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いいですよねぇ~。ペペロンチーノベースのキャベツとか、野菜のもの、リングイネと魚介類、ラグーと手打ち麺、ジェノヴェーゼでペンネ、トマトソースとオレキエッテ、ブロッコリーとパスタを一緒に茹でて仕上げたものとか、もう書ききれないですよねぇ…。そんな中でも,一番好きなのは、リストランテの豪華な素材がふんだんにのせてあるものではなくて、素朴なラグーが好きかもしれません。自家製サルシッチャと手打ち麺でも、乾麺のフジッリ、ペンネとか凄く好きですね♪それに、素朴な赤ワインがいいですねぇ(笑)なんて安上がりなんでしょうかねぇ(笑)まあ、色々食べますけどね、たまにはゴージャスもいいですがね(笑)
2009.07.31
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涼しいですよ。まあ、雨降ったり止んだでしょうね。昨日の晩御飯は、タコとイカの刺身、枝豆、ジョニー豆腐帰り道にカルディで購入した、ピエモンテのピノ、シャルドネのスプマンテを開けた。すっきりとして、まあ、安いから夏のガブ飲み泡には最適です。残りもののランゲ・ロッソ@ヴァッカとミニハンバーグ、夏野菜の焼いたものもいい感じです。年とったなぁ~焼き野菜、蒸し野菜、温野菜、バーニヤカウダ、ピンチモーニオとか凄く好きなんですよね(笑)さて、、今日も1日頑張っていきましょう。
2009.07.31
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ワインがヤバイですねぇ~(泣) うーん、セラー購入しないと本当にヤバイかもしれません。 我がN区、何と34℃ですよ~(笑) 前の、マンションは湿気が多かったのですが、今のところは日当たりもいいし、風通しも良くて、夜の窓を開けて寝て、クーラー消しても快調ですが、日中が不安になってきましたね。 購入するもので、優先順位が上のものがあるので、ちょっとまずいですねぇ~(笑) 高いからなぁ~(笑)
2009.07.30
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昨日も軽く飲んでいます。まず、晩御飯はモロッコインゲンとインカの目覚めの茹でたもの、オリーブオイルと沖縄の海塩で、これにブラン・デ・ロシスは美味しいですねぇ♪いわゆる、ネギトロ(けっこう赤身)これはちょっとオリーブオイルたらして、醤油にゆず胡椒で、スパイシーで美味しいですねぇ~この赤身旨い!それに、トマト入りの麻婆豆腐です。ランゲ・ロッソ@ヴァッカも美味しいです♪ネッビオーロ、ボナルダ、フレイザのブレンドでしたかね。これは、01、03共にもう売り切れですねぇ~残念!あとは、しっかりした造りのロゼのアルカディアと薄旨い系のメルローのカソッサをチビチビ飲む事にしましょう!それに、エルバルーナのロッソも角のない癒し系の食中酒でオススメです。
2009.07.30
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バテバテです。 今週あたり、休肝日必要かなぁ…
2009.07.29
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天気ですねぇ~。えーと、昨日の晩御飯は、枝豆、サーモンマリネ、ナスと白なすとゴーヤの炒めもの。コレには、ブラン・デ・ロシス@マリオ・スキオペットがいい感じです。豚肉を焼いたものにはゆず胡椒をつけて、ピリ辛で、コレにはランゲ・ロッソ01@ヴァッカを合わせて、少し冷やしてね。ラストの1本でしたね。美味しいですねぇ~♪とりあえず、ワイン飲んでいます。ブラン・デ・ロシスはフリウリらしく厚みがあって、そうですね~テルラーネル・クラシコがしっかりした感じですね~マッタリとしています。
2009.07.29
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フルーツトマトにアンチョビとチーズをのせて焼いたもの。 カンパリソーダに白ワインはサルデーニャのヌグラス。
2009.07.28
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先週の金曜日に、t.yさんご夫妻と私の友人のAさんと飲んだ時に、「t.yさん、自分はワイン愛好家でもワイン好きでも無く、単に飲むのが好きなんですよ~」言ったところ、いつもの通り冷静に、「その飲むのが好きな事もひっくるめてワイン好きなんですよ」と笑ってました。 流石はクールです(笑) しかしながらも、「この前こんな事言ってましたよね?」とか聞いてみると、「そうですか? 全然覚えていない」とか面白い人です。 ウマがあって、定期的に飲んだりしていますが、ご夫妻、仲がいいですしね(笑) まあ、これも大阪のボスがキッカケの縁ですがねぇ~。 次回気が向いたら、又、ブログの縁で知り合った他の方の事も書いてみようと思っています(笑)。 でわ、皆さん、今後も宜しくお願いします。
2009.07.28
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ヒマですわ。 かったるいですわ。
2009.07.28
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引っ越ししてちょうど1ヶ月立ちました。自宅と駅までの距離感がやっと慣れてきました。部屋はまだまだ、片付いていません(笑)これでは、人を呼ぶ事はできませんね(笑)まあ、ボチボチやっていきましょう。
2009.07.28
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人生の多少の浮き沈みは、男性も女性も、俳優、ミュージシャン、一般のサラリーマンも含めて誰にも有ることですよね。 栄光と没落、孤独感、自分の輝ける場所とは、ミッキー・ロークと役柄のランディが重なって、共感しつつ、哀愁を感じます。 自分も年とったなぁ…(笑) こういう映画とキャスティングをするが、、映画会社の圧力にもメゲない、ガッツのある監督、スタッフがいるんだね~。 主演がニコラス・ケイジじゃ説得力ないでしょう。 DVD出たら購入しようかなぁ。
2009.07.27
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ですね!ギラギラしていますね(笑)さて、、一週間始まりました。月末ですね~忙しくなりますかね。さて、、週末はリストランテでオシャレなイタリアンランチが控えています(笑)今週も頑張っていきましょう!!
2009.07.27
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焼肉を食べ終わり、帰宅して白ワインを開けたマリオ・スキオペット ブラン・デ・ロシス [2007] 白ブラン・デ・ロシス 07@マリオ・スキオペットフリウラーノ、ピノ・グリージョ、マルヴァジア・イストリアーナ、リボッジャ・ジャッラ、ソーヴィニョンのブレンド柑橘系の香り、まったり複雑に絡み合っています。おいしいですね~!
2009.07.26
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嫁が焼き肉が食べたいと言って、焼き肉スタート。 生ビールにレバー刺身、ユッケにタン塩焼きです。 黒ホッピー飲みましょうね!
2009.07.26
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ミッキー・ロークの人生とランディの人生が重なって、やるせない、不器用な人たちを描いた物語。 主演はミッキー・ロークしか有り得ないでしょう。 ストリッパー役のマリサ・トメイもイカしてます。 娘役のエヴァン・レイチェルウッドもなかなかです。 淡々と話が進んで、切なさとやるせない、しみじみとした映画です。 最後に、試合中に倒れてお亡くなりになった三沢選手のご冥福をお祈りします。
2009.07.26
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日比谷のシャンテシネマで映画を見て来ます。
2009.07.26
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イタリアンな夜わを過ごしましたよ~。 アンティパスト・ミストにアフェッタート・ミストをオーダー。 白ワインはピガートでスタート、ミネラル十分で美味しいですよ~。 続いて、シチリアのロザート1999@カラブレッタ、熟成入って、シェリー香がして賛否両論、イ美味しいですけどね~(笑) トリッパの冷菜、自家製サルシッチャのストロンプレッイ、肉のテールの煮込み料理をオーダー。 赤ワインは大樽のバローロの1999をオススメのとうりオーダー。 薄い旨い系で最高です! あとは、パッシートやらカフェコレットやら飲みましたたね~(笑) t.yさんご夫妻、地元のAさん又飲みましょうね。
2009.07.25
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仕事ですが、、楽勝ですから、夜は男らしいイタリアンでt.yさんご夫妻と私の友人を含めて飲んで来ます!ヴィネリア久し振りです、半年ぶりでしょうか?週末だから、スペシャルなワインがグラスで開いてかもしれません。楽しみです!アローラ プレンディアモ クアルコーザ?
2009.07.25
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金目鯛とフルーツトマト、夏ミカンのカルパッチョとイワシの揚げ物の柑橘系でマリネ。 ワインはトスカーナの白でサングィネート、ミネラル十分で海沿いのワインみたいです! 旨いですねぇ~♪
2009.07.24
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となりましたよ。 明日の夜に変更です。 もし、参加される方はメッセージ下さいませ(笑) 場所は目白のラ・ヴィネリアです。
2009.07.24
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はっきりしない天気で、しかも湿度が高いから蒸し暑いですねぇ…。オーメン、エクソシストのような空の色をしていますね(笑)さて、、本日は予定変更の可能性有りですね。まあ、そうしたら、帰り道にデラ・カーサで伊東産の金目鯛のカルパッチョ、フルーツトマトと夏ミカンのソースで1杯飲む事にでもしましょう!
2009.07.24
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ビアンコ・ヴィーノ・ダ・ターヴォラ@サングィネート 流石はヴィナイオータ!
2009.07.23
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天候不順ですが、、蒸し暑いですねぇ~(笑) さて、、明日は予定通りならばt.yさんと目白のイタリアワインバーのヴィネリアへ久し振りに行く予定です。 うーん、楽しみですねぇ(笑) 同席可能な方は、メッセージ下さいませ(笑)
2009.07.23
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今日で丸2年です。たわいないブログですが、、これからも宜しくお願いします。ええ、昨日もワイン飲んでいますよ。コッリ・ペルジーニ・グレケット@ゴレッテイウンブリアのグレケットです、キレのある酸、アーモンドの香り、後味に苦味がありしっかりした白ですよ。しかも、お安い(1300円位)、美味しい、ディリーにピッタリです。ワインのお供は、モロッコインゲンとインカの目覚めの蒸し野菜をオリーブオイルと塩で。オリーブオイルもウンブリアのオイルでした。マグロのぶつには、黒胡椒、オリーブオイル、柚木胡椒とちょっと醤油で、セッテ・ポンティのパリーノの残りをいきました。美味しいです。まあ、美味しくワインと食事ができて、楽しくやっています(笑)
2009.07.23
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これで、皆既日食は見る事は無理ですよねぇ~。昨日は、嫁が残業の為、インド料理屋のカレーのお持ち帰りでした。私は、ほうれん草とカッテージチーズ、嫁はスパイシーチキンで共に辛口です。なかなか、イケマス!今度は、おつまみでサモサとかカバブとかも買ってみよう。カレーにはビールで、食後に昨日開けたパリーノをぐびっと2杯。この時期は、冷やした赤ワインがいいですねぇ~。そういえば、アサヒヤワインセラーでクズマーノのロザートと、セラーの中にピエロパンのカルヴァリーノがあったので、残っていたら購入しますかねぇ…。
2009.07.22
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霧雨がずっと降っていますね やっぱり、夏は暑いほうがいいですねぇ(笑)
2009.07.21
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ちょっと、80年代の西武百貨店のコピーでしたねー(古いなぁ~(笑))おいしい生活てなんでしょうか?家族、友人、気の置けない仲間、恋人とかとひとつのテーブルを囲んで、みんなで楽しく、美味しく食事をして、同じ時間を共有する事かもしれません。最近、世知辛く、忘れられていますが重要ですよね。まあ、その脇にワインが寄り添っていれば、尚、楽しめるかと思いますが(笑)うーん、家族、飲み仲間、馴染みのお店の方々、いつもありがとうございます。今後も宜しくお願いしますね~(笑)
2009.07.21
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連休明けで、仕事と言う日常がまたスタートですか。。今週の話題は明日、22日の皆既日食でしょうか?うーん、皆さん、何気なく仕事サボって見ちゃいますかねぇ(笑)
2009.07.21
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帰宅して、お風呂に入りなごんでからスタートです(笑)[2005] Vigna di Pallino - SettePontiヴィニャ・ポリーノ - セッテ・ポンティお恥ずかしいですが、このワインは初めてでした・・・生き生きとした果実味とはつらつとした酸、いいですね、美味しいですよ。最初は、カソン・ヒルシュプルンのピノ・グリージョで北海水たことイカ刺しでスタートそして、ポリーノと豚バラ肉と万願寺唐辛子とプチトマトの焼いたものにゆず胡椒がピッタリ!今日は昼も夜も飲んでおります。。。
2009.07.20
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今日は、アサヒヤワインセラーの試飲に行く前に、友人のOさんと軽くランチでワインと言う事で、江古田のラ・リオンへ行きました。ミクニ出身の方が開いたお店らしいです。。ランチコースではなく、Oさんは自家製前菜の盛り合わせ、私はキッシュとサラダのプレート、そして、アラカルトから自家製ソーセージとジャガイモの粒マスタード添えをオーダー。ハウスワインの白をデキャンタでとお願いしたところ、アルザスの白が登場しました。華やかでどっしりした白でしたが、料理と合わせるとピタッときました。写真を撮るのがはばかれる雰囲気だったので撮る事ができませんでした。昼過ぎで予約で満席状態でしたね、マダムが多かったですねぇ(笑)落ち着いて、ワインのセパージュを聞いたら、ゲヴェ、リースリング、シルヴァネールなどのブレンドでしたね。その後は、アサヒヤワインセラーで待ち合わせして、新たなワイン会に興味を持っている若い女性お二人に啓蒙活動したりして、今帰宅途中ですねぇ(笑)
2009.07.20
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昨日だったかの朝日新聞の紙面で読みました。「世界遺産の数で世界で1番登録されているイタリアだが、それにアグラをかいて低サーヴィス、ぼったくり、ユーロ高などの影響・・・」と書いてありましたね。かつて、ユーロの前はリラの時代で、それはドイツ、フランス、イギリスに比べてイタリアは物価が安いという印象でしたからね・・・確かに、ローマとかの世界的観光地での観光客目当てのホテル、レストランはね、酷いのがあるのは確かなんですがね(笑)しかし、日本人は日本と比べて便利でないとかすぐ思うしね~まあ、あまり興味が無くてとりあえず色々な国に旅行したい人には評価は低いかも知れないですね。昔、仕事でフィレンツエで行ったときに、同僚がいきなりジプシーの子供に新聞を手にまとわりつかれて、財布すられていたからなぁ・・・そういうことがあったら、まあ2度と行きたくなくなりますよね(笑)まあ、イタリア病にとりつかれた人は、それを全部ひっくるめて好きになっちゃて楽しんじゃうからね。でもまあ、色々なことや習慣、国の違いで思うことにならないことが海外において多いのは当たり前の事だからね~日本に来る外国人だって同じでしょうから。自分が初めて20年以上前にイタリアに旅行で行って、ローマのチルコ・マッシモから真実の口まで案内してくれた多分大学生かな、親切だったね、内心びびったけど(笑)旅の記憶、やっぱり景色や歴史的遺産だけじなく、人と人の出会いだと確信しています。フリット・ミスト(タコ、海老、イカ、イワシとかの)にレモン絞って、おそらくハウスワインの白はフラスカーティだったと思う、美味しかったし、家庭的なトラットリアで親切だった店の事は懐かしくも覚えていますね。まあ、何事も時間がかかるイタリアが首相と観光局の思惑とうりに日本人に擦り寄ることはないでしょうね。。。
2009.07.20
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昨日のワインはアルト・アディジェのアロイス・ラゲデールの白ワイン専門の醸造所カソン・ヒルシュプルンのピノ・グリージョ2006ふくよかな果実味としっかりとした酸が心地よい、バランスのいいワインですね。楽天で売り切れでした・・・購入したのは下町ですねコンテストが有名ですからね・・・2日目の今日も楽しみですね!
2009.07.20
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今日はコイツを飲みはじめましたよ~♪ 後味の苦味が野菜に合いそうです♪
2009.07.19
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東京23区内で農業をやっていくことは並大抵な事ではありませんよね…。 顔がわかり、新鮮、安い、そして応援と言う事で地元の産直野菜をいつも買っています。 何と、インカの目覚めも登場しました。 もちろん、購入しました! 楽しみです♪
2009.07.19
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いつものごとく、月イチ飲み会、いつもの場所でOさん、Iさん奥様、Yさん(途中から奥様参加)、そして私レ・マンザーネVino Spumante Rose Brut "Proseoスプマンテ・ロゼ・ブリュット・プロゼオ先ずは、デラ・カーサではお約束のロゼ・スプマンテ・プロゼオ@レ・マンザーネ乾杯~これはいつ飲んでも美味しいけれど、真夏も格別です!そして、自家製冷前菜でスタート(あい変わらずピンボケです)いいね~美味しいよ!白ワインをスタート、2種類のミュスカデをあけます。ひとつは、10年熟成のミュスカデ、ついだら黄金色、酸はおとなしくなっていますが、結構面白い、美味しいもうひとつは、マルク・ぺノこだわりのミュスカデVDTラ・ボエーム [2007] (セネシャリエール)ミネラル充分で、ガスを残しているので咽喉越も気持ちよい温前菜登場、とろマグロを焼いてソースであえたものパスタ登場、冷たいジェノヴェーゼとプチ・トマトこれには、マコン・ヴィラージュを開けましたいい感じです、料理にもピッタリでしたね。続いて、赤の1本目をあける(今日は冷して飲んでいます)トリンケーロバルベーラ・ダスティラ・バルスリーナ [2000] 赤バルベーラ・ダスティと言えばトリンケーロです。冷して、飲んでも美味しいよ!焼きリゾット、サンダニエーレの生ハム添え登場ここらあたりで、Yさん奥様登場、お店から赤をもらいます。イル・ヴェイのグットゥルーニオと迷って、飲んだことの無いサルデーニャのネッビオーロをあけますわずかにインキー、タンニン穏やか、飲みやすい、でも確かにネッビオーロですね(笑)そして、Yさんご夫婦が今月、ともにお誕生日なので以前飲んで気にいったヴィエ・ディ・ロマンスのマウルス04をあけました。ヴィエ・ディ・ロマンスとかはフランス好きでも間違いなく美味しいと思うだろうと思っていましたが、皆さんの反応を見て、ニンマリでした(笑)ヴィエ・ディ・ロマンス マウルス [2004] 赤クリーン、シルキー、エレガント、ちょっとイタリアらしくないかな、綺麗過ぎて(笑)皆さん、気にいってもらい、嬉しいですね。多少はイタリアワインを普及していますでしょうか(笑)メイン登場、この頃は酔っていて写真も何を食べたか、朝起きたら忘れていました(苦笑)こんなものも飲んでいる方がいましたよ~あとは、自家製ゆずチェッロ、グラッパ、カフェコレット(サンブッカでね)しかし、6人で泡1、白3、赤3、相変わらず飲みすぎです~病気です皆さん、楽しく飲めて、食べて最高でしたね。そして、いつもありがとうデラ・カーサの皆さんこれからも宜しくね。最近、一段とAさん、料理気合入ってきたね、こちらも気合入れて飲みましょう(爆)追記ユル~イ飲み会ですから、ゴージャスでないワインの方がむしろ料理と合っていいといつも思っています。なんせ、ワイン愛好家ではなく、ただののん兵衛の集まりですからね~(笑)
2009.07.18
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仕事していますよ~。 夜は飲み会ですねぇ~ 楽しみましょう!
2009.07.18
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ガス水買って帰っています。 サンベネデットですねぇ…。 天然炭酸水は、昔から疲労回復にいいと言われています。 アズーリの合宿でも必ず飲んでいます。 ブラジル代表の合宿の食事には、かつてはビールがついていましたね(ソクラテスがいた時ね~古いなぁ) 明日は飲み会でワイン飲むから、今日はお休みですね(笑)
2009.07.17
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雨が降っています。雨が上がってからが、、やばいですね。蒸し暑くなりそうですね。昨日の晩御飯は、枝豆、スペアリブとナス、万願寺唐辛子をグリルで焼いたもの、イカのトマトクリームソースのパスタ。ロゼのスプマンテがピッタリでしたね。しかし、昨夜は熱中症気味か~冷房つけたり、止めたり、窓の開け閉めしたりして、よく眠れませんでしたね。眠いですねぇ~。今日は、珍しく休肝日にしますかね。ガス水買って帰りましょう。
2009.07.17
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何か疲れてきましたかね、夏はこれからなのにね~。 最近、赤ワインを冷やして飲みたいと思っていますが、、あまり、何飲んでいいか考えられない状態でしたが、やっぱり、サンタ・マダレーナ・クラシコ、そうです。 ラグレインとかレフォスコとかありましたね。 あとは、フレイザの微発砲とか、バルべーラ、ドルチェットでしょうかねえ~。 結局、日常のワインをただ冷やして飲めばいい事でしたね(笑)
2009.07.16
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ピエール滝と石野卓球の2人は高校時代からの付き合いで、なんと26年ですか~。 おめでとう電気グルーヴ20周年、これからも変態のままいてちょうだい!
2009.07.16
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今の時点でギラギラしています。まあ、雨よりいいけどね~。ところで、季節柄はビール最高に美味しいと思いますが、、ビールじゃ物足りないし、赤ワインじゃ重いかと言う時がありますよね~!?まあ、冷房の効いたお店なら何飲んでも美味しいですけどね。自宅だとクーラーの効いた状態だと体に悪いしね~年寄りなんでね(笑)やっぱり、泡ですよねえ~。ここのところ、バルべーラとかのお手頃価格のロゼのスプマンテをカルディで買って飲んでいます。まあ、価格なりながら使い勝手がいいので、楽しく飲んでいます。今夜も飲む事にします♪まあ、本当はオリオール・ロッセールのブリュット・ナチュレを飲みたいが、、近くで扱っている店がないですね、あっー、カクヤスが有った。今度、ビールと一緒に注文しようっと!
2009.07.16
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いい天気だし、暑いしね…。仕事なんかサボって、テラス席でよく冷えたモスカート・ダスティやプロセッコでも飲みながら、生ハムとオリーブ、クロスティーニやパニーニをつまみながら、ウダウダ、ぼーっとしたいなぁ~。
2009.07.15
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ですねぇ…東京は、今日は34℃まで上がりそうですよ~今日も熱帯夜かなぁ~週の半ばで疲れてきましたかね。
2009.07.15
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ギラギラしています(笑) ビアホールで泡のクリーミィな生ビール飲みたいですねぇ~(笑)
2009.07.14
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今宵のワインはこちらイナマ ソアヴェ・ クラシコ ヴィン・ソアヴェ [2007] 白柑橘系、ミネラル、酸は穏やかです(笑)先日のピエロパンとはまた違いますが、美味しいいいワインです。ガルガネーガ100%ですねイタリアワインの白の魅力はこういうワインなんだよね~イタリアワイン万歳!
2009.07.14
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関東・甲信越は本日梅雨明けしましたよ~。 東京も猛烈に暑いですねぇ(笑) 但し、昨日より湿度が低いので、カラッとしていますがね。 今夜も家でゆっくり、美味しい白ワインを飲む事にしましょう♪
2009.07.14
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ですね~。今日は、夜飲もうかなと思って、ヴィン・ソアヴェ07@イナマを冷やしております(笑)でも、暑いから、絶対に休肝日は無理そうです(笑)とりあえず、仕事頑張ります。
2009.07.14
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金華豚のボイルハム、フリッタータ、こたまねぎオーブン焼きアンチョビソース、ミニフォカッチャピザ。 白ワインはヌグラスとヴェルメンティーノ@ドリアノーバ 美味しいですよ~♪
2009.07.13
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とても暑いです。。 ギラギラしていますね(笑) いやぁ、まいった。
2009.07.13
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いよいよ、梅雨明けが近づいてきましたかね?さて、都議選終了とともに、おそらく現職の衆議院議員、候補者が入れ替わって、駅や街頭演説のスタートしましたね。うーん、暑い夏の始まりですねぇ(笑)さて、今週末は飲み会ですやら、連休中も予定が入っています。とりあえず、ワインを飲む事には変わりはありません(笑)一週間頑張っていきましょう。
2009.07.13
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