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笹切りで『松』を作りました。。

こんにちは。

志(こころざし)先生です。

毎日何かしらの創作をしようと心がけていますので頑張りました。!

今日は笹切りで 『松』 を作ってみました。。

お正月には少し早いですが今から練習のつもりで切ってみました。

なかなかこのような古風なデザインは見当たりませんので素材探しが大変です。。






まだまだ、風邪が治りません

19日の講座までには体調をばっちりにしておかないと・・・


ついに出ました!笹切りの現代風教本。。
笹切りの本は絶版で見つかりませんでしたがやっとでました!



笹切り・葉らん切りの技法

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プロフィール

志(こころざし)先生
J-TRADITIONAL SUSHI SCHOOL 福岡出張寿司道場の講師をやっています志(こころざし)がお寿司の事を中心に書いている日々ブログです。
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