2025年01月の記事
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2匹の子猫
毎朝、家を出てすぐの脇道に、いつも２匹の猫がいる。こんな朝早く、それに暗くて酷く寒いのに・・・白黒の猫と、黒っぽい猫。まだ夜も明けきれないので、模様までは見る事が出来ない。特に黒猫は、夜明け前の暗さに紛れて、はっきりは見えない。何故、いつもここにいるかと言えば、この家の方が猫好きで、ニャーと鳴くと、窓を開けて・・・下にいる猫は、エサを貰えるかららしい。それでいつも待っているみたい。その方の家の電気が付くと、可愛い声で「ニャー」と催促するようだ。近所の飼い猫なんだそうだけれど、朝になると必ず、窓辺で待っているそうだ。家でも、キャットフード食べているのにな・・・違う味だから美味しく感じるのかな？人間でも、人の作った料理は美味しいというからね・・・ま、飼い猫でもあるし、近所迷惑でもないし、毎朝、可愛い２匹の猫達に会えるので、嬉しい。でもね・・・急に道に飛び出して、車に轢かれないようにね・・・最近、何匹か車に撥ねられて亡くなった猫がいると聞いたので 「ニャンコちゃん達、急な飛び出しはダメだよ。」と言ってから歩きだす。今朝は、猛烈、寒かった・・・ 糖尿病予防にキクイモをどうぞ！
2025年01月31日
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９８％
毎日、メールをチェックする。注文メールもと時々入るし、たまにネットで買い物をした時にも入る。けれど、受信メールの９８％は、偽メールで呆れるほど・・・なんで、どうしてこういう悪さをするのだろう？なんだかなとちょっと人間性を疑ってしまう。人を騙して、その時は、得をしたつもりでも、結局、最終的には、自分に全部、ツケが回って来る。悪い事は出来ない。というか、してはいけないのに・・・海外から見えた方は、日本人の礼儀正しさや、落とし物をしても、ほぼ持ち主さんに戻つて来ることに、とても感心して驚いている。ある外国から見えた方は、自転車が、駅にズラーッと置いてあるのは、ビックリするという。何故なら、その方の国では、自転車を置こうものなら、秒を待たずに無くなるという。何故なくならないのかと・・・それがとても素晴らしい事だと言っていた。自分の国が、とても恥ずかしいと言っていた。確かに・・・日本では、それが当たり前だけれど・・・でも、近頃は、そうでもなくなった事もあるのが、日本人としてとても残念。 糖尿病予防にキクイモをどうぞ！
2025年01月30日
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肉の日？
スーパーのチラシを見ると、毎月29日は、語呂合わせでにくのひ（肉の日）となって、肉を安く販売する。こういう時に、少し多めに買い、冷凍保存しておく。今日は肉の日なので、後から、買い物に行こうと思っている。けれど、やっぱり年のせいか（何でも年のせいにしたくないけれど・・・）肉よりも魚の方が良くなってきた。若い頃は、肉の方が断然好きだったんだけれどな・・・とちょっと胃腸も老化しているなと、つくづく思う。でも、歳を取ってからは、肉を食べた方が良いと言う事を、友達から聞いた。年寄ほど、たんぱく質を多く食べないといけないそうだ。今日は、久しぶりに焼き肉か、すき焼きにでもしようかな？この物価高の日々、安い時にしか肉食べられないからね・・・ 糖尿病予防にキクイモをどうぞ！
2025年01月29日
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雪降るのかな？
昨日の天気予報では、熊本県は雪。そして山間部では7ｃｍの積雪があるというような予報が流れていた。昨夜から今朝までに降る雪で、きっと真っ白だろうなと思って窓を開けて見たら・・・全然、積もっていないし、雪も降っている感じではなかった。 「あれ・・・天気予報外れたかな？」でも、雪が積もっていないし、日課のウォーキングには出掛けることができる。と、予想外の展開に、ちょっとにんまり。という事で、いつも通り、出掛けた。出会う方も、いつもの方。毎日、すれ違うだけだけれど、顔見知りになる。家に着く頃になると、小さな雪がチラホラ。もしかしたら、これから降るのかな？そう思いながら、今、窓越しに外を眺めたら、同じように小さな雪がパラパラ。この分だと、そうは積もらないかも・・・でも、天気だけは突然変わる事も有るし、分からないな・・・白銀の世界を見てみたい気持ちもあるけれど、後の処理が大変だし、やっぱり降らない方が良いかも。なんて思ってしまった。今日は、ちょっと体もだるいので、掃除は休み。旦那から 「たまには、何もしないでのんびりしたら？ でも、性分だから、じっとしていられないかな？」と言われた。今日は、何もせずに、ちょっと腰を据えて、小川糸さんの文庫本でも、読んでみようかな？ 糖尿病予防にキクイモをどうぞ！
2025年01月28日
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肥後もっこす
久しぶりに「肥後もっこす」という言葉を聞いた。店に見えたお客様。年のころは、そう７０代くらいか・・・奥様とお酒を選んでいる時に、奥様から焼酎を勧められた。 「たまにはお酒でなくて焼酎にしたら？ この前、新聞に、お酒より焼酎のほうが健康に良いと 書いてあったわよ。」 「俺は焼酎など飲まない。ずっと酒１本でこの年まで 来たんだ。酒のほうが好きなんだ。 金輪際、焼酎のことは口に出すな・・・」 「全くあなたは肥後もっこすなんだから・・・」と言って、ケラケラ笑っていた。そして結局、日本酒を買っていかれた。それにしても、本当に、肥後もっこすという言葉を聞いて、ちょっと感動した。 肥後もっこす・・・熊本では頑固者という意味です。 糖尿病予防にキクイモをどうぞ！
2025年01月26日
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満腹・・・
昨日のバイキング、種類も多く（ほぼ野菜の料理。肉は鶏肉の唐揚げと、酢鶏。魚系は鯖と大根のなますくらいだけれど、豆腐料理や、卵料理も多くあり、全く、遜色ない感じ）４０～5０種類くらいあった。平日だというのに、お客様の多いこと。そして次から次に入店してくる。時間は９０分。９０分あれば、十分。お腹いっぱいなのに、目が欲しくなって、ついお代わりもした。ヘルシーな料理が多く、カロリーも抑えめで、沢山食べても、太らない感じがするけれど・・・今流行りの、ゼロカロリーではないな・・・それにしても、２人してよく食べた。食べまくった。久し振りのバイクング、つい食いしん坊の地が出てしまった。帰りがけ見ると、外で順番待ちをしている人もいた。人気店なんだ、ここ。友達は、券を持っていて、スタンプを押してもらっていたけれど、きっとまた絶対に来ると思う。私も、旦那を連れて来たいなと思った。けれど、旦那は、本当に食べる分しか取らない。私のように、てんこ盛りにはせずに、食べたら、また食べる分だけ取る。なんと上品な食べ方をするのだろうと感心してしまう。でも、折角のバイキングなんだから、もっと盛り盛りにして、テンション上げても良いのになとも思う。そして昨夜、夕飯を珍しく食べられなかった・・・食い過ぎた・・・ 糖尿病予防にキクイモをどうぞ！
2025年01月23日
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木の花ガルデン
今日は、久しぶりに、友達と大山にある農家バイキング「木の花ガルデン」に行く。ここは、近辺の農家のおばちゃん達が、自分の所で取れた野菜を中心に、料理をして出すバイキング。肉や魚はほとんどないので、若い方には、ちょっと物足りないかもしれない。私達世代には、胃に優しい物ばかりなので、丁度いい。一緒に行く彼女は、ここがお気に入りらしく、コロナ前はよく日田の帰りに寄っていたようだ。私は、もしかしたら10年以上、行っていないかもしれないので、楽しみ。今は食べる事くらいしか、楽しみが無いので・・・彼女の特にお気に入りは、デザート。普通のバイキングなら、小さ目にカットされたケーキや、プリン、アイスクリーム、フルーツなどだけれど、ここは、お汁粉とか、ぜんざいが出るそうだ。餡子大好きな彼女は、ここの白玉ぜんざいが大好きらしい。さすが、農家のおばちゃんたちが作るお料理と、デザートだなと思った。さて、行く前に、帳簿を終わらせなくちゃ。頑張るぞ！ 糖尿病予防にキクイモをどうぞ！
2025年01月22日
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グリーンランド
アメリカ大統領に就任した、トランプさん。グリーンランドを買いたいと言っているそうだ。グリーンランドと言えば、オランダの自治領。ところが、私の友達の1人が何を勘違いしたのか 「グリーンランドをトランプが買収したいんだって言うけれど 遊園地なんか買ってどうするのだろうね・・・」と、能天気な事をのたまったので、思わずすっこけそうになった。熊本の遊園地のグリーンランドは、うろ覚えだけれど、少し前に、ここを舞台にした映画にも登場した事も有る、熊本では、結構、メジャーな遊園地。確か波留さんや、西島秀俊さんが出演した「オズランドなんたら・・・」という映画だったような気がする。子供達が小さかった頃は、たまに連れて行って遊ばせた。今でも、健在だけれど、小国からはちょっと遠いので、最近は、トンと行っていない。でもね・・・それにしても、グリーンランドと遊園地を間違えるなんて、まるで笑い話。とは言う物の、私も笑える立場でもないけれど・・・ 糖尿病予防にキクイモをどうぞ！
2025年01月21日
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御岩神社
昨日見たテレビ番組の中で、興味深い話が合った。茨城県の山の中にある「御岩神社・・・おいわじんじゃ」は、他に類を見ないほどのパワースポットだそうだ。驚いた事に、ケアポロ14号に搭乗していた、向井千秋さんからのコメントで 「宇宙から地球を眺めたら、１か所だけ光の柱が見えた。」との事で、後日、その場所を調べたところ、それが茨城県にある御岩神社だったそうだ。宇宙から光の柱が見えるなんて凄い事。それがたった１か所と言うのも凄い。それだけパワーがある場所と言う事になる。それを聞いたら、私も死ぬまでには、訪れてみたいと思った。元々、神社仏閣が大好きで、旅行に行くと、必ず、神社仏閣を訪れている。茨城県は、熊本からはちょっと遠いけれど、いつか参拝したい。宇宙から見える光の柱が、日本にあるなんて凄すぎる。やっぱり、八百万の神様がおられる日本だからこそなのかもしれないな・・・ 糖尿病予防にキクイモをどうぞ！
2025年01月20日
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3日続くとね・・・
ここの所、寒い日が続くので、一昨日の夜は鍋にした。と言っても、野菜全般が高いので、残り物の材料で作った。冷蔵庫を見ると、賞味期限切れの厚揚げ、竹輪、さつま揚げが下の方から出て来た。見ると、賞味期限が切れてから、そう長くはなかったし、煮込むので、大丈夫と全部入れ込んだ。豆腐も半分あった。野菜は、先日の残りの白菜が少し。しめじ、エリンギが残っていた。冷凍庫には、水餃子も少し残っていた。鶏肉も少しあったので、何とか形になった。旦那と2人で食べたけれど、意外と美味しかったけれど残った。そして昨日もそれを食べた。でもまだ残っている。あー今日も食べるのはちょっと・・・代り映えしないしな・・・でも、勿体ないし、我慢して食べるしかない。でも、野菜の少ない鍋って、ちょっと・・・早く野菜、安くなってくれないかな・・・ 糖尿病予防にキクイモをどうぞ！
2025年01月19日
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スーパーに行かなくちゃ・・・
今朝、近くのスーパーのチラシに、1巻５０円の握り寿司が、日替わりの特価で出ていた。今日の昼は、これで決まり。皆にチラシを見せて、了解を得た。でも・・・早めに行かないと、好きなネタがなくなる。と思いつつ、中々、自分の思う時間に出られないのが、お店をやっている人の悩み。これが専業主婦なら、行きたい時間に行かれるから、羨ましいなと思う。 「人を羨む事なかれ・・・」そう自分に言い聞かせ、時間の都合が出来たら、速攻で行こうと、食い意地の張っている私は思っている。月水金が、私の昼当番。今日は、金曜日なので、ラッキーかも・・・ 糖尿病予防にキクイモをどうぞ！
2025年01月17日
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北海道より寒いなんて・・・
毎日、寒くて肩が凝る。冬だから仕方ないけれど・・・特にこの期間は、冬でも一番寒い時期。今年は、１月２０日くらいが、大寒にあたるようで、まだまだ寒さの厳しい時期。立春が恋しい。冬は、夏に比べて、電気代も上がるし、節約しようと思っても、寒さには勝てずに、つい暖房を付けてしまう。以前、北海道に住んでいた友達は 「小国の冬は、北海道より寒い・・・」とブルブル体を震えさせながら言っていた。北海道は、家全体が、暖房完備なので、隣の部屋に行っても暖かい。けれど、小国は暖房の効いている部屋を出ると、たちまち極寒の世界になる。その友達は、冬でも、家の中では半袖、半ズボンで過ごしたそうだから、小国も冬の寒さには閉口しているようだ。私も同じ。寒さに弱いので、冬は冬眠したいくらい。 「早くこいこい春」と思わずにはいられない。 糖尿病予防にキクイモをどうぞ！
2025年01月16日
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地震の前触れ？
昨日見た、オレンジ色の月。何となく気になっていて、何かの前触れじゃないかなと、一瞬思った。そうしたら、昨夜の地震。ちょっとビックリした。思わず、熊本地震の事を思い出して怖くなった。テレビなどで、地震速報が流れても、実際、どうしたら良いのか全く分からない。昨日も、ただただ、地震が来るのを待って、ひたすら地震が収まるのを待つしか出来なかった。全く情けない・・・熊本地震の時は、孫が来ていたので、旦那がタンスを倒れないように抑え、私は、孫の上に覆いかぶさっていた。地震はとても長くて、長くて・・・いつになったら収まるのか見当もつかず、ただ揺れが収まるのを待っていた。幸い、大事（店の商品の9割は落ちて、９割がた割れて酒浸しになったけれど・・・）にはならず、その後３日間、夜は外の車の中で過ごしたけれど・・・でもやっぱりこういう経験は、二度としたくない。災害は、いつどこで誰に襲い掛かって来るかわからない。だから備えは万全にしておかなければと思うけれど、実際、動こうと思うと、中々、動けなくなるのが普通の人。これは、避難訓練しておかなくちゃいけないなと思った。今年は、６０年の一度の 乙巳（きのとみ）にあたるそうで、歴史的にも転換期になるそうだ。良い方向に、転換してくれると良いなと、切に思う。 糖尿病予防にキクイモをどうぞ！
2025年01月14日
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ミカンみたいなお月様
今朝、暗い中、歩いていると、前方上の方に、大きなオレンジ色の塊が見えた。 「あんな所に、街灯合ったかな？ それにしても、でかいな・・・。」と思いながら歩いていたら、それは何とお月様だった。きれいなオレンジ色。漆黒の空に、鮮やかなオレンジ。凄いコントラストで、あんな色のお月様、多分、初めて見ると思う。月も丸くて、どう見ても、みかんが空に浮かんでいる感じで、何だか、見惚れてしまった。でも・・・ふと考えた。この色って、もしかしたら何かの前触れ？なんてちょっと想像してしまった。でも心配しても仕方ないし、そうだとしても、人間の力ではどうにもできない。と、開き直り、歩き始めた。オレンジ色の街灯は、小国にも少しある。だから、それかと一瞬勘違いした。きれいな丸いお月様。目の保養になりました。 糖尿病予防にキクイモをどうぞ！
2025年01月13日
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３ｃｍ
ここ数日の寒さは、尋常ではない。マジ寒い、くそ寒い…（言葉は悪いけれど、それが本音）それで、水道の凍結を防ぐために、水を少しづつ出している。（毎日、凍結防止の為の放送を役場で流している）外の井戸水も同じで、バケツに少しづつ水を出していた。朝起きてみると、なんと厚さ３ｃｍの氷が張っていた。寒いはずだ・・・まだ日の出も遅いし暗いし、寒いしで、起きるのにも覚悟がいる。あー早く春が来ないかな？早く夜が明けないかな？早く暖かくならないかなと思う。でも、まだ春は遠からじという感じ。出るのはため息ばかりなり・・・ 糖尿病予防にキクイモを！
2025年01月12日
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キャベツ…ホウレンソウ・・・白菜・・・
まーなんと、野菜の高いこと。特に葉物が異常に高くて手が出せない。この前、キャベツがなななんと一玉５００円。 「噓でしょう・・・」でも、去年くらいから、野菜が高くなっていたので仕方ないのかな？天候不順で生育がままならないらしい。それにしても・・・キャベツなどは日常でよく使う野菜。庶民の味方と思っていたのに・・・安易にキャベツの千切りなどできなくなっている。今までは、てんこ盛りにしていた添えキャベツ。今はお飾りのようにちんまり乗っている。嘆かわしい限り・・・それに白菜やホウレン草などの葉物のお高いこと。これも手が出せない。なので、最近は、もやし、カイワレくらいしか買えない。鍋には欠かせない白菜も、今はもやしに代わってしまった。話は変わるけれど、モンゴルの遊牧民の人たちは、一生で一度も野菜を食べない人がいるそうだ。確かに・・・乳製品だけで一生を過ごす人も多いと聞いた。それしかないなら仕方ない。ある意味、凄いことだけれど、でも、私にはちょっと無理だな。やっぱり野菜が恋しくなるし、欲しくなる。そういう人に比べたら、お金さえ払えば野菜も食べられるから仕方ないか・・・暫くは辛抱しなくちゃ。 糖尿病予防にキクイモをどうぞ！
2025年01月10日
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1日遅れの七草がゆ
昨日、近所のスーパーに行ったら、七草がゆのセットが半額で売られていた。多分、仕入れと販売が上手くいかずに、売れ残ったのだろう。こういう事って多々ある。我が店でもよくあることで、そうなると、自家消費又は、半額にして売るしかない。勿論、儲けなどでない。だから、仕入れは難しい。自家消費と言っても、普通に売っている値段で買うので、ちょっと何だかなと思うけれど、仕方ない。社員割引などない・・・昨日は、売れ残りの七草がゆセットを半額で買ってきて、七草がゆにした。お正月で食べ過ぎの胃には、優しかった。これも日本人の知恵なんだろうと思う。１月、２月は、店も暇。旅館も暇で、休館する所も多い。この時期に、旅館のメンテナンスをされる所もある。小国は、超が付くくらい寒いし、お客様は来ないしで、この時期は何となく寂しい。売上もないし、支払いだけはしなくてはいけないので、お金の工面が大変。まあ、毎年の事だからと諦めているけれど・・・いつか支払いができなくなる時が来たら、どうしよう？先行きを考えないといけないな・・・ 糖尿病予防にキクイモをどうぞ！
2025年01月09日
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初コストコ
昨日は、友達にコストコに連れて行ってもらった。今年初のコストコ。いつも、年に1・2度誘ってくれるので嬉しい。彼女は、コストコの会員だけれど、私はただの連れ。会員はカード１枚あれば後２人一緒に入れる。昨日は、彼女の娘さんと３人で行って買い物。いつもは、大混雑しているのだけれど、昨日はお正月も終わり、学校も始まっているのかいつもよりお客様は少なかった。いつもは駐車場に車を止めるのにも、１０分くらいかかるのに（空きがない〉昨日はすんなり。それも入り口近く（いつもは、とんでもなく入り口から遠い所にしか止められない）こういうこともあるんだな・・・さて目ぼしいものを買い（でも、コストコはなんでも大容量なので、ちょっと考えないと冷蔵庫も冷凍庫に入らない可能性もあるので、前日に中を整理整頓しておかないと、とんでもないことになる）いつものようにフードコートに寄る。お目当ては、ホットドッグ。大きなソーセージが丸々１本入っている食べ応えのあるホットドッグ。おまけに大きめのカップを渡され、ソフトドリンクは飲み放題。それでなんと税込み１８０円。おったまげるくらいの安さ。これじゃ、絶対に利益ないだろうな・・・と思うけれど、その分、皆、大量買いしてお金を落としていくのだろうな・・・私は、ちょっとしか買わないけれど・・・まあ、年に２回ほどのお楽しみというところ。普段、目にしないものがたくさんあって見るだけでも楽しい。また行きたいな・・・ 糖尿病予防にキクイモをどうぞ！
2025年01月08日
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毎日一緒 猫用サプリ
愛猫のどろは、この頃、息子が買ってきた猫用サプリ「毎日一緒」を朝と夜と飲んでいる。いや食べている。最初、嫌がるかなと思っていたら、喜んで食べている。なんでかな？普通は嫌がるはずだけれどと思っていたら、カツオ味になっていた。猫は、鰹節が大好きだから、全く嫌がらずに食べるんだ。これは、認知症の予防サプリだそうだ。今どきはペット用に、いろいろな物があるんだなと思った。以前、義母にも、これと同じようなサプリを飲んでもらったことがあった。これで少しは、改善するのかなと期待したけれど、全然そうでもなかった。だから、どろにも効果があるかどうかわからない。あまり期待しないほうがいいかも・・・でも、少しでも認知症の進行が遅くなってくれたらいいな。近頃、やせてしまったどろ。でも、食欲はあるんだけれど・・・どうして痩せちゃうのかな？それが少し心配。 糖尿病予防に菊芋をどうぞ！
2025年01月06日
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彼女のお煮しめ
あけましておめでとうございます。お陰様で、無事、新しい年を迎えることができました。今年もつつがなく平穏無事に過ごせますようにありたいものです。今年も宜しくお願いします。さて、元日の日は、ネットで注文したおせち料理と、お煮しめ、栗の渋皮煮、ポテトサラダ、そしてお雑煮を頂いた。この年になると、やはり一番しっくりくるのが、お煮しめ。何と言っても、胃に優しい。友達で、料理好きな人がいて、毎年、特別に作ってもらっている。今年も、手の込んだ美味しいお煮しめを堪能することができた。でも・・・彼女曰く ［ｍａｎｍａｒｕ、お節もまだ何とか作っているけれど 私もいい年なので、いつまで出来るかわからないわ・・・」と言っていた。確かに・・・彼女は私より3,4歳年上。頑張るにも限度がある。でも、私のお正月の楽しみのお煮しめ。来年も、再来年も食べたい・・・彼女には元気でいてもらわなくちゃ。勿論、私も元気でいないと、美味しいお煮しめが食べられなくなるので、シヤッキとしておかないといけないな・・・ 糖尿病予防にキクイモをどうぞ！
2025年01月02日
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