2019年01月の記事
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インポーター最終在庫の終売ウィスキー
濃厚シエリー樽マニア絶対買いの１本！！ゴードン＆マクファイル（以下GM）社の誇る豊富な樽在庫から、インポーターが選び抜いたシングルモルト原酒をカスクストレングスにて特別限定ボトリングしたGM「エクスクルーシブラベル FOR JIS」。これまでも様々な秀逸ボトルをリリースしてきましたが、ご存知のとおりGM社のラインアップ一新により生産終了となってしまいました。現在インポーターに残る同シリーズの最後の在庫をご紹介いたします。現在同スペックでリリースされればかなりの価格となりそうな超優良ボトルで、数年後には必ず買っておけば、飲んでおけば良かったと思わせる、このシリーズに相応しいアイテムです。今回を逃せば二度と入手できませんので、お見逃しなく！◆グレンバーギー 1994 / GM エクスクルーシブラベル ２４５００円（税込）容量：700ml 度数：54.3度
2019.01.31
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リニューアル前のＧＭグレングランド入荷
1895年創業、120年以上にわたりシングルモルトを世に広め、現在のモルトワールドを築いてきたパイオニア、老舗のゴードン＆マクファイル（以下GM）社。昨年のポートフォリオ刷新より続々とリニューアルボトルをリリースしています。GM社のみに許された看板商品である「蒸留所ラベル」とは、各蒸留所との長く深い関係から蒸留所公認で生まれたオリジナルラベルのことで、その品質の高さはお墨付き、スタンダード品であってもクラスをはるかに超えた内容で長年愛され続けております。今回ご案内するグレングラントは、GM社に残っていた貴重なリニューアル以前の蒸留所ラベルのバックビンテージを買い付けたものです。今やこの価格で名門蒸留所のグラント、更に2003ビンテージが買えることはありません！このチャンスをお見逃しのないようにお願いいたします。(インポータ資料抜粋）◆グレングラント 2003 / ゴードン＆マクファイル 容量：700ml 度数：40度 ８２００円（税込）
2019.01.31
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人気シリーズ「オーシャン」新作
ウィスク・イーのオリジナルシリーズ「オーシャンズ」の第19作目をご案内いたします。今回は、熟した果実の味わいが広がる20年熟成スペイサイドモルト「オルトモア1998」です。 オルトモア1998 ／ 55.2％ 700ml １７５００円（税込） オルトモア1998はホグスヘッドの20年熟成で、シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。色はゴールデンイエロー。香りはレモン、スウィーティーなどのフレッシュな柑橘にはじまり、次第に蜜りんご、黄桃、ドライイチジク、スミレなどフルーティでフローラルな甘い香りが立ち上がります。口に含むと、熟して柔らかくなったアプリコット、完熟パパイヤを主軸としてジンジャーシロップのアクセント、後からミルクココア、マカデミアナッツの温かくコクのある味わいへと変化します。フィニッシュは青リンゴの爽やかで少しドライなフルーティさが穏やかに続きます。スムースな飲み口でクセがなく素直。熟した果実をメインに味わいの変化が楽しめる、オルトモアの良いところを詰め込んだような完成度の高い一本です。（インポーター資料抜粋）
2019.01.30
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今年の「大観」旨い！！
茨城県日立市の森嶋酒造「大観」を扱うお馴染みのいつも元気な問屋の社長さんが来店し「飲んで飲んで今年の大観」とうるさく言うので飲んでみて思わず３度うなずき「旨いね～」言うといつもの如く「でしょ～」と自信満々の笑顔、年々レベル向上の大観この後の雄町は超期待！！！！！！！とりあえず 山田錦 純米吟醸生 １，８Ｌ ３０２４円今日の小言先日唯一民放で楽しみに見てる「スカッとジャパン」を見ると昨年のＭ－１グランプリの方の学生時代の話でいじめに遭いそれを常にいじめでなく「いじり」だと思い我慢し学芸会で漫才がウケ優勝しいじめを逆点した話に思わず感動してしまいましたそんな状況での発想の転換が出来るからこそ学芸会での優勝そしてプロでのＭ－１の優勝があるのかと思い尊敬してしまいました。以前某ビールメーカーの営業の方が昔いじめられてた時の話を聞き「辛かったでしょ？」と聞きた時「ただ僕はその時はそれだけ注目を浴びてるんだと思って我慢してた」と言われてそう思い頑張れてこれた事は素晴らしいと率直に思いました。自分も子供の頃少しの期間いじめを経験した時もありましたがきっとこの時期はいつまでも続かないと思い我慢していたのを思い出しましたそんないじめられてた同級生に偶然昨年遭ったら全くそんな事覚えてない感じでした・・・・
2019.01.30
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変わり種清酒続々完売
当店の苦手な分野の変わり種清酒部門ですが先日ブログに紹介し八仙清酒ビール、三軒茶屋のどぶろく「ラフランス」が完売いたしました三軒茶屋のどぶろく「ハチミツ」（個人的に好み）は後数本ございます２月発売の三軒茶屋のどぶろく「チョコレート」は予約受付中です
2019.01.29
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熱狂ファンを抱える「プレイズ・オブ・グレンリベット」
シーバスリーガルの原酒を確保する目的で誕生した「ブレイズ・オブ・グレンリベット」、本ビンテージの1994年を最後に新たにブレイバルと名称を改めたので、そちらのほうがお馴染みかもしれません。一時期生産を休止していたため、市場に出ている量はかなり少ない部類に入ります。決してメジャーとは言えない蒸留所ですが、ユニークなのは非常に熱狂的なファンがいることで、この蒸留所を見かけたら必ず飲む、という声を何度も聞いてきました。今回は最近良質かつインパクトのある樽をいくつもボトリングしてきたキングスバリー社からのリリースです。過去にいくつかビンテージ違いがリリースされましたが、どれも完売しており人気の高さが伺えます。生産量がわずかとなりますので、ぜひお見逃しなく。(インポータ資料抜粋）当店でもプレイオブグレンリベットのファンもいて当店でもプレイヴァルを含め現在６種ございます◆ブレイズ・オブ・グレンリベット 1994 23年 / キングスバリー ゴールド 容量：700ml 度数：54.1度 ￥1７,５00.（税込）
2019.01.29
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こだわりさば缶入荷
今ＴＶでも話題のさば缶品切れ続出の所も多くそんな中こだわりのさば缶木の屋の季節限定品「金華さば彩」が入荷します。今季、石巻港で水揚げされている金華さばは“脂ノリは抜群に良い”とのことで、水揚げがあるたびにスタッフ総出で美味しい缶詰が作られています。2年程前に石巻港では金華さばのブランド基準を緩和し、“石巻港で水揚げされた真サバなら漁獲海域の制限なしに、金華さばとしても構わない”と基準を引き下げましたが、木の屋さんでは、鮮度の観点から漁獲水域を東北（八戸沖から鹿島沖）に限定し、400g前後の鮮度の良い金華さばのみを使用し、『金華さば彩』を製造しています。冷凍原料を使うのが一般的な魚の缶詰ですが、木の屋では、水揚げされたその日のうちに獲れたての鮮魚をそのまま缶に手詰めし、調味料を加えて加熱、圧力をかけて調理します。そのため、栄養素（ＥＰＡ、ＤＨＡ）が損なわれることなく、身の食感はやわらかく、厳選した調味料と相まって、冷凍原料と比べ旨味が断然違います。酒の肴にはもちろん、身を食べ終えたあとのタレは、熱々のご飯にかけていただいても美味しく召し上がれます。旬の新鮮な「金華さば」のみ使用しますので、季節限定品となります。 みそ煮、水煮 共 １個 ４０８円（税込）
2019.01.29
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農口尚彦研究所７２０ＭＬ入荷
ＴＶ放送以来長らく完売し完全ブレイクしました農口尚彦研究所からようやく新酒が入荷してまいりました、今回の２０１８ビンテージより価格が値上げになっておりますなお今回は７２０ＭＬのみの２１６０円入荷ですが、また１，８Ｌも２月１日に４３２０円（税込）価格改正にて入荷いたします農口尚彦研究所 本醸造 無濾過生原酒 2018 vintage 720ml アルコール分：18度原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール原料米の品種名：五百万石75%使用精米歩合：60％保存方法：冷蔵保存価格：720ml ￥2,160（税込）価格改正
2019.01.28
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みむろ杉 連続の連載
前回のサライに続きまた奈良県「みむろ杉」が特集されました今マスコミでも大注目の飛ぶ鳥落とす勢いで設備投資もして年々酒質も向上し今後が増々楽しみな蔵元です、他のも当店扱いの酒が出てますので楽天、Amazon、最寄のコンビニ、書店でお買い求めください今日の小言先日のOL殺害事件あそこの会社の近所に取引先の飲食店も多く事件当時は物々しい感じだったそうで亡くなられたOLの方には本当にご冥福をお祈り申し上げたいと思います
2019.01.26
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３６年熟成ブランデー
ドメーヌ ド ラカーズはその歴史を7世紀まで遡ることができる大変由緒正しいドメーヌです。現在はクリストファー・オルダム氏がアランビック式蒸留器を使い、注意深くその味わいを守り続けています。今回のボトルでなんと言っても特筆すべきは、ヴァンドペイでもお馴染みのガスコーニュ地方の典型的ブドウ品種、コロンバールが使用されていることでしょう。ワインでは比較的軽くてフルーティな風味を生み出すブドウですが、アルマニャックでは熟成も加わりシトラスやライムといった柑橘系の香りに熟した果実やナッツの風味もでてきて、酒質に複雑性を与えてくれます。特にユニブランとの相性も良く、36年という熟成期間をさらに上回っているかのような実に深みある質感を持った1本に仕上がっています。今やシングルモルト以上にアルマニャック古酒は稀少品となりつつあります。優れた銘柄は先物買いが鉄則。ぜひお見逃しなく。（インポーター資料抜粋）○ドメーヌ ド ラカーズ 1982 〈2018年ボトリング〉容量：700ml 度数：45.6度 ￥１３,６００（税込）今日の小言楽天がドローンによる宅配実験をしたとニュースが入ってきましたちょっと前ではあり得ない事がどんどんと実現化され１０年後にはどんな社会になっているのか
2019.01.26
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名古屋ウィスキーラバーズ記念酒
アイリッシュ シングルモルト16年(ウイスキーラバーズ名古屋2019スペシャル) 750ML １９９８０円（税込）ネームバリューにこだわらず良いものだけをボトリングしている”ePowerオリジナルボトル”。今回は少し珍しい”アイリッシュ シングルモルト16年はウイスキーラバーズ名古屋2019スペシャルラベルとなっております。まろやかなフルーティさ、フレッシュでありながら熟成感もあり、そのすべての要素がバランスよくまとまった心地の良いアイリッシュモルトです。テイスティングノート色: 褐色香り: シリアル 草原 青りんご シトラス グリーンティー モルト プラム レーズン バニラ まろやかかつフレッシュ味: まろやかなオイリーさとプラムやパイナップル、ドライフルーツの甘みが広がった後にタンニンと穀物のうまみへと続くフィニッシュ: 穀物様のドライな香ばしさと旨みが続く★:滑らかさと旨み、フレッシュなフルーティさが融合し素晴らしい（インポーター資料抜粋）この商品はインポーター案内後即完売になってしまった商品です品切れの際は御了承くださいまた取り置きは御遠慮ください今日の小言先日車で走っていると隣町の行列が出来てる個人店の肉屋さんが閉店になってました値段はそれなりでしたが味わいはこだわりをもち美味しかったのですが店主は高齢だったので理由はわかりませんがそのあたりの理由かと思いますその近くにある一人で営業していた新鮮でめちゃめちゃ旨い魚を提供してくれる魚屋さんも昨年さほど高齢ではなかったのですが店主の病で閉店してしまいました大型スーパーが飽和状態の如く出来る中昔ながらの頑張ってる個人店がどんどんなくなってくるのはとても寂しく思いました
2019.01.25
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ウィスキー本の紹介
オールカラーでイラスト満載！ 「バー」と「ウイスキー」を楽しめるようになる一冊。 通い慣れていない人にとってバーの扉はとても重く、また、飲み慣れていない人にとって、ウイスキーはとても難しく感じられるもの。バーのマスターとリカーショップ店長監修による、楽しんでいただくことに重点を置いたビギナーのための書です。 ・バーの世界を体験してみたい。 ・誰かにバーに連れていってもらいたくても、頼れる人がいない。 ・バーでウイスキーを頼んでみたいけど、頼み方が全然わからない。 ・バックバーに並んでいるボトルについて知りたくても、怖くて聞けない。 ・ウイスキーの味の違いが知りたい。 ・そもそもウイスキーの知識がまったくない。 etc.…… そんな人のためにこの本はあります。 まず知っていただきたいウイスキーの基本の飲み方のほか、バーでのウイスキーの頼み方、ウイスキーを変えることによるハイボールの味の違い、好みの銘柄を探す一助としてウイスキー３種類の飲み比べの提案、贈答用ウイスキーの選び方などを掲載。これを読めば、バーもウイスキーも怖くない！ １章 バーでウイスキーを楽しむ バーは大人の社交場 自分に合うバーを見つけよう ウイスキーの飲み方知っていますか ・ストレート ・ハイボール ウイスキーの味はウイスキーでこんなに変わる ・水割り ・オン・ザ・ロック ・カクテル ウイスキーカクテルにトライ 「はじめてのバー」の手引き ・失敗しない頼み方 ・気をつけたいバーでのNGマナー ２章 好みのウイスキーを見つける シングルモルトウイスキーのつくりかた 樽 CASKS ５大ウイスキーとその他の原産国 テイスティングと香味の表現 ウイスキーを飲み比べてみよう １ 熟成樽の違い ２ シングルモルト、グレーン、ブレンデッド ３ スコッチ・ブレンデッド ４ ジャパニーズ ５ アイリッシュ、アメリカン、カナディアン ６ スペイサイド ７ アイラ島（１） ８ アイラ島（２） ９ アイランズ 10 シングルモルトの経年変化 11 ブレンデッドの経年変化 12 バーボン樽熟成のウイスキー 13 シェリー樽熟成のウイスキー 14 ピート×シェリー樽熟成のウイスキー ウイスキーのペアリングを楽しむ ３章 家飲み・贈り物選びに役立つウイスキーカタログ ウイスキービギナーのためのQ＆A ５大ウイスキーの主な特徴の違い ウイスキーボトルカタログ ・ブレンデッドウイスキー ・シングルモルトウイスキー ・バーボンウイスキー ・カナディアン・ブレンデッドウイスキー 躍進するアジアのウイスキー 予算別 ハレの日・贈答用おすすめウイスキー ４章 日本のウイスキー蒸溜所へ見学に行こう 余市蒸溜所／厚岸蒸溜所／遊佐蒸溜所／宮城峡蒸溜所／安積蒸溜所／額田蒸溜所／秩父蒸溜所／三郎丸蒸留所／白州蒸溜所／マルス信州蒸溜所／富士御殿場蒸溜所／静岡蒸溜所／知多蒸溜所／長濱蒸溜所／山崎蒸溜所／ホワイトオーク蒸留所／岡山蒸溜所／桜尾蒸留所／嘉之助蒸溜所／マルス津貫蒸溜所 巻末 はじめてのひとり飲みにもおすすめ やさしいBAR＆PUBリスト以上三栄書房ＨＰを抜粋 クラウドファンディングで資金を募り出版されたウィスキー本ですが自分も早速購入しました監修がウィスキーのプロフェッショナルの２人がかかわってるだけあり難しいウィスキー知識を上手に分かりやすく図解をおりま解説してありますとても初心者にも上級者にも素晴らしい出来栄えかと思います
2019.01.24
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超希少な閉鎖蒸留所カルバトス４２年古酒
なんと１５年前の閉鎖された蒸留所！！ノルマンディー地方の貴重な遺産とも言える古いカルバドス樽を発掘することができました。現在入手可能な大手ブランド品のカルバドスとは一線を画す、農家製の古酒カルバドス。ビクトル・ゴンティエ氏が1973年に蒸留したもので、蒸留所は2002年に閉鎖、氏が2015年に亡くなった後、翌年に瓶詰めされた大変貴重なストックです。品種改良された現代のリンゴではなく、ノルマンディー地方で古くから栽培された伝統品種で作られた、古の味わいを湛えたボトルです。もはや作ろうと思っても作れない素朴で力強い味わいが、42年という長い熟成を経て現代の我々のもとへ届きました。加水もしていない珠玉のカルバドス古酒、ぜひ飲んでおくべき1本かと思います。わずか１樽限りにつき、ぜひお見逃しなく。（インポーター資料抜粋）○カルバドス ドメーヌ ゴンティエ 42年容量：700ml 度数：49.2度￥24000(税込）
2019.01.24
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山形正宗 人気季節商品入荷
山形正宗 袋採り直汲み 純米吟醸 生酒 １，８Ｌ ３４５６円（税込）毎年このお酒を待ってる方も多くある意味定番雄町と同価格とは蔵元の奉仕価格のような感じで大変お得なスペックだと思います！！ 水戸部社長ありがとうございます！！
2019.01.23
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３０本限定のトミントール新商品入荷
日本初登場のインディペンデントボトラー「ザ・シングルカスク」★ザ・シングルカスクザ・シングルカスクはベン・カーティスが2010年にロンドンで立ち上げた新進気鋭のインディペンデントボトラーです。同社のすべてのウイスキーは社名の通り、シングルカスクにこだわり、カスクストレングスでボトリングしています。現在ウイスキーのボトラー業の他、シンガポールでリテールショップやバーの運営も行っています。トミントール1995 ／ 53.2％ 700ml ／ 22890円（税込）トミントール1995はスペイサイドモルトの22年熟成。香りは熟れた洋梨、バニラ、蜂蜜で、ほんのりとセージやタイムが混ざり合います。味わいはモルトの柔らかな甘みにシトラスやハーブが溶け込み、フィニッシュにウッドスパイス、蜂蜜の甘みが現れます。熟成を経たスペイサイドモルトならではの柔らかでフルーティな甘みが広がるシングルカスクです。トミントールはインディペンデントボトラーからのリリースが非常に少ないので、ぜひこの機会に押さえておいてください。（インポーター入荷限定30本のみ）他お客様からの御要望もあり「トミントール」多種現在の段階で在庫ございます(数量限定）
2019.01.22
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シングルカスク駒ケ岳 ノンピーテッド 津貫熟成 ＆ウイスキー・ライジングの紹介
シングルカスク駒ケ岳 ノンピーテッド 津貫熟成 60度 （注）この商品は極少量の入荷ですでに販売先が決まっておりまして御紹介だけで大変申し訳ございません 2015年にマルス信州蒸溜所で蒸留したスピリッツを、鹿児島の津貫蒸溜所の石蔵へ運び、ファースト・フィルのバーボンで熟成した後、瓶詰めしたものである。津貫は信州にくらべ、年間平均気温は約8℃高く、3年半とは思えないほどの熟成感があるすばらしいウイスキーに仕上がった。使用された麦芽はノンピーテッドで、ミドルカットも若干短く、よりクリーンなフレーバーとなっている。 ステファン・ヴァン・エイケン著の『ウイスキー・ライジング』日本語版の出版を記念し、月岡芳年の『新形三十六怪撰』の版画を使ったゴースト･シリーズの1つとしてリリースする。ウィスキーフェスティバルで購入しようか迷いましたがあまりの厚さに断念し楽天ブックで購入しました４２００円＋税で物凄い厚さで今は販売してないジャパニーズウィスキーも満載してありジャパニーズウィスキーファンは一見の価値あり！！今日の小言昨日の休日大宮の保護猫カフェに行ってきました、飼い主を失った動物たちの受け入れと里親探しを目的にカフェの入場料と寄付がほとんどで運営されてるそうで聞くと女性の方がほぼ一人で住み込みでされてるそうですが近いうちに別部屋で犬カフェもやるそうですが犬は里親は早く決まるそうです専門学校の生徒がボランティア活動でトリミングされているそうで猫達はとてもキレイにトリミングされなっこい猫ばかりで小さなお子様も歓迎だそうで土曜以外は予約制だそうです、場所はのどかな場所で動物好きな方は休日ゆっくりと過ごすには最適です、場所的にも大宮駅からバスで２０分の所なのでまだまだカフェに来店される方は少ないそうですが市からの支援もないそうですが大変だと思いますが是非頑張って継続させていただきたいと思いましたティアハイムさいたま（どうぶつシェルター）さいたま市見沼区大谷７８０電話 ０５０－３７０１－０７８０
2019.01.21
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お米でビール作ってしまいました
チャレンジ精神おう盛な駒井君今度は１０００本限定で日本酒ビールを作っちゃいました上面発酵で醸されたエールビールの日本酒飲んでみましたが意外に旨い！！そしてもう１本飲みたくなる不思議な味これ面白いんじゃん！！みたいな・・・ただ意外に売れて（駒井君ごめんなさい）残り少なくなりましたこの貴重な体験をしたい方はお急ぎください７２０ＭＬ ２１６０円（税込）
2019.01.19
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世田谷発「三軒茶屋のどぶろく」大好評
昨年東京世田谷にクラフト醸造所を立ち上げ自家製造によるドブロクを製造しその造りが話題になり先日「週刊ダイヤモンド」でも特集されフランス醸造所の立ち上げも目指し頑張っております昨日１２作目にあたる「ラフランスどぶろく」が到着し箱を開けると箱の中に出書きの出荷担当のコメントが書いてありました何だが気持ちがホッとしました、蔵元さんもブレイクする前はこのような新鮮な気持ちを持たれる蔵も多く徐々に薄れてはくるとは思いますが、いつまでもこの気持ちを持ち続け頑張ってもらいたいと思います。８作目の「三軒茶屋のどぶろく ハニー」５００ＭＬ ２１６０円地元有名蜂蜜専門店「花めぐみ」の希少なアカシア蜂蜜をふんだんに取り入れたドブロクお燗にして飲むのもお勧め（残り少し）１０作目「三軒茶屋のどぶろく パイナップル」は蔵元完売で仕入無し１２作目「三軒茶屋のどぶろく ラフランス」５００ＭＬ ５００ＭＬ ２０５２円（税込）山形県産ラフランスを使用し麹米に山形つや姫、掛米に山形出羽燦々協会６号酵母のドブロク入荷しました１３作目「三軒茶屋のどぶろく チョコレート」５００ＭＬ ２１６０円（税込）バレンタインを狙い２月６日頃出荷予定のカカオをテーマにした甘やかな香りとビターな味わいを目指し只今生産中使用米は出羽燦々（予約受付中）今日の小言昨日大宮で包丁を持ち刺す事件が起き逃走中の放送が流れ街中でも緊張感が走りましたがその後検挙されたようでホッとしました、本当に物騒な世の中になって悲しいものです
2019.01.19
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Ｔａｋａｃｈｉｙｏ第２弾入荷
新潟 Ｔａｋａｃｈｉｙｏ 愛山 １，８Ｌ ３５６４円（税込）香り華やかな新潟らしからぬ芳醇でフルーティーな味わいで人気のＴａｋａｃｈｉｙｏの中でも特に人気高い愛山米が入荷しました
2019.01.18
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最新号「ガロア」ジンの特集
ウィスキー専門誌「ガロア」の最新号が販売されました今回は「ジン」の特集ですが１２７本のジンを紹介は圧巻あまりジンの本は出ないのでジン好きの方には絶対おすすめの１冊当店もジンの品揃えを強化し２５種類位並べてますが結構紹介されてました、ただまだまだ販売にはつながらない感じです
2019.01.17
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インポーター即完売超限定ブレンデッドシングルモルト
ダグラスレイン社70周年を記念した、ユーモアあふれる超限定品が新入荷いたしました！このボトルには、リージョナルモルトシリーズの各ブランドが代表する、スコットランドのウイスキー全生産地域（アイラ・ローランド・ハイランド・スペイサイド・アイランズ・キャンベルタウン）のシングルモルトウイスキーがブレンドされています。その全てが10年熟成以上のもので構成されており、ノンカラメル＆ノンチルでボトリングされています。超限定品のため、お見逃しのないようお急ぎください！！(インポータ資料抜粋） ＜箱がくるくる回転します！＞◆リマーカブル リージョナル モルト 10年 / ダグラスレイン ブレンデッドモルト 容量：700ml 度数：48度 ８６５０円（税込）
2019.01.16
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陸奥八仙 限定品２種入荷
右・・ 陸奥八仙 吟醸生原酒 １，８Ｌ ３０２４円（税込）左・・ 陸奥八仙 ＩＳＡＲＩＢＩ 特別純米生原酒 １，８Ｌ ３０２４円（税込）当店オリジナル八仙も販売開始後ハイスピードで売れておりますがここでまた２種類限定生バージョンが入荷してまいりました、八仙らしい果実系のフルーティーな味わいの生原酒バージョン早々の完売も予想されますのでお早めに！！
2019.01.15
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年始で続々の御来店
今年も約半月が過ぎ蔵元さんや問屋さんが続々の御来店で先日ウィスキーの某インポーターさんの営業さんが挨拶で御来店いただきました寒い日で駅から徒歩で来られたそうで手は真っ赤になっていたので帰りは駅まで送って行きました、今ウィスキー業界は品が足らず新規扱いが厳しくそんな中でも新規で御取引させていただいたインポーターさんには心から感謝しております、たまにインポーターさんの中にはその対応に首を傾げたくなる時もあるのですがその状況でもわざわざ当店のような酒屋まで寒いなか御来店くださりとても嬉しくなりました
2019.01.12
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ダグラスレインアイラシングルモルト６年試飲しました
1948年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムや、その素晴らしい品質で、世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン（以下DL）社。 DL社は2013年から新体制となり、新たなブランド「シングルマインデッド」を立ち上げました。 このブランドはクオリティコントロールをしっかりしたスモールバッチのモルトを、できるだけリーズナブルにお届けするというコンセプトのもと発売される限定シリーズです。 ボトラーズからのリリースがほぼなく、2016年バイセンテナリーだったアイラ銘柄で評判だった「アイラ シングルモルト 6年」が2年ぶりにまさかの再入荷です！ 見逃せない稀少なアイラモルト。試飲しました流石と言ってしまうバランスのよさアイラ初心者から上級者までいける美味しさそして６年熟成にして４８度で出荷させたダグラスレイン社のセンスは絶妙でこの甘さとスモーキー感加水してもけして物足らなくならない味わいこのバランスで８０００円代は個人的には絶対買い！！ 今日の小言昨日の忙しさに今日も朝からお陰様で大忙しでガラガラの棚の発注したお酒が大量に昨日、今日と納品され疲れがピークに達したのか昨夜はお店のシャッターを半分閉め忘れ早朝店前に出たらビックリ！！半分シャッターが開いてるではありませんか～そいて今日の夕方空々になった冷蔵庫の品出しで補充しようとした瞬間手から１升瓶が離れ「パリン～」と「あちゃー」床にお酒を飲ませてしまいました何十年振りに破損してしまいました（反省）明日から２連休し身体をリフレシュしたいと思います
2019.01.12
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写真展の写真を店内に飾りました
今日は朝から夕方までお陰様で御飯も食べる暇がないほどの忙しさで結局夕飯と昼御飯が一緒になってしまいました（これで少し痩せればよいのですが・・・・）開店前に昨年末クラウドファンディングで資金を募り写真展を開催した石原さんの返礼品の写真と及川さんの写真を購入したのを店内に飾りました及川さんの作品の「ボウモア蒸留所」の大きいサイズの写真石原さんの返礼品＋及川さんの作品なかなか店内に飾ると感じが良いですね
2019.01.11
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磯自慢 １，８Ｌの在庫状況
日頃中々店頭に並べる事の出来ないほどの人気で地酒マニアからも絶大なる評価の静岡県焼津「磯自慢」お客様から日頃１，８Ｌの希望も多かったのですが人気商品なだけに店頭に並べられず心苦しかったのですが昨年末から期間限定で純米吟醸１，８Ｌ、特別本醸造１，８Ｌを並べたところ予想以上の販売ペースでありまして在庫が少なくなってまいりました、なお、しぼりたて生原酒７２０ＭＬは完売いたしました大吟系７２０ＭＬあと少しで完売です（注）この商品に関します電話でのお問い合わせは大変申し訳ございませんが御遠慮ください
2019.01.09
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お待たせしました「八仙当店オリジナル酒」入荷
大変お待たせいたしました。皆さんからの催促が多いい中昨年１本目のタンクで詰め忘れ年末の贈答時期にまだ無いという事態にかなりのプレッシャーの中ようやく入荷してまいりました（ホッとしました）青森県 陸奥八仙 特別純米おりがらみ生当店オリジナル １，８Ｌ ３１５０円（税込）
2019.01.08
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花の香の和水町震源の地震の影響
昨夜突然の地震警報にＴＶをつけると何と熊本県震源またかと思いきや和水町震源と聞き『まさか』と花の香酒造の町だっただけに心配でしたが朝方社長の携帯に電話したら若干に建物にヒビは入ったが仕込み、人的被害には影響ないとの事でホッとしましたが町では大河ドラマの舞台なだけに影響も心配しておりましたまた余震にもお気を付けてください
2019.01.04
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新年あけましておめでとうございます。
新年あけましておめでとうございます。昨年中は大変お世話になりましてありがとうございました。今年もよろしくお願いいたします 店主4日より営業いたします今日の小言年明け早々から年末の棚卸し作業の事務処理やらでほぼ１日仕事でしたが夕方からようやく年末の格闘技ライジン世紀の大勝負日本のスパーヒロー無敗の神童「那須川天心」と世界一稼ぐ男５０戦無敗のプロボクサー「メイウェザー」の対戦を見ることが出来ました、それにしてもよく「メイウェザー」を呼べたな～と榊原代表相当気合入つたな～、今回のイベントは全般的にベテランファイターが勢いに乗る新生の若者を返り討ちにする結果が多くまだまだベテランの力は衰えないようですね～
2019.01.02
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