　イギリス系食材店「Marks & Spencer」の2本購入で1本が半額セールでお目当てのシャンパンと2本目のワインとして結構迷ってイタリアの白「Passerina（パッセリーナ）」を購入しました。34ドルはテーブルワインには高めですがMarks ＆ Spencerでは残念ながら30ドル以下のワインの取り扱いがありません。

2020年　アルコール度数12％ アプリコットの花　 梨の花 　

　検索すると葡萄品種パッセリーナは 日本語では「スズメ目」と訳されているようで、 マルケ州（地図でいうとちょうどふくらはぎの辺りの州）で見られる珍しい地元の白葡萄で、種子が無い事が多く小さな果実だそうです。

　表のラベルには「Light Crisp（きりっとした軽い酸味）」「Refresh（爽やか）」で梨やアプリコットの香りとあるのでラベルの白い花と黄色い果実はアプリコットだと思うのですが、梨の花も検索してみるとどちらも可憐でよく似ています。

　肝心の味は最初の一口目はやっぱり軽めですが、徐々に深い味わいも出て来て、ワインについて何も情報が無ければ「このワインは？」と聞かれたら普通に「ソーヴィニヨンブラン」と答えていたと思います。相性料理としては野菜を使った料理がお薦めとありますが、普通にお刺身に合わせました。相性としてはまずまずで、それより初めての葡萄品種を体験という好奇心も満たされて十分満足度の高いワインでした。

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最終更新日 2023.06.09 12:49:30
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■コメント

Re:イタリアのスズメが好きな白葡萄品種「Passerina（パッセリーナ）」(06/09)

NIJI. さん

今日は、いささか趣の変わったワインの紹介ですね。
目に飛び込んできた最初の印象は、やはり暗いイメージでした。
説明を読んでいくうちに、「こんなワインもあり！」との結論に。
って、NIJIはワインの評論家か！？(^^;)
雀が好きな葡萄で作ったワインは、納得の行く満足のいく味のようでしたね。(^^)v
NIJIも飲んでみたいなぁ。

(2023.06.10 09:41:47)

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Re[1]:イタリアのスズメが好きな白葡萄品種「Passerina（パッセリーナ）」(06/09)

星の国から。ヴァン・ノアールさん

ワイン評論家のNIJI.さんへ(^^)/
「こんなワインもあり！」に一票です。今まで〇〇が好きな葡萄という説明を見た事がなく、どうしても試したいと・・。もう一度買いますか？と聞かれると値段の事もあって微妙ですが、ワインや食べ物には好奇心がまだまだ旺盛で「ちょっと試してみたい」と思う時が至福の時です。日本の夏、キリキリﾂに冷やしたパッセリーナ合うかもしれませんね（ラベルのデザインに体温をちょっと下げる効果を期待して・笑） (2023.06.10 12:57:08)

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