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October 15, 2018
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カテゴリ: 常用漢字
​​星 ​荷…カ、に​




 稲荷寿司は、油揚げを甘辛く煮た物に酢飯を詰めます。江戸時代の名古屋から
始まったとされます。

 稲荷は五穀豊穣をつかさどる神、宇賀御霊尊(うかのうたまのみこと)の別名。
その使いとされる狐の好物が油揚げであったことから、この名前がつきました。
別名「きつねずし」。



 また、「信太寿司」とも言います。
 信太の森の白虎が美女に姿を変え、安倍晴明と結婚して子供もできましたが、
正体がばれて泣く泣く森へ帰ったという伝説に基づく名前です。


               参照元:小野寺牧子『にほんご万華鏡2』中央公論新社​





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Last updated  October 15, 2018 01:56:05 PM
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