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こんにちは!ロカボさんと申します。 2017年1月5日より、手探りで糖質制限を始めました。 3年前に糖尿病(HbA1c6.0)と診断され、投薬治療を始めましたがじわじわと悪化し、2016年12月には7.6になっていたため、一念発起して糖質制限を開始しました!
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2020年07月21日

糖質制限夕食メニュー:サバ缶で「おひとり様」の晩餐

20200720_062007107_iOS.png

今日はひとりで食べる・・・となると
なるべく何もしたくない。

ということで、
この日のメインは「サバ缶」に決定!

「サバ缶」はすごく健康にいいということで
災害対策も込みで20缶ほど備蓄していますが、
ローリングストックで
食べることにしました。

写真は1缶全部の量が写っていますが、
結局半分残しました(;^ω^)
残りは翌日のお昼になりました(*´▽`*)

この日の夕食は

サバ缶・醤油味 2分の1(糖質2.0g)
厚揚げ・小松菜・しいたけのさっと煮(糖質1.0g)
キャベツの和え物・トマト・クリームチーズ(糖質5.5g) →レシピはこちら
ニラ入り卵焼き(糖質0.7g) →レシピはこちら
豆腐となめこの味噌汁(糖質4.0g)

全体で糖質13.2gになる計算です。
※素人計算ですm(__)m

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2020年07月19日

糖質制限夕食メニュー:豚テキ

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豚テキ【塩コショウ、焼き肉のたれ大さじ1】(炭水化物4.1g)
厚揚げ・小松菜・シイタケのさっと煮(糖質1.0g)
トマトとオクラ(糖質3.0g)
卵豆腐(糖質1.0g)
なめこと豆腐のお味噌汁(糖質4.0g)

全体の糖質13.1gになります。
※素人計算ですm(__)m

焼き肉のたれは糖質高いです!
先に塩コショウで味付けして、
風味付け程度に使いましょう(*´▽`*)

卵豆腐はたれまで含んで糖質1gなので、
とても優秀ですよね。
買い置きしておくと、
なにかと助かりますよ(^_^)/

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感想(1件)










2020年06月23日

糖質制限ダイエットメニュー:豚バラ野菜炒め【全体の糖質16.8g】

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1人前の糖質16.8gになると思います。
素人計算になりますので、ご了承ください!

豚バラ野菜炒め(糖質6.0g)
たけのこと厚揚げの煮物(糖質5.8g) →レシピはこちら
かぼちゃと茄子の揚げびたし(糖質5.0g) →レシピはこちら
卵サラダ(卵・きゅうり・ハム・塩コショウ・マヨネーズ)
レタス・トマト・カマンベールチーズ

低糖質でおなかいっぱいになりますよ!
夕食の参考にしてくださいね。






2020年06月18日

糖質制限ダイエットメニュー:豚と豆腐のレンジ蒸し【全部で糖質15g】

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豚と豆腐ともやしのレンジ蒸し(ポン酢大さじ2の糖質4.4g)
キャベツの和え物(糖質2g)
温泉卵  レシピはこちら
サラダ(レタス・トマト・カマンベールチーズ)(糖質4g)
あさりの味噌汁(4.35g)


糖質量の計算は素人計算になります。
ポン酢は結構下に流れ落ちるので、
実際は半分くらいの糖質摂取になると思います。

低糖質ですが、おいしくおなかいっぱいです!
献立を考える時の参考になれば幸いです!

もっと糖質を減らしたい方はこちらのポン酢をどうぞ↓↓↓↓









タグ: レンジ蒸し

2020年06月15日

糖質制限ダイエットメニュー:鶏手羽先の塩焼き【全部で糖質10.9g】

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鶏の手羽先塩コショウ焼き
茶碗蒸し(糖質3.4g) レシピはこちら
肉豆腐(糖質7.0g)  レシピはこちら
サラダ(レタス・トマト・カマンベールチーズ)
ブロッコリー(糖質0.5g)

素人計算になりますが、
このメニューで糖質10.9gになると思います。
おなかいっぱいになりますよ!
ぜひ、このメニューを参考にしてくださいね!






2017年04月27日

2017年4月27日 夕食の記録

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メニュー
1.サバの味噌煮
2.きのことベーコンのチーズ焼き
3.たけのこの煮物
4.酢の物風
5.大根とこんにゃくの煮物

おおざっぱな計算ですが、糖質は20g以内に収まっていると思います。
「たけのこの煮物」はたけのこ、豚肉、厚揚げ
「酢の物風」はもやし、きゅうり、ハムを使用しています。
おなかいっぱいになりました。





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