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フルーツ+アイス好きな我が家の筋肉男子が「半分食べる?」と言われたから、貰って食べてみた、ロッテ雪見だいふく 愛媛みかん 瀬戸内からのお届け物。原材料は以下の通り。そしてカロリーは1個あたり80キロカロリー。2個食べると160キロカロリーだけど、1個だけなら、そうでもない。筋肉男子は接骨院の帰宅途中、おやつに買ったらしい~。(試合でまた足が悪化~)あ、HPにのっていない、、、。季節限定でシーズンもおわってる?餅のなかに、ヨーグルト味のアイス(発酵乳使用)。そしてなかには愛媛みかんソースです。ヨーグルトアイスはさわやかさの加わったアイス。こなっぽい薄い餅とのコラボ、、、王道の組み合わせなのでおいしい。さらにアイスのなかには、凝縮されたみかんソースが入っています。見た目、温泉卵みたいだなぁ~。蜜柑果汁、果肉10%なのでミカン度は高い。そのうち72%は愛媛みかんを使っているそうです。裏の雪見うさぎからのほっこりするようなメッセージが印刷されていました。ロッテのアイスは・・・ジェラートマイスター、とちおとめ味の記事はこちら!マンゴーの記事はこちら!ピスタチオの記事はこちら!アイスエクレアビターチョコの記事はこちら!ガーナクッキーチョコレートの記事はこちら!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)
2017年10月31日
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東京駅構内地下1Fグランスタでみつけたさかな竹若のお弁当。昔職場の近くにあったさかな竹若は、中央にいけすがあって、ランチが千円で食べらることができたのを思い出す。店頭はどれも千円越すものばかり、、、あのころのランチって本当にサービス値段だったのだなぁと思う。この海鮮弁当は1250円!!すごく迷ったけれど、すごく疲れていたし、癒されたい。うわ~、千円越しランチだ~!(ドキドキ)→すでに癒され始めている。築地市場より毎日仕入れた新鮮なネタがたっぷり贅沢な一番人気の丼なのだそうです。まぐろ、サーモン、イカ、穴子、イクラなど8種類の海鮮ネタと玉子が入っている、、、そして、、、美味しい。やっぱりおいしい。ほっと一息つきました。風邪が流行っています。皆さま、、、お身体にはくれぐれも気を付けてくださいね。←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)
2017年10月30日
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もうすぐハロウィン!ハロウィンによる期間限定のケーキのご紹介です!FLO PRESTIGE PARIS(フロ プレステージュ パリ)のシフォンケーキです!お出かけ先でいただきました~!秋のかぼちゃ&マロンシフォンケーキです。クリームがレースみたいになっていて、華やかです。ふんわりとした軽やかなかぼちゃのシフォンケーキはふわふわです!はじめ少し切っていただいたけれど、さらにまたおかわりしてしまう~。また、クリームはやわらかく、上にのっているかぼちゃペーストとマロンクリームをあわせたクリームはほっくりしていて、美味しい!マロンクリームはこのシフォンケーキのお味を上げていると思う。軽やかなシフォンケーキは、おなか一杯でも食べてしまう、すいていたらきっとおかわりを重ねてしまうように思えるケーキでした。←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)
2017年10月29日
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ロッテのジェラートマイスターの定番、ピスタチオ味です~!台風一過ということで(?)アイスを我が家の筋肉スイーツ男子と半分こ!カロリー171キロカロリーだから、半分したら85~86キロカロリー。おお!デザートとしてはけっこう、罪悪感の少ないカロリーだ。原材料名 乳製品、砂糖、ピスタチオペースト、デキストリン、ぶどう糖、水あめ、食塩、安定剤(増粘多糖類、加工澱粉)、乳化剤、スピルリナ色素、香料ピスタチオ感かどうかはまでは区別がつきませんが、ナッツ+ミルク感はありました!けっこうかたくて、前のアイスよりとけにくい感じがします。スプーンの背で練ってみたりもしましたが、、、コクはあるけど、私はフルーツ味のほうが好みでした!楽天ではまとめ買いで20%OFF!ジェラートマイスター、とちおとめ味の記事はこちら!マンゴーの記事はこちら!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)
2017年10月28日
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卵サンドが食べたくなって、ブランジェ浅野屋(BOULANGERIE ASANOYA)に売っていた卵サンドのボックスを買いました!ボックスに入っていて、サラダとデザートのパンナコッタがついています。卵が信州のこだわりのブランドものを使っているそうです。それが決め手になりました。サラダの上にチーズとパン、そしてドレッシングの組み合わせです。ふつ~に美味しい。そして卵サンド。。。。そうか、ここなパン屋だったというパンの存在感です。オリーブが入っていて飽きさせない感じになっています。上品、、、でも、私、あざとい卵サンドが食べたかった。パンナコッタはブルーベリーがのっていて、真っ白なのに、珈琲味?でもこれはこれでけっこう好きでした。800円でした!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)
2017年10月27日
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成城学園前の駅近フレンチ、アシェットにて先日ランチをいたしました!久々の面々とママ友会です。いろいろな頼み方があるようですが、今回は前菜+スープ+メインがチョイスできる3000円のコースにしました!アミューズはほかほか、あたたかいチーズを練りこんだシューです。ドリンクは別料金。オレンジジュースとスパークリング(シャンパン?)でわったミモザ。前菜は魚介6種です。美しく、繊細です。タコはマスタードソースだったか。サーモン、そしてカツオ。ほたて(だったか?)キャットソースで、えびの下はポテトサラダだったかな?そしてズワイガニとクスクス。前菜は2種類からどちらかで、もう一つは野菜のテリーヌでした。美しかったです。のりのパンと、定番パン、かろやかで美味しい。スープはじゃがいものポタージュにしました。もう1種類は魚介のスープだったかと。じゃがいもはきたあかりということでこだわりです。メインは鴨にしました。フォアグラをうらごしたソース。野菜が甘味があって美味しい。いろいろ選ぶことができました。ちなみに下記は本日の魚料理です。追加できた、おすすめのこしょうのパン。たしかに、、、おいしい!デザートはサツマイモのケーキとシナモンとリンゴのアイス。りんごのアイス、めちゃめちゃ美味しいです。そしてチョコのマカロンは弾力があり、さつまいものムースとさつまいも、サツマイモのモンブランとのとりあわせもよいです。ドリンクはハーブティにしました。最後についてきた小菓子。ゼリーが洋ナシでおいしかったです。コスパよく、楽しく過ごしました!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)
2017年10月26日
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ツレが辻利兵衛本店の茶福餅を買ってきてくれました!楽天にも店舗があります!→京都・宇治 辻利兵衛本店なかなか豪華な箱に入ってきました。6個で1231円?原材料は砂糖、卵、もち米、小豆、麦芽糖、宇治抹茶、小麦粉、白餡、植物油脂、はちみつ、水あめ、碾茶、山芋、寒天、食塩、トレハロース、膨張剤、乳化剤(大豆由来)、香料餅というより餅どらの皮といった感じで、しっとりねっとり、のびのある皮です。抹茶度は高く、その葉っぱ度は、、、くさもちくらい濃厚。甘さは控えめです。なかのあんこは、ほどよく甘く、口のなかに粒の舌触りがきます。でも後味に甘さが残る感じです。高級な感じのお菓子に仕上がっていました!楽天でも販売されていました!以前購入した、京の竹バウムの記事はこちら!濃い茶ろうるの記事はこちら!茶団子の記事はこちら!宇治抹茶のチーズケーキの記事はこちら!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)
2017年10月25日
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東京ステーションホテル内のとらやの曜日限定販売のどら焼きです!先週、ランチに行った際の時にいただいたお菓子パート2!1個当たり」260円プラス税の高級品です。以前確認したときは、御殿場のとらや工房から届くお菓子で、月が大福、火・木・土はどら焼き(賞味期限本日限りだったかと)、火・木は人形焼です。日曜はTORAYA CAFÉからTORAYAあんぱんとのこと。ということで、曜日限定は大福以外はすべて食べたことになります。(下記に私の記事のリンクあり)原材料は砂糖、卵、小麦粉、小豆、水あめ、還元麦芽糖水あめ、はちみつ、寒天/膨張剤1個あたりのカロリー、217キロカロリー卵味の強いしっかりした食感のある皮。味自体は、卵煎餅を思い出すくらい、黄味の味が強いです。そして、皮自体にも甘味があります。つぶあんですが、粒の食感をしっかり歯に感じさせながら、ねられた餡子が口のなかを広がります。そして、後味に甘味がのこります。水あめ、それともはちみつのせい?しっかりとした甘さは食べた後の甘さが卵のかおりとともに口のなかに残り、お菓子を食べたんだ~という余韻があとあとまでのこりました。トラヤトウキョウ(東京駅)、ランチの記事はこちら!限定販売の人形焼の記事はこちら!お茶とお菓子の記事はこちら!限定、あんぱんの記事はこちら!とらやのこがね菊の記事はこちらとこちら!御代の春の記事はこちら!くりあんみつの記事はこちら!お題羊羹の記事はこちら!福砂屋コラボの棹がしの記事はこちら!馬の干支の羊羹の記事はこちら!季節限定の棹菓子、あじさいの記事はこちら!柏餅の記事はこちら!菖蒲あわせ羊羹の記事はこちら!限定!栗の上生菓子の記事はこちら!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)
2017年10月24日
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先週ですが、東京駅南口から徒歩0分、東京ステーションホテル2F,すし青柳にてランチをしました!海鮮ばらちらし(3200円)です。まずは小鉢。とうふにきのこのあんかけです。さりげなく美味しい。海鮮ばらちらしとろとろのうに、くせのない甘めのしいたけ、やわらかいあなご、小さく切られたマグロのとろやあかみ、、、そしてごはんの上には自家製でんぶ。一つ一つの具は小さいけれど上質な感じです。量はほどよく、素材感だけでなく、職人の手を感じる作りです。ごはんは味付け済みですが、刺身にはわさびとしょうゆをつけていただきたい。赤出汁貝の味噌汁はなかなか美味しい。水菓子黒糖の寒天と白玉甘くて、ほっとするお味でした。器も素敵ですし、こまやかで多すぎない量のランチ、まったりと美味しくいただきました。東京ステーションホテル内 2F バーカメリアの夕食の記事はこちら! ブランルージュ ランチの記事はこちら!地下「カントニーズ燕 KEN TAKASE」のランチの記事はこちら!2階回廊 とらやのランチの記事はこちら!あわただしくて忘れていましたが、10月19日19時頃、Facebookとtwitterにて、ブログを紹介していただきました。よろしければ、チェックしてみてくださいね! ◆Facebook→こちら! ◆twitter→こちら!台風、気を付けてくださいね。←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)
2017年10月23日
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北海道限定、HORIのじゃがいもコロコロ チーズ味です。袋をあけるとすぐチーズというか、乳製品の香りがします。こだわりの北海道産ジャガイモとチーズのコラボというのかな。わりと、「あり」な感じのスナックのようなお味です。原材料 餅米(国産)、植物油脂、米油、じゃがいも、ナチュラルチーズ、チーズシーズニングパウダー(蛋白質濃縮ホエイパウダー、乳糖、蛋白加水分解物、酵母エキス、ミルク風調味料、粉末醤油、脱脂粉乳、ホエイパウダー[乳製品]、ぶどう糖)、食塩、デキストリン、プロセスチーズ、香料、調味料(アミノ酸等)、安定剤(加工デンプン)、乳化剤、酸味料、カゼインNa,pH調整剤、酸化防止剤(V.C、V.E)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)「わさび味のようなパンチがないねぇ~」と私がいうと、「わりとありがちな味だよね」と我が家の筋肉男子。文句のないお味だけれど、塩梅もいいし、ビールにあいそうだし、でもわさび味のようになんか遊びがほしいな~と思ったら、、、下のほうになると別のスナックが出てきました!焼きチーズです!ぱりっとしていて香ばしくて美味しい!組みあわせとしてもよいです!美味しくいただいています~!ビールとかにあいそうです。楽天でも売っていました!じゃがいもコロコロ山わさび味の記事はこちら!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)
2017年10月22日
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東京 三ノ輪・根岸の花月堂本店の豆大福、こしあんをいただきました!原材料は餅米(富山県産大正餅)、小豆(北海道産)、砂糖、赤えんどう(北海道産)、澱粉、塩、トレハロース原材料がこだわりな感じがいたします。豆がけっこうたくさん入っています。そして、餅はうすめでやわらかく、甘くはないタイプです。あんこはたっぷりで、もちろんあんこだから甘いですが、甘さはほどほど、淡白です。この甘さ控えめというのは、餅が薄いせいかもしれません。もちとあんこのバランスがいいように思い、おいしくいただきました!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)
2017年10月21日
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ロッテのジェラートマイスターのアルフォンソ・マンゴー味です~!寒いのにまたまたアイスの記事になっちゃった。マンゴー果汁、果肉50%はなんだかうれしい。原材料名 マンゴーピューレ、マンゴー果汁、砂糖、デキストリン、異性化液糖、植物油脂、安定剤(増粘多糖類)、着色料(アナトー、野菜色素)、乳化剤、酸味料、香料冷凍マンゴーも好きだし、美味しいことだろうと期待が高まる~!マンゴー色だ~!そしてお味もマンゴーそのものです。マンゴーらしいくさみまであるという感じです。そしてすくって食べたときは硬いけれど、ねってたべると、それはそれでのびるし、なめらかな口どけになると思います。予想通りのお味~といえばお味なのですが、おいしかったです!ジェラートマイスター、とちおとめ味の記事はこちら!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)
2017年10月20日
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さて、以前手に入れたハーゲンダッツのクランチークランチのチョコレートマカデミアナッツ(期間限定)です。2016年5月から販売したので、けっこう古い?アイスクリームって賞味期限、ないらしい~。原材料はミルクチョコレートコーチング、クリーム、脱脂濃縮乳、砂糖、チョコレートシロップ、フライマカデミアナッツ、チョコレート、卵黄、ココアパウダー、カカオマス、植物レシチン(大豆由来)、香料、(原材料の一部に卵白を含む)そしてカロリーは296キロカロリー。小さいのにこのカロリーか、、、と思う。棒付きアイスは半分にはできないのがつらい~。さて、ミルクチョコレートのコーティングは分厚いと思います。口馴染みもよくとけやすい。そしてココナッツオイルでローストしたマカデミアナッツ、大きめな粒なので存在感があります。なかにはチョコレートのアイス、さらに間には苦めだというチョコレートソースが入っています。チョコとナッツの組み合わせは王道なのでおいしいし、高級だな~と思わせる出来上がりでした!そして、ハーゲンダッツのリンクも増えました。ハーゲンダッツ、マンゴー味はこちら!バニラプティングはこちら!チェリーはこちら!抹茶クッキ-&クリームはこちら!クッキー&グリーンティはこちら!クレープグラッセの記事はこちら!抹茶のトリュフの記事はこちら!クリスピーサンド(バニラ)とクランチークランチ(コーヒー)の記事はこちら!和栗の記事はこちら!チョコレートブラウニーの記事はこちら!トリプルショコラの記事はこちら!クリスピーサンド(マロングラッセ)の記事はこちら!クランチークランチ(抹茶クランブル)の記事はこちら!クリスピーサンド(抹茶フォンデュ)とバニラクッキーラズベリーの記事はこちら!ショコラミントの記事はこちら!レアチーズケーキ(レモン)の記事はこちら!クリスピーサンド、抹茶あずきの記事はこちら!クリスピーサンド、キャラメルクラッシックの記事はこちら!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)
2017年10月19日
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とらやの季節の生菓子、栗鹿の子と栗粉餅でございます~!あこがれの虎屋の生菓子~💛大きいけど、美味しいけれど、それなりのお値段がしてしまう。な、、、なんと1個540円プラス税、、、をいただきました。自分では買わない高価な値段だ!栗鹿の子原材料 栗、砂糖、白小豆、寒天明治45(1912)年初出のお菓子だそうです。鹿野背の白いまだらに見立てて甘く煮た豆を餡玉につけたお菓子なのだそうです。このおまめのかわりに、みつ漬けした栗が周囲にあってなんとも豪華です。みつ漬けした栗はかたさがある感じです。甘いですね。でも、なんというか、栗らしいお味はきちんとあります。ごろっごろっと栗がついている感じ、とても良いです。白餡は滑らかで舌にすぐなじんでいきます。上品に出来上がっています。栗粉餅原材料 砂糖、白小豆、小豆、白玉粉、水あめ、澱粉元禄13(1700)年初出のお菓子だそうです。あけたとたん栗の野趣なかおりがつんときます。裏ごしした栗と白あんを混ぜた生地がそぼろになっていますが、ふわっとついています。繊細な作りなので取り扱い注意。そして、こぼれおちた栗そぼろを口にふくんだとたん、来るのは上品な栗のお味です~!何このおいしさって感じです。中には求肥につつまれたあんこが!とろっとしたぎゅうひ、そしてあんこは栗そぼろになじみます。中央は後味に栗が主張してきます。やわらかくて、舌にまとわりついてきて、そのお味が留まるところがなんともよいのです。そして、最後に栗そぼろになって、また栗味が口のなかにとどまる、、、余韻があるお菓子というか、、、。本当に美味しいです。しばらく生菓子は食べないよ、、、本日ので絶対口が奢っている。別のお菓子を食べることにしよう。両方とも10月31日までの限定販売です。トラヤトウキョウ(東京駅)、ランチの記事はこちら!限定販売の人形焼の記事はこちら!お茶とお菓子の記事はこちら!限定、あんぱんの記事はこちら!とらやのこがね菊の記事はこちらとこちら!御代の春の記事はこちら!くりあんみつの記事はこちら!お題羊羹の記事はこちら!福砂屋コラボの棹がしの記事はこちら!馬の干支の羊羹の記事はこちら!季節限定の棹菓子、あじさいの記事はこちら!柏餅の記事はこちら!菖蒲あわせ羊羹の記事はこちら!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)
2017年10月18日
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スイスのチョコの老舗、Sprüngli(シュプリングリ)のボンボンショコラ、8種類についてご紹介です。個人的に忘備録的なものがほしくて、、、。VIP bell*Milk chocolate withs kirschミルクチョコレートのなかにキルシュ入りのガナッシュが入っています。あ、洋酒漬けのさくらんぼみたいな味だ~って思います。常温にしていあるせいか、、、口馴染みがよいです。Arriba-Nuss, Grand CruHazelnut, 72% cocoaヘーゼルナッツ入りのチョコです。ハイカカオのチョコにナッツはとても大人味。でもヘーゼルナッツがキャラメリゼしてあり、ほの甘さがあります。この組み合わせはボンボンショコラ苦手なツレでもOK!「変な洋酒のかおりがしなくておいしい」だそう。AmandineMilk almond gianduia, brittleミルクチョコレートのなかにガナッシュ、アーモンドとシャリシャリした食感のクランチのようなものが入っています。その食感がなかなか繊細でおいしいです。香料のかおりがします。Chibi-Whisky*Dark ganache, chilli, whiskyおおう、、、ウィスキーの味わいが強いです!ビターです。びっくりです。CappuchinoMilk ganache, Coffeeミルクチョコ、そしてちょっと濃いめの珈琲チョコのガナッシュの組み合わせ。後味にミルクのかおりが来ます~。なかなか上品美味しい感じがたまらない。Grand Marnier*Dark ganche with orange liqueurお酒入りのは*のマークがついています。グランマニエ、オレンジのリキュールのガナッシュ。もう、、、オレンジとチョコ、あいすぎだし、お酒なのでかおりがいいです。ダークチョコで大人味な組み合わせ。Caramel - Fleur de SelMilk ganache with caramel centreうわっと!塩だ~という感じです。ミルクチョコのなかに、キャラメルクリームがはいっています。塩のパンチがかなりきつく、かおりがします。これはこれで、アリかな~。Nougat dankelDark ganache, nougarダークチョコのなかにサクサクとした食感。キャラメリゼしているのか、少し苦みがありますが、ダークチョコのわりに全体的に甘めの仕上がりになっています。チョコの入っているカップの裏にはサイン!凝っている!洋酒が入っているものはきちんと洋酒が効いていて、ナッツ類のはキャラメリゼがしてあって、ミルクチョコはミルクの味がするし、ビターチョコは酸味も感じる。。。素材感を主張しながらきちんと作られているチョコたちという気がします~!シュプリングリ(Sprungli)、板チョコ2種の記事はこちら!トリュフの記事はこちら!ボンボンショコラの記事その1はこちら!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)
2017年10月17日
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お味の紹介に行きあわせ、ボンジュール・ボン(Bonjour Bon)のメープルメロンパンをまとめ買い!わが家のスイーツ男子もメロンパンは大好物ですし~。このお店は「プロがつくるホームメイド」「中野・吉祥寺・東村山・府中で地域に根ざした」お店だそうです。そしてメープルメロンパンはこのお店の人気ナンバー1のパンだそうです。175円で売られています。あ、私は今回はお得に買っています。パン・オブ・ザ・イヤー2015メロンパン部門金賞を受賞したらしいです。(そんなのがあるんですね)袋から出したとたん、メープルのかおりがたちます。メープルバターを使っているのだそうです。そして、カロリー563キロカロリー。私は、朝半分、昼半分、、、ってな感じで食べました。筋肉男子は臆することなく食べることができていいな~。クリームは空洞のところでは内側でやわらかくはりついています。また、そうでないところは、クリームジャムとしてまきこまれている面もあります。食べてみて、メロンパンの固めの部分とパン生地の部分のコラボの食感を邪魔しない感じなのもいいなと思いました。外側のクッキー地のお味と、パン生地とクリームが断続的にはいっていて、飽きがこない作りです。そして側面のクッキー地がわりと厚いのです!!これ、メロンパン的に重要な要素ですよね。ふにゅっとした弾力のある食感と白いパンとの食感の違いの楽しさ、メロンパンのクッキー部分が沢山あるという嬉しさ、、、これってけっこう私的にはポイントが高い要素です。甘さはしっかりあるし、周辺のクッキー地の部分も多いし、一度の食べたのは半分でしたが、けっこう食べた感、満足感がありました!好みの味でした!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)
2017年10月16日
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ロッテのジェラートマイスターの期間限定とちおとめです~!おいしそうだから買ってしまったけれど、きっと、これ、夏前の期間限定商品ですね。セールで300円はきった値段設定だったかと思います。でも高級なので半分にして家族とわけました!原材料 苺果汁、砂糖、粉飴、いちご果肉、異性化液糖、レモン果汁、植物油脂、安定剤(増粘多糖類)、香料、着色料カロリーは1個当たり126キロカロリーです。いちご果汁、果肉は30%です。イタリアンジェラート協会主催の国際ジェラートコンテスト入賞経験者のマイスターたちが手掛けたシリーズのようです。スプーンでねると、のびるジェラートです。なめらかになりやすいようです。苺の味わいは30%なのにしっかりあります。あっさりと甘く、ジェラートらしくスプーンでねってみると、のびをみせて、空気を含むような~口馴染みが一層よくなるように思えます。いちごらしいかおりと酸味、味わいがジェラート特有の食感をもって口のなかで溶けていく~!ああ、いちごのジェラート!なかなかのおいしさでした!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)
2017年10月15日
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珍しかったり限定だったりすると、詳しくないのにお持たせに買いたくなってしまう私。そして、実家にもっていくお酒類、、、迷います。そんななか、ウメムラ Wine Cellarさんにて、シャンパーニュの古代品種のピノ・グリ100%を使った作っている本数も少ないものだとか、、、そういう惹かれる文言を見つけました。レア・シャンパーニュのデロ・ドゥリュニー キュヴェ・デ・フォンダトゥール ブリュット 750mlを買って実家へGO!「・・・らしい」を連発して説明。お店としては前菜や魚料理、あっさりしたものとの飲み合わせを推奨されています。水の色は薄いです。色味がうすいというか、お味もあっさりすっきり。クセがなくて、飲みやすいといえば飲みやすい。甘さも香りもそう強くない、上品な感じのする泡で、泡だちも少な目でした!そうか、これが古代品種の味なのか~。楽しくいただきました!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)■商品名:デロ・ドゥリュニー キュヴェ・デ・フォンダトゥール ブリュット 750ml■レビュアー:家族で眼鏡 ※投稿時■レビュー内容手土産に買いました!え?10年かけて?とか、限定数しかないとか、シャンパーニュの古代品種のピノグリ100%、、、、なんかわからないけど貴重でロマンチック〜!という感じです。なるほど、、、ブレンドしないからなのか、ええと?わざとらしさがないっていうといい感じですが、でも、けっこうあっさりしています。確かに前菜や魚料理にいい感じです。かおりもきつくないし、飲みやすい感じでした!三ツ星かなぁ、、… もっと詳しく見る
2017年10月14日
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ツレが買ってきてくれた、大阪の喜八洲総本舗の栗のきんつばと抹茶きんつばです~!原材料は下記のとおりです。6個で990円(税込)だったそうです。ふつうのきんつばの何倍もある大きさで、ずっしり重いです。でも、餡子自体がほどよい甘さなので、1個、いけてしまう気がします。栗きんつばと抹茶きんつば、栗きんつばのほうがやわらかくて、なめらかで、栗がなじみ、甘さ控えめな感じがします。抹茶きんつばは、ぎゅぎゅっとあんこがつまっていて、粒あんの粒がつやつやしていて、しっかり形を残しています。両方、あんこが美味しい、、、そして食べごたえがあります。おなかがいっぱいだったせいか、栗金つばのほうが、筋肉男子も私も母も好みでした!とはいえ、やっぱり抹茶きんつばもおいしいのでした!これまでの喜八洲の記事です。みたらし団子と月見団子、酒まんじゅうとみたらし団子1、酒まんじゅうとみたらし団子2 、酒まんじゅう1 、みたらし団子、酒まんじゅう2、酒まんじゅう3、抹茶のきんつばの記事はこちら!ふつうのきんつばの記事はこちら!酒まんじゅう4の記事はこちら!抹茶きんつばリピの記事はこちら!栗まんじゅうの記事はこちら! うきぽさんの(懐かしい名前になりましたね)みたらし団子の記事はこちらとこちら! Belgische_Pralinesさんのみたらし団子の記事はこちら!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)
2017年10月13日
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店頭で気になっていたネスレ、キットカット「毎日の贅沢」の今度は抹茶ダブルベリー&アーモンドも買ってみました。前回39キロカロリー、こちらは38キロカロリーです。原材料:準チョコレート(砂糖、乳糖、植物油脂、全粉乳、ココアバター)、小麦粉、乳糖、植物油脂、アーモンド、クランベリー加工品(糖漬け乾燥クランベリー、ぶどう糖)、砂糖、抹茶ペースト、抹茶、ラズベリー果汁パウダー、全粉乳、イースト、ココアパウダー、カカオマス、ココアバター、乳化剤、重曹、香料、イーストフード、(原材料の一部に大豆を含む)ツレに食べてもらいましたが、抹茶度では別のキットカット抹茶味のほうが抹茶度が高く好みのようです。KitKatにはアジア系の観光客のお土産として人気の抹茶味があったはず。抹茶度が高いのと薄いのと、2種類出ているそうですね。そのほかに京都土産としてもあったりして種類が豊富です。ちなみに、筋肉男子は「おいしかった」といい、どこが?と尋ねると「ほのかな甘みと、、、、ほのかな酸味が?」と疑問形。では私も食べてみようとあけてみると、側面がとけていました。暑い日に食べたからか、、、。私的には、一応、ホワイトチョコに抹茶味のまじった外側と、間のウエハースがクリームがおそらく抹茶なので、抹茶味はしっかり舌にきました。マイルドでありながら抹茶のかおりはちゃんと印象にのこり、後味にはナッツ類の味が残りました。ベリーの酸味はそう感じませんでした。そして、筋肉男子が「え?酸味感じない?個体差があるのかなじんだのかな」と2度めを食べてつぶやいていました。前回の定番の記事はこちら!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)楽天でも購入できます~!
2017年10月12日
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「栗とチーズのデザート買ってきた!」と我が家の筋肉男子に伝えると、「面妖な」と顔をしかめた。「じゃあ食べないね?」と尋ねると「言ってみたかっただけ」と食べたい意志を示した。栗とチーズ、そういえば「面妖」(お笑いの影響?そういうギャグがはやっているのか?)かもしれないと不安になるが食べてみた。スーパーでみつけたQ・B・B(六甲バター)のCheese Dessert 熊本県産和栗は、デザートとして糖質の少ないチーズで、かつ、和栗使いで限定というところに惹かれて買ったものです。原材料は、クリームチーズ、加糖練乳、マロンペースト(栗、砂糖)、クリーム、マロンダイス、乳加工品、脱脂粉乳、卵白、砂糖、バター、粉あめ、洋酒、安定剤(加工デンプン、増粘多糖類)、酸味料、寒天、ゼラチン(豚由来)、香料、クチナシ色素300円プラス税込だけど、多分もっと安く買っている。1個あたり40kcal です。クリームチーズ、とてもやわらかいです。そしてクリームに栗ペーストがおそらくねりこんでいて、栗のコクのあるチーズになっています。最後に口のなかに栗の粒がはいっているので残ります。洋酒の香りがして、ふわっとしていて、そして甘く作られていました!面妖かと心配したけれど、そんなことはなく、わりと美味しく食べられるタイプでした!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)
2017年10月11日
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和歌山県産紀州南高梅のみを使用した紀州梅干しと梅スイーツ 福梅本舗の手作り生梅じゃむを2瓶買いました。150gで760円です。原材料は、梅、砂糖、トレハロース、レモン果汁、クエン酸。土鍋をつかって丁寧につくったため、生感、梅の酸味もまろやかさものこした梅ジャムとして仕上がっているのだそうです。一日に作れる量が決まっていて、現在売り切れ中。一瓶は実家へ、そして一瓶は我が家に。一口食べて、実家の母は「これ美味しいわ~!」と絶賛。食べてみると甘いけれど、すっぱい!!!でも青臭くなくてなめらかでまろやかで、、、、そう、ソースのようにさらさらです。筋肉男子はどうか、、、「すごく美味しい」と意外にも絶賛。パンにつけちゃうと、その酸味がうすまってしまうのは残念。ちょうどハーゲンダッツのバニラがあったので、それにつけるとアイスの甘さと梅のかおりと酸味があわさって、めちゃめちゃ美味しい。とはいえ、、、「ハーゲンダッツのバニラみたいな高級なのでなくてもよかったかもね、、、」と筋肉男子と感想を言い合いはしたけれど、、、でもバニラでアイスで試したいし、それしかなかった。梅シロップにはない果肉感、塩度の低い紀州の梅を食べたような濃厚な梅の果汁感、すっぱいの平気な梅好きにはおすすめしたいジャムでした!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)■商品名:【紀州南梅使用】生梅じゃむ(個数に限りがあるのでお一人様5個までとさせて頂きます)一つひとつ手作りで仕上げたこだわりの梅ジャムです【RCP】■レビュアー:家族で眼鏡 ※投稿時■レビュー内容とろとろでやわらかいジャムです。そして、素材感が非常にあります。ジャムだから甘い、、、甘いけどすっごく酸っぱいです!わが家の筋肉男子も、実家の母も、すごく気に入っていました!酸っぱいの大丈夫な梅好きの人にぜひ! もっと詳しく見る
2017年10月10日
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お出かけした先、天津甘栗、甘栗専門店 イシイの甘栗を食べました!箱をあけたところですが、たくさん入っていてすごい量です~!この時期だから多分旬?そう大きさはないけれど、小さいわけでもなく、つやつや加減に、むらがない・・・どれも均一な艶感があって美しいです。中国河北省の青龍県の万里の長城あたりでとれた厳選された栗を使っているそうです。くりわり君という便利なものが入っていました。栗の皮に穴をつけて皮をむきやすくします。硬い皮はミシン目に添ってわりやすくても、中の渋皮がはりついてしまうと、とりづらかったりするものもたまにありますが、それはミシン目がなくても同じことだし、やっぱり便利。自分の爪でわれめをつけてむくよりは便利です。そして、ふつう、甘栗って買うと虫食いものに失望したり、はずれがあったりしますが、どれもはずれなお味がないので、安心して食べることができます。栗はコクがあって、甘栗なのでぽろぽろ落ちることなく、やわらかいけれどまとまりがあって、かつ甘さがあり、おいしくいただきました!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)楽天でも販売されていました!新栗です!ご贈答に!送料無料!イシイの甘栗(化粧箱13)
2017年10月09日
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メイトーのフローズンヨーグルト、いちご味も買っておりました!86キロカロリーです。ブルーベリー味よりも2キロカロリーUPです。原材料 砂糖、脱脂粉乳、粉あめ、バター、乳たんぱく、いちご果汁、香料、ベニコウジ色素こちらのフローズンヨーグルトもあっさりとしています。くちどけがよく、きめ細やかな舌触り。おおう~~いちご味だ~!という感じです。ミルクとはまた違った味わいがありますね。わが家の筋肉男子はとっくに食べていて、「おいしかった?」と聞くとおいしかった」との答え。「ブルーベリーとの味とどっちが美味しかった?」と聞くと、「どっちもおいしいけど、いちご~」と答える。私も同じ感想です。いちご特有の酸味があるのですよ。そこがブルーベリーよりパンチがあるというか。でも、カロリー的にはブルーベリーのほうが低いのはいいですよね。メイトーのフローズンヨーグルト、ブルーベリー味の記事はこちら!練乳抹茶小豆の記事はこちら!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)
2017年10月08日
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いろいろな種類が楽しめた、スイスのチョコの老舗、Sprüngli(シュプリングリ)のPLARINES HAUSASSORTIMENTです。ボンボンショコラのアソートっていうことですね。撮影していませんが、下から2段目のオレンジのライン、説明の紙に掲載されていなかったけれど、ブラックチョコのコーティングのなかに、あんずとマジパン、あるいはプラリネの組み合わせでした。杏の酸味とかおりのとりあわせがとても美味しかった。専用の箱があって豪華です!トリュフは華やかだったけれど、これは落ち着いた品の良い雰囲気。包みは金と銀の模様で、白べースの配色。裏は金の地の白と黒とで同じ模様がついています。ハンドメイドで作っている職人技、繊細なつくりです。トリュフよりお安く、61€。全部は無理ですが食べたものを順次紹介していきます。Lime marzipan、65%カカオ。杏に比べてインパクトは少ないですが、ビターめなガナッシュにライムの後味が品よく、おいしかったです。Auténtica Cuba、本格的なキューバ?酸味はないけれど、コクのあるお味でした!Milk and dark Jianduiaジャンドゥーヤはカファレル社がはじめたチョコとか。やわらかいチョコレートと、ヘーゼルナッツか、、、ナッツ類が交互に入っています。あま~いかおりとナッツのコク。甘さがありますが上等なお味がします。続きはまたね!シュプリングリ(Sprungli)、板チョコ2種の記事はこちら!トリュフの記事はこちら!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)
2017年10月07日
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あっさりしたシャーベット類が食べたくて、スーパーに行って買ってきました!メイトーのフローズンヨーグルト、ブルーベリー味です。原材料 砂糖、脱脂粉乳、粉あめ、バター、乳たんぱく、ブルーベリー果汁、香料、着色料(紅麹、クチナシ)90mlあたり84キロカロリー。70円台後半だったかと。きめ細やかで、ふんわりしているフローズンアイス。香料がつよいです。生きた乳酸菌入りです。やっぱりフローズンヨーグルトだな~という感じのあっさり具合です。さっぱりしていて、味わいがあとにのこらないきれのよさ。そして酸味などはおもったより少ない。(これはあったほうがいいかな~)食べたい気分で食べたいものをたべたな~という満足感が残りました。このカロリーだと、食べても罪悪感がわかない~。←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)
2017年10月06日
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スイス旅行のおすそわけで、Sprüngli(シュプリングリ)のチョコレートを食べております!おすそ分けをしてもらいました。1836年からの老舗のようですね。こちらはトリュフです~!お高かったそうです。69€だったそうです。チョコのお味が濃厚で、くちどけもよく、高級な感じがするトリュフたちでした。フレッシュ感があるので、早いうちに食べたいチョコです。こんなところに店のなまえがあると、びっくりします。芸が細かい~!ミルクミルクしていなくて、濃厚なコクのある、、、チョコレート味という感じがします。くちどけもよく、高級な感じがしますミルクチョコレートのガナッシュは、バターキャラメル味のような気がします。ブラックチョコレートは大人味だと思う。表面はかためチョコ、そして中のガナッシュはブラックは洋酒のかおり!ラム酒?外側のチョコレートもすぐなめらかにとけ、ガナッシュもフレッシュ感があって美味しい。フランスの高級ボンボンショコラにありがちな、うす~いチョココーティングのなかにぎゅぎゅっと中身が層になって複雑なコラボを醸し出す繊細なおいしさもいいけれど、こういうのも・・・高級な素材感があって文句なく美味しいチョコもいいな~と思ったのでした。帰国して美味しくて、どんどん食べてしまった、、、と言っていました。私たちも食べてみたらすごく美味しくて、納得でした。シュプリングリ(Sprungli)、板チョコ2種の記事はこちら!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)
2017年10月05日
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こちらもスイスのお土産で食べさせてもらったお菓子です!coop(生協)のORANGETTESです。coop(生協)はスイスにもあるとはびっくり。スーパーもオリジナルブランドがあるところも、日本と一緒!でもFINE FOODだったりGrand Cruって書いてあるから、高級でよい物なんだね~と思ったりします。100gで1000円くらいって言っていたような。お値段的には日本とかわりないけれど100gの量はかなり多いような気がします。つやつやの照りのよいチョコレートコーティング。そして、厚みのあるチョコは、コクがあり、くちどけが良いです。ブラックチョコで、カカオの味わいがきちんとして、甘すぎません。そして中身のオレンジピールはにがみをほのかにのこし、濃厚です。やわらかいチョココーティングに、やわかいピールが入っている食感もよい。そう、このコラボよいです~!最高~~!!甘すぎず、ピールの濃厚さがおいしくて、5~6本、気が付いたら食べてしまいそうな感じです。もしもスイスに行ったら、Coopに行ってこれ買いたいって思いました。←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)
2017年10月04日
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さて、おすそ分けしてもらった、Sprüngli(シュプリングリ)のCUBAという板チョコ2種です。トリニタリオ種(クリオロ種とフォラステロ種の交配種)が使われているらしい~。バラコアって書いてある。キューバの地名。カカオの産地。そこのを使っているんですね!ずっしり重かったです。29€だったそうです。原材料は下記のとおり~。まずは右側、ブラックのほうを~。70%のハイカカオチョコです。Grand Cru, Cakao70%。おおおう、、、苦い。苦みばしっている。そして、コクがあります。これぞビターという感じで酸味もあります。これ、一つの存在感がすごい。きっと香りのよいお酒類にもあうはずです。そしてお次はGrand Cru, Cacao40%です。右側です。あ、、あま~いし、ミルク味もします。後味これもキャラメルみたいです。美味しい。口どけもよくてとても上品です。美味しくいただきました!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)
2017年10月03日
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北海道の物産展や百貨店の限定販売などでみかける、HORIのじゃがいもコロコロ山わさび味です!HORIのおかきは北海道物産展でもよくみかけて試食もしたことがあります。ちょっと大人なおかき、食べたくなりました。原材料 餅米(国産)、植物油脂、米油、じゃがいも、山わさび、山わさびシーズニングパウダー(ブドウ糖、蛋白加水分解物、醤油粉末、調味パウダー)、食塩、香料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)わさびといえば緑色、でも、北海道の山わさび(北竜町産)は白くて、からみはふつうのワサビの1.5倍あるのだそうです。さくっとしていて、香ばしくて、さいごにぴりっときます。そして、あとから気が付いたこんぶ。昆布自体はからっとあがり、可もなく不可もなく美味しいのですが、むしろこれはこんぶのかおりがうつったじゃがいもころころが、より美味しいような気がします。楽天でも売っていました~。ひとふくろ380円プラス税丸ごとすりつぶしたじゃがいも(北海道産)と餅米を一緒につきあげてできたお餅をゆっくり乾燥させ、熟成させて揚げたおかきに、やまわさびで味付けをしているのだそうです。ではすごくからいかというと、、、生ほどからくはないです。たっぷり入っていました。←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)。
2017年10月02日
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ロッテのHERSHEY'S アイスエクレア ビターチョコ キャラメルソースを買いました!これ、なかなかおいしかったです。新発売と書いてあるけれど、なぜか50円台と安かったような、、新入荷か?違う商品だったのか、けっこう昔に出たようです。カロリー218キロカロリー原材料 準チョコレート、砂糖、乳製品、キャラメルソース(水あめ、乳製品)、全卵、ファットスプレッド、植物油脂、小麦粉、水あめ、食塩、安定剤(加工澱粉、増粘多糖類)、乳化剤、香料、着色料(カラメル、アナトー)、pH調整剤、膨張剤(原材料の一部に大豆を含む)表面厚みのあるチョコレートです。ここがハーシーなのかな?温度で溶けやすいです。そして、苦みがのこるビターチョコレートです。そして、厚めのエクレアの皮は淡泊だけれどからっとしていて軽やかで、チョコとアイスのつなぎに良いように思う。中にはアイスと、そして中央にはキャラメルソースです。アイスはバニラの甘い香料の味がするような気がします。それと苦みのあるちょっとシャリッとした食感の甘いキャラメルソースが入っています。チョコとキャラメル味ってあいますよね!甘さのなかにと残る苦みも少し美味しい。なかなか好みのアイスでした!在庫限りでお安くなっているのを見かける可能性も高いかも!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)
2017年10月01日
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