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2019年10月23日
Sangiovese from central Italy ??
お手頃価格の美味しいSangiovese みつけた！
これはかなり気に入ってこの２週間で2回もリピートしてしまった?笑
イタリアのトスカーナ州で有名な、Sangiovese からできるChianti は何度か飲んだことがあるけど、正直パッとした印象がなくて、まあChianti にもたくさん種類があるし、ただのChianti かClassico かGran Selezioneかとかで全然味わいも違うんだろうなーと思うけど、とりあえずSangiovese のワインに対してはそんなにパッとした印象がなかったのが正直なところ?
ふとその品種と向き合ってみたくなったのでこのワインを購入！
FANTINI
TERRE DI CHIETI
SANGIOVESE
2018
13%
16$
The wine is clear, medium ruby.
The nose is clean.
The wine is medium (+) intensity and it is youthful.
The aromas are of strawberry, fig, blackberry, blueberry, chocolate, caramel wet leaves, charred wood, cooked red plum.
The wine is dry with medium (+) acidity, medium tannin, medium alcohol and medium (+) body.
It has a medium (+) flavour intensity and a medium (+) finish.
The wine is good.
Can drink now; but has potential for aging.
おおお！かなり美味しい！分かりやすく言うとピノとシラーズの中間くらいで楽しめるワイン！
果実味もしっかりしてるけど、私の好きなチョコレートやバニラやsweet spiceのニュアンスがあって、でもしつこくなくて、バランスがとっても良い！！！
美味しいなー、奥が深いなーワインって。
これはイタリア中部でできたワインらしい！
オーストラリアでもSANGIOVESE つくってるワイナリー多いから試してみたいな?
これはかなり買い！！！のワイン！
16ドルでこのクオリティは大満足
美味しかったです
これはかなり気に入ってこの２週間で2回もリピートしてしまった?笑
イタリアのトスカーナ州で有名な、Sangiovese からできるChianti は何度か飲んだことがあるけど、正直パッとした印象がなくて、まあChianti にもたくさん種類があるし、ただのChianti かClassico かGran Selezioneかとかで全然味わいも違うんだろうなーと思うけど、とりあえずSangiovese のワインに対してはそんなにパッとした印象がなかったのが正直なところ?
ふとその品種と向き合ってみたくなったのでこのワインを購入！
FANTINI
TERRE DI CHIETI
SANGIOVESE
2018
13%
16$
The wine is clear, medium ruby.
The nose is clean.
The wine is medium (+) intensity and it is youthful.
The aromas are of strawberry, fig, blackberry, blueberry, chocolate, caramel wet leaves, charred wood, cooked red plum.
The wine is dry with medium (+) acidity, medium tannin, medium alcohol and medium (+) body.
It has a medium (+) flavour intensity and a medium (+) finish.
The wine is good.
Can drink now; but has potential for aging.
おおお！かなり美味しい！分かりやすく言うとピノとシラーズの中間くらいで楽しめるワイン！
果実味もしっかりしてるけど、私の好きなチョコレートやバニラやsweet spiceのニュアンスがあって、でもしつこくなくて、バランスがとっても良い！！！
美味しいなー、奥が深いなーワインって。
これはイタリア中部でできたワインらしい！
オーストラリアでもSANGIOVESE つくってるワイナリー多いから試してみたいな?
これはかなり買い！！！のワイン！
16ドルでこのクオリティは大満足
美味しかったです
2019年10月22日
TORBREC Woodcutter’s Shiraz
まだアップできてなかったワインシリーズ！
以前に飲んでとんでもなく感銘を受けたあのワインのシリーズで、お値段が半分くらいのこちらを試してみました?
TORBRECK
2017
Woodcutters
Shiraz
BAROSSA Valley
George’s fine wine 25
The wine is clear, deep ruby.
The wine is medium (+) intensity, it is developing.
The aromas are of black currant, stewed fruits, fig, chocolate, vanilla
The wine is dry, with medium(+) acidity, medium(+) tannin, high alcohol and full body.
It has a medium(+) flavour intensity and a long finish. The aromas are of blackberry, blue berry, charred wood, cedar, caramel, cooked raspberry and oak.
うーん！さすがTORBREC !
前に飲んだやつよりもこれはレンジが１つ下なのかな？？そこはちょっとわからないけど、どちらにせよワインのスタイルは同様！
どっしりとしたボディと骨格を持ち、凝縮した黒い果実と、樽熟成によるsweet spiceやcedar, caramel のニュアンスがバランスよく感じられ、なんとも厚みのあるワイン。こちらのワインは前回飲んだTORBREC よりも全体的に小柄な印象で黒い果実の香りもあるけど、もっとフレッシュフルーティな赤い果実のニュアンスが結構ある！
総合的にやっぱり威厳があるワイン！
んー美味しかった?
以前に飲んでとんでもなく感銘を受けたあのワインのシリーズで、お値段が半分くらいのこちらを試してみました?
TORBRECK
2017
Woodcutters
Shiraz
BAROSSA Valley
George’s fine wine 25
The wine is clear, deep ruby.
The wine is medium (+) intensity, it is developing.
The aromas are of black currant, stewed fruits, fig, chocolate, vanilla
The wine is dry, with medium(+) acidity, medium(+) tannin, high alcohol and full body.
It has a medium(+) flavour intensity and a long finish. The aromas are of blackberry, blue berry, charred wood, cedar, caramel, cooked raspberry and oak.
うーん！さすがTORBREC !
前に飲んだやつよりもこれはレンジが１つ下なのかな？？そこはちょっとわからないけど、どちらにせよワインのスタイルは同様！
どっしりとしたボディと骨格を持ち、凝縮した黒い果実と、樽熟成によるsweet spiceやcedar, caramel のニュアンスがバランスよく感じられ、なんとも厚みのあるワイン。こちらのワインは前回飲んだTORBREC よりも全体的に小柄な印象で黒い果実の香りもあるけど、もっとフレッシュフルーティな赤い果実のニュアンスが結構ある！
総合的にやっぱり威厳があるワイン！
んー美味しかった?
価格: 2,695円
(2019/12/8 18:23時点)
感想(4件)
Blend wineに感動！！
さて、本日のワインを紹介
ここ数日謎の病に侵されて声が出なくなったり熱が出たりで数日ワインが飲めなかったのです表情マスク
ようやく治ってきたのでおとといから解禁！
もう、本当に毎日が楽しくて。。。笑
試験のプレッシャーからも解放されて、残りのオーストラリア生活、ただひたすらにオーストラリアワインを飲みまくると決めたので、毎日が本当に光り輝いてる！楽しすぎる！！！！！！表情泣き笑いハートマーク?
貯金もできたのであとはワインに使うだけ！
10ドルワイン生活を超え、今ではmore than30ドルの生活を送れております
さて、本日のワインはこちら！！
Geoff Merrill
BUSH VINE
McLAREN VALE
SHIRAZ(54%) GRENACHE(37%) MOURVEDRE(9%)
2013
14.5%
George’s fine wine で22ドル
The wine is clear, medium garnet.
The wine is medium (+) intensity and it is developing.
The aromas are of blackberry, black currant, violet, dried fruits, cedar, tobacco, forest floor and mushroom.
The wine is dry with medium(+) acidity, medium tannin, high alcohol and medium(+) body.
It has a medium(+) flavour intensity and a long finish.
いやーーーーー！久しぶりにこの感じ！
なんだろう、最近イタリアワインとかオーストラリアでもシラーズ単一の樽香バニラ香ガンガンのワインを飲んでいたせいか、この繊細なシュッとしたニュアンスのワインがとても新鮮に感じた！！
黒い果実のニュアンスがベースにありながら、熟成香も心地よく香ってくる。スギや湿った葉っぱやherbaceous な香りもあり、フレッシュな果実と、ドライフルーツやcooked fruits のニュアンスがバランスよく感じられる。
飲んでさらに感動。なんという躍動感と力強さ！
フルボディとか、がっしりしたとかそういった類の力強さではなくて、繊細でシュッと引き締まっていながらも、複雑味がある味わいで、酸味もしっかりしている。これはきっと熟成にまだ耐え得るワインなんじゃないかなという見解?
前に一度飲ませてもらった、HENSCHKEのワインの感覚と似ている気がする、、、あれも確かボルドーブレンドかGSMで何種類かのブレンドだったきがする、、、そして飲んだ時にどちらも、ボルドーのワインを思い起こさせる味わいだった。
こういう赤ワインは本当にまた別格なんだなーーーー、とりあえず、とても美味しい
ワインを勉強する前は、ずっと単一品種しか興味がなくて、知識も経験も無くて、ブレンドなんてむしろ下級のワイン！って思ってたなー。
ボルドーも、南ローヌも、そしてオーストラリアのGSMも然り、ブレンドでしか出せない味わいがあって、それは本当に素晴らしいワインの１つなんだなーと今心から敬意を持って言える
たかがワインと思う人は多いかもしれないけど、私は毎日出会う一本一本のワインに本当に成長させられてるし、これがなかったらこんなに楽しい人生は送れなかったなーと今日も改めて実感
もーーーー美味しいワインに出会えて幸せ！！
明日も新しいワイン買います
ここ数日謎の病に侵されて声が出なくなったり熱が出たりで数日ワインが飲めなかったのです表情マスク
ようやく治ってきたのでおとといから解禁！
もう、本当に毎日が楽しくて。。。笑
試験のプレッシャーからも解放されて、残りのオーストラリア生活、ただひたすらにオーストラリアワインを飲みまくると決めたので、毎日が本当に光り輝いてる！楽しすぎる！！！！！！表情泣き笑いハートマーク?
貯金もできたのであとはワインに使うだけ！
10ドルワイン生活を超え、今ではmore than30ドルの生活を送れております
さて、本日のワインはこちら！！
Geoff Merrill
BUSH VINE
McLAREN VALE
SHIRAZ(54%) GRENACHE(37%) MOURVEDRE(9%)
2013
14.5%
George’s fine wine で22ドル
The wine is clear, medium garnet.
The wine is medium (+) intensity and it is developing.
The aromas are of blackberry, black currant, violet, dried fruits, cedar, tobacco, forest floor and mushroom.
The wine is dry with medium(+) acidity, medium tannin, high alcohol and medium(+) body.
It has a medium(+) flavour intensity and a long finish.
いやーーーーー！久しぶりにこの感じ！
なんだろう、最近イタリアワインとかオーストラリアでもシラーズ単一の樽香バニラ香ガンガンのワインを飲んでいたせいか、この繊細なシュッとしたニュアンスのワインがとても新鮮に感じた！！
黒い果実のニュアンスがベースにありながら、熟成香も心地よく香ってくる。スギや湿った葉っぱやherbaceous な香りもあり、フレッシュな果実と、ドライフルーツやcooked fruits のニュアンスがバランスよく感じられる。
飲んでさらに感動。なんという躍動感と力強さ！
フルボディとか、がっしりしたとかそういった類の力強さではなくて、繊細でシュッと引き締まっていながらも、複雑味がある味わいで、酸味もしっかりしている。これはきっと熟成にまだ耐え得るワインなんじゃないかなという見解?
前に一度飲ませてもらった、HENSCHKEのワインの感覚と似ている気がする、、、あれも確かボルドーブレンドかGSMで何種類かのブレンドだったきがする、、、そして飲んだ時にどちらも、ボルドーのワインを思い起こさせる味わいだった。
こういう赤ワインは本当にまた別格なんだなーーーー、とりあえず、とても美味しい
ワインを勉強する前は、ずっと単一品種しか興味がなくて、知識も経験も無くて、ブレンドなんてむしろ下級のワイン！って思ってたなー。
ボルドーも、南ローヌも、そしてオーストラリアのGSMも然り、ブレンドでしか出せない味わいがあって、それは本当に素晴らしいワインの１つなんだなーと今心から敬意を持って言える
たかがワインと思う人は多いかもしれないけど、私は毎日出会う一本一本のワインに本当に成長させられてるし、これがなかったらこんなに楽しい人生は送れなかったなーと今日も改めて実感
もーーーー美味しいワインに出会えて幸せ！！
明日も新しいワイン買います
2019年10月21日
19 crimes series
近くのLIQUORLANDに行った時に、閉店まで時間もあまりなくて、とりあえずなんか赤ワインが飲めればいい！！と思って必死になって探していたところ、値段もお手頃になっていたためこちらを購入！
19 Crimes
The UPRISING
2018
15.0%
AGED 39 DAYS IN RUM BARRELS
Liquorland
The wine is clear medium ruby.
The wine is medium intensity and it is youthful.
The aromas are of blackberry, red berry, chocolate, caramel, charred wood, stewed cherry, vanilla and oak.
The wine is medium dry with medium(-) acidity, medium (-)tannin, medium alcohol and medium (+)body.
It has a medium (+) flavour intensity and a medium finish
The wine is good.
Can drink now; but has potential for ageing.
正直ぱっと見は、エチケットのデザインが怖くて、多分普通の心情の時だったら選んでいなかったであろう。笑
ただもうとにかく急いでいたもんで、こんなこと言ったらワインにしつれいだけど、なんでも良いからとりあえず飲みたくて買ってみた?
この後この味わいと値段に感動し、このシリーズを全制覇することになるとこの時誰が想像しただろうか、、、笑
味わいがなんともどっしりしててsweet spice, cinnamon, vanilla, caramel!!!!!
個人的に相当好きな味わいだったのです！！！！
ちょっとアメリカやイタリアの路線とも似通ったようなスタイル！ちょっと甘すぎるかなと思う節もあるけど、全体的にフルボディのどっしり赤ワインで美味しいーー！そして何よりこの値段！！
ブログではこのUPRISING しか取り上げませんが、この後このシリーズのSHIRAZ, RED BLEND も飲んだけどどれも同じようなスタイルで個人的にはオススメのワインです！
ヴィンテージ違いが楽天ショップにあったので載せておきます。
フルボディでちょっと甘めで凝縮感のある赤ワインがお好きな方にはおすすめ！とにかくバニラやキャラメル、シナモンなど樽香がガンガン伝わってくる！
いやー、改めて思ったけど、エチケットで判断は絶対にしてはいけない。笑
これからはエチケットにも惑わされず、ワインの真髄を見極めて選べるようにしよう！(一生かかってもそうなれるかどうか、、、?)
今日もまたいいオーストラリアワインに出会えました
19 Crimes
The UPRISING
2018
15.0%
AGED 39 DAYS IN RUM BARRELS
Liquorland
The wine is clear medium ruby.
The wine is medium intensity and it is youthful.
The aromas are of blackberry, red berry, chocolate, caramel, charred wood, stewed cherry, vanilla and oak.
The wine is medium dry with medium(-) acidity, medium (-)tannin, medium alcohol and medium (+)body.
It has a medium (+) flavour intensity and a medium finish
The wine is good.
Can drink now; but has potential for ageing.
正直ぱっと見は、エチケットのデザインが怖くて、多分普通の心情の時だったら選んでいなかったであろう。笑
ただもうとにかく急いでいたもんで、こんなこと言ったらワインにしつれいだけど、なんでも良いからとりあえず飲みたくて買ってみた?
この後この味わいと値段に感動し、このシリーズを全制覇することになるとこの時誰が想像しただろうか、、、笑
味わいがなんともどっしりしててsweet spice, cinnamon, vanilla, caramel!!!!!
個人的に相当好きな味わいだったのです！！！！
ちょっとアメリカやイタリアの路線とも似通ったようなスタイル！ちょっと甘すぎるかなと思う節もあるけど、全体的にフルボディのどっしり赤ワインで美味しいーー！そして何よりこの値段！！
ブログではこのUPRISING しか取り上げませんが、この後このシリーズのSHIRAZ, RED BLEND も飲んだけどどれも同じようなスタイルで個人的にはオススメのワインです！
ヴィンテージ違いが楽天ショップにあったので載せておきます。
フルボディでちょっと甘めで凝縮感のある赤ワインがお好きな方にはおすすめ！とにかくバニラやキャラメル、シナモンなど樽香がガンガン伝わってくる！
いやー、改めて思ったけど、エチケットで判断は絶対にしてはいけない。笑
これからはエチケットにも惑わされず、ワインの真髄を見極めて選べるようにしよう！(一生かかってもそうなれるかどうか、、、?)
今日もまたいいオーストラリアワインに出会えました
ALICANTE BOUSCHET
先日知り合いに、いいボトルショップがあるとオススメされて少し田舎町まで車で出張に行ってきました！
店内はそこまで広くないけど、オーナーのオージーのおじさまがとにかくワインに詳しい！そしてよく喋る！！！笑
１つ質問すると20くらいの答えで返ってくるので、ワイン好きにはたまらないけど、いつもただなんとなくワインを買いに行っている知り合いにとっては少し荷が重いとのこと?ww
でも本当に親切で、知識は本物！ワインの商品ラインナップも、他ではあまりみたことが無いものも沢山あってとても面白かった?
その中で2つ気になったワインを買ったのでまずは１つ目をご紹介♀?
VIRGARA
GRAN RESERVE
ADELAIDE
ALICANTE BOUCHET
2014
The wine is clear dark medium ruby
The wine is medium (+) intensity and it is developing.
The aromas are of blackberry, black cherry, fig, dried fruits, cedar, charred wood and little bit hints of tobacco.
The wine is dry with medium (+) acidity, medium (+) tannin, high alcohol and medium A(+)body.
It has a medium (+) flavour intensity and a long finish.
The wine is good.
Can drink now but has potential for long ageing.
香りと色がどっしりしていて凝縮感がありそうな外観！飲んでみると意外と酸味とタンニンが際立ってキリッとしていて、おそらくもう少し時間を置くかデキャンタしたらだいぶ変わるんじゃないかという印象！！！明日が楽しみ！！！これで果実味が出たらなおさら最高！でも渋みとか収斂性は感じなくてすごく飲みやすくなりそうな予感！！！少しイタリアの感じにも似てるのかなー？？？
この後二日間に渡って時間を置いて飲んでみたけど、うーーーん、最初に期待していたほどは味に変化はなかった。たしかに最初に飲んだ段階で間違いなく美味しいんだけど、まだなにかポテンシャルを秘めている感じがして、、、開けるタイミングが違かったのか、もっと置くべきだったのかデキャンタが良かったのか、それとも、もともとこの味わいがこのワインの特徴なのか、、、
本当にいろいろ考えさせてくれる興味深い一本でした！
店内はそこまで広くないけど、オーナーのオージーのおじさまがとにかくワインに詳しい！そしてよく喋る！！！笑
１つ質問すると20くらいの答えで返ってくるので、ワイン好きにはたまらないけど、いつもただなんとなくワインを買いに行っている知り合いにとっては少し荷が重いとのこと?ww
でも本当に親切で、知識は本物！ワインの商品ラインナップも、他ではあまりみたことが無いものも沢山あってとても面白かった?
その中で2つ気になったワインを買ったのでまずは１つ目をご紹介♀?
VIRGARA
GRAN RESERVE
ADELAIDE
ALICANTE BOUCHET
2014
The wine is clear dark medium ruby
The wine is medium (+) intensity and it is developing.
The aromas are of blackberry, black cherry, fig, dried fruits, cedar, charred wood and little bit hints of tobacco.
The wine is dry with medium (+) acidity, medium (+) tannin, high alcohol and medium A(+)body.
It has a medium (+) flavour intensity and a long finish.
The wine is good.
Can drink now but has potential for long ageing.
香りと色がどっしりしていて凝縮感がありそうな外観！飲んでみると意外と酸味とタンニンが際立ってキリッとしていて、おそらくもう少し時間を置くかデキャンタしたらだいぶ変わるんじゃないかという印象！！！明日が楽しみ！！！これで果実味が出たらなおさら最高！でも渋みとか収斂性は感じなくてすごく飲みやすくなりそうな予感！！！少しイタリアの感じにも似てるのかなー？？？
この後二日間に渡って時間を置いて飲んでみたけど、うーーーん、最初に期待していたほどは味に変化はなかった。たしかに最初に飲んだ段階で間違いなく美味しいんだけど、まだなにかポテンシャルを秘めている感じがして、、、開けるタイミングが違かったのか、もっと置くべきだったのかデキャンタが良かったのか、それとも、もともとこの味わいがこのワインの特徴なのか、、、
本当にいろいろ考えさせてくれる興味深い一本でした！
2019年09月16日
PRIMITIVO FROM ITALY ??
Lastは先日Killaraのボトルショップで気になって買ってきたイタリアの赤ワイン
イタリアの赤で私が買うとなったらやはりこの品種のワイン！！?
TERRAGNOLO
PRIMITIVO
SALENTO ROSSO
2013
15%
Killaraのボトルショップで35ドル
買ってしまったプリミティーヴォ?
本当にこの味が好きすぎてww
このワインは見たことがなかったので是非挑戦したいと思って買いました！
そして何よりも、シェア先の夫婦、特に旦那さんは南イタリアのワインが好きそうな感じだったから是非一緒に飲んでみたいと思ったのも理由?
The wine is medium garnet.
The wine is medium(+) intensity and it is developing.
The aromas are of cassis, blackberry, prune, fig, oak, dried fruit and charred wood.
The wine is dry with medium(+) acidity medium (+) tannin, high alcohol and full body.
It has a medium(+) flavour intensity and a medium(+) finish.
Can drink now ; but has potential for aging.
まず色がエンジがかったガーネット色で、よく飲むイタリアのワインと同じような印象！
そして香りが華やか！！！果実由来の香りももちろんするけど、second aromaや第3アロマも感じられる。加熱調理した黒い果実や、チョコレートやキャラメルのニュアンス。
口当たりがとってもなめらか。スムース！！
タンニンはしっかりあるけど丸みを帯びているし、酸味もしっかり感じられるってことはまだまだ熟成させても違った美味しさが出るのかなという印象。甘すぎず濃すぎず、さらっと舌の上を転がっていく印象！
前に買って飲んだPrimitivo よりもスッキリしてるかな！前のはもっとボディも完全なるフルボディで果実味と甘みがどっしりとしていて濃厚だった印象！
ただこれはこれで洗練された、スッキリした味わいで美味しい！品がある?
やっぱりイタリアのワインは個人的に大好きだなあ
今日は久しぶりに3本分投稿できたので満足
残りのオーストラリア生活も気合い入れて飲み続けます
イタリアの赤で私が買うとなったらやはりこの品種のワイン！！?
TERRAGNOLO
PRIMITIVO
SALENTO ROSSO
2013
15%
Killaraのボトルショップで35ドル
買ってしまったプリミティーヴォ?
本当にこの味が好きすぎてww
このワインは見たことがなかったので是非挑戦したいと思って買いました！
そして何よりも、シェア先の夫婦、特に旦那さんは南イタリアのワインが好きそうな感じだったから是非一緒に飲んでみたいと思ったのも理由?
The wine is medium garnet.
The wine is medium(+) intensity and it is developing.
The aromas are of cassis, blackberry, prune, fig, oak, dried fruit and charred wood.
The wine is dry with medium(+) acidity medium (+) tannin, high alcohol and full body.
It has a medium(+) flavour intensity and a medium(+) finish.
Can drink now ; but has potential for aging.
まず色がエンジがかったガーネット色で、よく飲むイタリアのワインと同じような印象！
そして香りが華やか！！！果実由来の香りももちろんするけど、second aromaや第3アロマも感じられる。加熱調理した黒い果実や、チョコレートやキャラメルのニュアンス。
口当たりがとってもなめらか。スムース！！
タンニンはしっかりあるけど丸みを帯びているし、酸味もしっかり感じられるってことはまだまだ熟成させても違った美味しさが出るのかなという印象。甘すぎず濃すぎず、さらっと舌の上を転がっていく印象！
前に買って飲んだPrimitivo よりもスッキリしてるかな！前のはもっとボディも完全なるフルボディで果実味と甘みがどっしりとしていて濃厚だった印象！
ただこれはこれで洗練された、スッキリした味わいで美味しい！品がある?
やっぱりイタリアのワインは個人的に大好きだなあ
今日は久しぶりに3本分投稿できたので満足
残りのオーストラリア生活も気合い入れて飲み続けます
CAVA FROM CATALUNYA??
2本目は久しぶりのスパークリング！
最近ずっとスペインの章を勉強していて、どうしても飲んでみたかったCAVA
CODORNIU
CAVA
CLASICO
11.5%
ダンマーフィーで12ドル
The wine is medium intensity and it is youthful.
The aromas are of stone fruit, honeysuckle, pear, pineapple and yeast.
The wine is dry with medium(+) acidity, medium alcohol and medium(-) body.
It has a medium flavour intensity and a medium(-) finish.
Drink now!
さっぱりドライだけど果実の甘みもあってすっきり飲みやすい！この時タイの刺身と合わせたけど生臭さも出ないし合う！ちょっとイーストっぽいニュアンスもあるかな？
しかしながらスパークリングの味の違いが全然まだまだよくわからない笑
一応テイスティングコメントはしてみたけどこの前飲んだ5ドルのスパークリングもこれもちょっと甘いか甘くないかな違いくらいしかわからないww
Moët は他のやつよりちょっと泡がきめ細かかったかなーー？くらい。笑
美味しかったけどスパークリングもまた奥が深いなー?
とりあえずせっかく飲んだのでアップしてみました案内♀?
最近ずっとスペインの章を勉強していて、どうしても飲んでみたかったCAVA
CODORNIU
CAVA
CLASICO
11.5%
ダンマーフィーで12ドル
The wine is medium intensity and it is youthful.
The aromas are of stone fruit, honeysuckle, pear, pineapple and yeast.
The wine is dry with medium(+) acidity, medium alcohol and medium(-) body.
It has a medium flavour intensity and a medium(-) finish.
Drink now!
さっぱりドライだけど果実の甘みもあってすっきり飲みやすい！この時タイの刺身と合わせたけど生臭さも出ないし合う！ちょっとイーストっぽいニュアンスもあるかな？
しかしながらスパークリングの味の違いが全然まだまだよくわからない笑
一応テイスティングコメントはしてみたけどこの前飲んだ5ドルのスパークリングもこれもちょっと甘いか甘くないかな違いくらいしかわからないww
Moët は他のやつよりちょっと泡がきめ細かかったかなーー？くらい。笑
美味しかったけどスパークリングもまた奥が深いなー?
とりあえずせっかく飲んだのでアップしてみました案内♀?
価格: 1,680円
(2019/12/8 11:47時点)
感想(2件)
Yarra Valley Cabernet Sauvignon
２週間ぶりの投稿！
最近勉強もテイスティングも行き詰まっていてなかなか更新する気になれず、、、
変わらずワインは飲んでいたけど、何も考えずに安いワインをとりあえず飲んでいたことが多かったかな?
オーストラリア生活も残り1ヶ月半くらいになってしまったので、残りの期間は楽しくワインを飲むことに専念したいと思います
昨日は私のいとこが日本からやってきたので、シェア先の夫婦と4人でワイン会をしました！
一本ずつ紹介案内♀?
こちらはみほさんが買ってきてくれたCab Sauvignon!
CAPSTED
CABERNET SAUVIGNON
2016
Yarra Valley
13.5%
The wine is clear, medium garnet.
The wine is medium(+) intensity and it is developing.
The aromas are of black berry, black cherry, charred wood, prune, oak and chocolate.
The wine is dry with medium (+) acidity, medium tannin, medium alcohol and medium body. It has a medium(+) flavour intensity and a medium(+) finish.
Can drink now; but has potential for aging.
あまり飲んだことがなかったYarra Valley のキャブサブ！
冷涼な気候が影響してなのか、生産方法なのか、香りもボディも丸みがあって、果実味も柔らかさがあってとっても飲みやすい！今までよく飲んでいた、どっしりしててたまにちょっと棘のある感じのキャブサブとは全然違う！
とっても口当たりが良くて美味しかった
最近勉強もテイスティングも行き詰まっていてなかなか更新する気になれず、、、
変わらずワインは飲んでいたけど、何も考えずに安いワインをとりあえず飲んでいたことが多かったかな?
オーストラリア生活も残り1ヶ月半くらいになってしまったので、残りの期間は楽しくワインを飲むことに専念したいと思います
昨日は私のいとこが日本からやってきたので、シェア先の夫婦と4人でワイン会をしました！
一本ずつ紹介案内♀?
こちらはみほさんが買ってきてくれたCab Sauvignon!
CAPSTED
CABERNET SAUVIGNON
2016
Yarra Valley
13.5%
The wine is clear, medium garnet.
The wine is medium(+) intensity and it is developing.
The aromas are of black berry, black cherry, charred wood, prune, oak and chocolate.
The wine is dry with medium (+) acidity, medium tannin, medium alcohol and medium body. It has a medium(+) flavour intensity and a medium(+) finish.
Can drink now; but has potential for aging.
あまり飲んだことがなかったYarra Valley のキャブサブ！
冷涼な気候が影響してなのか、生産方法なのか、香りもボディも丸みがあって、果実味も柔らかさがあってとっても飲みやすい！今までよく飲んでいた、どっしりしててたまにちょっと棘のある感じのキャブサブとは全然違う！
とっても口当たりが良くて美味しかった
2019年09月01日
SHIRAZ &PINOT GRIS
講座もいよいよ次で３回目！
前回はワインの醸造のパートをやったんだけど、専門用語も多いし英語も早くて先生の話がちょっとついていけなかったな
ちょっと落ち込みつつも、帰りに赤と白を一本ずつ買って飲んでみたのでそちらのコメント書きます?
まずは白ワインから！
北イタリアのPinot Grigio 買ってみました!
PASCONI
PINOT GRIGIO
VENEZIA
2018
12%
BWSで15ドル
The wine is clear, pale lemon.
The wine has a medium intensity and it is youthful
The aromas are of lemon, lime, grapefruit and pear.
The wine is dry with medium(+) acidity, medium alcohol and medium(-)body.
It has a medium(-) flavour intensity and a medium(-) finish.
Aromas are of lemon, lime, grapefruit, cut glass and palette is simple.
Palate is quite simple.
The wine is acceptable.
Can drink now.
2本目は赤！
通常27ドルのが在庫整理で安くなっていて18ドルで購入！こちらも店員さんのオススメだった！
BLOOD COURAGE
BAROSSA
SHIRAZ
2016
14.5%
Clear deep ruby
Medium (+) intensity and it is youthful.
黒い果実のどっしりとした香り。色も濃いし
少し甘みがある。余韻は短い。厚みはあるし、飲みやすいけど、すぐ余韻とボディとタンニンが消えてしまう！
うーん、普通としか言いようがない！?
あまり何も特徴がないシラーズだなあー、
18ドルだから買ったけどこれで27だったら結構がっかりする味わい笑
今回は白赤共にあまり好みではありませんでした?
次回に期待
前回はワインの醸造のパートをやったんだけど、専門用語も多いし英語も早くて先生の話がちょっとついていけなかったな
ちょっと落ち込みつつも、帰りに赤と白を一本ずつ買って飲んでみたのでそちらのコメント書きます?
まずは白ワインから！
北イタリアのPinot Grigio 買ってみました!
PASCONI
PINOT GRIGIO
VENEZIA
2018
12%
BWSで15ドル
The wine is clear, pale lemon.
The wine has a medium intensity and it is youthful
The aromas are of lemon, lime, grapefruit and pear.
The wine is dry with medium(+) acidity, medium alcohol and medium(-)body.
It has a medium(-) flavour intensity and a medium(-) finish.
Aromas are of lemon, lime, grapefruit, cut glass and palette is simple.
Palate is quite simple.
The wine is acceptable.
Can drink now.
2本目は赤！
通常27ドルのが在庫整理で安くなっていて18ドルで購入！こちらも店員さんのオススメだった！
BLOOD COURAGE
BAROSSA
SHIRAZ
2016
14.5%
Clear deep ruby
Medium (+) intensity and it is youthful.
黒い果実のどっしりとした香り。色も濃いし
少し甘みがある。余韻は短い。厚みはあるし、飲みやすいけど、すぐ余韻とボディとタンニンが消えてしまう！
うーん、普通としか言いようがない！?
あまり何も特徴がないシラーズだなあー、
18ドルだから買ったけどこれで27だったら結構がっかりする味わい笑
今回は白赤共にあまり好みではありませんでした?
次回に期待
2019年08月28日
Shiraz from Langhorne Creek
先週BWSで安くなっていたワインを紹介
Elephant in the room
Langhorne creek
Shiraz
2018
14.5%
The wine is clear, deep ruby.
The wine has a medium intensity and it is youthful.
The aromas are of blackberry, earth, prune, fig and mint.
The wine is medium dry, medium(+) acidity, medium(+) tannin, high alcohol and full body. It has a medium flavour intensity and a medium(+) finish.
The aromas are of blackberry, fig, stewed fruit, caramel, oak and sweet spice.
This wine is good.
Can drink now; but has potential for aging.
外観と香りはなかなかしっかり凝縮感があって期待できそうだった！
そして口に入れた瞬間に驚き?
なかなか甘みがしっかりしていて、ボディもあってどっしりしていてなかなか飲みごたえがあるワイン?
余韻はそんなに長くなくて全体的な複雑味はそんなにないからそこは値段相応かなとおもったけど、1人で楽しむには全然ありな一本だった表情にこにこ
後半になるとちょっと甘すぎたかな？
Langhorne creekなかなか楽しませてもらえました
Elephant in the room
Langhorne creek
Shiraz
2018
14.5%
The wine is clear, deep ruby.
The wine has a medium intensity and it is youthful.
The aromas are of blackberry, earth, prune, fig and mint.
The wine is medium dry, medium(+) acidity, medium(+) tannin, high alcohol and full body. It has a medium flavour intensity and a medium(+) finish.
The aromas are of blackberry, fig, stewed fruit, caramel, oak and sweet spice.
This wine is good.
Can drink now; but has potential for aging.
外観と香りはなかなかしっかり凝縮感があって期待できそうだった！
そして口に入れた瞬間に驚き?
なかなか甘みがしっかりしていて、ボディもあってどっしりしていてなかなか飲みごたえがあるワイン?
余韻はそんなに長くなくて全体的な複雑味はそんなにないからそこは値段相応かなとおもったけど、1人で楽しむには全然ありな一本だった表情にこにこ
後半になるとちょっと甘すぎたかな？
Langhorne creekなかなか楽しませてもらえました
