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2003年12月の記事
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皆さん、メリークリスマス！
今日は仕事で遅くなったにもかかわらず、家族３人でささやかなクリスマスをしました。せちがらい世の中ではありますが・・・メリークリスマス！昨日、今日とアクセスがメッチャ多い。なんでやろー。
2003年12月24日
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久々ダッチ・・手羽先トマト煮込み
ダッチオーブンで「手羽先トマト煮込み」をしました。①塩・コショウした手羽先の両面に焼色をつけ、取り出す②タマネギ、ニンジン、ブロッコリーの茎、大豆（缶詰）を炒める③①の手羽先を入れ、白ワイン、ホールトマト、ブイヨンローリエ を入れ、コトコト約１時間煮込む 鋳鉄の鍋は本当に美味しく仕上げてくれます。ガーリックトーストを添えてどうぞ！
2003年12月16日
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御堂筋のイチョウ
大阪のメインストリート「御堂筋」のイチョウもようやく黄色になってきました。今年は遅いんかな？最近の気候は良くわからんです。会社の休憩室から見る”御堂筋のイチョウ”はホント綺麗です。これからギンナンが出来るんかな？市の職員？が振り落としてくれます。おっちゃん＆おばちゃんが大勢ひらってます。今年は私も参加しようかしら・・・>^_^
2003年12月05日
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豚バラ丼・・・１００スキ・・・
１００円スキレット”１００スキ”を使って「豚バラ丼」を作りました。①タマネギを炒め取り出す 塩・コショウします②胡麻油でニンニク、豚バラを焼く 塩・コショウします③丼にご飯を盛り、タマネギ、豚バラ、ニンニクの順にのせる④七味とうがらしをふり食すうんうん、簡単で美味しい！肉の旨味もタマネギの甘さもバッチリでした。 ちょっと見にくいね＾＾
2003年12月02日
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