志（こころざし）先生の寿司ブログ

『韓国の面白看板』シリーズ第３弾

ワタクシこと、志(こころざし)先生は韓国で寿司職人として働いていたことがあります。

仕入れにいく時に見る韓国の間違った日本語看板がたくさんあるのでそれをさがすのが楽しみでした。

それをすこし紹介しますということで今回で３回目。

今回もかなり強烈です！！

↓

『牛血しろもの汁』・・・

どんな食べものか解りませんがなんとなく恐ろしい・・・

『しろもの』っていったいなに？！

ジワジワ来る○○（マルマル）～思わず二度見しちゃう面白画像集

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投稿者：志（こころざし）先生｜21:50 ｜韓国で寿司握ってました。

2011年11月07日

韓国で見つけた面白い看板第２弾！

こんにちは。

志先生です。

韓国で働いていた時に見つけた面白看板シリーズ第２弾をアップします。

有名代理店らしいです。
横に保険みたいなこと書いているので保険の有名代理店なんでしょう？！

↓

不思議です。

釜山の街の中を歩いていると面白いものばかり目につきます。

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投稿者：志（こころざし）先生｜12:05 ｜韓国で寿司握ってました。

2011年11月06日

こんにちは。

志（こころざし）先生です。

ワタクシが韓国の釜山で働いていた時の経験をもとに福岡から釜山までの上手な行き方と乗り物のメリットとデメリットを書こうと思います。

ワタクシは福岡市在住ですので韓国、特に釜山までは気軽に行ける距離であります。

行き方はフェリーの『カメリア』で６時間位。
お昼の１２時に出て夕方１８時に到着。
値段も飛行機や高速船などに比べ安く、船の中にはお風呂やカラオケ、ゲームコーナーなどもありワタクシの中では１番のオススメな行き方です。

次に高速船の『ビートル』です。
２時間５０分で釜山港に到着です。
早く行きたい方にはおススメです。
船便も１時間きざみ位に出ているので好きな時間を選びやすいです。

最後は飛行機、『コリアンエアー』が福岡空港から出ています。
到着までは４０分と群を抜いて早いです。

どれが良いかは一言では言えませんがそれぞれメリットデメリットがあります。

『カメリア』のメリット
料金が安い。
船の中を自由に動き回れお風呂や娯楽があるのでのんびりできる。
２等室では他の韓国人搭乗客なんかと仲良くなれる。
『カメリア』のデメリット
到着まで６時間かかる。
韓国の釜山港について通関を通るまで登場人数が多いので若干時間がかかる。
1日１本しか船が出てない。

『ビートル』のメリット
フェリーの半分の時間で到着できるので朝一番に行けばお昼には釜山に到着しています。
便数が多いので旅行計画が立てやすい。
『ビートル』のデメリット
釜山から福岡に戻ってくる時の最終便の時間が早い。
波が大きいとかなりひどく酔う。（ワタクシ達家族も含め乗り組み客全員うげ～ってなった事あり。。）
デッキに出たりできないのでひたすら寝るか海を見るかしかできない。

『コリアンエアー』のメリット
とにかく到着までの時間が早い。
『コリアンエアー』のデメリット
金額が高い。
韓国の現地の空港から観光地や繁華街まで遠い。

釜山で押さえておきたい場所は

【南補洞　ナンポドン】　【西面　ソミョン】　【海雲台　ヘウンデ】　

この三か所のどこかを押さえておけばそれなりに楽しむことが出来ます。

：特長：

【南補洞　ナンポドン】
若者が多く釜山国際映画祭などのイベントがある場所。
近くには国際市場やチャガルチ市場（魚市場）などがあり釜山の港からも近く始めて釜山に行く方には入門的な場所だと思います。アジュマ（おばさん）のやっている屋台で外飯もなかなかおつなもんですよ。

【西面　ソミョン】
釜山を代表する繁華街。
ロッテデパート、ロッテホテル等があり免税店もあるのでショッピングする方向け。
ホテルの中にはカジノもあり近くには射撃場などもあるので非日常を味わいたい大人向けの場所かもしれません。地下街にはいろんなお店があり最近流行の【BBクリーム】なるものもたくさん見かけます。

【海雲台　ヘウンデ】
夏場に行くなら海雲台が最高です。
世界有数のリゾート地で外国人もたくさん。
ビーチ近くのお店は朝方までものすごい賑わいです。
韓国では違法？な売春宿もあります。
広安大橋付近は美味しい食べ物屋もたくさんです。
解放感に浸りたい方は海雲台がオススメです。

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投稿者：志（こころざし）先生｜11:59 ｜韓国で寿司握ってました。

2011年11月03日

韓国のでか過ぎるイカ。。

こんにちは。

志（こころざし）先生です。

ワタクシは韓国の某寿司店で働いていたことは以前にも書いたような書いていないような気がしますが本日PCの中の写真をいろいろ整理していたらこんなものが・・・

身長１７２?pのワタクシの首から足のすねあたりまでのおおきなイカ。。

残念ながら日本名は解らないままですが韓国語では『オジンオー』と周りのスタッフは言っていました。

↓

おそらく『緋イカ』とよばれるものの種類ではないかと思いますが・・・

味はといえばとにかく固い。。

天麩羅にしても固かった記憶があります。

ワタクシの好みのイカは『ヤリイカ』です。

九州、特にワタクシの住む福岡では唐津漁港のやりイカを始め鐘崎漁港のやりイカも安く食べれるので東京や大阪などの方もビックリされています。。

このイカ、詳しく調べて別の機会にでも詳細をUPします。。

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投稿者：志（こころざし）先生｜12:23 ｜韓国で寿司握ってました。

2011年11月01日

美味しい韓国海苔教えます。

こんにちは。

志（こころざし）先生です。

韓国で寿司職人として働いていた時に見つけた美味しい韓国海苔。

いろいろなメーカーや種類はありますがこの海苔が一番おいしかったです。

空港や港で売っているものではありませんので手に入れにくいかもしれませんが、画像の韓国海苔はマジでうまい！

小分けして小さくなっていないので食べにくいですが海苔の厚みも塩加減もかなりワタクシにはマッチしていました。

見つけた方は是非お買い求めになり食べてみてください。

一押しです！

日本の韓国の食材屋さんにあるかも知れません。

海苔の名前もビミョーに読みつらいので探す方は画像をコピーして持っていって探してくださいね。

『チェレシクッソンギョンキム』って読むと思います・・

自信ないけど。。

↓


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投稿者：志（こころざし）先生｜14:45 ｜韓国で寿司握ってました。

2011年11月01日

韓国人の元部下がお店を始めました。

こんにちは。。

志(こころざし)先生です。

韓国で働いていた時、ワタクシをサポートしてくれていた部下が8月にお店を開店しました。

ということでお祝いがてら友人知人と一緒に韓国旅行に行った時のことを少し書きます。

働いていたのも釜山という事もあり土地勘はあるので行き当たりばったりツアーでホテルのみ予約して、あとはワタクシ任せの8人旅。

旅の乗り物はフェリー『カメリア』号
すでに何度も搭乗しているのでなぜか落ち着く。。

福岡をでて６時間後１８時に釜山港に到着。
何十回と往復している私には懐かしさもない。
フェリー乗り場ではタクシーが拾えなかったので大通りまで歩いていき２台のタクシーを拾い
『ぺニックスホテリカジュセヨ』などと言ってみんなホテルまで到着。

ワタクシ達が泊ったホテルフェニックスホテルの裏は釜山国際映画祭などが行われる繁華街で
『ナンポドン』という所。

早速荷物を置き晩御飯を食べに。
とその前に私が在韓中によく行っていた射撃場が火事でなくなり日本人の旅行客が何人も無くなった場所へと行ってみた。行く途中には顔見知りになった偽物ブランドを売っている『アジョシ』（おじさん）達に挨拶しながら射撃場の室長のことを聞いてみる。

射撃場の室長とは個人的にも仲良くしていただいていたので心配だったからだ。
毎年の年賀状はもちろん、ワタクシ達が釜山に遊びに行くとよく自腹でいろんなところを案内してくれていた。

偽ブランドの『アジョシ』曰く室長は火事の責任で逮捕されたとの事。
つまり会いたくても会えないわけだ。

少しナーバスな気分になりながらも安い店で晩御飯（サムギョプサル等）を食べ、女子共は【BBクリーム】なるものを求めワタクシ達男どもと別れた。。

ワタクシの妻も韓国生活経験者なので別行動でもある程度安心なのだ。。

別れた途端にワタクシ達男共３人はタクシーに乗りワタクシの元部下が始めたお店へ。

その彼が作る『メウンタン』という魚を使った辛いスープは最高に美味しいのだ。。

一緒に働いている時はよく賄いで作ってもらっていた。

お祝いも兼ねて日本式に熨斗に少しばかり気持ちを包んで行った。
韓国ではどのようにするか知らない。
それが日本流だ。。

久々の再会だったがどうも痩せていた。
聞くところによると５?`痩せたらしい。
お店は『海辺』という名前でこじんまりとしたコンパクトで綺麗な店だ。

ワタクシ達が行った時はお客さんが２組。
アルバイトは突然来なくなったそうだ。。
儲かってないらしい。。。
儲けるつもりもないらしい。。。。
一人で頑張っている。。。。
なんとも彼らしい。。。。。
そんな彼がワタクシは大好きだ。。。。

暇になってからでよいので何か作ってくれとワタクシ達。
なんとすでに準備はできていて

「志（こころざし）さんはどうせこれを食べにきたんでしょう？」

と『メウンタン』が出てきた。

そんな彼が大好きだ！

ワタクシが友人２人にウンチクをたれながら『メウンタン』についてはなす。

が、だれも聞いてない。。

ひたすら食べているワタクシの友人共。

ワタクシも負けじと黙々と食べた。

美味しかった。
優しい味がした。
うれしかった。

そんな彼の店はココ↓
読者のみなさんで釜山に行くことがあれば応援してあげてください(≧▽≦)
画像をコピーしてタクシーの運転手に見せればわかります。

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投稿者：志（こころざし）先生｜02:25 ｜韓国で寿司握ってました。

2011年10月26日

韓国の面白看板

ワタクシこと、志(こころざし)先生は韓国で寿司職人として働いていたことがあります。

仕入れにいく時に見る韓国の間違った日本語看板がたくさんあるのでそれをさがすのが楽しみでした。

それをすこし紹介します。

韓国語で”チョンボクジュク”っていう発音です。

アワビのおかゆ。。

結構美味しいです。

それはさておき・・・

画像を良く見てください。

なんか不自然ですよね？！

(朝食事営業中)・・　

微妙ですよね・・

そのあとはもっと不自然！

焼き魚一切れ　って強調表示・・・

追加で魚のおかわりもらいにくいです・・（苦笑）

でもこれ多分・・

お店の名前です・・