毎日てくてく

トマト鍋、その後

リゾットする前に、少し取っておいた、トマト汁・・・。

ラタトゥイユみたいな感じ～。

ここに、プチトマト、マッシュルーム、ナスをプラスして、

野菜のトマトパスタ

とにかくトマト大好きなので、嬉しい～

ごちそうさまでしたぁ～(*＞∀＜*)

投稿者：こぱんだ｜08:24 ｜料理

2011年11月27日

海鮮トマト鍋のつもり

トマト大好きなおかんですが、
このところ、トマト高い～～

でも、濃厚なトマト味が恋しくて、トマト鍋、を作りました～。

ほんとはカゴメの「トマト鍋」の素を買いたかったのですが、
高かった・・・ので、トマト缶で代用。

他の鍋より、ひと手間かかり、ちょっとくたびれました・・・。

ひと手間、というのは、にんにくとオリーブオイルを効かせたかったので、
先にあさりと一緒に炒めて、
だし（？）を作ったから・・・。

野菜は、セロリ、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、長ネギ・・・。
ロールキャベツ（出来合い）があったので、いれてみたところ、
鍋というより、ポトフみたいになってしまいました・・・。

でも、たっぷりの野菜とあさりのうま味がトマトとばっちり～

〆は、ごはんととろけるチーズをいれて、リゾット風～～
これがまためっちゃうま～

トマト好きな方には是非、お試しをおススメします～

投稿者：こぱんだ｜19:44 ｜料理

2011年11月26日

スイーツ、スイーツ♪

おチビの落し物を受取に、
梅田駅構内の落し物センターに行く羽目に・・・。

時間もないし、ピストン移動・・・
めんどくさ～～

とっとと用事を済ませて、さあ、帰ろう

と思ったら、なんやら、人だかりが目についた。

「なになに？？」

お洒落なお菓子屋さんっぽいお店のオープニングでした

一週間頑張った自分へのご褒美～～

銀座のコージーコーナーというお店らしいです。
（有名なのかな？？おかん初耳）

夕飯もそこそこに切り上げて、
濃いめの紅茶をいれて、スイーツがっつりティータイムを楽しみました～～

うぅ～～、美味しかった～～(*＞∀＜*)

投稿者：こぱんだ｜22:20 ｜日記

2011年11月20日

チーズフォンデュ食べました～＾＾

なぜか、はバゲット好き・・・。

で、たまたま目についたチーズフォンデュ用の簡単チーズセット。

寒くなってきて、しょっちゅう同じような鍋料理ばっかりも飽きてきたところで、
これはいいかもと試してみました～～

といっても、ほぼパンメイン。
以前、色んな具材をチーズに絡めて食べたら、
味がわからなくなって、

「パンさえあればいいんちゃうの？？」

というなんとも貧相な結論に達したのでした・・・。

普通のバゲットとガーリック風味のもの、
２種類を用意して、がっつり頂きました～～。

前から不思議でしたが、
バゲットって、いくら食べても、満腹感がない・・・。

チーズも意外とあっさり、しつこさがなかったので、
チーズがなくなるまで、
黙々と二人で、パンをもぐもぐしていました

お手軽におうちで楽しめるし、
お子様にはイベント（？）感があって、
楽しんでくれるので、
お友達とかと一緒にしてもいいかも・・・。

またやってみよう～～(-＾口＾-）

投稿者：こぱんだ｜14:35 ｜料理

2011年11月15日

衝撃！きなこもち！

昨シーズンから、あるのは知ってましたが、
特に興味もなく、「ふ～～ん」程度だったおかん。

よその店では、よく売れてるらしい、と聞き、大量に発注。

そして、バイトの子が
「一度食べたらやめられません～～」と、せっせと購入しているのを見て、

試しに食べてみました～～。

「うわっ、ほんまにきなこもちやんっっ」

きなこチョコの真ん中にもちグミなるものが入っていて、
食感もおもち

嬉しくなって、パートのおばちゃんに、

「これ、すごいですよ～～」と言ったら、

「知ってます、食べたし・・・」

Σ(°Д°Σ(°Д°；

私、遅れてる？？

帰宅後、に得意げにあげたのは、
言うまでもありません・・・。

（でも、ケチって、２個だけ・・・）

気温が下がって、甘いものを欲しているのか、
食後の「別腹行き」のおやつを食べるのが、
止まりません・・・。

また、ジーパンぱっつんぱっつんやわ～～

投稿者：こぱんだ｜08:00 ｜日記

2011年11月13日

牡蠣、大好き～♪

うう～～、本格的に寒さが近づいてきてますねぇ～～

冬支度、急がなければと
思いながらも、動かない私・・・

スーパーで、売り出しの「チューブ入り牡蠣」を発見

おーー、もうそんな季節なのね～～、とお安さも手伝って購入しました。

あっさりしたものを体が欲しているので、
大根おろしで、みぞれ汁を作ることに決定～～

えのき、菊菜をプラスして、頂きました～～

おだし（手抜きのため、麺つゆ使用・・・）と大根おろしって、
なんでこんなに、美味しいんやろ～～(≧▽≦)

真冬はこれにトロミをつけて、しょうがやねぎをたっぷりいれたら、
いっそう体もぽかぽかになりそう～

食いしん坊なおかんの妄想だけは尽きません・・・

投稿者：こぱんだ｜11:00 ｜料理

2011年11月06日

まねっこ、お粥

シロクマさんのところで、見て以来、

「おかゆ食べたーい」

ちょうど土鍋も出しっぱなしになっていたので、
まねっこして作っちゃいましたぁ～～＼（＾＾）／

うちは、菊菜となめこバージョン♪

だし昆布と、冷凍室でかぴかぴになっていた手羽元をいれて、
コトコトしました～。

ラー油をかけて食べた、というシロクマさんの言葉通り、
これもまたまねっこ・・・。

うわ～～、シアワセ～～

おチビと二人で、土鍋空っぽにしてしまいました～。

お腹も気分もほっこり

ごちそうさまでしたぁ～

投稿者：こぱんだ｜12:59 ｜料理