華クッキングROOM 簡単レシピ

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Jun 8, 2008
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テーマ: 簡単レシピ(3310)
カテゴリ: フード 料理


今日は、簡単につくれて何でも一味美味しくさせるにんにく醤油を作ってみました。

にんにく醤油
にんにく

はるごはんニンニク醤油
クロスピンク材料 
ニンニク   1個分
醤油     1カップ
酒      大1強
赤とうがらし 1本(お好みで)


クロスピンク作り方

1. ガラス瓶を熱湯煮沸して乾かします。

2. ニンニクは、皮をむきさっと熱湯にくぐらせ水気をふき取ります。

3. ガラス瓶にニンニクをいれて醤油、酒、赤唐辛子を加えて一週間ほどしたらキャップを
  はずしてガス抜きします。

4. 暗い場所などか冷蔵庫で保管します。

とっても簡単なので是非作り置きしておくとステーキソースなどにも利用できて便利です。


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Last updated  Jun 22, 2008 08:31:06 PM
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