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posted by fanblog
2016年03月02日
137/ 『照り焼き』は、多分もう"Teriyaki"
フィリピンからここに引っ越してきて変わったのは 食材の豊富さ。
中でも、 魚と野菜は種類が多く、料理のバリエーションも幅広くなってきました。
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中でも、 魚と野菜は種類が多く、料理のバリエーションも幅広くなってきました。
中でも、鰤（ぶり）は好物なので 『照り焼き』
にしています。ただ、サーモンと比べて値が張るので・・・たまに。合わせているのは ネギとシシトウ（種は完全に除く）
ぶりはオーブンで、付け合わせの野菜はフライパンで調理。実に簡単にMain Dishが完成。ちょっと焦げたかも。。。。
