2013年09月の記事
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かぼちゃをすりおろし・・・・あつあつを？・・・
自然の甘味がおいしい？かぼちゃのドーナツかぼちゃはおろしやすい大きさに切り分け、皮をむいてすりおろす。水気をとり、砂糖・卵黄と混ぜ合わす。(卵白は泡立てておく）小麦粉を加えて混ぜ、泡立てた卵白を混ぜ込む。揚げ油を１７０度に熱し、たねを大きめのスプーンですくいながら落とし、ゆっくりと揚げる。かぼちゃ中３/４個・卵２個・小麦粉２００g・砂糖１８g・揚げ油 Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。感謝・・
September 30, 2013
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酸味のきいた温かいじゃがいもの・・さ・ら・だ・・
栄養価も高く、フランスでは「大地のりんご」などと呼ばれて親しまれています？ホットポテトサラダじゃがいもは、皮ごと柔らかくなるまで茹で、皮をむいて１センチ厚さに切って、あたためておいた器に入れ、ふたをして冷めないように・・・ベーコンは５ミリほどの薄切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。熱した鍋にベーコンを入れてカリカリになるまで炒め、玉ねぎを加えて、しんなりするまで炒める。そこに酢を加え、塩・コショウで調味し、さっとひと煮立ちさせる。（酢はにすぎないこと）あたためておいたじゃがいもに、ひと煮立ちさせた具をかけ手早く混ぜ合わせ、みじんぎりのピクルス・パセリを加える。 じゃがいも５個、ベーコン１２０g、玉ねぎみじん切り１カップ、酢１/４カップ、塩小さじ１/２、コショウ少々、ピクルスみじん切り大さじ１、刻みパセリ大さじ１。Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。感謝･・・
September 29, 2013
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栗とコーヒーと牛乳？？ホットで～ナッツ？
秋の味覚を代表する「栗」栗の実はイガで覆われ、食べられる果実部分は「鬼皮」というかたい果皮と「渋皮」という種皮に覆われていますよね？果実は種子が発達したものなので栗は「ナッツ」の一種です深まる秋の香り？Marron au laitコーヒー・牛乳は熱くしておき、マロンペーストを混ぜるだけで～す。牛乳１００cc・コーヒー１００cc・栗ペースト（加糖タイプ）３０ｇ～ Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。感謝・・
September 27, 2013
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秋風が吹くころになると・・・とっときたい 金木犀？？
金木犀の香りが始まる♪ 最大の魅力は「香り」で、周囲にさわやかな香りを漂わせる。 花が散ると、散った花びらがあたり一面をオレンジ色に染めていく～大学いも さつま芋は乱切り、オレンジはよく洗い表皮をうすく切って、せん切りにし熱湯に入れひと煮たちさせ水けを切る。鍋にオレンジ果汁・砂糖を入れて煮詰める。水に入れてみて柔らかいボール状に固まるようになったら火から下ろし、オレンジ皮を加える。油を１７０度にしさつま芋を揚げる。・・熱いオレンジシロップをからめる。 さつま芋５本・オレンジ１個・砂糖１２０ｇ・サラダ油Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。感謝・・
September 25, 2013
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アップルパイにチーズ？・・？カロリーが～アイスでもカロリー・・
チーズを添えてないアップルパイなんて・・・JJJ食後のデザートとして食べるもので、昔は、チーズと一緒に食べるものだったそうです？チーズを使うのは？味の調和と口直しのため？？Apple Pieなんといっても～アツアツのアップルパイとアイスが溶けあう絶妙なコンビネーションが大好き。市販のアップルパイに・・アイスクリームを！これも市販のアイスクリームでし・・・た。Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。感謝・・
September 24, 2013
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さつまいもの美味しくなる季節？美味しいおやつを・・
さつまいもを食べると、太ってしまうと思われていますが、実際は、さつまいも全体の６割以上が水分で、カロリーもそう高くないため、食べ過ぎない限り、太ることはないそうです？さつま芋の生姜シロップさつま芋は皮を薄くむいて５センチ長さの筒切りにし、縦六つ割りに。１７０度の油で火が通るまで揚げ、１９０度に油の温度を上げて表面をきつね色にし、油をきる。砂糖と水１/２カップを煮詰め、生姜と生姜汁を入れて揚げたさつま芋に絡める。 さつまいも７００ｇ、生姜１片の薄切り生姜汁大さじ３、砂糖２００ｇ、油Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。感謝･・・
September 22, 2013
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アンデス山脈のふもとが原産地？ピーナッツは落花生。
形がユーモラスな落花生は、年中でまわっている印象がありますが、本来の旬は初秋だそうです。栄養価の高い食物で脂肪分が多いだけでなく、ビタミンＥやビタミンＢ１、ミネラルではカリウムやマグネシウムなどの栄養素も豊富に含まれています。ただし100ｇで500カロリーを超えるとも言われますので、ダイエット中の方は食べ過ぎにご注意くださいね。ピーナッツバターピーナッツ(煎ったもの）３００g、バター２００ｇ(サラダオイルでも）砂糖または、ハチミツ１００～２２０ｇ、塩適宜 ミキサーで砕き、ねっとりしてきたらバターかオイルを入れてすりつぶし、塩をひとつまみ入れる。甘くししたい場合は・・砂糖かハチミツを～Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。感謝・・
September 19, 2013
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花びらからは、 染料に使える、 蛍草？？
露草 （つゆくさ）名前は”露を帯びた草”からだそうです？ 朝露を受けて咲き始める。午後になるとしぼんでくる。ツユクサは日本全土の道ばたや草地に普通に生える一年草です。徳富蘆花は美しい花を 「花では無い，あれは色に出た露の精である」といいました？ツユクサの花言葉は『尊敬』です「藍花」（あいばな）「青花」（あおばな） 花で布を染めたから・・Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you Macha milkyバナナ６０、牛乳１００、抹茶２、ガムシロップ１５（お好みで・・）すべての材料をミキサーで攪拌抹茶の香りとバナナの風味が～ 訪問していただきありがとうございます。感謝・・
September 18, 2013
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目覚めのジュースを～作るのは～(*^。^*)
グレープフルーツの酸味にバナナの甘さを～ジュースでグレープフルーツをジューサーで絞ったのちに、バナナとともにミキサーで攪拌。グレープフルーツ１７０、バナナ６０Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。感謝・・
September 16, 2013
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いつも有り難うございます。感謝・感謝 です。(・。・;
心が落ち着き体の疲れも軽くなる？ラベンダー・ローズマリーティー紅茶とハーブを小皿で混ぜ、ティーポットに入れ、熱湯で２分３０秒蒸らす。茶殻をこして・・・カップに注ぎ分ける。茶葉（セイロンブレンドなど）１stpラベンダー0.3ｇローズマリー0.4ｇ熱湯３００ｃｃ仕事・雑事におわれ、ご挨拶・ｎｉｃｅなどが出来ませんで申し訳ございません。Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 訪問していただきありがとうございます。感謝・・
September 8, 2013
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