全14件 (14件中 1-14件目)
1
木曜の10時から関西系で放映されている「白い巨搭」、この時間になると夫婦でテレビの前に鎮座する。視聴率も30%を越える勢いの人気ドラマである。唐沢寿明と江口洋介の大病院での確執を中心に展開し、脇役陣が素晴らしい演技を見せてくれる。脇役俳優は小演劇集団の看板役者が多いとか。又原告として訴訟を起すかたせ梨乃の息子役が中村雅俊の長男であり、歌舞伎の名優、15代仁左衛門のご子息が佃講師だとは知らなかった。ハラハラしながらのめり込んでいる「白い巨搭」来週も楽しみなドラマである。
2004.02.28
コメント(0)

一把の葉ごぼうから4品を作りました。葉ごぼうの炊き込みごはん、葉ごぼうのかき揚げ、葉ごぼうのスープ、葉ごぼうの葉のふりかけ。生協で注文した葉ごぼう、とっても新鮮で香り高い、何をしようかと迷った揚句全部使い切って4品を作る事が出来た。ご飯は茎と根であっさり仕上げ、かき揚げには茎と根と人参を、スープには玉ねぎのバター炒めと茎、ふりかけは葉をごま油で炒めてちりめんとごまを混ぜた。それぞれ切り方を変え、アク抜きを別々に、火の通る時間を変えながら色よく仕上げる事が出来た。葉ごぼうの香りと歯ざわり、あっさりと美味しく戴いた今夜の夕食でした。※葉ごぼうのアク抜き、料理はサブページで!
2004.02.23
コメント(2)

昔の忘れられない味 金沢の芝舟 を味わいながら食べている母。HPを検索し朔月様のページに辿り付いた。とっても上品なきれいな内容のHPに魅せられて購入できたお菓子「芝舟」。朝霞の中、柴を積んだ舟が川を下る姿を形どったといわれ、少し反った小判型のお煎餅である。うっすらと雪を思わせる白砂糖の味に生姜の風味がピリッときいている。遠~い遠~い昔の思い出が母の脳裏を駆け巡っているのでは?嬉しそうな母の顔・・・朔月さんありがとう。
2004.02.20
コメント(0)
パソコン塾同期生の5人の仲間、修了後、基礎は習ったものの応用が利かない。こんな悩みを解決するには?お互い助け合って勉強会を持とう・・・こんな発想で始めたパソ研トライの会。しかし・・しかし・・・。今はIKEさんにおんぶに抱っこ。何もかも教えて貰う一方通行。1ヶ月に1回の勉強会、お茶を飲んでおしゃべりをして。これでいいのかなあ?ご迷惑ではないのかなあ?こんな思いをチョピリもって、今日もホイホイ参加した。みんなで食べたお食事も美味しかった~~~。そして、良くおしゃべりしたねえ~~~。パソ研トライの会からパソ研おしゃべり会に ヘ・ン・シ・ン だ。
2004.02.17
コメント(3)
母は昔から金沢の銘菓が好きでした。最近昔の事が思い出されるのか度々その話をしている。特に金沢の芝舟が忘れられないらしい。PCで検索していたらとっても上品なHPを見つけ、早速メールで教えて戴いた。大喜びの母は注文して欲しいとの事。車麩と芝舟、NETで注文した。2~3日後に喜ぶ母の顔を想像しながら。
2004.02.15
コメント(0)
昨日永眠されたおばあちゃんは105歳と聞いて驚いた。かもめ会員のお母様、通夜、告別式とお手伝いをさせて頂いた。お目にかかったことは無いけれど、焼香台にもとても上品な美しいお写真が飾ってある。明治、大正、昭和、平成と生き抜かれ、忘れえぬ想い出も、言葉も沢山あっただろうなあ!と天寿を全うされたおばあちゃんの弔問をさせて頂いた。
2004.02.12
コメント(0)
健康保険証の更新に行って来た。従来、世帯ごとに紙で交付されていた健康保険証がカードになっている。夫は退職して丁度半年、カードになっているとは知らなかった。それも被保険者、被扶養者ごとに一人一枚のカードが交付されている。素材はエコペット、被保険者、被扶養者の利便性向上のためとか。どこへ行ってもカード、カードの世の中、とっても便利だけど他のカードと間違えないように気を付けねば・・・。早速住所と電話を書いて大切に保管した。
2004.02.10
コメント(0)
先だって椎茸料理のレシピを頂いた。東寺蒸し銀あんかけに、ときわさびをかけるのが新鮮で、もう一度作ってみた。生湯葉なしの東寺蒸しに材料も変えてみた。昆布を敷いて、椎茸、えび、生貝柱、豆腐、菊菜を置き5~6分蒸し、くず粉の銀あんをかける。その上にときわさびを流しいれる。飾りに土生姜の細い千切りを乗せて深めの蓋付きの器に入れる。とても上品な一品になり、薄味がおいしい。蒸し物にときわさび・・・ときどき食卓にのぼりそう。
2004.02.09
コメント(0)
この時期に手紙を書く際、いつも如月何日とかく。私はこの言葉が、大好きである。着ている物の上に更にもう一枚増やさねばならない、という意味、言葉の面白さ、言葉の奥行きを感じていた。ところが着物をさらに重ね着る意とするのは誤りらしい、草木の再生する事をいう・・とか。昨日は小雪の舞う中、数本の紅梅を眺めて来た。小学生の頃に知った如月というこの言葉、春の息吹を感じている今日この頃。
2004.02.08
コメント(0)
大阪府が「健康の日」を定め[健康宣言」を募集した平成12年8月、退職してからウオーキングをすると言っていた夫が「毎日早朝ウオーキングを実行」と宣言した。その後出勤前に3kmのウオーキング、朝食、出勤の生活が続いた。昨年の退職後は朝食2時間後に変えたが、本格的に実行している。ますます長距離になり、雨降りで無い限り、最近では5~6km強歩で歩き、良い汗を流している。同一コースであったのがこの最近はコースを変え、知らない地区を黙々と歩き、新しい発見があるらしい。お陰で、BMIはベスト、体重は一定、血圧安定、お腹も出ていない、継続は健康なり・・・ウオーキングを楽しんでいる様子。正しい歩き方とウオーキングの効果をサブページで。
2004.02.07
コメント(1)
2ヶ月前に訪問した独居高齢者、少し早いが追跡調査をさせて頂いた。相変わらずパワー満開。お目にかかる度に老後の生きがいについて考えて見る。習字、水墨画、謡曲、カラオケ・・・毎日お出かけの予定があり今月からは習字も加わったとか。習字は師範級のはず、でもまた教室に通うらしい。朝は3匹の犬の散歩、マイペースでお友達との趣味を通じたおしゃべりを楽しんでおられる。調理は簡単なものしか出来ないらしいので少し心配したけれど親切な親友が毎日自分のものと一緒に作って下さるとか。「1日30品目を食べなくては」との理想のお弁当らしい!!しかし、ちょっぴり覗いた独居の不安・・・。身体には充分気を付けて長生きしてね。又半年後にお会いしましょう。パワーを頂いて帰って来ました。
2004.02.06
コメント(0)
高齢者訪問、6ヶ月ぶりにお目にかかった。名前まで覚えて下さり感激!!。歩行は不自由だがとても楽しいお方。近くに居られる娘さんが食の事は勿論、あらゆる面倒を見ておられる。安心しきった老後。ところでお歳は?の質問に、はっく72歳 と答えられた。去年は はっぱ64歳???。88歳米寿の色紙が掛けてある。掛け算で年令を答え、はっはっはっと笑顔が素晴らしい。来年は何歳になるのだろう 9×0=0歳???卒寿祝が出来ますように・・・願いを胸に帰路に着く。
2004.02.04
コメント(0)
府が主催する[ふれ愛推進員養成講座」の13年度、14年度の修了者の研修会が府庁の近くの会場で開催された。私は13年度の修了生であり現在活動中である。講義内容も健康に関する状況やその情報の惑わされない考え方、SARSについて、シックハウス症候群、出回っているいわゆる健康食品に付いてなど日頃から詳しく知りたいと思っていた事がテーマであった。健康づくり事業で参加者と対話をする中、テレビを通しての話題がなされる時が多い。自分が勉強をしようと思えばその機会を与えて頂ける食改会員の特典をあり難く思う。会場までは遠く、1日仕事にはなるけれども、参加し講演を聞いた時はすごく得をしたような、そんな気分にさせてくれた1日でした。
2004.02.03
コメント(1)
ウオッチャー研修会に行った帰りに4~5年前に一緒に活動した友達に会った。忘れかけていたら早速お便りを頂き、もの静かな彼女の姿と、その当時に一緒に活動をしたこと、FAXでやり取りをしたこと等、思い出が駆け巡った。永年食生活のボランティアをしているとお友達の数も多い。その彼女達は各市町村で同じ目的で活動をしている。、環境は違うがその方法は同一でありお互い意気投合する。思わぬ友達からのお便りは本当にうれしいものだ。早速お返事を一杯書いて旧交を暖めたい。
2004.02.01
コメント(0)
全14件 (14件中 1-14件目)
1
