ときめき旅日記

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こたつねこ０１ @ Re:秩父鉄道和銅黒谷駅【ホームに和同開珎のモニュメントがある駅】(07/15) コメント有難うございました(^‐^) 今は新…

Tabitotetsukiti @ Re:秩父鉄道和銅黒谷駅【ホームに和同開珎のモニュメントがある駅】(07/15) おはようございます。珍しいモニュメント…

Tabitotetsukiti @ Re:特急谷川岳もぐら号の旅【１８５系使用の土合駅が満喫できる特急】(07/05) こんにちは😃 楽しそうな列車ですね。185…

鉄乗り復活 @ Re:特急谷川岳もぐら号の旅【１８５系使用の土合駅が満喫できる特急】(07/05) これは楽しい列車ですね。遠い昔ですが、…

こたつねこ０１ @ Re:特急谷川岳もぐら号の旅【１８５系使用の土合駅が満喫できる特急】(07/05) コメント有難うございました(^‐^) 地下駅…

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みさきまぐろきっぷ【マグロ料理・くろば亭】

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テーマ：ちいさな旅～お散歩・日帰り・ちょっと１泊(42638)

カテゴリ：神奈川の旅

三崎港に着いて、早速マグロ料理を賞味するとする

向かった先は、マグロ無国籍料理の 「くろば亭」

以前放送された、テレビ東京の番組
「愛の貧乏脱出大作戦」
（繁盛しない飲食店が、同業の繁盛店（達人）のもとで修行して店を立ち直らせ、貧乏から脱出させる企画番組）
で、しばしば登場し（達人の立場で）、気になっていた店だ。

店主の 山田芳央 氏はマグロ料理の一人者として有名で、マグロ料理のレパートリーは200種にも及ぶらしい。
僕の中では、マグロ料理というと、刺身や寿司やドンブリしか思いつかないが、この店では他に、コロッケやステーキ、チャーハンやあんかけなど、想像もつかない料理がメニューにある。
マグロのあらゆる部位を料理し、マグロ以外の地魚も充実して、その日のお勧めメニューもあったりする。

今回僕が頼んだのは 「まぐろカルビ焼肉定食」 。
もちろん「まぐろきっぷ」での指定メニューで、まともに注文すると 1,575円 かかる。
「カルビ焼肉」といっても、牛や豚の肉ではなく、マグロの肉を使ったものだ。
カルビ独特の香ばしさがあり、魚料理の常識を超えている

まぐろきっぷでは他に 「まぐろ漬トロ天丼」「刺身舟盛り定食」 が頼める。

僕たちの日常でも、それまでの固定された考えをはずして、いろいろアレンジすると人生の幅が広がると実感させられる