2004年03月の記事
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ある人の訪問
私がチャットで遊んでいる時ある人が来られた。入院されていた奥様が退院されて自宅療養をすることになり嬉しいのだが何も出来ない奥様の食事をどうしょうとの相談。ヘルパーさんに来て貰ってはいるけど毎日何を作ってもらったら良いのか見当がつかない。簡単に出来る献立を教えて欲しいとのこと。そのお家によって食べる物が違うので何を教えてあげればよいのか解らないけど沢山あるレシピを改めて目を通す事にした。簡単に出来てバランスの良い献立、気に入って頂けるかどうか解らないけどレシピを持って行って上げる事にした。高齢者のみの家庭が多い昨今、今回のようなパターンが増えている。男性にもお料理を！男性教室の必要性を感じた。
2004.03.31
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臭覚がいいのも困りもの
臭覚が良すぎて困る。夫が禁煙をしたのが４年前。それまで余り気にならなかったタバコの臭い。禁煙活動を始めて４年目。自宅訪問者が喫煙者の場合すぐ気が付く。こんな場合言ってはいけないのかしら？今日は置き薬やさんが来られてタバコの臭いが玄関に充満、黙っておこうとも思ったのに、健康を売っている商売の喫煙は・・？？。「他に何も道楽は持っていないからタバコだけ・・」とのたまう。タバコは百害あって一利なし～～他人に迷惑をかけている～～。充分解っているのに止められない。先ず自分のために禁煙を・・。こんな話をしている間に私の臭覚は慢性に、臭いが解らなくなって来た。今度来るまでに禁煙を！！！。約束守ってね。
2004.03.30
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チャットでおしゃべり
パソ研トライの会、４人でチャットを楽しんだ。途中でふじさんが入室、約１時間、お花見のこと、お子さんのこと、話題は次々と出てくる。いけさんのＰＣが途中でフリーズ？更新で継続、退室直後時間オーバーの表示が出ている。でもまだ続けようと思えば出来るのかしら？今回で３回目、まだしっくりと理解出来ないチャット遊び。今度こそ、ねごさん待ってるよ。きんちゃんはダメかもね。５人揃うのは何時でしょうね。
2004.03.29
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図書館がお休みとも知らず
母が聴くのを楽しみにしているテープ、１か月に１度テープを借りに図書館へ行く。「横浜カセット」というボランティアの方がとても上手に吹き込んでくださっている物語である。今回は宮沢賢治の[双子の星」や向田邦子と岸田今日子の「嘘つき卵」など５本借りてきた。母は同じテープを数回聴いてお話をしてくれる。既に聴き終わったので４～５日前から変わりを借りに行って上げ様と思い、いつも単車で行く所、今日は往復２ｋｍの図書館まで歩いていった。年度末整理の為休館。調べてくればよかった～～～。相変わらず間の抜けている私。今日も失敗の巻。
2004.03.28
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一日遅れの結婚記念日
昨日は４？回目の結婚記念日。二人でささやかにお祝いをする。昨日は眼科検診が長引き一日遅れになったが、「今年も絶対行こうね」と予約を入れた。毎年３月になればフランス料理店から結婚記念特別メニューの案内が届く。立派なお料理ではないけれど、何事も無く健康でこの日を迎えられた事に感謝をし、気持ちよく二人で行ける事が嬉しい。たっぷりの時間があったので ハルウララ の気温と気持ちを乗せて２時間のドライブ、満開のしだれざくらを愛でて話が弾んだ。来年も二人でこの様な時が持てますように・・・祈りながら。小さな小さな幸せをかみしめた。
2004.03.27
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夫婦で眼科検診
年令を重ねるにつれて眼の健康が気になる。ときどき目がかすんだり太陽に当たるとまぶしく感じたり、涙が出たり。若いときとは違う症状を感じるようになった。１ヶ月に１度眼科へ行き、視力測定、必要に応じて眼底検査、眼圧などを測ってもらっている。今日もウオーキングでおしゃべりしながら検診に。白内障を気にしていたが今の所、視力も気にするほど悪くも無く、心配することも無いようだ。やれやれ。角膜の炎症や乾きをやわらげる目薬とアレルギーを和らげる目薬をもらって来た。自分の身体は自分で守らなければ・・・往復３時間で眼の安心を手に入れた今日の心境。
2004.03.26
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２回目のチャット
２回目のチャットが１０時に開始した。パソ研トライの会５人の内１人は外出、楽しみにしていたＦＵＪＩさんが止む無く断念。結局３人のおしゃべりになった。出るは！出るは！話題が続出。ＩＫＥさんのＰＣの電源がストップ。２人で･･･と思った矢先、時間切れ？？。こんな事ってあるのかなあ！３人寄ればかしまし、次回は５人よ。どうなるの？早く打たねば話題が飛ぶ、飛ぶ。全く気忙しいチャット。
2004.03.24
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総会資料の総まとめ
３月は１５年度の最終、活動内容をまとめ、一冊の冊子を作る。と同時に１年間の献立集も作っている。事業の目的に添った献立を考え手直しをして、栄養価計算をしてレシピを作る。毎月お料理をしているのでレシピ数は３０枚から４０枚ある。保健所から移管されて市で活動をするようになってもう７年。献立集も７冊になった。毎年書記さんに表紙の絵を考えて貰う。その人の個性が出てとても楽しい表紙となり、献立集となる。今年度は動物達が食卓を囲んでいる絵が描かれている。何年か後に自分が所属していた時の資料は[生きてきた証し］[活動をして来た証し」になり，私は 今 が大切だと思っている。活動の想い出がいっぱい詰まった総会資料と献立集は私の宝物と言ってよい。お披露目の出来る１６年度の総会日が楽しみだ。
2004.03.23
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初めてのチャット経験
トライの会３人でチャットをした。はじめてなので私に出来るかしら？と一抹の不安はあったけど。即答が帰って来るので目の前でおしゃべりをしている感覚。こんな遊びもあるんだ～～。どうやら規定の時間があるような。時間切れですの表示がでた。「女３人寄ればかしまし」全く止まるところ知らない、おしゃべりに夢中・・・夫がウオーキングから帰って来たというのに・・・それどころではない。キーを打つ手がまどろしく、楽しかったなあ～～～今度は水曜日。ねごさん、ふじさんも寄っといで～～～待ってるよ。
2004.03.22
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スポーツ新聞「我が家のペット自慢紹介」
ペット自慢紹介欄に可愛いポメラニアン♂"レオン”君の写真とコメントが載っていた。大きな眼とふさふさの毛、体重２ｋｇの超小型犬らしい。やんちゃな様子と首をかしげて話を聞く様子などベルにそっくり。家のベルは体重５ｋｇあり黒毛。足が細く、密毛なのでエプロンの張りが丸く、おしっぽはいつも背中に乗っている。眼をうるませて首をかしげている様子は「ベル、お話の内容わかっているの？お返事は？」と言いたくなる。ベルに話し掛けては癒されている今日この頃の私。私もベルの写真と紹介文を書いて新聞に応募しようかなあ！
2004.03.20
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ご親切な電話に感謝
最近お年寄りだけのお家に訪問して上手に話をして勧誘する業者がいるらしい。あちこちのお宅が被害に会っているので気を付けてねという電話を頂いた。そういえば、父母の所へも先日屋根瓦が浮いているとか。無料で見ましょうと来られたり、雨戸ゆ掃除に○○円でしましょうとか来る人がいるらしい。そして玄関に暗号のような文字がいつのまにか書いてあるとか。不安で見たが父母の家にはそれらしいものがない。やれやれ。「どのようなことでも娘に相談します、と言うのよ」とひと言注意をする、物騒な世の中。わざわざお電話を頂いて、いつも気にかけてくださって有難うと感謝、感謝。
2004.03.19
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ベルを乗せて送迎
今年度、最終の役員会に出席をした。昨日までの好天気は何処へやら、冬に逆戻りの気温と雨風。夫がベルを乗せて駅まで送ってくれた。駅に着き私が降りるとキャンキャンと激しく吠える。見知らぬ人がこの光景をみて[後を追ってかわいいね」と嬉しい言葉をかけてくれる。２～３分ベルの話に・・・。こんな事で感激している犬バカの私。
2004.03.18
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明日の役員会
明日は大阪府食改の理事会がある。理事さんと行くつもりだったのにご不幸があったとか。今更変わりの方にお願いする事も出来ず一人で出席することになった。１５年度最後の役員会。[野菜バリバリ、朝食モリモリ」「食育ＧＯ！ＧＯ！」等急な事業にてんやわんやの１年だった。何とかやり終えた役員の人たちの満足そうな顔が見られるだろう。特にメル友のＭ・Ｏさん、Ｋ・Ｙさんとお話が出来るのがとっても楽しみだ。最後の最後に提出する活動記録集計、この大切な数字がボランティアとして会員の汗の賜物。こんな食生活改善活動に生きがいを感じているこの頃の私。
2004.03.17
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ベルジュバンスパーマに惚れ込んで。
弱酸性ベルジュバンスパーマとは、髪のタンパク質を壊さずにウエーブがかけられるパーマの事である。弱酸性のパーマ液として髪の毛にも頭皮にも肌にも効果的な美容液を使っている。年令を重ねるごとに髪の毛も弱るのでアルカリ性はとてもダメ、このパーマにはまり込んでもう２０年以上になる。今日も約５時間、美容室のスタッフとおしゃべりしながら時を過ごした。これぞ私のストレス解消かな？。
2004.03.16
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ピカピカのきびなご（画像あり）
ピカピカのきびなごを見つけたので買う。この魚は鰯に似た７～８ｃｍの細くスタイルの良い小魚。手開きにして酢じめにした。カルシウムは鰯の８倍とか、さよりに似た淡白な味でツルッとした舌触り、そしてシャキッとした歯ごたえがある。小魚は料理が大変、時間をかけて開いて、お皿に盛り付けた。新鮮な地魚の美味しさが忘れられない。すぐ買ってしまう私。
2004.03.15
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訪問していただいた方 ありがとう(^○^)
楽天ＨＰを開設してやっと１年。何となく楽しみになってきた昨日、訪問して下さった方が始めて５０人を突破しました。日記も滞りがちの怠慢な自分に叱咤。折角与えられた自分のページに四季折々の変化をつけて｢自分史」感覚でこ・れ・か・ら・も・・・・。訪問して下さった方々ありがとう！！
2004.03.14
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食卓はもう春（画像あり）
いつもこの時期になると山菜が目に付く。ふきのとう、青こごめ、うるい、３種の山菜セットを買った。和え物にしようか、お吸い物、迷ったあげく天婦羅にした。こじんまりしたふきのとうは花が開いたように揚がり、もっちりとして柔らかい。一見固く見える青こごみも柔らかくて香りがいい。始めて食べるうるいは甘くもっちりと。春を先取りした山菜の味と香り、今夜もお酒がおいしい！！。
2004.03.13
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ネットの素晴らしさに感動！！
ベルのアイコンを使って下さった見知らぬ方と知り合った。同じ食生活活動を地元で頑張って居られるヘルスメイト。佐賀県の彼女は役員暦もあり、健康づくりは勿論の事、現在は高齢者とのふれあいに力を注いでおられる様子。早速見せて頂いたその日の献立、菜の花の押し寿司や鯖の味噌煮など数々、それにきな粉飴や手作りコースター。一人暮らしのお年よりの嬉しそうなお顔が目に浮かぶ。このような素晴らしい方との交流がネットを通じてできるなんて・・・○○○さん、これからもよろしくね。
2004.03.09
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いかなごのくぎ煮講習会
田尻町の漁港でくぎ煮講習会をしていることを耳にした昨年、親しいのを良い事に田尻町の食改会長に参加したい旨をお願いした。３０人の多勢の参加者を引き受けて下さり今日その願いがかなった。天候に恵まれ３支部の食改会員は１００名余り、一般の人たちを入れて盛大にくぎに講習会が行われた。テーブル毎に大きな鍋の中に調味料が入っている。強火で沸騰してきたら４キロの新鮮ないかなごと生姜を入れ調味料と馴染ませる。落し蓋をして蓋を取らずにアクをこまめにとる。生姜と甘く美味しい香りを嗅ぎ、待つ事５０分、落し蓋をとり、あめ色のくぎ煮をざるに上げうちわであおぐ。いかなごは姿そのままに、ぴかぴかのくぎ煮が湯気を上げて崩れていない。美味しそう。生のいかなごを購入して４品を作った。暖かいご飯にくぎ煮、お吸い物、から揚げ、釜あげ、今夜はいかなごのオンパレードとなった。お酒もすすみ幸せ気分。
2004.03.08
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ベルが投稿雛型に・・・
お友達にメールを出そうと思って夢メールさんの投稿雛型のnamochiさんの壁紙を使わせていただいた。文章を書き入れてプレビューで見ると あれ！ベルが走っているまさか知らない方がベルのアイコンを使って下さっているなんて・・・。でも嬉しい！！早速夢メールの掲示板に書き込みを。namochiさんの目に届くかしら？
2004.03.07
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北野天満宮の紅梅
食改の唯一のメル友、Ｍ・Ｏさんが北野天満宮の紅梅のお写真を送って下さった。ご家族で観梅に行かれたらしい。とってもお上手に撮れている。戴いてからＨＰにと思いながらやっと今日載せる事が出来た。お料理の先生の彼女は私の先生でもある。事業の事、試食の事、そしてＰＣの事、いっぱいお話が出来る。役員会で彼女のお姿にお目にかかれない時の淋しい事。どうしたの？何があったの？今度の役員会は１８日・・・お目にかかれますように・・・。
2004.03.06
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食育推進事業として
野菜バリバリ朝食モリモリをテーマで進めている食育事業の一環として教育委員会、保健所が主催した講演会に出席した。サカモトキッチンスタジオの坂本廣子先生のお話である。テーマは｢生きる力を育てよう～食教育のすすめ～」。以前にもこの先生の講演はお聞きした事があり期待して参加した。１歳から６歳までの食体験の大切さ、子どもだけの料理教室を通して、又先生の育児体験談をお話になられた。余りにも偏った現代の食事情から食歴は作られ、豊かな心まで失なわれていく未来の不安、食育推進活動の大切さを訴えられた。私たちは親子クッキング、子育てママのクッキングなど自主活動を展開している。今回の期待しただけの実のある講演に、参加して良かったと思う。そしてもう一工夫の内容を考えて事業をみたいとも思った。
2004.03.05
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パソ研トライおしゃべり会
パソ研トライの会、３月の会合をＩＫＥさん宅でもった。いつもは何となく予定テーマがあるのに今回は・・・。観梅もうやむや？手当たり次第のパソコン問答？これは パソ研トライおしゃべり会？ 欠席者ナシの５人組。５人寄れば話題が尽きない、パソコンを使うから出てくる疑問の数々、未解決はＩＫＥさんの宿題？？？。ゴメンネＩＫＥさん。貴女のあふれる能力に頼っている私。４月の会合を楽しみに待っていま～～～す。
2004.03.02
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写真の撮り直し
我が家の食卓コンクールに応募した写真の撮り直しをした。デジカメで撮ってパソコンでプリントをしたのに、どうも自分の気に入るカラーが出ていない。「でもいいか」とある程度納得をして応募したのが入選し、全国大会に出場する事になった。そこでもう一度撮りなおし、食材の買出しから始まって料理づくり、盛り付けを考えて写真撮影。プリントはパソコンを止めて写真屋さんへ。お店で待つ事５～６分、で出来上がった。まあまあの出来上がり。これをすぐ郵送、なんと忙しかった今日の一日。料理名は「野菜バリバリ生春巻き」と「白玉団子にトン（豚肉）の着物を着せました～トン玉ミルク汁」でした。結果は考えない・・・応募する事に意義あり・・・の心境。
2004.03.01
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- シーズー大スキ♪
- 💝【メルカリ】サンキューシール か…
- (2024-07-04 08:34:48)
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- ダックス・大好きな人！
- 帰ってきていたのかも
- (2026-05-18 11:49:35)
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- 猫の里親を求めています。
- ＊みにゃさんの愛、募集ちぅ-2025年6…
- (2026-05-24 23:00:39)
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