毎日てくてく

ごあいさつ

あっという間に、今年も残すところ、わずかとなりました。

皆様、そろそろお仕事納めを行って、
新年を迎える準備に忙しくされている頃でしょうか？？

今お手伝いしているのは、なんと、コンビニのお仕事です・・・。

（ぐうたらなのに、よりによって、年中無休(T▽T)）

年末年始の予定も今の所、全く見通しが立っていません～～

少し落ち着いたら、もうちょっと時間ができると思うんですが、
皆様のところに、年末年始のご挨拶にお邪魔できるかもビミョーな感じです。

ブログを始めて一年余り、
色んな地方の色んな生活を過ごされている方たちの色んな日常を
覗き見させて頂いて、
また交流させて頂いて、
ありきたりの日常が少しスパイシーになって、楽しく過ごすことができました

これからも、ますます皆さんの日常を覗きながら、
色々と刺激を受けられたら、と思っています。

来年もまた、引き続き皆様に仲良くして頂けたら嬉しいのと同時に、
皆様が、素敵な年を過ごされますことを、強く願っております

一年間、お疲れ様でした～～(o^冖^o)

こぱんだ

投稿者：こぱんだ｜20:51 ｜日記

2010年12月27日

甘ーいおやつ、と冷蔵庫・・・。

おチビへの心配コメント、ありがとうございました。

少し疲れがたまっていたのか、
腸の動きが、よくなかったようです・・・。

まだ食欲はないものの、少しずつ回復に向かっている様子。

ご心配おかけして、すいませんでした

食欲不振のをしり目に、おかんは食べる食べる

寒いし、体も疲れているのか、
「食べなやっとれんっっ」
とばかりに、

100円スイーツの数々・・・

チーズケーキの詰め合わせ・・・

アホみたいに食べまくり・・・、
最近は、おやつの有難みがどんどんなくなってきてしまいました・・・(･ω･｀lll)

ジーパン、ぱっつんぱっつんの日はすぐそこかも・・・

投稿者：こぱんだ｜20:52 ｜日記

2010年12月25日

なにはともあれ、クリスマス～！

メリークリスマス

またまたお久しぶりになってしまいました・・・。

皆様、楽しいクリスマス週末をお過ごしでしょうか

ばたばたと毎日が過ぎていき、
「え？？もうクリスマスやん・・・」

かろうじて、は用意していたものの、
連日おチビは、ジジババ宅でお留守番

せっかくのクリスマス。
少しでも、気分を一緒に味わおう～と、
それらしい食材と、おかず（出来あい・・・）を購入し、
用意したのですが・・・

（なんとかサラダの盛り合わせ）

（作り置き、牛すじカレー）

おチビは、「サンタさんの来る日～～」
と楽しみにしているものの、食欲がなし・・・。

「せっかく用意したのに・・・」

と思いながらも、おかんは一人でも食べるで～～

とその時・・・、

「きぶんわるい・・・」
　　　　　↓
〓リバース・・・

Σ(°д°lll)

急激な生活環境の変化に、文句も言わず、
朝早くから、私と一緒に出かける用意も頑張ってしてくれてたここ最近。

やっぱり、色々我慢してくれてたんやね・・・。

「おかあさん、ごめんね、かたづけてくれてありがとう」

ここのところ、色んなうっかりミス続きで、
家事がいっこうにはかどらない私を気遣った一言。

これで、一気におかんの疲れが吹っ飛んだ

大丈夫、おかん、なんとかするわ～

しきりに謝りながら、「サンタさん来てくれるかな・・・」
と気にしながら、布団に入ったおチビ

黒板と絵本かかえた、おかんサンタがしっかり登場しましたよ～(^◇^)v

投稿者：こぱんだ｜12:44 ｜こども

2010年12月19日

お久しぶりです、チキンタジン

お久しぶりです～。
皆様からの、たくさんの応援、励ましコメント、本当にありがとうございました～。

どれも、とても温かくて、心強いものばかりで、
大げさかもしれませんが、すごく勇気づけられ、励みになっています！！

きっとブログをしていなかったら、こんな気持ちで、頑張ること、
できなかったかもしれません・・・

ブログを通じて、出会えた皆様のとのご縁に感謝の気持ちでいっぱいです。

うれしかった、ありがとう～～(o^冖^o)

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今日は少し、早めに帰宅できたので、
ちょっと久々にまとも（？）に調理（！）をしました～～。

味をつけて、冷凍保存しておいた、鶏モモ肉を山盛りの白菜＆かぼちゃで、
タジン蒸しです～～
（これが、調理といえるのか・・・）

一度、載せて見たかった、加熱前→加熱後の画像です～。

山盛り野菜のボリュームダウン、すごくないですか？？

お肉の下味（照り焼き、にんにく風味）が、野菜にいい感じにしみこみ、
うまうま～～、でした

ちなみに、作り置いたおかずの他は、
具だくさんの汁物、納豆、焼き魚（グリルに放り込んで、焼くだけ・・・）の、
朝食風で、しのいでいました～～

お仕事に関しては、まだわからないことだらけで、毎日へとへと・・・(T▽T)
でも、なんとか、頑張ってみます～
（また少しずつ、そちらのネタも書くことあるかもです）

隙をみて、皆様のところへは、お邪魔したい（応援も）と思ってますが、
コメント、残せなかった時は、ご容赦下さい

投稿者：こぱんだ｜21:16 ｜料理

2010年12月16日

ご連絡　＆　お惣菜、色々・・・?A

いつも「毎日てくてく」、にご訪問、コメントありがとうございます。

この度、旦那が、転職（商売変え）をしまして、
しばらくそちらを手伝うことになりました・・・。

年末年始もからみ、少しばたばたになりそうで、
こちらの更新、そしてお友達の所への訪問が、ちょっと不定期になりそうです・・・(´Д⊂。

とはいえ、こちらでの皆様との交流は、私にとって、楽しみの一つ

今後もこのご縁を大切にしていきたいと思っています。

（やめるつもりはありません～～）

気長に、ボチボチ見守って頂ければ有難いです。

よろしくお願いします

こぱんだ

（こんなこと書いてても、しょっちゅう、顔出してるかも・・・。
　笑わんといてね）

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↑↑、というわけで、ちょっとでも、スムーズに食事の支度ができるように、
用意した、ちょっとしたおかず、です～～

日持ちするかしら・・・　肉じゃが

「お惣菜」といえば、きんぴらごぼう

マッシュルーム、しめじとパプリカのカラフルマリネ

はてさて、これらの食糧がいつまで持つのやら・・・。

「忙しくてもキチンとごはん」が続けられるかは、謎ですが、
（荒れ果てた、食卓・・・になってしまうかも・・・）

ではでは、ぐうたらおかん、重い腰をあげて、出動してきます～～

投稿者：こぱんだ｜05:41 ｜ちょこっと、一品

2010年12月15日

お惣菜、色々・・・。

またまた最近作り置きしたおかず、のご紹介です～～

余った肉みそにひじき、にんじん、ピーマンをプラス
ご飯にかけて、どうぞ～～

賞味期限ギリギリの明太子を、使って
チンゲン菜の炒め和え。

ごま油で、炒めたチンゲン菜に和風だし、醤油、酒を加え、
ほぐした明太子を加えて、軽く火を通しました～。

ピリ辛っとした後味が、欲、高まります～

お惣菜って、色々奥が深くて、面白い～～

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今日はの遠足でした～～。

天文科学館にプラネタリウムを見に行ってきたようで、
かなーり、興奮気味・・・

サンタさん、が登場したようです・・・（？）

お土産のクリスマスカードを嬉しそうに持ち帰っていました～。

このところ、かなーり、生意気な口をきくようになってきて、
「ムッ」
とさせられることも多いのですが、

まだまだお子ちゃまよのう～～、と笑ってしまったおかんでした

投稿者：こぱんだ｜19:35 ｜ちょこっと、一品

2010年12月14日

手抜き、ミートスパ

の学校は早くも短縮・・・

「お腹空いた～、お昼ごはんなに～～」

あーー、考えるのめんどくさい～～

こんな時は、いさぎよく（？）市販のソースに頼ってしまおう～

有り合わせのなす、トマトをオリーブオイルで炒め、
レトルトのミートソースをびしゃん～

パセリを散らして、はいどうぞ～

トマトを加えているので、普通のミートソースより、さっぱり・・・

トマトソースとミートソースの中間みたいな感じ

かなーり山盛り湯がいたはずのパスタ・・・、
フォークをくるくる上手に使って、見事のお腹に収まりましたとさ

投稿者：こぱんだ｜19:40 ｜料理

2010年12月13日

ぶり、みぞれ煮

美味しそう～なブリが、売り出ししていたので、
萌絵さんのところで、
ちょくちょく登場して、気になっていたみぞれ煮にしてみました～～

いつもの照り焼きよりも、さっぱりしていて、
大根おろしもたっぷり食べられて、ヘルシー～～

お疲れモードの時に良さそうな、お手軽に作れる一品です～。

お肉で作っても美味しそうなんで、
また色々試してみたいです～～(-＾口＾-）

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夕方に、の予防接種を受けに、近くの小児科へ行ってきました

ちょうど、夕飯時で、お腹がグーグー言いだす頃。
休憩コーナーで、小さな子供連れのお母さんが、を食べさせていたのですが・・・

食いしん坊な私たちの食欲をそそるいい香りが～～。

「なんのニオイやろ～～」

出どころは、どうみても、その親子の

なーんと、おにぎりの中身がハンバーグだったんです～～

主食とメインが一気に摂れる、素晴らしい献立～～

（の反応はイマイチでしたが、）
なーんか、すごいいいモノ見せてもらい、得した気分で、帰宅したおかんでした

投稿者：こぱんだ｜19:45 ｜料理

2010年12月12日

ちょっと贅沢しちゃいました・・・。

腹減り状態で、通りかかった「特設、駅弁コーナー」。

つい立ち止まって凝視・・・(◎皿◎)

ウマそう～～～

でも、一食分の弁当にしたら、お高い・・・

でもジィ～～っ(◎皿◎)

「私これがいいっ～～」

Σ(°Д°；

しっかり一つ選んでカゴの中へIn～。

「あああ～～、もうええわ～～」おかんも一つかごの中へポイ。

おチビの選んだカニ寿司

おかんの選んだわっぱ飯

両方とも北海道の名物駅弁か、空弁です～

買ってしまったものは、仕方が無い

とにかく、お腹も空いていることやし、早く食べたいっっ

小走りで、帰宅して、頂きました～～

あぁ～～、北の大地（海）の恵みって、素晴らしい～～

もちろん、美味しく頂き、大満足ですよ～～（。^з^）～♪

投稿者：こぱんだ｜16:20 ｜日記

2010年12月11日

イタリアン（？）タジン蒸し

寒い上に、雨が降ったり、止んだり・・・

こんな日は、買い物を見送って、「有るものでごはん」です～

お久しぶりのタジン鍋の登場です～(*^?^)

（うーん、やっぱり画像が・・・）

白菜、豚ロース、トマトを重ね、
オリーブオイル、白ワイン、塩コショウ、ガーリックパウダーで味付け。

レンジで25分
最後に余熱で、とろけるチーズが溶けたら、完成でーす

食欲をそそるオリーブオイルの香りが部屋中に充満

あったかトマトのほんわり酸味が、豚肉と合う～

玉ねぎプラスしてもよかったかも・・・。

フライパンでも、出来そうなので、「イタリアン蒸し」是非試してみて下さい(^◇^)v

投稿者：こぱんだ｜20:32 ｜料理

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