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モロッコインゲンの親ツルが180cmの天井まで届き、花を咲かせてから、10日ほど経ちました。さっそく、親ツルを摘心しました。この畝では、モロッコインゲン、インゲンマメ、シカクマメの3種のマメを栽培しています。最初にツルを伸ばしたのが、モロッコインゲンです。その後、インゲンマメ、シカクマメのツルが伸びてきそうです。見ごとにモロッコインゲンに実を付けています。長さ20cmで幅1cmぐらいの平べったぃマメです。一方、オカワカメの方も、天井までツルが伸びました。葉もツルにしっかりついています。親ツルを摘芯し、追肥しました。モロッコインゲンとオカワカメを収穫しました。モロッコインゲンは、熱処理すれば、煮ても焼いても和えてもどんな料理にも活用できます。オカワカメは、サッと熱を通せばやわらく、ネバネバ野菜になります。
2023年06月09日
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インゲンマメのツルが勢いよくどんどん伸びてきました。生長期に入ったことや梅雨の雨によるものと思います。 下の方に付いていた実が、上の方にもたくさんできるようになりました。 収穫最盛期を迎えたようです。1日にこれだけ収穫しました。これから同じ収穫量があると、食べきれません。 インゲンマメの胡麻和えをつくりました。インゲンマメ350gを2、3分茹で、水をよく切ってから、すりゴマ大6、しょうゆ大2、砂糖大1、みりん大1で和えました。簡単です。 ツバメの子どもが全て旅立ちました。卵から羽化して20日目です。どこかへ飛んでいったのかと思えば、巣の近くの軒先に兄弟4羽で固まっています。かわいいですね。お世話になったお礼に来たのでしょうか。いつまでいるのでしょうか。 また、親もすぐ近くの軒先で子どもの旅立ちを見守っています。
2021年06月20日
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5月4日ツルありインゲン豆苗を植え付け、1ヶ月余り経ちました。3日前ぐらいから収穫できるようになりました。 まだツルは1m弱と生長が始まったばかりですが、インゲン豆はしっかりできています。全部で15株ほどあります。 毎日、実のつき具合を確認しながら収穫しています。今日もわずかですが収穫できました。
2021年06月10日
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4月8日に、昨年収穫した種を蒔いたインゲン豆の苗が植えごろになりました。 さっそく、猛獣網の近くに植え付けました。 ニンジンが大きくなりました。左側が3月6日、右側が3月20日種蒔きしたものです。左側の生長が早く、これから実がどんどん大きくなりそうなので最後の間引きをします。株間10cmぐらいにします。 間引き菜を収穫しました。大きいもので直径1cmぐらいあります。
2021年05月04日
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たくさんインゲン豆が実っていたため、そのまま放置していましたが、サヤが乾き、豆を収穫できるようになりました。 たくさんインゲン豆のサヤが緑から黄色く変色してきました。 たくさん収穫できました。この後、そのまま食べるか、乾燥させるか迷っています。
2019年07月22日
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最近、雨が続きます。そのためか、野菜の生長が早いように感じます。特にインゲンマメがその一つです。これは、つるありインゲンマメです。雨の少ない時は、それほどマメの生長は、見られなかったです。 ところが、このように大きく実を付けています。 収穫したつるありインゲンマメです。カゴいっぱいになりました。どうやって消費しようか考えてしまいます。 次にこれは、つるなしインゲンマメです。これもたわわに実を付けています。 収穫したつるなしインゲンマメです。これも予想以上に収穫しました。つるありより柔らかいので食べやすいです。
2019年06月30日
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4月4月種蒔、5月1日ポット植え付け下インゲンマメが本格的収穫期を迎えました。 これは、つるなしインゲンマメです。濃い緑色でみずみずしい感じがします。 一方、つるありインゲンマメは、つるなしに比べ、色は薄く乾燥した感じがします。 キュウリ5本目の収穫です。ナスは、6個目です。その他、ピーマン、パプリカ、万願寺とうがらしなどです。
2019年06月20日
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5月初旬に植え付けたつるなしインゲン豆の実がつきました。葉が茂り、豆が見えません。 しかし、葉をめくると実が付いているのがわかります。 こちらは、つるありインゲン豆です。つるが伸び、ネットに巻き付いています。 葉の下の方に実が付いていました。 両方のインゲン豆を収穫しました。これぐらいの収穫量がちょうどいいのですが、もっと増えそうです。食べきれるかな?
2019年06月11日
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連休中は、混雑を避け、家庭菜園にいそしんでいます。 4月17日に種蒔したつるありインゲン豆の苗がこんなに大きくなりました。温室で育てていたおかげかと思います。 本葉2から3枚になっているので、1本に間引きしました。 つるありインゲン豆は、つるを伸ばすところを見つけることが重要です。幸い畑を防獣網で囲っているので、昨年同様これを利用することにしました。網沿いに畝を作り、植え付けました。
2019年05月02日
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今日から令和です。新たな気持ちで、菜園生活を送りたいと思います。 インゲン豆 4月4日に種蒔したつるなしインゲン「アローン」の苗を植えます。全部で13ポットです。長さ3m、幅60cmの畝に、株間25cmにポットを並べました。 そして、そのまま苗を植えました。 菊芋 冬、菊芋を畑に埋め、土をかけ、ビニールで覆っておきました。そして、ビニールや土を取り除き、しばらくすると、菊芋の芽が出てきました。 ここは、菊芋の畝です。たくさん植えました。ですからたくさん収穫できることを期待しています。
2019年05月01日
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初種蒔するけごんの滝です。インゲン豆と同じような野菜だと思っています。ただし3mの支柱を立てる必要があります。どこに植えるかよく考えておかないといけません。 つるありインゲン豆です。つるなしインゲン豆は、すでに種蒔しました。 ポットに3〜4粒蒔きました。
2019年04月17日
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つるなしインゲンの種を蒔きました。畑には他の作物があるので、ポット蒔きしました。たくさん莢がつくとあったので、これにしました。 ポットの数は14個です。1ポット2つぶずつ種を蒔きました。イチゴの花が咲きました。これから追肥と藁を敷いていきます。
2019年04月04日
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野菜たちは暑い中でもしっかり生長し、実をつけてくれます。ありがたいですね。6月2日に種蒔したつるありインゲン豆も花をたくさん咲かせています。2カ月で収穫期を迎えました。 近くによるとたくさんの実をつけていました。これは、収穫後なので実は少ないです。 こんなにたくさん収穫できました。 オクラといっしょに茹でました。酢味噌にして食べます。つるなし味を比べてみました。味ではないのですが、皮が少し硬いかな。太陽に浴びていたからか、雨が降らないために水分が足りないためか分かりません。でもおいしくいただきました。
2018年07月29日
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つるなしインゲンマメの葉をめくってみるとこんなに大きな実がたくさんついていました。 つるなしインゲンを上から見たものです。花は咲いていますが実は見当たりません。しかし、葉を持ち上げると上のように実がたくさんついています。実を葉で隠しているようです。 こちらはつりありインゲンマメです。まだ花はつけていませんがつるが2m以上伸びました。つるが十分伸びてから実をつけるようです。 今日の収穫です。インゲンマメも大量です。
2018年07月14日
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