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2007年12月の記事
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ベーコンエピ
今日の天気は大荒れです（涙） まるで台風みたいな強風と、 雨が横殴りに降ってる・・・。 12月も下旬なのに、雨だなんてありえないですよねぇ。 今日は、パパさんが今年最後のお休みで、 お正月の買出しをしようと予定を立てていたのに、 こんな天気じゃ、出かけられません・・・。 頼んでいる大掃除もやらずに、子供たちとの遊びを優先しているパパさん。 最近、wiiが出来るようになったkouと3人でするゲームが楽しいようです（笑） わたしはと言うと、冷蔵庫の整理もかねて、 キッチンに立ちっぱなし。。。 いただいた美味しいベーコンで、エピを焼き、 こちらもまた、いただいたきものの卵で、新作のシフォンを焼きました♪ 今日の夜ご飯は、簡単に"すき焼き"でOKが出たので、 ちょっとのんびりしてみようかな（笑）
December 29, 2007
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健診結果
今日は、約4週間ぶりの健診。 6ヶ月目に入り、少しお腹も目立ってきて、 胎動も力強くなってきました。 そして、妊娠が分かった時から心配していたコト。 ・・・前置胎盤。 妊娠初期に先生の口から「あら？前置胎盤のようですね」と。 過去2回の妊娠で、そんな言葉を一度も聞いた事がなかったので、 『え？！なに・・・？』って感じで。 だけど、6ヶ月に入り子宮がグンと大きくなると、 胎盤の位置も変わってくると説明を受けたので、 そうなってくれることを願ってこの日を待っていたわけです。 赤ちゃんの心音を確認した後、 一番先に、先生に尋ねました。 「前置胎盤の方は大丈夫ですか？」 そうすると、先生は「うん、この位置なら問題ないでしょう」と 心強いお言葉をいただきました～！！ これで、kouの入園式と重なる心配が減ったし、 手術の不安もなくなったし、 子供たちを預ける期間も短くて済む・・・ 色々なパターンを想像して、どう対処しようか考えていたから、 不安材料が1つ減って、気持ちがすごくラクになりました（笑） あとは、出産までの後半戦を乗り切るだけ。 kouの入園準備もあるし、のんびりなんて出来ないけど、 マイペースでいろいろ頑張りつつ、 人生最後のマタニティーライフを充実したものにしたいなぁ☆
December 27, 2007
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ココアマーブルシフォン
今日は、ririのお友達宅にお呼ばれしていたので、 kouと一緒にお邪魔してきました。 ここの一家の大好物は、シフォンケーキ（笑） プレゼントはやっぱり・・・ シフォンケーキ（笑） 今回はココアマーブルにしました♪ 側面がマーブル模様にならなくて残念。。。 食べやすいようにカットしてから、頑張ってラッピング（笑） 競い合いながら、あっという間に即完売！！ 想像以上の光景に、ウチの子供たちも圧倒されて手を出さなかったけど、 気持ちいいくらいに、どんどん姿を消していくシフォンケーキ。 次は21cm2個で乗り込むぞ～っ♪（笑） 明日は約1ヶ月ぶりの、妊婦検診。 帝王切開になるか普通で産めるか・・・。 どっちになるか、ドキドキ（涙） 今日から冬休みに入ったので、子供たちを連れて、 一緒に赤ちゃんを見てきます☆
December 26, 2007
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ヨーグルトブレッド焼けた♪（130）
またまたヨーグルトブレッドです♪ 今回はかわいらしく1斤型で（笑） ふわふわで、さっぱり、そしてしっとり。 みーんなが大好きな、とってもやさしい味。 今朝の子供たちは、朝からハイテンション♪ kouは「プレゼント、あったよ～！！」って、 大きな箱を抱きかかえながらニッコリ＆すっきり起床（笑） 包装紙をビリビリ破いて・・・ 出てきたのはサンタさんにお願いした、トーマスのおもちゃ。 それは、それはもう大喜び（笑） ririがお願いしていた"いち・にっ・サンド！" その名の通り、サンドイッチメーカー。 最初はゲームソフトにするって言ってたんだけど。。。 仲良しのお友達と約束していた、おそろい（笑） コレのために、ヨーグルトブレッドを焼いて帰りを待っていました。 学校から帰ってきて、お友達を呼んで、 一緒にサンドイッチ作り～☆ ジャムや野菜、ハムなどなどのサンドイッチや、 生クリームとフルーツのデコレーションなど、 いろいろなサンドを作って楽しんでいました～♪ 昨日、シフォンを焼いていたから、 それも大活躍☆ 今度、一緒にシフォンを焼く約束なんかをしていて、 さすが女の子～！って感じでほほえましく見ていました♪ いそがしくて写真を撮れなかったのが残念（涙） 明日は終了式。 ながーい、ながーい冬休みの始まり。。。 ←クリックして応援していただけると嬉しいです！ ヨーグルトブレッド by ☆mayumi☆
December 25, 2007
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シフォンケーキ
3連休の最終日にやっと、少しだけririとの時間が持てました。 『何しようか？』って聞くと、 「ケーキ作りたいっ！！」だって（笑） 時間があまりない時でも、お菓子なら短時間で作れるから、 パンと違って作りやすい。 そんなわけで、ririも食べれる定番のシフォンケーキを♪ 今までは、実家の母の型を、17～21cmまで用途に合わせて借りていたけど、 思い切って21cmの型を買うことにした。 やっぱり、自分の家にあると焼きたい時にいつでも焼けて便利（笑） 特に、パパが大好きなシフォンケーキ。 甘いものが苦手なパパだけど、 初めて作ったその日から、とりこになったケーキ♪ ririとkouがいなかったら、21cmを一回で、しかも一人で食べきっちゃう・・・（涙） この年末が1年で一番いそがしくなるパパのお仕事。 朝早くから、夜遅くまで、休日返上で働いて、 ごはんを食べながら居眠りしたり、 お味噌汁に顔を突っ込んでも寝てるけど（笑） そんなヘトヘトになるまで頑張ってくれてるのは、 わたしたち家族のタメだったり・・・ だから、そんなパパの疲れを少しでも取り除いてあげられたら、 そう思って、ひさしぶりにririと一緒に焼いたシフォン。 帰宅したパパは『ん？！この匂い！！・・・やっぱりいいなぁ～！！』って、 ふわっふわのシフォンを見てニッコリ。 疲れている時には、甘いものを。 おウチに持ち帰った仕事を片付けているパパさんの元へ、 温かいココアと一緒に、そっと差し入れ。 ホッと一息つけるように・・・。 それから、今日はこれからもう一仕事。 パパサンタがプレゼントを子供たちの枕元へ～。 kouはririに頼んで、サンタ宛に手紙を書いてもらった。 ririもつられて、手紙を書いてパパに預けた。 預かったパパサンタは、それぞれが欲しい物をこっそり用意。 あしたの朝、子供たちの喜ぶ顔が目に浮かぶ。 きっと、目をキラキラさせながら、 「サンタさんが来たよ～！！」って朝から寝起きとは思えないテンションで、 起きて来るんだろうなぁ（笑） そして、何も知らないふりをして、ママは驚いた顔をしなくっちゃ。 一緒にいっぱい喜んで、たくさん相手をしてあげよう。 ririが学校から帰ってくるまでに、パンを焼いて待っていなくちゃ＾＾
December 24, 2007
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クリスマスパーティー♪
Merry Christmas 我が家は昨日、1日早いクリスマスパーティーをしました♪ イベント恒例の、子供たちといっしょのケーキ作り。 お菓子作りがまだまだビギナーなわたしは、家族が寝静まってから、 朝2時までかかって、タルト生地を焼きました・・･。 お気に入りで大切に使っていたガラス皿、割っちゃったり（涙） 悲しいアクシデントもあったけど、なんとか焼きあがったタルト生地。 底にチョコを塗るところまで準備！！ 18cmのフルーツタルトが2個♪ 1つはわたしが、もう1つはririとkouが飾りつけ。 無理に包装をはがそうとして割っちゃったチョコプレート！！ ブルーベリーに支えてもらって、何とかトッピング(苦笑) それにしても、キレイに2分割されたこと・・・ごめんねぇ（涙） 久しぶりに焼いたバゲット。 1個しかクープが開かなかった（涙） ・・・時間のある時にゆっくりリベンジしよう！！ パパさんが子供たちとお風呂に入れてくれてる間に済ませたテーブルセッティング。 お気に入りの白い食器♪ この日のために、と1つ買い足した初登場のお皿。 使うのを楽しみにしていたから、ワクワク（笑） こんなささやかな喜びも、楽しくキッチンに立つためなのです☆ そして、これは子供たちと楽しみにしていたマカロニサラダ♪ マカロニがサンタや長靴・プレゼントの形をしていて、 クリスマスらしくてかわいいと購入を決めたriri&kou（笑） このマカロニサラダが大好きだから、 クリスマスバージョンで☆ パーティーサンドにしたバゲット。 パパの好きなスモークサーモン＆クリームチーズの組み合わせ。 微妙に隠れてる～（←わたしにしか分からない？！） 今年、初挑戦したクリスマスターキー♪ パパの大好きなチキンだから、ずっと作ってみたかったお料理。 しっとり＆ジューシーで、子供たちにも大人気☆ やっぱり、手作りはみんな良く食べてくれる！ ほんと、作り甲斐があります（笑） そして、おじいちゃん＆おばあちゃんからクリスマスプレゼント。 ririがお友達のおウチで使わせてもらって、 「欲しい、欲しい！」と言っていた"のりまきまっきー"（笑） でも、どこを探しても、問い合わせてもダメ。 メーカーも在庫切れとか・・・。 諦めていたけど、母が偶然立ち寄ったお店のショーウインドーで、 姉妹品のサンドイッチメーカーを見つけ、 何気なく裏を覗き込んだところ、1つだけ飾られていた！！ あわてて店員さんに尋ねると、店員さんも忘れていたらしく、 そこにあったことに驚いていたらしい。 もちろん現品限りだったけど、即買い（笑） ここから1時間半かかる場所に、1個だけあった念願の"まきまきまっきー" 『パーティーでパパに作ってあげなさい』と前日にプレゼントしてくれました♪ 大喜びのriri☆ パパも人脈を使いまくって（笑）あちこち探してたから、 両親に感謝です☆ ほんとに、かんたんに、誰でもキレイなのり巻きが作れちゃう♪ コレは子供じゃなくても欲しい（笑） 来年から始まる、kouのお弁当にも使える～！！ お料理が大好きなririは、さっそくみんなに注文をとって、 一生懸命、クルクル、そして巻き巻き（笑） 自分が食べるのも忘れて、夢中になてました。（↑パパ撮影。涙） （実はこの時、新聞と町会費の集金が来て、話の長～い奥さんにつかまって、開放されたのは20分後でした。トホホ・・・） とっても楽しい手作りのパーティー、大成功☆ 実は、予定外に午後から夕方までririのお友達が遊びに来て、 すごいにぎやかな中、お料理の準備。 途中から加わったパパさんも、普段見ることのない子供たちの騒々しさ(笑）に、 改めてわたしの大変さ？が分かったようで、 片付けやら子供のお世話などなど、 いろいろ手伝ってくれました！ パパさんにも貴重な体験だったに違いない（笑） だけど、こうして親の前で子供が遊んでくれるうちは平和だなぁ～って、 そんな風に感じる毎日。 3人目が産まれたら、こんな時間を作ってあげるのもしばらくは無理だから、 いま出来るうちに・・・出来ることから、 子供たちにしてあげたい。 そんなことを強く思う今日この頃です＾＾ では、みなさんもよいクリスマスを～☆ ←クリックして応援していただけると嬉しいです。
December 23, 2007
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アップルパイとプレゼントパン
今日で6ヶ月目♪ 順調そのものです（笑） それから、昨日は子供たちのインフルエンザの予防接種(2回目) を済ませて・・・。 年末のあいさつ回りも全部終わった～！！ これで安心して年を越せるかなぁ（笑） またまた焼いたベーグルちゃん。 でも、これはプレゼント用。 もっと可愛くしてあげたかったんだけど、時間がなかった（涙） 今度、ベーグルをプレゼントする時は、もっと可愛く。。。 それから、アップルプレザーブの消費に、アップルパイ。 気付けば、りんご20個ものアップルブレザーブ+りんごジャムが、 冷蔵庫で今か今かと出番を待ってる感じ（笑） 作っても食べない、と言い切ったパパさん。 味見に取っておいた、わたしの分を、 「これ、食べていいの～？」とペロリ！！ あれだけ、アップルパイを批判していた人が、 「中のりんごが美味しい」と・・・。 手作りなら食べるんだよね、結局（涙） それなら、アップルデニッシュだって作れば食べるよね。。。 これで、一気に消費しちゃおう（笑） 今日は1日、子供たちと一緒にクリスマスの準備をしていました。 二人とも手伝いたい年頃なので、 クッキー生地を用意してあげて2人で型を抜いて・・・。 トッピングをしたり、なにやら楽しげでした♪ その横で、わたしは慣れないお菓子作り（涙） パパさんの休みが明日しかなかいので、 我が家のクリスマスパーティーは、一足はやく明日に決定！！ お料理、頑張らなくちゃ・・・。 ←クリックして応援していただけると嬉しいです。
December 22, 2007
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ベーグル完成♪(128&129)
パン子さんにいただいたランチョンマット♪ ベーグルと一緒に・・・。 やっぱり、かわいいっ♪ ベーグルは、前回のレシピを少し改良して、 アップルプレザーブ＆カスタードを包んでみました。 この組み合わせは、どんなパン生地にも合う～（笑） 夜に作ったから、翌日のランチになったけど、 温め直さなくてもソフトで食べやすい☆ 細切りのチーズをトッピングした、 ごま＆チーズはちょっとトーストして、サックリいただきました♪ とっても軽い食感に変身です。 いろんな組み合わせを楽しめるベーグル。 短時間で作れるのも魅力のひとつ。 クセがなくて、食べやすいベーグルは、 これからどんどん進化してもらいたいなぁ♪ ←クリックして応援していただけると嬉しいです。 プレーンベーグル by ☆mayumi☆ アレンジ自在*基本のベーグル* by ☆mayumi☆
December 21, 2007
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ヨーグルトブレッド*試作品*
毎朝食べていたヨーグルト。 最近のkouは飽きちゃったのか、食べてくれない・・・。 しかも、中にフルーツ類が入っているものは断固拒否（涙） 腸の働きを整えるためにも、毎日食べて欲しいのになぁ。 そんなわけで、常備してあるプレーンヨーグルトを使って、 食パンを作ってみました♪ 焼いたらヨーグルトに含まれる菌が死滅してしまうんだろうけど、 パン生地はふんわりするからいいかな（笑） 腰折れしちゃうんじゃないかと思うくらい柔らかくて、 柔らかすぎるのもまた不安だったけど、 1/3はりんごジャムと一緒にお友達へ。 2斤だからたっぷり・・・どうしよう？と思ったけど、 やっぱり、ウチにはこの大きさがちょうどいい（笑） 残りはりんごジャムと一緒に、 パパさんの夜食になりました。。。 『ふわふわだ～！』と久しぶりの食パンをうれしそうにほおばるパパは、 なんだか子供みたい（笑） そんなパパを横目で見ながら、ベーグルを焼く・・・。 『ほんとうによく食べるな、この人』内心、そんな風に呆れながら（笑） ririの学校給食は、クリスマスメニューでした♪ 前日から「食べれない人はもって帰っていいんだって！！」 チョコレートケーキが苦手なriri（笑） せっかくのケーキも、kouは夜ご飯でお腹いっぱい。 結局、パパさんの胃袋におさまりました。。。 我が家のクリスマス・・・どうしよう？ 昨日、お友達のおウチに遊びに行って、 サンタさんにお願いしたプレゼントのお話をしていたから、 ママ友とこっそり盗み聞き（笑） なかなか売れ筋みたいで、売り切れてなきゃいいけど・・・。 今日、さっそく買いに行って来ます☆ ←クリックして応援していただけると嬉しいです。
December 20, 2007
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朝食
昨日の朝食は、ベーグルでした♪ 手前がブラックペッパーで、奥がクランベリー。 食事系とお菓子系（？）のベーグルで朝からシアワセな気分☆ ・・・といっても、これはダーリン専用（涙） 撮影で用意した、シチュー用の野菜があったので、 前日の夜にホタテのヒモを細かく切ったものと一緒に煮込んで、 シチューを作り置き。 忙しい朝も、パパッと野菜たっぷりあったかメニュー♪ ホタテのいいおダシが出ていて、いただいたホタテも無駄なく消費（笑） 今回、甘めのベーグルを初めて食べたけど、 自分でも色々作ってみたくなるほど美味しかった！！ ベーグルにはまりそうです。。。
December 19, 2007
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りんご
たくさんあるりんご、はやく消費しなくちゃ・・・ そんなワケで、今日は一度にたくさん、 しかも簡単にアップルプレザーブを作り置き♪ 正味1.5Kgありました（笑） みなさん、お気づきかしら？ これは、炊飯器です（笑） ウチの初代IH炊飯器。 結婚祝いにいただいた一升炊きのもの。 壊れたわけではなく、新しいものが欲しくなって・・・ だから、捨てられない（笑） でも、時々こんな風に料理用として再利用しています♪ ほったらかしでも火の心配もなし、吹き零れもなし。 食材は芯からふっくら、短時間でOK！！ これが、かなりの優れもの～☆ あんな大量のりんごも、ほーらね♪ 20分くらいの加熱で、色よく均一な仕上がり。 一部は引き続き加熱して、ジャムを作りました。 これで12個消費！！ あとは・・・どうしましょう？（笑） ←クリックして応援していただけると嬉しいです。 アップルプレザーブ（りんご煮） by ☆mayumi☆ りんごジャム by ☆mayumi☆
December 18, 2007
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お野菜たっぷり♪
取材後の我が家は食材の宝庫（笑） 色鮮やかな、普段使わないようなお野菜も・・・ せっかく買っていただいた食材なので、出来るだけ頑張って消費しなくちゃ！！ まずはある食材を傷みやすい順に、 しかも、バランスを考えて、 調理時間もなるべく短く・・・・ そんな風に考えていたら、頭が疲れちゃって（笑） 気付いたらソファーでうたた寝しちゃってました（涙） そんなワケで、何も考えずに簡単に出来るものを。 どれも、我が家の定番です♪ スープは野菜たっぷり+春雨+かき玉入りでボリュームアップ。 わたしはこれ一品でお腹いっぱい☆ パパさんには、ごはんの他 子あえ・ホタテの煮つけ・イカの一夜干しも用意して、 寝る前にはベコ餅にみかんも食べ・・・ まさに、どんだけ～です（笑）
December 17, 2007
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うれしいプレゼント♪
先日、パン便をプレゼントさせてもらったパン子さんから、 ステキな贈り物をいただきました♪ ブログ用の撮影小物！！ とってもかわいくて、わたし好み♪ 大感激しちゃいました～（笑） よく家族でショッピングに行くと、必ず雑貨屋さんに立ち寄って、 みんなを待たせていることなど忘れちゃうくらい、 真剣に買い物しちゃうので、 それを知っているパパさんも「よかったね～！いいねっ！！」って、 一緒に喜んでくれました♪ どんなパンを焼こうか、考えているだけでも楽しくて、 ワクワク、ドキドキ（笑） パン子さん、ほんとうに、ほんとうに、ありがとう！！ ありがとうを何万回言っても足りないくらい、 とっても、とってもうれしいです♪ 大切に、大切に、使わせていただきますね☆
December 16, 2007
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りんごパンと撮影・・・
1日遅れの更新ですが・・・ 無事、撮影が終わりました～！！ 前日は近所のお友達がriri&kouを預かってくれて、 仕事がはかどる、はかどる～♪ 写真は、本誌に掲載される（予定）のパン。 こんな風に用意しましたよ！ このパンを持って「にっこり～♪」カメラ目線（笑） いくら経験しても、緊張しちゃってなかなかOKをもらえず、 だんだん顔が引きつってしまうのが自分でも分かる～（笑） そんなわたしを、後ろから見ている家族は、 余裕顔で『もっとにっこり～！』みたいな合図を送ってくる。 前回、パパ一人のカットの時は、ものすごーく緊張しまくって、 大苦戦してたくせに（笑） 右のスティック型で焼いたものが、りんごパン。 どうやって載せようか、ライターさんと考え中（笑） 同じパン作りをする仲間として、パンには特別な思いがある。。。 お仕事の邪魔になってはいけないから、 あまりお話しないつもりだったけど、やっぱり話し出すと止まらない（笑） そんなこんなで、11時開始の19時撮影終了！！ 「お疲れ様でした～♪」の声で緊張がほぐれ、頭の中が一瞬真っ白。 帰りの飛行機の時間もあり、終わってすぐに慌しく帰られたスタッフさん。 ririもkouも「○○さんのこと、だーいすき！」って、 お別れがちょっぴり寂しそうでした。 お土産にいただいた、BAGEL&BAGELのベーグル（笑） 初体験です♪ 一個はパパさんが食べて（食べられて）しまったけど（涙） 明日の朝食に、子供たちとゆっくり味わって食べたいと思います☆ ライターさん、いろいろとありがとうございました！！ 撮影の片付けはパパさんのお仕事。 日中、子供たちの相手もお願いしたので、 かなり疲れているハズなのに、テキパキと要領よく動いてくれました。 さすが、5回目！！（笑） 今日の最後のお仕事は、このホタテの処理～。 前回も5Kgいただき、今回も別のところから5kgいただき・・・。 まだ続きそうです・・・（涙） kouは撮影の余韻がまだ抜けないらしく、 なぜか踏み台を持ってきて、フレームイン（笑） 夕食もそこそこに、1時間？かけて下ごしらえしてくれたパパさん。 今日1日、ほんとうに疲れたのは、わたしじゃなくて、 支えてくれたパパさんの方。 夕食は、パパの大好きなボリュームたっぷりのごはんを作って ありがとうの感謝の気持ちを伝えたいな♪ それから、子供たちにも・・・。 昨日はお疲れモードのママだったから、 今日は優しいママで、いっぱい子供たちと触れ合おう♪ ←クリックして応援していただけると嬉しいです。
December 15, 2007
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りんごがたくさん！
おはようございます♪ 今日は（も？）1日気合を入れるため、 この時間に更新（笑） 蜜の入ったりんごが１０ｋｇほどあって、 とってもおいしいんだけど、食べるのが追いつかず・・・ しかも、蜜入りだから傷むのが早い（涙） 腐らせてしまってはもったいないので、 アップルプレザーブを♪ 皮と一緒に煮て、ほんの～り赤色。 とっても優しい色ですね。 去年までは、無着色だったからパンと同化しちゃってたけど、 これなら、りんごの存在感あり！のパンになるかなぁ。 せっかくだから、日頃お世話になっている方へのプレゼントパンは、 このりんご煮を使ったものを。。。 毎年の定番だけど、今年は形を変えたり、 ちょっぴりアレンジしてみようかな～。 まだまだたっぷり残っているりんごも、 今週末に煮てしまおうっと☆ またまた、登場のライレーズン＆クルミブレッド（笑） これは、明日の撮影で使うものなので、 食べずにグッと我慢（笑） 夜にはりんごパンも焼かないと・・・。 冷蔵発酵で作るから、生地はもう昨日の夜に冷蔵庫でスタンバイOK！！ 後は、発酵を待って、焼き上げるだけ♪ ←クリックして応援していただけると嬉しいです。
December 14, 2007
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ホタテづくし～♪
1日遅れの更新ですが・・・今年も頂きました～。 第1陣のホタテです。 普段は料理しない（出来ない）パパさんも、お手伝い♪ メインはやっぱり、ホタテの刺身☆ これは、ホタテの子をフライにしたもの。 パパさんってば、とってもきれいに仕分けてくれたから、 こんなお料理になりました（笑） ソースよりもわさび醤油がピッタリ！！ ホタテのヒモは、子供たちの好きなシチューにしてあげよう♪ それから今日は、毛かにをいただきました。。。 お歳暮シーズンですものね。 我が家も昨日、注文していた商品が届きました！ パンを焼いて、一緒にお届け＆ご挨拶に行かないとね☆ まずは、土曜日の取材の準備が先だけど～。 今日も、予定外にお友達が遊びに来たので、 何も出来なかった（涙） あと1日しかないけど、大丈夫かな？！ よし、頑張ろうっ！！（笑）
December 13, 2007
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クリスマスのパン便♪
2007年クリスマスのパン便は2名の方に☆ やっぱり、クリスマス＝シュトーレン♪ メインはコレで。 宅急便用は箱詰めしてみました。 黒ごまシートを使って、渦巻きパンを。。。 このシートが今いちばんのお気に入り♪ そんでもって、最後は定番の食パンを（笑） パンを冷凍して送るなんて初めての経験で、 まずは向き不向きで悩みました。 こんな時に限って、不向きなパンばかり思い浮かんじゃう（涙） 悩みに悩んで、結局はこんな感じになっちゃったけど・・・ もっともっと、たくさんの種類をお届けしたかったなぁ。 だけど、いまのわたしには、これで精一杯・・・。 もっと、腕を磨かなくちゃっ！！ ←クリックして応援していただけると嬉しいです。
December 12, 2007
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ライレーズンブレッド～クルミ入り～
パン便の準備も終わり、 「しばらくパンは・・・」って思っていたけど、 夕食を終えてボーっとしていたら（笑） どうしてもライレーズンブレッドが食べたくなって・・・。 結局、夜更かしして焼き上げました♪ 焦げたレーズンが苦手なので、生地を取り分けて包んで。。。 いつも微妙に包みきれないけど、今回は何とか納まってくれました（笑） クープの開きも、わたしには大満足です♪ オーブンの中でムクムク大きくなっていく姿。 見ているとワクワクして楽しい！ そして、クープが開いていくと嬉しい！！ わたし専用のライレーズンブレッド。 朝ごはんに3枚スライスして食べました。 やっぱり、食べたかったものって美味しい（笑） あしたはラム酒の味が生地に馴染んで、もっとしっとりするから、 あしたも楽しみなライレーズンブレッド♪ 栄養も豊富だし、何より安心して食べれるから、食べすぎ注意！！だぁ（笑） ←クリックして応援していただけると嬉しいです。
December 11, 2007
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願い事、またひとつ・・・
ついに（と言うより、やっと・・・？汗） 企画していた「クリスマのパン便」の発送が終わりました～♪ 関東へは夕方出しで、あすの14時には着くそうです！ 便利になりましたね～（笑） もう一人は、近場のお友達だったので、kouといっしょにお届けしてきました♪ とーっても喜んでもらえて、 あったかい気持ちが心地よかったなぁ。 中身の方は・・・あしたのお楽しみに☆ それから・・・もうひとつ。 2年くらい前に知り合った、同じ趣味の持ち主であるHさん。 パンはパンでも、彼女の作るパンは、まさにアートの世界です♪ 成型とか、見た目にすごくこだわっていて、 目で楽しめるパンは、ウチの子供たちも大好き！ そんなHさんの本業はライターさんで、 2年前くらいに受けた取材から、仲良くしていただいています♪ だけど、撮影当日はお会いできなくて・・・ 「いつかお会いしたいなぁ～」と思っていたけど、 その「いつか」がほんとうに実現するなんて・・・。 今週の土曜日、ついに念願が叶います！！ いやー、とっても嬉しいです☆ 一人で舞い上がっていますが（笑） あくまでも、お仕事なので、その辺はしっかりわきまえなくちゃね♪ 落ち着いたら詳細をアップしたいと思いまーす☆
December 10, 2007
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きょうの夕食
めったにない、パパの土日の連休♪ どこに行っても家族連れで賑わっているので、 パパが一緒のお出かけに、ririもkouもとっても嬉しそう☆ 家族全員の休みが合うのは、今年はこれが最後・・・ だから、この土日は家族優先で過ごしました（笑） 10月の下旬にたくさん頂いたトマト。 大好きだけど、食べるペースが追いつかず、 熟れ過ぎてしまったものを冷凍していたので、 それを使って、シンプルなトマトチーズパスタ♪ こってりなピザと一緒でも、 トマトとバジルの風味でさっぱりといただけるパスタ。 パンとの相性がいいパスタは、よく作るけど、 まだまだレパートリーを増やしたいなぁ～。 パパさんのお腹を満たすために、今日もボリュームたっぷり（笑） ←クリックして応援していただけると嬉しいです。
December 9, 2007
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小さなクリスマスツリー
学校でririが作ったクリスマスツリー♪ まつぼっくりでとってもかわいい、小さな小さなツリー。 さっそく、我が家のツリーの横に飾ってあります☆ 昨日は参観日。 5時間目、体育の授業を見てきました。 跳び箱とマット運動、ririは少し自信がなさそうにしていたけど、 跳び箱も、前転もしっかり出来ていて、 「ririちゃんと出来たね～！」とkou（笑） それから、幼稚園の制服合わせに行って、 幼稚園指定の上靴だけ、注文して来ました（笑） kouの通う幼稚園は、すべてが指定品なので、 最初そろえる時はすごい金額だけど、 あちこち探し回ったりする手間が省けるので、 ある意味ラクチンです（笑） しかも、お下がりがきく今回は、とっても助かる♪ 13日にお友達と1日体験入園の予約をしてきて、 美味しい、美味しい給食をいただいてきます！！ 楽しみ～☆ 師走の忙しさにプラスして、なんだかいつもよりあわただしい年末・・・。 バタバタとした毎日を過ごしています。 時間に余裕がなくて、パンも作れない日々が続いていたけど、 今日はちょっと夜更かしして？パン作りに勤しもうかな（笑）
December 7, 2007
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パン便の準備
昨日はお友達のおウチにお呼ばれしていたので、 スフレチーズケーキをお裾分け。。。 地元でちょっと有名な、近所のくし団子屋さんに寄って、 その途中で、危うく交通事故にあう所でした（涙） 相手の車が、前をよく見ないで前進してきたので、 わたしは思いっきりハンドルを切って回避したけど、 判断が一歩遅れたり、スピードが出てたり、 アイスバーンだったら、ゴッチン！！とやっていただろうに。。。 悪いのは100％相手の方だけど、そのおばさんは慣れたように、 「ごめん！ごめん！」みたいな顔をして、傷だらけの車を運転して、 どこかへ去っていきました。 そのおばさんにとっては、いつものことなんだろうけど、 ハンドルを握る以上、もっと自覚を持ってもらいたいわ。 腹立たしいようで、とっても怖い思いをした一日でした（苦笑） さてさて、今日はちょっとだけパン便＋お歳暮の用意。 500gのシュトーレンを4本。 もっと作りたかったけど、丁寧に作るためにはこれが限界。。。 今回は発酵バターで、風味豊かです☆ プレゼントした先で、美味しく食べてもらえるように、 最後の最後までしっかり、心を込めて仕上げよう。 ←クリックして応援していただけると嬉しいです。
December 5, 2007
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オムレツケーキ＆「パン便」抽選発表♪
スポンジケーキの残りで、オムレツケーキ風に♪ トッピングや飾りつけは、子供たちにお任せして、 かなり、ボリュームもあり、リッチな仕上がりに（笑） 写真では隠れちゃったけど、バナナもたっぷり入ってます。 1時間ほど冷やしてから、3時のおやつに。 お皿に盛り付ける前に、ちょっとお化粧♪ このオムレツに絵を書くとしたら、どんなのがいい？ 2人が考えて、書いたものを切り抜いて粉糖をかけてみました☆ （左；riri作・ハート＆三角＆まる 右；kou作・顔） ririは最初、カラフルに凝った絵を描いたんだけど、 とても無理なので、簡単なものに書き換えてもらいました。 それから、わたしは苺に顔を書いて遊んだりして・・・（笑） 今まで苺のショートケーキ以外、受け入れなかったririのことが 一番心配で、1口食べて「やっぱり、食べれない・・・」って、 悲しい顔をするんじゃないかと不安だったけど、 このお化粧と、たっぷりフルーツと、イチゴちゃんの効果もあり、 見事、完食♪♪♪ 18cmのスポンジから、3つのオムレツケーキが出来ました。 必然的に、riri&kouそして・・・パパさん。 そのまま食べても美味しいスポンジだけど、 たまにはこんな風に、楽しんでもおもしろいなぁ～☆ はい、そして最後に。 30日で締め切りだった、パン便の抽選発表をさせてもらいたいと思います！ 1名のはずだったんですが、ririもkouも両者譲らず・・・で、 なだめるのが面倒なので、2名の方に（笑 結果は・・・ りえさんとパン子さんに決定です♪ おめでとうございまーす(＾0＾)/ そして、残念ながら外れてしまった方・・・ごめんなさい！！ 来春の出産までに、もう1回「パン便」を予定していますので、 その時にまた、ご応募いただけるとうれしいです☆ では、りえさんとパン子さんには、 後ほど、ご連絡しますね～！！
December 3, 2007
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スフレチーズケーキ
昨日焼いたスポンジを使って、スフレチーズケーキを焼きました♪ たったいま、焼きあがったんだけど、 kouがお昼寝してくれたのをいいことに、 冷める前にアップしちゃいました（笑） 残りのスポンジは、ririが帰ってきたら、 バナナと苺を使って、一緒にオムレツケーキ（風）を作ろうっと♪ これなら、きっとririもkouも喜んでくれるハズ（笑） その前に！！ パン便の抽選をしなくちゃ！！ ririもkouもお泊りに行ってしまったから、ズレズレになっちゃって・・・。 結果はのちほど、オムレツケーキと一緒に報告しまーす☆
December 3, 2007
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スポンジケーキ
昨日からriri&kouは、実家にお泊りで～す♪ パパさんは『なんか、寂しいなぁ～』って、ちょっと落ち着かない様子（笑） わたしも、いざ帰ってくると何もヤル気がわかなくて、 せっかく自由な時間が出来たというのに、ボーっと過ごしてました。。。 今朝は、父からのメールで起こされました（涙） やっぱり、kouが夜泣き（？）したらしい・・・。 いつもは夜泣きなんてしないんだけどね。 複雑にも、ちょっと一安心（笑） 冷蔵庫の整理をしていたら、賞味期限が近づいているクリームチーズを発見。 急に、スフレチーズケーキが食べたくなって、 スポンジケーキを焼きました（笑） やっぱり、久しぶりに作るとへたっぴさん。 パンもお菓子も、毎日のように作れたらうまくなるんだろうなぁ～。 オーブンの中をのぞきながら、 ちゃんと膨らんでね！ 焦げないでね！って願う（笑） パンの時も、最初はそうだったっけ。 このスポンジ、使いたいのはほんの1cm。 だから、残りのスポンジで何を作ろうか、考え中なのです（笑） 生クリームとバナナがあるから、バナナオムレツ？ それとも・・・そのままつまみ食い？（笑） 帰ってきた子供たちと相談して決めよう♪
December 2, 2007
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- カレー
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