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今日が大晦日という気がいまだにしませんがあと10分ほどで2023年を迎えます。夜通しCDTVライブを一緒に見ようね!と話していた家人はすでに夢の中、いびきをかいて爆睡。今年もありがとうございました。くる年が皆様にとって健康でほのぼのとした1年となりますように。いつだって大丈夫この世界はダンスホールお気に入りの歌を聴きながら新年を迎えます。
December 31, 2022
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ぼんやりしていて、今年はおせちを注文する予定だったのにコレ!という商品はすでに完売。結局、29日の昼間にダッシュで買い物夜から怒涛の如く筑前煮・金時豆の甘煮・昆布巻き作りに取りかかりました。30日は大根と人参のなます。どれもこれも、ろくに味見もしていなくて豆は砂糖を控え過ぎているし、昆布巻きは昆布がちと硬いかも自分の計画性のなさを反省しているふりをして次男の帰省が明けて1日なので、そこに合わせればよいか~と開き直っています。年末でも白菜がお手頃。お雑煮や鍋が楽しみです明日はちょこっと水まわりの掃除をしてお蕎麦をいただいて、ゆっくり紅白歌合戦を観る予定です。
December 30, 2022
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ジップロックに入れた鶏むね肉にカレー粉・塩こしょうをまぶして置く。鍋に湯を沸かして、沸騰したらジップロックごとポチャン。火を止めてしばらく放置。カレー味の鶏ハムが完成です。シチューと一緒に。あっさりヘルシーな鶏ハム、今夜はサラダ感覚で。明日は食パンにサンドしていただきます
December 27, 2022
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今朝も水たまりに氷が張っていました。おもわず足踏みしてザクッザクッと氷を割って遊んでました。誰も見てなかったはず今宵は高野豆腐の炊いたん(大根&さつま揚げ)・ジャーマンポテト風・大根とむね肉のサラダ煮物でホッコリ。さらに焼き芋も2本食べてポッコリ状態です。。。毎日食べ過ぎてます。
December 26, 2022
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ベランダの壁に「苔」がこびりついたのか白色のはずが、ヘドロみたいな色合いになっている所も干した洗濯物が当たるのもイヤだし、さすがに見て見ぬふりはできず。中性洗剤とスポンジ・デッキブラシを引っ提げて気が変わらないうちにゴシゴシ磨きスタート。意外とするりと緑色が落ちていくものの凹凸やすき間に入り込んだ苔に苦戦。3度ほど磨いて、水も冷たいしコレでおしまい!となりました。湿気が多いうえに陰になるところ。家自体も壁も経年劣化が進んでいるからなぁ~デッキブラシをかけたりスポンジで磨くのもけっこう腰にきたり腱鞘炎になりそうなので苔が付かない対策を講じるのが2023年の目標です。30セカンズ ワンステップ・スプレー・クリーナー 2L + 噴霧器(4L)セット 5倍濃縮液【アルタン】 (30セカンズ 苔 コケ コケ落とし 苔除去 洗剤 こけ 外壁 除去 カビ除去 墓地掃除 墓 噴射機 噴射器) DIY楽天で購入噴霧器背負ってコケ落としてるかも!?ケルヒャーのレンタルがあると良いなぁ!
December 25, 2022
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雪とあられと雨が降って、ときどき強風が吹きつける1日。厚着してカイロを貼って寒さ対策。拭き掃除をしたものの、寒いし水が冷たくて早々に終了。結局のんびり過ごしました。週末はクリスマスか~と思っているところへ「恵方巻の予約始めました」というコンビニのお知らせ。早っ!年々、1年の速さはスピードアップするばかりですし世の中の流れについていけずついて行かなくなっているなぁ。どうにかラストスパートです。
December 23, 2022
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照り焼きにする予定だった鶏もも。あれこれレシピを見ていたら揉むだけ簡単 やみつきチキンに行き当たり、急きょ変更。withチンゲン菜炒め・さつま揚げ&ツナサラダやみつきチキン、切った鶏ももと調味料を合わせてしばらくなじませてフライパンで焼くだけ。玉ねぎとピーマンも足してみました。玉ねぎと鶏ももに染み込んだ合わせ調味料が好評でした
December 22, 2022
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昨夜の鶏のさっぱり煮に、根菜やカレールウを足してスープカレー風にアレンジ。納豆と塩昆布のあっさりパスタ・ツナサラダと食事をしながら「さっぱり煮がトランスフォーマーしたんだね!」と相方。トランスフォーマーってどういうこと?と笑うことでした。率直に言うと手抜きです( ´∀` )
December 21, 2022
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今朝は-2℃水たまりに氷が張っていました。週末に向けて、また日に日に冷え込むらしいです今宵は手羽元のさっぱり煮・さつま揚げ・大根とりんごサラダ冷蔵庫に残っている大根とりんごを初めてサラダにしてみました。千切りにしてマヨネーズで和えるだけ。彩りに枝豆を追加です。シャキシャキな食感とまろやかな味わい。これはトーストにも合うし、サンドイッチでも美味しいかも。多めに作ったので明日の朝も楽しめます
December 20, 2022
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今日もお寒うございます。頭の片隅にある「節電要請」おもいっきり重ね着をして、背中にカイロを貼ってどうにか昼間はしのぎましたが身体が冷えて冷えて無理は禁物でする。手軽にできるホットなものをとシーフードの皿うどん・肉豆腐のカレー風味しっかり満腹&温まってCDTVライブを観て、今年バズった曲を聴きながらひとりで盛り上がってます
December 19, 2022
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朝、あまりの寒さに起きれず。予定よりだいぶ遅く布団から這い出して窓を開けると冷たい雨。どうにかこうにか気合いを入れてみぞれや小雪がちらつくなか、街へ買い物へこんなに寒くても、街のにぎわいと人の多さにビックリ。商業ビルや映画館どこも楽しげです年末年始用の食料品を少しばかり買って服やバッグを眺めたりつい無印良品に引き寄せられて大好きな不揃いのバームクーヘンやお菓子をカゴにどしどし。そそくさと家に戻り、ほうじ茶を飲んでまったり(*´ω`)来週も冷え込みが続くみたいですが寒さが緩む日に生鮮品や野菜・缶酎ハイや大入り袋のお菓子など少しずつ揃えて準備しよう!
December 18, 2022
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煮物用に里芋を購入。大きめのものがタップリ入っていて余るので2個ほど朝食に調達。里芋のチーズグラタン里芋はレンジ加熱でも茹でても炒めたウインナー・きのこ・調味料と粗くマッシュした里芋・チーズを合わせ容器に入れてオーブンで焼いたら完成。ブロッコリーも入れてみました。思っているより簡単。小麦粉やバター・牛乳を使っていませんが里芋のトロミ&ほっこり感で、グラタンに仕上がります。熱々でやさしい味。寒さが和らぎました。残った煮物をアレンジしても美味しくなりそうです。
December 17, 2022
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朝から徐々に気温が下がってきています今年最後の眼科の診察に行ったあとさぁ~大掃除だっ!と口にするものの、テンションもだだ下がりやる気スイッチも見当たらず。それでも冷蔵庫や換気扇は取りあえずやっておこうと気合いを入れているところです。昨晩は用事ついでに蕎麦を食べようとなりどうしてだか鍋焼きうどんを注文してました。小さな餅が2個入っていて、やわらかいうどんもタップリ。熱々で優しい味のスープを飲み干す勢いと~っても温まりました。寒いわ~とぼやきつつ、コーヒーやお茶を飲みなにか甘いものでもと、お菓子を探して持って来て。こんな感じの年の瀬です。週末はさらに寒くなるらしい。早くやる気スイッチをonにしなくては
December 16, 2022
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毎朝恒例の食パン今朝は、せん切りキャベツの残りを使ってキャベツが美味しい!チーズドームトーストにしてみました。タップリのキャベツのザクザクと味付けがgood!いつものトーストに変化と美味しさがプラスです。夜はゴボウが食べたくて豚肉や野菜とピリ辛炒めに。ゴボウの香りと食感がたまりません。大根と人参が少しずつ残ったので超簡単☆紅白なますにしました。おせち料理用にリピします。
December 15, 2022
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缶詰の賞味期限をチェックしていたらトマトのホール缶の賞味が2か月前に切れていることが発覚。これは使わなくっちゃ!と鶏むね肉や野菜・ゆで大豆などとコトコト煮込む。昨夜の、汁気が多過ぎたホイコーローの残りは春雨と辛みを足してチャプチェ風にリメイク。賞味期限切れと残り物で夕飯の支度が調いました\(^o^)/缶詰やレトルト・冷凍食品などのストックはときどき日付のチェックをしつつ新しい商品に入れ替えなきゃだなぁ~
December 14, 2022
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野菜をタップリ食べたくて簡単♪おうちでお店みたいな☆回鍋肉・ブロッコリーのサラダ・もやしとわかめの酢の物けんちん汁が今夜のメニュー。ホイコーロー、野菜を入れ過ぎたからか?調味の量を間違えたのか?汁気が多くなってボンヤリとした味付けになってしまいました。クックドゥを買っておけば良かったかも。少しトロミをつけて煮詰めて、明日の朝ごはんとして再登場です。週の半ばからググッと冷え込む予報。煮込みや鍋で温まりたいです。
December 13, 2022
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土曜日の朝、必ずチェックしているサタプラの「ひたすら試してランキング」10日はレトルトビーフシチューランクインしていたイオンと伊藤ハムの商品をぜひ食べたいと探したのですがテレビの影響は絶大で、昨日も今日も見つけられず。なのでどうにか在庫があったイオン・伊藤ハムの「牛タンシチュー」をそれぞれ食べくらべてみました。左側のほろっとやわらか牛タンシチュー(トップバリュ)は、具が大きくてゴロゴロッ!牛タンもしっかり大きめサイズが6個ほど。伊藤ハムの牛タンシチュー(右側)は少し甘い感じがします。大きな具材ではありませんが、ほろほろとした牛タンの味わい。そう言えば、レトルトのシチューって今まで食べたことがありませんでした。ちょっぴり贅沢かも。相方は伊藤ハム、私はトップバリュが好みですがどちらも美味しくいただきました。次はセブンイレブンの「金のビーフシチュー」を実食予定です。
December 12, 2022
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特に忙しいわけでもないのですがここのところ気持ちばかりアセって、あれもしてない・これも出来てないと慌てふためいております。これやろう~!と思ったことが、なかなか行動に結びつかず気持ちにも余裕がないなぁ~なにげに加齢のせいにしております(;^ω^)こんな時マックのビーフシチューパイが温めてくれてます。くつろぎタイムとりあえず最小限すべきことを書き出して少しずつ片付けたり準備したりします。掃除は中掃除と小掃除の中間ぐらいにしとこう( ´艸`)冬のパイに愛をもらってかならず 最後に愛は勝つ~と口ずさんでます。
December 11, 2022
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山崎製パン「薄皮シリーズ」内容量5→4個に ランチパックも値上げの記事を見てそうなのか~~~と唸ってしまいました。つい先日、薄皮シリーズの白あんを美味しいね~といただいたばかり。5個入りから4個になるんだなぁ。ここのところ食費も予算内で収まることがなく光熱費も上がるいっぽう。戸惑うばかりですが、仕方ありますまい。年末年始の準備・買い出しチラシとにらめっこしながら、早めに少しずつ始めます。
December 6, 2022
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白玉団子とレンジで1分♪みたらしのたれを作り3時のオヤツはみたらし団子です。レンジで簡単にみたらしのタレが出来るのは嬉しいかぎりついパクパク食べちゃいました。夜ごはんはブリのあら煮・チンゲン菜と卵の中華あんかけ風・納豆ごはんみたらしのタレの残りアレンジして、中華あんかけ風の味付けに。優しい味とトロミです。お魚も美味しかった~もうすぐクロアチア戦睡眠不足を恐れずに応援します。
December 5, 2022
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人気商品でいまだに超品薄のヤクルト1000遠出した先のスーパーで、1本だけ売り場に並んでいました。夜中に何度か目が覚めて熟睡感がない・朝なかなか起きれない娘用です。続けて飲むことで効果を確かめられるのですが2本目に出会えるのがいつのことやら!?身体を動かす・よく歩く・規則正しい生活など心がけているようですが腸活にもなるし、ピルクルミラクルケアも試してみるかな。
December 4, 2022
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胃透視検査で「萎縮性の胃炎が認められ要精密検査」の返書が届いた娘。初めての胃透視に続き、人生初の胃カメラ検査に臨みました。ハードで大変だったのでは?と尋ねたところ「スタッフさんと話していたら眠くなって、その後起きた時には 検査が終わっていた」とのこと。麻酔下で検査が行われて何も覚えておらず少しノドが痛いだけらしいです。胃炎は軽度ながら、ピロリ菌が陽性と判明処方薬を7日間服用して除菌です。10週後ぐらいに、ちゃんと除菌できているかの確認があります。検査を嫌がっていましたが、ピロリ菌の存在や胃粘膜などの状態を知れてすぐに対処できて良かったです。胃カメラ検査、私も今度から麻酔下で可能な病院を探して予約しようかな!?
December 3, 2022
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消費期限が明日までの牛乳を消費したくて鶏肉とチンゲン菜のクリーム煮をアレンジ。鶏肉の代わりにウインナーを使用。材料を炒めて牛乳・コンソメで軽く煮込んだら水溶き片栗粉でトロミをつけたら完成です。牛乳を消費できたし、とても簡単。熱々&優しい味温まる一品です。明日の朝も食べちゃいます。
December 2, 2022
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サラダのトッピング用に油やフライパンを使わずにじゃこをカリカリにしたくてレシピを検索レンジでヘルシー カリカリおじゃこレンジ対応の容器に、ちりめんじゃこを広げて様子を見ながら500wで30~10秒ずつ加熱するだけ。数回くり返して、自分好みのカリカリ・サクサクに仕上がります。ズッキーニのサラダに乗っけてみました。サラダもレンジで簡単、美味最近になってズッキーニの美味しさに気付いて食べるようになりました。
December 1, 2022
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