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知り合いのお姉さま達と、蟹を食べに行きました。場所は、MAYAに近い、大通りに面した所です。テーブルに、クロスを敷き、その上に、ドバっと、蟹を乗せます。豪快ですな。店内は、こんな感じです。テーブルは、7つか、8つ程度で、大きくはありません。お店の名前は、アルファベットで書いてありましたが、意味が分かりませぬ。この写真のように、ポリの手袋をして、殻もテーブルの上に捨て、ボリボリと食べます。こんな、前掛けをかけて食べます。どう言う風に掛けるのか、分からずにいたら、お店の人が手伝ってくれました。店員さんは、皆さん英語が話せます。外国人のお客さんが多いのですかねー?これで、4人前はあるようです。食べている時は、これでは、腹も膨れんなー、と思いつついました。帰りに、お粥でも食べようかと。しかしながら、食べ終わってビールを飲んでいると、もう、良いか?このまま帰って寝るか? と思って来ました。もう少し、食べたい気分なのですねー。普段なら、間違いなく、〆のお粥なんぞを、食べてしまいます。食べないで寝て、腹が減らないか、試して見たくなりました。帰って、お茶は1杯飲みました。結果寝る前も、寝ている時も、朝起きても、「腹減ったー!」、と言う感じは全くありませぬ。あれー? と言う事は?いつもが食べ過ぎって事ですね?道理で、腹が出っ張って来たと感じておりました。食べ過ぎですよ。ビールだけで、カロリーは十分あるのですから、それに野菜や肉などのつまみを食べれば、それで、十分なのではないでしょうか。さらに、穀物を食べたら、余分なカロリーが蓄積されて、太るだけです。よし! 夜食べるのを減らして、腹の出っ張りを、引っ込ませよう。因みに、チャーンの小瓶を2本飲んで、お一人300バーツ=1,000円位です。ビールや飲物を飲まなければ、一人200バーツ位で食べられます。味は、辛くないのを、と注文しましたが、少し辛いですな。素材の蟹や、海老、貝の味が、辛さで、若干、分からなくなります。まぁ、美味しいですけどね。
2017.01.31
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10日ほど前に、来チェンした、山のお陽さんが帰国します。先日ブログで紹介した、フランス料理店で、チェンマイ2回目の食事をしました。ステーキの美味しいお店で、前回、既に紹介したお店です。前回は、ワインソースを食べましたが、今回は、ブラックペッパーにしました。これに、美味しいパンが付いて、260バーツ(ビーフ)ですから、安いです。(ポークにチキンは、230バーツとさらに安いです。)850円程度で、ステーキ食べられるのですから、信じられません。一人一皿で、十分お腹一杯になりますが、つまみに、サーモンも頼んでくれました。とにかく明るい安村、じゃーなくて、お陽さん、今回も楽しい会食となりました。いつも、常に前向きで、明るく楽しいお陽さんといると、こちらも、気分が心地よくなり、「よし! やるか!」 てな、感じになります。力を貰える友人と言うのは、有り難いですね。出会えたことに感謝したい気持ちです。さて、お陽さんですが、いつもお土産を日本から持参してくれるのです。ほんと、申し訳ないですよ。昨年は、粉末の生姜を頂きました。この粉末生姜は、小さな小さなスプーンに2~3杯、紅茶に入れるだけで、美味しい生姜紅茶が出来上がるのです。毎朝、生姜紅茶を飲んでいるアジアの星一番には、とても便利な物でした。特に旅に出る時は、生姜を買って、生姜擦器で擦って、洗う、その手間が省けるので、特別に便利でしたですねー。今年は、これです。生姜茶です。砂糖も生姜も入っていますので、スプーンで紅茶に入れるだけで、生姜紅茶の出来あがりです。レモンも入っているので、いつも飲む、生姜紅茶と少し違って美味しいです。製造販売元は、100年の歴史を持つ、「久原本家茅乃舎」です。福岡に本店を置く、総合食品メーカーなのですね。全国各地にもお店が沢山あります。海乃七草味噌汁も頂きました。これも、茅乃舎の製品です。毎朝、具沢山の味噌汁は作っていますが、面倒くせぇーなー、と思う時もあります。そんな時、インスタント味噌汁は、有り難いですね。お陽さん、ありがとうございました。又、来年、チェンマイで、お会い出来るでしょうか?
2017.01.30
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最近、お土産など、貰い物が多く、感謝していますが、恐縮もしております。頂いてばっかりなものですから。これは、短期ステイヤーの方からの、貰い物です。真ん中にある、ハロッズ社のアールグレイ紅茶は、既に紹介済です。香りの良いアールグレイ、既に飲み終わりました。アールグレイ紅茶の両サイドにあるのが、別の方から頂いたもので、自転車に付ける物です。夜走行の為の反射板です。アジアの星一番が、チャリに乗っているので、わざわざ、日本から買って来てくれました。上記の写真の上の方にある、サラミソーセージです。これも、美味しかったですねー! 何度かに分けて、ビールのつまみで頂きました。これはパンです。ある方と、昼食を食べた時、お金を忘れたと、ほんの少々のお金をお貸しした時がありました。そのお礼として、貰ったものです。安い金で、お礼を頂くような金額ではないのですが、申し訳ないほどです。ブドウが入っていて、美味しいパンでした。おやつに少しずつ、頂きました。これは、小倉羊羹です。短期ステイヤーの方に、頂きました。これも、絶対に美味しいと思いますが、賞味期限が、まだまだ先なので、食べていません。楽しみに残してあります。これは、ロングステイヤーの方が、一時帰国するので、食べ切れなかったと言う事で、頂いたものであります。昨年、和歌山から来られた方からも頂いて、朝食のお供とさせて頂きました。ネットで調べて見ますと、南高梅(なんこうばい)とは、「梅の品種のひとつで、主たる生産地が和歌山県の白梅で、その果実は最高級品とされる。」、とあります。最高級品の梅ですから、食べるのが楽しみです。毎朝、納豆を食べているので、大きな梅をいつ食べるか迷います。しかし、何かのニュースで読んだのですが、納豆は、朝食べるより、夜、夕食後とか就寝前に食べた方が、身体に良いらしいのですねー。従って、朝、梅干しを食べて、夜、納豆を食べるのも、一考であります。頂いた、皆様方、ありがとうございました。
2017.01.29
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ゴルフ仲間と会食して来ました。皆さん、短期ステイヤーの方々で、色んな経歴を持っております。その中の、お一人が、イミグレで没収されそうになったと言う、霧島芋焼酎を、提供してくれました。アジアの星一番は、飲めないので、味だけ見させて貰いましたが、美味しい焼酎でしたよ。北タイ料理を早速、注文しました。海老と椎茸と野菜です。豚肉と野菜ですねー。空心菜です。春雨です。この会食は、8名の参加です。普通8名も、参加すると、ほとんど、2つから3つのグループに分かれての、お喋りとなり、何の為に一緒に会食をしているのか分からなくなります。しかし、この夜は、終始、全員一つの話題で、盛り上がりました。珍しい会食です。色んな話題が出ましたが、特筆すべき話題は、今夜の主人公さんです。7年前に、5年後の生存率0%と言われた、難しい癌の摘出手術を受けました。しかしながら、完璧な除去手術で、その後、全く問題なく、アルコールもガンガン飲めるし、何しろ、人生が大きくバラ色に変わったと言うのです。何が、バラ色かと言う詳細については、ちょっと、ここでは問題があるかも知れませんので、披露しませんが、ロマンのある、人生なのですよ。いやー、羨ましい人生を語って頂きました。それを、他の皆さんが、貶したり、誉めそやしたり、全く楽しく聞かせて頂いたのであります。そして、〆は、このお店のお薦め、インディアンカレーを食べました。辛すぎもせず、ジャガイモも、肉も、スープとても美味しかったです。申し訳ない事に、人生バラ色の方が、ほとんど全額に近いお金を出してくれました。従いまして、他のメンバーは、お一人たったの50バーツ支払っただけであります。ご馳走様でした。人生バラ色様。帰りのチャリを飛ばしていたら、ミュージックが聞こえて来ました。以前も行った事がありますが、素人が出演するお店です。しばし、聞かせて貰って、帰った次第であります。今夜は、楽しい会食でした。楽しい会食だったはずなのに、孤独な人生が好きなのか、一人でゆっくりしたいって気持ちが湧いて来ます。ずっと以前は、会食大好き、2次会3次会大好き人間だったのですが、歳と共に、変わって来たのか、あまり積極的に会食に参加したいと言う気持ちが薄れて来ています。どうしてですかねー?気まぐれですから、又、変わるかも知れませんが・・・。まぁ、でも、誘って頂いた会食には、出来るだけ参加したいと思っています。
2017.01.28
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チェンライへゴルフに行って来ました。気の置けないゴルフ仲間と、総勢5名で、出かけました。Mさんが、ゴルフ場から、ホテルから全て手配してくれたので、アジアの星一番はそれに乗っかって、付いて行くだけですから、とても楽であります。チェンマイを出発して、1時間。トイレ休憩です。温泉が噴き出しています。ここは、何と言うところでしょう?THAWEESIN CHANGRAI と書いてあります。後ろにチェンライとありますから、地名でしょう。と言う事は、ここは、タウィーシンと言う所なのでしょうねー。聞いた事ない地名だなー?別の名前があるのでしょうか? ここ、ビザランとか、三角地帯に行くときは、必ず休憩しますものね。3時間半で、ゴルフ場に着きました。こんなロッカールームがあります。アジアの星一番が、メンバーになっている、ランナゴルフ場とは、ちと、いや、かなり、違いますな。ゴルフ場の名前は、SANTIBURI = サンティブリ ゴルフ場と言います。こんな美しいゴルフ場を見下ろす所に、クラブハウスがあり、そして、レストランもあります。韓国人のプロの卵らしき、プレーヤーが何組も、ティーオフしていました。早めの昼食は、ハムとチーズのサンドイッチにしました。途中、腹減るかなー?さて、アジアの星一番、スタートホールに立ちました。緊張していますなー! こんな素晴らしいゴルフ場でのプレーは久しぶりです。アジアの星一番、ドライバーを握り、スタンスを取ります。あ、ちょっと、体を揺すっていますぞ? 緊張を解きほぐしているのでしょうか?バックスイングに入りました。イメージ通り、縦に挙げたようです。心の中では、力むな! と力を抜け、と言っているようです!腰から動き始めています。理想に近いスィングです。クラブが降りて来ました。カチーーーーン、 おーーーー! 良い当たりだ!フェアーウェイのど真ん中に飛んでいます。やった!いつもに似ず、変な当たりも少なく、ハーフを完了しました。後半に入ります。プレーは順調であったにも関わらず、残り4ホール辺りから、体調不良を感じます。ふらつき感があるのです。うつ病の症状が悪化すると、出てくる症状であります。どうしたのでしょう? 血圧も高いかも知れません。おかしいなー? と今朝の時間を思い出します。持病の薬を飲んだのかどうか、定かでありませぬ。く、薬! 薬切れだ! く、薬くれー!いや、麻薬ではありませんぞ。普通の持病の薬です。18ホール回りきれるのかどうか、心配ですが、プレーは続けます。ふらつきがありましたが、何とか、18ホールを廻り切りました。ローッカーヘ直行し、薬の残量を調べます。おかしいなー? 残量からすると、今朝も薬は飲んだようです。ですが、体調不良なので、朝の薬を、もう一度、飲みました。大丈夫かなー? 宿に着きました。薬を飲んだせいか、ふらつき感は減っています。注:持病と言っても、「女性と二人病」では、ありませぬ。男だけで廻りましたから。いや、キャディさんもいたなー?でも、女性と二人ではありませんから、「女性と二人病」ではないのです。うつ病でしょうなー。何ら、心配することなく、楽しい事をしているのに、このような症状が出るので、我ながら、ほんと、困ったものであります。これから、夕食です。皆さんと会食です。行って大丈夫か、どうか、悩みます。体調不良が悪化したら、皆さんに、迷惑をかけるし・・・。しかしながら、シャワーを浴びて、落ち着いたら、体調も良くなったので、予定通り、会食に参加する事にしました。大丈夫かなー?続く
2017.01.26
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山のお陽さんが、来チェンしました。忙しい方なのですよ。あっちからこっち、こっちからそっち、そして、さらに、そっちから、あちこち。あちこち、そちこち。日本から、世界から、走り回っている方なのです。モルジブ、パラオ、メキシコのラパスなどで、ダイビングのインストラクターとして住み、かれこれ、7年以上の経験があるはずです。その後、海を卒業して、山へ籠った由。それで、早速、会食しました。レストランは、アジアの星一番の好きな、タイ風中華のお店です。貝と野菜と卵の炒め物です。オイスターがなかったので、貝にしました。勿論、ビールは飲みます。この日も、チャーンビールを1本確保しました。お陽さん、アルコールはお強いので、当然、乾杯! です。椎茸の炒め物です。つみれとか、さつま揚げのようなものです。山のお陽さんとは、チェンマイに来られる時、1年に1度お会いします。お食事中、この1年の出来事をお聞きしました。昨年は、ニュージーランドをチャリで、走ったのですよ。凄いでしょう?今回はは、日本のあちこちを廻り、アジアの星一番も行った、クロアチアそれから、イタリアを楽しんできたのです。プリトゥヴッツェ湖群国立公園の話では、盛り上がりました。アジアの星一番は、9月に行きました。山のお陽さんは、12月に行きました。たった3ヶ月の違いですが、様相は、全く異なりますね。(facebookで写真を見せて貰いました)9月は、緑、緑、緑、緑、緑、時々白(滝)12月は、褐色、褐色、褐色、時々白(雪)でも、その良さは、変わらなかったようです。プリトゥヴィツェ、ほんと、良いですよ。お陽さんと再認識しました。これは、何だったかなー? 豚肉だったかなー?そして、これは、空心菜です。食事に付き合ってくれた方が、ワインを持参してくれました。持ち込みなのに、ワイングラスも準備してくれると言う、お店のサービスです。お陽さんも、強いですから、飲んでいましたねー。アジアの星一番は、ビール1本を、まだ飲んでいます。お陽さんと一緒に来られた方も、自由に生きておられる方で、スキーのインストラクターをやっておられたとの事。山小屋でも働いていたこともあると、お聞きました。今は、星野リゾートで、働いているそうです。星野リゾートの話も色々と聞きましたが、貧乏旅人とは縁のない会社ですよ。何故なら、1泊8万円もするそうです。ひぇ~! ひぇ~、は、はちまんえん、ですぞ。たったいっぱく、ですぞ。な、なんと、チェンマイでのアジアの星一番の、1ヶ月の生活費より高いです。片や、1泊8万円此方、ゴルフ、テニス、マッサージ、会食して、1ヶ月、7万円程度。恐ろしや、恐ろしや、そんな宿に、泊まれまへん。箱根、八ヶ岳、奥入瀬渓谷、松本、軽井沢、出雲、阿蘇、京都、沖縄などなど、日本中にあるそうです。タヒチやバリ島にも進出いているそうです。東京なんぞ、外観はホテルなのに、一歩中に入ったら、畳敷で、全く和風だと言う事なのですねー。そんな話も色々とお聞きしました。〆は、麺にしました。まぁ、旅の話は聞けたし、豪華リゾートホテルの話も聞けたし、楽しい夜でありました。とにかく明るい安村、じゃーなくて、山のお陽さんでした。お陽さん、日本に帰っても、あちこちに出かけ、昨年、アジアの星一番が感動した、屋久島にも行くそうです。そして、4月には、山へ戻るそうです。チェンマイも、楽しんで行って下さいね!
2017.01.24
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いつもの、ガガガ咲か場は、宿から近い事もあって、利用頻度が多いです。最近は、特に正月を過ぎてから、短期ステイの方が、多く来られたリしたので、何度か、利用させて貰いました。最初に頼むのが、「やみつきキャベツ」です。まず、これで、ビタミンCを補給します。ガガガは本来、焼き鳥屋さんで、焼き鳥がお美味しいのですが、ずっと、止めていて、昨年、再開したのですが、又、今は止めています。焼く人がいないのかなー? ヤキトリ美味しいのですけどね。仕方ないので、コロッケを注文しました。だし巻き卵も頼みました。豆腐サラダです。トマトです。餃子です。イカ揚げです。会食での話題は、色々ですが、ゴルフや、テニス、健康の話が多いですかな?レストランなどの話も出ますし、一般の世間話もあります。人の悪口を言ったりすることもありますね。多いかな、この話題?人間関係は、どこにいても一番、難しいし、気になる事でありますから、これは、当然の話題であります。会食で疲れるのは、一人で延々と話す人がいる時ですね。出来れば、それぞれの人が、適度に話し、適度に聞く会食が好きです。まぁね、でも、いるのですよ、知識や経験豊富な方々が。知識が溢れ、経験豊かなものですから、もう、喋り捲る人たちなのですね。誰も聞きたいと思っていないのに、話す、話す、話す、話しまくる。そして、自分だけが、気持ちよくなっているのです。やんなっちゃいますよねー!いませんか? 皆さん方の近くにも?ここの料理の〆は、鍋です。2年ほど前は、4種類ほどあったのですが、今は、鮭味噌と、キムチ鍋だけです。しかも、この夜は、鮭味噌がなく、キムチ鍋のみ。キムチ鍋を頼みました。そして、その後、雑炊です。二人前のご飯と、二つの卵。これを、4人で食べます。もうつまみを食べているので、この程度で、十分ですね。やっぱり、キムチ鍋より、鮭味噌鍋が美味しいです。そんな訳で、焼き鳥はないし、鍋の種類も減ったし、ペラペラしゃべる人もいますが、ガガガは、最も頻度多く行くお店なのであります。これだけ、食べて、飲んで、お一人、250バーツ=850円以下で済みます。アルコールの強い方は、持ち込み自由なので、ワインやウィスキーを持ち込み飲みますので、飲料はお安く仕上げています。ねー、1,000円以下で、飲み、食い、聞き、話せるのですから、物価があがったとは言え、十分、安いですよね? チェンマイライフ。
2017.01.23
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チェンマイでは名の知れた、CLLの総会を見学に行って来ました。CLLとは、チェンマイロングステイライフの略であります。CLLのホームページによりますと、「CLLクラブは、チェンマイ或いはその近郊に在留・ロングステイされている日本人およびその家族の相互親睦を図り、チェンマイに関する正しい情報を提供し、地域社会との交流を目的とする会員制の団体です。」要は、チェンマイに住む日本人が楽しく心身共に健康で現地で暮らせる為の会であり、アジアの星一番のような、貧乏旅人でも、当地に長期で暮らす日本人なら会員になれるようです。それで、見学に行って来たのであります。総会、凄いですぞ! ちゃんと、このような垂れ幕ではないですが、大きな文字が、壇上の後ろの壁に掲げられておりました。所は、ファイケーオー通りに面した、チェンマイ・オーキッドホテルであります。立派なロビーですなー!見学者は、120バーツを支払って、テーブル席に着きます。「受付で、飲物を貰って下さいね。」、と優しく言われました。ホテルのボーイさんが、飲物と、お菓子を準備してくれます。アジアの星一番は、高級なアールグレイの紅茶を、毎朝飲んでいるので、コーヒーを頼みました。アールグレイの紅茶って有名なのですねー! 超高級なのですねー!何故かと言いますと、たまたま、「セレブと貧乏太郎」ってドラマを見ていたのです。上戸彩と上地雄輔が出ているドラマで、上戸彩は、7兆円もの資産を持っている超セレブなお嬢さんなのです。そのお嬢さんに、執事が、「高級なアールグレイの紅茶でございます。」って出すのですよ。で、お嬢さん、私の好みじゃない、って断り、さらなる、セレブ感を出しているのです。この項、目的から外れている内容でした。すいません。毎月2回の会合が行われるようです。いつもは、ビザとか、健康とか有用な講演があるらしいですが、今回は、年に1回の総会でした。議長選出から会長挨拶に始まって、立派な格式ある、そして時にはユーモアのある総会でありました。会員は、136名だそうです。この総会には、60余名が参加していました。ネットで調べましたところ、チェンマイに住む日本人の為の会は以下のように、6つほどあるようです。チェンマイ日本人会チェンマイ定住者の会チェンマイ福祉の会南国暮らしの会チェンマイ支部チェンマイ介護研究会そして、チェンマイロングステイライフの会であります。もっとあるのかも知れませんが、調べた限り以上です。もっとあるぞ、と知っている方には、教えて欲しいです。で、CLLの活動ですが、活発ですぞ!* 手芸同好会* ブリッジ同好会* タイ語勉強会* 英語同好会* 囲碁将棋同好会* フォット同好会* コーラス同好会* フラダンス同好会* ゴルフ月例会などなど、多いですねー! この他にも、旅行や、パソコン相談や、健康相談やら、あるそうです。世話役の方は、毎日、事務所に詰めて、会員の皆様の世話をしているそうです。ほんと、ご苦労様でございます。年会費が、1,200バーツ入会金が必要かどうか、分かりません。まぁでも、例会に月2回出席しても、1ヶ月、1,000円程度の費用で、色々と楽しめるし、チェンマイで暮らす為になる情報を教えてくれるのですから、有り難い会ですよね。「社交ダンスの同好会」でもあれば、絶対に入会するのですが、残念ながら、今は、ないようです。
2017.01.22
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テニス仲間で、フランス料理を食べて来ました。短期ステイヤーの仲間が来チェンしたので、その歓迎会と言う名目です。歓迎会なのに、割り勘です。これが、チェンマイ流なのですなー。さて、このお店は、フランス料理であります。どんな料理が食べられるのでしょう。ここは、ステーキがお薦めのようです。メニューを見ると、ステーキの欄には、沢山の項目があります。何? と覗き込んでみると、ソースが違うのですね、色んなソースが書き並べてあります。ソースが多すぎて、何を頼んだら良いのか分かりません。ソースを選び、さらに、ビーフか、ポークか、チキンを選びます。アジアの星一番は、Mさんお薦めの、ワインソースにしました。肉の味を楽しむには、ソースの味が強すぎる感じはありますが、ミディアムで頼んだ焼き加減もよろしく、柔らかくて、美味しかったです。これは、ラザニアです。ラザニアって、フランス料理でしたか?イタリア料理ではなかったですかねー? ま、旨きゃーどこでも良いですけどね。これは、良い味していました。パンも付いています。これは、短期ステイヤーMの注文した、ガーリックバターです。肉は、ワインソースと同じ、ビーフのミディアムなのですが、ちょっと肉が固くて、パサついていたように感じました。おかしいですねー?一緒に頼んだのに。これは、残念ですが、美味しい! と言う感じではなかったです。お店の入口です。フランコ タイ、とお店の名前が書いてあります。ですが、チャーンビアの方が、どでかいですね。お店の中です。屋根はありますが、吹き抜けです。今は、蚊の少ない時期ですが、ここには蚊が沢山いました。蚊取り線香と、蚊除けスプレーで、刺されることは免れました。壁には、こんな像に、水が流れていました。7名で行きましたが、話題は一つにならず、終始2組に分かれてのお喋りになりました。アジアの星一番は、テニスのM師匠の前です。どうでしょう? 1時間半以上、テニスの話を聞きましたかな?1時間半以上は、さすがに疲れました。ずっと聞き役でしたから。出来れば、聞いて話して、話して聞いて、聞いて話す、と言うような会食が良いですね。費用は、ステーキ一皿とビール1本で、320バーツ=1,050円位でした。二人なら、二皿頼んで、半分ずつ食べるのが良いですね。四人なら、四皿頼んで、それぞれ、好きなのを半分ずつ食べられます。何故なら、ステーキは一皿二切れありますから。場所は、旧市街のお堀の北側ですが、言葉での説明は難しいです。「フランコ タイ」で、検索すれば、出て来ます。
2017.01.21
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チェンマイ大学の、お花畑に行って来ました。今は、卒業シーズンらしく、アカデミックドレスを見に纏った卒業生が、記念撮影をしております。コスモスです。 可憐で、美しいですねー!この色の花が多いです。こんな濃い色の花もあります。白のコスモスも咲いていましたよ。朝顔も沢山咲いていますなー。この色、何とも言えませんねー。自然が作り出す、美しさ、う~ん、素晴らしい!これは、何と言う花でしょう?同じ黄色の花でも、これは、種類が違います。12枚の花弁があります。こんな花もありました。しばし、このお花畑を、散歩しました。良いですねー! お花畑。 濁った心が、澄んできたように思えます。
2017.01.19
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Facebookの友達で、外国人は少ないですが、今回、タイ女性と友達になりました。彼女です。実は、宿の受付をしております。日本語学部を卒業しているので、日本語は、あまり上手ではないですが、話せます。コミュニケーションは可能です。ボーイッシュでしょう? ボーイフレンドはいないけど、ガールフレンドがいると言っています。「トムボーイ」、と呼ばれている人かなー?英語で、tomboyと言えば、おてんば娘ですよね?タイでは、「トムボーイ」とは男装をしている女性のことを言うようですが、英語でも、ボーイッシュ的な意味もあるようですから、英語から来ている言葉でしょう、きっと。今までの外国人の友達は、下記の13名だけでした。台湾 1名ドイツ 1名シンガポール 2名中国 3名韓国 4名アルゼンチン 1名オーストラリア 1名皆さんとは、ほとんど、交信がありません。言葉の問題もあるし、外国人とFacebookで、友達を続けて行くには、外国語でコメントを書くとかしないと、長続きしないですね。彼女の友人も、友達申請して来たので、外国人の友達は15名になりました。宿の受付には、英語を話す人もいないし、日本語も彼女だけなので、ちょっと複雑な内容になると、彼女は有用です。性格も温厚で親切なので、重要な存在となっています。
2017.01.18
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ペニンシュラホテルで行われた、ダンスパーリに参加しました。O先生を囲む会でありまして、新年会兼又会いましょう会、と言うような意味合いのパーリであります。何故ならば、O先生のダンス教室は、来年度はお休みとの事なのです。残念ですねー! チェンマイ滞在の楽しみが大きく減ってしまいます。この夜は、22名の参加と、大盛況であります。野菜炒めです。この料理が出されたのは、18時半集合の後、ダンスをしたり、遅れて来る人を待ったりしたので、1時間以上経った頃でしょうか?のども乾き、腹も減り、美味しく食べられますな。スープです。気の付く女性が多いので、お椀に装ってくれるので、有り難いです。海老と生野菜ですねー。この頃、食事とおしゃべりに夢中になっていたら、O先生に怒られました。「この会は、ダンスの会じゃ! おしゃべりの会じゃない! 踊れ!」、と。「へい、すいませんでござんす。」こんなハート型のトマトもありましたぞ。タイ独自のダンスと言う、「ビギン」を、踊りました。ビギンは、ルーチンならば何とか、踊れるようになったと思います。まぁ、リードは難しいですが・・・。女性が順番を知っているので、リードしなくても踊れます。肉と野菜の炒め物です。しかし、肉を探すのが難しいほど少ないです。ある女性が、「なんだ、今日は、葉っぱばかりじゃーないか!」、と言っておられました。そう言えば、野菜ばかりでしたな。写真は、撮りませんでしたが、てんぷらがあり、その中に、イカはありました。宴もたけなわ、ダンスもたけなわ、でありますが、デザートの果物が出されました。これで、料理は終わりって事ですね。ダンスの写真を撮るのは難しいです。何枚か撮りましたが、アップ出来るような写真がありません。ですが、ダンスパーリなので、1枚載せましょう。日本から来られたダンスの先生と、現地の女性が踊っています。カラオケも唄い、ビギンも踊り、昨年より、若干進歩したと思います。来年は、あ、来年は休みだ。とすれば、再来年は、ジルバと、アメリカンルンバは、踊れるようになりたいですね。優雅にワルツを踊っているのを拝見すると、羨ましいですが、ワルツは無理。やはり、ジルバとアメリカンルンバが先ですな。キューバンルンバは、難しくて、覚えられそうにありませんし。
2017.01.17
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アールグレイ紅茶、スペルは、EARL GREYと書きますが、この紅茶を頂きました。短期ステイヤーのTさんからです。いつも、毎朝、飲んでいるのは、イエローラベルの、リプトン紅茶です。この紅茶は、どの国でも、入手可能で、大量に売られている大衆向けの紅茶ですよね。さて、アールグレイ紅茶を飲んでみました。リプトン紅茶とは、匂いが全然違いますね。何が入っているのでしょう?アールグレイ、ちょいと、調べて見ました。「ベルガモットで柑橘系の香りをつけた紅茶で、フレーバーティーの一種だそうです。」分からんなー?ベルガモットも、フレーバーティーも分からんので、文章は読めても意味は、皆目、分かりませんな。それで、さらに調べて見ました。ベルガモットとは、ミカン科の常緑高木樹の柑橘類である、そうです。フレーバーティーとは、紅茶や緑茶などをベースに香料や花びら、果皮などで香りを付加した飲料であり、ドライフルーツや花びらなどを茶葉に混ぜたものもフレーバーティーとされる、そうです。花や果物だけでなく、キャラメルやチョコレートの香りを付加したものも生産されている、そうです。代表的なフレーバーティーとしては、ミカン科のベルガモットの精油で着香したアールグレイや、ジャスミンの一種であるマツリカ=茉莉花の花で着香したジャスミン茶=茉莉花茶などがある。これで、分かりましたね。アールグレイ紅茶とは、「ベルガモットで柑橘系の香りをつけた紅茶で、フレーバーティー」、であります。これが、箱のデザインです。NO.42、とありますが、これは何でしょう?ハロッズでは、各種紅茶を作っていて、NO.42は、「ベルガモットオレンジの皮から抽出されたオイルを加えたシトラスの香りが特徴的なハロッズが誇るアールグレイです。」、だそうです。アフタヌーンティーや香りを楽しみたい時や、気分を入れ替えたい時などに最適です。と、ありますが、朝飲んでいます。この気品がありそうな匂いを持つ、アールグレイ紅茶、発祥は、中国だと言う事なのですねー。ある外交官から中国の着香茶を贈られたグレイ伯が、類似品を作ったと言うのも、一つの説のようなのです。中国、伝統がありますなー。このアールグレイ紅茶、Harrods と書いてあります。さて、何でしょう?「ハロッズ (Harrods) とは、ロンドン中心部のナイツブリッジ地区ブロンプトン・ロードに面するイギリス最大の老舗高級百貨店」、なのですねー。何と、英国王室御用達の高級百貨店と言う事ですぞ。紅茶との関係ですが、創業者のハロッズが、紅茶に特別な興味を示したのが始まりだそうです。ですから、200年近い歴史があるのです。ハロッズ百貨店は、残念ながらと言いましょうか、今は、カタール政府系の会社に売却されて運営されているそうです。尚、アジアの星一番が愛飲している、リプトン イエローラベルシリーズ製品の茶葉には、アフリカ・ケニアのマウントケニア山麓にあるユニリーバ直営の茶園で栽培しているものを使用しているそうです。本日は、紅茶のお話でした。紅茶も色々とあるのですねー。
2017.01.16
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こんなにも美しい菊を栽培しています。いえいえ、私ではありませぬ。実は、一昨年度から、絵葉書による年賀状を止めて、メールで年賀の便りを出すように変えました。2017年も、限られた方々ですが、メールで出したのです。その、お返事のメールの添付されて来たのが、この写真なのです。日本一周の時、三重県は2度通りましたが、2度とも、泊めて貰い、大歓待をして頂いた、大先輩の方なのですねー。1度目に伺った時は、少し早いと聞きましたが、美しい菊が咲いていました。丹精込めて、と言う言葉がぴったりとする、世話をしないと、このような美しい菊は咲かないのですねー。剪定から肥料から、雨から守ったりと、色々、菊の栽培の話を伺いました。そう言った事には、面倒と思ってしまう、アジアの星一番には、作れません。美しく育った菊を見させて頂きます。写真、ありがとうございました。
2017.01.15
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チェンマイでの宿は、日本と違って、机と椅子の生活です。日本のコタツみたいに、疲れたなー、と言う時、ゴロっと横になるのは難しいです。そんな時は、ベッドで横になるしか方法はありませぬ。そんな時は、寝るのでなく、何か読みたいですよね?しかし、今の部屋の天井のライトは暗いのです。欧州人好みになっているのかなー? ドケチのオーナーが電気代を節約しようと思っているのかと思いましたが、電気代は、客支払いですからねー。(長期契約の場合)それで、以前から、ベッドライトが欲しかったのです。電気スタンドは売っています。でも、ベッドの枕元に置く場所がないのです。そんなこんなで、今までは、椅子で眠くなるまで、パソコンを見ていました。しかしながら、先日、良い物を見つけました。これです。ベッドライトです。ベッドの枕元の、背もたれのような所に、丁度置くことが出来たのです。スイッチも、手元にあります。こんな感じで、ベッドライトが置いてあります。ベッドに寝転がっても、手元が明るくて、本を読んだりするのは便利です。横幅が、これしかないので、電気スタンドは、置けなかったのです。スイッチを入れると、こんな感じとなります。全部で、わずか、138バーツ=450円です。この金額で、便利になるのですから、工夫して見るものですね。昨年末から、チェンマイは結構寒いです。机に向かっていると、足が冷たくなるのですねー。それで、マットも買って来ました。99バーツ=320円位です。サンダルのままいるより、暖かくなりました。居心地の良い部屋ですが、益々、居心地が良くなります。
2017.01.13
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昨年の8月から、編集を続けて来ました、「軽バンによる日本一周」、ようやく出版されました。旅に出たり、日本へ帰ったりで、毎日、編集を続けたのではないですが、結構、時間を要しました。300ページ程度を目途に編集したら、7冊にもなってしまいました。これで、合計、52冊目の出版となります。出版社規定の最安値、1冊、300円にしました。100円でもいいのですが、これ以上安くは出版出来ないのです。一応、どこにあるか、紹介しておきます。紹介文とかは無料で読めますので。「でじたる書房」、で検索します。そのホームページで、著者名に「アジアの星一番」と入力してクリックすると作品が出て来ます。まずは、「東北太平洋側北進 編」、全399ページここには、日本一周への思い立ちから、軽バンに行きつくまで、そして改造も含めて詳細の全てが記載されています。車泊の旅をしようとする方には、300円でお買い得かと思います。栃木では、10年前にミャンマーで出会った旅友の家でご馳走になったり、釜石の親戚の家で、ご馳走になったり、お世話になりました。岩手県の夏油温泉では、お金を盗られました。忘れられませんねー。乏しい記憶力でも、損したことは忘れません。肝心な事は忘れるのにねー。わんこそばも、102杯食べて、記念の証明書も貰いました。次は、「北海道 編」、です。全356ページ北海道の外側を一周し、それから、内陸を一周し、ほぼ2周しました。北海道は、シュラフを担ぎ、ヒッチハイクで、一周した事がありますが、歩きとヒッチハイクでは、多くの場所に行けませんでした。今回は、機動力も良く、行きたい所へは、ほぼ行ったと言って良いと思います。パラグアイで出会った美穂さんにも札幌で会うことが出来て、何と言う事か、ご馳走にまでなってしまいました。まぁ、満足な北海道でしたねー。次が、「東北日本海側南進 編」、全228ページ突風渦巻く、竜飛岬では、驚きました。まるで台風でしたな。あまりの風の強さに、そこでの車泊を諦め、先を急いだほどでした。佐渡では、あまりの暑さに朦朧として、鍵を車内に置いたまま、トイレに行き、車に入れず、往生しました。佐渡の人に助けられ、夜中にドアが開いた時は、ほんとに、ホッとしました。暑さで、日本一周を中断し、再開したのは、9月末です。「関東・中部・関西 編」、全305ページほぼ行った事のある東京ですが、それに関わらず回りました。ディズニーランドは初めて行きました。スカイタワーも初めて上りました。大阪まで、かなりの駆け足でしたが、本州の真ん中を、観光名所を訪ねながら、走りましたな。京都では、蘇州大学時代の仲間と、会食も出来ました。和歌山では、元のお客さんに、無料で泊めて貰って、大歓待して貰いました。舟釣りにも連れて行って貰って、忘れられません。鈴鹿では、大先輩の家に泊めて貰い、これまた、大歓待して貰いました。弁当まで作って貰って、感謝仕切れません。四日市では、懐かしい元同僚の方々とも会うことが出来ました。この方々には、日本一周しなかったら、会えなかったでしょうねー。目的にはしていなかったですが、懐かしく楽しい、出会いでした。冬季は、寒くて車泊に耐えられないので、年を越して、暖かくなった、4月に日本一周を再開しました。「山陰道・山陽道・四国 編」、全371ページ関東から、新潟を抜け、日本海側に出て、ずっと南下しました。能登半島から、金沢、福井、舞鶴、鳥取、松江、出雲、萩と中身の濃いルートであります。山口で折り返し、山陽道を北上、尾道から高所恐怖症故、恐怖のしまなみ海道を走り四国へ足を踏み入れました。そうそう、広島では、重慶広島会の方々と会食しました。四川外国語大学時代の、仲間です。久しぶりに会いました。四国は、歩きお遍路で、88ヶ所を廻ったので、懐かしい地であります。歩きお遍路では、順打ちでしたが、軽バンでは、逆打ちで廻りました。そして、「九州・屋久島 編」、全325ページ九州各地にも足を踏み入れていましたが、極、一部だったので、この旅では詳細に回りました。熊本大地震の後だったので、道路とか心配しましたが、阿蘇の頂上を除いて、問題なく廻れました。北九州では、霊界に行って来たと言う作家の方にも会いました。本も頂きました。神と話せるようになったら、次の本を書くそうです。いやー、不思議な方に会いましたよ。九州各地も良かったですが、屋久島は、又、別物で良かったです。機会があれば、又、ゆっくりと行って見たいですね。そして、帰り道の、「山陽道から関東へ 編」、全278ページ滋賀県では、アルゼンチンで知り合った敬子さんに会い、鈴鹿では、チェンマイ仲間と会食し、そして、又々、大先輩の家にお世話になり、四日市では、元の会社の同期連中と久しぶりに会い、名古屋では、チェンマイ仲間に、豪華なひつまぶしをご馳走になり、ゴルフまで楽しみました。静岡では、チェンマイ仲間の家に2泊もさせて頂き、お世話になりました。帰り道と言う気持ちがあるせいか、先を急いだりしたりもしましたが、伊豆半島も一周したし、山梨県も廻り、白樺湖や霧ヶ峰にも行き、松本でもゆったりしました。特に、上高地は良かったですね。ずいぶん久しぶりに訪ねましたが、良いものは、良いです。後世にそのまま残して欲しいです。と、まぁ、出版のついでに、感じるままを、再び書いて見ました。こう書いて見ると、美しい景色を見たり、美味しいものを食べたりと、色々ありましたが、人との出会いが、一番先に、思い起こされますね。人間一人では生きていけないって、ことでしょうか?目的の美術館も、かなり行きましたが、ここでは、触れません。興味のある方は、ブログを見て頂くなり、本を買って下さいまし。次は、「ブータンの旅」、と「アドリア海の国々の旅」、の編集作業に取り掛ります。面倒なのですが、旅の復習で、楽しみもあるのです。
2017.01.11
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ゴルフは、雨でない限り、木曜と土曜にプレイしています。前回、指名しているキャディさんを、アップしましたが、彼女の都合の悪いときは、友人を紹介してくれます。それが、このキャディさんです。年齢は、22歳。メーホーソンから来ています。メーホーソンの近くの少数民族の出身のようです。その為に、身分証明書を貰えず、飛行機に乗ることも出来ないとの事。そんな事があるのですねー。タイ国民ならば、どのような民族であろうが、当然、タイ国民の身分証明書が貰えると思うのですが・・・。これが本当なのか、どう言う理由なのかは分かりません。ランナゴルフ場の、2コースのスタートホールです。ブーゲンビリアの花も、咲き始めて綺麗なホールなのですが、ここでは、かなりの確率で、池に入れてしまうのですよ。特に朝一番のスタートだと、50%の確率となります。嫌ですねー、スタートホールが、ここだと。キャディさんとの、ツーショットです。仲々、綺麗な顔をしているでしょう? スタイルも悪くなさそうに見えますが、肉付きは良いです。給料は、7,000~8,000バーツ/月=2.5万円位、らしいです。アジアの星一番は、いつもの如く化粧しました。鼻がでかすぎますか?実は、後ろで手を握っています。(嘘ですが)このキャディさん、真面目そうですが、意外に陽気で、気も利きます。お菓子や、バナナや、食べ物も、持って来てくれます。それで、気にいっているのですが、彼女を、ゴルフ仲間に紹介したので、いつも指名する訳には行きません。空いている時に指名します。以前から指名していたキャディさん、何故か、最近は、断られてばかりなのですねー。常連が付いたのかなー?
2017.01.10
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次回の旅を、今、計画しています。中央アジアと呼ぶらしいですが、〇〇スタンと、スタンが付く国が多いです。ついでに、カスピ海の対岸である、コーカサス地方の国も行こうかと思っていますが、カスピ海を渡るのに、結構な日数がかかるとか?はてさて、渡るかどうか? ここは、どうなることやら・・・。中央アジアのスタン系の国々とは、* ウズベキスタン* カザフスタン* キルギス* トルクメニスタン* タジキスタンの、5ヵ国を言います。あれ? スタンの付かない国がありますなー? キリギス? どうして、キリギスタンでは、ないのでしょう?ちょいと、調べて見ましょう。「~スタン」というのはもともとペルシャ語で「~人の多い土地」と言うのですねー。 従いまして、スタンが付く国は下記となります。カザフ系の住民が多い国 → カザフスタンウズベク系の住民が多い国 → ウズベキスタンタジク系の住民が多い国 → タジキスタントルクメン人が多い国 → トルクメニスタンしかし、キルギスは多民族国家でモンゴロイドのキルギス系を初めとして、ロシア系、同系のカザフ系、トルコ系のウズベク系、ペルシャ系のタジク系などがいるのですそれで、以前は、キリギスタンと言う国名だったようですが、民族紛争や、自民族の多い国への離脱などを避ける為、国名に「民族国家」を象徴する「~スタン」をつけず、「国民国家」の象徴として「キルギス共和国」を名乗っている。と言うのですねー。民族紛争は、どこにでもありますからねー。複雑ですわな。単一民族国家の日本は、幸せかも知れません。そして、行くかどうかは、分からない、コーカサスの国です。黒海とカスピ海の間にあり,南限でイラン,トルコと国境を接する地域を言います。ロシアの地域も入るようですが、コーカサス3国と言えば、アゼルバイジャンジョージアアルメニアの3ヵ国となります。この3ヵ国へ行くか、どうか、と言う事であります。それから、行っていない国で、ニュジーランドへも行きたい。南太平洋の国々フィージー、サモア、トンガ、ツバル、ニウエ、などにも行きたい。しかし、ここら辺は、来年かなー? 今年は、無理そう。ポルトガル昨年のアドリア海の国々の旅のついでに、行こうと思ったのですが、スロヴェニアからの飛行機が、日本からの往復より高いので断念しました。今年、行くかなー?と、まぁ、こんな具合ですが、今、中央アジアのスタン系の国々を調べ始めたばかりであります。移動に、15時間かかるとか、3900m級の高地、パミール高原へ行くとか、結構、過酷な旅になりそうです。さらに、ビザを取得しないといけない国が多いので、面倒ですね。旧ソ連系の国へは、ビザの取得が必要なので、行き難いですね。2月末までには、じっくり調べたいと思っております。
2017.01.08
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チェンマイのマッサージは、安くても、200バーツ位が相場のようです。ですが、貧乏旅人・アジアの星一番は、1時間160バーツの所へ行っています。既に常連なのでありますが、最近は、ハイシーズンに突入したからか、電話で予約しようとしても、予約済みが多くなりました。そのお店の誰でも良いと言う訳にはいきませぬ。腕が良くて、時間も1時間より長く揉んでくれる人が良いのです。指名する人は、いつも10分から15分、余分に揉んでくれます。まぁ、そう言う人ですから、売れっ子なのですねー。で、サンティタム地区から、ファイケーオー通りまでを、チャリで流していたら、1時間150バーツの、マッサージ屋を見つけました。こんなベッドの置いてあるお店です。安いから、下手くそなマッサージかなー? と思いつつ、物は試し、と揉んでもらいました。結果、行きつけのお店のおばさんに比べれば、多少、劣るものの、「ダメ」、と言う判定ではありませぬ。マッサージ衣服にも着替えますしね、静かだし、悪くはありませぬ。チップは、同じ20バーツあげますから、170バーツ=560円位。行きつけの180バーツ=595円より、気持ちだけ安いです。行きつけの、おばさんが、一番良いのですが、予約済であったならば、この格安マッサージに行こうと思います。
2017.01.07
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ちゃ~お、324号の、気になるお店に出ていた、おばさんの食堂へ行って来ました。サンティタム地区にあり、宿から近いのです。お薦めと言う、パッポンカリータレーを注文しました。40バーツ=130円(シーフードのカレー粉炒め)うん、美味しいですな。お店は、小さくこじんまりとしています。テーブルも、4つしかありません。次に行った時はパッタイ(タイ風焼きそば)を頼みました。お値段は、同じく、40バーツ=130円です。これも、美味しいですな。次に行った時は、パッポンカリームーにしました。35バーツ=115円(豚肉カレー粉炒め)これは、上掲の海老を豚肉に変えただけです。味も海老が入っているか、豚肉かだけの違いで、やはり美味しいです。なんでも、ここの女将さん、ホテルで働いていたベテランコックらしいです。味は、洗練されています。林食堂とは、ちょっと違います。でも、林食堂の、あの雑多な雰囲気と味も、捨てがたいです。あっちに行ったり、こっちに来たりが良いかなー?次に行った時は、お粥にしました。もう常連さんになりつつあります。お粥と言うより、スープですねー。 30バーツ=100円味は、まぁまぁ、悪くはないのですが、これは、お粥と言うより、雑炊? お茶漬けのお茶をスープにした? と言うようなものです。勿論、ご飯も入っています。しかし、お粥を食べるならば、やはり、お粥専門店の方が良いですね。ここのお粥は、パスした方が良いです、お粥専門店でないですから、注文を受けてから作ります。ですから、ご飯を煮込む時間が短くなります。そこが、お粥専門店とは違って来ます。
2017.01.06
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昨年の暮れ、ほんのちょこっとだけ、FXでの収入はありました。しかし、1月3日、久しぶりに、7万円をゲットしました。トランプ氏の大統領就任による、ドル高円安のお陰ですかねー?FXを始めて、8年。昨年は、最悪でした。1月、2月で、稼いだ6万円と、12月に稼いだ1万円。合計、年間でたった7万円。ほとんど活動せず、眠っていました。円高が進み、80円を切り、70円台に突入した、2012年より悪かったです。何せ、赤字が最大450万円まで膨れ上がり、青息吐息、破産寸前でありました。原資がなくて、動きようがなかったのです。お金があれば、100円程度で、絶対に買って、今頃は、ウハウハ、だったのですがねー。大きな流れでは、絶対に円安になる、と思っているものですから。貧乏人には、チャンスがあっても稼げませぬ。100円を切って円高になるのを、もの凄く恐れていたのであります。ご存知の通り、FXは、入金された金額の、90%程度の赤字を超えると、自動的に売られて、赤字が確定してしまうのです。ですから、ない金をかき集めて、入金しました。ここで、FXとアジアの星一番の現状をちょっと説明しましょう。アジアの星一番は、25倍のレバレッジで取引しています。10万円の減資で、250万円買えることになります。これだと、1円動くと、2万円の利益若しくは損になります。これを、昨年の年初までに、さらに円安になるであろうと予想し、124円前後で、何と、12口も買ってしまったのです。所謂ナンピン買いって奴です。これが見事に外れ、どんどん円高になり、赤字が膨らんだのでありますねー。12口買いましたから、原資は120万円ですが、3000万円買ったのと同じなのです。20円為替が動いたら、480万円の損になります。怖いですねー!と言う事は、その逆もあるのですが、利益が少し出ると売ってしまいますから、480万円の利益はあり得ないです。今は、117円程度まで、円安になってきていますので、450万円あった赤字は、80万円程度に下がっています。2口売ったのですが、まだ10口あります。まだまだ、円安になるのを待たねばなりません。あ、それから、FXの買いで、外貨を保管しておくと、金利は大きいのですよ。今回売った2口で、年間、10%以上の金利がありました。利益7万円の内、金利が1万円なのです。余裕資金のある方は、FXは良いのですがね。貧乏旅人・アジアの星一番のように、原資が少ないと、大きな賭けに出られないし、為替の変動で、ビクビクしております。こんな写真のようなドルが手に入れば、嬉しいですけどねー。為替は、ほんと、どっちに動くか予想もつかないですから、怖いですねー。さて、正月から、縁起は良かったですが、今年の為替は、どう動くのでしょう?アジアの星一番としては、円安に動いて欲しいです。赤字を解消したいですから。しかし、円持参で、海外で暮らす方には、逆ですね。円安は大きな打撃ですものねー。 10円も円安になったら、100万円と思っていたのが、実質90万円になってしまいます。円高の時に、外貨に両替し、貯金しておけば、円安になった時には、その差益は大きいです。まぁ、逆の場合もあるから、リスクは同じですが。FXと異なり、レバレッジのない分、リスクは少ないです。と言う事で、余裕資金のある方は、お金儲けを考えて下さいませ。
2017.01.04
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ここの所、ずっと、明太子で朝食を食べています。昨年、チェンマイに来られた、美しい奥様から、頂いたものであります。6本も並んでいます。明太子は、博多産、「かねふく」のものです。福岡には、明太子のお店が、200店もあるらしいですね。「かねふく」は、その中の、有名なお店でしょうねー。調べましたよ、「みんなの評判ランキング」、かねふくは、第4位です。(下段を参照願います。)明太子の他にも、焼き立て、うなぎのかば焼きを頂きました。これは、まだ、冷蔵庫に保管してあります。美味しい明太子を、1回で食べてしまうのは、勿体ないので、このように切って、少しずつ、1日、二切れ食べています。納豆に、明太子生卵に、明太子、若しくは、卵焼きに明太子こんな組み合わせですが、ほんと、美味しいですね。ほかほかご飯に、具沢山の味噌汁は、勿論、毎朝準備です。明太子のお陰で、朝食が待ち遠しいです。Y.Tさん、日本から持って来て下さりまして、ありがとうございました。さて、博多明太子の、「みんなの評判ランキング」です。ふくや、と言うのは、どこにでも出て来ますね。頂いた、かねふくは、堂々の4位であります。1.味の明太子ふくや2.辛子明太子のやまや3.博多料亭 稚加栄4.かねふく5.かば田の明太子6.辛子明太子のしまもと7.辛子明太子の椒房庵(しょぼうあん)8.辛子めんたい 福さ屋9.味のからし明太子とくや10.あなたの街の明太子屋さん『源』11.平塚明太子専門店12.味のふく富13.三和物流 しのみ家本舗
2017.01.03
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明けまして、おめでとうございます!チェンマイでは、「サワディ ピー マイ カップ!」 と言います。女性の場合は、「カップ」、でなく、「カー」と伸ばしますが。皆様、元旦の日を、如何お過ごしでしょうか?いつも、行っている、林食堂に招待されました。元旦です。 雑煮を振舞ってくれます。昨年の元旦同様、無料でご招待なのです。有り難いですねー。餅を、焼いています。白い餅と、黒っぽい餅があります。白っぽいのは、普通の餅、黒っぽいのは、紫米を使っています。昨年の元旦にも書きましたので、転載します。「紫米は、日本では古代米の一つで、売っているのですねー。この黒紫色は、アントシアン系の色素によるものだそうです。これが血管を保護して動脈硬化を予防し、発ガンの抑制に関係する抗酸化作用があると言われているのですねー。その他にも、たんぱく質・ビタミンB1・B2・ナイアシン・ビタミンE・鉄・カルシウム・マグネシウムなどが豊富に含まれていまして、あの中国では、薬膳料理として古くから使われて来たそうです。」元旦から、栄養満点であります。これが、紫餅です。醤油で食べると美味しいのです。茶碗蒸しを、蒸しています。炒飯も、里芋煮も、昆布も、野菜炒めもあります。少し足りないかなー、と炒飯を軽くお代わりして食べました。そしたら、「雑煮のお代わりは如何じゃ?」 と、又、装ってくれました。雑煮の2杯目です。 いや~、腹一杯になりましたぞ!林食堂の、大盤振る舞いで、孤独な元旦に花が添えられたようです。1年で最初の1日、良い日になりました。それから、ブログを読んで下さる方々、今年もよろしく、お願い致します。皆様の、1年が、健康で楽しい日々でありますよう、お祈り申し上げます。
2017.01.01
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