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5月6日種蒔きし、5月17日苗を植え付けたササゲのツル葉がネット一面に広がりました。ネットの高さは2mぐらいです。ササゲの花が咲いたあと、細長いササゲの実がたくさん付きました。今日の収穫です。少し短めなササゲ、ナス、キュウリ、黄色と緑色のズッキーニ2本、万願寺とうがらしです。
2024年07月03日
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モロッコインゲンが終わりに近づいた3種マメ畝です。モロッコインゲンのツルが天井まで届き、たくさんの実りがありました。次に続くマメは、ササゲかシカクマメか?小さな花が、ところどころ見られます。ササゲの花です。よーく観察してみると、ササゲの実も見つかりました。ササゲの初収穫です。今日の収穫です。ナス、ミニトマト、モロッコインゲン、ズッキーニ、シシトウ、万願寺とうがらし、韓国トウガラシ、ピーマン、青パプリカ、そしてササゲです。
2023年06月28日
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ササゲは、2m位の支柱の天井までツルが巻き付き、さらに伸びるところを探しているようです。たくさんの花が咲き、鞘が毎日どんどん伸びます。収穫を欠かさず行っています。ササゲをたくさん消費するためにのキンピラを作りました。コリコリした食感がおいしいです。
2022年07月26日
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5月2日種まきし、5月11日苗植えしてネットを張り、準備していました。するとササゲのツルがどんどん伸び、2mぐらい天井に達した後、花が咲き、鞘が伸びてきました。ササゲは、豆になる鞘が伸びます。30cmから40cmぐらいが柔らかく、おいしい時です。さっそく初収穫しました。今日の収穫です。相変わらずの夏野菜です。ナス、キュウリ、ズッキーニ、トマト、ピーマンです。
2022年07月05日
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ササゲの苗を植え付け、少しずつですがツルが伸びてきました。少し病害虫被害に遭っているようです。茶色の波紋ができています。しかし、だいじょうぶだと思います。さらにツルを伸ばすために、2mぐらいの高さまで、ネットを張りました。ヤーコンも葉を広げ、生長してきました。保水のために藁を敷きました。泥跳ねを防ぐ効果もあります。
2022年05月28日
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5月2日に種蒔きした「三尺ササゲ」が5月7日に発芽し、4日ほど経ち、少し早いですが、植え付けることにしました。植え付ける場所は、すでにホウレン草、ルッコラ、シュンギクを栽培している畝です。この場所は、インゲンマメの種を蒔いたのですが、発芽しなかったところです。全部で13株植え付けました。ついでに、この畝のホウレン草、ルッコラ、シュンギクを間引きしました。間引き菜は、柔らかいのでサラダとしていただきます。
2022年05月11日
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ササゲの話が一斉に咲き始めるとともに、実も長く伸びてきました。昨日の台風による雨のおかげだと思います。これで当分水やりをしなくても大丈夫だと思います。 猛獣網沿いに植え付けたササゲは、雨のおかげで息を吹き返したようです。 おかげでササゲの収穫も大量です。その他、ネギ、オクラ、トマト、インゲンマメ、シカクマメ、ミョウガ、キュウリを収穫しました。ミョウガは、雨の後、芽を出していました。
2021年07月28日
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5月9日定植したササゲの初収穫を迎えました。3日前開花していましたが、すぐに実となり、長く伸びました。 ササゲの株は、畑を囲う猛獣網に沿って植え付けています。 こちらは、猛獣網の外側に定植したササゲの株です。 今日の収穫は、初収穫のササゲとオオバ、インゲン豆です。 また、レタス類も収穫しました。フリルレタス、サニーレタス、サラダ菜、それとパクチーです。
2021年06月30日
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4月7日に種蒔きしたササゲ苗20ポットです。ツルが伸びてくるとともに、葉が枯れてきました。急いで植え付けしなければなりません。 予定していたところは、まだ栽培中です。高さ2mの猛獣網の側に植えました。 ニンジンの間引きをしました。この後、追肥と土寄せをします。
2021年05月08日
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昨年収穫したとツルありインゲン豆の種をポットに蒔きました。購入した種子ではないので、発芽率が心配です。そこで通常より多めの7粒ほど蒔きました。 スイスチャードと葉タマネギを収穫しました。スイスチャードは、一株ごとに収穫していたのですが、葉がどんどん大きくなってくるので、茎1本ずつ収穫するとこにしました。葉タマネギは、玉の部分が大きくなってきました。しかし、葉はかたくなってきたので、玉のみいただきます。
2021年04月08日
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ササゲは、夏の暑さに強さや乾燥に強い作物です。ツルが支柱の上まで伸びました。それと同時に下から順に花を咲かせています。 花が落ちてから2週間位で鞘を付けます。細長い鞘がたくさん付いています。 ササゲの細長く豆が目立たない鞘を収穫をしました。鞘が太くなってしまうと、硬くなり、豆を出して食べるしかありません。鞘は、葉や茎と同じ色なので見分けにくいですが、早め早めに収穫しています。 シュンギクの種蒔きをしました。この時期に発芽、生長するのでしょうか。
2020年07月16日
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暖かくなると同時に、ササゲのツルがネットを勢いよく伸びてきました。本葉5枚で芽の先を摘心しました。これにより、子ヅルが伸びてきました。 5日前、白と紫の花を咲かせていた様子です。 そして、今日細長い30cmほどの実が付いていました。 ササゲとともに、最後のキャベツとブロッコリーのわき芽、シュンギク、オカワカメ、インゲン豆を収穫しました。
2020年06月23日
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3月22日に種蒔きしたササゲの苗です。もうツルが伸びだしています。植え時です。 12株植え付けました。この後、ツルが伸ばせるよう支柱を立て、ネットを張ります。 4月10日に購入し、植え付けたフリルレタスです。苗から育てるのは、比較的簡単です。追肥と除草をさえすればいいからです。収穫できるまでに大きくなりました。 1株収穫しました。柔らかそうな葉がたくさんついていて、食べ応えありそうです。
2020年05月08日
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昨年収穫した左がササゲ、右がインゲン豆です。ササゲは、アズキとそっくりです。豆になる前に収穫し、キンピラにしていただきます。 2つとも1ポット4粒種を蒔きました。豆類は比較的発芽しやすいので、水やりだけ気をつけます。 11月中旬頃種蒔きしたホウレン草がやっと収穫できます。一緒に栽培していた赤カブは、実が太らずとう立ちしてしまいました。この畝は、冬の間日があらかず、生長しませんでした。3月に入り、日が少しずつあたるようになってきました。 とりあえず、大きめのものだけ収穫しました。
2020年03月22日
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ササゲは、豆になる前の段階で収穫し、キンピラなどにしていただいていましたが、たくさん採れすぎたので、そのままにしていました。すると、豆になりました。 サヤが白っぽくなり、ほとんど乾燥していますが、まだ緑のものもあるので、しばらく乾燥させました。 完成したササゲです。赤飯にしていただきたいと思います。
2019年08月20日
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毎日雨が続きます。野菜たちの成育が鈍り、菜園作業が滞っています。そんな中、ササゲは着実に花を咲かせ、実をつけています。花もきれいです。 実も収穫しました。インゲン豆が終わったので、とてもありがたいと食材です。今日も炒めにしていただきます。 その他の今日の収穫です。久しぶりにズッキーニを収穫しました。キュウリやナスは、1個だけ収穫です。
2019年07月15日
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5月5日に植え付けたササゲです。初めて栽培しているので、どう生長するのか、どんな実なのかよくわかりません。2ヶ月経って実を付けました。40から50cmぐらいある細長いひものような豆です。 ツルは、3m以上伸びるので、トマトの雨避け支柱を利用しています。すでに、3m以上ツルは伸びています。今後どうなるか楽しみと不安があります。収穫した実は、他の野菜と炒めていただきました。
2019年07月07日
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サゲの苗が、本葉2枚になり、植え付けの時期が来ました。 初めて育てるササゲですが、つるが3mも伸びることが課題です。つまりどこにどのように植えるかです。 トマトの雨避けハウスを使ってつるを伸ばすことにし、そのことを想定して、畝を作りました。 アレモニアモンタナ 春は色々な草花が売られています。ついつい買ってしまったのが、アレモニアモンタナです。白い花が一面に広がるそうです。とても楽しみです。
2019年05月05日
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