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Dec 1, 2004

再びホームベーカリー。。

(13)

テーマ：ホームベーカリでパン作りo(^-^o)(798)

カテゴリ：カテゴリ未分類

あれから結局何度もパンを焼いているけれど
一度も『美味しい～』となったことがなく
これでもか！という悔しさだけで回数使った感じです。

使っていていくつか疑問点があったので問い合わせをしてみました。

○捏ねられない粉の塊が出来る
→不具合＝本体ごと交換
○温度調節機能
→ついていない

弊社の勉強不足でした。と返信されましたが
そんなことでは済む話ではないです。
安い買い物じゃないのに。

他のＨＢはどうなのでしょう？
醗酵時の温度管理はどうしているのですか？

結果から言うと、このＨＢは
温度の管理もせずに、捏ねて放置（醗酵）して焼くだけなんですよね。
醗酵って温度管理しなきゃ、手捏ねだって失敗するのに。。。

なので、出来上がりも
手捏ねで『あ～、失敗したな～』と思ったときと同じものが出来るのです。

ツイン○ードとかを見ると『マイコン制御』と書いてあるし。

今、荒業で買いなおしを検討中です。。。。

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