さぁ、 桜餅 をイメージしてください。
巻くんですよー最後にね、桜の葉をねー。
何に巻いた？
あんたいま、何に巻いた！
もち米に巻いた？
ははぁ、おたく関西の方でんな。
桜餅ちゅうたらあんた、これでっしゃろ。
(画像引用 石谷もちや)
なに？
小麦粉でつくった皮で巻いた？
ははぁン、アンタ、関東のひとだね。
イキだねぇ。
これだろ、桜餅ってぇのはよう。
(画像引用 oksfood.com)
関西風は、もち米で餡を包む。
これを道明寺といいます。
関東風は、小麦粉で作った皮で餡を包む。
これを長命寺といいます。
桜餅をイメージするとき、皮タイプは長命寺、もちごめタイプは道明寺と覚えましょう。
「 桜 、 か わ ちょう めいじ、 も ちごめ どう みょうじ」
なので、
「 桜 の下で 課 長 、 も どう ？ 」
会社のお花見を想像しながら。
今日もまた、お菓子なものを憶えてしまった...。
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