜。
Let's have a ベジful life!
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カット野菜を活用することで
ストレスもなく
野菜不足解消にもなり
体調も良好！！
「カット野菜」おススメですね(^^♪