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2007年09月の記事
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公園へ
9月最後の日曜日今日は、ちょっと足を伸ばして、自然がいっぱいの広ーい公園へ車で30分くらい子供達の提案で、わずかな時間に急いでお弁当作りおにぎりが大好きなので、これでかなり満足してくれました 芝生では逆立ちの練習2人おんなじポーズkouの初チャレンジの遊具一生懸命おねえちゃんの真似をして、頑張ってました～秋を見つけに、あたりを散策ちょっと登山気分今日はポカポカ暖かくて、公園日和いつの間にかお友達になって仲良く遊んだり子供って無邪気でいいなぁ～
September 30, 2007
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レーズン食パン
夕食と同時進行で作ったレーズン食パン今回は「パンの教科書」を参考にレーズンはラムレーズン1斤を2本と、バターシュガートップを1本 生地に対して50％もレーズンが入ってるからずっしりラムレーズンが大人の味残りに2本はお友達にお裾分けです ←クリックして応援していただけると嬉しいです。
September 29, 2007
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いただきもの♪
今日はいただきもの三昧の夕食左が「秋鮭」 右が「ぶり」あまりの大きさに、実家の父が下拵えをしてくれましたメスの秋鮭だったので、いくらもこんなにたっぷりぶりの他にふくらぎも少々ダーリンはぶりの刺身が大好物なので、喜ぶだろうなぁ～昨日から楽しみにしていたもん 部位で食べ比べも楽しみそれから、かまの塩焼きもいかももらったけど、こちらは子供たちの好きなマヨあえでコーンがなくて、キャベツだけなのでちょっと寂しいこんかいの頂き物で、2～3日は食べて行けそうだけど、全部片付けるのに1時間半くらいかかってしまって、少々お疲れ気味あとはフルーツを用意して、ご飯支度は終了にしちゃおう
September 28, 2007
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生クリーム食パン
久しぶりに生クリーム食パンクックパッドにレシピを載せさせてもらっていますが自分で「釜伸びがいいので注意」と言ったくせにしっかり見極めを怠りました若干、カクカク気味です1斤を2本焼きましたが、1つは山形になってしまったレシピに忠実に作らなくちゃねしっとり＆フワフワ～な生クリーム食パンは、ジャムをつけて食べるのが好き1斤なんて、あっという間になくなりました 生クリーム食パン by ☆mayumi☆ ←クリックして応援していただけると嬉しいです。
September 27, 2007
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ボリューム満点♪ナポリタン
今日はririのマラソン大会がありましたこの日の為に、1ヶ月くらい位から練習が始まり・・・もちろん、持久力＆競争心のないririはまったくもってヤル気ゼロ総練習の時は、41人中38位順位が書かれたカードを見せてくれて「最後までちゃんと走ったよ～」と笑顔結果はどうあれririなりに一生懸命頑張ったもんねたくさん褒めてあげましたそして、本番の今日は・・・32位運動会並に父母が応援に来ているから、みんなの頑張りがスゴイ その中でこの結果は大健闘でしょう上位入賞じゃなくても、参加する事に意義があるでも、来年はもう少し頑張ってね（笑） そして、今日の夜ご飯は、一生懸命頑張ったririの為に カボチャ入りドリア、サラダ、フルーツ、ナポリタンウチのナポリタンは、母の味を引き継いで、挽肉とソーセージの組み合わせが定番仕上げのチーズが隠し味ですそれから、ドリアは手作りホワイトソースに先日作り置きしたチキンライスとカボチャをプラスしてボリューム満点のリメイクケチャップ味が大好きなウチの子供達には大人気です明日の朝食用に、生クリーム食パンも焼きましたこれも、ririのリクエストアップは後ほど～
September 26, 2007
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おうちごはん～オムライス～
3連休の最終日ダーリンはお休みだったけど、別行動子供達と3人でお友達のおうちへririの幼稚園時代のお友達のYくんそれから、弟のKくんはkouと同じ歳で、来春同じ幼稚園に行く予定なので兄弟で仲良くしてもらっている友達です そして、ついに今日、kouの制服を分けてもらって来ましたもう少しで1日体験入園もあるから、だんだん幼稚園が近づいてくる約半年振りにYくんと会って、とっても楽しんでいたririYくんのお家には大きな大きな黒板があって、二人で仲良くお絵かきしたり、しりとりしたり（笑）kouも仲良く遊べるかとっても心配だったんだけどやっと同年齢の子ともうまく遊べるようになっててホッと一安心帰りの車でグッスリのkouはお家に着いてもそのまま寝ちゃってその間にパパッと夜ごはんの用意今日のメニューはririの大好きなオムライス我が家のオムライスはチキンライスを包むのが定番いつも、多めに作って冷凍して、ドリアなんかにリメイクしています今日もたっぷり作りましたこれはダーリンのオムライス大食いのカレの分は卵で包めませんいつも、卵は乗っけるだけ（笑）この方が失敗もなく、ラクなんですけどね1日に野菜を15種類取るように心がけているので、そんな時は野菜たっぷりスープ名付けて「ポトフ風」（笑）それから、欠かせないフルーツ昨日のぶどう狩りで持ち帰ったものを・・・子供達も大満足、そしてダーリンの胃袋もしっかり満たせた今日のおうちごはんですまた明日も頑張ろう！！
September 24, 2007
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ぶどう＆りんご狩り
9月は3連休が2回もありましたねぇ。。。最後の連休のど真ん中、我が家は恒例となりつつある秋の果物狩りへぶどうとりんごがたくさん実ってましたデジカメを持っていったのに車に忘れてしまって、取りに戻る気にもなれず仕方なく、携帯で・・・やっぱり、画像が悪いですね（先日、機種変したばかりなんですけど、デジカメには勝てないな）ここの果樹園、大粒のぶどうが食べれるの品種は忘れちゃったけど、お店では聞かない名前でしたすっごく甘くて、食べ応えのあるぶどう子供達はりんごの方が気に入っていたけど、「さんさ」と言う品種しかなかったのでぶどうだけ持ち帰りしました10月7日に「りんご祭り」があるので、行ってみたいなぁ～洞爺牛（だったかな？）も食べれるみたいで、楽しそうだしねただ今、検討中です（笑） それから、この日は急きょ札幌から友達が帰ってくることになってタイミングよく主人の実家にいたので（お互いの実家が同じ町内）riri&kouを連れて会いに行って来ましたririにとって初めてのお友達で、6ヶ月位の時から仲良くしています幼稚園選びも一緒にして、年少から入園させる予定だったんだけど願書を提出する前日に、旦那さんの転勤で札幌に行ってしまったあれから3年・・・相変わらず仲良しです離れてもこうやって行き来できる事がとっても嬉しい冬休みに新築のマイホームを見せてもらう約束をして、あっという間に楽しい時間は過ぎました
September 23, 2007
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さんまの蒲焼丼♪
今日は、新鮮なさんまがとっても安かったので、つい衝動買い（笑）ただ、塩焼きも煮魚も定番なのでちょっと手間のかかる3枚下ろしをして、小骨もしっかり処理イチバン厄介なウチの大きな子供は「魚は骨があるから苦手」なんです魚に骨があるのは当たり前なのに・・・何度教えても、骨があるところをパクッと豪快に食べるんですよねぇで、ついつい甘やかしてしまうのです今回も、こんなに小さい蒲焼きになったのは思い切って小骨を処理したせいこれで、ダーリンも食べやすいに違いない甘辛タレと海苔と白髪ネギが白いご飯によく合ってとっても美味しかった初めて蒲焼きを作ったけど、riri&kouにも好評だったのでさんまが美味しい今の季節の新作メニューに追加決定です☆
September 20, 2007
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セグール・フリュイ
前回に引き続き、「少しのイーストでゆっくり醗酵パン」よりセグール・フリュイ自家製オレンジピールを使った、私の大好きなパン 実は、この本で作るのは初めてライ麦種を作って、パートフェルメンテ(醗酵生地)を使うと言う結構手間（時間）のかかるパン 食べ比べが楽しみ本はクープを入れていないけど、練習の為に・・・入れちゃいましたこんな時に限って、クープらしいクープになってくれるのよね最近また手捏ねが楽しくて、時間がある時はコネコネ頑張ってますそして、友達が働いている本屋さんでたまたま見つけたパンの本とっても気になったので、今更・・・だけど買ってみました！これを7年前に知っていたら（売っていたら）よかったのに（涙）これからパン作りを始めたいと思っている方や始めたけどうまくいかないと困っている方にオススメの1冊です☆ ←クリックして応援していただけると嬉しいです。
September 20, 2007
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kouの習い事
今日は、お友達に誘われて、ヤマハ音楽教室に行ってきました約40分くらい一人に1台エレクトーンkouは初めてのエレクトーンに興味津々ちゃんとした習い事は初体験だったので最初は少し戸惑っていたけど音楽や踊りが大好きだしすぐに打ち解けて、先生と一緒に楽しくリズムにのっていました実は私も、今のkouくらいの時からエレクトーンを始めましただから、エレクトーンのよさも分かるし、それと同時に大変さも分かる何事も続けることって大変なんだけど・・・私の習い事の中で一番長く続いたのはエレクトーンで11年次にガールスカウトこれは習い事と言うのかなよく「何それ」って言われちゃって恥ずかしかったボーイスカウトって有名なんですけどねぇそれの女の子版みたいな早い話が主にボランティア活動をしていたような・・・でも、その中で茶道だったり、お花や手話なんかもありの結構色々な活動もしてて、勉強になりましたこれで8年そのほかはそろばん・英語etc・・・どれも長く続かなかったなぁ～ さーて、kouの音楽教室、どうしようかなー
September 19, 2007
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バゲット
久しぶりにパンのアップ少しのイーストでゆっくり醗酵パンから基本のバゲットだけど、しばらく作ってなかったから、クープの入れ方忘れちゃった一本入れるごとにあれ・・・ あれ・・ あれ・・・みたいなで、結局クープもうまく開いていないバゲットの完成敗因の原因の1つに、長さの調整写真では分からないけど、42cmのロングになっちゃってオーブンぎりぎりで、焼けるのかさえ微妙なんとかオーブンに押し込んだけどねそんなこんなでやっと焼き上げたバゲットだけど、焼きあがってすぐ久しぶりのフランスパンにみーんな寄ってたかって こーんな姿に半分以下パートフェルメンテ（醗酵生地）がまだあるから近々リベンジも兼ねて、また作ります 明日はkouを音楽教室の体験に連れて行くので、早く寝かせなくちゃパパ、よろしく～ ←クリックして応援していただけると嬉しいです。
September 18, 2007
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今日の夕食
昨日のクラス会では一滴も飲まずにテンションを上げていた私帰ってきてすごい頭痛に襲われました～でも、すっごく楽しい一時卒業から14年経っても、こうして集まれるってスゴイ3年後の次回が今から楽しみ 実家に預けた子供達のこともすっかり忘れ、目覚めたのは昼過ぎ久々にゆっくり寝た～いそいそと迎えに行く準備も、一人だからあっという間で、新鮮な気分1日も離れてないけど、やっぱりもう子供のいない生活は考えられない子供達の存在は、もう自分の一部なんだなぁ～、と実感しました悲しいような、嬉しいような・・・なんだろう、この微妙な感じ3時近くに、物音を立てないように、まるで泥棒みたいに帰って来たけど寝室に行くとダーリンが『お帰り～』って幽霊みたいで怖かった口には出さないけど、心配していてくれたのかな私もダーリンが飲み会に行く時は、布団に入っていても寝れなくて結局、帰ってくるまで寝れずに待ってる。。。夫婦・家族のつながりってかけがえのない大切な物離れていてもそれぞれが互いを思って、繋がっていられる目には見えないけど、家族の絆はこれからも私の一番大切なものそんなことを、わずかな一人の時間にふと思いました 1日ぶりのおウチご飯スーパーへ行くと、魚大好きの子供達が一目散に鮮魚コーナーへそしてririが一言「ママーふくらはぎだってお刺身食べたーい」ふくらぎをふくらはぎと読んでしまった小学1年生周りにあまり人がいなかったから良かったけど、ちょっと恥ずかしかった～で、そのふくらぎを1尾買いしてきて何種類か呼び名もあるけど、こちらではふくらぎ→鰤と呼びます（どうせなら出世してからがいいんですけどね。1尾はそう売ってませんし、高いし・・・）死後硬直したままだったから、新鮮買ったときからお腹のふくらみが気になっていたんだけど 明らかに・・・いる。絶対いる・・・。何がいるんだろう実は、この胃袋の中身が苦手どんな魚でも平均大丈夫だけど、胃袋の中だけは苦手たまーに、消化も程よく済んだ得体の知れない生物なんかを見ると、背筋に寒気が走りますでも、とりあえず今回は大丈夫・・・そう 小アジちゃんが3匹ホッと一安心（笑） 魚をさばく時も、子供達はずっとそばにいて色々質問攻めです胃袋にいる小アジの経緯を説明したりして、ちょっとした食物連鎖について勉強ふくらぎの口を開けて、こうやって飲み込んだんだよって教えると子供達の目がキラキラ輝いてました私も子供の頃、父の魚をさばく姿を隣でずっと見てました漁師の息子として育った父は、魚なら何でもそんな子供の頃の自分と、子供達を重ね合わせたりもして・・・父のお陰で、今こうして子供達に教えることが出来るんだなぁ～なんて 昨日は夫婦して油っこい食事だった手前、今日は魚であっさりとみんなで食卓を囲み、ぶり大根ならぬふくらぎ大根とお刺身それから、写真はないけど小アジは塩焼きで食べました 家族揃っての食事って、たったそれだけでご馳走
September 16, 2007
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ホットケーキランチ♪
今日は夕方からクラス会なつかしの級友と会えるのがとっても楽しみ子供達を残していくことになったから時間ギリギリまで一緒にいようと決めたゆっくり、そしてのんびり子供達と向き合った1日でしたランチにはririがホットケーキを焼いてくれました今回は材料だけ計量して、後はすべてお任せ ふんわり優しい味のするホットケーキ3人で美味しく、楽しくいただきました
September 15, 2007
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学年レク＆給食試食会♪
今日は、楽しみにしていた学年レクと給食試食会に行ってきました4月から月1ペースで学校行事があるけど、ダーリンは仕事と重なって見ることが出来なかったから今日は休みだし、強制参加（笑）広～い体育館で、暇を持て余しているkou（動きが激しいので、輪に入れるのは危険と判断し避難中）かわいそうなので、遊びを見つけてあげましたラインの色の上を歩くゲーム黄色・青・赤・白・・・真剣に実に楽しそうに一人遊びしてました～ こちらは、なつかしの学校給食です～幼稚園の給食はこちら野菜ラーメン・ 五目ご飯・焼き栗コロッケ・飲むヨーグルト麺が最初から入っている給食のラーメン・・・初めて食べました私のところは麺が別だったから、ラーメンは好きなメニューだったのにこの延び具合、かなり抵抗がありますねぇkouの中で給食＝幼稚園の給食のイメージがあったらしく『美味しくないから、もうごちそうさまする』って言われちゃった ずっと前の懇談会で先生から『子供達の給食の食べが悪い』とお話がありました実際自分が食べてみて、何か納得出来たような・・・今は給食費も問題になってるし、栄養面を考えるとこれがベストなんだと思うけど全部食べる方が難しいかな、と言うのが率直な感想です それから、明日は5年ぶりに中学校のクラス会ダーリンはお仕事で、子供達も連れて行くかキャンセルするか迷ってたら実家で預かってくれるというので、ちゃっかりお願いしちゃいます運良く、ダーリンも送別会が入って、夜ごはんいらずたくさん楽しんで来ようと思いますどのくらい参加するのか分からないけど、卒業から14年前回集まった時からは5年みんなに会えるのがとっても楽しみです
September 14, 2007
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シチューといっしょに。。。
先日、母からパンの差し入れがありましたずっと気になっていたパン屋さんがあって、わりとこじんまりとしていて、種類だって豊富とは言えないでも、フランスパン系（バゲットとか）が見とれるほど美しい食パンもお値段高めだけど、一つ一つがとってもキレイいい仕事をしてるなぁ～と思いながらも、買わずに通り過ぎていたんですよねつまり、念願のパンだったワケ地元で、久しぶりに美味しいパンに出会いました意外な組み合わせでハマってしまったパンがあって、自分でも作ってみたくって真似してみたのがくるみベーコンマヨパン（材料をすべて並べただけのネーミングですみません）ふんわりと歯切れのよいパン生地に、歯ごたえのあるクルミ、それからベーコンそして、最後にマヨネーズを絞って焼きましたこのマヨネーズがくるみとベーコンによく合うのくるみとマヨネーズ・ベーコンとクルミの組み合わせって、私の中では意外だった美味しすぎてダーリンの分を残さず全部食べちゃって美味しかった報告だけしたんですだから、罪滅ぼしに・・・そして、今年の夏に食べた枝豆とベーコンとチーズの組み合わせのパンこちらも再現してみました自家製の枝豆をいただいたので・・・ririの為に、バターロールかなり歪ですで、そんな我が家の夕食は・・・シチューなのでしたやっぱり、パンにはシチューかな数ヶ月ぶり（笑） ［チャック袋］スーパーファイン ハード 2.5kg■冷凍■サフ セミドライイーストゴールド 400g■冷凍■サフ セミドライイースト レッド 400g ←クリックして応援していただけると嬉しいです。
September 13, 2007
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パパの誕生日
今日は、kouの3歳児健診本当は14日だったんだけど、その日はririの学級レクと重なるから変更同じ8月生まれの双子ちゃんの友達も同じ日で、kouも嬉しそうでした体重13Kg 身長92.5cm平均のちょうど中間値ririの母子手帳を引っ張り出して見比べたら、わずかにririの方が大きかった（笑）あめやガム、ジュースが大好きだけど歯磨きも大好きなので、虫歯ゼロ私に似て、二人とも歯が丈夫ririは未だに虫歯ゼロたいして歯磨きに力を入れているわけじゃないんだけどやっぱり、遺伝なのかな～でも、歯が丈夫なのも生え変わりの時にはちょっと不便なかなか抜けないんですよね・・・いつまで続くか分からない虫歯ゼロだけど、歯は大事にしたいですね～子供達の成長をかみ締める一方で今日は忘れてはいけない、大切な日でもありましたそう、ダーリンの誕生日まったく嬉しくない年齢になっちゃったけどそれでもお祝いはお祝い（笑）普段作りなれていないケーキは、そう短時間で簡単に作れないなので、今日はパパには悪いけど、お店のケーキにしましたお寿司を食べた帰りに、それぞれ好きな物をチョイスririは唯一食べれる苺のショートケーキが売り切れでガッカリしてたけど慌しく過ぎた1日だったけど、家族そろってお祝いが出来て良かった
September 12, 2007
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自家製鶏ハムとキャベツのホットサンド♪
朝食に全粒粉食パンでホットサンドずっと作りたいと思っていた、自家製鶏ハムを使いましたチーズとたっぷりキャベツもサンドダーリンからは『軽めに・・・』と注文があったので、このホットサンドにサラダ、コーヒーだけ（笑）とってもラクチンな朝ごはんでした～ 今日は、ダーリンの3？回目の誕生日（笑）でも、これからkouの3歳児健診があるので、ゆっくり過ごせずとりあえず、いってきまーす ←クリックして応援していただけると嬉しいです。
September 12, 2007
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キャベツのココット風＆全粒粉食パン
今朝の朝食は、ririのリクエストで食パンキャベツをたっぷり1玉使って、フライパン1つでササッと簡単にココット大好きな黒胡椒もたっぷりそれから、大好きな鎌倉ハムも今日の食パンは、カロリー控えめに、トーストせずにそのままでトーストするとついバターをたっぷり塗っちゃうから全粒粉もたっぷりで、体に優しい朝食こちらは、ダーリンの分盛り付けれずにフライパンに少し残ったキャベツも、ダーリンがキレイに片付けてくれましたそれから、食パン5枚に、スープにバナナヨーグルト。。。コレだけ食べて、『朝はあんまり食べれない』とのコトこの食欲は、衰えることを知りません フライパン1つで!!簡単ココット風 by ☆mayumi☆ ←クリックして応援していただけると嬉しいです。
September 10, 2007
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全粒粉の食パン
ひさしぶりに、全粒粉入りのプルマン夕食の準備をする傍らで、食パン作りカウンターキッチンを置いたので、同時進行でも作業はラクラクって、まだ棚とかつけてないんだけどダーリンの休みに少しずつ・・・なので、もう少し時間がかかるかな～気長にゆっくり、満足の行く物に仕上げていけたら、それが一番現在、使い勝手を見ながら、どこに何を配置しようか考えているところです使い勝手がいいキッチンに立つと、お料理も楽しいもんね～ 明日から、学校でマラソンの練習が始まるriri案外楽しみにしている様子今日も体力をつけるため？公園で遊んで、帰って来てから自転車明日の朝食はリクエストに応えて、食パンでモーニングプレートです 全粒粉食パン by ☆mayumi☆ ←クリックして応援していただけると嬉しいです。
September 9, 2007
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スィートポテトスティック
秋の食材を使ったパン、第2弾さつまいもクリームとさつまいもの甘煮を使って、さつまいもスティックなめらかなさつまいもクリームが、焼きあがるとホックリした食感に変身まるで焼き芋を食べてるみたい 台風が直撃すると言う天気予報だったから昨日の夜に生地を準備今日は1日引きこもる予定だったんだけど・・・朝起きてみると快晴風は強いけど、ちょっと暑さも戻ったので、予定を変更してお出かけお友達に、このさつまいもスティックをお裾分けしてきます ←クリックして応援していただけると嬉しいです。
September 8, 2007
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さつまいもパンの下準備♪
季節に関係なくスーパーに並んでいるさつまいもだけど、立派な秋の食材ホクホクの黄金色と紫の皮この色合いが、秋らしさを感じさせてくれて大好きパン用に、定番のさつまいもの甘煮それから、初挑戦のさつまいもクリーム今回もフープロが大活躍（笑）ちょっとだけ、離乳食作りを思い出しちゃったくらいにして・・・当時もフープロがあれば、とってもラクだったのになぁ、なんてねあの頃は、ひたすら手作業で裏ごししてました料理の幅も広がる（手間も省ける）フープロに感謝旬の食材でのパン作り次はさつまいもに決定でーす さつまいもクリーム by ☆mayumi☆ レンジで簡単！蜜漬けおさつ by ☆mayumi☆ ←クリックして応援していただけると嬉しいです。
September 6, 2007
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カツレツinチーズ☆
今日は、カツレツでした～ririの苦手なチーズも、アツアツ＆トロトロならハンバーグやカレーって、月1で食卓にのぼるメインおかずですよねダーリンは昔から、ハンバーグが大好き（笑）しかも、800gの特大ハンバーグをソースもかけずに召し上がりますとっても体に悪いので、最近は徐々に量を減らしている所です我が家のパン粉は手作り食パンで、生パン粉にして冷凍保存生パン粉って吸油が少なくて、揚げ物にしてもサックリ今日のカツレツにも、自家製パン粉を使っています少量のハンバーグでも、カツレツにするとボリューム感があって我が家の定番メニューです←クリックして応援していただけると嬉しいです！！
September 5, 2007
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かぼちゃパンの贈り物♪(120)
秋はおいしいものがたくさんまさに、今が旬の食材が豊富食で季節を感じられるとなんか嬉しい今日は旬の食材の一つでもある「かぼちゃ」でパン作りお気に入りのスティック型で、お山がかわいらしい食パンをそれから、こちらもお気に入りのエンゼル型ノット型の成型はラクチンだし、オシャレに見えて大好き（笑）最後は・・・残りの生地を四角に伸ばして、均等に切り分けて焼いたものこの無造作っぽいところがちなみにコレ、すべてkouに食べられちゃった明日、ミニミニサンドを作ろうと思っていたのに・・・さすが、かぼちゃの煮物が好きなだけあって、このかぼちゃパンも気に入るハズ～あっ、このかぼちゃパンかぼちゃの煮物をマッシュにして使ってますもちろん、かぼちゃの煮物の味は一切ありませんよ普通のかぼちゃパンとってもすてきなリメイク技（笑）ラッピングをして、お友達にプレゼント旬のかぼちゃを使った、旬なパンパン作りもしやすくなったし、しばらくは「旬」にこだわってパン作りしようかな ←クリックして応援していただけると嬉しいです。
September 5, 2007
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ホットドッグで朝ごはん♪(119)
今日は朝からいいお天気ちょっとばかり暑さが戻ってきましたお日様から元気をもらって、1日が始まるのってやっぱり気分がいいな紫外線はイヤだけど（笑）みんなを照らしてくれるお日様はやっぱり好き家族の中では、私がみんなの太陽でありたいそう思って、私がみんなに与えられるパワーを今朝の朝食に込めました昨日焼いておいたコッペパンで、ホットドッグほんのりカレー味の炒めたキャベツを一緒に挟んで子供が食べやすいように、普通サイズのウインナーをスープは胃に優しいコンソメ味の野菜スープそして、ビタミンたっぷりの苺も添えてkouの誕生日ケーキに間に合わなかった苺ちゃん1日遅れで店頭に並んでいたよぉちょっと（いや、かなり）悔しかったから、こっそり買っちゃった苺があることを知らなかった子供達は、朝から大喜びニコニコ笑顔の食卓は、私にとって幸せな時間いつもいつも、この笑顔を見たくてキッチンに立ってるだろうなこれは、ダーリンの分1口食べて「2本は楽勝だなー」だって食欲なさそうにしていたのに、普通以上に食欲あるパパさん（笑）これは、実家の父と妹の分先月の中旬から、母は祖父のところへ介護に行ってしまったので、2人分温めて食べれるように、クッキングシートで包みました元気のお裾分けです（笑） ←クリックして応援していただけると嬉しいです。
September 4, 2007
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コッペパン(118）
今日は本当に肌寒い1日雨はさほど降ってないのに、風が強くてkouなんてまっすぐ歩けてなかったもん 9月に入って段々と朝晩が冷えるなぁ、と感じるようになったパン作りにはちょうどいい季節そして、温かい物が恋しい季節 ダーリンがお休みの日の朝食はパンにすることが多い我が家シンプルな食パンが一番人気だけどririは給食でパンが多いから、ちょっと飽き気味kouは食パンよりもお惣菜系や菓子パンが好きダーリンは、シンプルなパンを好み・・・・・・結局、みんなバラバラそんな訳で、みんなの好みに合いそうなパンを考えて ホットドッグ用にコッペパンバターロールに近い配合で、コッペパン成型にしましたロングウインナーを買ってしまったので（キッチンペーパーの幅と同じ長さ）大人用に大きく子供用には普通のウインナーを挟めるように半分の大きさでみんなの反応が楽しみ ←クリックして応援していただけると嬉しいです。
September 3, 2007
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チョコマフィン
9月の第1号作品は・・・またまた、マフィン今回はチョコチップねレシピを掲載する前に、手順確認の為作ってみたと言うわけです（笑）強力粉を使ったマフィンの作り方、興味のある方はぜひどうぞ～ チョコマフィン by ☆mayumi☆ さてさて、9月に入りすっかり秋らしくなってきた北海道今日は、台風並の強風でベランダの物が飛ばされて大変でした（あ、落下物になったわけではないですよー）慌てて洗濯物を取り込んだりもして・・・いつ降り出してもおかしくない空模様今日は一段と涼しいこんな日はやっぱり、ダーリンの好きなおでんがピッタリ食にやや関心の薄い（そのクセ色々と注文が多い）ダーリンが唯一好きな食べ物1、おでん 2、ハンバーグ 3、すき焼き嫌いな物は味噌味（味噌汁以外）と大葉いや、最初はほとんどが嫌いな食べ物で、克服し切れていないのが結婚して8年目になりますが当初は本当に大変だった何が大変だったかって言うと乱れに乱れた食生活を改善すること・・・ココからは長くなりますので、興味のある方だけ読み進めてください（笑） まず、朝ご飯は抜き（これはOK)昼食はおにぎり5個（仕事の関係で運転しながらの食事になるので）夜は・・・お菓子やコーンフレーク注：私がマズイご飯を作ったり、用意をしなかったり・・・が原因ではありません驚いたのは、温かいご飯にファンタ（ジュース）をかけておいしそうに食べていたことダーリン曰く、特にファンタオレンジがおいしいみたいその他にはマヨネーズを温かいご飯にたっぷりかけたり揚げ物系は、ソースの代わりにマヨネーズ『食べてみる』「いらない」おいしいわけないでしょっそのクセ、前の日の残り（特にカレーやシチュー）とか、お惣菜とかは絶対に食べない猫舌なのに温かい物が少しでも冷めたら食べない・・・そして、熱いと言う始末まさに、ワガママですよね独身時代の恐ろしい食生活（決して一人暮らしをしていたわけではないですよ）毎日深夜帰宅だったので、夜ご飯を用意しても少しつまんで残しお菓子を食べながら寝ちゃうパターンでした時には味噌汁に顔を突っ込んで寝てたことも意地の悪い私は、胡椒でくしゃみ攻撃をしたこともありました（笑）残されてもめげずに作り続けまずは、『食』に興味を持ってもらうために頑張ったそれはまさに、ダーリンのための食育でした 三十路が近づくにつれ、会社の健康診断で引っかかる場所も増え本人もだんだんと自覚してきて努力の甲斐あって5年がかりでやっと、ご飯に味噌汁におかずのバランスのいい食事に慣れてくれました時々、意地悪して「お菓子でいいんじゃなかったっけ」と言ってみたりします『いや、ご飯じゃないと・・・』今もダーリンの食育は子供と平行して続いているわけです（笑）（kouが生まれてから、あのワガママも随分と減りました）私が考える毎日の食事に対する原点はココだったりして何よりも、健康が一番の財産ですよね 次作予告～ホットドッグを予定しています～ ←クリックして応援していただけると嬉しいです。
September 2, 2007
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