明日は土曜日。子どもたちはまたお休みです。
昼食の献立に悩みますね。
我が家はだいたい食後に緑茶を飲んでいるのですが、最近飲むお茶はパルシステムで購入のこちら。
鹿児島知覧有機栽培の緑茶 本体価格７２５円 （税込価格７８３円）
他に、ほうじ茶や玄米茶もあります。
内容量が７０ｇと少ないですが、有機栽培の緑茶としては買い求めやすい値段のように思います。
茶葉は甘くいい香りがしますが、香りの強さはちょっと物足りないかな。
もっとこのいい香りがするといいのにな、という感じでした。
色、味も悪くなく、普段自宅で飲むには申し分ありません。
お客様用に特別においしいお茶を、と考えるならば、もっとランクの高い緑茶を選ぶ事をお勧めします。
自宅用で有機でなくてもいいとなればもっと安いお茶もありますし、用途に合わせて選びたいですね。
鹿児島県の知覧町といったら有名なお茶の産地で、知覧茶はよく知られていると思います。
私は知覧茶を知った後にそれが鹿児島の地名だと知りました。
桜島の火山灰による肥沃な土地と、温暖な気候がお茶の栽培に適しているのだそうです。
害虫の付きやすいお茶の栽培には農薬に頼りがちになってしまう中で、薬を使う事に疑問を抱いた生産者が有機栽培に挑戦したそうです。
化学合成農薬を使わない代わりに、害虫への対策としてどくだみや糖蜜、にんにく、唐辛子、山野草から抽出したエキスを使っているのだそう。
これもある意味農薬なのでしょうが、人が食べても大丈夫な成分なので安心ですね。
お茶がおいしく育つように、米ぬかや魚粉を醗酵させた有機質肥料で土づくりをしています。
それによって虫がつきやすくなるそうですが、毎日の見回り、害虫駆除、手作業の草むしりと、時間と労力を惜しまない農家の方の努力でおいしいお茶がつくられているのですね。
原材料名 有機緑茶
手間暇かけて育てられたおいしいお茶をいただけることに、今日も感謝です。
最後まで読んでくださってありがとうございました。
自分で飲んでいなのでお勧めできるかわかりませんが、こちら有機栽培と思えない位のお買い得な知覧茶ですね。
価格: 756円
(2014/11/28 16:50時点)
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