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おりひめ705
さりげない小さな喜びを大切に！ そうした暮らしが今日、明日と静かに続いていきますように～♪ いろんな人との出会いを楽しみたいと思います。
2011年12月05日
テーマ： 食べ物あれこれ(51760)
カテゴリ： カテゴリ未分類
子供の頃実家のある鹿児島では
夏場の食卓にはよくへちま料理が並んでいました。
へちま入りそうめんにしたり、味噌汁に入れたり、
口に運ぶとツルン、トロンとした食感がなんともいえません。
こんなに美味しいのに
沖縄、鹿児島以外の県ではあまり食用として栽培されていないようです。
ここ、大分でも野菜売り場で見かけることはほとんどありません。
初めて苗を買って挑戦しました。
最近になってネットを取り外そうとしたら
なんとなんと。。。
夏の食べ物のこのへちまがネットの上の方にだらんと1本
ぶら下がっているではありませんか～
まぁ～冬のこんな時期に。。。超感激
さっそく今年最後の「へちまの味噌炒め」作ってみました。
来年もぜひ植えるぞ～～～～
来年作りたい方はレシピはこちらです～
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