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介護保険の被保険者になりました。少しだけ仕事、少しだけ勉強、少しだけお出かけ、一番好きなのは家でごろごろです。
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January 25, 2018
テーマ： 今日のおやつ♪(27361)
カテゴリ： お茶の時間
大麦工房ロアさんのバースデイ限定お菓子セット ①
お誕生月限定で購入できる大麦のお菓子を買いました。
12種の味の大麦ダクワーズとバターサンドがペアで入っています。計24個。
それとおまけの苺のロールケーキ。
健康に良い大麦でお菓子を作りたい、と栃木県の大麦畑で考えた代表者さんが、「麦焦がし」から作り出したのが「大麦ダクワーズ」だそうです。
精米器を借りて蚊に刺されながら精麦したり、周囲に笑われながら試行錯誤する
様子が、同梱されたお便りから伝わってきました。
戦後の家庭から姿を消してしまった大麦の需要を喚起したい、といまでは300種
近くのお菓子を作っているそうです。
早速いただいたのは、メープルシロップのダクワーズとバターサンド。
大麦の香ばしさとさくさく感にメープルのアクセントは相性抜群です。
バターサンドのバタークッキーもリッチです。
お茶はデカフェのマスカットです。フレーバーがきつくないので、お菓子の
引き立て役になってくれます。
お誕生月限定で購入できる大麦のお菓子を買いました。
12種の味の大麦ダクワーズとバターサンドがペアで入っています。計24個。
それとおまけの苺のロールケーキ。
健康に良い大麦でお菓子を作りたい、と栃木県の大麦畑で考えた代表者さんが、「麦焦がし」から作り出したのが「大麦ダクワーズ」だそうです。
精米器を借りて蚊に刺されながら精麦したり、周囲に笑われながら試行錯誤する
様子が、同梱されたお便りから伝わってきました。
戦後の家庭から姿を消してしまった大麦の需要を喚起したい、といまでは300種
近くのお菓子を作っているそうです。
早速いただいたのは、メープルシロップのダクワーズとバターサンド。
大麦の香ばしさとさくさく感にメープルのアクセントは相性抜群です。
バターサンドのバタークッキーもリッチです。
お茶はデカフェのマスカットです。フレーバーがきつくないので、お菓子の
引き立て役になってくれます。
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