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前期の試合も終わってようやく何もない週末がやってきました。台風6号の影響で風が少し強めで蒸し暑い一日。こんな日は練習後に美味しいビールを飲みたくなります。ショッピングモールの酒屋さんにまだ飲んだことのない地ビールを見つけました。和歌山県の平和酒造さんで作られている地ビールです。紀州というと梅酒のイメージですが、地ビールも作っているんですね。ベースはベルジャン、イーストとホップがアメリカンなウィートエールです。苦味も少し控え目、小麦由来の柔らかさがあります。ふわっとオレンジの香りがしてビールが苦手な方にもおすすめです。隠し味に和歌山県産の柚子ピールも効かせて爽やかな仕上がりになっています。お魚料理、野菜料理にもおすすめです。・品目…発泡酒(麦芽比率50%以上)・原材料…麦芽、ホップ、オレンジピール、コリアンダー、柚子ピール・アルコール度数…5.0%・内容量…330ml ゆずが入ってるんですね。夏はやっぱりこういったさっぱり系のビールをゴクゴク行きたいです。オーソドックスなモルト・ホップ・イーストを用いた王道的なペールエールです。ボディ・爽やかなホップの香りもありながら、落ち着いて飲める1杯を目指しました。お肉料理やアメリカンフードに合わせて、しっかり冷やしてお楽しみください。・品目…ビール・原材料…麦芽、ホップ・アルコール度数…5.0%・内容量…330ml 大将がスーパーの福引で当てたのり塩味のポテチを一緒にいただきました。いや〜。おいしかったぁ。<IPA>通常のペールエールに比べて、モルトは1.5倍、ホップは2倍もの量を使用した贅沢なビールです。柑橘やトロピカルフルーツの香り、しっかりとした苦味、その苦味に負けないボディのあるIPAです。アルコール度数や味わいは濃い設計ですが、平和クラフトのコンセプト通り、1本気軽に飲みきれるバランスのとれた味わいになっています。少し刺激がほしい時、味わいの濃いお料理に合わせたい時、7~8℃くらいの温度帯でお楽しみください。・品目…ビール・原材料…麦芽・ホップ・アルコール度数…6.0%・容量…330mlインターナショナル・ビアカップ金賞受賞ビール。さすがという感じです。録画しておいた映画『万引き家族』見ながら飲んでたんですけど、このビールを一口飲んだ途端、物語から現実に引き戻されました。本当に美味しかった。<ポーター>濃色麦芽を3種類使用し、香りと味わいに厚みを出しています。黒ビールの良さである麦芽の甘み・ホップの苦味がありながらも飲み疲れしない、なめらかな飲み心地のビールです。通常のPORTERには使用しないスパイスを用いることで、飲み飽きさせず、癖になる平和酒造独自の仕上がりとなっています。ナツメグ・カルダモンなどのスパイスを用いた料理にあわせて7~9℃の温度帯でお食事と合わせて飲んだり、チョコレート・シナモン・ジンジャーなどを用いてスイーツ等と合わせて12~15℃の高めの温度帯でじっくり時間をかけて飲んで頂くのもオススメです。・品目…発泡酒・原材料…麦芽・ホップ・ティーマサラ・アルコール度数…6.0%・容量…330mlポーターはイギリス発祥の黒ビールで、配送業の人々(ポーター)が好んで飲んだことでこの名が付いたそうです。IPAが素晴らしかったので期待して頂きました。これは最高でしたね。しっかりとした赤ワインのような、芳醇な香りです。4本の中ではIPAとこれがオススメです。久しぶりに美味しいビールが飲めてよかった。【クラフトビール】平和クラフト IPA 330ml楽天で購入家飲みに最高、おいしい地ビール!【クラフトビール】平和クラフト PORTER 330ml楽天で購入
2019/07/27
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<ビール紹介>ウィーンで飲んだビールをご紹介します。こちらは初日にスーパーで買って来たドイツビールです。左がエルディンガーのヴァイスビア、右がフランツィスカーナーのヘフェバイスビアです。どちらもドイツ南部に醸造所がある有名なビールです。楽天でも買えます。 泊まってたホテルがヨーゼフホフという名前なので、この絵の方は多分ヨーゼフさんだと思って調べたら、マリア・テレジアの長男のヨーゼフII世でした。ホテルの建っていた地域がウィーン8区のヨーゼフシュタットというところで、ヨーゼフII世にゆかりの場所なんですね。 ちなみにスーパーは平日朝8時半から夜9時までで、土曜は6時まで、日曜は休みです。土日は試合で月曜も一日中観光でしたので、スーパーで安くビール買えたのは金曜日だけでした。1日目の試合が終わった後はホテルのロビーにあるジョーズ・バーでオーストリアの生ビールOttakringer(オッタクリンガー)を飲みました。300mLで3.9ユーロ、500mLで4.7ユーロです。ホテルにしては安いですよね。オッタクリンガーはウィーンを代表するビールで、ウィーン16区に本拠地があります。1837年創業で、以前オーストリア航空に乗った時もこのビールが出て来ました。こちらは2日目の試合が終わった後にみんなで行ったレストランで飲んだオーストリアのビール。グラーツ南部に1487年に建設されたプンティガム醸造所で作られているReininghaus(ライニングハウス)のピルスナーです。シュタイアーマルク州で最も古い醸造所だそうです。500mLで4.1ユーロでした。こちらはドイツビールSchneider Weisse(シュナイダー・ヴァイセ)です。1872年創業のバイエルン州にあるG. Schneider & Sohn醸造所で作られています。500mLで4.4ユーロです。こちらはシェーンブルン宮殿のグロリエッテで飲んだビールです。手前がウィーンの西50キロくらいのヴィーゼルブルク(Wieselburg)に醸造所があるKaiser(カイザー)ビールです。以前飲んだビールと同じピルスです。奥の2つは瓶ビールで、ザルツブルク近郊でつくられるエーデルワイスという名のヴァイスビアです。ドイツ語で「Edel(高貴な)Weiss(白)」という意味だそうですよ。サウンド・オブ・ミュージックの中でトラップ一家が歌ってましたね。 あれは花の歌だったか...。こちらはホーフブルク王宮の近くのレストランで飲んだビール。ハウス・ビアを頼んだんですが、これ以外にGösser(ギョッサー)やSchwechater(シュヴェヒャーター)といったオーストリア地ビールの樽生もありました。Gösserは1860年シュタイヤマルク州Leoben(レオーベン)発祥のビールで、オッタクリンガー同様オーストリアではメジャーなビールです。スーパーでも缶ビール売ってますし、オーストリア航空に乗った時も出て来ました。Schwechaterは1632年、ニーダーエステライヒ州のシュヴェヒャート発祥のビールです。シュヴェヒャートはウィーン市街まで車で30分くらい、ウィーン国際空港のあるところです。Gemischtes(ミックス)というのもビールメニューにありました。ハーフ&ハーフみたいなものでしょうね。こちらは帰りの飛行場で飲んだビール。先にご紹介したOttakringer(オッタクリンガー)です。飛行機の中で飲んだのはプレモルでした。日本のビールも美味しいです。ウィーンを発って約12時間後、早朝の羽田空港に無事帰還した私たちはここで別れ大将はスーツに着替えてそのまま出勤、私はモノレールと電車を乗り継いで茨城に帰りました。大将の荷物は宅配便で送ったんですが、1600円くらいでその日の夕方に着きました。意外と安いし便利ですね。オーストリアと日本は2019年、正式に外交を開始して150周年だそうです。ANAのウィーン直行便がこの春から就航するようになったり、クリムト展とか大々的に開催されるのはそれでなのかもしれませんね。長々と綴ってまいりました遠征記に、最後までお付き合いくださりありがとうございました。どうぞ楽しいゴールデンウィークをお過ごしください。(おわり)
2019/04/26
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地ビール造りはそれぞれの銘柄にいろんな物語があります。今日ご紹介するビールの醸造主は日本でまだ地ビール造りが認められていなかった頃からその魅力にハマってアメリカで造っておられたようです。大将がお土産に買って来てくれた神奈川の地ビールです。サンクトガーレンのゴールデンエールとペールエール。軽い方からと思って飲んだゴールデンエールのガツンとくるホップの苦味に惚れましたね。志賀高原ビールの自家製ホップどっさりにも似た衝撃でした。調べてみたら5年ほど前に一度サンクトガーレンの『感謝ビール』という種類を飲んだことがありました。 興味が湧いてサンクトガーレンの歴史を読んでみたんですが、創業者のご苦労とかビール愛とかビシビシ伝わって来ました。大好きだった牛久シャトービールがなくなってしまって、毎年行っていたシャトーの桜祭りも足が遠のき、物足りない春を過ごしていたんです。久しぶりにうまいビールにありつけた喜びを噛み締めましたよ。 いろんな種類を造っておられるようで、甘くて飲みやすいのも人気らしいです。皆さんもよかったらお試しください。
2019/04/03
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ラオスのお土産をいただきました。モンドセレクション金賞受賞のアジアNo.1ビールだそうです。そもそもラオスってどこだっけなーと思われる方、いらっしゃいませんか?何となく東南アジアと思ってましたけど、タイとベトナムの間の海のない国だったんですね。昔はフランス領だったそうです。ラオ・ブリュワリー社 ( Lao Brewery Co., Ltd) が1973年に醸造を開始したラガータイプのビールで、ラオスでビールといえばこのビアラオとのこと。麦とホップの他に米が原材料として使われています。アルコール度数は5%で、日本でよく飲まれている『とりあえずビール』と同じです。軽くて飲みやすいのでラオスでは女性にも大人気とのこと。早速いただいてみました。後味爽やかな清々しいビールで何本でもいけそうです。苦味が全然ないのでビールが苦手な方でもきっと大丈夫。 日本でも通販で買えるんですけど、飲んだことなかったですね。ご興味ある方、楽天でも買えます。
2019/02/03
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<ラッキービール>帰りの新幹線で黄桜酒造のラッキービールを飲みました。黄桜といえばカッパでおなじみの京都伏見にある酒造メーカー。最近はちょっと変わったビール造りにも力を入れているようです。右側の猫の方はハーブのような香りがしてベルギービールによくあるコリアンダーでも入っているのかと思ったら、なんと原材料は麦芽・ホップ・米 ゆず・山椒。ビールにサンショウ? ゆず?美味しいです。旨味ホワイトエールと書いてあるけど小麦は使ってませんね。すごく美味しかったです。左側のイノシシの方は米国産シトラホップを使用。しっかりした苦味とフルーティなフレーバーでIPA感を出しています。麦芽・ホップの他に米が入っているんですね。この他にもう1種類ラッキードッグというのがあったようなんです。どうせなら3つ買えばよかったな。さて、お弁当の方は売り場に最後の一つが残っていたおばんざい弁当をゲットしました。ふたを開けると説明書きがあって、おばんざいって『京都の普通のおかず』という意味だそうです。へー、京都の人って毎日こんな凝ったもん食べてるのかと感心。デザートは『おたべ』ならぬ『こたべ』。舞妓さんがちっちゃな口でひらりと食べられるサイズが発売されたんですね。箱も可愛いです。私なら箱ごと全部一口でいけるぞ。焼き芋のおたべも美味しかったです。さて、長々と綴ってまいりました2泊3日の京都旅。今年は天候にも恵まれ楽しい思い出づくりができました。試合の成績には恵まれなかったけど。最後までお付き合いくださいましてありがとうございます。みなさんの一年がラッキーでありますように。(おわり)
2019/01/18
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いよいよ明日の昼を持って営業終了となる牛久シャトーの、最後の飲み放題の夜になりました。19時現地集合に合わせて仕事を早退して気合十分。店内はすでに予約客でいっぱいでした。ピカピカのビアサーバーが呼んでるぜ。これが本当に飲み納めになってしまうのか。集まったのはダンス仲間の12名。最終日とあって売り切れ御免で種類が減っているのではと危惧していましたがビールのラインナップは従来通りでした。飲み放題用の小さめのジョッキを受け取ると早速ピルナーから。そしてヘレス、IPL、牛久ホワイト、もう一回ピルスナーに戻ってヴァイツェンボック、そして最後はもう一度ヘレス。ヘレスとIPLはワールド・ベスト受賞したビールなんですよね。それ以外のビールもこんなにビアコンテストでいろんな賞をもらってるお墨付きのビールばかり。窓の外には綺麗なイルミネーションが広がっています。これも今日が見納めなのかな。お店はラストオーダーが8時半、そしていつも通り9時閉店です。みんなハイピッチで飲みまくり、楽しいひと時を過ごしました。近くのホテルで今夜は泊まりの本気モードで臨んでいるTKさん&アニーさん、ねんりんピック優勝の立役者スカイラインさん&サリーちゃん、そしてY-barマスターと令夫人に我々の競技ダンサー4組でさらにヒートアップした2次会へと突入。バックダンサー付きのカラオケで盛り上がりました。歌ってる人よりダンサーの方が目立ってたのはしょうがないでしょうね。そういうメンツですから。牛久シャトーの事業継続を求める市民1万9211人分の署名が牛久市役所に提出されたそうで、これからひょっとすると復活の動きがあるかもしれません。また綺麗な桜を愛でながら美味しいビールが飲めるようになったら本当に嬉しいです。市民じゃないけど一地ビールファンとして心から復活の日を願います。
2018/12/27
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年末で閉店が決まった牛久シャトーの名残を惜しむために、地ビールレストランの予約を入れました。夜の部は予約で一杯だったので昼の部。醸造も中止してしまうので閉店まぎわだともう飲めるビールの種類が限られてしまうのではないかと危惧して早めに行くことにしたんです。(実は月末も予約している)付き合ってくれたのはダンス仲間の千葉県代表選手Y-barマスターと令夫人でした。いつもグズグズの大将が、『目にまつ毛が入ってるみたいでチクチクするから洗いたい。』家を出て駅に向かう途中に言いだして、『もう一回家に戻って洗浄液で流してくる。』のせいで電車を1本逃し、日曜日の昼はバスの便数も少ないのでつなぎが悪くてタクシーでぶっ飛ばして行く羽目に。1時の約束に10分くらい遅刻して牛久シャトーに到着しました。店内は予約で満席状態です。まずは大好きなピルスナーから。この爽やかなホップの香りが名残惜しい。お料理は先にいくつか頼んでくださっていたようです。飲める地ビールは以下の8種類でした。<ヘレス>苦味を抑え飲みやすく仕上げた黄金色のラガービール。麦の風味がよく感じられ、それでいてすっきりとしてします。シャトーカミヤで一番売れている人気のビールです!<デュンケル>キャラメルソースやコーヒーを思わせる香ばしいダークラガー。酸味のバランスがよく、濃い色合いに反してとても飲みやすいビールです。お料理だけでなく、バニラアイスやケーキなどのスイーツとの相性もバッチリです。<ピルスナー>日本で最も飲まれているスタイルのビール。シャトーカミヤのピルスナーはドイツ産アロマホップの華やかな香りが高く、爽快な苦味が特徴のリッチなテイストです。脂っこいお料理の後味をすっきりさせてくれます。<牛久ホワイト>地元牛久産の小麦を使用したホワイトエールです。小麦の柔らかい口当たりと爽やかな酸味、アメリカ産ホップによるオレンジやグレープのような香りの、ジューシーなビールです。 <ヴァイツェンボック>ヴァイツェンボックは濃色のものが多い中、ウィートモルトとピルスナーモルトのみを使用し、冬の雪をイメージさせる淡色に仕上げました。バナナやパイナップルなどトロピカルフルーツのようなまったりとした香りが豊かでスパイスの香りもそのままに濃厚な味わいです。高いアルコールと甘みによりスムーズな飲み口を実現した、心も体も温まる寒い季節にぴったりのヴァイツェンです。<IPL>IPAにインスパイアされて造った、苦味の強いラガー。柑橘系ホップの香りが口いっぱい広がり、強い苦味がガツンときます。<クランベリーラガー>蜂蜜の甘い香りがふわっと広がり、クランベリーの酸味がスッキリと味を整えてくれる。甘酸っぱいカクテルのような味わいです。<ブロンシュ>シャトーカミヤオリジナルの酵母を使った小麦ビールです。小麦と酵母由来の柑橘類のような酸味、ベルギービールのような香りとアメリカンホップのフルーティな香りが交わった複雑な味わいです。アルコール度数はヴァイツェンボックが7%、クランベリーラガーが3%であとは5%。1500円で飲み放題やってますが、ディナータイムのみの様子。でもグラス(350ml)で450円なので3杯までなら飲み放題じゃない方がお得です。昼の部終了の15時半くらいまで居座って外に出ます。隣が牛久市役所で、国体までちょうど300日との表示でした。この後、四人で近くのカラオケに行きました。マイク持つの、何年ぶりだろう。震災以来バンド活動も消滅してましたからね。久々に『津軽海峡冬景色』を熱唱してしまいました。 2時間カラオケにいて、18時閉店ギリギリに牛久シャトーの売店によって、お土産ビールを買い込みました。ショーケースに並んでるのがなくなったら終わりだそうです。ワールド・ビア・アワードのワールド・ベスト獲得ビールがなんでこんなにあっさりなくなっちゃうんでしょうか。どこかの企業が存続を画策してくれてたりしないだろうか。よくある『閉店セールの翌週に開店セール』みたいなことにならんかなと非力な自分を憂きつつ苑内のイルミネーションを眺めました。
2018/12/02
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牛久シャトーの地ビール頒布会、最後の定期便が本日届きました。9月に第8回がはじまって、これで6年連続だと書いたのもまだ記憶に新しい今。最後だと思うと悲しくてもったいなくて栓を開けられません。クール便でやってきたこの箱も、見られるのはこれが最後になるんですね。醸造責任者の方からのお手紙にこんなことが書かれていました。すでにお聞き及びと存じますが、今般、合同酒精株式会社が牛久シャトーの事業から撤退することとなり、ビール、ワイン工場共に閉鎖することとなりました。(中略)牛久ブルワリーは1996年に創業し、ドイツビールを手本にお客様に美味しいビールを提供するためこれまで努力を重ねてまいりました。私はお客様の『記憶に残るビール』を造ることを一つの目標にビール造りをしてきました。(中略)今回このような形で皆様の記憶に残るのは非常に残念ではありますが、こんなビールがあったということを覚えていていただけると幸いです。私たちの結婚生活&ダンスライフも牛久シャトーの地ビールの思い出と大いに重なって、勝利の美酒も、仲間とのダンス談義も、いつもこの美味しいビールと共にあったと言っても過言ではありません。名前入りのグラスを見るたびに胸が痛くなります。数々のビアコンペで成績を残して来られた素晴らしい味のこのビールが、もう製造されなくなる、もう飲めなくなる、そんなの嘘でしょという思いでいっぱいです。せっかく重要文化財のお城も修復されたのに、ビールが飲めないならもう桜祭りも行かないよ。ここの地ビール愛を語ると尽きませんが、ひとまず今日届いたビールのご紹介をさせて頂きます。<ヘレス>苦味を抑え飲みやすく仕上げた黄金色のラガービール。麦の風味がよく感じられ、それでいてすっきりとしてします。シャトーカミヤで一番売れている人気のビールです!<デュンケル>キャラメルソースやコーヒーを思わせる香ばしいダークラガー。酸味のバランスがよく、濃い色合いに反してとても飲みやすいビールです。お料理だけでなく、バニラアイスやケーキなどのスイーツとの相性もバッチリです。<ピルスナー>日本で最も飲まれているスタイルのビール。シャトーカミヤのピルスナーはドイツ産アロマホップの華やかな香りが高く、爽快な苦味が特徴のリッチなテイストです。脂っこいお料理の後味をすっきりさせてくれます。 <牛久ホワイト>地元牛久産の小麦を使用したホワイトエールです。小麦の柔らかい口当たりと爽やかな酸味、アメリカ産ホップによるオレンジやグレープのような香りの、ジューシーなビールです。 季節限定ビールはこちら。<ヴァイツェンボック>ヴァイツェンボックは濃色のものが多い中、ウィートモルトとピルスナーモルトのみを使用し、冬の雪をイメージさせる淡色に仕上げました。バナナやパイナップルなどトロピカルフルーツのようなまったりとした香りが豊かでスパイスの香りもそのままに濃厚な味わいです。高いアルコールと甘みによりスムーズな飲み口を実現した、心も体も温まる寒い季節にぴったりのヴァイツェンです。<ホワイトIPA>一般にはオート麦を使って濁りを表現しますが、地元牛久産の生小麦を使用しました。アメリカンIPA(ヘイジーIPA)です。やや厚みのあるボディに、アメリカ産ホップによるマンゴーやオレンジのような香りと苦味で飲みごたえがあります。<バーレイワイン2017>9%とアルコールが高いため、麦のワインと呼ばれるビールスタイル。通常の2倍の量の麦芽を使用し、じっくり低温貯蔵した大変贅沢なビールです。日本原産のソラチェースというホップがwondyな印象を与え、まるで樽熟成したような味わいをまとわせています。深いレッドブラウンの色合い、甘い蜜のような風味、熟成による紹興酒のようなニュアンスの複雑に絡み合ったリッチなテイストをお楽しみください。9月に1年分支払った頒布回のお金は全額返してくれるそうです。つまりこの2回送られてきた分はタダということですね。タダより高いものはないとはよく言ったものです。 醸造責任者の方のお手紙はこう結ばれていました。これまで、牛久シャトービールを応援していただき、本当にありがとうございました。
2018/11/24
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あまりにも突然のことでオロオロしております。大好きな牛久シャトーの地ビールが飲めなくなるなんて。2018年12月28日で閉鎖するそうです。公式サイトにこんなお知らせがありました。インターナショナルビアカップ11年連続受賞の、みんなから愛されてる地ビールなのに今年いっぱいで製造中止?ワールド・ビア・アワードのワールド・ベスト獲得ビールですよ!造り始めたときから毎年欠かさず行ってるのに。世界中の地ビールを飲み歩いてる私にとって、ここの味は比較のベースになっていました。こんなにうまいヘレスやピルスナーは世界広しといえどもそうないですよ。各月で届く地ビールはどうなるんでしょう。今年度分は9月から始まったばかりです。 稀勢の里が調子悪いのはこのせいか?(…な訳ないね)牛久シャトービール 330ml 豪華8本セット(ピルスナー・ヘレス・デュンケル・牛久ホワイト 各330ml×2本)【ビール】【地ビール】【クラフトビール】【ギフト】※非加熱処理 要冷蔵(包装対象外商品)【冬ギフ】誰か丸ごと買い取って存続してくれないかしら。大将『うちで買う?』ムリムリムリムリムリムリ。牛久シャトービール 豪華6本セット(ヘレス・ピルスナー・デュンケル・牛久ホワイト 各500ml 計6本)【ビール】【地ビール】【クラフトビール】【ギフト】※非加熱処理 要冷蔵(包装対象外商品)[冬ギフ]最終日まで1500円で飲み放題するそうです。もう絶対行く。何にかこつけてでも行く。茨城DSC送別会でもやりますか?福袋もこれが最後!!!牛久シャトービール9種16本福袋【送料無料】【数量限定】
2018/11/17
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シャトーカミヤの地ビール定期便を今年も申し込みました。2013年の第3回から毎年ですので、これで6年連続になります。その第1弾が本日届きました。今回のラインナップはこちらです。行けなかった夏の地ビール飲み放題、この3連休で終わりなので行こうと思っていたら向こうからやってきてくれたというわけです。去年も似たような感じだったなと苦笑い。二人で飲むとなると車で行くわけにいかないし、電車で行くとすると2回乗り換えなくてはいけないというちょっと家からは面倒な場所なんですね。以前は歩いて行けるところに住んでいたので、よく通ってたんですが…。<ヘレス>苦味を抑え飲みやすく仕上げた黄金色のラガービール。麦の風味がよく感じられ、それでいてすっきりとしてします。シャトーカミヤで一番売れている人気のビールです!<デュンケル>キャラメルソースやコーヒーを思わせる香ばしいダークラガー。酸味のバランスがよく、濃い色合いに反してとても飲みやすいビールです。お料理だけでなく、バニラアイスやケーキなどのスイーツとの相性もバッチリです。<ピルスナー>日本で最も飲まれているスタイルのビール。シャトーカミヤのピルスナーはドイツ産アロマホップの華やかな香りが高く、爽快な苦味が特徴のリッチなテイストです。脂っこいお料理の後味をすっきりさせてくれます。 <牛久ホワイト>地元牛久産の小麦を使用したホワイトエールです。小麦の柔らかい口当たりと爽やかな酸味、アメリカ産ホップによるオレンジやグレープのような香りの、ジューシーなビールです。 季節限定ビールはこちら。<秋あがり> 2本本場ドイツのオクトーバーフェストで飲まれているメルツェンスタイルのビールです。実りの季節にふさわしくモルティーでコクがあり、でも飲み飽きない清々しいビールです。<ブロンシュ> 2本シャトーカミヤオリジナルの酵母を使った小麦ビールです。小麦と酵母由来の柑橘類のような酸味、ベルギービールのような香りとアメリカンホップのフルーティな香りが交わった複雑な味わいです。シャトーカミヤでは10月27-28日はワイン祭り。工場見学や世界のワイン飲み比べなどが楽しめます。ビールももちろん飲めますよ。ご興味ある方、公式サイトはこちらです。
2018/09/22
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記録的猛暑日の連続に続いて台風12号の襲来。早々に梅雨明けした今年は夏の気まぐれな天気に振り回される形で毎年恒例の隅田川花火大会も延期になってしまいました。そんな中、いつもは待ちわびているビール定期便のことをすっかり忘れていたんです。第7回頒布会も今月で最後になります。<ヘレス>苦味を抑え飲みやすく仕上げた黄金色のラガービール。麦の風味がよく感じられ、それでいてすっきりとしてします。シャトーカミヤで一番売れている人気のビール。・アルコール度数:5%・原材料:麦芽、ホップ<デュンケル> キャラメルソースやコーヒーを思わせる香ばしいダークラガー。酸味の バランスがよく、濃い色合いに反してとても飲みやすいビールです。ホットでもイケる。・アルコール度数:5%・原材料:麦芽、ホップ<ピルスナー>日本で最も飲まれているスタイルのビール。シャトーカミヤのピルスナーはドイツ産アロマホップの華やかな香りが高く、爽快な苦味が特徴のリッチなテイストです。脂っこいお料理の後味をすっきりさせてくれます。・アルコール度数:5%・原材料:麦芽、ホップ<牛久ホワイト>地元牛久産の小麦を使用したホワイトエールです。小麦の柔らかい口当たりと爽やかな酸味、アメリカ産ホップによるオレンジやグレープのような香りの、ジューシーなビールです。・アルコール度数:5%・原材料:麦芽、ホップ、小麦 ここまでは定番ビールです。いつもながら美味しい。季節限定ビールは夏にぴったりのセゾンでした。<ファームハウスセゾン>2本セゾンはベルギーで夏の農作業中に水代わりに飲まれていたのが発祥のビールです。アメリカ産ホップ、牛久産小麦やライ麦麦芽といった原料を組み合わせました。まろやかな口当たり、白桃をまるごとかじったようなフルーツ香と渋味、爽やかな酸味とスパイシーさの入り混じった複雑な風味で、かつ飲みやすさ抜群のビールです。・アルコール度数:5%・原材料:麦芽(大麦、ライ麦、小麦)、ホップ、小麦<セゾンIPA>2本柑橘類のような香りのホップをふんだんに使用したIPAとベルギー発祥のセゾンを融合したスタイルです。ベルギーセゾン酵母の醸し出す爽やかな酸味とスパイシーな香りとレモンのようなホップの香りが交わった複雑な風味のビールです。・アルコール度数:6%・原材料:麦芽、ホップ、小麦夏の忙しい時期に臨時で雇うアルバイト農民の求人のために、うちの農家では1日3リットルまでセゾンビール出しますみたいな釣り文句を使ったんですって。美味しいビールをタダで飲ませてくれるならいっちゃいますよね。シャトーカミヤでは夏恒例の飲み放題を9月24日までやってます。ご興味ある方はこちら。 この夏全国各地で開催されるイベントの出店予定は以下の通り。8.04 - 05 ビアフェス名古屋8.18 - 19 クラフトビアフェスティバル in AKITA8.24 - 26 全国地ビールフェスティバル in 一関9.05 - 09 けやきひろば 秋のビール祭り(さいたま)9.15 - 17 ビアフェス横浜9.15 - 17 クラフトビアピクニック(大阪)お近くの方は是非お試しください。お中元にもぴったり。牛久シャトービール 豪華6本セット(ヘレス・ピルスナー・デュンケル・牛久ホワイト 各500ml 計6本)【ビール】【地ビール】【クラフトビール】【ギフト】※非加熱処理 要冷蔵(包装対象外商品)[夏ギフ]
2018/07/28
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<祝杯は長野の地ビールでしょ>大会1日目が終わりホテルに戻ったのは夕方の5時頃でした。試合会場のそばのロイヤルホテル長野は、明日のマラソン大会を前に宿泊客で満室になっていて、レストランや温泉大浴場の混雑が予想されています。朝から試合だったのでお腹は減ったし早くお風呂に入りたかったので、ホテルの近くのスーパーマーケットに繰り出してすぐに食べられるお弁当を買って来ました。でもそれだけじゃありません。全日本選手権優勝なんて滅多にできるもんじゃありませんから、乾杯したいじゃないですか。長野県の地ビールがスーパーでも普通に並んでるんですよ。ひとまず左から軽井沢ヤホーブルーイングの軽井沢高原ビール・ベルジャンホワイト、夏限定のセゾンビール、そして売れ残ってた春限定のベルジャンゴールデンエール。一番右は軽井沢ブルワリー(株)で造ってる軽井沢エール<エクセラン>です。明日また朝から試合ということでこの辺でやめときました。 大会2日目が終わってノンアルコールでトンカツ食べましたが、まさか我々がこのままで終わるはずがありません。長野駅前のホテル・ドーミーインに移動して車を置いてから、同じく駅前のホテルに宿泊する埼玉メロンチョコさんたちと4人で街へ繰り出しました。調べて行ったわけじゃないんですがブラブラ歩いてて長野県内全ブルワリー集結のお店を見つけてしまったんですね。まずは野沢温泉産の小麦を使用して醸造したファームハウスエール。AJBブルワリーのヴァイスビール『レスパイト(Respite)』、アルコール度数3.4%から。本日の樽生いくつかあります。いつもスーパーで買って飲んでるけど樽生だともっとずっとうまく感じますね。2杯目は軽井沢ヤホーブルーイングのよなよなエール。柑橘系アロマモルト香るアメリカンペールエールです。トンカツ食べてお腹いっぱいだったので食べ物は頼まなかったんですが、お通しで殻付きマカデミアナッツが出てきました。殻に入ってるの初めて見ましたけどまん丸ですね。専用の器具でパキっと割って中身を食べます。3杯目はニューヨークのアンバーラガー行ってみました。キレのある辛口ビール、ブルックリンラガーです。この夜、12時にサッカーWCロシア大会の決勝戦がキックオフでした。フランス VS.クロアチア、観戦しながら夜通し飲もうという企画があったものの結構疲れていたので最後にもう1杯だけ飲んでお開きにすることにしました。明日は去年味をしめた例の場所で志賀高原ビールをたらふく飲む予定だったので控えていたんですが、我慢しきれず最後の一杯は志賀高原ビールIPAを注文。やっぱり美味しかったですね。最高でした。
2018/07/16
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<新潟地ビール>新潟といえば地ビール第一号のエチゴビールが有名ですが、そのほかにもたくさんの種類があって今回は長岡駅ビルの酒屋さんで3種類ゲットして飲んでみました。右の2本は胎内高原ビールのピルスナーとヴァイツェン。ドイツ産の最高級の麦芽とホップ、それと胎内高原のミネラルウォーターのみを使って造られているそうです。 左の缶ビールはエチゴビールの限定醸造ビール「ALWAYS A WHITE」です。ベルギーの白ビールタイプで、コリアンダーとかオレンジピール、ジンジャーが入っているので日本ではビールではなく発泡酒に分類されます。 これまで散々ウンチクを書いて来てますのでもうみなさんも耳にタコができている(目にタコか?)とは思いますが、麦芽とホップと水だけで作られているとビールに分類されるんですね。この3本の中ではビンに入ってる胎内高原ビールがビールです。 ピルスナーはチェコ発祥の下面発酵タイプのビールで、発酵が進むと酵母が下に沈む製法。10度くらいの低温で時間をかけて発酵させます。日本の大手ビール会社が出しているほとんどのビールはこの製法で作られています。いわゆるラガータイプというやつ。もう一つのヴァイツェンは大麦麦芽の他に小麦麦芽を使っていて、フルーティな味わいになっています。上面発酵という発酵が進むと酵母が上の方に浮き上がってくる製法で、発酵温度は常温になります。だいたい15度から20度くらいだそうです。エールタイプのビールです。胎内高原ビールはドイツのブラウマイスター直伝の地ビールだそうで、ビタミン・ミネラル豊富な無濾過ビールとのこと。節分で撒くような大豆をポリポリしながら帰りの新幹線で飲みました。茨城チームの3組は帰りの新幹線が偶然同じだったので、駅ビルのお店で一緒に夕食をいただきました。試合が終わって残っていたお昼の弁当を食べたのであんまりお腹が空いていなかったのですが、ビールは入ります。プレミアムモルツの香るエールが甘く感じましたよ。よっぽど喉乾いてたんでしょうか。ちなみに新幹線でたった3本のビールで満足するはずもなく、大将が『ビール買ってこい』というので車内販売のワゴンを追って9号車から2号車まで行きました。サッポロが出している新潟限定ビール『風味爽快ニシテ』は前夜祭でも散々飲んだんですが、さっぱりしてて美味しいんですよ。サッポロビールの生みの親の中川清兵衛さんという方は長岡市のご出身だそうです。新潟は久しぶりでしたけど、ビールも食べ物も美味しくて楽しい思い出がたくさんできました。代表に選んでくださった先生方、素晴らしい大会を準備してくださった新潟の皆様、そして応援してくださった皆様、どうもありがとうございました。ところで言い訳のようですが今回の旅はとっても荷物が多かったんです。競技会ドレスだけでなく前夜祭で着るドレスとか靴なども持って行きましたからね。上野駅で慌ただしく新幹線を降りてローカル電車に乗り換え、家に帰り着いてから気がつきましt。『おみやげがない!』新幹線の棚の上に置いてきちゃったんですよ。 翌朝すぐに忘れ物お問い合わせセンターに電話したんですが、それらしい届け物はないとのこと。あーーー。お土産配る予定だった皆さんには秘密にしておこうと思ってます。相当がっくり....。(おわり)
2018/07/05
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梅雨に入る前のこの時期、爽やかな空気の元で飲むビールは最高です。太陽が眩しくて緑が鮮やかで、窓を開けると鶯の声が聞こえたりするんですよ。(いなかだから?)ビール片手にベランダに出て風を感じながら飲むラガービール。天気のいい週末はこうでなくっちゃね。2ヶ月に一度の定期便ビールがいいタイミングでやってきました。まずは定番ラガーの3種。<ピルスナー>ドイツ産アロマホップの華やかな香りが高く、壮快な苦味が特徴のリッチなテイストです。脂っこいお料理の後味をすっきりさせてくれます。・アルコール度数:5%・原材料:麦芽、ホップアロマホップの香りって素晴らしいです。いつもまずはこれから飲みます。【牛久シャトービール】ピルスナー Pilsner 500ml【ビール】【地ビール】【クラフトビール】※非加熱処理 要冷蔵<ヘレス>苦味を押さえ飲みやすく仕上げたラガービール。麦の風味がよく感じられ、それでいてすっきりしています。・アルコール度数:5%・原材料:麦芽、ホップ【牛久シャトービール】 ヘレス Helles 1リットル【ビール】【地ビール】【クラフトビール】※非加熱処理 要冷蔵(包装対象外商品)<デュンケル>キャラメルソースやコーヒーを思わせる香ばしいダークラガー。酸味のバランスがよく、濃い色合いに反してとても飲みやすいビールです。お料理だけでなく、バニラアイスやケーキなどのスイーツとの相性もバッチリです。・アルコール度数:5%・原材料:麦芽、ホップ【牛久シャトービール】デュンケル Dunkel 500ml【ビール】【地ビール】【クラフトビール】※非加熱処理 要冷蔵そして定番のエール。(ラガーとエールの違いにご興味あるかたはこちら。)<牛久ホワイト>地元牛久産の小麦を使用したホワイトエールです。小麦の柔らかい口当たりと爽やかな酸味、アメリカ産ホップによるオレンジやグレープのような香りの、ジューシーなビールです。・アルコール度数:5%・原材料:麦芽、ホップ、小麦【牛久シャトービール】牛久ホワイト Ushiku White 500ml【ビール】【地ビール】【クラフトビール】※非加熱処理 要冷蔵今回2本ずつ入っていたのはIPLとヴァイツェンでした。<IPL>2本IPAにインスパイアされて造った、苦味の強いラガー。柑橘系ホップの香りが口いっぱい広がり、強い苦味がガツンときます。・アルコール度数:5%・原材料:麦芽・ホップ<ヴァイツェン>2本南ドイツ発祥の小麦麦芽を使用したエールです。バナナやピーチなどを思わせる香りとクローブのようなスパイシーな香りが特徴的です。小麦麦芽の柔らかく爽やかな酸味が加わって夏にぴったりです。・アルコール度数:5%・原材料:麦芽・ホップ IPL(インデアン・ペール・ラガー)はWorld Beer Award 2016のGolden部門でカテゴリー世界一を獲得した特別なビールです。IPAはもともと大航海時代にイギリスからインドまでビールを届けるために防腐剤として大量のホップを投入したビールですが、それに似せてホップを大量に使ったラガーを作ったのがこのIPLなんですね。シャトーカミヤのIPLにはシトラ、センテニアなどのアメリカンホップがふんだんに使用されていて香りが素晴らしいんです。 【父の日】牛久シャトービール 受賞ビール8本セット【ギフト】【地ビール】【クラフトビール】【送料・チルド代無料】6月2日・3日に恵比寿で開催されるビアフェス東京にも出店されるそうですので、ご興味ある方は是非行ってみてくださいね。
2018/05/26
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牛久シャトーの桜まつりに行ってきました。風が強くて花びらが舞い散っておりました。バーベキューエリアは夜まで完全満席状態。一応、飲む前に花も見ておこうとぐるっと一回りしてみました。桜のないチャペル前にも地ビール飲み比べエリアが設けられていました。こちらの方々は桜ではなく明らかにビール目当てですね。お店には私が一番乗りで、席は予約で埋まっておりました。ビールのラインナップはこちら。飲み仲間が揃ったところでお料理もバンバン頼みました。しらすとモッツァレラのピザがおいしかった。お肉も。そしてもちろんビールも。6時から飲み始めて気がつけば夜はすっかり更けて他のお客さんは全てお帰りになっておました。今回の飲み会は大将抜き。大風邪ひいてるし仕事も終わらなかったのでね。代わりにたくさん美味しい写真撮ってきたから、みてねー。
2018/04/02
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年度末、様々な状況での切り替えの時期です。私の職場でも異動があって、今日は一日中職場内引越しのお手伝いでした。大将も茨城から東京へ転勤になって、送別の儀式をしてもらったようです。いただいた立派なお花。そして『奥様もおすきだそうで…』と選んでいただいた餞別の地ビール。創業1050年の世界最古のヴェルテンブルク修道院醸造所(Klosterbrauerei Weltenburg)のビールでした。地ビール好きなら一度は行ってみたいドイツにあるビールの聖地です。以前近所のイオンモールで見つけて喜んで買ってきたものの、イマイチな印象でがっかりだったんですが、今回はおいしかったですね〜。大将風邪ひいて寝てるから悪いけど一人で堪能させていただきましたよ。箱に近い方から内容は以下のようになっております。バロック・ヘルアルコール:5.5%タイプ:エクスポート(淡色下面発酵)麦芽:ヘレス(淡色)ホップ:ヘラクレス、パール、トラディションコク深いモルト味とホップの香り、苦味のバランスのとれたしっかりした味わい。若干のスパイシーさも感じる骨太な淡色ビール。もともと輸出に耐えられるように濃ゆめの麦汁で造られているそうです。ピルスアルコール:4.5%タイプ:ピルスナー麦芽:ヘレス(淡色)ホップ:ヘラクレス、パール、トラディション柑橘系にも例えられるドイツ・ハラタウ産ホップのクリーンな香味と引き締まった苦味が特徴の黄金色の下面発酵ビール。 バロック・ドゥンケルアルコール:4.5%タイプ:ドゥンケル(濃色下面発酵)麦芽:ドゥンクレス、カラメル、ローストホップ:パール修道院醸造所に古くから伝わるレシピで造られたヴェルテンブルグ修道院醸造所の代表的なビール。コクがあるのにまろやかで爽やかさも感じる仕上がり。2004年、2008年、2012年のワールドビアカップで金賞受賞。ヘフェ・ヴァイスビア・ヘルアルコール:5%タイプ:ヴァイツェン麦芽:小麦、ヘレス(淡色)ホップ:ヘラクレス、パール、トラディション小麦由来の華やかな香り、やわらかい風味が特徴の酵母入り濁りビール。ガス圧も高く爽快感に満ち、苦味は穏やかで飲みやすい仕上がり。日本国内ではこのビールが最も人気の商品だそうです。ヘフェ・ヴァイスビア・ドゥンケルアルコール:5%タイプ:ヴァイツェン(濃色上面発酵)麦芽:小麦、ドゥンクス(濃色)ホップ:ヘラクレス、パール、トラディションヘフェ・ヴァイスビア・ヘルと同様の酵母入り小麦ビールに濃色の大麦麦芽が香ばしさとコクを付け加えています。ドイツ農協主催の世界最大級の品評会DLGコンテストで2015年にヘルと一緒に金賞を受賞しています。アッサム・ボックアルコール:6.5%タイプ:ドゥンクス(濃色下面発酵)麦芽:ドゥンクス(濃色)、カラメル、ローストホップ:パール発酵前麦汁の濃度を18度以上に設定し、アルコール高めに仕上げた濃色ビール。優しい甘みとまろやかなコクが特徴。石造りのセラーで定温熟成されたエスプレッソのような凝縮感が楽しめます。ヨーロッパ最大のビール品評会ヨーロピアン・ビア・スターのドッペルボック部門で2014年、2015年と2年連続で金賞に輝いたビールです。日本では月桂冠が輸入販売しているようです。ドナウ川のほとりかあ。宿泊施設もあるようなんで、これは川下りとかねて是非行ってみたいなあ。ついでにちょっと精神修養でもしてこようかしら。ビールで清めながら。
2018/03/30
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試合に引っ掛けた旅行で楽しみなのは、温泉・地ビール・美術館巡り。山梨県立美術館で心を満たした後は、ホテルに車を置いて喉を満たしに街に繰り出しました。甲府駅にほど近いブルワリーがあるんですよ。こちらも今まで行ったことなかったんです。Hops And Herbsは1階が醸造所になっていて、2階がそのビールを飲ませてくれるパブ。行ったらまずこれを頼もうと決めていました。お試しビール6種。内容は右から以下の通りになっておりました。 Innkeeper Bitter Lager (インキーパー・ビター・ラガー)しっかりとしたコク、口中に広がるホップの苦み、そして麦芽の味わい(アルコール度数:6%) 300ml:¥500/500ml:¥750 Flanders Belgian White (フランダーズ・ベルジャン・ホワイト)オレンジやコリアンダーを想わせるフルーティーな香織とほのかな酸味(アルコール度数:5%) 300ml:¥550/500ml:¥800 The Counties Pale Ale (ザ・カウンティーズ・ペール・エール) 物語のように広がる柑橘系アロマホップ。 香ばしい麦芽、ほろ苦いホップの味わい(アルコール度数:5.5%) 300ml:¥550/500ml:¥800 Bunyip Australian IPA (バンイップ・オーストラリア・IPA) オーストラリア産ホップを100%使用、柑橘系の強い香り、口中に広がる強い苦み(アルコール度数:6.5%) 300ml:¥550/500ml:¥800 Drunk Monk Triple (ドランク・マンク・トリプル) マンゴーを想わせる香り、強いアルコールバランスのよいベルギー修道院スタイル(アルコール度数:8%) 300ml:¥600/500ml:¥900 The Dark Side Imperial Stout (ザ・ダーク・サイド・インペリアル・スタウト)コーヒー・カカオを想わせる香ばしい麦芽の味わい。しっかりとしたコク、高いアルコールの絶妙なバランス(アルコール度数:8%) 300ml:¥600/500ml:¥900 お値段安いです。茨城と同じくらい。東京で飲んだらこの倍はすると思いますね。一番最初に飲んだ右側のビールが激ウマで、なんと3杯もお替りしてしまいましたよ。ジャパン・ブルワーズカップのピルスナー部門で第1位のビールだそうです。スペシャルビールのスモークビールも飲んでみました。桜チップのような香りがしましたね。お料理も変わったのがいろいろありました。上の写真は山梨名物ほうとうの肉味噌スパゲティ。そしてこちらは馬肉のステーキ。ご興味ある方、お店のサイトはこちらです。
2018/03/27
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先週はまだ全然だった上野の桜も見頃を迎え、いよいよ春のお花見シーズン到来。うちの方はまだみたいですが、一足先に桜ビールがやってきました。<桜満開ラガー> 2本桜葉の塩漬けを使った琥珀色のフレーバーラガー。カラメル麦芽の香ばしさと桜の香りが調和して桜餅のような風味です。・アルコール度数:5%・原材料:麦芽・ホップ・桜葉(麦芽使用率50%以上)<桜酵母ビール> 2本シャトーカミヤ園内の桜の花から採った酵母を使って醸造したビールです。 ベルギービールのような独特の香りとホップの爽やかな香りと苦味が折り重なった複雑な味わいです。・アルコール度数:7%・原材料:麦芽・ホップ・糖類桜餅の香りが特徴的な満開ラガーは、ビールのオリンピックと称されるワールドビアカップで2016年に金賞をとっています。さらに桜酵母ビールの方は去年のワールドビアアワードで日本一を勝ち取ったそうですよ。毎年飲んでますけど、なんかすごいビールなんですね。そしてこちらは定番ビール。<ヘレス>苦味を押さえ飲みやすく仕上げたラガービール。麦の風味がよく感じられ、それでいてすっきりしています。・アルコール度数:5%・原材料:麦芽、ホップ<デュンケル> キャラメルソースやコーヒーを思わせる香ばしいダークラガー。酸味の バランスがよく、濃い色合いに反してとても飲みやすいビールです。ホットでもイケる。・アルコール度数:5%・原材料:麦芽、ホップ<ピルスナー>日本で最も飲まれているスタイルのビール。シャトーカミヤのピルスナーはドイツ産アロマホップの華やかな香りが高く、爽快な苦味が特徴のリッチなテイストです。脂っこいお料理の後味をすっきりさせてくれます。・アルコール度数:5%・原材料:麦芽、ホップ<牛久ホワイト>地元牛久産の小麦を使用したホワイトエールです。小麦の柔らかい口当たりと爽やかな酸味、アメリカ産ホップによるオレンジやグレープのような香りの、ジューシーなビールです。・アルコール度数:5%・原材料:麦芽、ホップ、小麦シャトーカミヤは桜がすごくてほぼ毎年ここに花見に行ってるんです。4月8日まで桜祭りを開催中。ソメイヨシノが終わった後でも八重桜が楽しめるんですね。重要文化財のお城をバックに桜でビール。想像しただけで喉がなります。よかったらみなさんもどうぞ。ご案内はこちら。
2018/03/24
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冬将軍が強い勢力を保って日本列島に居座っております。今年の大寒波はすごいですね。溶け残った北側道路の雪が昼間も凍りついたまま、まるで天然のスケートリンクのようになってしまっています。昨日がプレミアムフライデーだったことも忘れていましたが、今日2ヶ月ぶりのビールが届く日だったこともすっかり忘れていました。シャワーから出たばかりで頭からポタポタ雫をたらしながら玄関に出た私を配達の方が怪訝そうに眺めておられましたよ。外は寒くて髪が氷柱になりそうでした。今回のは冬仕様。アルコール高めのあったまるビールが季節限定ビールとしてラインナップされています。<ヘレス>苦味を抑え飲みやすく仕上げた黄金色のラガービール。麦の風味がよく感じられ、それでいてすっきりとしてします。シャトーカミヤで一番売れている人気のビールです!・アルコール度数:5%<デュンケル> キャラメルソースやコーヒーを思わせる香ばしいダークラガー。酸味の バランスがよく、濃い色合いに反してとても飲みやすいビールです。ホットでもイケる。・アルコール度数:5%・原材料:麦芽、ホップ<ピルスナー>日本で最も飲まれているスタイルのビール。シャトーカミヤのピルスナーはドイツ産アロマホップの華やかな香りが高く、爽快な苦味が特徴のリッチなテイストです。脂っこいお料理の後味をすっきりさせてくれます。・アルコール度数:5%・原材料:麦芽、ホップ<牛久ホワイト>地元牛久産の小麦を使用したホワイトエールです。小麦の柔らかい口当たりと爽やかな酸味、アメリカ産ホップによるオレンジやグレープのような香りの、ジューシーなビールです。・アルコール度数:5%・原材料:麦芽、ホップ、小麦<ヴァイツェンボック>2本冬の雪をイメージさせる淡色に仕上げました。通常のヴァイツェンより、1.4倍の麦芽(当社比)を使用した贅沢な小麦ビールです。バナナやパイナップルのようなまったりとした甘い香りと、濃厚な味わいです。・アルコール度数:7%・原材料:麦芽(小麦麦芽を含む)、ホップ<ホワイトIPA>2本地元牛久産の小麦を使用したアメリカンIPAです。やや厚みのあるボディにアメリカ産ホップによるマンゴーやオレンジのような香りと苦味で飲みごたえがあります。・アルコール度数:6%・原材料:麦芽(小麦麦芽を含む)、ホップ、小麦 1月26日(金)から28日(日)まで横浜大桟橋ホールで恒例のジャパン・ブルワーズ・カップが開催されています。まさに今、ですね。去年はシャートーカミヤの『ピルスナー』と『ヴァイツェンボック』が見事入賞を果たし、さらにチャンピオンブルワリーに選ばれて素晴らしい成績をおさめた大会。今年も期待できそうです。入場料500円(ビール代は別)ですので、ちょっと行ってみちゃおうかな。公式サイトはこちらです。
2018/01/27
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京都のおばんざいをいただいた後、軽くスィーツを求めて11階からエスカレータで降りて行きました。すぐに見つかりましたね。JR京都伊勢丹10階の催事場で『冬のおいしい北海道展』やってました。思わず吸い込まれてしまいましたよ。みんな壁に張り付いてソフトクリーム食べていて超おいしそう。早速買って私達も壁際族の仲間入り。濃厚ミルクのまろやかな口当たりがたまりませんね。サクサクのコーンがキャラメル・フレーバーで最後の最後までおいしかった〜!ぐるぐる回っていろんなもの買ってしまいました。私はチョコが苦手なんですが、夕張メロンチョコは食べられましたね。ちっちゃなメロンをかぱっと半分に割った可愛いチョコで、チョコというよりメロンです。 北海道限定の香ばしバターポテト、3袋入っていたんですがビールのお供に最高でお土産に持って帰るまでもなく試合前日に完食でした。 余市白ぶどうグミも旅行中に全部食べてしまいましたが、ジューシーなぶどう果実の味でもっと買っとけばよかったと思いました。そして京都ならぬ、北海道の地ビール3種飲み比べ。左が北海道ビール ピリカワッカのピルスナー。ビール酵母が生きています。真ん中が北の星流ピルスナー。北海道産麦芽を100%使用のビールです。右が網走プレミアムビール。こちらは網走産麦芽使用だそうです。香ばしバターポテトをポリポリ食べながらあっというまに3本とも飲んでしまいましたが、個人的には網走プレミアムビールが非常に美味しかったです。先週の海洋深層水プールと同じで完全に何しに来たのか忘れてましたね。試合前の『食べ放題』とか『物産展めぐり』とか『プール』は楽しすぎて大会ストレスは消えますがちょこっと良心が痛みます。こんなんでいいのかなって。(つづく)
2018/01/16
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シャトーカミヤの定期便が届きました。大将は会社休みで家にいたはずなんですが時差ぼけが抜けないのか昼過ぎまで寝ていてゆうパックさんが来られたのに気がつかなかったそうです。ポストに不在票を発見して今日中の再配達は18時までに連絡でしたので、ギリギリ間に合いましたよ。小瓶になって本数は増えたんですが、この量だとお試しセットみたいなかんじであっという間に全部飲んでしまうんですよね。サイズが大きかった時も同じだったかな。<ピルスナー>日本で最も飲まれているスタイルのビール。シャトーカミヤのピルスナーはドイツ産アロマホップの華やかな香りが高く、爽快な苦味が特徴のリッチなテイストです。脂っこいお料理の後味をすっきりさせてくれます。・アルコール度数:5%・原材料:麦芽・ホップ<ヘレス>苦味を抑え飲みやすく仕上げた黄金色のラガービール。麦の風味がよく感じられ、それでいてすっきりとしてします。シャトーカミヤで一番売れている人気のビールです!・アルコール度数:5%・原材料:麦芽(小麦麦芽を含む)、ホップ<デュンケル>キャラメルソースやコーヒーを思わせる香ばしいダークラガー。酸味のバランスがよく、濃い色合いに反してとても飲みやすいビールです。お料理だけでなく、バニラアイスやケーキなどのスイーツとの相性もバッチリです。・アルコール度数:5%・原材料:麦芽・ホップ<牛久ホワイト>地元牛久産の小麦を使用したホワイトエールです。小麦の柔らかい口当たりと爽やかな酸味、アメリカ産ホップによるオレンジやグレープのような香りの、ジューシーなビールです。・アルコール度数:5%・原材料:麦芽、ホップ、小麦ここまでは美術館で言ったら常設展。これ以外が季節限定のビールで、今回はじめてインペリアルピルスナーが加わりました。今年9月に発売された新作だそうです。これが実にうまいんですよ。<クリスマスボック>2本チョコレートやコーヒーのような芳醇な香りの力強いビールです。ロースト麦芽によるほろ苦さと甘みが隠し味となり、複雑で厚みのある味わいに仕上がっています。・アルコール度数:7%・原材料:麦芽・ホップ<インペリアルピルスナー>2本茨城県産の米とニュージーランド産ホップをふんだんに使ったビールです。柑橘を思わせる華やかな香りと米のほのかな甘みを支えるしっかりしたボディが特徴の飲みごたえのあるビールです。・アルコール度数:6%・原材料:麦芽・ホップ・米牛久シャトーではこの時期庭のイルミネーションが半端なくきれいでなんです。ことしは夏に行けなかったから冬は行きたいなあ。来年早々にはビール福袋も販売されますよ。
2017/11/24
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<スペインのビール>試合の前日偶然見つけた美味しいお店でとりあえず頼んだ生ビールが意外に美味しかったんです。MAHOUと書いてあったので私はてっきり『マホ』だと思い込んでいたんですが、マオウと読むのだそうですね。市場のバルで『マホビールちょうだい』と言っても『そんなビールない』と言われたのはそのせいかも。てっきりKirin Cityでアサヒビール注文するような真似をしたせいかと思ってました。市場で飲んだのはベルギーのマエスビールでした。さっぱり味で水代わりに飲めるようなピルスナーです。マオウはスーパーでも山積みで売ってたので絶対有名なビールなのだろうと買ってホテルの冷蔵庫で冷やしてました。 マオウ醸造所は強豪チーム「レアル・マドリード」のオフィシャルスポンサーで、マドリードといえばマオウといえるくらいの有名スペインビールなんだそうです。 もう一つスペインでメジャーなビールがサンミゲル。2000年にマオウに買収されたそうです。タラの干物料理がバスクでは有名で、バカラオと呼ぶそうですよ。バカラオのトマトソース煮、おいしかったです。ビルバオ空港で飲んだサンミゲルお試し5種類。地名がついてます。ドーチェスターが甘くて美味しかった。バスク地方の地ビールというとこちら。右と中央はパゴアビール。左はLa Salveというビールです。パゴアを製造するエウスカルガラガルドーア社は1998年の創業以来、バスクの原料を使用し、保存料、添加物は一切使わない伝統的な製法にこだわってビールを製造とのこと。 そしてこちらは経由地ドイツのデュッセルドルフ空港で飲んだシェッファーホッファーの ヘーフェヴァイツェン(左)とラーデベルガーのピルスナー(右)。ドイツ最古のピルスナーだそうです。乗り換えの飛行機を待つカフェテリアはどこも満席でみんな相席で飲んでたんですけど、となりに若い女性二人組が楽しそうに写真見ながら日本のおかし食べてたんです。 カバンの中から次々と日本語のお菓子が出てきてつい話しかけてしまいました。スウェーデンの学生で、芸大のワークショップに参加したついでに3週間日本を旅したそうです。日本のお菓子がとっても気に入っていっぱい買い込んできたみたい。 私もスペインのチョコいっぱい買ってきましたよ。自分では食べないけどお土産として。皆さんのお口にも届くかな。(おわり)
2017/11/17
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<昼下がりのビール>季節外れの暑さになった体育の日、紫外線はきつそうでしたが日陰では爽やかな風の吹く気持ちのいい午後でした。試合が終わったら時間の許す限り観戦していこうと、来る時コンビニでおにぎりを買ってきていました。朝も早かったせいか、おにぎり1つじゃ全然食べた感じがなくて、天気もいいことだし予選の間にちょっと外に出ようかということになります。ビール飲んだらきっと美味しいよー!体育館でシャワーを浴びた大将はすっかりダンサーの痕跡が消えています。私もほとんど汗で黒塗りははげ落ちていたので街でそれほど浮くこともなさそうでした。選手にはピンク色のリストバンドが渡されていて、それがあると出入り自由になっています。体育館を出てすぐのところに、おしゃれなテラスのカフェレストランがあったので入ってみました。緑がいっぱいで気持ち良いです。似たようなこと考える人は多いようで、歩道を行き交うダンス関係の知り合いに次々と遭遇し挨拶を交わします。注文したランチはポークとサーモンのグリルに手作りパンを添えたおしゃれなプレート。こういうのをインスタ映えするというんでしょうかね。生ビールはカールスバーグしかなかったんですが、東京の景色と緑とビールですっかり試合のショックから立ち直りましたよ。排ガス規制のおかげで空気も綺麗です。さすが都心だけあって有名人が通ったりもするみたい。芸能界に疎い私は知らない人でしたが、大将が『あれは吉田照美さんだ!』とか言ってました。さて、大将はもっと飲みたがっていましたが3時ごろ会場に戻りました。ラテンの3次予選まで既に終わっていて、カメラクルーもキンタローたちもいませんでした。キンタローたち、ベスト24は大健闘だったと思います。山本先生の強化合宿効果なのか動きが仙台の時より良くなってました。さらにその上の準決勝に進出した名越組はシニアの星ですよ。会場で名越さんに『マイアミ行かないんですか?』と声をかけていただいたんです。去年から世界選手権に行けるのはグランプリ優勝者だけじゃなく決勝進出者全員になったので、私たちも去年は参加させてもらいました。ルフトハンザのストライキで大変な目にあったもの同士なので、試合でお会いするとお話しさせてもらいますが、一昨日の金スマにはかなりご不満の様子でした。ジャーマンオープンでも名越組はキンタローたちよりさらに上に行って準決勝進出の快挙だったのに全くそんな話は出てきませんでした。今回の三笠宮でも似たような編集のされ方をするのかもしれません。ご不満のポイントは別にあったのかもしれませんが、特にああいったバラエティ番組は正確な情報伝達というより、どれだけ視聴率取るかが勝負ですからあまり鵜呑みにしないほうがいいでしょうね。 三笠宮杯はPDラテンの準決勝をアリーナで立ち見してから会場を後にしたんですが、すぐそばで踊ってくれた久保田組の踊りは迫力がありました。大将もロペスじゃなくて久保田くん目指せばいいのに。ちょっと遠すぎて目指しづらいのかな。(北海道だし)私がユリアさん目指すよりはまだイメージ湧きやすい気がしますけどね。この後タクシーで国立演芸場に移動し、久々に義弟の落語を聞かせてもらいました。いつも立ち見席しかないと言われて暫く足が遠のいていたんですが、この日は一つだけ席に余裕があったようです。地下鉄永田町の駅には飲食街があって、帰りに寄ってここでもビールをジョッキでいただきましたよ。長い1日でしたが、充実した体育の日でした。
2017/10/11
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2ヶ月にごとに届くシャトーカミヤの地ビール定期便を今年も申し込みました。その第1弾が土曜日の午前中にやってきたんです。実はこの日、最終日を明日に控えた夏の地ビール飲み放題に行こうと目論んでいました。ところが朝電話してみたら『満席です』と言われてしまい、ちょっとしぼんでたんです。行かなくても向こうから来たからまあいいかと気を取り直し、箱を開けました。これまで500mLの大瓶6本だったのが、今回から330mLの小瓶8本に変わりました。話には聞いていたんですが、お値段去年と同じですからこれってさりげない値上げですよね。500 X 6 = 3000mL → 330 X 8 = 2640mL3リットルから缶ビール1本分減ってるじゃないですか。やっぱりここにも値上げの波がやって来たんですね。名前入りグラスのサービスも今回からなくなったんです。なんかモヤモヤする。前回はこうだったんですよ。第6回牛久シャトービール頒布会シャトービール第2陣シャトービール第3陣シャトービール第4陣シャトービール第5陣シャトービール第6陣本数が増えたぶん、種類は多くなりました。<ヘレス>苦味を抑え飲みやすく仕上げた黄金色のラガービール。麦の風味がよく感じられ、それでいてすっきりとしてします。シャトーカミヤで一番売れている人気のビールです!・アルコール度数:5%<デュンケル>キャラメルソースやコーヒーを思わせる香ばしいダークラガー。酸味のバランスがよく、濃い色合いに反してとても飲みやすいビールです。お料理だけでなく、バニラアイスやケーキなどのスイーツとの相性もバッチリです。<ピルスナー>日本で最も飲まれているスタイルのビール。シャトーカミヤのピルスナーはドイツ産アロマホップの華やかな香りが高く、爽快な苦味が特徴のリッチなテイストです。脂っこいお料理の後味をすっきりさせてくれます。<牛久ホワイト>地元牛久産の小麦を使用したホワイトエールです。小麦の柔らかい口当たりと爽やかな酸味、アメリカ産ホップによるオレンジやグレープのような香りの、ジューシーなビールです。<秋あがり> 2本本場ドイツのオクトーバーフェストで飲まれているメルツェンスタイルのビールです。実りの季節にふさわしくモルティーでコクがあり、でも飲み飽きない清々しいビールです。<IPA> 2本人気のアメリカンホップ、シトラ、モザイクを大量に使用したハイアルコールビール。シャープな苦味とスッキリした後味が特徴です。パッションフルーツやマンゴーのような陽気な香りが夏にピッタリ。インターナショナルビアカップの表彰式が9月17日にあって、ファームハウスセゾン・IPAが銀賞、ヘレスが銅賞を受賞したそうです。シャトーカミヤでは10月28-29日はワイン祭り。工場見学や世界のワイン飲み比べなどが楽しめます。小瓶8本なんてあっという間に飲んでしまってもうありません。2ヶ月後が待ち遠しい。
2017/09/24
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試合の終わった夜、台風18号の通過で雨風すごかったですけど地ビール飲みに街に繰り出しました。雨にも負けず風にも負けずたどり着いたのはクラフトマン仙台というお店です。入り口入るとすぐ、何か実験装置のようなこの壮観な眺めですよ。それぞれの蛇口から味わいの違うビールが出てくるなんて夢のようですね。メニューを眺めると、本日の樽生31種類!全部飲めるか心配。3種類を少しずつ飲めるお試しセットがあるそうなのでまずはメニューのトップから。左から、やくらいヴァイツェン(宮城)5%、ベアレンクラシック(岩手)5.5%、いわて蔵IPA(岩手)7%です。数字はアルコール度数です。やくらいビールは駅地下の食料品街で昼に買って部屋ですでに2本飲んでおりました。左がピルスナー、右が復興支援のエールです。復興支援エールは『エールを送る』みたいな意味もかけてるんでしょうね。岡山大学との共同開発だそうで津波の被害を受けた塩分を含んだ農地でも栽培できる大麦を使っているそうです。美味しかったです。次の3種はこちらです。大好きなIPA(インデアン・ペール・エール)3種盛り。左から、うしとらロングバケーションIPA(栃木)7%、所沢キャノンボール(埼玉)6.5%、六甲IPA(兵庫)5%。うしとらが美味くてね。あとずっとこれでもよかったんですがお次の3種セットはこちらです。ろまんちっく村マスク・ザ・ヨシキヨ(栃木)5%、伊勢角屋ヒメホワイト(三重)5%、田沢湖ぶなの森(秋田)5%それぞれ原料にとてもこだわりのあるビールです。だいたい地ビール造る人って一つ質問するとウンチクが100個くらい出てくるこだわりの塊みたいな情熱的な方が多いですね。ここでは書ききれないのでご興味ある方はそれぞれの名前からサイト検索して調べてみてください。貝料理があったので頼んでみました。予想を上回る美味さでしたね。あさり、ムール貝、はまぐり、平貝、どれもプリプリ。スープはパンに染み込ませて食べると美味しいんですが、パン待てずにそのまま飲みました。身体に染み込む染み込む...。前菜盛り合わせは昨日と趣きが似てますがどれも脂が乗ってる感じでビールに合います。向かい合わせのカウンター席に横並びで座って飲んでいたんですが、向かい側に女性二人組が冷えたボトルの白ワイン飲みながら同じ前菜をつまんでいたんです。地ビールの店でワイン飲む人もいるんだなあと聞くともなく会話を聞いていたら音楽談義だったんですよ。『タンタカターン、タンタカターンていう結婚式の音楽あるでしょ。あれ、コーラスで聞いたらすごく綺麗なのよ。なんかのオペラの中で歌われるらしいんだけど。』あ、それ、ワーグナーの結婚行進曲ですよ。ローエングリンの第3幕で歌われるんです。自分の好きな話が全く知らない方々の口から出るなんて、嬉しくてワクワクしますね。『何モジモジしてるの?』大将に言われて我に帰りました。なんだか自分が褒められてるような気がしたんですよね。かといって知らない方々の会話に割り込む勇気はないし。あとで大将に話したら、会話に参加すればよかったのにと言われました。私は極めて人見知りな性格なので、多分31種類の地ビール全部飲んでもそこまでオープンになれないんだろうなあ。ともあれ2日とも、とても楽しい仙台の夜を過ごせました。(おわり)
2017/09/22
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スーパーの一角に地ビール新コーナーが出来ていました。野菜売り場を一回りして戻っても大将がまだ張り付いて動いてないので何事かと見に行ってみるとこれでした。全国6カ所のよりすぐり醸造所と共同で三菱食品が開発した地ビール。『ブルワリーでしか味わえない できたてのおいしさを、全国へ。』というコンセプトで、熱を加えず生きた酵母入りのまま発送して温度管理を徹底した状態で店に出しているというところです。だから持って帰る時は注意が必要ですよ。暑い車の中に放置なんて絶対ダメです。味変わっちゃいますから。こういった個性豊かな地ビールは一度は試してみたくなります。地ビールってお値段高いのでちょっと躊躇するんですよ。飲みなれてうまいと知ってる方を買うか、冒険して口に合わないかもしれないお値段の張る方を買うか。今回は2本だけ買ってみることにしました。1本目は、『J-CRAFT 華ほの香 芳醇のペールエール IZU SHUZENJI』。まずこれならハズレはないだろうと思えたベアードのペールエールです。銀座の地ビールの店で飲んだ時ここのビールは美味しかったですからね。ホップの香りが飲む前にほわっと立ち上がってくるんです。こだわりとして生ホップを使っているとのこと。沼津から修善寺に移転したんですね。醸造所の動画、こちらで見られます。もう一本は、『J-CRAFT 華ほの香 日向夏の風 HYUGA NOBEOKA』。宮崎県延岡市のブルワリー、宮崎ひでじビール株式会社と共同開発しています。こちらは発泡酒で、原材料に麦芽、大麦、日向夏果汁、糖類、ホップ、酵母を使っています。日向夏という夏みかんがあるんですね。食べたことないんですが柑橘系の爽やかさがビールに加わって暑い夏にはぴったりの味わいでした。宮崎は九州の中で唯一行ったことない県なんです。美味しい地ビールが飲めるなら、いつか競技会にひっかっけて行ってみようかな。美味しかったので残りの4本もおいおい試してみたいと思います。1本のお値段が高いのが玉に瑕ですね。ぐいぐい呑むというより、食事に合わせてじっくり味わうのがいいでしょう。それぞれの醸造所に行く交通費を考えたら、樽生の味がここで味わえて安上がりなのかもしれません。公式サイトはこちらです。楽天でも買えます。
2017/08/31
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全然雨が降らなかった梅雨が終わり、いよいよ夏本番となったらなぜか涼しい日が続いております。空は天邪鬼ですね。カエルがうるさい。去年の9月から始まった頒布会は今回が最終回。夏にぴったりなラインアップです。<ファームセゾン>『セゾン』はベルギーで夏の農作業中に水代わりとして飲まれていたのが発祥のビールです。ベルギーセゾン酵母、アメリカ産ホップ、牛久産小麦やライ麦麦芽、小麦麦芽を組み合わせました。まろやかな口当たり、白桃を丸ごとかじったようなフルーツ香と渋味、爽やかな酸味とスパイシーさの入り混じった、複雑な風味で、かつ飲みやすさ抜群のビールです。<ホワイトIPA>いまアメリカのクラフトビールシーンで流行の濁ったIPA『ニューイングランドスタイルIPA』を手本に、濁りを地元牛久産の小麦で表現したビール。ホップを大量に使っているものの苦くなく、柔らかな口当たりとトロピカルジュースのような香りが豊かです。いま飲みながら書いておりますが、『とんでもねえ美味さ』と大将が言っております。まろやかなネクターをビールにしたようなリッチな風味です。<IPA> 2本人気のアメリカンホップ、シトラ、モザイクを大量に使用したハイアルコールビール。シャープな苦味とスッキリした後味が特徴です。去年より1%アルコール度数を下げて6%にし、より飲みやすくなるように仕上げたそうです。パッションフルーツやマンゴーのような陽気な香りが夏にピッタリ。<ヘレス>苦味を抑え飲みやすく仕上げた黄金色のラガービール。麦の風味がよく感じられ、それでいてすっきりとしてします。シャトーカミヤで一番売れている人気のビール。【牛久シャトービール】ヘレス Helles 500ml【ビール】【地ビール】【クラフトビール】※非加熱処理 要冷蔵<牛久ホワイト>地元牛久産の小麦を使用したホワイトエールです。小麦の柔らかい口当たりと爽やかな酸味、アメリカ産ホップによるオレンジやグレープのような香りの、ジューシーなビールです。【牛久シャトービール】牛久ホワイト Ushiku White 500ml【ビール】【地ビール】【クラフトビール】※非加熱処理 要冷蔵セゾンビールとホワイトIPAの素敵なラベルは去年もそうでしたがシャトーカミヤのスタッフが手書きで仕上げたデザインだそうですよ。夏の定番飲み放題がシャトーカミヤで6月24日から9月24日まで開催されています。この夏全国各地で開催されるイベントの出店予定は以下の通り。8.18 - 20 全国地ビールフェスティバル in 一関8.26 - 27 クラフトビアフェスティバル in AKITA8.30 - 9.3 けやきひろば 秋のビール祭り9.16 - 17 ビアフェス横浜9.16 - 18 クラフトビアピクニック 中之島公園やっぱり夏はフェスですよ。音楽もいいけどビアフェスもね。【牛久シャトービール】デュンケル Dunkel 500ml【ビール】【地ビール】【クラフトビール】※非加熱処理 要冷蔵
2017/07/28
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<MI DO RI>長野駅に直結する『MI DO RI』は2年前に出来た新しいステーションビルです。長野に着いた土曜日はこの中のレストラン街で食事をしました。その名も『長寿食堂』。平均寿命ランキングでいうと長野県は男女ともに日本一なのだそうですね。長野県民は健康に対する意識が高いのでしょうか。生野菜と温野菜が取り放題のバイキングになっていて、大将はカレー、私は月替りのおすすめメニューをいただきました。ご飯の量がかなり多めだったので食べきれなかったんですが美味しかったし体に良さそうな気がしました。実はこの隣のお店のソースカツ丼がとても美味しそうで最初はそこに入ろうかとフラフラしてたんですが、並んでるしボリュームが半端ないみたいだったんです。次回チャンスがあったらチャレンジしてみようと思います。ちなみに最終日はこの駅ビルの1階にあるMIDORIマルシェで閉店間際30%オフのソースカツ弁当買いました。駅弁じゃなくて普通の弁当なのでただでさえ500円しないのにさらに30%オフですから凄いバリュー感あります。大将の焼肉弁当も安くて、昨晩の超 VIPな食事から一気に日常に戻った気がしましたね。2階に『信州くらうど 発酵バー 』があって、2年前にもここで地ビール立ち飲みしたんですが今回もやってまいりました。ヤッホーブルーイングの『よなよなエール』樽生ですよ。お腹いっぱいでもビールなら飲めます。今回の旅で飲んだ地ビールは志賀高原ビールとこれ以外にあと2つです。オラホビールの雷電、夏仕込みヴァイツェン諏訪浪漫ビールの長野県PRキャラクター「アルクマ」ラベルの限定醸造、信州浪漫オリジナルエール旅行記の締めはやはりビールかと思われますでしょう。期待を裏切らないところは水戸黄門の印籠、寅さんの失恋と同じですよ。長々とお付き合いいただき、ありがとうございました。(おわり)
2017/07/25
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<THE FARMHOUSE>2年前玉村本店で飲んだ志賀高原ビールの素晴らしさが忘れられず、今回も似たようなところに宿泊してまた行こうと言っていました。ところがこのビアバー『TEPPA ROOM』は冬季限定オープンだったんです。閉店時間も6時ごろとえらく早かったので、もし冬だったとしても間に合いません。何か他にないのかと大将が探し出したのが、2017年6月にオープンしたばかりの一年中空いてるこのお店でした。玉村本店が通年営業のクラフトビール店舗を出すのはこれが初めてだそうで、試合も楽しみでしたがそれ以上にここに行くのが楽しみになって、そのためだけにこの店に歩いていける旅館を探して泊まることにしたというわけです。旅館の皆さんも若いメンバーで頑張っている新設ブルワリーを応援しておられて、若女将がランチに行った時の話などをしてくれました。建物自体は志賀山文庫として公開されていたもので、東京にあった旧渋沢邸の洋風建築を移築したという由緒ただしき建物なんですって。この辺りには竹久夢二がスキーに来ていたり、菊池寛、夏目漱石などの多くの文化人が訪れていて、その所縁の品々を志賀山文庫で公開していたようです。それが閉館して地ビールレストランへと生まれ変わったわけですね。早速いただいてみましょう。まずは一番と四番。アルコール低いのから。いやー、美味しかったですよ。麦やホップが生きている感じがします。できることなら12種類全部飲みたかったんですが、お腹がいっぱいで入らないんですよね。十二番は日本酒です。三番はここのビールじゃないとおっしゃってたかな。次に飲んだのが二番と六番。お店の女性スタッフが着ていらしたTシャツに京都と書いてあったのを目ざとく見つけた大将が聞いてみたら、京都の九条にあるブルワーでアメリカ人やカナダ人と一緒に修行されていたそうです。今度ぜひ行ってみなければ。逆になぜ髪型がバッチリ決まってるのかと聞かれ、長野市でダンス競技会があったことをお話ししました。割と山奥というか静かな場所なんですけど知る人ぞ知る店なんでしょうね。結構お客さんいらしてて、みんなビール好きなのでアットホームな雰囲気。今度はご飯食べる前に来て、ぜひ全種類飲んでみたいねと大将と話しましたが、本日は4杯で打ち止め。風呂上がりのお土産に2本ビンの志賀高原ビールを買って帰りました。冬はどうか分かりませんが、夏はここ最高ですよ。高原の避暑地で美味しい地ビール。夢のようなひと時でした。(つづく)
2017/07/20
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<つまみはOK>競技が行われていた体育館の向かいにスタジアムがあって、夕方からJリーグの試合がありました。あいにくの雨模様だったんですがモンテデオ山形の熱いサポーターたちが次第に集まり始め、雨宿りや腹ごしらえのために体育館ロビーに人が溢れてきます。私たちは朝支給された弁当を食べる暇がなかったので、予約したタクシーが来るまでの間、サポーターに混じってロビーに陣取りむさぼるように食べ始めました。いつも反省するんですが、お昼ご飯食べないで午後の試合に臨むと3時くらいに血糖値下がって試合で変なことしでかすんですね。今回もスタンダード決勝がちょうどそのタイミングで、ワルツでスローフォックスのルーチン踊ってしまったり、タンゴで二人の足が絡まったり、何しろ集中力切れて惨憺たる出来でした。やっぱりお腹空いてなくても何か食べといたほうが無難です。タクシーで駅に着いたら早速地ビール購入。山形の地ビール・月山のピルスナーとスペシャルです。電車に乗ってから乾杯の予定が、のど乾いちゃって新幹線来る前に待合室で飲み干してしまいました。大将が何を思ったのか炭酸ジュースを買ってきました。すいかサイダーとさくらんぼサイダー。あま〜い。仕切り直してビールで乾杯と思ったら、なぜか仙台のビールしかなかった。ぴょんさんのおみやげで三陸たこせんべいとあなごの乾き物頂いてたんで、つまみはOKだったんですけどね。地ビールが駅の売店にはなかったのです。つまみはすごく美味しくて上野に着く前に全部食べつくすかと思いましたけどかろうじて少し残し、家に帰ってもう一度酒盛りしました。電車の旅はこれだからやめられない。ぴょんさん、おいしいおつまみ、ごちそうさまでした。(おわり)
2017/06/26
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まだ5月だというのに真夏のような暑さ。美味しいビールがさらに美味しく感じられる季節になりました。酒税法改正で、6月から大手量販店などで激安販売されている発泡酒やビール類が値上げになるんですって。いつも量販店行かれてる方は5月中に買いだめでしょうね。さて、2ヶ月に一度のビールがやってきました。これは1年分すでにお支払い済なので値上げ関係ありません。<ピルスナー>ドイツ産アロマホップの華やかな香りが高く、壮快な苦味が特徴のリッチなテイストです。脂っこいお料理の後味をすっきりさせてくれます。・アルコール度数:5%・原材料:麦芽、ホップアロマホップの香りって素晴らしいです。只者のピルスナーじゃありませんよ、ここのビールは。真っ先に飲むのはいつもこれですが、今回は2本きたIPLを先に開けました。<IPL>2本IPAにインスパイアされて造った、苦味の強いラガー。柑橘系ホップの香りが口いっぱい広がり、強い苦味がガツンときます。・アルコール度数:5%・原材料:麦芽・ホップ最初飲んだとき衝撃受けました。ホップとってもたくさん使ってる感じです。しかもエールじゃなくてラガーなんですよね。贅沢なラガーです。<ヴァイツェン>南ドイツ発祥の小麦麦芽を使用したエールです。バナナやピーチなどを思わせる香りとクローブのようなスパイシーな香りが特徴的です。小麦麦芽の柔らかく爽やかな酸味が加わって夏にぴったりです。・アルコール度数:5%・原材料:麦芽・ホップうちは二人ともこれ系のエールが大好物。本当に夏にぴったり。冬でも飲みますけど。今回は珍しく一気飲みしてません。まだここまで飲んだところで残りは冷蔵庫に眠っております。なぜかって、ビール飲むと太るから。特にお腹が。すでに実験済です。しばらく試合が続くので暴飲は避けようと思っております。<デュンケル>キャラメルソースやコーヒーを思わせる香ばしいダークラガー。酸味のバランスがよく、濃い色合いに反してとても飲みやすいビールです。お料理だけでなく、バニラアイスやケーキなどのスイーツとの相性もバッチリです。・アルコール度数:5%・原材料:麦芽、ホップ<クランベリーラガー>蜂蜜の甘い香りがふわっと広がり、クランベリーの酸味がスッキリと味を整えてくれる。甘酸っぱいカクテルのような味わいです。・アルコール度数:3%・原材料:クランベリー果汁・大麦・ハチミツ・麦芽・ホップ4月のビアコンテスト『アジア・ビアカップ』で牛久ホワイト、ヴァイツェンボック、桜酵母ビール、セゾンIPAが入賞だそうです。9年連続入賞とのこと。さすがですね。6月3日−4日ビアフェス東京2017にも出展されます。うちは試合だから行けないけど行ける方は是非。
2017/05/29
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東京ミッドタウンは今年10周年だそうですが、私は今日初めて行きました。大将のお母さんと六本木で待ち合わせてランチ。ここに向かう電車の中、大将はずっと『六本木の雰囲気を味わえるテラスレストラン』スマホで検索してましたね。店長さんがお母さんの関西弁を懐かしがって、自分は大阪の豊中出身だけどすっかり東京に染まって大阪弁が出なくなったとおっしゃってました。東京ミッドタウンのオランジュというお店です。爽やかな5月の風を感じつつテラスで頂くローストビーフは柔らかくて本当に美味しかったのです。ただ天気良すぎて日差しが痛く、影からはみ出して太陽ギンギンに浴びていた大将を日射病になるんじゃないかとお母さんが心配してました。わたしのちっちゃなタオルハンカチを頭に乗せて、六本木の雰囲気よりそっちが面白かったです。大分のお土産をやっと渡せて、大したもんじゃないんですが喜んでもらえました。お母さんからはダンスの練習着とヒョウ柄の靴袋を頂き、私の方が大喜びです。落語家をやっている大将の弟が写真集を出したとのことでそれも頂きました。食事の後、森美術館で開催中の大エルミタージュ展に行きました。80分待ちの大行列が階段に出来ていてどうしようかと思ったら、それは別の企画展の方の列だったようでエルミタージュはすんなり。絵画展の話はまた別の機会にゆっくり書かせていただくつもりです。この美術館は森ビルの52階にあって、天気がいいので東京が一望できました。夕方お母さんと別れ、私たちはゴールデンウィークのビール祭りへ。六本木でもプレミアムモルツの新商品1杯100円で大々的にキャンペーン張ってましたけど、そのビール買うのも大行列だったので近所のスーパーに並んでる方で試そうと思います。やってきたのはシャトーカミヤ。ここで作っている10種類以上の地ビールが1杯300円で楽しめます。つまみに枝豆と鳥の竜田揚げ、それにレンコンの梅しそ漬けを買い、太るから我慢してたポテトフライもふっふっふ、追加で買いましたよ。1500円で飲み放題のレストランは予約でいっぱいで入れなかったので、外のバーベキューエリアで他人が肉焼いてる匂いをつまみに飲むことにしたんです。半月が真上に照らして、程よく混んでていい感じでした。ピルスナー、ヘレス、牛久ホワイト、IPL、ホワイトIPA、ブロンシュ。ホワイトIPAが激ウマでしたね。白く濁ったフルーティでコクのある、グレープフルーツ風味の甘酒ビール版みたいな。飲んでるうちに冷えてきたので6杯でお開きにしました。今日は最高に楽しい1日になりました。ダンス以外ではとっても仲良しなんですよね。
2017/05/04
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<別府の地ビール>くじゅう高原開発公社で作られている地ビールが駅の郷土料理の店に置いてあったので味見してみたくなりました。油屋熊八麦酒 ヴァイツェン(左)と熊八ビール ブラウンエール(右)原材料見てみると麦芽、ホップ、酵母の他に金箔とか書いてあるんですよ。いろんな角度からすかして見たりしたんですが、目で見える大きさではないようでした。金箔を使う特殊な製法でビール酵母が腸内で復活、肝臓での尿酸合成を抑えて血中の不要な糖質を食べてくれるとのことで、まるでトクホのような健康ビールなんです。特許を取得されているようですのであながち嘘でもなさそう。ビールの名前に使われている油屋熊八は別府駅前にも変わった銅像が立ってる有名人です。別府を観光都市として栄えさせた実業家で、大分では教科書にも載ってるそうですよ。熊八以外で大分ゆかりの有名人、『神様、仏様、稲尾様』の稲尾投手と宣教師フランシスコ・ザビエルの名を冠したビールがこちら。鉄腕稲尾 玄米金箔麦酒(左)とドン・ザビエル スタウト(右)稲尾様は6%、ザビエル様は8%とアルコール度数がちょっときつめ。コクのあるビールになってます。それぞれお値段はこちら。濃い方が高いということでしょうか。夕飯を食べた後、駅のスーパーで試合用の水とかバナナとか買い出しに出かけたんです。なんとそこに別の種類の地ビール発見!南蛮宗麟 玄米ビール(左)と由布の森 ヴァイツェン(右)風呂上がりに部屋で飲みました。地ビールって結構カロリー高いんですよ。ご飯がわりにできるくらい。しっかりご飯食べた上に、やせうまデザートにしてさらに地ビール6本はさすがにカロリーオーバーではないでしょうか。トクホっぽいビールだから太らないのか?まあでもここでしか飲めないからと思ったんですが、楽天でも売ってるようです。しかも他にも種類がある様子。買っちゃおうかなあ。太らない健康地ビール。ワクワク。
2017/04/19
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神奈川県選手権が終わって家に戻ってきたのは夕方5時ごろでした。すっかり雨も上がっています。今日行かないと桜が散ってしまうかもしれないということで、毎年恒例シャトーカミヤにお花見に出かけることにしました。震災で被害を受けたお城もすっかり修復され、桜祭りが開催されています。朝からあいにくの雨でせっかくの日曜日なのに人の出足は鈍かったようです。ライトアップされる6時近くになってようやく庭園内にも散策の人が入ってきました。売店の前の桜も満開。ちなみにこの時私たちはまだ競技会帰りの黒塗りでした。エレベータでお会いした上の階の方に『ご主人、ずいぶん感じが変わられましたね。』なんて恐る恐る言われちゃうくらい普通じゃなかったんです。逆に私はどうなんですと突っ込みたくなりましたが、花粉防止マスクしてましたから目しか出てなかったということで少し納得。(つけまつげは外してました)2ヶ月ごとにやってくるビール定期便は今月は来ないんですが、来たと想定したらこのラインナップだろうと思われる6本をゲットしてきましたよ。車だったので桜の下で飲むことはできずちょっと残念。昼ごはん食べてなかったのでお腹が空いていて、バーベキューの匂いにたまらなくそそられました。買うものだけ買ってくるっと散策し、今年のお花見は終わり。花よりご飯。まずご飯。がっつり食べて天然温泉に行って、家に帰ってからビール飲みながら録画しておいた大河ドラマ見ました。充実した1日でしたね。
2017/04/12
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3日前、気象庁から東京の桜開花が発表されました。平年より5日ほど早いそうですが、茨城でも早咲きの桜はもう咲いています。この季節限定のビールが本日届きましたよ。<桜満開ラガー> 2本桜葉の塩漬けを使った琥珀色のフレーバーラガー。カラメル麦芽の香ばしさと桜の香りが調和して桜餅のような風味です。飲むだけでお花見気分が味わえます。・アルコール度数:5%・原材料:麦芽・ホップ・桜葉(麦芽使用率50%以上)<桜酵母ビール> 2本シャトーカミヤ園内の桜の花から採った酵母を使って醸造したワイルドイーストエール。 ベルギービールのような独特の香り、果物の果皮のような酸味、ニュージーランド産ホップの爽やかな香りと苦味が折り重なり、複雑な風味を醸し出します。・アルコール度数:7%・原材料:麦芽・ホップ・糖類そしてこちらは定番ビール。<ヘレス>苦味を押さえ飲みやすく仕上げたラガービール。麦の風味がよく感じられ、それでいてすっきりしています。シャトーカミヤで一番売れてます。・アルコール度数:5%・原材料:麦芽、ホップ<牛久ホワイト>地元牛久産の小麦を使用したホワイトエールです。小麦の柔らかい口当たりと爽やかな酸味、アメリカ産ホップによるオレンジやグレープのような香りの、ジューシーなビールです。・アルコール度数:5%・原材料:麦芽、ホップ、小麦3月18日から4月9日までシャトーカミヤの桜祭りが開催されているんです。来週あたり覗きに行こうかしら。桜、もう咲いてるかな。余談ですが牛久ホワイトの後ろにちらっと写ってるのはデコポンです。大将が大好物で、スーパーにいくと必ずデコポン売り場にまっしぐら。果肉がやわらかくて甘くて美味しいですね。旬ですか?さらに余談ですがその背後に写ってるのは成長しまくって今始末に困っている虎の尾です。4年前もうすでに大きくなってどうしようと思ってたんですが、大きな鉢に植え替えたらさらにボリュームアップしてこの先どこまで行ってしまうのか楽しみでもあり恐くもあり。さて、楽しい週末の始まり〜。
2017/03/24
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昼に出掛ける公園の池が、今週は凍っておりました。今日は少し寒さも緩んで、はや花粉の気配を感じます。2ヶ月ぶりに届いたビールは冬仕様。あったまるようにアルコール度数の高いビールがラインナップされていました。<デュンケル> キャラメルソースやコーヒーを思わせる香ばしいダークラガー。酸味の バランスがよく、濃い色合いに反してとても飲みやすいビールです。ホットでもイケる。・アルコール度数:5%・原材料:麦芽、ホップ<ピルスナー>日本で最も飲まれているスタイルのビール。シャトーカミヤのピルスナーはドイツ産アロマホップの華やかな香りが高く、爽快な苦味が特徴のリッチなテイストです。脂っこいお料理の後味をすっきりさせてくれます。・アルコール度数:5%・原材料:麦芽、ホップ<ヴァイツェンボック>冬の雪をイメージさせる淡色に仕上げました。通常のヴァイツェンより、1.4倍の麦芽(当社比)を使用した贅沢な小麦ビールです。バナナやパイナップルのようなまったりとした甘い香りと、濃厚な味わいをお楽しみくださいとのこと。・アルコール度数:7%・原材料:麦芽(小麦麦芽を含む)、ホップ<プレミアムボック>通常の2倍の量の麦芽を使用し、1 年以上かけてじっくり低温貯蔵した大変贅沢なビールです。深い味わいと長い余韻の格別な風味をお楽しみ下さい。・アルコール度数:9%・原材料:麦芽、ホップ<ウィートワイン>アルコールが高いため『小麦のワイン』と呼ばれるビールスタイル。バーレイワインの小麦バージョンとして、小麦麦芽と牛久産小麦を使用しました。爽やかなイメージの小麦のビールとは違って、口当たりまろやかで重厚感のあるビールです。・アルコール度数:9%・原材料:麦芽、小麦、ホップ週末に届くなんてイキな計らいですよね。大将も出張から帰ってきたし、ここはパーっと行きたいところですがグっとこらえて写真だけ撮って即冷蔵庫行きです。なぜなら、明日は早朝から試合だから。帰ってきてから勝利の美酒(だといいなあ)たっぷり味わいたいと思います。ちなみに横綱に昇進した稀勢の里のパレードが2月18日にあるんです。このシャトーカミヤのすぐそば、というより近接して行われるようですので稀勢の里の応援がてらビール飲みに来られてはいかがでしょうか。JR常磐線の牛久駅から歩けます。1月27日から29日まで、横浜で開催されているジャパン・ブルワーズカップ・フェスティバルに出店しているそうですので、そちらもお近くの方は是非どうぞ。
2017/01/27
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2ヶ月に一度クール便で送られて来るフレッシュな地ビール。11月のお届け日はちょうど海外遠征の日程とかぶっていたので、あらかじめ電話で12月2日金曜日に持って来てもらえる様にお願いしておきました。帰国して3日も経てば時差ぼけも和らいでいると仮定して、楽しい週末の始まりを美味しい日本のビールと共に過ごそうと言う魂胆です。ところがどうしたことか、一日早く木曜日の夜に届いてしまいました。箱に貼ってある配送票には『12月2日』と書いてあるのにですよ。来ちゃったものは拒み様がないですよね。でもこれって普通ですか?お誕生日とかのサプライズ狙って期日指定で送ったのに一日前に届いたりします?たまたま家にいましたし、いつでも飲む気満々ですから早く届く分には何の問題もないんですけどね。今回のラインナップは去年と若干違いました。<ヘレス>苦味を抑え飲みやすく仕上げた黄金色のラガービール。麦の風味がよく感じられ、それでいてすっきりとしてします。シャトーカミヤで一番売れている人気のビールです!・アルコール度数:5%・原材料:麦芽(小麦麦芽を含む)、ホップ<牛久ホワイト>地元牛久産の小麦を使用したホワイトエールです。小麦の柔らかい口当たりと爽やかな酸味、アメリカ産ホップによるオレンジやグレープのような香りの、ジューシーなビールです。・アルコール度数:5%・原材料:麦芽、ホップ、小麦<クリスマスボック>2本チョコレートやコーヒーのような芳醇な香りの力強いビールです。ロースト麦芽によるほろ苦さと甘みが隠し味となり、複雑で厚みのある味わいに仕上がっています。・アルコール度数:7%・原材料:麦芽・ホップ<ブロンシュ>シャトーカミヤオリジナルの酵母を使った小麦ビールです。小麦と酵母由来の柑橘類のような酸味、ベルギービールのような香りとアメリカンホップのフルーティな香りが交わった複雑な味わいです。・アルコール度数:5%・原材料:麦芽(大麦麦芽、小麦麦芽)、ホップ<IPL>IPAにインスパイアされて造った、苦味の強いラガー。柑橘系ホップの香りが口いっぱい広がり、強い苦味がガツンときます。・アルコール度数:5%・原材料:麦芽・ホップ牛久シャトービールはビア・コンペにも積極的に参加していて、今年の戦績は以下の通りです。World Beer Awards 2016(開催国:イギリス)ヘレス : World’s Best HellesIPL : World’s Best Goldenインターナショナル・ビアカップ2016(開催国:日本)ヘレス : ヘレス部門 銀賞牛久ホワイト : アメリカンウィート部門 銀賞ファームハウスセゾン : ベルジャンスタイルセゾン部門 銀賞秋あがり : メルツェン部門 銅賞一番上の写真で分かる通り、全種類メダル受賞ビールですからね。皆が認めたうまいビールなんです。あっというまに全部飲んでしまいそうでしたが、かろうじてクリスマスボック1本だけは踏みとどまりました。これはクリスマスに飲もうと思って。
2016/12/09
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52階にある美術館から出て下に降りると、なんとクリスマスマーケットがありました。日本にもあったんですね。(本場はこちら)凄い賑わいでみんな寒い中ビール飲んだりソーセージつまんだり、かなり雰囲気出てました。驚いたのはビールの値段。さすが東京は、というか日本はビールが高い。景気付けにいっぱい飲もうかとお値段見て腰が引けましたよ。『このサイズ、牛久シャトー(茨城)だったら600円だよね。』『ドイツなら300円じゃない?』それが1400円でした。日本の酒税ってウルトラ高いですねぇ。場所代もバカになりません。プライスレスな思い出作りなら買うかもしれませんね。初デートとか。うちみたいなビールに小うるさい中年夫婦には向かないですよ。家に帰れば届いたばかりのクリスマスボックが待ってるし。ところでここ六本木ヒルズに大きなクモがいること、ご存知の方多いかと思います。ルイーズ・ブルジョワと言う女性彫刻家の『ママン』という作品。これね、ビルバオのグッケンハイム美術館にもいたんです。びっくりしましたよ。『これって、六本木ヒルズにいるヤツと同じじゃない?』実は世界に9匹いるそうです。ニューヨークのグッゲンハイム美術館、オタワのカナダ国立美術館、ロンドンのテート・モダン、サンクトペテルブルクのエルミタージュ美術館、ソウルのサムスン美術館ほか、世界を巡回してるクモもいるそうです。クモと言い、クリスマスマーケットと言い、何だか今回の海外遠征とかぶるものを目の前に突きつけられて、今更ですが日本て凄いんだなと思いました。大変な思いして海外に行かなくてもヴェルサイユ宮殿のお宝は見られるし、ビルバオと同じアート作品はあるし、クリスマス・マーケットも体感出来る。 皆さんもお出かけになってみてはいかがでしょう。ここは世界の縮図ですね。六本木ヒルズのイルミネーション2016
2016/12/04
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<祝い酒か、やけ酒か>昼に支給された弁当を夕食としてホテルの部屋で食べ、お腹が落ち着いたところで温泉に向かいました。試合が終わってから家まで電車で帰るのは時間的に厳しいので休暇を取ってもう1泊することにしていたんです。先にホテルのレストランで飲んでいた茨城チームメンバーに合流する形で、風呂から出たあと8位入賞の祝勝会に参加しました。都道府県対抗戦の担当種目はタンゴ、スローフォックストロット、サンバ、ルンバ、同じホテルに宿泊していた4組です。20年前、遠野巡りした時に間違えてホップ畑に迷い込んだことがあります。つるを高く這わせて今で言うグリーンカーテンみたいな細道でしたね。『これって、何作ってるんですか?』無邪気に聞いちゃいましたよ。それ以来、綺麗な黄緑色のホップのファンになって、うちの風呂に飾ってあるんです。(ビニール製ですけど)今年収穫したばかりのその遠野産ホップを使った今だけ限定のとれたてホップ一番搾り生(キリンビール)で乾杯です。一緒に写ってるのは『いわて蔵ビール レッドエール』。2014年インターナショナルビアカップ銀賞受賞、2007年インターナショナルビアコンペティション銀賞受賞のビールだそうです。 焙煎モルトで琥珀色。これはおいしかった。次に飲んだのが『銀河高原ビール ペールエール』。家でもよく飲むビールなんですが、岩手県に工場があることは知りませんでした。那須高原じゃなかったんですね。ペールエールより小麦のビールの方が好みなんですけど、これしかなかったので。活きたビール酵母入り。レストランで扱っている岩手県の地ビールは3種類でした。最後に飲んだのは『ベアレンク・ラシック』。岩手県盛岡市にベアレン醸造所があるそうです。100年前と同じ製法で作られたビールで、設備の多くはドイツから移設して使っているとのこと。味が濃くてエールかと思ってしまったんですが、輸出用に考案されたちょっと濃いめ(アルコール5.5%)のラガーでした。これ以外にワインやら地酒やらおつまみやらデザートやら、オーダーストップまで注文し続け、いつもなんですがダンス談義の花が咲き過ぎて閉店まで居座りました。 銀河鉄道の夜をイメージしたデザートが素敵。 レストランを追い出されたあとも更に話し足りないということで自販機でビールや酎ハイを買い込んでロビーのソファーで2次会。パンプキンさんも黄門様も寝始めて、起きていた女性陣やTKさんたちに大将が一人で中身の薄い話しを繰り返し始めたので私が号令をかけてお開きにさせて頂きました。部屋に戻ったら2時半でしたよ。6時間以上も何しゃべってたんでしょう。翌朝8時半に起きて朝食に行きましたが、食欲全開でたくさん飲んだ割りには絶好調。パンプキンさん、黄門様カップルはしっかり朝風呂にも行かれた様子。でもチェックアウトの時、飲食代のお会計でギョっとしましたね。誰かほかの人の飲み代もうちに付いてるんじゃないかと疑っちゃいましたけど、よく考えてみたらそのくらい飲んでたという久しぶりにハメを外した一日でした。入賞おめでとうの報奨金を頂いたんですが、完全に足が出ましたね。夜ご飯は支給された弁当にしといて良かったです。
2016/11/16
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<地ビール飲むぞー!>駅まで戻ってレンタカーを返し、まだ帰りの新幹線まで2時間半ありました。ちょうど試合が終わったころで、長岡駅で大会役員や何組かの選手に会いました。ダメもとでJRびゅうプラザに行って、もう一度聞いてみたんですがやはり早い時間の新幹線に変更は出来ないとのことです。もうこうなったら飲むしかないでしょ。駅周辺の地ビール飲める店検索して、夜の街にくり出しました。しかし寒い…。寒すぎる….。完璧に湯冷めだ。しかも結構頑張って歩いて行った店が定休日。もうどこでも良いということで、途中で見かけたアイリッシュ・パブに入りました。7時までハッピーアワーで指定3銘柄の樽生が半額!!!あと30分ありました。らっきー大将はもうお腹治ったとか言ってラガービール注文。マイスターズドリーム、日本のビールです。私はキルケニー (KILKENNY)。アイルランドのエールです。アルコール度数が低いのか、とっても優しいお味でした。泡がクリーミーで癒されます。そして大当たりだったのが揚げたてポテトチップス。『これ、激ウマですね!!』店員さん喜んでました。人気商品みたいです。締めは看板ビールのギネス。コーヒーみたいなほろ苦さ、その上に乗ったホイップクリームのようなきれいな泡。うまかったです。駅に戻ってイタリアンの店に入り、のんびり夕食を食べてやっと新幹線の時間になりました。長岡満喫した気分になりましたよ。家に帰り着いたのは夜中の12時頃でしたが、閉店間際のスーパーに駆け込んでベルギービールなどを買い込み、家でちょいと酒盛り。まだ飲むのか!大将のお腹はどうなってるんでしょうね。ヒューガルデン・ホワイト330ml何でか忘れましたけど大将が多分何かの罪滅ぼしに『イカすジャケット買って上げる』と一番初めに言ったのは長岡駅ビルのCoCoLoだったんですよ。長岡に行くと必ず思い出してその話しがでますが、今回もイカすジャケットは買ってもらえなかったな。
2016/11/09
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講習会後、有志メンバーで懇親会に行きました。場所が50キロくらい北の、以前パーティの後の打ち上げで使ったお店。何でそんな遠くまで?高速使っても1時間弱かかりますからね。実はオーナーご夫妻が社交ダンサーで、講習会主催者のTKさんたちともおなじみの方なんだそうです。有名な先生方をお連れすると言ったら大喜びで豪華なお料理をふんだんにサービスして下さいました。焼き物で有名な笠間市にある鍛冶屋さんというお店です。先生方は明日は早朝の飛行機で北海道とのことでしたから、かなり強硬スケジュールになってしまいましたが、美味しいお魚と新鮮な野菜で大満足して頂けたようです。話題は当然ダンスの話し。試合で足つりそうになったらどうするのかといった具体的な話しから、先生方お二人は現役時代どのくらい練習されてたのかと言う話しになりました。10ラウンド踊り込みの話しには摑まりましたね。ララちゃんは5種目を10ラウンド、つまり50曲の踊り込みを毎週していたそうです。『もう最後の方なんて、ジャイブ足上がんなくなるんですけど、それでもやりきったときの達成感がハンパない。』そりゃそうでしょうね。『それだけ踊ってると試合なんて楽勝。』だそうです。福島のドニーさんたちが5ラウンドの踊り込みしてると聞いたときもぶっ飛びましたけど、元ラテンチャンピオンは更にその倍だったんですね。以前私たちも週2回の踊り込み練習会に参加してましたけど、さすがにそこまでは踊ってなかったです。せいぜい3ラウンドくらいかな。10ラウンドも踊ったら身体のどっか痛めそうです。そう言えば10年ほど前、神奈川の鉄人にどうしたら勝てるかって聞いたとき、『1日100曲踊れ』って言われたんですよね。そんなの絶対ムリと思ってましたけど、やる人はやるんですね。今年のジャーマンオープンの特集番組でドイツ代表になっているバランとクリスティーナの筋トレ風景が映ってて、その話しをすると、先生たちも現役時代はやってたとおっしゃってました。大将が行きたがっていたユーリのスロベニアキャンプも、毎朝ランニングからの結構ハードな内容だったようで、やっぱり参加しなくて正解だったんじゃないのと思いましたね。現在先生方が年に何度か行かれているイタリアのディアボロはもっとハードらしく、人が痛がっていると喜ぶという『どS』のコーチにしごかれるそうです。ディアボロ(diavolo)とは、イタリア語で悪魔を意味する言葉ですもんね。くわばらくわばら。参考になるお話をたくさん聞けて、随分刺激になりました。今年の競技状況ということで、ちらっと私のパートナー賞の話しも出たんです。帰りにTKさんのパートナーのアーニーさんからお祝いの地ビールセット頂いてしまいました。どうもありがとうございました。運転でビール我慢していた大将にほぼ全部飲まれてしまいました。(とほほ)
2016/10/19
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夕暮れ迫る街。地ビールの祭典に行ってまいりました。開催は今年初めてではないんですが、なかなか行くチャンスがなくて私たちが行ったのは今年が初めてです。昨日試合が終わって一風呂浴びて、天気もいいし空気も爽やか。これは飲みに行くしかないでしょう。早起きして疲れてるけどね。大将がすかさずネットでチェック。『大丈夫。8時までやってるよ。』着いたのが夕方6時ごろでした。ライブ演奏なんかもやってて盛り上がってる様子。4種類飲み比べセット1000円というのが人気みたい。大好きなシャトーカミヤも出店してました。しかしなんということでしょう。8時までやってるというのは間違いで、18時までだったんです。つまり着いた時に終了のゴングだったんですね。結局、写真だけ撮って電車乗って帰って来ました。当然ながら近所のスーパーで地ビール買い込んで飲みましたよ。勝手に飲み比べです。興味ある方、サイトはこちらです。つくばクラフトビアフェスト
2016/10/03
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シャトーカミヤの2ヶ月に一度届く地ビール定期便、今年も引き続きお願いすることにしました。その第一陣がクール便で届いていたんですね。先に帰っていた大将が受け取ってくれていたようで、冷蔵庫の中がそれで埋まっておりました。昨日レッスンから帰って喉乾いてましたから飲まずにはいられませんでした。風邪もようやく治ってきたのでもういいだろうと見切り発車的にまずピルスナーから。【牛久シャトービール】ピルスナー Pilsner 500ml【ビール】【地ビール】【クラフトビール】※非加熱処理 要冷蔵同封されていたラインナップ表にはピルスナーじゃなくてヘレスとなっていましたが、そんなのどーでもいいです。もう夜中の1時回ってましたから1本にしとこうと言ってたんですよ。それで終わるはずありませんね。写真見ていただいてわかる通り、3本飲んでしまいました。 ララちゃんに頂いたドーナツとチュロスも食べ、天津甘栗と麦ふぁーも食べ、こんな夜中にカロリー満点。酒盛りは3時まで続きました。レッスンで絞りつくされた大将はこれ以外のビールも飲んでましたね。牛久シャトービール 豪華6本セット(ヘレス・ピルスナー・デュンケル・牛久ホワイト 各500ml 計6本)【ビール】【地ビール】【クラフトビール】【ギフト】※非加熱処理 要冷蔵(包装対象外商品)初回なので名前入りグラスが付いてくるんです。もう二人とも名前入ったグラス持ってますから今度は誰の名前にしようかと注文した時レジで悩みました。母親の名前入れてもビールなんか飲まないし、それじゃ次の目標を入れようということに。目のいい方は一番上の写真から判別できますでしょうかね。『世界一』これです。日本一はもうなったから次はこれだとレジの前で大盛り上がりだったバカ夫婦。有言実行、夢は大きく持てですよ。『海賊王』でもよかったかな。意味わかんないですね。さっそく世界一グラスで乾杯。ビールの説明は去年のとほぼ同じなのでそちらをご覧ください。9月22日から25日大阪市で開催されているクラフトビアピクニックに出店しています。9月30日から10月2日はつくばクラフトビアフェスト2016に出店。10月29日から30日はシャトーカミヤでワイン祭りが開催されます。お近くの方は是非どうぞ。
2016/09/24
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今日から夏休みに入りました。東京・六本木の国立新美術館にルノワール展を見に行った後、大好きな地ビール飲みにシャトーカミヤに向かいます。売店が6時までなのでそこで今年の頒布会の継続手続きをして、少し時間が早かったので敷地内を散策しました。震災以来やっと修復工事が終了して全貌を現した神谷伝兵衛記念館がこちら。もう閉館時間を過ぎていましたので静かです。ビアガーデンの方は平日だというのに盛り上がってます。ここで地ビールが醸造されています。25年前は一面のぶどう畑でぶどう狩りとかできたんですけどね。また少しだけぶどうを作り始めたようです。これがシャトーワインになるのかな?会場一番乗り。ビアサーバーのきらめきが美しい。本日のラインナップは次の通り。<ヘレス>メダル受賞ビール苦味を抑え飲みやすく仕上げました。麦の風味がよく感じられます。アルコール 5% 苦味 1<ピルスナー>メダル受賞ビール日本で最も飲まれているスタイル。爽快な苦味が特長です。アルコール 5% 苦味 3<デュンケル>メダル受賞ビールキャラメルソースやコーヒーを思わせる香ばしいダークラガー。アルコール 5% 苦味 2<牛久ホワイト>メダル受賞ビール地元牛久産の小麦を使用。爽やかな酸味に柑橘系の香りが広がります。アルコール 5% 苦味 2<ルージュ>新作ビールカラメルをモルトと酵母由来の酸味、アメリカンホップの個性的な香りが特徴です。アルコール 5% 苦味 3<ホワイトIPA>新作ビールマンゴーやオレンジのような香りと苦味で飲みごたえがあります。アルコール 6% 苦味 5<ファームハウスセゾン>新作ビールフルーツ香と渋味、爽やかな酸味とスパイシーさが入り混じった飲みやすいビールです。アルコール 4% 苦味 1<IPL>冬季限定苦味の強いラガー。柑橘系ホップの香りが広がり、強い苦味がガツンときます。アルコール 5% 苦味 5近所に住んでるダンス仲間が集まって2時間の飲み放題に突入。一応全種類、一部は味見程度で制覇しましたが、やっぱり一番美味しかったのはホワイトIPAかな。甘くて苦くて爽やかで、これ飲んだ後だと激ウマの牛久ホワイトが薄く感じます。常設ビールの中ではヘレスがおいしかったですね。こんなにおいしい地ビール1500円で飲み放題なんて申し訳ないみたいです。9月25日までやってますので、ご興味ある方は是非どうぞ。
2016/08/10
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蝉の声がうるさいくらいなのに、まだ梅雨明け宣言が出ていません。でも心は既に夏。ビールの美味しい季節がやってまいりました。夏は酸味のきいたホワイトビールが美味しいですね。今回のラインナップはこちら。<ピルスナー>日本で最も飲まれているスタイルのビール。ドイツ産アロマホップの華やかな香りが高く、爽快な苦味が特徴のリッチなテイストです。<デュンケル>キャラメルソースやコーヒーを思わせる香ばしいダークラガー。酸味のバランスがよく、濃い色合いに反してとても飲みやすいビールです。お料理だけでなくバニラアイスやケーキなどのスィーツとの相性もバッチリです。<ベルジャンホワイト>2本オレンジピールとコリアンダーを加えたホワイトエールです。小麦の穏やかな酸味とやさしい口当たりにオレンジのジューシーさが加わりとってもさわやかです。後味にコリアンダーのスパイシーさも感じられます。ここまでは既にご紹介したことあるビールですが、次の2本は今年20周年を迎えた牛久ブルワリーが地元牛久産の小麦を使って醸造した記念ビールです。今しか飲めないのね。<ホワイトIPA>地元牛久産の小麦を使用したアメリカンIPAです。やや厚みのあるボディに、アメリカ産ホップによるマンゴーやオレンジのような香りと苦味で飲みごたえがあります。小麦の優しい口当たりと爽やかな酸味により、後味はスッキリと飲みやすさも兼ねそろえたビールです。アルコール分 6%原料 大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、小麦ラベルが凝ってるんですよ。牛久は以前住んでたのでよく知ってるんですが、牛久沼にカッパが住むという言い伝えがあって、7月最終の土日は『カッパ祭り』が毎年盛大に開催されます。ラベルは、そのカッパでしょうかね。シャトーカミヤのスタッフが手書きで仕上げたデザインだそうです。ラベルも珍しいんですが、お味も超グッド。今回のラインナップの中で最高でした。ホワイトもIPAも大好きなんですが、そのいいとこ取りといった感じの濃い味わいです。先日行われたアジアビアカップでも金賞受賞とのこと。これは是非オススメ。<ファームセゾン>『セゾン』はベルギーで夏の農作業中に水代わりとして飲まれていたのが発祥のビールです。ベルギーセゾン酵母、アメリカ産ホップ、牛久産小麦やライ麦麦芽といった原料を組み合わせました。まろやかな口当たり、白桃を丸ごとかじったようなフルーツ香と渋味、爽やかな酸味とスパイシーさの入り混じった、複雑な風味で、かつ飲みやすさ抜群のビールです。アルコール 4%原料 大麦麦芽、ライ麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、小麦こちらのラベルは農作業中に一息付いておいしそうにビール飲んでるおじさんの後ろ姿です。ビール作ってる方、絵も上手なんですね。セゾンビールは水代わりのグイグイいくタイプで、シャトーカミヤで醸造したのは初めてじゃないでしょうか。アルコール苦手な方でもこれならジュースみたいに飲めるかも。シャトーカミヤでは夏恒例のビアガーデン絶賛開催中。東日本大震災以来ずっと修復工事で閉館だった神谷伝兵衛記念館も7月1日にリニューアルオープンを迎えたそうです。是非どうぞって感じでもないけど入館無料だし、お土産買うついでにちらっと明治の雰囲気を味わうのもいいかもしれませんよ。涼しいし。お城の方も4月に工事中の白い幕外して、ついに震災から完全復帰。夏休みになったら地ビール飲み放題にまっしぐらする予定です。皆さんもよかったら足を伸ばしてみてください。
2016/07/25
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金曜日、家に帰ると冷蔵庫に見知らぬビールが冷えていました。先週友達がビール党のうちに送ってくれると言ってたのがもう届いたのかと思ったら、大将が仕事帰りに買ってきた代物でした。グランドキリン ギャラクシーホップ7月19日から期間限定販売の地ビールだそうです。キリンビールも最近ビール好きのためのこだわりビール作るようになりましたね。アルコールは4.5%と低めなのに、IPAらしいしっかりとしたホップの味が楽しめます。使われているギャラクシーホップは希少品種のホップなんだそうです。ラベルのデザインも素敵。期間限定ですから、ご興味ある方はお早めに。今だけコンビニで売ってます。想像以上に美味しかったですよ。先に家に帰っていた大将は、不在票がポストに入っていて再配達頼んだから出かけられないというので、私一人でヨーグルトの安売りと夕飯のネタを求めて買い物に出ました。歩きながらふと疑問に思ったことがあります。確か電話で友達と話した時、時間指定で送ってもらったはずなのになんで不在票が入ってるのかなと。夕飯を食べ終わった頃、お届け物が届きました。友達が送ってくれたビールです。『頂き物なんだけど、うちビール飲まないからさ。地ビールじゃないけど飲む?』ご主人が痛風で入院したりして、最近はもっぱら焼酎なんだとか。ビールは重いから送料だってバカにならないんですよね。地ビールじゃなくたって飲みますとも。こんなにたくさん飲みきれるかな。(まず心配いらないと思うけど)ところが届いたものがもう一つあったんですね。2ヶ月ごとにやってくるシャトービール。来週じゃなかったっけか?巨大なスイカをようやく昨日食べ終わって明るくなった冷蔵庫が、こんどはビールで満たされるといううれしい悲鳴。9時から始まったBS朝日の『鉄道・絶景の旅』見ながら冷えたビールを次々と開け、録画したワンピースZなんかも織り交ぜて楽しい金曜の夕べを過ごさせていただきました。鉄道旅のテーマが、四国八十八ケ所巡りで次に行こうと言っている近傍だったんですよ。『夏に乗りたい絶景路線 阿波室戸シーサイドラインの旅』電車映像がすばらしんですね。ここしかないだろうくらいの撮り鉄スポット動画が次々と出てきて鉄子じゃないけどウハウハです。ビール飲んで舌も滑らかなもんですから、1両になったり2両になったりの早変わりに突っ込みまくり。そのあと同じ番組で『土佐くろしお鉄道編』やってて、でてきた伊勢海老駅長にもつっこむ。駅長仕事してんのかぁ?[鉄道模型]花園製作所 TY-001980 土佐くろしお鉄道9640形 ごめん・なはり線20駅キャラクター漫画列車 Nゲージディスプレーモデル 【税込】 [TY-001980 トサクロシオ9640]【返品種別B】【RCP】価格:1981円(税込、送料別) (2016/7/23時点)『ごめん・なはり線』では、なんだこのふざけた名前はと二人して爆笑しながらぺこぺこ頭下げて『ごめんなはり』 ← ごめんなさいのつもりを言い合うというアホ夫婦ぶり。ダンスでもこのくらい謙虚だとシャドーばっかりしなくて済むんでしょうね。ここは是非行ってみたいねと盛り上がり、気がつけばもう日付が変わっています。そして空き瓶空き缶がごろごろ。今日いただいたお花はケイトウと百日草でした。ケイトウってギリシャ語で『燃焼』という意味らしいですよ。飲んだビールも即燃焼してくれるとありがたいなあ。
2016/07/22
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<ビールたくさん飲みました>今回の旅で飲んだビールをご紹介します。写真撮ってないのもあるのでこれだけではないんですけどね。まずはオーストリア、ウィーンのビールから。Ottakringer(ヘレス)オーストリア航空で『お飲物は何になさいますか?』と聞かれて『ビール』と言ったら出て来たビールです。オッタクリンガービールはウィーンに醸造所があって、試飲付きの工場見学が出来るというので一応調べて行ったのですが、宮殿やら美術館やらで時間がなくて行けませんでした。ウィーンでは売り上げNo.1ビールだそうです。くせがなくて、とりあえず1杯なビールです。Gösser (メルツェン)こちらもオーストリア航空機内で、2回目に出された銘柄です。ゲッサービールはウィーンのみならずオーストリア全土で人気No.1のビールだそうです。うちの近所のスーパーでも売ってた気がします。機内食のお供にOKな、メルツェンといってもピルスナーのようなビールでした。Kaiser(ピルスナー)シェーンブルン宮殿の中にあるカフェテラスで『ビール』と言って出された銘柄です。広大な庭園を歩き疲れて喉が渇いていたせいか、べらぼうに美味しく感じました。オーストリアにもアサヒスーパードライみたいなビールがあるんだなあ。<Salm Brau>ベルベデーレ宮殿を出たところにあった醸造所ザルム・ブロイ。調べて行った訳ではないのですが、引き寄せられるように入ってしまいました。ここで造っているハウス・ビールはピルス、ヴァイツェン、ヘレス、メルツェン、ボーミッシュ・デュンケルの5種類です。私たちはタイミングよく席があったんですが、地元の人たちにも凄い人気の店でどんどん待ってる人が増えて行くんです。隣の席で学生二人が食べてたスペアリブがおいしそうでした。造り立て自家製ビールなので酵母が生きています。ドイツ語で各ビールの説明が書かれていました。世界最高のホップを用い、1842年のオリジナル製法3回糖化方式によって造られたビールgebraut nach dem original dreimaischverfahren von 1842 mit der besten hopfensorte der weit<ヴァイツェン>伝統的なザルム・ブロイの製法を用いた典型的なバイエルン上面発酵ビール。オリジナルのバイエルン酵母使用Ein typisches bayrisches, obergäriges bier, im traditionellen Salmbräuverfahren.Mit original bayrischer Hefe.<ヘレス>マイルドで軽くフルーティな口当たり。少し苦みのある典型的なラガービールmild, süffig und fruchtig im geschmack.Typisches lagerbier mit geningem bitterwert<メルツェン>赤みがかった琥珀色で、1841年のオリジナル製法に基づくウィーンの下面発酵ビールDas original Wiener-Untergärige-bier von 1841 mit rötlicher Bernsteingarbe<ボーミッシュ・デュンケル>ダークモルトと2回糖化方式によって造られた昔のオーストリアの名物ビール。Altösterreichische Bierspezialität mit dunklem Maltz im Zweimaischverfahren以前も書いたかもしれませんが、メルツェンの語源は3月(März:メルツ)にあります。冷蔵技術の発達していなかった昔、低温発酵のラガービールは気温の低い冬に作るものでした。夏になると傷んでしまうんでしょうね。でも夏も飲みたい、むしろ夏こそ飲みたい。そこで3月にまとめてラガーをしこんで温度変化の少ない洞窟に氷を詰め込んで熟成したんです。長期熟成で赤っぽい色になり、味もまろやかでちょっとアルコール度数が高めなのが特徴。夏に飲みきれなかった分は10月に蔵出ししてオクトーバーフェストで飲みきりました。今ではそんな苦労しなくても下面低温発酵ビールは一年中造れますが、オクトーバーフェストビールといったらメルツェンが代表格になっています。ここからはスロバキアで飲んだビールのご紹介です。Pilsner Urquell世界のピルスナーの元祖。チェコのピルゼンで世界で初めて下面発酵ラガービールの醸造法を生み出し、現在のラガービールの基礎となったビールです。宿泊したホテルのレストランで『生ビール』と言ったら出て来ました。飲んでる時はとりあえずビールなら何でも良かったので気に求めませんでしたが、あとで撮った写真見て『おーー!これは!!』と思いました。中身は違ったのかもしれませんが、地ビールは専用グラスでサーブするのが普通なので多分由緒正しきピルスナーだったのだと思います。今でも1842年のオリジナル製法3回糖化方式によって造らているようです。ERBスロバキア中部バンスカー・シュチャヴニツァにある醸造所Pivovar ERBで作られているピルスナーです。古い鉱山町で世界遺産になっているという事ですから、日本で言ったら島根の石見銀山みたいな町でしょうか。スロバキア料理のレストランで出されたビールです。グラスが微妙に歪んでいるのが特徴。この形、意外と飲みやすいです。Bernardコシチェ空港に入ってすぐの店で買ったチェコビールです。ピルスナーばかりではなくたまには違ったものと思って、瓶ビールも買ってみたんです。VISCHと書いてあるので大将はきっとヴァイツェンだと言ったんですが、なんか黒っぽいし、よく見るとラベルのおじさんが頭にサクランボかぶってるんですよ。チェリビールでした。ブルーベリー黒酢のノンアルコールビール割りのような味です。コシチェ空港、出発搭乗口の売店で買ったビール。1954年創業の比較的新しい醸造所ですが、熱処理をしない生ビールとして有名だそうです。こうやって見ると随分たくさんビール飲んでますね。水より安いので日本とは大違いです。(つづく)
2016/06/09
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やっぱり地ビール解禁!久ぶりに飲むビールは美味い!!反動が出て大将が自分用にスーパーで買ってきていた地ビールまで横取りしてしまいました。さて、今回のラインナップはこちらです。<ヘレス>苦味を押さえ飲みやすく仕上げたラガービール。麦の風味がよく感じられ、それでいてすっきりしています。・アルコール度数:5%・原材料:麦芽、ホップ<デュンケル>キャラメルソースやコーヒーを思わせる香ばしいダークラガー。酸味のバランスがよく、濃い色合いに反してとても飲みやすいビールです。お料理だけでなく、バニラアイスやケーキなどのスイーツとの相性もバッチリです。・アルコール度数:5%・原材料:麦芽、ホップここまでは定番。<ヴァイツェン>南ドイツ発祥の小麦麦芽を使用したエールです。バナナやピーチなどを思わせる香りとクローブのようなスパイシーな香りが特徴的です。小麦麦芽の柔らかく爽やかな酸味が加わって夏にぴったりです。・アルコール度数:5%・原材料:麦芽・ホップ<IPL>2本IPAにインスパイアされて造った、苦味の強いラガー。柑橘系ホップの香りが口いっぱい広がり、強い苦味がガツンときます。・アルコール度数:5%・原材料:麦芽・ホップ<クランベリーラガー>蜂蜜の甘い香りがふわっと広がり、クランベリーの酸味がスッキリと味を整えてくれる。甘酸っぱいカクテルのような味わいです。・アルコール度数:3%・原材料:クランベリー果汁・大麦・ハチミツ・麦芽・ホップビール飲まないで我慢してた時に飲んでたのは、ブルーベリー黒酢のノンアルコールビール割りだったんですが、クランベリーラガーがその味に近いんですよね。前回ご紹介した桜満開ラガーが、ワールドビアカップ2016で金賞受賞したそうです。harb and spice beer部門での受賞とのこと。これはめでたい。世界55カ国、6596種のビールが出品された世界最大のビール品評会だそうですよ。ビール好きの父の日のプレゼントに最高。飲み比べ出来るように1本ずつのセットならこちら。父のためというより、まずは自分のためにいかが。
2016/05/29
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満開のシャトーカミヤに行って来ました。桜祭りの日曜日、桜に囲まれたバーベキューエリアからお肉の焼けるいい匂いが漂って来ます。残念ながら車で来たのでここで飲食はしなかったんですが、ぐるっと回って桜を愛で、バーベキューの匂いで心を満たして売店へ。先週もやって来て6本買ったのにまた6本買ってしまいました。ここのビールは美味すぎる。昨日誓った節制生活はどこへやら。 修復工事を終えた重要文化財の建物と桜のコラボレーションが見られるのは実に6年ぶり。皆が待ち望んでいた光景です。それにしても桜ってこんなにぎゅうぎゅうに咲くもんでしたっけ?なんだか枝が重そうです。皆さんは桜,満喫されましたか?そしてビールは?
2016/04/04
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桜は咲いたか? ビールは来たぞ!2ヶ月に一度のビールがやってまいりました。ビールの種類は去年と同じなので、ご興味ある方はそちらをご参照ください。今回のビールは飲まないで確定申告でお世話になった税理士の叔父さんに送ろうって言ってたんです。そこで送られてきた箱のまま冷蔵庫で保管。お手紙を書いてクール便で発送、のはずだったんですよ。ところが夜も更けてまいりました。なんか冷蔵庫が気になるんですよ。『明日買いに行けばいいんじゃないの?』『飲む?』はい、ご想像の通り。飲んでしまいました。そして今日、練習の帰りにシャトーカミヤに買いに行きましたよ。まだ桜、ちょこっとしか咲いてませんでした。3月19日から4月10日までシャトーカミヤで『桜まつり』やってるんですけど。これじゃ花見って感じじゃないですね。寒いし。他の花は咲いてましたよ。これ、なんの花ですかね。これは知ってますよ。雪柳とコブシ。震災以来5年越しの修復工事がようやく終わって、お城がリニューアルオープンしてました。送られてきたのと同じラインナップのビールを売店で送ることにして送り状書いてたら、なんか大将がレジで買ってるんですよ。昨日6本来たのにまた6本買ってる!!『今年はできがいいからさ。もっと飲むかなと思って。』ホワイトとヘレスも追加されてました。桜はもう一息な感じですけど、皆さんも桜満開気分だけでもいかが?今年は本当に出来が良くて美味しいです。(去年も美味しかったけどね)楽天で買えます。
2016/03/26
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