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この8月に定年退職されるNさんの送別会をBBQでしました。Nさんの希望によりダッチオーブンパーティーです。 メニューは ブルスケッタ レタスのサラダ ホタテの燻製 塩タン 鳥の丸焼き です。 左はホタテの燻製 右は鳥の丸焼きユニフレームのファイヤグリルをはじめて使ったんです。嬉しいー眠くなってきましたので続きは明日。
2003年07月23日
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かなり前からキャンプしたいと思いながら、行かずに夏を過ごしてきましたが、今日念願のテントを買ってしまいました。安物ではありますが、かなりの勇気がいりました。買ってもキャンプ行くんかい?といつも悩んでたんです。世界に誇る?大阪のアウトドアメーカー「ロゴス」のテントです。一応フルフライシートで4人用、高さは170cmもあり広々としております。購入後店を出るなり友人のYに電話をし「テント買うたから8月キャンプ行くで」と。OKがでました~キャンプに行ってきます。小学6年生の時以来なので二十数年ぶりですね。今から楽しみです!
2003年07月20日
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ダッチオーブンの威力が十分に発揮できるメニューです。野菜の水分だけで煮るので、甘味・旨味が溢れ出て・・・野菜を切ってDOに入れ、オリーブ油をふりかけ、火にかけるだけ。いたって簡単な料理ですので、是非お試しを!
2003年07月04日
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