2021年03月の記事
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奄美 鶏飯
即日出荷 具だくさん 鶏飯 フリーズドライ×20個 鹿児島土産 鹿児島 土産 奄美大島 郷土料理 おすすめ メレンゲの気持ち 人気 送料無料以前黒糖焼酎蔵からいただいたのですが見た目で（ごめんなさい）放置されてたのですが先日何気にご飯にお湯を注ぐだけなので食べたら美味しくて思わず楽天で取り寄せしてしまいました以前メレンゲの気持ちで上白石さんが紹介してたそうです
2021.03.31
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プルトニーの２５年物
なんと人気蒸留所オールドプルトニーの２５年の長期熟成品が入荷（正規品）なんとも豪華なパッケージです１本のみの入荷お早めに！！スパイスとダークチョコの重量感があるアメリカンオーク樽で熟成後シェリーが入っていたスパニッシュオーク樽で熟成。 オールドプルトニー２５年 ７２６００円（税込）
2021.03.31
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ハイランドパークフルボリューム入荷
１９９９年に蒸留し２０１８年に発売し話題を呼んだハイランドパークの限定品が１本だけ入荷しましたハイランドパーク フルボリューム ７００ML 12100円（税込）ウイスキーと音楽音楽とウイスキー造りの共通点、"バランス"にインスパイアされ、開発された、ハイランドパーク フルボリューム。ミュージシャンが音のハーモニーにこだわるように、「マスターウイスキーメーカー」のゴードン・モーションがフレーバーの波を操り、絶妙なバランスに仕上げています。バーボン樽での熟成ハイランドパーク蒸溜所では、シェリー樽での熟成が主ですが、フルボリュームの熟成は、アメリカンオークのバーボン樽を100%使用。クリーミーなバニラと、甘い柑橘系の果実のフレーバーが付加されます。魅力的なボックスデザインボックスの側面には、ピートやヴァニラ等のフレーバーの強さをボリュームのつまみで表現し、「フルボリューム」の名の由来を示しています。 パッケージもじっくりと眺めて楽しめるため、ウイスキー愛好家だけでなく、音楽を愛する方々にもお勧めですテイスティングノート【色味】クリアで自然な麦わら色（ノンカラーリング）【香り】バニラ、マンゴーやパインのトロピカルフルーツ【味わい】レモンピールの爽やかさの中に、少しのスモーキーさ【フィニッシュ】シトラス、かすかなスモーキーさとクリーミーなバニラ (メーカー資料抜粋)
2021.03.31
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奥さんも喜ぶ酒第二弾
仙台の清酒「勝山」で有名な蔵元から出てます卵リキュール早速牛乳割とジンジャー割を試しましたが牛乳割りは甘さがあり、まさにカスタードプリンの様で、ジンジンジャー割も爽やかで旨いけっこうハマります！！旨いです３００ML ７７０円（税込）
2021.03.30
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激レアオールドボトル
オールド＆レアシリーズカーデュ 12年 ４０％ ７５０ML ２６５００円（税込） ジョニーウォーカーのメインキーモルトとしても有名店主が最初に口にし感銘を受けたウィスキーでもあります、ラベルのデザイン昔懐かしい７５０MLのカーデュ貴重なウィスキー。オールドボトルにつきコルク折れ、ラベル劣化、液面減少を御理解の方のみ購入ください
2021.03.30
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貴重なオールドボトル
オールドレアシリーズグレンブレア １２年 ４０度 ７５０ML １５２００円（税込）ロンドンのバーンスチュワート社が独自にヴァテッドしたモルトウィスキーで何年代流通品か不明ですがオールドボトルにつきラベル劣化、液面減少、コルク折れを御理解の上購入ください
2021.03.30
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希少ですラフロイグ樽のアードモア
「決して、裏切らない品質の一樽を厳選。」日本の先駆けボトラーズシリーズとして、ブランドがスタートしてから20余年を数え数多くのシングルモルトの秀逸の一樽をリリースしてきた「ディスティラリーコ・レクション」。ブランドの「銘柄の知名度や価格の大小に囚われず、真に味の良いものだけを選りすぐる」。 隠れた名酒を発掘してきた信頼の人気ボトラーズシリーズ。 ラフロイグの樽で熟成させた「希少なアードモア」 ディスティラリーズ コレクション アードモア蒸留年：2008年熟成年：11年樽タイプ：EXラフロイグバレルアルコール度数：57.6%容量：700ml11600円（税込）【テイスティングコメント】オレンジ、麦芽の甘さの奥にピート、ほのかにヨードを感じる。シロップの甘さ、スモーク、塩っぽさ、胡椒のようなスパイスの味わい。ロースト香が長く続く。
2021.03.29
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リンクウッドの良いとこでてます
「決して、裏切らない品質の一樽を厳選。」日本の先駆けボトラーズシリーズとして、ブランドがスタートしてから20余年を数え数多くのシングルモルトの秀逸の一樽をリリースしてきた「ディスティラリーコ・レクション」。ブランドの「銘柄の知名度や価格の大小に囚われず、真に味の良いものだけを選りすぐる」。 隠れた名酒を発掘してきた信頼の人気ボトラーズシリーズ。 新たな個性を開花させた「上質なリンクウッド」ディスティラリーズ コレクション リンクウッド蒸留年：2008年熟成年：12年樽タイプ：ホグスヘッドアルコール度数：55.4%容量：700ml１０４００円（税込）【テイスティングコメント】ハニーレモン、スミレ、上品で華やかな甘い香り。コクがあり蜂蜜、ほのかに爽やかなライムが広がる。コクがありオイリー。バニラの甘さ、心地よい樽香が広がり丸みを帯びたフィニッシュ。
2021.03.29
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エリクサーからベンネヴィスが出た
これ少々お高いですが絶対買って損はない美味しさでした！！ ウイスキー・エクスチェンジ レトロラベル シリーズ スキンダー&ラジ・シン兄弟によって設立されたスペシャリティードリンクスのボトラーズ部門で魅力的なウイスキーを輩出しています。 また同系列の店舗部門「ザ・ウイスキー・エクスチェンジ」は数々のアワードを受賞していることで知られています。 エクスチェンジのブランドで最も人気の高いレトロラベルシリーズ。 洗練されたシェリーの品格を放つ 長期熟成の傑作レトロラベル ベンネヴィス 1997 24年 シェリーバット蒸留年：1997熟成年：24年アルコール度数：53.7％容量：700ml２５６００円（税込）【テイスティングコメント】プリン、キャラメルの奥にビターオレンジ、メープルシロップ、ビターオレンジオークのようなスパイシーさが広がる。ビターチョコレート、スパイス、しっかりとしたボディが特徴。
2021.03.29
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宮泉 貴醸酒入荷しました
宮泉 貴醸酒 ７２０ML 毎年大好評の写楽を醸す宮泉銘醸から今年も貴醸酒が入荷しまいた酒を酒で仕込む贅沢な甘さを兼ね備えたお酒お早めに！！
2021.03.28
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さがみかんのジン入荷
多くのお客さんからのご要望にお応えし入荷しました！！佐賀「楠乃花蒸留所・スティルダムジン」 さがみかん ４５度 ７００ML ５１７０円（税込）【商品詳細】純米吟醸酒を単式蒸溜器で得た純米焼酎をベーススピリッツに、石橋果樹園産さがみかん果皮をキーボタニカルとして、レモングラスなどのハーブ、ゴマ、有明産海苔などの全15種類のボタニカルをバランスよく漬け込み、オランダ製蒸留器を使って蒸留し、唐津七山の天然水で加水調整した特別なクラフトジンです。さがみかんの上品な香りと甘さをお楽しみください。特にみかんジュースを使ったカクテルは相性抜群です。【原材料】・純米焼酎（佐賀県産純米吟醸酒を単式蒸留したもの）・キーボタニカルに佐賀県佐賀市大和町みかんピールを使用・ボタニカル全15種(佐賀県・ボタニカル7種（レモングラス、カモミール、アップルミント、陳皮、レモンピール、海苔、胡麻）・国産ボタニカル1種類（熊本県・みかんの花）・海外・ボタニカル7種（ジュニパーベリー、コリアンダーシード、アンゼリカ、アニスシード、カシア、リコリス、ラベンダー）)【スティルダムジンとは】「連続式蒸留機で工業的に生成された原料アルコールをベーススピリッツとしたドライジンとは違い、清酒麹をつくり、清酒もろみをたて、そして搾って得られた純米吟醸酒をさらに単式蒸留器で得た本格純米焼酎のみを使用しています。したがって、ボタニカルの風味と共にベーススピリッツの個性が強く現れた製品となっています。これはジンの起源となった「ジュネバ」と呼ばれる、麦芽や穀類を発酵させて単式蒸留で得られたモルトスピリッツで造った、オランダジンの製法スタイルとも共通しています。「スティルダムジン」は、オランダから導入した最新式の蒸留器を使用し、地元の原料にこだわりながら、従来のドライジンとは一味違った佐賀ならではの新たなジャニーズジンの可能性に挑み続けてまいります。【石橋果樹園産さがみかん】「蔵入りみかん」と言われ、蔵の中でみかんを熟成され、甘みと酸味のバランスがとれた大変貴重なみかんです。
2021.03.28
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キメラ登場
ブラックアダー ブレンデッドモルト スコッチウイスキー キメラ Cask Ref:CH1-2018 46％ ７００ML １０３６８円（税込）モルトウイスキーのみをブレンドした「キメラ」。キメラとは、ギリシャ神話に登場する伝説上の怪物のこと。ライオンの頭と山羊の胴体、毒蛇の尻尾と、さまざまな生物の要素を併せ持っています。この伝説の怪物のように、さまざまなシングルモルトをブレンドしたのが「キメラ」。巧みなブレンドによって生み出された味わいは、口に含むたび、新しい表情を見せてくれます。ブラックアダーらしい、パンチの強さを残しつつ、リンゴのような甘みとピーティさ。程よいウッディさのバランスの良さが光るアイテムです。 テイスティング・ノート香り：カシューナッツ、ミルクキャラメル、青いバナナ、バニラ。奥に甘酸っぱいリンゴのようなフルーティーさ。味わい：厚みのあるフルーティーな甘み。それを覆うように炭のような香ばしい苦味。余韻：ローストアーモンドのような余韻が長く続くデータ生産地域：スコットランド蒸留所名：非公開樽の種類：表記なし蒸留時期：表記なし熟成年数：表記なし瓶詰時期：2018年12月瓶詰本数：868本輸入本数：120本
2021.03.27
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黒いアダー
ブラックアダー パフアダー ブレンデッドモルト Batch ref:PA01 46％ ７００ML ７３５７円（税込） キメラに続く、ブラックアダーの新しいブレンデッドのシリーズ「パフアダー」。スモーキーな香りが広がり、クリーミーさに、甘さと柔らかなピートの味わいが溶け合うバランスのいい味わい。 テイスティング・ノート香り：チーズケーキ、木苺、はちみつ、わたあめ。かすかに松ヤニ、靴磨きクリーム。味わい：甘酸っぱい木苺、モルティ、干草、薄く淹れた紅茶。余韻：スパイシーでビターな余韻。蒸留所名：非公開輸入本数：120本
2021.03.27
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人気 アラヒー蒸留所のボトラーズ物
ブラックアダー ロウカスク グレンアラヒー 2008 11年 700ML 11109円（税込）リフィルシェリーバット ５８９本 輸入本数 ６０本スペイサイド地方の中心部に位置するグレンアラヒー蒸溜所。1967年創業され、以前はペルノ・リカール社の傘下にありました。当時は、系列のブレンデッドウイスキーの原酒供給がメインだったため知名度は今ひとつ。しかし現在は、シングルモルトの味わいを見出され、独立。オフィシャルとして、シングルモルトもリリースされ、注目を集める蒸溜所のひとつです。ペルノ・リカール社が所有していた2008年蒸留のアイテム。リフィルのシェリーバットで熟成され、甘さとクリーミーさ、ほのかな青さも感じられる味わい。ロウカスク・シリーズ ３つの特徴・CASK STRENGTH … 樽出し原酒に加水しておらず、原酒そのままの度数である・NO ADDED COLOUR … カラメルを添加して着色しておらず、本来の色合いである・NO CHILL FILTRATION … 冷却濾過をしないので、香味成分をそのまま残されている※濾過を最低限にしているため、樽の内部にある炭化した木片もあわせてボトリングされています(今日の小言）今のウィスキー業界世界中なブームで争奪戦が凄くお客様が欲しい物も当店の実力不足で０の物もあり少々その争奪戦に疲れ気味の店主ですが思えば以前の焼酎ブームを思い起させる感じもありますが聞けば・・・あまりこれ以上言うと問題があるのでここまでにして（その後はzoom飲み会で・・・）本日ウィスキーのインポーターさんが御来店いただきました当店みたいな弱小酒販店に引っ張りだこのウィスキーインポーターがわざわざ足を運んでいただけて感謝です
2021.03.27
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秩父×ルッカンで話題を呼んだ「グラパー」
３本セット買って損はありませんお早めに！！！！！ アデルフィより2か国のコラボレーション企画 フュージョンウイスキー 大好評の3種類です！ 今回はスコットランドのインディペンデントボトラー、アデルフィ社から発売されたフュージョンウイスキー3種類を改めてご紹介致します。今までアデルフィ社は「フュージョンウイスキー」シリーズとして、あのジャパニーズモルト＆スコッチモルトウイスキーをブレンドしたスペシャルウイスキー「グラバー」、そしてインディアンモルトウイスキーとスコッチモルトウイスキーのブレンデッドモルト、「キンカーディン」をリリースしてきました。今回はキンカーディンを含む3種類でそれぞれインド、オーストラリア、オランダのモルトとそれぞれスコッチのモルトのフュージョンとなっております。是非この機会をお見逃し無いようお買い求めください。The E&K （旧名キンカーディン） 5yo MALT WHISKY 57.8% 70cl １７８００円 （税込） キンカーディン卿、ビクター・ブルース氏はスコットランド議会の議員だった1800年代後半にインド総督としてインドに渡り、インド国内の鉄道網の近代化に寄与しました。同氏のひ孫はアデルフィ社社長のアレックス・ブルース氏です。インドのアムルット蒸留所にアードモアのバレルとグレンロセスのシェリーバットをブレンド。テイスティングノート - 色はゴールデンカラー、香りはスモーク、オーク、優しい柑橘、ボディはレモンキャンディー、スモーク、潮、レーズンの酸味とオーク、フィニッシュはスモークとレモンピールが長く続く。 The Brisbane 5yo MALT WHISKY 57.5% 70cl ２２７００円 （税込） トーマス・ブリスベーン氏はスコットランド生まれで、著名な英兵であり天文学の大家でもありました。1821年にオーストラリアの州知事になり、その後のオーストラリアの近代化に貢献した名士です。オーストラリアのスターワード蒸留所にグレンギリーのシェリーホッグスヘッドとグレングラントのシェリーバットをブレンド。テイスティングノート - 色は濃いゴールデン、香りは上品なオーク、チョコレート、オレンジジャム、ボディはホットでチョコビスケット、ブラックペッパー、潮、ライトなスモーク、フィニッシュはスパイシーで山椒がホットに続く。 The Winter Queen Batch 2 19yo MALT WHISKY 54.0% 70cl ３４３００円 （税込） スコットランドのエリザベス・スチュワート妃がその生涯の多くを過ごしたオランダに移住する前に当時のボヘミア王国の女王に僅かの期間だけ就いていた為、「冬の女王」と呼ばれていました。オランダのズイダム蒸留所とロングモーンのバレル、グレンロセスのシェリーバットをブレンド。テイスティングノート - 色はダークカラー、香りは海苔や海藻、ダンボール、レーズン、キャラメル、ボディはライトでミルクコーヒー、シナモン、チャイ、マジパン、フィニッシュはビターに軽やかに続く。
2021.03.26
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裏バージョン八仙
販売店限定のまさに裏バージョン使用されている酒米 【華想い】 は県の酒造好適米「華吹雪」と酒米の王様「山田錦」を掛け合わせ誕生した青森県の酒造好適米です。華やかで気品のある吟醸香が漂い、濃厚な米の旨味と余韻が残る最上クラスの純米大吟醸生原酒です。裏八仙 純米大吟醸生原酒 １，８L 4400円 ７２０ML ２３１０円（税込）
2021.03.26
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裏バージョン
「裏男山（超辛純米 生原酒）」【数量限定】 1.8ℓ：3,３００ 円（税込）原材料：米・米麹 ｱﾙｺｰﾙ分:17 度 使用米：華吹雪・まっしぐら 精米歩合：55％/65％ 日本酒度：＋8 酸度：1.7 毎年好評の裏バージョンが入荷しました早速試飲しまいた辛口生原酒とうたっておりますがアルコール感のピリピリした感じはなくあまり辛いのは苦手ですがそんな人にもお勧め出来る八仙らしい優しい辛口と言った感じでした
2021.03.26
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山川羊男 記念すべき第１弾
山形県 水戸部酒造山川羊男 ７２０MLのみ ３５２０円（税込） 大変人気の山形有志４蔵 で結成した山川光男山形正宗の山」、「楯の川の川」、「東光の光」、「羽陽男山の男」の１文字ずつを取り結成した志のある蔵元ユニット。 今回は山形正宗がリーダーとの事でお分けいただきましたそこであれ？光男でなく羊になってる・・・？ 世界の旅を終えた“山川光男”さん料理とお酒のペアリングに興味がわいたらしく。“山川光男” 2021プロジェクトは『肉との遭遇』と銘打ち、今年1年をかけ、お酒と美味しい食べ物のコラボレーションが楽しめるみたいですよ。こんな時代だからこそ、楽しいひとときを届けたい。光男は今年も挑戦していきますをモットーに新なる第１弾で登場が「ジンギスカン」とのコラボ村山市にある「ひつじや」さんというジンギスカン料理の店があるのですが実はこのお店とても想いで深い店でまだ「十四代」が世に知れ渡る前に現社長と一緒に食事した最初の場所でとても鮮明に今でも覚えておりまたその美味しさに驚いたのも覚えておりますそんなお肉にもあうお酒を 原料米はあえて非公開で40%精米の純米大吟醸仕込みで、肉の味わいに負けない、強いお酒に仕上げています
2021.03.25
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閉鎖蒸留所の貴重なグレーン
ケイデンヘッド クローズドディステリー コレクションダンバートン 1987 27年 53.9度 700ml ３５２００円（税込）(売約済） 1842年に設立されたウィリアムケイデンヘッド社は、スコットランド最古の独立瓶詰業者であり、老舗のボトラーとして知られています。昨今のヨーロッパでのカスクストレングスブームは、このケイデンヘッドが少なからず影響しています。クローズドディステリー既にクローズドとなった蒸留所や、もう生産をしていない蒸留所の貴重なウイスキーのシリーズ。
2021.03.25
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アバフェルディの長熟が出た！！
なかなかボトラーズのアバフェルディは出回らなく先だってでた同じGMからのリリーズも数分で完売してしまうほどそんな人気のアバフェルディの２４年物です アバフェルディ 24年 コニサーズチョイス カスクストレングス 1995 24年 52度 ７００ML ２９９８０円（税込） 瓶詰年：2019年、樽：リフィルアメリカンホグスヘッド なかなか出回らないボトラーズのアバフェルディ前回のGM中熟も即完売でその人気ぶりは半端ないそんなデュワーズの主要原酒。リッチでフルーティ、なめらかな南ハイランドモルトの典型。麦芽の風味が感じられる美酒。長熟アバフェルディが登場しました
2021.03.25
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即完売ラムを大特価で
現在庫をもってラマニーの取り扱いがインポーターで終了することとなりました。今回は前回入荷時に即完売した大人気アイテムを、大変お買い得な特別価格でご案内いたします。セラーマスターの企画で作られた当アイテムは、モスカテル・コニャック・ポート・バーボンと異なるタイプの4種類の樽で熟成させた原酒を巧みにブレンドし、滑らかにして繊細、そしてエレガントさを持った絶妙なラムを作りあげました。熟成に定評のあるラマニーだけに、その仕上がりは安定感抜群。お早目の確保をお願いいたします！＜テイスティングノート＞複雑なアロマはハチミツ、ブドウ、アンズ、マセラシオンしたチェリーの濃厚なブレンド。空気に触れると繊細なフローラル香が徐々に開く。フルボディで砂糖煮のフルーツとスパイスの香りが交じり合う。 ラマニー シグナチュア デュ メートル ド シェ 容量：700ml 度数：40度 4500円（税込）
2021.03.24
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新入荷 期待のボトラーズが当店初入荷
アートセッション クラシック ベンリネス 1997 19年 ホグスヘッド17,589 円（税込） 「ART SESSION」とは私達がセレクトするウイスキー・スピリッツと過去・現在を問わず様々なアーティスト・アート作品とのコラボレーション。それらを「Classic」、「Contemporary」にアプローチを分けシリーズ化したもの。私達は常により良いモルトを探し求めています。またラベルにしてもしかり、その味わいに相応しい美しさや表現を大事にしてゆきたいと考えます。 【苺ミルクと甘いトマト。】第4弾の原酒に選ばれたのは、1834年創業、スペイサイドで最も高い山の名前が由来となるベンリネス蒸留所。スプリングバンクと似たウォッシュ（もろみ）の一部を3回蒸留する方法は、2.5回蒸留とも言われ、モートラック同様、「ディアジオの異端児」と形容される蒸留所のカスクストレングス、シングルカスクの原酒になります。近年、フルーティ＆クリーミーでお勧めできるシングルカスクがリリースされるベンリネスですが、今回の1樽は更にフローラルなニュアンスも加わった、飲み飽きさせない展開力を持つ1本。 ラベルには18世紀に活躍したスコットランド出身のアーティスト、Alexander Nasmythが手がけたクラシックな風景画が採用されており、第3弾と並べるとエディンバラ近郊の美しきホーソンデン城の全容が楽しめます。 アレクサンダーナスミス(Alexander Nasmyth)1758年9月9日、スコットランド・エディンバラ生まれ。有名なロバート・バーンズの肖像画も手がけた肖像画と風景画家であり、アラン・ラムゼを師事した一人。ラベルとなったHawthornden Castle(ホーソンデン城)は広く知られる作品である。 テイスティングコメント香り：辛口のシャルドネ白ワイン、メレンゲ、レモンウォーター、青リンゴのフーセンガム、奥からハーブ園と針葉樹林、ややドライな印象。味わい：グレープフルーツオイル、クルミ入りのホワイトチョコレート、イチゴミルクから甘いトマトとゼラニウム。フルーティな甘さから徐々にフローラルなフレイバーが現れる。オイリーでワクシー、厚みのあるボディ。フィニッシュ：ドライアプリコット、干し草、松の実、ジンジャー、ホワイトペッパーのスパイスが長く続く。コメント：香りはドライな印象でありながら、フルーティな甘さとフローラルなフレイバーが絶妙なバランスで切り替わる。不思議と飲み飽きさせない複雑な展開に「ディアジオの異端児」ぶりを垣間見ることができる1本。Wrtten by Tsuyoshi Kitakaji（インポーター資料抜粋）
2021.03.24
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待望のジンが入荷しました
今後注目度確定の蒸留所岡山県「岡山蒸留所」（宮下酒造）から待望のジンが当店初入荷今後ウィスキー同様話題を呼ぶこと間違え無し！！絶対抑えていジンです瀬戸内ジン「The Inland Sea」3rd BATCH 46度 ７００ML ５０６０円（税込） OKAYAMA DISITILLERY 商品紹介弊社も監修・助言に加わり、共に作り上げたプレミアムクラフトジン。日本が誇る内海、瀬戸内で生まれたボタニカル達を中心に素材から徹底してこだわりを尽くして厳選。製造工程でもボタニカルのバランスを微調整、贅沢なタイミングでのミドルカットを実行するなど細心の調整で作り上げてきました。 ジャパニーズジンのなかでも、和の素材のキャラクターが如実に感じて頂ける仕上がり。かつてない程力強い柑橘香と山椒、パクチーのスパイス。そして、昆布やクロモジがより深みを持たせます。非常に楽しみなバッチになりました。お薦めは素材の味わいを更に引き立たせる”ジンソニック”でぜひお楽しみ下さい！ 商品名の「The Inland Sea」は、明治維新直後に瀬戸内海を訪れた「シルクロード」の命名者でもあるドイツ人の地理学者フェルディナンド・フォン・リヒトホーフェン（Ferdinand Freiherr von Richthofen）を初め明治期に欧米人が、瀬戸内地方の内海の海域を「The Inland Sea」と呼んだことに由来致しました。ブランドカラー、ラベルには風光明媚な景観を持つ瀬戸内海の島々が浮かぶ海や空の青を採用しています。ブランドオフィシャルサイト：https://www.craftgintheinlandsea.jp/BOTANICAL生姜（愛媛）・ 山椒（広島）・ パクチー（岡山）・ ゆず（徳島・愛媛）・ レモン（愛媛）・ ブドウ（岡山）・ 茶（岡山）・ 昆布（徳島）・ クロモジ（岡山）など 仕込水には、岡山蒸留所が位置する同県中心地を流れる旭川の伏流水を地下１００メートルより汲み上げて使用しています。
2021.03.23
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人気 林 新酒
富山 林 五百万石 純米吟醸 生酒 １，８L ２９８５円（税込）大変人気の極限られた流通の林から新酒が登場いたしまいた香りは控えめで旨味を残した９０１号酵母使用の味わい食中酒としてもお勧めいたします
2021.03.23
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マノックモアが出た！！
あまり市場に出回らない「マノックモア」がお手頃価格で入荷爽やかでクリーンなシングルカスク スノーフレーク「マノックモア2008」ラベルにシルバーの箔押しを施したウィスク・イーオリジナルシリーズ「スノーフレーク」からマノックモア2008をご案内します。 ＜マノックモア蒸溜所＞グレンロッシー蒸溜所の姉妹蒸溜所で、1971年に設立。つくられるウイスキーのそのほとんどはブレンデッドウイスキー向けのため、市場に流通するシングルモルトは極わずかです。 マノックモア2008 ／ 55.1％ 700ml 8200円（税込） マノックモア2008は、ホグスヘッドの11年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 色はペールゴールド。グラスに注ぐと懐かしく感じる綿あめの甘い香りに熟したレモンや白ブドウの爽やかなアロマが混ざり合いバニラキャラメルへと変化して行きます。味わいはライトでクリーン。ハチミツをかけたゴールデンキウイ、バニラクリームウエハースの味わいにほんのりホワイトペッパー広がります。フィニッシュにミント、マジパン、ふんわりとモカが鼻に抜けて行きます。 繊細な口当たりで、雪のようなクリーンさがあり、ゆっくりと染み渡るように拡がって行く甘味が癒しのひと時を与えてくれるシングルカスクです。ぜひこの機会にお楽しみください。＜限定286本＞
2021.03.22
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激レア３連発 アードベック２０年物の記念酒
英国最大手ウイスキー商社が手掛ける人気ブランド ザ・ウイスキー・エクスチェンジ社は、ロンドンに英国最大のウイスキー専門商社で代表のスキンダー・シン氏は、蒸留所関係者とも密接な関係を持ち、そのたぐい稀なる先見性とアイディアは常にウイスキーマーケットのトレンドをリードし続けるウイスキー業界の雄として幅広い層のモルトファンから支持されています。WHISKY SHOW 2020向けに特別にリリースされた、ウイスキーエクスチェンジのスペシャルボトルが限定販売！ボトル一つ一つのラベルが、クリエイティブディレクターである「Mr C'Chavda」の作品の一部分をラベルにし、それぞれ異なるラベルデザインになった、ユニークで希少性の高いスペシャル限定ボトル！！Ardbeg "Order" 2000 20YO 57.2% 700ml ８８０００円（税込）Outturn: 247本WHISKY SHOW 2020のために、アードベック蒸留所から特別に選定された1樽を瓶詰しました。WHISKY SHOWのテーマである、「絶えず変化する世界」を表現し、この2000年ヴィンテージのアードベックは、絶えず変化する無常の世界を表しています。ラベルデザインには、クリエイティブディレクターである「Mr C'Chavda」によって作成された作品の一部分をラベルにし、それぞれ異なるラベルデザインになっています。 【テイスティング ノート】香り：シャーベットレモン、砕ける波、スモーク、燻っているオーク、少し焼いたキャラメルとクレオソート、スパイス、トフィー、キャラメル。味わい：最初はリッチで厚みのある食感、スモーキなトフィー、燃えている葉っぱ、チョコレートミント。その後はライム、シナモンとチョコレート。最後は波飛沫、イソジンの様な風味後味：樹脂の香ばしい匂い、ニス塗りの木材、甘いライムとスモーク。
2021.03.22
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激レア３連発 シングルグレーン３０年物の記念酒
英国最大手ウイスキー商社が手掛ける人気ブランド ザ・ウイスキー・エクスチェンジ社は、ロンドンに英国最大のウイスキー専門商社で代表のスキンダー・シン氏は、蒸留所関係者とも密接な関係を持ち、そのたぐい稀なる先見性とアイディアは常にウイスキーマーケットのトレンドをリードし続けるウイスキー業界の雄として幅広い層のモルトファンから支持されています。WHISKY SHOW 2020向けに特別にリリースされた、ウイスキーエクスチェンジのスペシャルボトルが限定販売！ボトル一つ一つのラベルが、クリエイティブディレクターである「Mr C'Chavda」の作品の一部分をラベルにし、それぞれ異なるラベルデザインになった、ユニークで希少性の高いスペシャル限定ボトル！！ Girvan "Artificial Intelligence" 1989 30YO 51.8% 700ml ２７５００円（税込）Outturn: 76本WHISKY SHOW 2020のために、ガーヴァングレーン蒸留所から特別に瓶詰しました。WHISKY SHOWのテーマである、「絶えず変化する世界」を表現し、ガーヴァングレーン蒸留所は昔ながらの蒸留所とは異なるスコッチウイスキーの未来的な側面を持ち、AIと自動化が進む未来を表したウイスキーです。ラベルデザインには、クリエイティブディレクターである「Mr C'Chavda」によって作成された作品の一部分をラベルにし、それぞれ異なるラベルデザインになっています。 【テイスティング ノート】香り：ニスを塗ったばかりのテーブル、バタースコッチ、トフィー、キャラメル、焼きたてペストリー、すりおろしたてのレモンの皮味わい：最初は甘いキック。その後は黒蜜、トフィー、ダークチョコレート、カスクチャー、クロスグリ、林床の土の様な感じ。最後はバニラクリームとレモンの皮の砂糖漬け後味：シナモンスパイスのトフィー、濃厚なキャラメルとバタースコッチ、磨かれたオーク
2021.03.22
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激レア３連発 閉鎖蒸留所２６年物の記念酒
英国最大手ウイスキー商社が手掛ける人気ブランド ザ・ウイスキー・エクスチェンジ社は、ロンドンに英国最大のウイスキー専門商社で代表のスキンダー・シン氏は、蒸留所関係者とも密接な関係を持ち、そのたぐい稀なる先見性とアイディアは常にウイスキーマーケットのトレンドをリードし続けるウイスキー業界の雄として幅広い層のモルトファンから支持されています。WHISKY SHOW 2020向けに特別にリリースされた、ウイスキーエクスチェンジのスペシャルボトルが限定販売！ボトル一つ一つのラベルが、クリエイティブディレクターである「Mr C'Chavda」の作品の一部分をラベルにし、それぞれ異なるラベルデザインになった、ユニークで希少性の高いスペシャル限定ボトル！！ インペリアル 1994 26年 45.3% 700mlザ・ウイスキー・エクスチェンジ ３９９８０円（税込）Outturn: 198本WHISKY SHOW 2020のために、1998年に閉鎖されたインペリアル蒸留所から特別に選定された1樽を瓶詰しました。WHISKY SHOWのテーマである、「絶えず変化する世界」を表現し、この1994年ヴィンテージのインペリアルは、絶えず変化する無常の世界を表しています。ラベルデザインには、クリエイティブディレクターである「Mr C'Chavda」によって作成された作品の一部分をラベルにし、それぞれ異なるラベルデザインになっています。 【テイスティング ノート】香り：塩レモン、砂糖の花、刈りたての草。やや酸っぱい果実 (セビリアオレンジと熟していないマンゴー), 甘いミントキャンディーと砂糖入りアーモンド。味わい：緑の草と大麦の砂糖、バターミントと刻んだばかりのミント。樽チャーとレモンの煮込みに優しいスパイスが加わったような感じ。最後はミントフォンダンクリーム、オークの香ばしい匂い。後味：アニス、切りたてオーク、グラニースミスりんご (アップルパイに使うリンゴ)、レモンの皮、スポンジケー
2021.03.22
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花見がしたくなる酒
59Takachiyo ロゼ 純米酒無濾過生原酒1.8L ３５２０円（税込）精米歩合/扁平精米40％・65％ アルコール度数/10度 ラベルが見えずらいとの指摘もありますが、さわやかなタッチと軽快な味わいまさに今の桜の時期にぴったりの赤色酵母による赤色のお酒です アセロラのような味わいを思わせるさせる番外編です。
2021.03.21
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今のうちに買っておいて！！
原酒不足でオフィシャルが終売になり今後増々入手しずらくなる事間違え無しのストラスアイラ前回入荷のも完売してしまい新ロットが登場ゴードン&マクファイル（以下GM）社「蒸留所ラベル」がアルコール度数46％とバージョンアップされ、新ロットがリリースされ始めました。 今回は、皆さまお待ちかね、GMと言えば「ストラスアイラ」、「ストラスアイラ」と言えばGMというほど、ラインアップの中でも特に人気の銘柄「ストラスアイラ」のNEWビンテージ品がバージョンアップして入荷いたしました！ 近年、シングルモルトとしてリリースがなくなっている王道スペイサイドモルトだけに、お見逃しのないようお願いいたします。 ◆ストラスアイラ 2008 / ゴードン＆マクファイル ディスティラリー 容量：700ml 度数：46度10500円 （税込）
2021.03.21
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お手頃カーンモア４種
モリソン スコッチウイスキー ディスティラーズ 「カーンモア ストリクトリーリミテッド」 新入荷！樽の個性が現れたシングルモルト4種 ★モリソン スコッチウイスキー ディスティラーズ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣モリソン スコッチウイスキー ディスティラーズは、元モリソン・ボウモア取締役のブライアン・モリソンとジェイミー・モリソンを中心に幅広いレンジのウイスキーを輩出しているスコットランドのインディペンデントボトラーです。 「カーンモア ストリクトリーリミテッド」は同社の47.5％加水タイプのシリーズです。手頃な価格でコレクションしやすく、様々な味わいがある個性的なシングルモルトを楽しむことができるので、モルトファンに幅広くお薦めできるシリーズです。 モートラック2007 オロロソシェリーカスク 47.5％ 700ml １０６００円（税込）モートラック2007 オロロソシェリーカスクはオロロソシェリー樽の13年熟成。世界732本限定リリースで、日本へは120本の入荷です。ジンジャーやオレンジピールが効いたシェリー樽ならではのリッチ＆スパイシーな味わい。フィニッシュはナッティでドライ。<限定120本> ストラスミル2009 STRカスク 47.5％ 700ml ８３００円（税込）ストラスミル2009 STRカスクは赤ワイン樽をSTR（Shaved, Toasted, Rechared）処理し、さらにオロロソシェリーで仕上げた特別な樽で熟成させた11年熟成。世界321本限定リリースで、日本へは90本の入荷です。ドライフルーツやスパイスが効いた豊潤な味わいのストラスミル。<限定90本> インチガワー2011 シェリーカスク 47.5％ 700ml ６９００円（税込）インチガワー2011 シェリーカスクはシェリーバットの9年熟成。世界672本限定リリースで、日本へは90本の入荷です。スイカズラの香りとともにピンクペッパーのアクセントが効いたクリームキャラメルの甘みが広がります。<限定90本> グレンバーギー2013 ソーテルヌカスク 47.5％ 700ml ６６００円（税込） グレンバーギー2013 ソーテルヌカスクはソーテルヌ樽で追熟した7年熟成。世界607本限定リリースで、日本へは120本の入荷です。ソーテルヌ樽由来のハチミツ、アプリコットジャムの甘美な味わいにワックスのアクセントが効いたグレンバーギー。<限定120本> (今日の小言）今朝事務所の引き出しを整理してたら２０００年のインポーターのカタログが出て価格を見たら今では考えられない程安い価格でしかもボウモア８０年代やらスプリングバンクやら７０年代のやら今のスター選手が数万円と有り得ないくらい安いこの時買っていて今残ってたら。。。。もう考えたくないのでカタログ閉じましたそれにしても２０年前からウィスキーを当店はやってたんですが全くの無知で数本ずつ並べては無くなってゃ仕入れでただ並べてるだけでしたが当時のはその後しばらく残ったおり当時の価格で医者がほぼ全部買い占められました（悲）
2021.03.20
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オンライン飲み会の流れ
参加者の方へ御連絡です（１０日都合の悪い方は御連絡ください）４月１０日（土）オンライン飲み会の流れ１部 ９時１５分～４５分２部 ２０時～２０時３０分３部 ２０時４５分～２１時１５分途中入場、退場は自由今回のテーマは持ち寄り会です（持ち寄る物がない方は参加のみでもOK）出来るだけ４月８日まで持ち寄るウィスキーを７名分当店へお持ちください（ボトルを当店に持ってきてその場で詰めても事前に当店に用意してます２０MLボトルを家に持っていき後日持参でもOKです）４月１０日（土）に御来店時にIDと皆さんが持ち寄ったウィスキーをお渡しいたします１０日御来店無理な方は事前に渡しますので御相談くださいまた前回zoomホストに慣れず１部で不具合があった為４月３日（土）１９時１５分～３０分間だけテスト飲み会を開催しまうので希望の方は御連絡ください
2021.03.20
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キルホーマンフィニッシュラム
なんと人気アイラ蒸留所「キルホーマン」でフィニッシュをかけたラム超貴重で３倍以上の受注が入ったラムこの商品に関する取り置き、電話での問い合わせは御遠慮くださいAOCマルティニークラムHSEから、大変興味深い新作が届きました！モルト好きにはおなじみ、アイラシングルモルト“キルホーマン”の樽でフィニッシュをかけた意欲作。以前もアイラモルトフィニッシュはありましたが、蒸留所名が明記されてはおりませんでした。今作はボトルと箱にもキルホーマンのロゴが入っており、マキヤーベイに打ち付ける海しぶきを感じる味わいとなっています。ピーティな香りからトロピカルフルーツが出てくる熟成酒はそうないと思います。ラム好き、モルト好き問わず絶対に買いの1本！120本限定入荷のためお早めに！熟成開始 2013年11月29日：ボトリング 2020年2月オーク樽で5年以上熟成後、アイラシングルモルト・キルホーマンカスクでさらに4～5ヶ月間フィニッシュ。＜テイスティングノート＞香り：ピーティでスモーキーな世界へと引き込まれ、しだいにトロピカルフルーツ、砂糖漬けオレンジ、タバコなどのアロマが満ち溢れる。味わい：バランスがよくフルボディで、アイラモルトらしい特徴的なピートが感じられる。フィニッシュ：フルーツや珍しいスパイスのアロマによってさらに豊かさを増す。 HSE サンテティエンヌ エクストラ・ビュー キルホーマンカスク フィニッシュ 500ml 44％ ９９８０円（税込）
2021.03.20
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超限定 アートワーク２種入荷
THE WHISKY AGENCY & THREE RIVERS～ドイツウイスキーエージェンシー＆スリーリバーズジョイントボトリング 「アートワーク」 2種同時リリースジュラ1992 28年 ＆ アイリッシュシングルモルト2002 17年～皆様お待たせいたしました。「アートワーク」のニューリリースをご案内致します。日本市場はもちろんのこと、世界中で注目されているドイツのボトラー「ウイスキーエージェンシー」とスリーリバーズが、両者でテイスティングを行い優れた品質の樽のみをジョイントボトリング専用のシリーズ「アートワーク」としてリリースしています。ラベルデザインはウイスキーエージェンシーのスタイル同様、芸術的な絵画を採用しました。今回の「アートワーク」シリーズは2種類の同時リリースです。何れもウイスキーエージェンシーのメンバーとスリーリバーズでテイスティングを行い選び出した、大変品質の高い樽です。今回のニューリリースは希少なジュラの1992 28年熟成とアイリッシュシングルモルトの2002 17年熟成で、どちらもハイクオリティなカスクを選んでおります。ジュラ1992はフローラルでセクシーなテイストに落ち葉や潮などのディープさも加わり立体的でユニーク、なかなか通好みの逸品です。アイリッシュシングルモルト2002はフルーティーでソフトな王道テイストのアイリッシュシングルモルトです！下記テイスティングノートをご参照ください。ISLE OF JURA 1992 28yo 70cl 53.5% BARREL ３８９００円（税込）(売約済） テイスティングノート – 香りはバニラ、ハニー、ローズヒップ、湿った落ち葉、ボディはハニー、ローズウォーター、グリーンバナナ＆パイナップル、潮、フィニッシュはレモンピールのビター感と潮が長く続く。IRISH SINGLE MALT 2002 17yo 70cl 49.6% BARREL ２４２００円（税込） テイスティングノート – 香りはフルーツティー、ライチ、レモンシロップ、ローズウォーター、ボディは甘くソフト、ライチキャンディー、ローズティー、フィニッシュは茶葉のタンニンが心地よく続く。
2021.03.19
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ダルユーイン入荷！！
1948年スコットランド グラスゴーにて創業後、豊富なアイテムやその素晴らしい品質で、世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン（以下DL）社。厳選されたモルトだけがリリースされるメインブランド「オールドパティキュラー（OP）」は、特に人気を博しており、長年の経験からそのウイスキーのポテンシャルを最大限引き出すべく、｢18年熟成以下の樽は48.4度｣｢19年熟成以上の樽は51.5度｣という他にはない彼らの哲学でボトリングされております。 そのオールド パティキュラーから今回も非常に魅力的な「ダルユーイン 12年 シェリー」がリリースされました！ ダルユーインと言えば、古くからモルトを嗜まれている方には「花と動物シリーズ」16年ものが王道であることでしょう。そのフルボディでスウィート＆スパイシーな香味に魅了された方も少なくないはずですが、残念ながらとうに終売になり今や入手の難しいボトルになってしまいました…。しかし！！！皆様に今回ご案内する「ダルユーイン 12年」はその王道を見事に受け継いでいます！！！！ボディは厚く、シェリーカスク由来の香味が豊かに現れています。かならずやダルユーイン、もといスペイサイドモルトファンの心をくすぐる1本であることでしょう！限定90本入荷ですのでお早目のご決断をぜひ！！（インポーター資料抜粋） ◆ダルユーイン 2008 12年 シェリー / ダグラスレイン オールド パティキュラー 容量：700ml 度数：48.4度 ９６００円（税込）
2021.03.19
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ｍｍｗｍ２０２０記念ウィスキー
モダンモルトウィスキー記念酒映画「天使の分け前」のロケ地バルブレアのとてもレアで貴重な１本！！バルブレア ２００６ シングルカスクNO84 ｍｍｗｍ２０２０ ５７，５度 ７００ＭＬ ２３８００円（税込）銅色かかった琥珀色熟したトロピカルフルーツ、スパイシーなオークとバニラのバランスの取れた香りアロマテックなスパイス、ダークチョコとキャラメリゼした砂糖の繊細な味わいフルーツピールとバニラが長く続く優しいフィニッシュ
2021.03.19
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緊急事態宣言中に御来店くださった居酒屋さんへ
長かった緊急事態宣言もようやく２１日解除になり年明け早々の緊急事態宣言そんな厳しい期間の中大変な中も御来店いただきました居酒屋様、一般消費者の方には心から感謝いたしますお蔭様でまたこの大きな苦難も順調に乗り越える事が出来ましたありがとうございました。
2021.03.18
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キースの２７年熟成絶対買いの１本
モリソン スコッチウイスキー ディスティラーズ セレブレーション オブ ザ カスク「グレンキース1993」 熟したリンゴの風味が心地よいシングルカスク ★モリソン スコッチウイスキー ディスティラーズ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣モリソン スコッチウイスキー ディスティラーズは、元モリソン・ボウモア取締役のブライアン・モリソンとジェイミー・モリソンを中心に幅広いレンジのウイスキーを輩出しているスコットランドのインディペンデントボトラーです。（2020年9月1日より「モリソン＆マッカイ」から社名変更） セレブレーション オブ ザ カスクは、前身であるモリソン＆マッカイの時代から親しまれてきた同社のプレミアムレンジで、シングルカスク、カスクストレングスのボトリングです。 グレンキース1993 ／ 49.0％ 700ml 27000円（税込）グレンキース1993はバーボンバレルの27年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 色はゴールド。香りは熟して黄色みを帯びた青リンゴ、蜜蝋、トーストしたオーク、奥の方にドライパイナップルやバナナの皮を感じます。口に含むと洋梨のシロップ煮、蜜入りリンゴの柔らかな甘味にジンジャーの温かなアクセントが加わり、バニラミルクへと変化。フィニッシュにオーク、トフィーキャンディの味わいが広がります。 ライトな酒質のグレンキースですが、長期の熟成を経ると隠れていた濃密なフルーツの香りと味わいをその身に宿します。ぜひこの機会にお楽しみください。 ＜限定178本＞
2021.03.18
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ラフロイグの限定品
ダークネス「ラフロイグ2004 15年」 1stフィルシェリーカスク → PXシェリーオクタブ ★ダークネス￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ダークネスは「ブティックウイスキー」で知られるアトムブランズのブランドです。シェリーバットの約1/10サイズ（60リッター）に組み替えたファーストフィルシェリーのオクタブでフィニッシュ。繊細さ、落ち着き、優雅さとは対照的な「力強さ」、「濃厚さ」、「ボリューム感」を楽しむシリーズです。 ダークネス ラフロイグ2004 15年 48.0％ 500ml 21000円（税込） ダークネス ラフロイグ2004は1ｓｔフィルのシェリーカスクで熟成後、オクタブサイズに特別に組み替えられたペドロヒメネス（PX）シェリー（極甘口）の空き樽で追加熟成を行いスモールバッチでボトリングした15年熟成です。 色はマホガニー。香りはスモークしたドライフルーツ、ピートスモークに磯辺の塩が混ざり合い、ヴィンテージレザーが加わります。味わいはレーズンやデーツ、ブラウンシュガーといったシェリー樽由来のドライフルーツの味わいが広がり、ゆっくりとピートスモークに包みこまれます。フィニッシュにカカオ、オークがピートスモークと共に混ざりあい、かすかに磯の香りが鼻を抜けて行きます。 シェリー樽での熟成によって、ラフロイグの持つピートの風味と樽由来のドライフルーツの味わいが見事に調和した1本です。ぜひこの機会におたのしみください。＜限定204本＞
2021.03.18
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ｂａｒの御紹介
本日お世話になりますｂａｒの方に御来店いただきました緊急事態解除までは週末のみの営業と言ってましたので御確認の上御来店くださいまた本日当店ＰＢカスク「ガイアフロー静岡」もお買上いただきましたので御迷惑をお掛けしてもいけませんので販売方法を確認の上予約ください 店名 バー バンク （Bar BANK）予約・お問い合わせ 048-627-5190予約可住所 埼玉県さいたま市浦和区北浦和4-1-7 3Fまたいつも御来店いただいております蕨のバレルさんも本日御来店いただきました静岡ＰＢカスクはありませんが格安で超限定ウィスキーも飲めますので御予約の上御来店ください因みに本日パテキュラー ラフロイグ２１年ブラックラベルをお買上いただきましたので飲めるチャンスです店名 ウイスキー酒場 バレル （Whisky酒場 Barrel）お問い合わせ 048-234-6823住所 埼玉県蕨市塚越3-23-2
2021.03.17
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熟成５０年以上の原酒をブレンド
ジャン・フィユー世界中のコニャック愛好家から、至高のグランドシャンパーニュコニャックとして知られるジャンフィユー。今回、当主のクリストフ・フィユ―氏が、日本で唯一のコニャック・エデュケーターである鯉沼康泰氏の監修のもと、弊社の為だけに飲み頃の樽をセレクト致しました。トラディショナルな製法と芳醇なテロワールに加え日仏のエキスパートによるセレクトが、よく知られたジャン フィユーの味わいから格段にグレードアップしたエモーショナルな味わいを醸し出しています。どれもジャイヤック＝ル＝コック村の最良のブドウ畑を確かに感じさせる、個性的ながら、まろやかで深みがあり、「こんなんあっていい ジャン」 そんな魅力あふれる個性豊かでエポックメーキングな逸品です。CF50は熟成５０年以上の原酒をブレンドCHRISTOPHE FILLIOUX CF50 43度 500ml 26500円（税込）2019twsc銀賞
2021.03.17
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東京ウイスキー＆スピリッツ コンペティション2020銀賞
ドメーヌ ド プトーアルマニャック地方で最高の土壌として名高い バ・アルマニャック（Bas-Armagnac）の中でも最良のエリアの一つ、ラバステッド ダルマニャック村で作られた逸品であり、かたくなにフォルブランシュとバコにこだわり続けたタルブ氏自慢の品です。通常このメーカーではアルマニャックを作る際に2種の原料をブレンドして作りますが、今回特別にそれぞれの品種ごとにボトリングを行いました。それぞれのブドウがもつ独特の味わいをぜひお楽しみ下さい。東京ウイスキー＆スピリッツ コンペティション2020銀賞TALBE BAS ARMAGNAC FOLLE BLANCHE 1998 46度 700ml １１５００円（税込） フォルブランシュ
2021.03.17
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こだわりのブランデー
バッシュ ガブリエルセン1905年、一人の若き少尉トマス バッシュ ガブリエルセンがコニャックの地に降り立ちました。 そしてそれがのちにコニャックの名門といわれたバッシュ ガブリエルセンの始まりとなりました。鯉沼`Sセレクションにおいて人気を博し、現在でもお問い合わせの多い「ドゥピュイ」はバッシュ ガブリエルセンがいくつか持つブランドの一つであり、そのことからもこのメーカーが高品質なコニャックを産み出すことがわかります。（インポーター資料抜粋）SINGLE CASK COGNAC BORDERIES Lot No' 94 46度 700ml 16700円（税込）
2021.03.17
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静岡蒸留所PBカスク専門家のコメントいただきました
当店の静岡蒸留所ＰＢカスクを業界でも屈指の舌をもつ専門家の方にティスティングコメントをいただきましたアロマ べっこう飴、メープル、シトラス、リコリス、アルコール感あり、青草、ボリューム中小フレーバー シナモン、フレシュアップル、ほのかな硫黄、癖がなくシンプル優しくワクシ―総合 甘酸が中心バランスは良い、パインシロップの南国系フルーツの印象アルコール感はあるが樽でカバーされている全体的に甘く穏やか目指すタイプは飲みやすさ、売りやすさ、優しい味ただ特徴は少なく長熟には・・・5～７年がベスト大変勉強になりました、皆さんも是非参考に飲んでみてください
2021.03.16
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ウイスキーバイブル高得点をたたき出したウィスキー
ダグラスレイン人気シリーズ「ダブルバレル」は、「2つの蒸留所のみで、お互いの良さを最大限に引き出す」という、通常4～5種類の蒸留所をブレンドして作るブレンデッドモルトの常識を覆した逸品です。 ダブルバレルでは島物モルトとスペイサイドモルトの組み合わせが多く、今回も人気の島物蒸留所「ジュラ」とスペイサイドの銘酒「ダルユーイン」のブレンドです。 以前リリースのものは、ジム・マーレイ氏のウイスキーバイブルにて軒並み高得点をたたき出し、その実力は折り紙付き。 リリースは不定期で、今回の入荷もおよそ半年ぶりです。 限定90本入荷の最新作をお見逃しなく！ ◆ジュラ＆ダルユーイン 12年 / ダグラスレイン ダブルバレル 容量：700ml 度数：46度8360円（税込）
2021.03.16
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大好評 銀ケイデンの新作
イデンヘッド オリジナルコレクション「カリラ12年」★ケイデンヘッド￣￣￣￣￣￣￣￣ケイデンヘッドは1842年アバディーンに創業したスコットランド最古のインディペンデント・ボトラーです。ノンチルフィルターとノンカラーリングをポリシーとし、175年以上の歴史が積み上げた蒸溜所とのコネクションと磨かれた目利きによる品質の高さは他の追随を許しません。 「オリジナルコレクション」はより多くのウイスキーファンに楽しんでいただけるように個性が際立ったカスクだけでなく、タイプの異なるカスクを積極的に組み合わせることでその蒸溜所の理想的なスタイルを表現した46％ボトリングのシリーズです。 カリラ12年 ／ 46％ 700ml 6500円（税込） カリラ12年はバーボンバレルの12年熟成です。 香りは、トーストしたマシュマロ、キャンドルから広がる煙のようなデリケートなピートスモーク、潮、ペパーミント。味わいはリンゴのコンポート、バニラヨーグルト、キウイフルーツ、フィニッシュにかけて炭火のようなスモーク感とハニー、ハム、塩キャラメルが加わります。 ピートスモークの香りとフルーティーな味わいに加えてミーティな後味があり、ピートの効いたアイラモルト「カリラ」に期待するキャラクターが備わった１本です。 ぜひこの機会にお楽しみください。 ＜限定240本＞
2021.03.16
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キルホーマン ルビーポート
「キルホーマン2012 ルビーポートフィニッシュ」 ピートスモーク、ベリー、バニラが調和したシングルカスク ★キルホーマン蒸溜所￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣キルホーマン蒸溜所は2005年、アイラ島に124年ぶりに設立された「ファームディスティラリー（農場型蒸溜所）」です。蒸溜所の近隣に広がるピート（泥炭）を生かしてつくられる個性的なスモーキーウイスキーは、多くのウイスキーファンを魅了しています。 キルホーマン2012 ルビーポートフィニッシュ 56.2％ 700ml 11500円（税込）売約済 キルホーマン2012 ルビーポートフィニッシュはアイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用。バーボンバレルで熟成後、ルビーポートの空き樽で4ヶ月追熟した8年熟成。シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 赤みがかったマホガニー。香りは塩気を伴ったピートスモークにルビーポート樽由来のベリータルト、レモンケーキ、バニラが混ざり合いながら広がります。味わいはジューシーなミックスベリー、熟したレモン、塩キャラメル、オーク、バニラ、次第にピートが全体を包み込み、心地よい余韻へと続きます。 4ヶ月という短期間のフィニッシュでありながら、充分にベリーの風味を引き出し、ピートスモーク、バニラと見事に調和した素晴らしいシングルカスクです。ぜひ、この機会にお楽しみください。＜限定251本＞
2021.03.15
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即完売ウィスキー
1895年創業、125年の歴史があり、シングルモルトの市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していたパイオニアである老舗ゴードン＆マクファイル（以下GM）社。GM社を代表する「蒸留所ラベル」は、各蒸留所の樽を購入するのではなく、自社で用意した樽に蒸留所でニュースピリッツを詰めてもらい、蒸留所で熟成を経た後、独自のクオリティコントロールを行い独自のラベルでボトリングするというライセンスが与えられた、他社には出来ないGM社ならではのものです。その「蒸留所ラベル」も2018年にボトルがリニューアルされ、進化が続いておりますが、新しいロットから順次、アルコール度数「43％→46％」へとバージョンアップされ、より一層厚みと飲み応えが増し、更に美味しくお楽しみいただけるようになります！今回最初となりますアイテムは、創業当初より販売し、昔からGMモルトの看板的存在で、シェリーモルトの代名詞にもなっている｢リンクウッド 15年｣となります。何世代にもわたって築かれた蒸留所との信頼関係が色濃く反映され、スペイサイド屈指の華やかさと滑らかなボディのウイスキーは、長年愛され続ける正に老舗の逸品。スペイサイドトップクラスの名門蒸留所が更に進化したこのボトル、ぜひお試しいただきたいと思います。リンクウッド 15年 / ゴードン＆マクファイル ディスティラリー 容量：700ML 度数：46度 カスクタイプ：ファーストフィル＆リフィルシェリーカスク 12200円（税込） ＜テイスティングノート＞ 香 り：フルーティでフレッシュ。ドライシェリーや熟したイチゴ、ラズベリーがレモンやシトラスの軽いニュアンス によって引き立てられる。ビターなオレンジマーマレードが現れ、温かいシナモンやトフィーと混じり合う。 味わい：始めに甘さが押し寄せる。しばらくしてまろやかになっていき、シナモンやクローブの優しく温かい スパイスが感じられる。クリーミーなホワイトチョコレートが現れ、ジューシーなタンジェリンと絡み合う。フィニッシュ：フレッシュなハーブのトーンとわずかにドライなココアパウダーを感じるほど良く円熟したフィニッシュ。(インポーター資料抜粋）
2021.03.15
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何と９９％幻のキニンビ
ウィスキーファインド 三国志 呂蒙 オルドニー 23年 1997 700ml 51.6％３７４００円(税込）このウィスキーかなりのレア物なんと稼動蒸留所の中で最も入手しずらい（最近は少し出回りだしましたが）と言われる幻の「キニンビィ」のティースプーンモルト
2021.03.15
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激甘 ペドロヒメネスシェリー
以前量り売りをしとても大好評でボトルで欲しいとの要望がありましたので定番化したいと思います無濾過シェリー３種はまだ量り売りあります エルカンダド ペドロヒメネス 17度 ７５０ML ２７５０円（税込） エルカンダドとは「南京錠」の意味で、キャップ部分に錠前が掛かった大変面白いボトル。太陽にさらし、糖度が高まってから造られる。伝統的なソレラシステムを採用、12年の熟成を経て製品化。 ペドロヒメネス種のブドウを乾燥させ、極限まで糖分を凝縮させてワインにする、極甘口タイプ。平均熟成年数は10年で、ロンドンのインターナショナルワインチャレンジにて金賞を受賞するなど、バルデスピノを代表する1本。鍵をかけて守りたいほど美味しいことを示すために、すべてのボトルに南京錠（＝エルカンダド）がついているユニークな商品です。■ワイン・アドボケイト誌90点
2021.03.14
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