2009年06月の記事
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スイマセン!!
ネット環境、まだまだ復旧していませんです(笑)メールなど送信された方は、しばらくお待ち下さいませ。と言う事で、携帯から更新しています(笑)今日は、雨です。昨日より過ごしやすいでしょうけど、やっぱり蒸しますね(笑)今晩もフランチャコルタに、ヴァッカのロザートの残りを飲みます。こんな天気にはぴったりですねぇ～。ビバ、イタリアワイン！
2009.06.30
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ロザート
メインは夏野菜カレー、そして、アルカディアVDTロザート@ヴァッカ タンニンのしっかりした食中酒のロゼ、よく冷やしてから飲み初めていい感じです。
2009.06.29
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とりあえず乾杯
昨日は外食でしたが、今日はダンボールにまみれて、フランチャコルタで乾杯です(笑) あー平和ですねぇ～(笑) 肴は イカ刺身、茹でた野菜、枝豆、豚トロ炒め紫キャベツ添え
2009.06.29
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ちょっと休憩しています
今日は暑いのと、引っ越しの疲れでかなりだるいです。 昨日は、家の近くの沖縄料理屋に食べに夫婦で行ってきましたが、座敷はまさに沖縄の宴会状態で凄かったですね。 料理は美味しいのと、泡盛とか気になったので又行く事にしましょう。 さてと、仕事さくさく終えて、今晩はワイン飲もうと思っています。 久し振りのテルラーネル・クラシコをね～
2009.06.29
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すがすがしい朝
ですかね。今日から一週間始まりました。怒涛の週末の引っ越しの後、本日はケーブルテレビとネットの開通です。明日は、電話の開通です。とりあえず、今日はスプマンテを買って帰り、飲みますかねぇ～。なんだかんだで、飲んでおります(笑)
2009.06.29
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モルトスタンコです！
いやー、疲れましたが、、明日から新生活頑張りますよ～(笑) とりあえず、テルラーネル・クラシコとヴァッカのロザートのアルカディアを冷やしてあります。 明日にも、さっそく飲みますかねぇ(笑)
2009.06.28
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メンソーレ
オリオン樽生ビール、ラフテー、海ブドウ、沖縄カマボコ、沖縄そば。 旨いっすよ!!
2009.06.28
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後かたずけ
今は、前の家の掃除と明日、明後日は掃除、ゴミ出して、回収して貰いますよ～。 夫婦揃って疲れていますので、ケンカになりますねぇ(苦笑)
2009.06.28
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ヘロヘロ、引っ越し中
もう、ヘロヘロです(笑) 物が多すぎます この機会に、思い切りいらないもの捨てる予定です(笑)
2009.06.28
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ワインの引っ越し中
近いから、運んでいます(笑) ほとんどバカです(爆)
2009.06.27
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さてと、事前準備です
午前中はガスの立ち会い、午後は梱包です。 今、ワイン少し運んで、空気の入れ替えしています(笑) あとで掃除機買いに行きますかねぇ(笑)
2009.06.27
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久し振りに
ブランカ・メンタです(笑) 実は、アマーロ、チナール、アペロール、サンブッカなどなど、まあ、チンザノ、マルティニ、ペルノー、リカール、パスティス、何でも行きますよ～。
2009.06.26
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今宵も１杯
晩酌セットは生ビール。 背グロいわしの一夜干しマリネ、トレヴィス、比内地鶏のゴルゴンゾーラ巻き、ミニフォカッチャ。 そして、レチット０２の２日目も旨いですねぇ(笑)
2009.06.26
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訃報(ひとつの時代の終幕)
一時代を築いた、ファラ・フォーセットとマイケル・ジャクソンの二人が永眠しました。 ２人のイキイキしていた時代を共に生きてきて、何か感慨深いです。 天国でも、素敵な笑顔とムーンウォークを見せて下さいませ。 アーメン…。
2009.06.26
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性懲りもなく
引っ越しの日の夜にワイン到着予定です(笑)今回、白ばっかりですね～。イナマ、ピエロパン、マリオ･スキオペット、コルテレンツオ、ヴィラ、･ルシッツ、ルガーナの白、えーと～赤はヴィエ･ディ･ロマンスのマウルスとレンテンナーノのバロンコーレ０５ですかね。これにて打ち止めです(笑)
2009.06.26
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今日は快晴です。
いい天気ですね。暑くなりそうです(笑)昨日のグラスワインの白は少し熟成したロエロ･アルネイス０２@モンキエロ･カルボーネ｡このヴィンテージを飲んだのは今年２本目でした。金目鯛のカルパッチョにオレンジ添えにぴったりでしたよ。さて、今日も１日頑張りますますかねぇ～。
2009.06.26
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ちょいと１杯
晩酌セットでプロセッコ、そして伊東産金目鯛のカルパッチョにオレンジ添え 白ワインはモンキエロ・カルボーネのレチット０２を開けてくれましたね～(笑) 旨いですねぇ！！
2009.06.25
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今日も暑いですね
蒸しますね(笑) しかし、冷えたビールかプロセッコとか飲みたいですねぇ(笑) つまみは、小魚のマリネとか、オリーブ、生ハムとかで冷えたスプマンテをグビグビ。 あーあ、早く仕事終わって飲みたいですねぇ～(笑)
2009.06.25
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へろへろです
仕事して、帰ってきてダンボール箱の山に埋もれて暮らしております。（笑）今宵もフレシネです！【2500円以上送料無料】フレシネ・コルドン・ネグロ（スパークリング）（※送料：北海道・沖縄県・離島は500円）今日の晩御飯はピーマン、アスパラ、ズッキーニをグリルで焼いて、焼き鳥のねぎまもねそして、メインは夏野菜カレー２日目、カレーはやっぱり翌日が旨い！そして、今日も冷えたドルチェットをまた飲むのであった・・・
2009.06.24
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続き・・・
続き・・・・ ちょっとしたエコとかでなく、楽天ブログでもよく覗いたりしていますが、家庭菜園が非常に気になっております(笑) デラ・カーサのシェフのAさんにも「やる気になったら紹介しますよ～」と言われています。 気になりますねぇ～(笑)
2009.06.24
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ベランダ菜園・・・
引っ越し後、ベランダのハーブ類を充実させようと思い、(２３区内でも市民農園やJAが充実している我がN区でありますが)JAの生産者直売所 で物色しています。 セージ、タイム、フェンネル、ミント、などを購入する予定です。 苗なので少ししたらプランターに移します。 現状は、バジル、ローズマリーなどあるので、充実しますねぇ～(笑) あと、あればディルが欲しいなぁ…。
2009.06.24
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泡とワインと夏野菜のカレー
昨日は、健康診断終わったこととあまりの暑さで泡をグビグビ。でも、カヴァですが、、フレシネ･コルドン･ネグロです(笑)イカ明太子をつまみにカヴァをグビグビ、美味しいですねぇ～。そして、ズッキーニ、インゲンなどの夏野菜カレーです。冷やしてあるドルチェットもグラスに１杯飲みましたね。なんとも平和な晩御飯ですねぇ～(笑)
2009.06.24
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真夏日です・・・
強烈に暑いですよ～(笑) ３０℃超えてますね、まだ６月なのにね…。 今日は、健康診断終わったし、帰りに晩酌セットで１杯飲もうかなぁ～。 こんな日にこそ、プロセッコとか飲もうっと！
2009.06.23
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梅雨時期の
引っ越しは、結構きついものが、、ありますね(笑)何しろ、洗濯物が乾かないのでね…。日々、細々と梱包して、洗濯機と冷蔵庫とクーラーは引き取り処分して、ゴミ出して、近いから、土曜日にワインとグラスとか自分で運ぶ予定ですが、、やること沢山ありますね(笑)
2009.06.23
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モルトスタンコです。
ぐったりした１日でしたね…。 月曜日だし、忙しいし、蒸し暑くて、、、土曜日と日曜日のアルコールのカスが汗となりすべて出し切り、水分補給で体内循環して、疲れたが、、心地よいし快調かも知れないです(笑) 明日は健康診断ですが、、 さくさく食べて早く寝ましょう。 強制休肝日ですねぇ(笑)
2009.06.22
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明日は健康診断
年に一度の健康診断が明日あります(笑)という事で強制、休肝日です(笑)
2009.06.22
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肉を喰らう、赤ワインを飲む（しかも冷やしてね）
昨日に引き続き、ワインを飲んじゃいます。まず、少し残っていたシチリアの白を１杯たこぶつにシチリア産オレンジ・オリーブオイルに海塩で、シチリアつながりでね（笑）これから、和牛の切り落としの鉄板焼きいきます！ズッキーニ、インゲン、ヤングコーン、シイタケなども焼いて喰らうつもり！赤は、少しひやしたドルチェット・ダルバ０６＠エルバルーナで
2009.06.21
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ナマステ
軽く労働の後、サンデーランチはインド料理！ もちろん、生ビールも〓〓〓
2009.06.21
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続き
前菜盛り合わせマグロの焼いたのにフルーツトマトのケッカキャベツと白海老のスパゲティーニ北海道産のホワイトアスパラにサンダニエーレの生ハム添え赤ワイン風味のゴルゴンゾーラのリゾット比内地鶏のグリルに自家菜園のヤングコーンドルチェカフェにサンブッカ入り飲んだワインはプロセッコクィンタレッリのビアンコ・セッコリッジのリットンスプリングス今日もいい感じでしたよ。家庭料理全開！(追記）北海道産のホワイトアスパラのビスマルク風にサンダニエーレの生ハム添えには、白が無くなったのでグラスワインを頼んだら、開いていたのがサンニオ・ファランギーナ＠アイア・ディ・コロンビを飲みましたね。あと、リッジのリットンスプリングス・ジンファンデルを飲みだして出てきたのが赤ワイン風味のリゾットでゴルゴンゾーラ味が最高！本来は、バローロやランゲ・ネッビオーロが最高でしょうがね、今日はお持込みなのでねセコンドの比内地鶏のグリルとヤングコーン最高でしたよ。最初は、リクエストは金華豚の自家製サルシッチャのグリルの予定でしたが、シェフが飲んでいるの見ながら、途中で変更しましたね。ドルチェにサンブーカ入りのカフェがまたイタリアらしいね！昨日はカウンターだったので、まあ、割烹イタリアンという感覚ですね（笑）いつもながら、デラ・カーサの皆さん、Oさん、ありがとうございました！又、宜しくお願い
2009.06.20
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イタリアンですねぇ～
やっております（追記）前菜は豚肉のリュエットのクロスティーニ、鴨の燻製？、カルピオーネ、魚？、トマトのコンソメのジュレ（口直しにピタリ）温前菜はマグロのグリルにフルーツトマトのケッカソースキャベツと白海老のスパゲッティーニ乾杯はガンチアのプロセッコで前菜を頂く、暑い日だったので旨いっす！つづいてクインタレッリのビアンコ・セッコ０５は冷やしめからスタート青りんごや桃の香りと多品種ブドウのブレンドの妙！温度あがってきてから全開となりましたね。
2009.06.20
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今日の予定・・・
今日の予定はカイロ～ケーブルテレビの打ち合わせ～ヤマダ電機～NOCEヤマダ電機で冷蔵庫、洗濯機、クーラー、掃除機、炊飯器など購入予定エコポイントの説明聞かないとよくわからないからねノーチェは見るだけですな、夜はデラ・カーサで飲み帰宅して、明日運びだすもの(ワインとか細かいもの）の準備できるかな？え～と、今夜飲む予定のワインは【楽天最安値に挑戦】ビアンコ・セッコ ［2006］ ジュゼッペ・クインタレッリ【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_東北】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】もしくは、マリオ・スキオペット コッリオ・ソーヴィニヨン ［2007］ 白とりあえず
2009.06.20
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シチリアの白で・・・
シチリアの手軽な白ワインです。 インツォリアとカタラットのブレンド。 カルディで８９０円でしたよ…。 冷凍庫で１０分以上冷やして飲んでおります(笑) こんな蒸し暑い日々にはピッタリです。 そうそう、最初はキリンのハートランドでした。
2009.06.19
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晴れましたね
梅雨のつかの間の晴天です。どうせ、すぐ変わっていくでしょう。しかし、今日も暑くなりそうですねぇ(笑)とりあえず、ヨガのストレッチでスッキリしておりますが、、今日は残業確定です。明日は、一部荷物を運んで、買い物して、夜は飲み。北海道産のホワイトアスパラにサンダニエーレの生ハムを添えたのとかね。ピノ･ビアンコにするかソーヴィニョンにするかなぁ～。マリオ･スキオペットにするかクィンタレッリのビアンコ･セッコにするかなぁ…。朝から、バカです(笑)
2009.06.19
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サルーテ
ファランギーナにおつまみセット。 比内地鶏のクンセイ、ズッキーニの焼きマリネ、マグロのポルペッティーニ。 美味しいですねぇ！！
2009.06.18
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只今、休憩中
しかし、天気ハッキリしないし蒸しますね…。 今夜も、ヨガの昨日のポーズをやりましょう。 引っ越ししたら、ヨガマット買う事にしましたよ～
2009.06.18
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テルラーノ
アルト･アデイジェの生産者組合で高品質なワインを作り出しているテルラン。スタンダードなものからお高いものまでありますが、ヤッパリ、テルラーネル･クラシコがコスト･パフォーマンス高くていいですね…。テルラン テルラーネル・クラッシコ ［2007］ 白２０００円という価格の白ワインの中では、私としては、ブッチギリだと思います。ああー、、モンキエロのレチットもありますがね…。これが、、お店で４０００円で飲めたら嬉しいですよねぇ～(笑)でも、現実は５０００円以上しますが、、スタートにもピッタリなおすすめの白ワインです!
2009.06.18
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水曜日はヨガ
昨日はウォーミングアップ終わったら、立位で英雄のポーズ５種類でした。片足立ちもあります(笑)しかしながら、今朝の目覚めはスッキリして、少し肩こりも軽くなった気がしています(笑)こんな、梅雨時期はスッキリしてミネラル豊富な白ワインをガブガブ飲みたいですねぇ(笑)マルケ、サルデーニャ、カンパーニャ、イスキア、そしてシチリアなんぞを。そういえば、クズマーノ、円高差益還元ですかね、少し値段下がっておりますね。久し振りにインツォリアなんかでも飲もうかなぁ～。
2009.06.18
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只今、帰宅途中
今日はゲリラ雨はなさそうですね…。 しかし、昨日は盛り上がりましたが、その代償が、、眠いし、だるいしね。 今日は、さすがに休肝日にしてヨガでリフレッシュしましょう。 で、明日は美味しい白ワインを頂きましょう。 久し振りにサルタレッリのヴェルディッキオでも飲もうかなぁ～。
2009.06.17
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ここのところ
夕方から夜にかけてのゲリラ雨と雷凄いなぁ。亜熱帯の雨季みたいね。水曜日は、週が半ばにしてすでにだるいです(笑)まあ、今日はヨガの日なので、リフレッシュできますかね～
2009.06.17
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こういう事もあるもんだね
師匠の次には、昔懐かしい友人からの電話がありましたよ～先方は酔っているし、こっちも酔っているし、でもあまりの懐かしさに涙がでそうになりましたね。仕事がらみで迷惑かけて疎遠になったりしたけれど、こういう連絡あるだけでも嬉しいですね！しかし、友よ遠方より来たるかね～今夜は最高の夜でした。師匠夫妻、デラ・カーサ、古い友人のEさん、Nさん、A君、Sさん、今日はどうもありがとうございます。貴方方のおかげで、今日はいい夢を見ながら寝れそうです。友人達に、サルーテ！
2009.06.16
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久し振りの再会
去年の秋以来、久し振りに師匠と会いましたね。奥様もご一緒で、だいぶ出来あがっておりましたが（笑）なんだかんだで、リグーリアのロッセーゼを１本飲みましたかね～最近と過去の話で盛り上がりましたね。早々、遠征ワイン会の話もしました、決まったら連絡することになりましたね。デラ・カーサのAさんの元上司、そして私のイタリアワインと料理の師匠でありますからね。いや～、飲みの誘いっていうのは、いくつになっても突然が、やっぱり盛り上がりますよねいや～、久々に馬鹿笑いして楽しく飲みましたよ（笑）やっぱり、イタリアンネットワークは凄いな～（笑）さてと、この飲み会の計画は別枠で練りましょうかね。どうせなら、すべてブラインドでサーヴィスしてもらいましょうかね～計画段階から楽しいですね！
2009.06.16
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昨日の晩御飯
この時期は、枝豆にビール最高のコンビですねぇ～インゲンの茹でたのにはオリーブオイルと粗挽きの黒胡椒でいただく。それに、アコウダイの粕漬けでした。しかし、干物と粕漬け､西京漬けとかは本当に奥が深いなぁ。今日は、後はグリマルディをグラスに１杯でおしまい。軽めで終了しましたよ(笑)
2009.06.16
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買い換えるもの
引っ越しを機会に買い換える物が、、冷蔵庫、洗濯機、炊飯器、掃除機、そしてクーラーも一機か…。お金はいくらあっても足りませんねぇ(笑)地デジ対応の液晶テレビとワインセラーは見送りとなりましたね(笑)しかし、エコポイントよりも値引きして欲しいですが、、多分、しっかりエコポイントも利用する事になりそうです(笑)しかし、お金は貯めるのはこつこつ大変ですが、、使うのは一瞬ですねぇ…。
2009.06.16
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ついつい
ポチッと。 ピエロパン、イナマ、ルガーナの白、ヴィラ・ルシッツ、ヴィエ・ディ・ロマンス、マリオ・スキオペット、カソンヒルプション、コルテレンツォ、テルラン。
2009.06.15
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BARBERA D`ALBA SUPERIORE ??????@BRUNA GRIMALDI
ますは、昨日開けておいたヴィラ・ルシッツのソーヴィニョン・コッリオ０５からスタート！ 厚みのある大人のソーヴィニョンはやっぱり美味しいですね! さてと、先週、お土産で貰ったバルべーラ・ダルバ０６@ブルーナ・グリマルディ、さっそく頂いております。 バランスいいです、でもしっかりしていますね。 セッラルンガだからでしょうかね…。 なんてね～(笑) 美味しいですよ～１１２９さん、ありがとうございました。 数日かけて楽しみます！
2009.06.14
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ほっと一息
ついて、パスタランチをオーダーしました。 当然、お供はプロセッコです(笑)
2009.06.14
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魂の音、リズム
NHKの番組で「ようこそ先輩、課外授業」というのがあります。各界の著名人が自分の母校の小学校、中学校で「課外授業」をするのです。今回はナベサダ、渡辺貞夫ですねナベサダはのっけから、セネガル人のパーカショニストをひきつれてノリノリですが、小学生たちはクールね（笑）でも、だんだんうちとけてきて、そうサンバです～心の中からくる魂の音そりゃそうですよね、言葉でなくて、太鼓のリズムですからナベサダ、セネガル人のプロ、そして地元のサンバ・グループとデモ演奏がスタート子供らは唖然としていまたが、手取り足取り、教えてもらって最初、子供たちは、リズムをキープするのが大変で初日、終了。翌日のために、子供達は自主的に、特に女の子が主導権をとって居残り練習していましたが翌日、ナベサダが簡単なリズムにアレンジし直して練習すると・・・「最初のがやりたい、練習してきたので」と、そうなんだよね、与えられたものではなくて自発的に行動しないとね、子供のうちからねそして、最後の演奏で大団円（笑）この日の思い出で、この子供たちの中から将来、音楽を目指す人が出てくるのかなNHKの番組の中では好きな番組のひとつですね。
2009.06.14
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なんてことないが美味しいものが好き
居酒屋メニューだが、素材により美味しさが際立つもの油揚げ焼いて、かつおぶし、しょうゆかポン酢日本酒を飲ませる創作居酒屋な感じだと、ピザの生地みたいにして、アンチョビのかわりに塩辛でゴルゴンゾーラとあわせて、美味しいよ～日本酒がいけますじゃことピーマン炒め王道ですな（笑）はんぺんチーズはさんで揚げたり、焼いたりこの前、１袋５００円位のはんぺんを頂いて、ただ網焼きしたのを何もつけずに食べたら最高に美味しかったですわ、しょうゆ必要なし、素材命ね薩摩揚げこれは、自家製と出来合のものとの差が際立ちます昔の馴染みのお店の自家製薩摩揚げイカいり（いわしベース）が久々に食べたいね～あと、四国のじゃこ天、美味しいですよね～まだまだあるけれど、正しい居酒屋の酒の肴のメニュー大好きですね！そんな時には、ワインじゃなくて、ビール、ホッピー、酎ハイ、日本酒ですかね～ただの酔っ払いのつぶやきでした・・・
2009.06.13
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暑かったですね、今日は
いや～、しかし暑かったですね、今日は熱中症になったかと思いましたね（笑）仕事帰りに、いつのようにデラ・カーサでバンコ・セットをオーダーしましたが、早々に退散しました。帰宅して、お風呂に浸かり、キリンのハートランドを飲んで一息、フウッと！あわてて、白を冷やしましたが【特別セール】ヴィッラ・ルシッツ ソーヴィニヨン・コッリオ［2005］750ml（フリウリ・白ワイン）0126PUP5Fちょっと、冷やしが足りないので、１杯飲んで、明日にしますね～今日の晩御飯イカ刺し（いつもの魚屋で購入、旨いです）季節の野菜の焼いたもの（ズッキーニ、新玉ねぎ、ナス、インゲン）アコウダイの粕漬けの焼いたの白が冷えていたら、野菜のグリルに最高でしたね粕漬けにドルチェットの冷やしたの最高です！ちょっと、バテましたね今日は（笑）
2009.06.13
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お願いしますね～
ワイン好きの方のブログでよく書いてありますが、レストランのワインの値段そろそろ一考して欲しいですよね。せめて、定価の２倍位にして欲しいですよね…３倍はねぇ～。いくら、しっかり管理していると言ってもねぇ。本当は仕入れ価格の２倍位に抑えて欲しいですよねぇ(笑)それでも、掛率５０％ですからね…。まあ、商売だというのもわかりますがね、料理がお手頃価格なトラットリアで、いきなりワインの価格３倍位とかね…。このご時世、大変だと思いますが、、宜しくお願いしますね(笑)
2009.06.13
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- イタリアワイン大好き！
- ワインの種類によってイタリア全土の…
- (2026-05-30 20:33:20)
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- 桜の季節・お花見の季節
- 清雲寺のしだれ桜→DROP BASS NOT BOM…
- (2026-05-28 12:26:09)
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- スタバへ行こうっ！！！！
- 今週最後のスタバ（たぶん）
- (2026-04-10 08:33:02)
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