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♡教室案内♡
◆時間◆１０：００～１２：３０
（終了時間は少し前後する場合があります）
◆持ち物◆エプロン，手拭きタオル，筆記用具
◆受講料◆１レッスン ４,０００円(税込み)
入会金・年会費は不要
※ クリスマス・お節料理・スイーツレッスンなどの
特別レッスンは ４,５００～５,０００円になります。
※メンバーズスタンプカードのご利用で割引有り☆
◆月ごとにメニューが変わります。
２～４名さままで。
◆場所◆兵庫県伊丹市昆陽東４丁目
（バス停「 札場の辻 」より徒歩２分）
※ 阪急伊丹駅よりバスで５分、
ＪＲ伊丹駅よりバスで１０分くらいです。
※ 詳しい場所は、申し込みを頂いたあとにご連絡させて頂きます。
その他の詳細は下記をご覧ください。↓
◆時間◆１０：００～１２：３０
（終了時間は少し前後する場合があります）
◆持ち物◆エプロン，手拭きタオル，筆記用具
◆受講料◆１レッスン ４,０００円(税込み)
入会金・年会費は不要
※ クリスマス・お節料理・スイーツレッスンなどの
特別レッスンは ４,５００～５,０００円になります。
※メンバーズスタンプカードのご利用で割引有り☆
◆月ごとにメニューが変わります。
２～４名さままで。
◆場所◆兵庫県伊丹市昆陽東４丁目
（バス停「 札場の辻 」より徒歩２分）
※ 阪急伊丹駅よりバスで５分、
ＪＲ伊丹駅よりバスで１０分くらいです。
※ 詳しい場所は、申し込みを頂いたあとにご連絡させて頂きます。
その他の詳細は下記をご覧ください。↓
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藤中 孝子
兵庫県伊丹市の自宅キッチンで健康料理を教えています。 料理教室を開講して1６年。 今後ともどうぞ宜しくお願いいたします^^
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2023.01.28
テーマ： 発酵食品(160)
カテゴリ： 腸活
小蕪とメカブの塩麴漬け
作り方はコチラ
ここに乾燥メカブを入れただけ
袋の上から揉んでね～
冷蔵庫に一晩置いておくだけ
翌朝になるとメカブがトロ～っとして
美味しくなっています
冷蔵庫保存で４日くらい持ちます
メカブは、わかめの根元部分を乾燥させたものです
含まれているフコイダンなどの成分が
乳ガンの抑制効果があると言われています
免疫力を高め、高血圧予防・改善、
コレステロール値の低下、風邪予防、
胃潰瘍、胃炎も予防してくれる優れものです
私のお気に入りの乾燥メカブはコチラ
クセがないので美味しいです
そんなにたくさんいらないよ～
と思われる方は
my room にお試しサイズもあります
スーパーにもパック入りのめかぶがありますが、
一回ごとに購入していると意外と高くつきます
なので私はいつも大容量の乾燥メカブを購入します
味噌汁やスープにも使えますし、
酢の物にしても美味しいです
また、付属のタレって添加物が多いですよね
納豆に付いているタレも要注意です
メカブも納豆も、せっかく体に良いものを
食べようと思って購入しているのに、
付属のタレで健康効果も半減してしまいます
納豆を食べる時は、付属のタレよりも
醤油麹とごま油を入れると
食べやすくなりますよ
手作りが１番です
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