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2009年11月の記事
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韓国料理。梁（ヤン）の家。２。
韓国料理の魅力の一つは、前菜が多い。キムチが美味しい。チチミは、魚介類が中心で美味しい。豚のバラ肉は、分厚く、鉄板に載せられていた。店員さんの手捌きで、料理が仕上がるのを見て、楽しいショーだ！レタスに挟んで、タレを付けて、大蒜スライスなどで、手巻きで食べる。美味い！焼き具合が良いので、余った油は、鍋の中心を通って、お椀に集められている。ここまで、食べて、すっかり、ゴルフの疲れが取れた。店主のお薦めで、次の大きな肉の塊へ。
2009年11月30日
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韓国料理：梁（ヤン）の家、１．
一緒にゴルフをした仲間の韓国人は、梁の家と言う店を経営しておる。球場で別れて、再び、夜の７時半に会う約束した。新大久保駅のを出て、左手へ、巷の奥、２００Mの左側に有った。吃驚したのは、店員さんに、待ち時間が１時間だと告げられた。実は、梁（ヤン）社長が予約してくれたけど、と伝えた。ぴったり、７時半に、女性４人が韓国焼海苔のお土産を抱えて、満悦の笑顔で出て来る。待っている間、好奇心で、店周りの看板を写真に収めた。繁盛店の秘訣を探るのが、僕の趣味です。笑！店内に案内されて、掘りコタツの席に着いた。壁いっぱいに、有名人のサインが貼られている。有名店の象徴だろうね！懐かしいポスターは、参鶏湯だ！さ、腕並みを拝見しましょう！
2009年11月29日
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美里ゴルフ
秋高気爽！0600、荻窪から出て、0720クラブハウスに到着した。レストランで、朝食の御粥セットを頂いた。525円。秋の紅葉は、山に面白いアクセントを与えている。晴れやかな天候で、遠くまで、筑波山まで、ハッキリ、見えた。初心者の大連Cさんを連れて、彼のデビューゴルフが楽しく、幕開けした。身長181センチの彼から繰り出したショットは、豪快に飛んで行き、方向が定まらない。それでも、7番アイアンを持って、走って、白いボールをグリーンのホールまで沈めた。初スコアは、134で、僕のデビューより、10本も少ない。一日暖かくて、強い紫外線を浴びて、全然寒くない！自分のスコアよりも、新人のデビューが気に成る。しっかり、人の親父の心境だ！
2009年11月29日
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我が物の顔
円高で、折角、輸出単価が決まったのに、収入が目減りする。海外のお客様は、リスクを下げる意味では、アメリカドルの決済が多い。１ドル９０円から、８４円に成った円高では、約６％の減益に成る。こんな、そんな、強い刺激を受けながら、次のビジネスへ前進したい。円高の損失を補って、小ロットの受注を貰った。もし、更に円高が進むと、海外市場で大きな打撃を受ける事に成る。戦々恐々、如履薄氷！自宅に戻ると、自由な子が居て、何と、ベッドから、我が物の顔で、僕を見つめていた。君は良いですね！時々、僕は、君の御遣いだと知らされる。明日は、鬱憤を晴らす。ゴルフへ行って来る。
2009年11月28日
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長者から学ぶ
宮崎の先生は、77歳の高齢だけど、仙台へ講演の帰りに、東京に寄ってくださった。折角ですので、一緒に中華の会食を誘った。健康は、活き活きで、生活が出来ることだ！日頃の行いが大切だと仰った。食事に気を配り、軽く運動する習慣、充分な休息をとる。それでも、人間の体は老化して行く。特に、循環系統の心臓、血管、内分泌は、加齢と共に、老化が進む。女性のエストロゲン（ホルモン）は、40歳過ぎてから、急速的に減って行く。カルシウムの骨からの流出は、日に増して行く。健康を気にする方は、早めに対策をとっているから、老化が遅く、いつも若々しい！カルシウムは、海の幸から、ミネラル豊富な海藻、小魚、伝統的な日本食に長寿に秘訣が有る。循環系統は、日頃から、納豆、焼酎、ミミズの酵素などで、血管を浄化できる。良く頭を使い、本日の行動IDEAを想像する。速やかに行動する。活き活き人間は、思い切り良く、動きも速い！それでは、先生を黒霧島が飲める高級クラブへ連れて行き、長者から学ぶ事に行動した。弟と二人で、先生の講義を深夜まで聞き入れた。いやいや、その内容は、元気な男の印ですね！一つ、ハッキリ、言える事は、活き活き長者は、前向きにプラス思考だけで、行動している。言葉の中に、マイナスの言葉は、一つも出なかった。77歳の長者が、店一番の美女を口説く姿に、僕も長寿の秘訣を見出した。あはははは！
2009年11月27日
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進化を続けて行きます。
年末まで、抱え込んだ注文を、如何に捌くのか？と思案中。作業スケジュールを急がせて、Made in Japanの輝きを出したいと思う。所で、海外に、ばら撒いたサンプルが奏功して、更に追加注文の勢いが伝えられた。海外で布陣しているのは、グループの会長で、スーパーセールスマンだ！長年の信頼関係を築いて、お客様から肯定的に支持を得ておる。日本側も応えるべく、更なる進化を計って行きたい。明日は、メーカーと懇談会を開き、今後の進路と生産拡大の企画を相談する。本日は暖かいので、ジョアンナちゃんを連れて、久しぶりに、1時間の散歩して来た。上機嫌なジョアンナちゃんは、何でも言う事を聞くお悧巧さんだ！
2009年11月26日
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上海従弟夫婦の送別会
4泊５日の東京自由行は、無事に、楽しく終了した。雨の日に、有るネットECの鞄屋へ訪問したら、ペット用のキャーリーバッグの商談が出来た。遊びに来た積りだけど、思わずの収穫に、無心の喜びを感じたようだ！中華料理の店で、延々と自由行の素晴らしさを報告してくれた。御夫婦も、上海に籠る事無く、これから、世界へ歩きたい。と宣言した。人生の幸せは何だろう！？と親戚同士で話が盛り上がった。健康で、愉快に働ける事が良いでしょうね！老後も、社会貢献の活動をしたい。この世と別れる時、悔いが残らないように、人生を楽しみたい。送別会が人生相談に成るとは、面白い！まだまだ、したい事がいっぱいですね！一つ一つ、具体化して、実現するのが楽しみですね！
2009年11月25日
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休日の仕事
日本は休日だけど、海外は動いている。本日は出勤日だ！先輩と二人で、輸出の精算書を作って、海外のお客様へ送る予定だ！そのお客様から、輸出の代金は、前払いで、送金したよ！と国際電話が入った。参りました！！！商売上手な彼は、日本側を百パーセント、信頼して、当方に有利の働きをしてくれた。これで、当社は、安く、原料を仕入れて、加工して、速やかに輸出できる。迷い無く、専念できる事が幸せだ！本当に感謝の感謝だ！台湾のお客様は勤勉で、小回りが効き、見習う所が多い。先輩のエクセル精算表の作成を手伝って、一日、忙しく仕事をした。休日の仕事は、勉強に成った。
2009年11月24日
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上海の親戚が日本自由行
従弟夫婦は、新しい商談で東京に見えた。弟の自宅に泊まって、東京を自由に、見学して、観光する。昼前後、僕が荻窪を案内した。面白い事は、ユニクロに凄く、興味を示した。店へ行ってみると、大変な混雑ぶりで、大盛況だ！ヒートテック７式を手に入れて、長い列に並んで、30分も掛かって、レジに辿り着いた。素直な質問を受けた。日本は本当に不景気ですか？なるほどですね！連休の中日、荻窪のルミネデパート、対面市場のタウンセブン、西友、何処も人が一杯！冬が来たら、年末商戦が繁盛すると良いですね！自由行の二人は、日本で買った食材を自宅で、御馳走を作ってくれた。腕の凄い奥様が繰り出した料理の数々に、旅の喜びが感じられた。
2009年11月23日
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久しぶりに素晴らしい映画を観賞した。
12月12日に日本で封切の映画、Julie&Juliaを見た。http://www.julieandjulia.com/内容は、最初に、フランスのパリへ、料理のレシピを英語の本にしたJulieと、50年後、彼女が書いた本の524種類の料理を全て、365日間掛けて、作って見たJuliaの実在した物語だ！どちらも、勇気ある女性で、自分の努力で人生の夢を掴んだ実話だ！Julieは、身長188センチのアメリカ出身のインテリ、旦那様がパリ赴任に同行した。全く料理が出来ない彼女は、やがて、アメリカで名を馳せたフレンチの先生に成った。料理好きには堪らない素晴らしい映画だ！大ヒットに違いない！フランスのような農業大国は、長い間、種類豊富な食材から、素晴らしい料理を生み出した。移民国のアメリカは、欧州から歴史の伝統と食文化を受けづいて、新大陸で新たな展開を見せた。時間と効率に追われて、ピザ、ハンバーガーに代表できるようなファーストフード、ジャンクフードが人間の胃袋を満たしたが、精神的には満たされていない。どんなに忙しくても、職場を離れて、良き食材を見つけ、自分の好きなように、創造力を生かし、料理を作って、美味しく食べるのが、真の豊かさだと感じるだろう！急がれた日々を脱出したい。心豊かな生活をしたい。今頃の都会人の願望だ！アメリカばかり、真似して、美しい古き良き日本の心を忘れた若者は、いつか、気が付く。スローライフの中に、ゆっくり噛めば、食べ物も、生活も、味が美味しく成る。3連休は、美味しい料理作りに励もう！笑！
2009年11月22日
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青山で和食
台湾のお客様が見えて、希望通りに和食の接待へ。日本の魚と野菜は、外国のお客様には好評のようだ！美味しい食事で、お客さまは、ご満悦で、御蔭で、仕事が円満に進められた。
2009年11月21日
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忙しく回っている。
海外市場の提携式を終えて、宿題が沢山出来た。霞が関の役所、大使館の商務部、申請関係で走り回った。役所は、自己保身の条文が多く、申請者の自己責任で、書類を発行している。すると、大使館も、公証人の認証で、書類にハンコをする。何度も、行ったり来たり、日数が掛かってしまう！面白いCMのセリフを脳に浮かべた。貴方のため！有りがたくない。と申請者が思うのに、、、！発行する側は、面倒だから、御社しか申請できていない！何それ？と言いたくなるセリフだ！西友の閉店ギリギリに、ガードマンの許しを得て、解禁物を購入した。値段が安い割には、上出来ですね！ガラス瓶の方が美味しい気がしてならない。空輸物は、鮮度を感じさせる逸品ですね！
2009年11月20日
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宮崎提携式の宴
日本の良きものを海外市場へ広げる提携式典は、無事に終えた。九州の食材を使って、宮崎料理が出された。天然のアユは、台湾では香魚と言われて、珍魚ですね！時間ぎりぎりまで、賓主がアツアツの会話を交わし、契と成った。来年早々、商品を世界市場へ展開するスケジュールが決まった。僕がPRODUCEした、もう一つのMADE IN JAPAN.
2009年11月19日
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宮崎には青島が有りますね！
県庁前のお祭りを見て、いよいよ、海外企業の提携式典へ。歩いて、宮崎市役所の前を通り過ぎた。緑いっぱい、緑化されている。地理位置を示す標識には、関係筋の地名が出ている。宮崎県の観光地図を見ていた。宮崎市の地図も。懐かしい名前を見つけた。なんと、中国の故郷の青島の地名も有った！笑！素敵な海浜に有る宮崎は、楽しそう！もっと、来るチャンスが増えて、仕事が増えるに違いない。今年のラッキー方角は、南の宮崎青島と、西の中国青島だ！
2009年11月18日
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宮崎の物産展
日曜日の宮崎県庁前、大通りに、宮崎県の各地の物産が展示されている。名物の地鳥、モモ焼き！煙が美味そう！県庁も観光地に成った。南国の花が綺麗だ！学生さんのバンドも似合う！安らぎのひと時だ！
2009年11月18日
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宮崎の風景
大淀川の傍に、宮崎観光ホテルが立っている。川の上に、鉄橋が幾つも掛かっている。ホテルの部屋から眺めると、南国の風景が目に映る。海鵜が河の上で魚を獲っている。クリスマスが近い。結婚式の飾りが幸せな気分だ！御蔭さまで、仕事の契約も順調に進んで、ホッとした。
2009年11月17日
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宮崎の美味しい食べ物
夜、お医者さんのご招待で、宮崎の地元料理の御馳走に成った。すっぽんのコラーゲンスープ。河豚の唐揚げ。九州産のカラスミ。大根のスライスを添えて、美味しかった。宮崎の太刀魚は、脂乗りが素晴らしい！甘鯛の焼き物。海外のお客様がご満悦で、美味しいと喜んでおります。
2009年11月16日
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羽田空港ー宮崎空港
オバマ大統領の日本訪問は、順調に終えた。大統領の離日に際して、強風、大雨の中、羽田へ向かう道は、警備の警察で埋れていた。私達も、その渦に中、何とか、タクシーで羽田空港に到着した。1万円。東京から宮崎へ、ANAの子会社のSNAが良い時間の便を運営している。約2時間のフライトは、快適なものだ！機長のオストラリア人は、流暢な日本語で、空の旅を案内してくれた。サンシャインと青空に迎えられて、無事に宮崎空港に着いた。ちょうと、昼の時間ですので、空港のレストランで宮崎牛のステーキを堪能した。ボスは、その美味しさに魅了されて、絶賛した。
2009年11月15日
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ボスを迎えて
グループの長が来日した。13日の金曜日は、大安日だ！オバマ大統領が来日する日と重なって、厳重な警備だった。夕方、取締役、顧問も集まって、経営会議をした。大方、計画通りの商品作りが功を奏して、目標に向かって、前進している。中国、台湾、アジア市場の状況を聞いて、安心した。世界的な金融危機は、グループの売り上げと利益に影響が無い。むしろ、新商品の投入で、全体が成長している。明日から、日本のメーカーを訪問して、来年度の新商品をリストアップする。選ばれた商品のメーカーは、喜んで頂けた。不況こそ、海外へ進出するチャンスを物にしたい。WIN-WINの提携をして、新しい市場を生ませる。常に、時代の先端へ行くグループの長は、皆さんを励ました！どんなに不況でも、栄える企業が有る。良き例を取り上げて、見習って、前進しよう！マイナス発想を持たない。言ったら、実行しよう！こうやって、このグループは、常に成長している。後に続け！先頭で走る楽しさを体感しよう！一気に、士気が高揚して、全員がやる気満々に！笑！
2009年11月14日
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長時間の働き
昼過ぎから、連絡会議が始まった。ホテルのコーヒーショップで、製造と販売のバランスを相談した。夕食、お客様と一緒に、台湾料理の晩御飯を食べた。カメラを持って行くのを忘れたから、写真が無い。小皿料理は、380円均一、注文がしやすい。9時過ぎから、別組のお客様と合流して、台湾と中国の商談をした。お互いに、25年前に、初の中国旅で、経験した珍道中で笑った。社長さんと意気投合して、次回は、新人を連れて、ゴルフ場でデビューさせようと約束した。長い時間に、働くと、疲れやすい。
2009年11月13日
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鹿肉の料理
北海道の友人から頂いた真空包装の鹿肉を料理した。彼が自分で狩りに出かけて、獲って来た蝦夷鹿で、部位は、足のスネ肉だと思う。色が綺麗な赤肉で、鮮度が抜群だ！まず、膜を刺身包丁で、取り除き、加熱して、ジョアンナちゃんの御馳走に成った。スネ肉の繊維を横切るように、薄切りをした。大蒜、ネギ、胡麻油、塩、胡椒、麺つゆ、等を混ぜて、料理酒で30分、漬けて置く。フライパンで、豆火で、香辛料の唐辛子、大蒜を軽く炒めて、香りを出す。前漬けした鹿肉を入れて、煙が出ない程度、低い温度で炒めて行く。5分間。出来上がりは、自慢じゃないですけど、柔らかくて、美味い。低温で、肉を料理する方法をマスターした。嬉しい！
2009年11月12日
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久しぶりの中華料理
温泉仲間の皆様は、中国東北地方の出身で、豪快な方だ！帰りに、久しぶり、黒竜江省のハルビン料理を誘われた。寒い土地の料理は、楽しい！醤油味のホルモン醤油と塩味の豆腐煮物餡餅春餅（小麦粉の皮で、野菜と肉を巻く春巻き風）。抜糸土豆（揚げたジャガイモの砂糖絡み）もちろん、手作りの水餃子、暖かいスープ、涼粉サラダ、などなど、豊富な品数が出た。お腹いっぱい、東北料理を堪能した。引いた風邪は、喉が痛い。
2009年11月11日
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竜宮城で温泉へ
海ほたるを出て、海を渡り、木更津の出口へ。田んぼの中に、5分程度走れば、三日月の竜宮城が見えた。想像したよりも、スケールの大きな施設だ！まず、室内の温泉プールで泳ぎ、ウォータースライダーで遊んだ！結構、この時点で、体力が使われて、疲れた。東京湾を一望できる屋上のデッキ薬膳、香草、コーヒー、様々なお風呂に浸かった。昼は、５Fのレストランで、バイキング、和食、中華が選べる。ペアーは4組、僕だけが独身ですので、丸いテーブルの中華を選んだ。値段は、観光地並みだが、納得できる。1000-1500円/人。味は美味しかった。３Fの畳和室で昼寝をしたら、夕方に成ってしまった。再び、黄金風呂、泥の風呂、ミネラル、露天風呂、繰り返しに試した。凄く、話題性が有って、楽しい！しかし、普段、長いお風呂に慣れないせいが、体力の使い過ぎで、風邪を引いてしまった！次回、童童さんと一緒に来る時、控えめに、選択したい。でも、お風呂の料金は、約2000円。食事は、1500円。交通費をバスを使えば、1200円。一度の訪問は、5000円程度のレジャーに成る。楽しかった！
2009年11月10日
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海ほたるへ
日曜日は、暇だったので、読書をしようかと思ったら、お誘いが来た。東京で頑張っている中国の皆様だ！殆どが30前半の技術者で、家族サービスで、千葉県の温泉へ行きたい。僕だけが、独身だけど、喜んで行く！と答えた。車は、首都高へ。お台場のレインボーブリッジを経て、川崎当りから、アクアラインへ入った。皆様は、ETCを持っていないから、3000円の通行料となる。高い！目標の一つ、海ほたるに来た。きっと、魚がいっぱい居るから、漁船と釣り船が集まっている。曇った空から、お日さまは、少し、顔を出してくれた。千葉に臨む側に、鐘が鳴っている。海の上のシルクロードに、海ほたるは、オアシスでしょうね！トイレから、東京湾が静かに、広がっている。海鮮饅頭、アサリ、ハマグリ、ツブ貝、イイダコの串を頬張った！さて、次の目的地の温泉へ。
2009年11月09日
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メキシコ料理
土曜日、内輪の仲間とメキシコ料理へ。アボカドのサラダ。鶏手羽タコスチップチーズ焼き餅包みもの味は美味しかった。食べ放題飲み放題で、3時間、堪能した。
2009年11月08日
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警視庁へ
台湾の長期居留ビザを申請するために、無犯罪証明が必要だ！霞が関の警視庁へ。入口の受付で、厳重な警備の中、訪問者記録を残した。警察のガイド役に連れられて、申請の窓口へ。申請フォームに諸資料を記入して、出した。生れて、初めて、指紋の登録の手続きを受けた。まず、左右の手を出して、4本の指、親指、各指、順番に、指紋を展開して、スキャンした。聞いてみると、2週間も、時間が掛る。何故でしょうか？と伺ったら、大きなコンピューターに入力して、全ての犯罪記録を調べる。もちろん、初めての指紋登録ですから、犯罪記録が出ないですけど、凄い作業ですね！嘆！これで、僕も指紋が登録されたから、悪い事が出来ない！笑！
2009年11月07日
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ベトナム料理
会議を終えて、久しぶりにアジアのベトナム料理屋へ。パパイヤのサラダ揚げ春巻き生春巻き仕上げのフォー一番、気に入ったのは、庶民が好きなフォーですね！その後、30分間、歩いて、温水プールで泳いだ。マックで、汗が沈静化するのを待っていた。
2009年11月06日
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歌舞伎町の広場：映画館の灯が消える。
休み明けは、決まりの忙しさで、一日が直ぐ、終わってしまった。夕方、温水プールへ。途中、歌舞伎町のコマ劇場傍を通りかかった。11月に入って、動きが有った。映画館が先に、閉店してしまった。広場を囲んだビルは、娯楽関係だけど、コマ劇場を追って、閉店の嵐に成って行く。ちょっと、寂しい！
2009年11月05日
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文化の日。公園へ。
台湾のお父さんから、来年用の手帳を探せ！と国際電話が来た。80歳を超えても、第一線の企画と働きを見せている。見上げてしまった！凄い長者だ！天気は、空に雲一つ無い、晴れやかな日だ！気温が寒いだけど、暖かい日差しで、過ごし易い。ジョアンナちゃんと一緒に公園へ行った。途中、車が通らない道で、リードを外して走らせた。自由に、短い足で、全力に、前向きへ、走る姿は、ユーモラスたっぷり、面白かった。今月の15日が彼女の1歳の誕生日だ！懐かしいカモ達は元気に泳いでいる。公園のベンチに座らせて、大人しく、ライオンのような姿で、撮影してもらった。相変わらず、表情の豊かな子だ！休日は、BTの記録映画を見て、第二次世界大戦の歴史を勉強した。殴り合う先進国は、核を持った時点で、戦争を止めた。冷戦明けの今では、大規模の戦争は、あり得ない！人間は、破滅まで、お互いに、脅かす行為を止めないですね！
2009年11月04日
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国会論戦
暇だから、国会の実況を見ていた。民主党の内閣は、思ったよりも、しっかりしている。対して、自民党の野党は、もうちょっと、頑張って頂きたい。丁寧な挨拶から、過去の自民党政権の執政の功績をアピールしたいようだ！自己主張が多すぎて、国民の視点に立っていない。与党の監視と監督は、問題点の原点を研究してほしい。夕方、突風が起き、冬の木枯らしは恐ろしいパワーだ！御蔭で、プールへ行くのが阻まれた。苦笑！文化の日は、晴れる予定ので、公園へ行きたい。
2009年11月03日
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一日働いて、また休みに成る。
天気が不安定だけど、ジョアンナちゃんを連れて、散歩へ出かけた。昼間は、暑かった！夕方、雨が降って来そうな感じで、蒸し暑い。ジョアンナちゃんをシャワーして上げた。大きなタオルに包んで、毛皮をキラキラまで、綺麗に拭いて上げた。ジョアンナちゃんは、上機嫌に成って、部屋と庭を何往復もして、走り回った。後ろから、僕が落ちて来るものを拾いまくった。新陳代謝が良いですね！苦笑！日曜日の一日は、原稿を書く仕事に追われた。月曜日、一日働いて、またも、休みに入る。ちょっと、中途半端の休日に成りそうだ！
2009年11月02日
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読書の秋
土曜日の日は、完全な休みにした。最近の仕事で、気に成ったテーマが血液の流れだ！人間は生まれて、それぞれの体質で、体の性能も異なると思う。血液の赤血球は、体の各器官に酸素と栄養を運ぶ、老廃物を回収し、体外へ排泄する役割だ！白血球は、細菌とウイルスを駆除する。血小板は、出血を止める血栓を作りだす。血液の循環システムは、人間の健康に大きく関わりを持っている。また、血液が流れる道路は、血管に成る。遺伝性の高血圧を持つ我が家族の男性は、普通の120-80に対し、160-120ぐらいの高さだ！長期的な高血圧の弊害は、常時に、高い圧力がかかっている血管の壁が薄く、硬くなる。血液圧力を受けて、支えきれない時、血管の繊維が崩れて、外へ膨らんで、大動脈瘤と成る。痛みも、自覚症状も無く、静かに進行する。いざ、大動脈が破裂した場合、僅か十数分で、天国へ行く。笑！ハイリスクの病気だけど、発症するのは、何時に成るか？分からない！この持病を持つ先祖の曾祖父も祖父も80歳近く、意外と長生きだった。ちなみに、父親は健在で、80歳を超えている。弟のJimmyと日頃、スポーツに励んで、鍛えるのも、高血圧を意識しているから。最近、拮抗薬のオルメテックとコニールを飲んで、120-80の数字を維持している。血圧が正常の数字だと、血管の負担が少ない。では、高血圧の原因を突き止められないのか？色んな努力をしたけど、専門の医者達が言うのは、今の医学でも、分からない！！！それで、ネットで読書して、もっと、自分の体を理解したい。最近、宮崎医大の美原先生が研究したミミズ酵素のレポートと出会った。取寄せて、3ヶ月間、ミミズ酵素を飲み続けた。凄く、面白い現象が起きた。55歳でもなると、3時間以上、仕事に集中すると、目が疲れて、眠くなる。それが、視力は良く成って、疲れない！体の全体の血液の回りが良く成って、体が軽快だ！美原先生に電話して、血液の事を教授して頂き、多くの事を学んだ。どうしても、もっと、知りたいと思って、宮崎に在住している77歳の先生を訪ねに行って、一緒にゴルフをして来た。先生は、カートに乗らず、思い切って、足早でボールを飛ばす。とても、その年齢には見えない！笑！ゴルフの後に、宮崎の野菜、魚、焼き鳥の御馳走を、霧島の焼酎で頂き、その酒豪ぶりには、ただただ、驚きを感じた！先生に感銘して、世の中の人に健康を貢献したいと申し入れた。それが、君の使命だと言われた。と言うことで、Jointwell社は、世界に日本製のミミズ酵素を広げる仕事を頂いた。読書から、こんな事に成ってしまって！これも我が人生や！笑！
2009年11月01日
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