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パナソニック ビストロ


April 10, 2009
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カテゴリ: パンレシピ
最近はまっているチョコパンです

作りながら、

あはは。雑に作りすぎた!今日も変な形だなあー!
他の方のブログみてると、皆さん上手なんだよー。

家で食べるんだから変な形でもいいよ。美味しければいいじゃん。

心の声:めずらしくパパがポジティブシンキングだわ~~~~♪


形はおはずかしいので(笑)
画像は断面のアップでよろしくです。

チョコパンの焼きたて、チョコクリームがとろり♪

アーモンドチョコパン

アーモンドチョコパンのレシピと作り方
(チョコパン12個分)
強力粉・・・330g( 1cw
砂糖・・・・30g
塩・・・・・5g
スキムミルク・・20g
水・・・・・200g
溶き卵・・・25g
マーガリン・・30g
ドライイースト・・3g

エマールチョコレートペースト ・・適宜
※アーモンドスライス・・・適宜

作り方:ホームベーカリーの生地作りコース。
生地ができたら12等分して、チョコレートペーストを包む。
35度でスチーム発酵を40分。卵をぬって、アーモンドをトッピング。
卵をぬって、170度で20分焼けばできあがり。

2009.4.15UP パナソニックスチームオーブン・ホームベーカリー使用

ぺろり感想
日曜日に作っておやつにしましたが、ひとり3個づつあっという間に完食♪
作るのは時間かかるけど、食べるのって早いねー。
あつあつのチョコパンを食べれるのは自家製焼きたてならでは。
美味しかったです♪



愛用のパン作りアイテムです。
パン作りには、人工大理石のし台が使い心地抜群です。
生地がくっつきにくく、洗ってふけばすぐに使えて衛生的。


2008年福袋で大好評!パンにもお菓子にも便利なペストリーボード 目盛りつき人工大理石のし台
我が家のオーブンの天板は大きいので普通のシートですと小さかったのですが、これなら半分にカットすればちょうどよい大きさになります。(ちなみに家はパナソニック30Lタイプのオーブンで、天板内サイズが約360×260mmです。)

テフロンを二度塗りで耐久性も抜群! テフロンベーキングシート6取 350X495mm
微量モード( 0.1g単位で100gまで)で、イーストをはかれます。
標準モードは、1g単位で最大3kg


デジタルホームスケールUH-3202

デザインやカラーバリエーション豊富です
デジタルスケール
パン作りには、スチームオーブンレンジ♪
30Lの大容量なら、一度にたくさん焼けますよん。



安い順→ 30Lタイプスチームオーブン


パンのレシピ集
ホームベーカリーで焼く裏技チョココルネ  ● チョコパンとコルネ(オーブン)
チョコレートパン(HB)  ● チョコモカ(HB)







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最終更新日  April 14, 2009 09:47:54 PM
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