用意するもの（4枚分）※糖質量：全体21.4ｇ/1枚分5.35ｇ
パンdeスマート 100ｇ（糖質11.1ｇ）
甘味料 大匙３(スイートピアラカンカ、ラカントSなど）
ベーキングパウダー ５ｇ
卵 1個（糖質0.2ｇ）
牛乳 200cc（糖質10.1ｇ）
バニラエッセンス ２〜３滴
【作り方】
1.卵と牛乳をボウルに入れ泡だて器でしっかり混ぜる。
2.そこにパンdeスマート、甘味料、ベーキングパウダーを入れ、だまがなくなるまでしっかり混ぜる。
3.バニラエッセンスを入れ、しっかり混ぜる。
4.フライパンに油を敷き、温める。温まったら１０cm位の大きさになるように生地を広げていれる。（小麦粉の生地よりも固いので、流しいれても広がらない。おたまなどで形よく広げる。）
5.弱めの中火で焼き色が付くまで焼く。3分〜5分位かかる。（小麦粉の生地のようにぷつぷつと穴が開きづらいので、面倒でも時々フライ返しでそっとめくって、裏の色を確認する）
6.裏が焼けたら返して、火力を弱火にする。反対側も色よく焼く。
出来上がり。
※糖質量は素人計算です。ご了承ください。
パンを焼く元気がない時はパンケーキで簡単・すばやく主食を作りましょう。
温かいうちにラップして保存袋に入れ、冷凍できます。
解凍するときは、常温で解凍し、オーブントースターで軽く焼きます。
焦げるのが心配ならアルミホイルで包んで焼いてください。
私は甘味が欲しいので甘味料を大匙３入れました。多く感じるかもしれませんが、大匙２だとかなり控えめな甘さになります。
甘くない方がいい方は大匙１〜なしでいいと思います。
このサイトは2袋以上買えば送料無料です↓
鳥越製粉 パンdeスマートミックス 1kg[ケンコーコム 鳥越製粉 パンミックス粉]【あす楽対応】
価格: 1,848円
(2017/7/28 16:25時点)
感想(55件)
