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2007年12月の記事
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どっちなんだ？？
昨日・・問屋さんが・・「日本酒が売れない、日本酒が売れない」と愚痴をこぼしていた。別の問屋さんも・・「今の若い人は・・日本酒を飲まない、日本酒が売れない」と愚痴っていた。なぜ・・仕事納めの昨日に・・そんなハナシをする。まあ・・それはさておき・・今の若い人って・・日本酒飲まないの？？？今日・・うちの店のお客様を見ていたら・・・若い男の子が・・けっこう日本酒買っているぞ。「贈り物？？プレゼント？？」って聞いたら・・「いや・・自分で飲みます」と言っていた。若い男の子が・・・冷蔵庫の中の４合瓶・・２５００円のお酒を・・すっと買っていくよ。「今の若い者は日本酒を飲まない」というのは・・本当なんですか？？当店で見る限り・・日本酒って・・まだまだ売れているけどなぁ。「日本酒が売れない、日本酒が売れない」と・・呪文のように言うの・・・やめて欲しいなぁ・・・ちなみに・・・私久米 久乃利本日・・・の仕事は９時まで。それが終わったら・・・紅白でも見ながら・・・日本酒でも飲むかあ。あっ・・スーパーで・・ブリのお刺身でも・・買ってこようっと。問屋のみなさん・・「日本酒が売れない」と愚痴るのは・・・やめてくださいまし。新しい年まで・・あと・・4時間とちょっと。今年一年お世話になりました。２００８年も大村屋酒店、ならびに久米 久乃利を可愛がってやってくださいまし・・・お正月こそ・・日本酒だぜ・・・でしょ？？
2007年12月31日
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ゆく年、くる年
今・・たったいまの出来事である。知っている人は知っているとおもうが・・・サントリーでは・・毎年干支のカタチをしたボトルにウイスキーのローヤルを詰めた、「サントリーローヤル干支ボトル」というのを販売しています。実は・・昨年の冬に仕入れた・・「ローヤル干支ボトル」・・つまり・・今年の干支のイノシシボトルが１本売れ残っていたんだ。お値段・・６３００円。日本酒なら・・飲んでしまっていただろうが・・・ウイスキー、しかもローヤルの干支ボトルでは・・自分で飲んでしまう・・というのは・・かなりの清水の舞台から飛び降りてもなかなかできっこない。まあ・・売れ残ってはいたのだが・・どうしようも出来なくて・・まあ・・ほったらかしにしていたのだ。本日・・朝・・「まあ、絶対に売れることはナイだろうなぁ」とは・・思いながら・・去年の売れ残りのイノシシのボトルと、今年仕入れた・・つまり来年の干支のねずみのカタチのボトルを２本並べておいた。業界用語でいうと・・サントリーローヤルの干支ボトル・・イノシシボトルとねずみボトルこれを・・・並べて・・・カウンターの上に置いておいた。たぶん・・売れないだろう・・・との予想のもと・・ＰＯＰは・・「ゆく年、来る年・・イノシシとネズミの豪華共演。 大村屋酒店があなただけに贈る・・限定１セット 行く年、来る年・・ウイスキー干支ボトル」と書いて・・・カウンターの片隅に置いておいた。すると・・ついさきほど・・女性のお客様が・・・この・・ローヤル干支ボトルのイノシシとねずみをじぃぃっと見ていて・・「この行く年、来る年セットは１セットだけなんですか？？」わし・・正直に・・「今日は亥年の大晦日ですので、このイノシシボトル、売れ残ったら・・お蔵入りです」と・・バカ正直に・・このイノシシボトルは・・去年の売れ残りです・・と正直に告げた。しかし・・なにかが・・彼女の琴線にふれたのか・・そのお客様・・・「ぢゃあ・・、この行く年来る年セット・・いただくわ」マジですか・・？？ねずみのボトルは解るけど・・・亥年の最後の大晦日・・そんなイノシシボトル・・じゃまでしょ？？と本当に思いましたもん・・そのお客様は・・ニコニコとして・・１２６００円・・・しかも定価だよ。イノシシのボトルとネズミのボトルを買われていったのでした。しかし・・マジで売れるとは・・・思わなかった。あのＰＯＰのコピーが効いたのだろうか・・最後ラスト一個のイノシシボトルちゃん・・売れてくれて・・ありがとう。
2007年12月31日
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一か七か・・
本日のタイトル・・「一か七か」一か八か・・ではナイ。たぶんではあるが・・今日のブログはほとんどの方が・・今年一年を振り返って・・・だとか、今年もお世話になりました・・だとか、来年の目標などを書かれていると思うから・・・おいらは・・ちょっと反抗して・・・全然関係ナイことを書いてみよう。おいら・・辛いもの好き。今年・・秋に地元の仲間と清水寺にいったのだが・・清水寺の門前で買った「辛口・一味唐辛子」・・というやつが・・ムチャクチャ辛くてうまいのだ。普通の一味唐辛子よりもさらさらのパウダー状態。粒子が細かいからなのか・・普通の一味に比べて・・かなり辛い。これ・・最近のお気に入りであるが・・・我が家の竹筒の唐辛子入れ・・残りわずかとなっていた。この「辛口・一味唐辛子」は当たりであった・・あと・・今年のお正月に・ある神社の境内で買った「ゆず七味唐辛子」これ・・ゆずの香りがして・・この七味もとてもイイ。この「ゆず七味唐辛子」は市販されている唐辛子の空き瓶に詰め替えた。うどんなんかのトキ・・このゆず七味唐辛子が・・絶妙な味わいを出してくれるのだ。おいら・・神社とか・・お寺さんへ行ったトキは必ずといっていいほど・・「一味唐辛子」か「七味唐辛子」を買って来ます。あと・・岐阜県の中津川福岡町の友人からは・・地元の唐辛子なんかもよく送ってもらいます。昔はさあ・・七味ってあまり好きでは無かった。山椒がビリリとして・・辛さではなくて・・麻痺するような苦みがイヤだったんだけど・・最近は七味唐辛子のイロイロ混ざり合った独特の風味と辛さが好きだなぁ・・友人は清水寺の門前で・・山椒がたっぷりと入った・・「ブラック七味唐辛子」というものを購入していた。これもしびれるような・・うまさがあった。よくさあ・・駅の立ち食い蕎麦なんかで・・安い一味なのか・・それとも・・もう辛み成分がとんでしまったのか・・いくらかけても全然効かない一味唐辛子とかあるよねぇ。あれは悲しくなってしまう。あとさあ・・今・・欲しいものが・・ひょうたんのカタチをした七味唐辛子の容器。けっこう・・あれ・・いいお値段するんだよ。今は竹筒タイプでガマンしています。そうそう・・昔・・まだ大阪にいたころ・・友人とおいら３人で・・焼き鳥屋さんに行ったんだ。「つくね」を注文・・・この３人が・・みんな辛いモノ好き。出された「つくね」に・・みんながみんな・・・一味唐辛子をドバドバと振りかけた。本当につくねが真っ赤に染まったほど・・・ドバドバと振りかけた。それをたまたま店内にいた外人さんが見ていて・・「ＯＨ～、ファイヤーボール」と奇声をあげていた。一味唐辛子まみれの「つくね」が・・ファイヤーボール・・・なかなかセンスのある外人であったな。もちろん・・食べましたよ。京都の友人・・うまい一味とか七味、超激辛の一味唐辛子なんかがあったら・・一袋・・・おくってくれえ。
2007年12月31日
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ありがたや。
昨日は・・最後のゲームセンターへの配達が終わったら・・速攻でお店を閉めました。時間は午後８時。たまには・・身体をいたわらないとね・・しかし・・昨日は・・「ありがたや」の日であった。お客様がたくさんきてくれたのもありがたや。なんかお買いものされる方のほとんとが・・万札なのよ。釣り銭大丈夫か？夜八時にお店をしめて・・家族全員で晩ご飯。昨日の我が家は豊漁でした。名古屋の親戚から「味噌煮込みうどん」と「煮込みきしめん」を合計３ケースも贈っていただき、愛媛の天神通の社長からは・・愛媛名物「じゃこ天」ではなく・・ぐちのかまぼこをプレゼントされ・・岐阜の齋藤道山の子孫ではないかと思われる・・ヤリテ社長からは・・現金の詰まった？アタッシュケースが贈られ・・埼玉・・風俗天国？川口からは・・甘いモノがプレゼントされた。最後のゲームセンターの配達に・・娘を連れて行ったのだが・・ゲームセンターの男の店員さんからは・・プーさんのぬいぐるみをいただいた。プレゼントを贈ってくれたみなさん・・ありがとう。また・・電話出来なくて申し訳ない。メールでのお礼・・失礼しました。さてさて・・昨日の晩ご飯・・相撲部屋で使うような大鍋に・・白菜、白ネギ・・えのき・・豚肉・・そして味噌煮込みうどんのメンをどばっと投入。そして付属の味噌タレを入れて・・巨大味噌煮込みうどんを食べマシた。本当に相撲部屋のように・・みんなでお鍋をつつきましたね。しかし・・名古屋の味噌煮込みうどんは「ウミャ～てかんわ」山梨の「ほうとう」は・・やぼったいが・・・味噌煮込みは・・どえりゃあうみゃあでよそしてお鍋を食べ終わったあとは・・愛媛のかまぼこを切って・・酒の肴としたのでした。くめっちに・・贈り物をしたい方は・・まだ年内受け付けております。いろいろなプレゼントを贈ってくれたみなさま・・本当にありがとうございました。贅沢な晩ご飯となりました。
2007年12月30日
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なんだか・・
なんだか・・最近・・思うのだが・・娘のアキハが・・ＴＢＳのアナウンサーの小林麻耶さんに似てきたと思う。ちょっと小顔で丸顔なところが似ていると思うのだが・・妻に言ったら・・「森三中の村上」と即答されたが・・私的には・・・どう見ても・・ＴＢＳの小林麻耶アナウンサーなのだ。これまで・・ほとんど・・パンツばかりで・・スカートなどはいたコトがなかったのだが・・スカートを履かせたら・・なかなか可愛い。どう見ても・・小林麻耶アナウンサーだよなぁ・・森三中の村上では・・ないと思うが・・あっ・・こんなことしているヒマないや・・さあ・・仕事、仕事。
2007年12月29日
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ホンモノの鯖寿司が・・
福井県鯖江より直送されます。あの・・焼きサバ寿司が・・噛むと・・じゅわぁぁぁぁっっっっっっと・・焼いたサバの脂が出て・・それが・・・寿司飯に染みこんで・・・あぁぁぁぁ・・・あの・・ホンモノの焼きサバ寿司が・・・福井県の鯖江より入荷いたします。１２月３０日・・午前１１時限定で２０本だけ入荷。予約受付中。おれが・・・最後の晩餐にしてもいいとおもったくらいの・・焼きサバ寿司。コンビニのものとは・・全然違う。焼いたサバの脂が・・じゅぅわぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ福井鯖江名物・・焼きサバ寿司は１２月３０日・・２０本だけ入荷。くめっちの・・「最後の晩餐」にしてもいいというお墨付き。
2007年12月28日
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贅沢シチュー？？
昨日・・缶ビールでも飲もうとして・・自宅の冷蔵庫を開けたら・・なんと賞味期限が３日過ぎた、とか、６日過ぎた・・という紙パック200mlの牛乳が・・なんと９本も出てきました。うちは・・・毎朝・・牛乳屋さんが配達してくれるのです。夏の間はよく飲むのですが・・冬となると温めないといれないので面倒くさい。ということで・・牛乳がどんどんと溜まっていくのです。賞味期限の過ぎた・・牛乳・・まあ自分の家で飲む分には・・問題もないので・・と言って・・ホットミルクにしても腹のたしにもならないし・・ではでは・・・と・・相撲部屋でちゃんこでもやるようなおっきなお鍋に・・ニンジン、じゃがいも、タマネギ、鶏肉をこれでもか・・というくらいにぶちこんで、そして賞味期限の切れた牛乳９本をどばどば～顆粒のスープの素をパラパラ・・お水も加えて・・ことことコトコトと煮込んだのが・・昨日の夜１０時のことあとは・・適当に小麦粉だとか、残っていたシチューの固形の素とか、塩とか入れて・・今・・牛乳たっぷりのシチューをお昼に食べてきましたが・・・なかなかうまい。子供達も大喜びで食べてくれました。タマネギがとろとろ・・・ニンジンもとってもおいしかったです。
2007年12月28日
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場数を踏む
昨日・・最後の配達が終わって自宅へ戻ったのが・・２１：４０子供達はパジャマ姿で・・私を見て・・「オヤスミ～」と言って寝室へ消えていきました。さてさて・・自宅へ戻ってみると・・妻がお酒の４合瓶１５本をラッピングしてました。そのラッピングを見させてもらったんだけど・・・かなり良くなってきた。ほんのちょっと前までは・・・包装紙がじいちゃんのふんどし状態で・・わりとゆるめのラッピングであった。私は・・少しチカラを入れて、角が立つ・・ピシっとしたラッピングをしているので・・妻のゆるフン状態ラッピングはあまり好きではなかった。しかし・・ラッピングで・・「角が立つ」なんて表現・・使うかなぁラッピングにもいろいあって・・簡単なので言うと・・「キャラメル包み」とか「斜め包み」とか・・まあ・・ほとんどが・・「キャラメル包み」なんだけど・・でも・・角が立つようなラッピングのほうが・・見ていて、そして貰うほうも気持ちがいい。さて・・妻の包んだ１５本のお酒を見ていたが・・・なかなか進歩している。角が立つラッピングになってきた。そして包装紙のカットの塩梅もイイ。きちんと角が立ち・・そして包装紙の重なる部分も綺麗なカタチとなっていた。「うまくなったじゃん」と褒めたら・・・「数こなせば・・・うまくなるね。私・・昔・・ゆるゆるだったからね」場数を踏む・・・何事も・・・これが一番大切なことでしょうね。場数・・・妻が・・「私、この家にお嫁に来て・・一番最初にお熨斗を毛筆で書いて・・と言われたときは・・震えたもん」私も・・いまだに・・熨斗紙に毛筆で書いて・・・・と言われると躊躇してしまいますね。何事も・・場数。
2007年12月27日
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許す。
マック怒り事件より・・一日が過ぎました。まあ・・それはおいておいて・・おれね・「セルフ・セラピーカード」というものを持っているの。友達が紹介してくれたんだっけなぁ・・うどんマンだか誰かが紹介してくれたんだけど・・まあ・・「セルフ・セラピーカード」というものを持っているの。４つの色のカードがあって・・心理セラピストが開発した４８枚のカードを引くことによっていま困っていることの「本当の原因」「それを癒してくれるもの」「それを突破したとき得られるもの」などがピタッと分かる心理カード（Ｄｒチャック・スペサーノのセルフ・セラピスト・カード・・解説より）まあ・・いろいろとためになる言葉が書かれているの。そんな長くは書かれていない。ほんのヒトコト。それがね・・・不思議なことに・・このカード・・をたまに引かせてもらうんだけど・・「許す」のカードしかでないの。これまで５回やったんだけど・・４８枚中・・「許す」のカードしか出ないんだ。本当にカードには・・「許す」としか・・書かれていない。わし・・昨日・・マックで激怒したけど・・「他人を許す」という行為が出来ないというか・・下手なのかもしれん。妻や母親にも・・ちょっとのミスで・・すごい怒鳴ることあるもんなぁ・・自分以外の人間に対して・・・もっと「許す」ということに寛大にならないといかんなぁ。「江戸しぐさ」・・で発見したんだけど・・「呑気しぐさ」というものがあります。まあ、気にするな・・・という意味。失敗した丁稚に対し・・番頭さんが・・「どんまい、どんまい・・気にするな」と・・いうことである。わしも・もっと・・・「呑気しぐさ」でも・学ばないとイケナイなぁ。「許す」
2007年12月26日
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とうとう激怒。
本日のことです。くめっち・・とうとう・・怒り爆発してしまいました。これまで・・何度かはガマンというか・・見て見ぬふりをしてきました。言っても・・ダメだろうなぁ・・と思っていたから・・それにこういうことは・・その職場内の人が言わなくては・・ダメだろうなぁ・・と・・ずぅっっとおもっていたから。しかし・・しかし・・こう度重なると・・苛立ち爆発。とうとう・・ガマンしきれなくて・・言ってしまいました。１１月１９日のブログで書いたのですが・・まったくのこのときと同一人物。ハナシが解らないかたは・・・一度・・１１月１９日のブログを呼んでね。あるマクドナルドの店員・・こいつがどうにも愛想が悪い。この男・・・なんだか・・・私とは相性がイイというのか、レジで接客してくれるタイミングがかなり多いのだが・・この１１月１９日にも紹介した男が・・今日もまた・・愛想がわるいのだ。わし・・この男性とは５回くらい対面したが・・いつも愛想が・・どうにも悪い。今日・・７度目の正直ではないが・・あまりにも愛想が悪いので・・それに・・こっちを客と思わない態度に腹がたち・・「自分・・なんな？なんで自分・・そんなに愛想ワルいんじゃ」しかも・・相手を「自分」と呼ぶ・・なぜか大阪弁で・・ガラわるっ・・「自分・・なんで・・いつもニコリともしないんぢゃ？」その男は・・だまっていました。隣にいたおばさん店員さんが・・・「すみません・・あとで注意しますから」と満面のスマイルで応えてくれたのに・・この１１月１９日君は・・あいかわらず・・ニコリともせず・・黙ったままでした。なんか・・よけいにむかつきました。しかし・・なんだろ・・あの愛想の無さは？？と言って・・他のマックへ行けばイイという問題ではないんだな。・・そこがわりと近いし・・便利がいいし・・
2007年12月25日
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小３だけど・・・
昨日はクリスマスイブ・・でも酒屋は忙しい。お店から自宅に戻ったのが・・午後９時４０分。子供達はお風呂に入っていた。夜１０時・・トシヤとアキハ・・・おねんね。妻もまだ晩ご飯を食べていなかったので・・１０時１０分より・・妻と私で晩ご飯。微発泡性の白ワイン１０５０円と・・スーパーで買ってきた・・冷凍ピザをチン。あとは・・ブリのお刺身。冷蔵庫に残っていた白菜のキムチも食卓に。ピザ以外は・・とてもクリスマスイブのような感じはしないが・・わしも妻もお昼からナニモ食べていないので・・ワインをのみながら・・ガツガツと食べたのでした。さてさて・・ワインを飲みながら・・ご飯を食べていると・・午後１１時・・突然・・トシヤが起きてきた。「ねえ・・サンタさんが本当に来るのか心配で眠れないんだ」妻は・・ほっとココアを作ってあげて・・風邪をひくといけないので・・毛布にくるませた。トシヤ・・「ねえ、さっき・・道路のほうでカタンと音がしたけど・・あれがサンタかなあ？」トシヤ・・「おれ・・なんか気になって・・ちっとも眠れない」トシヤ・・「朝だとサンタさん、・・新聞配達の人に見られちゃうよねぇ」ココアを飲みながら・・・そんなハナシをしたトシヤまあ・・あんまり遅くまで起こしていてもイケナイので・・「早く二階へ上がりなさい」寝室に行ったトシヤ・・・「おい・・３年生だけど・・サンタを信じているぞ」「まあ、それが可愛くていいのよ」なんだか・・ピュアなトシヤです。
2007年12月25日
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ＰＯＰコーン
いま、大村屋酒店では・・ポップコーンを大量陳列しています。けっこう・・大人にも・・子供にも人気なんですよ。トシヤとアキハが「画用紙ちょうだい」ナニに使うんだろ？と、見ていたら・・なんとポップコーンのＰＯＰを作り出した。上がトシヤの作品。下がアキハ・・年の差でしょうか・・お兄ちゃんのＰＯＰのほうが・・コピーが効いてますねぇ。「はじけるうまさ」というコピーはなかなかイイと思います。アキハの・・でっかいの５００円ちいさいの３００円というコピーには笑えました。内容はトシヤだが・・赤線での強調は・・アキハ・・どっちもいいＰＯＰです。
2007年12月24日
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待て！
「トイレ・・貸してください。もれちゃうもれちゃう」おしっこしたいから・・トイレを貸してほしいと女性が飛び込んできた。「どうぞ・・・奥の突き当たりです。今・・デンキ付けますから・・」ショップの妻は手招きしてトイレに案内した。妻は「あの人・・２日前にもトイレ借りに来たんだよ」朝の９時のことであった・・・女性はトイレから出てきた。「カレンダーあります？」突然の発言に我々は驚いた。「すいません、カレンダーはもうナイんですよ」お店のカレンダーは実際にはまだ残っていたが・・なにも買わないお客様にカレンダーをあげることはない・・店主の男はそう判断した。「ふうん・・」と言い放し、女はトイレ近くの陳列棚の前で立ち止まり、棚の一番下の商品を見始めた。レジ側に背中を向けて・・商品を見ているような仕草。そのとき・・店主は「あっ」と偶然にもあるものを見付けてしまった。いつもだったら・・そんなところに全く目がいかないのだが、偶然見た先に・・トイレの入り口の雑貨置き場にショップの妻の手提げバッグを見付けてしまったのだ。「あっ・妻があんなところにバッグを・・」妻が愛用しているちっちゃな手提げバッグだ。中には、お財布や免許証、手帳などが入っている。その女はこちら側に背を向けて、商品を探しているようなそぶりを見せていた。。レジ側からは死角となって・・背中しか見えない。なにか独特の怪しさを感じ、店主はそのおんなの背中を見続けていた。妻には・・軽く耳打ち・・カタン・・なにかモノが落ちる音がした。店主はトイレにの棚の近くにいた女に近づき・・「すいません、ちょっとポケットの中・・見せてもらってもいいですか？」「私、ナニもしていないわよ」女は言った。洋服の一番上のポケットをあたらしてもらう。ハンカチとティッシュ・・・ナニも出てこなかった。正直・・愕然とした・・オレの見間違いか？？？「すいません・・疑ったりして・・」「いいわよ、私・・今からお洋服買いにいくから」女は出ていった。しかし・・嫌な不安はつきまとっていた。妻が・・バッグを調べだした。「ない・・・お財布がない・・」女が入っていった商店街の中の洋服屋さんに、店主と妻は駆けつけた。「すいません、もう一度・・ポケットの中を見させてもらってもいいでしょうか」洋服屋さんの店長に理由を言って・・女を調べさせてもらった。妻と洋服屋さんの店員が女を囲んだ・・身体を調べさせてもらう上着のポケット・・ナニモ入っていない。ズボンのポケット・・・ナニも入っていない・・店主は焦った。「とどこへ隠したんだ・・それとも・・」するとセーターで隠されていた左コシの部分にあるふくらみを感じた。セーターのふくらみで全然気づかなかった。「ちょっとセーター、まくってもいいですか」「私・・なにもしていないわよ」「いえいえ、ちょっとだけ・・調べさせてください」セーターをまくると・・左腰にウエストポーチをつけていた。セーターのふくらみで本当に気づかなかった・・こんなことがあるのか・・チャックは二重になっていた。一つめのチャックをあける・・その女のリップクリームとちっちゃな手鏡がひとつ・・女は・・「私なにもしていないわよ」を繰り返していた。二つめのチャックを開ける・・妻のベージュ色の財布が表れた。「出た」店主はその財布を取り上げ・・・妻は女が逃げないように、肩を押さえた・・ご丁寧にも・・ウエストポーチに隠して、そしてセーターで覆っていたのだ。警察に連絡。女の身柄を警察に引き渡した。善意でトイレを貸していたのが・・こんなことになるとは。警察からは・・「トイレの前の棚にバッグやお財布を置いていたのは・・まずかったですね」こちらにも落ち度があった。それは反省材料だ。しかし、あまりにも巧妙なテクニックに・・正直驚いている。カタン・・という音がしなければ・・解らなかったかもしれない。昨日・・起こった・・すべて実話である。ちゃんちゃん・・
2007年12月23日
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だんだんと
昨日・・酒屋のたけちゃんから電話をいただいた。「くめっち・・あのカレー食べたよ。ひとくちめでは感じないけど・・あとからだんだんと来るよね。辛さもアトからジワリジワリと来た」実は先日・・テレビの取材があったのだが・・・そのときの女性キャスターも・・「最初は酒粕の風味が・・あるかないか解らないくらいなんですね、でもだんだんと酒粕の風味がしてくるんです」全然別の方達なのだが・・・コメントがまったくの一緒なのだ。酒粕の風味も辛さもアトから効いてくる。最初の試作の段階では・・・酒粕を大量に入れたので・・レトルトの封を開けた瞬間から酒粕の匂いがぷんぷんだった。酒好きのおいらには・・イイと思ったか・・妻は・・「酒粕臭い」と言った。何回目かの試作・・ひとくち食べて「あぁぁ、酒粕を感じるね」という仕上がりにした。私と妻は良かったが・・子供達は・・「なんかお酒の匂いがして・・臭い」ほんのすこし・・微妙に酒粕の量を落としてみた。それが最終の味となった。私的には・・「あまり酒粕の匂いがしない」本当にそう思った。ひとくち食べて・・ふたくち食べて・・みくち、よくち・・・食べ進んでいくうちに・・酒粕の風味と、そして辛さを感じるようになっていった。試食というと・・だいたい・・おさじ２くちか３くち・・一皿をすべて食べるのではナイ。だいたい試食ってそんなものだよねぇ。でも・・一皿完食してみると・・最初のひとくちから衝撃があると・・最後にはきつくなっていくんだよね。ひとくち食べ・・フタクチ食べ・・と食べすすんでいくうちに・・あれれ・・なんだか・・酒粕の香りがするぞ、なんか・・ひたいに汗をじんわりとかいているなぁ・・なかなかの辛口だなぁ・・こういう段階になっていく。これは予想していなかった。試作の試食・・ひとくち、フタクチで・・味を決めていたのだが・・料理というのは・・食べ終わって・・なんぼ・・なんだよね。最初・・薄味・・これ、本当に塩気あるの？？でも食べ進んでいくうちに・・あぁ、いい塩加減のポテチだった・・というように・・それが・・美味しさってものかもしれない。
2007年12月21日
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魂のごちそう。
小学３年生の息子トシヤがぼそっと言った。「お父さん・・おれ、酒屋やってもいいな。 だって・・なんだか・・楽しそう」正直言って・・おいらの代、三代目で酒屋はやめてもいいと思っていた。でも・・トシヤが・・「酒屋って・・楽しそう」体力的には・・けして楽【らく】ではないが・・なんだか楽しそう・・・と言ってくれたトシヤ。でも・・好きな道に進んでくれたら・・イイからね。
2007年12月20日
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見ました？
ねえねえ、奥さん・・奥さん・・昨日の静岡第一テレビの夕方からの「静岡○ごとワイド」見ました？うちはね・・いつもおばあちゃんが再放送の「水戸黄門」を見ているんだけど・・昨日は・・どうしても見たい男の子？が映るって言うから・・ビデオをセットして見たわぁ。あの男優さん？？テンポいいし・・あれ・・ほとんど・・アドリブなんですって。なかなか・・アドリブであんなにはオシャベリできないわよ。あの男優さん？？いいわぁ。ちょっと・・横顔が・・・「ハニカミ王子」に似ているって・・うちの娘も言っていたわよ。えっ・・見てないの？？？昨日の静岡第一テレビ・・見てナイの・・・？？？奥さん・・ビデオ貸そうか？？絶対に・・見るべきょ・・・くめっちのハニカミ王子を・・ちょっと・・奥さん・・奥さんってば・・ねえ・・ビデオ貸すわよ・・ちょっと奥さんってば・・
2007年12月20日
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おはよ～ございます。
今日は・・朝５時に起きて・・まず・・・溜まった空瓶を町のリサイクルステーションに置いてきて・・今・・溜まりに溜まった・・伝票整理をやってます。今・・朝の６時３０分・・・まだ・・日の出前ですねぇ。そんなに寒くは・・ありません。さあ・・・本日も頑張りますわ。
2007年12月19日
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静岡第一テレビ
静岡県の皆様に朗報です。最近・・・なんか、つまらないなあ・・とお嘆きの静岡県民へ。明日・・静岡第一テレビ、午後４時４７分からの「静岡○ごとワイド」という番組を見てくださいまし。なんと・・あの・・久米久乃利が登場いたします。まあ・・時間にしてほんの１ショットだとは思いますが・・静岡県民の方は・・ぜひ見てくださいまし・・ネット配信はいたしませんので・・・
2007年12月18日
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ほのぼの・・
本日の午前中のことである。お歳暮の配達に行った。んが・・全然・・・住所が解らない。ゼンリンの地図で追っても解らない。電話した。教えてもらった・・まだ解らない。もう一度電話した。相手はおじいちゃんだった。「ぢゃあ・・わしが家の前で黄色い旗を振って待っている」近くに行ったら・・・本当におじいちゃんが・・黄色い旗を振って待っていた。幸せの黄色いハンカチ・・・ではなくて・・・お歳暮町の黄色い旗でした。でも・・なんだか・・ほのぼのして・・笑えた。
2007年12月18日
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申し訳ございません。
当店で大人気でしたドリームキャンドルクリスマスバージョンは・・完全に売り切れとなりました。御買上いただいたみなさま、ホントにありがとうございました。さて・・うちの娘に贈るブツがなくなったから・・なんか・・代わりのものでもみつけるかなぁ。
2007年12月17日
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年を越すために・・
大村屋酒店のくめっち・・無事にお正月を迎えるために・・あと・・やるべきこと。●当店のカレンダー配布→あと１５０軒配らないと・・。●ワインのクリスマスラッピング→全部で１５６本。●伝票整理→１０月中旬で留まったまま●クリスマスのチラシ作り→正直言って・・原稿できていない。●お店＆家族の年賀状作り→来年にしてもいいかも・・●店内清掃→まあ・・埃や垢では死なないし・・●集金→これは・・２５日過ぎから・・●お客様をあっと驚かせる仕掛け→これも来年にしようかな・・さて・どれから・・片付けていくか。先週さあ・・年賀状の受付が始まったよねぇ。いつもテレビを見ていて・・思うけど・・なんで・・年賀状受付の初日に・・年賀状を投函できるのかねぇ。毎年あれを見て・・この方達は・・いつぐらいから・・年賀状を書いているのだろう・・と思いますね。年賀状受付開始初日に・・年賀状を投函出来る人が・・うらやましくもあり・・でも・・あまりうらやましくもなし・・うちは・・毎年・・１２月２９日か３０日くらいに・・年賀状を投函します。そのほうが・・新春を迎えるにあたっての臨場感がライブで味わえるからね。
2007年12月17日
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「運」と「ツキ」について。
「運」と「ツキ」・・これは・・科学や化学では解明できないものなんだろうか？？「運」とか「ツキ」って・・確率の問題なんだろうか？？例えば・・サイコロ。サイコロの目の１から６まで・・「１」の目を出そうと思ったら・・確率で言えば・・６回に１回は出るはずだよねぇ。でも・・なかなかそうはいかない。たくさんサイコロを振り続ければ・・平均値は出るかもしれないが・・でも・・ギャンブラーなんかは・・自由にサイコロの目を出せるという。そうなると・・「運」とか「ツキ」は実力でしかないのだろうか？？実は・昨日・・こんなことがあった。年末大売り出しの抽選で・・うちの商店街で・・・ほれ・・・ガラポンがあったのだ。ガラガラと回すと・・白い玉とか赤い玉が出るアレ。うちの抽選券は全部で１７枚・・昨日の午後・・妻と二人の子供は抽選会場となっている商工会へ出向いて行った。さてさて・・帰って来たら・・トシヤがポロポロと泣いているのだ。「なんだ・・どうしたんだ？？？」と聞くと・・お母さんが・・１回、トシヤもアキハも８回づつ・・合計１７回の抽選をやったらしい。一番最初・・お母さん、「白玉」次・・連続８回をトシヤがやった。ここからはお母さんの記憶なので・・順番は正確ではナイかもしれないが・・ちなみに・・参考までに・・特賞・・・赤色 【当選本数３０】１等・・・青色 【当選本数３０】２等・・・黄色 【当選本数１４４】３等・・・緑色 【当選本数２７９６】ハズレ・・白色という割合。おいら・・役員だから・・当たる確率（本数）は知っている。さて・・トシヤがガラポンをまわすと・・白、白、白、白、白、緑、白、白これがお兄ちゃん。次にアキハが・・ガラポンを８回白、緑、緑、黄色、緑、青、白、緑なんと・・ほとんど色玉。しかも１等と２等まで・・当てているのだ。これには・・ウシロに並んでついていた・・おばちゃんが・・「この子・・くじ運あるわ。強運の持ち主だわ・・」と・・驚いていたらしい。これで・・トシヤが・・目に涙をためて・・ガラポン会場から帰ってきたのだ。しかし・・こんなことがあるのか。「運」とか「ツキ」ってこんなもんなの？？あとから・・妻に聞いた話だと・・会場に向かう車の中で・・トシヤ「お母さん、オレねえ・・なんか白ばかりのような気がする。ハズレるかも」と言っていた・・・トシヤに対し・・アキハは・・「アッキはねぇ・・絶対に１等が出る。アッキ・・イイ子にしてたもん」これを妻から聞いたとき・・「運」とか「ツキ」って・・自分で呼び込むものなんだろうか？？と、真剣に考えましたね。ちなみに・・特等は「現金つかみ取り」でした・・残念・・現金・・掴みそこねた。
2007年12月16日
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自分の都合で・・
今・・・少し時間ができた。でも５分後には配達がまっている。本日２回目だが・・短いからね。さて・・ある営業マンが突然やって来て・・「社長は？」妻・・「今・・配達行ってます」また・・その営業から・・電話あり。「社長は？？」妻・・「今・・配達です」またまた・・その営業マンから再度再度・・・電話があったらしい・・「社長は・・いつ戻られますか？」妻・・「今・・配達に行ってます」こんな・・・会社とはつきあいたくないなぁ・・自分のことしか・・かんがえてない・・営業だなぁ。もう・・ハナシを聞く前から・・・出入り禁止だな。
2007年12月15日
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もしも願いが叶うなら・・
うちは基本的に田舎だから・・同報無線というものがある。都会の方は・・味わったことがナイとおもうが・・火事や災害があったとき・・に町内各トコロドコロにあるスピーカーから・・放送が流れてくるのだ。「○○さん宅で火事」だとか、「食中毒警報発令。注意せよ」みたいな・・この同報無線・・・毎朝７時に・・音楽をかけてくれる。「朝の７時だ・・・もう起きているよねぇ？」みたいに・・バカでかボリュームで・・音楽をかけてくれる。曲名は・・「ビルマの竪琴」でながれた・・あの曲。題名は知らん。さて・・ハナシはちと前後するが・・・私たち夫婦・・・妻は朝の５時３０分・・おいらは６時に起床する。本日・・・カーテンを閉め切った・・薄暗い中で・・突然・・ビルマの竪琴のあの大音量。時計を見る・・・「げっ・・７時」妻をたたき起こす。妻・・やっと起きる・・・・「はあ・・もう少し・・寝たいね」うちは・・お年寄りの朝ご飯もあるので・・正月だろうが・・定休日だろうが・・朝の７時には・・ご飯が出来ていないとイケナイのだ。近所のある奥様は・・「休みの日は・・お昼まで寝ている」もしも願いが叶うなら・・お昼まで寝てみたい・・・と妻が言いました。ちなみに・・今・・・７時３０分ですが・・子供達はまだ寝ています。
2007年12月15日
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妻・・使えず。
みんなに質問。だんながインタビューされていて・・・突然・・キャスターが奥様にマイクを向けた。あなたなら・・どうする？インタピュアの質問にすらすらと答えられる？？それとも・・舞い上がっちゃって・・シドロモドロ？まあ・・・地方ローカルの情報番組・・・録画だから・・割と気持ち的には・・楽だよね。変な部分はカットされるし・・・それが・・妻は・・完全に舞い上がってしまいました。インタビュアー「ご主人も奥様もカレーは大好きなんですか？」妻・・「ええ、うちのカレーも食べてます。」インタビュアー「（んっ？という顔をして）このカレー（ほろよいカレー）はよく食べられるんですか？」妻・・「はい、うちのカレーも好きでして・・」おいら・・横で聞いていて・・吹き出しそうになりました。女性のキャスターが・・「ほろよいカレーは好きですか？よく食べられるのですか？？」と聞いているのに・・うちのカレー、つまり自分で作ったカレーが好きです・・と支離滅裂な受け応えをしているのだ。笑わせていただきました。撮影が終わってから・・妻に・・「あの受け応えは・・ないよ。会話になっていないもん」と言ったら・・「だいたいね・・・突然の質問にスラスラと答えて、たまに笑いもとる・・・あんたのほうがオカシイ。シロートはシドロモドロでイイの！！」妻は・・自分のインタビューがうまくいかなかったので・・ギャクギレしてしまいました。さてさて・・妻のあのインタビューは・・使われるのでしょうか？？放映は・・１９日水曜日、静岡第一テレビ・・夕方の「静岡まるごとワイド」を見てください。今回・・イメージ画像・・というものが使われます。私が・・あるものをイメージして動いています。
2007年12月14日
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静岡第一テレビで
本日・・静岡第一テレビの取材。あっ・・業務連絡。午後２時から撮影に入りますが・・いい年こいたガソリンスタンドの「ねこ」のように・・うしろで・・ピースサインをしないでください。それに・・生放送ではありません。さてさて・・一昨日・・静岡第一テレビのディレクターと打ち合わせ。その中で・・・ディレクターが・・「基本的にゆるゆるの番組なので・・なにをされてもイイですから」なんかディレクターさんが言うには・・「イメージ画像として・・くめさんにご協力をいただきたい」なになに？？イメージ画像って？？？どんなこと・・やらされるの？？ここの静岡第一テレビさんとは・・つきあいが長く・・初登場というか・・初出演は１９９７年。いまから１０年も前のこと。そのときは・・生放送でした。そして・・なんか・・「縁」があるのか・・ここの静岡第一テレビには・・何度も何度も・・登場しているのです。うちの歴史的ＤＶＤを見ると・・９０分のＤＶＤの中で・・ほとんどが・静岡第一テレビ。ガクランも着せられたし・・コンバットマーチもやった・・マツケンの衣装でも踊った・・・クイズもやった・・さてさて・・ディレクターさんの考える・・「イメージ画像」って・・いったい・・ナニをやらされるのやら。まさか・・・全裸とか・・バラを一輪・・口にくわえての・・撮影？？放映日が決まったら・・またお知らせしますね。
2007年12月14日
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中トロが半額。
今・・晩ご飯のおかずを見に・・地元のスーパーへ。なんと・・なんと・・お宝発見。マグロ中トロが・・・・・・・・・・・・半額。しかも・・サシの入った・・中トロがだよ。今から・・晩酌します。酒・・なんに・・しようかなぁ。中トロとネギで・・ねぎま鍋にしても・・いいね。熱燗にも合うし・・
2007年12月13日
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ナイナイ
先日・・・妻が・・どうにもお腹が痛い・・と・・のたうちまわるので・・女性特有の病気でもイケナイと思って「一度・・婦人科へ行きなさい」と命令。そしたら・・なんともなかったそうです。良かった。良かった・・・その婦人科の奥様が・・受付にいたそうだが・・二人の子供が誕生した病院だったので・・「なに、おめでた？なの？？」と言ってきたそうだ。うちは・・二人で打ち止めですから。まあ・・しかし・・なんともなくて・・良かった良かった。そしたら・・そこの産婦人科の奥様が・・本日・・お買い物に来て・・「３人目かと思ったわ」と言ったので・・わしと妻・・思い切り・・・「ナイナイ」と、手を振っておきました。
2007年12月13日
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明日・・
明日の金曜日・・・私の住む都道府県名に「第一」とつけたテレビ局が取材にきてくれます。お題は・・もちろん・・酒粕入りの「ほろよいカレー」さて・・前回、ボジョレーヌーヴォーの取材を・・あのＮＨＫがしてくれまして・・１日に三回も放映してくれたのですが・・さすがにＮＨＫは・・店名と電話番号を出してくれませんでした。民放は・・そのへんは大丈夫だと思いますが・・明日の撮影の下準備というか、仕込みとして・・・店内のＰＯＰにさりげなく電話番号でも入れとこうかしら・・と密かに企んでいるくめっちです。あっ・・九州佐世保のそめもんやさんにでも頼んで・・店名と電話番号が大きくプリントされたＴシャツでも作ってもらおうかなぁ・・そして取材のときは・・かならず・・それを着る。明日・・子供達は12時で学校がオシマイ。「おれもテレビに映りたい」「私もマイクの前でしゃべりたい」と申していましたが・・、どんな取材になるのでしょう。あっ・・まあ・・今から・・顔だけダイエットは・・無理か・・目の下の「クマ」だけは・・なんとかしないと・・人相悪くなるからなぁ・・
2007年12月13日
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妻の文章で・・
当店のお便りを読んだかたなら・・知っているとおもうが・・今回のお便りの中に・・妻の一文が入っていた。Ａ４一枚・・手書きのお手紙だ。内容は・・近所のお医者様が亡くなった。いい先生であった・・・うんぬん。その先生は・・金沢の清酒「風よ水よ人よ」が大好きだった。と・・ふつうのお便りで・・・別に売り込みもなにもない・・・普通のお便りを書いたのだ。ところが・・ところが・・その「風よ水よ人よ」が飲みたい・・というお客様が現れたのだ。しかも５人ものお客様から・・本当に売り込みをかけようとしたメッセージではないんだよ。ある新聞の「書籍紹介」のコーナーで・・作家の椎名誠さんの魅力は・・シーナワールドと呼ばれている口語体・・つまり語りかけるような文体だね。あの・・口語体がいいのでは？？？と、書かれていた。妻のあの文は・・まさに・・口語体だったもんなぁ・・たぶん・・・「金沢の酒、・・風よ水よ人よ・・純米 ○○○○円、さっぱりして美味しいです・・」と書いても・・売れないだろうなぁ・・・
2007年12月12日
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あっ・・
あっ・・パンツ（トランクスタイプ）二日目だ・・今日は・・・履き替えなきゃ。あぁぁ・・ゆっくり風呂入りテエ。しかし・・あれだねぇ・・トランクスタイプは二度履きしても・・解らないからいいねぇ。
2007年12月11日
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ピ～ンチ。
妻・・・昨日の夜からお腹がチクチクと痛いという。「下痢か？」と聞くと・・「そういうのではなくて・・チクチクとお腹が痛い」表情からしても痛そうなのが解る。たぶん・・休みなしの疲れが出始めるころだと思う。母親・・疲れのためだろうか・・こちらもお腹の調子が悪く、顔色が悪い・・少しのお昼寝では・・完全に疲れはとれないだろうなぁ・・肩で息をしているようなところもある。うちの一番上の姉が・・・・「１２月の大村屋は修羅場と化す」と言ったことが・・あるが・・まあ・・それに近いところもある。あの・・「地獄の佐川」と言われている・・佐川急便のドライバーさんからも・・「大村屋さん・・ムチャクチャ・・忙しいですよねぇ」とも言われた。妻と・・母親が・・寝込んだら・・・緊急事態が襲ってこないことを祈る。えっ・・おいら？？？おいらは・・大丈夫。らくだのように栄養というか・・脂肪を蓄えているから。あと二十日間・・・ガンバロー
2007年12月11日
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生放送無事終了
本日、地元静岡のラジオ局「ＳＢＳ」の午後１時からの番組「ＧＯ、ＧＯワイド Ｗテツのらぶらじ」という番組の中で・・生放送でおしゃべりさせていただきました、くめっちでございます。ある方から「ＳＢＳもすごい賭けにでたなぁ。くめっちの生放送・・放送禁止用語は大丈夫だろうか？」というご心配もいただきましたが・・無事・・・生放送を終えることができました。上の写真は・・取材？に来てくれた・・・キレイなキレイなお姉様たち。彼女達が・・当店オリジナルの「ほろよいカレー」を食べてくれました。「美味しい、美味しい」と言ってくれたのが・・なによりもうれしいです。彼女達から・・・「デブタレの内山君に似ていますねぇ」と言われたのは・・まあ、ご愛嬌。自分でいうのも・・なんなんですが・・イイ放送だったと思ってます。しかし・・・欲を言うと・・・・もうすこししゃべりたかったなぁ。緊張・・・というものは・・いっさいなかったです。一度でいいから・・スタジオに呼んでくれないかなぁ・・絶対に放送禁止用語は言いませんので・・ＳＢＳラジオの方・・このブログを見たら・・一度検討してください。くめっちの・・スタジオでの生放送。しかし・・キレイな彼女たちで・・・目の保養になりました。うちの娘のアキハも・・「きれいなお姉ちゃんだったねぇ」と言ってました。あっ・・メールアドレス・・交換するの・・忘れた・・・
2007年12月10日
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静岡県の皆様へ
静岡県・・または・・ＳＢＳラジオが聞ける範囲の皆様へ。本日、午後１時からの「Ｗテツのラブラジ」の中の１３：１５分くらいのコーナーで、私、大村屋酒店のくめっちが生放送でしゃべります。お題は・・「ほろよいカレー」お時間アル方は・・聞いてくださいね。くめっち・・・わりと・・声が高いです。そして早口・・・本日はゆっくりとしゃべろうと思ってます。
2007年12月10日
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ヤフーで堂々の3位
本日・・友人のうどんマンより電話あり。うどんマンが言うには・・「くめっち・・ヤフーで「ドリームキャンドル」と検索すると・・くめっち・・・３位にランクされているぞ」えっ・・・マジで？？自分でも見てみたら・・・本当に堂々の３位となってました。なんで・・・すげえじゃん・・・ただなのに。
2007年12月09日
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まさに・・師走。
基本的に当店は・・私と、妻と母親の３人で成り立っています。まあ・・仕事の量を１０とすると・・わし・・１０妻・・・・７母親・・・５こんなバランスになってます。昨日・・母親が・・・これまでのあまりの忙しさにダウン。「半日・・寝かせて」と申請あり。本日・・地元子供会の日帰り旅行。妻と子供達は・・１０時より２台のバスにて・・愛知県蒲郡の「ラグーナ」にクリスマスイルミネーションを見に行きます。母親・・・「少し・・楽になったよ」とは・・言ってくれましたが・・まだあまり顔色はよろしくない。本日・・・わし、フル回転のバリバリで行きます。配達はなるべく夕方にしてもらって・・昼間の店内接客は・・わしが引き受けた。母親へ・・もう少しゆっくりと休んでいてくださいな・・木曜、金曜と・・かなりハードだったもんにゃぁ。
2007年12月09日
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ウクレレで・・
おはよ～ございます。ただいま・・朝の７時２０分です。くめっち・・もう出社しております。朝一番のＢＧＭは・・「ウクレレでクリスマス」本日から・・・お店のＢＧＭをクリスマスバージョンにします。このクリスマスもの・・・ウクレレレゲエジャズ風オルゴールなど・・いろいろなクリスマスバージョンを持っているのですが・・・本日掛けている・・「ウクレレでクリスマス」が一番・・ほんわかとして・・ちょっとゆるめの感じがとってもいいです。昨日も一昨日も・・その前の日も・・忙しくて・・・眉間にしわがよってしまいましたが・・今朝は朝から・・「ウクレレでクリスマス」のおかげてぽよ～ん～～～～とした雰囲気に包まれています。お客さん・・ＢＧＭを替えたことに・・気がつくかな。さあ・・今日もハッスルハッスル。追伸・・昨日・・ある市民病院から・・大量のスパークリングワインの注文。その数・・１５６本、なんと１３ケース。一本一本・・包装して・・クリスマスに納品です。その市民病院の事務局の方が・・・「大村屋酒店さん、新聞に載っていたから」と・・うちを選んでくれた理由。だって・・カレーで新聞に掲載されたのに・・まさか・・ワインの注文が来るとは・・「なんでも・・おもしろそうだから」というのも理由だとか・・なにが幸いするか・・解らんねぇ。さあ・・ウクレレでクリスマスを聞きながら・・ハッスルハッスル。
2007年12月08日
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妻の誕生日
今・・・夜の９時半です。たったいま・・仕事が終わりました。今・・２４時間営業のスーパーへ行って・・お花を買って来ました。ワインもよく冷えてます。今から・・ささやかですが・・・妻の誕生日パーティーを開催します。コメントを贈ってくれたみなさま・・本当にありがとう。まだ・・妻はこのお花を知りません。では・・・サプライズの誕生日パーティーに出席してきます。妻よ・・いつも・・ありがとうね。
2007年12月07日
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妻の誕生日
本日・・１２月７日は・・妻・由美子の誕生日。おめでと。まだ・・結婚したてのころは・・ちょうど・・１２月７日に行われた矢沢永吉浜松コンサートとか、結婚式を挙げた・・ホテルで誕生日ディナーなどをしたものだが・・子供が生まれて・・そしてだんだんと子供も成長してくると・・二人だけで・・誕生日ディナー、というわけにはいかなくなってきたが・・子供達も含めて・・家族全員で妻の誕生日をお祝いしようと思います。家族全員ディナーは・・一昨日・・焼き肉バイキング屋さんで・・やってきた。トシヤは・・お母さんに内緒で・・・なんか・・お手紙を書いていた。きっと・・今日渡すのであろう。由美子さん・・１２月７日・・お誕生日おめでとう。
2007年12月07日
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センチかな？？
ただいま・・２１：０８分。１０分ほど前・・携帯が鳴った。近くの居酒屋さんからだ。ビールのストックが無くなった。大至急・・冷えた瓶ビールを・・というご注文。配達に行ってきた・・・カウンターやテーブルに友人がいて、飲んでいないことを希望した。幸い・・？？なことに・・知り合いの顔は見あたらなかった。ツレとか知り合いがいると・・だいたい言われるもんね「久米・・まだ仕事かあ」って別に悪いことをしているわけでは・・ないのだが・・なんとなく・・顔を合わせたくないような・・師走の夜の・・居酒屋の配達。さあ・・もう少し・・お仕事するかぁ・・腹・・減ったなあ・・今・・２１：１８です。
2007年12月06日
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歌舞伎・落語
えぇ～、キツネやタヌキはシッポ（尾）で人を化かす、なんて言いますが、花魁（おいらん）は手乱手管で人を化かすので・・しっぽ（尾）がいらない、尾いらないから・・「おいらん」と申しまして・・…………………………………………………………………けいせい（漢字忘れた。遊女という意味。元は美人という意味だった）の恋はまことの恋ならず・・「金持ってこい」が本当の恋なり…………………………………………………………………これは・・私が持っている・・落語関係の本の中の一文だ。なぜだか・・別に江戸文化を勉強したことは一度もないのだが・・私は・・落語だとか、歌舞伎が好きで・・落語や歌舞伎関係の本を何冊か持っている。だって・・小学生のころ・・圓楽師匠が講演に来たとき、楽屋まで行ってサインをもらったくらいなのだ。昨日・・酒を飲みながら・・「助六」の本を読んだんだ。市川家の「暫」、「勧進帳」などの十八番演目の中のひとつ「助六」である。助六って言うと・・お寿司を思い出す人・・多いと思うけど、あの助六寿司も、実は歌舞伎の「助六」から来ているんだ。江戸の侠客と言われているが実は武士の曽我一門の「助六」と、遊女「揚巻」、そしてヒゲの「意休」との・・まあ、簡単に言えば・・三角関係？がらみの・・お宝の「刀」を奪い返す物語。このへん・・すごい大雑把だから・・興味ある方は本を読むように。たまたま、知り合いの姐さんから・・「助六」の名台詞・・「まるで煙管の雨がふるようだわなぁ」でも・・観に行こう・・と誘われて、久しぶりに「助六」の本を引っ張ってきた。昨日の夜は酒を飲みながら・・「助六」を・・さて・・なんで・・・姐さんが・・「助六」を観ようと振ってきたかというと・・実は・・以前、２年くらい前かなぁ・・・地元有志の旅行で浅草に行ったことがある。そのとき・・・姐さんのところへ突然に遊びに行ったんだ。姉さん・・「なによ、くめっち、突然に・・・」くめっち・・「なんか、キセルが吸いたくなって、今、大門歩いていたら・・あまりにも煙管が振ってきたから・・暫く休憩」ここで・・・姐さんは大笑い。別にこの時点では・・姐さんが歌舞伎に精通しているとは・・正直言って知らなかった。そしたら・・・このシャレが通じてしまったのだ。これは・・浅草という土地が・・吉原に近いことから・・仲の町に近いことから・・わざとそうやってふざけてみたら・・姐さんが・・たいへん悦んでくれて・・「いつか助六でも観にいこうよ」というくだりになったのだよ。本で囓った知識だけど・・役に立つもんだねえ・・これね・・本当に解らない人にとっては・・何の意味だか解らないと思うよ。助六、揚巻、煙管、吉原、大門・・・・・・これ・・超スケベで耳年増のくめっちだから言えた冗談だと・・今でも思ってます。そんなご縁？？で・・「助六」行こうよ・・と誘ってくれたんだなぁ。さて、昨日・・酒を飲みながら・・なにげなくテレビをつけていたら・・「ＦＮＳ歌謡祭」というのが行われていた。その中で・・ＳＭＡＰのツヨシ君が・・宝塚のお姉さんの演舞のあと・・「あの、だいかいだん（大階段）が見事でしたね」とヅカのお姉さんに振った。ヅカのお姉さん・・・「えっ？？」という顔でツヨシ君を見た。司会者も「えっっ？？」という顔でツヨシ君を見た。司会者が・・申し訳なさそうに・・「それは・・おおかいだん（大階段）・・・では・・」私・・ここで・・大爆笑。これ・・笑えた人・・・いた？？？歌舞伎でも宝塚でも・・落語でも・・「大」は「だい」ではなくて・・「おお」なんだよね。おおぶたい・・・大舞台・・おおむこう・・・大向こう・・おおむらや・・・大村屋歌舞伎の三階席に陣取って・・・「成田屋」、「音羽家」・・「高麗家」・・「中村屋」と声を掛けているのは・・おおむこう、つまり「大向こう」なのである。だから・・「大向こうを唸らせる」という言葉がいまだに使われているんだ。ツヨシ君の「だいかいだん」・・・・ちょっと笑ってしまいました。
2007年12月06日
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おばあちゃんの
本日・・３稿目。けして・・ヒマでは・・ないんですよ・・さてさて・・たった今・・私が修行していた大阪の酒屋の社長からＦＡＸが・・・高校を卒業して・・住み込みで働いていたときの大阪の酒屋さんの社長だ。実は・・酒カス入りのカレーって・・ここのおばあちゃんのアイデアなんだ。大阪では・・・冬になるとよく「粕汁」というのを作ります。私は・・粕汁というものは初めてであった。酒粕の香りがして・・そしてなんといってもカラダがポカポカと温まる。中には・・里芋やらゴボウやらイチョウ切りにした大根やニンジンが入っていた。寒い冬・・配達から帰ってきて・・・修業先のおばあちゃんの粕汁を飲んだとき・・「はぁ、あったまるわぁ」とココロの中から思ったものだ。そんなおばあちゃん・・「若い人たちはカレーが好きやろ？」と言って・・たまにではあるが・・・カレールーを入れた粕汁も作ってくれた。これがメチャクチャ旨かった。酒粕、味噌・・そしてカレーこれらがすべて混ざって・・なんともいえない風味を生み出していた。酒粕、味噌・・そしてカレー粉。ミスマッチのようで・・全然ミスマッチではない・・不思議なくらい・・きれいに混ざり合い・・相手の味を引き立てている粕汁であった。「これは・・うまいわ」初めて食べたとき・・２こ上の先輩が・・彼もまた住み込みで働いていた・・・・「なっ、おばあちゃんのカレーの粕汁はウマイダロ。おれ・・初めて食べたとき、なんだか泣けてきたもん」いつか・・いつか・・カレーと酒粕の入ったものを開発したかったのだ。それが今回の酒粕入りのカレーであった。修業先の社長にお便りを送ったら・・・あんなＦＡＸが届いたんだ。なんだか・・・嬉しくなりました。もう・・おばあちゃんは・・お亡くなりになっているが・・今度、大阪へでも行ったら・・・仏壇へお供えしてこようかな。
2007年12月05日
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業務連絡
うぉぉぉ・・・忙しいのはホントに嬉しいことである。が・・・・・最近は・・晩ご飯がいつも夜の９時。早くても８時３０分ころ子供達は・・夜の７時くらいにパンとかおにぎりで簡単に食べてもらっていて・・８時半くらいから・・みんなで食事です。（ おいらは除く。おいら・・晩ご飯は９時３０～１０時くらいから・・晩酌を兼ねて ）酒屋にとって・・１２月は毎年こんな感じ。忙しいのは嬉しいことだが・・これでは・・子供達にちと可哀想。それに・・・・明後日、１２月７日はマイ奥様の誕生日。ええぃ、ええい・・・こんなんでは・・・本当に子供達がかわいそうだ・・それに奥様の誕生日会もかねて・・・本日、夕方５時でお店をしめます。奥様の誕生日会、ならびに・・子供達と我が家の家族の忘年会をかねまして・・・本日・・夕方５時でお店をしめます。そして・・東名インター取り付けにある「焼き肉バイキング」に行くことに決定しました。本日・・５時にて閉店。家族全員で・・・焼き肉バイキングへ行きます。理由は・・奥様の誕生日会と家族の忘年会です。肉ぢゃ・・・肉ぢゃ・・・本日は肉をたらふく喰うぞ・・・
2007年12月05日
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来るか？テレビ局。
どう見ても・・海老蔵だよなぁ・・同じボーズ頭でも・・内山君ではないよなぁ・・どう見ても・・・この笑顔といい、ボーズ頭といい・・海老蔵にしか見えないけどなぁ・・さてさて・・昨日の午後２時頃・・電話が鳴った。ナンバーディスプレイは「ヒツウチ」となっていた。「はい、大村屋酒店です」と、おいら・・「テレビ○○ （←←←この部分、ある都道府県名を入れてください）の□□と申します。実は先日の中日新聞を拝見いたしまして・・」おいら・・冷静さを保っているが・・心臓バクバク「はい、どういったご用件で・・」「実は、一時間の情報場組の中で、この酒粕カレー「ほろよいカレー」について、取材をお願いしたいなぁと・・その前段階の質問なんですけど・・よろしいでしょうか？」うおぉぉぉ・・・マジですか？テレビ局のディレクターさんが・・なんで・・酒粕と味噌の入ったカレーなのか？と質問してきた。私は・・話せば長くなることを・・なるべく簡単に説明した。「へぇ、そんな理由があったのですか？？」その理由については・・本当に驚かれていたようだ。「では・・また後日・・改めて取材の申込みをいたします」と電話は切れた。さてさて・・ちとハナシは変わる。おかげさまで・・中日新聞、静岡新聞に「ほろよいカレー」を取り上げていただいたのだが・・いまだに「アレ（新聞掲載）はいくらくらいするの？」と、聞かれます。問屋さんでも聞いてくる方・・いますよ。「大村屋さん、あのくらいだと・・１０マン円くらいですか？」なんていうの？記事はお金で買える・・・と思っている方が・・かなりの数でいるんですよ。これね・・同業者からも・・よく言われるんです。「大村屋さん・・また新聞に載ったねぇ。あれは相当にお金掛かったでしょ？」もっとひどい言葉は・・買収まがい、収賄まがいのことをして載せてモラッタンダロ？という・・ニュアンスで言ってくる同業者もおりますね。べつに・・・ナニもしていないんですよ。本当にナニもしていない・・・ひとつ言えることは・・新聞社の記者さんにも・・当店のお便り（ 昨日のブログわ見てください ）を送らせてもらっているくらいのことはしています。が・・それ以外は・・本当に賄賂を送っているわけでもないし・・買収工作なんかもしていないのですが・・でも新聞記事となると・・いまだに・・「アレいくら？」と言われます。まあ・・別にいいですが・・しかし・・昨日・・テレビ局のディレクターさんが言っていたこと・・「なんで・・酒屋でカレーなんですか？」この質問はもう・・何度もされているが・・私の答えはひとつ。「カレーが大好きなんです」またまたキレンジャー伝説の始まりか？？今度は・・マツケンの衣装にしようか・・
2007年12月05日
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ぐち・・グチ、愚痴
本日２度目の投稿。今回は「グチ」である。あぁぁ、あれは・・焼き物だけとおもわれているかもしれないけれど・・刺身でもイケルんだよねぇ。ウロコを落とさず、松皮焼きなんかにしたら美味しいよねぇ・・昆布〆にしてもオツだよねぇ・・・んっ？？？ん？？？それは・・「ぐじ」では・・関西、特に京都では・・甘鯛を「ぐじ」と呼びます。って・・別に甘鯛のハナシではナイ・・グチ・・感じで書くと・・愚痴。今ね・・駒形生まれの粋なお姐さんからＦＡＸが届いたんだ。駒形生まれで・・・三社囃子に囲まれて・・江戸町火消しの纏（まとい）と一番鳶（トビ）をデザインした帯がとっても似合うお姐さん。どっちかと言うと・・半纏が似合うような・・わし・・このお姐さんが・・大好きで・・・本当にいろいろと教えてもらっているんだけど・・その方から・・ＦＡＸが届いた。「今度一緒に・・團十郎とか、海老蔵でも観に行こうよ」とのお誘い。この部分が問題なのよ。海老蔵の部分が・・・わしね・・いつも思うのだが・・おいら・・・坊主頭ぢゃない？？ここ１５年くらいは・・ずうっとボース頭。まあ洗髪も楽だし・・すぐに乾くし・・・でも１ヶ月に一回は床屋さんへ行って散髪してもらってます。で・・・まあ・・ずぅっとボーズ頭。さて・・ここからが本題。あの海老蔵もボーズ、おいらもボーズ頭なのに・・なぜ、海老蔵だけがモテルんだ。そりゃあ・・彼は「梨園」だか「桃園」の人気歌舞伎役者だ・・・どっちだっけ？梨か桃か？？うちの近所には・・「みかん園」だってあるんだぞ。同じ・・・ボーズ頭、しかもボーズ歴はおいらのほうが上なのに・・海老蔵ばかりモテテ、オイラはちっともモテないのだ。なぜ・・女性は・・同じボーズ頭なのに・・海老蔵ばかりにキャアキャア言って・・くめっちには・・こないのかなぁ？？？はっ・・・・もしかして・・「成田屋」と「大村屋」の屋号の違いかも？？？わし・・屋号で言えば・・「成田屋」よりも「高麗屋」のほうが・・好きだなぁ。しかし・・わしも・・海老蔵のように成田いものだ・・・あっ、変換ミスではないよ。
2007年12月04日
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指名手配・・
今月の当店のお便りは・・もうお手元に届いたでしょうか？まだ・・届いていないかたや、どうしても読んで見たい方は連絡ください。さて・・今月のお便りのトップページが・・こんな感じなのですが・・・かなりの賛否両論まず・・賛否の「賛」から紹介すると・・「インパクトがある」「すぐに開封してしまった」「なんで・・悪人面？・・と、思っていたら・・中の文章で意味が解った」「おもわず・・写真と文章で笑ってしまった」「あの中日新聞の笑顔とのギャップがおもしろい」「くめっちのいつもの作戦にだまされて・・ついつい・・カレーを買ってしまった」などなど・・ある勉強会会場でこれを手渡ししたら・・「これはすごいインパクトだわ。久米さん・・ちょっと待って。○○さん紹介するから・・」と言って・・このお便りを相手に渡してくれて、そこで新しい人脈も広がった・・ということもあった。ある新聞社の局長の方に渡したら・・「コレ・・おもしろいね。早速・・うちの記者、お宅へ行かせるから」と言ってくれた。そしたら・・なんと・・次の日に新聞記者が来てくれて・・記事にもなったんだ・・ほろよいカレーが。では・・次に、賛否の「否」「顔が恐い・・」「本物の犯人？？に見える」「クリスマスだから・・もっと笑顔のほうが・・」「ひーくん、マジで指名手配されたの？」←←←姪っこより・・メール。「迫力に負けて・・ついつい開封してしまった」←←←これは褒め言葉かも？中には・・「なんか疲れているの？顔がむくんでいるわよ・・１２月だから・・気をつけて」という・・体調まで気を使ってくれた方もいた。しかし・・当店のお便りのトップページで・・・なぜ・・こんなに話題になる？？？いままで・・何年か・・・毎月１回のお便りを発行してきたが・・こんなに「みなさまの声」をいただいたことは無かったぞ・・・たかが・・トップページに。まあ・・そのくらいインパクトがあったのでしょうか？？どうしても・・読んでみたい、読ませて～、と、ご希望の方は・・・当店までお知らせください。でも・・そのとき・・なんか・・お言葉添えてくださいよ。先日・・住所だけ書かれていて、ただヒトコト。「送ってください」というメールが届いた。全然知らない方から・・・あなたは・・誰なの？？それは・・あまりにも失礼ですよ・・と、メール返信はしておいたが・・
2007年12月04日
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静岡新聞に・・
昨日の静岡新聞に・・酒粕入りのカレーほろよいカレーが記事として・・紹介されました。しかし・・なんだか・・おいらの顔・・パッケージのひょうたんみたいだなぁ・・
2007年12月03日
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実話ですが・・
本日、地域防災訓練というものが行われました。東海地震を想定して、震度６強が発生したばあいの非常招集訓練です。地域に住む住民は一世帯に一人は必ず参加しなさい、という総合訓練。私は自主防災委員として参加。私の係は「炊き出し」要員。炊き出し班・・というのが・・・いかにもくめっちぽいでしょ？？さて・・・アメリカ製の非常食を食べようということになり・・・参加してくれた中学、高校生の女子に、非常食でもある缶詰を開けてもらおうと、「中高生女子は缶詰を開けてくださ～い」と私が指示したのです。さすがは・・アメリカ製。すべて・・ぱっかんの缶詰ではなくて・・缶切りで開けるタイプのもの。女子高生、女子中学生たちに・・缶詰を開けて・・・とお願いしたら・・「どうやって開けるんですか？」「そんなもん・・缶切り使って開けてよ」と言うと・・・「どうやって・・使うんですか？？」これ・・実話ですよ。今はほとんどの缶詰がプルトップタイプで・・・缶切りを必要としません。でも・・非常食用の缶詰は缶切りを使わないとダメな缶詰でした。「どうやって・・・この道具を使うの？？？」「えっ・・缶切りって知らないの？？」「うん・・どうやって使うか解らない。」それが一人や二人ではナイんですよ。ほとんどの女子中高生が・・・ですよ。見本として・・「缶切りを・・こう刺して・・テコの原理で缶を開けて」「てこの原理ってなんですか？？？」たまたま・・この場に中学生の校長先生がいまして・・「いまどきの子供は・・缶切りを・・知らないのか・・」と・・絶句してました。そして・・「こりゃあ・・授業で・・缶切りの使い方を教えないと」それにしても・・・缶詰がほとんど・・プルトップタイプで・・・缶切りを知らない子供達。それじゃあ・・コンビーフの缶なんて開けられないよなぁ。しかし・・・缶切りを使えない・・とは・・・マジで驚いた。これ・・実話ですから。ゲームやるまえに・・缶詰でも・・あけてみなよぉ。
2007年12月02日
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壱億円札
昨日・・神戸の友人に頼んであった壱億円札が届きました。これ・・実は・・神戸サウナのフロントに置かれているんです。私が大阪に住んでいたころから・・神戸サウナには・・この壱億円札がおかれていました。これ・・うちのお客様を喜ばせるツールに使えないかなあ～と、神戸の友人に頼んでおいたのです。年末に向けて・・壱億円札・・夢があってイイデショ？？
2007年12月01日
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お詫び
昨日のこのブログで「明日、静岡新聞に掲載されるかも」と書きましたが・・本日の静岡新聞には・・掲載されていませんでした。あっ・・取材は嘘ではありませんよ。ほれ・・これが事実。たまたまご来店のブロガーさんの日記にも書かれています。おいらが・・思うに・・昨日・・朝青龍の記者会見と・・亀田大穀の謝罪記者会見があったもんなぁ・・・それらに・・大きく紙面をとられたのでしょう。大ボラ・・ふいてごめんなさい。かわいく言うと・・ごペンなさい。
2007年12月01日
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- (2025-11-30 12:00:05)
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- パンを焼こう！
- 男の料理 「コロッケサンド」
- (2025-11-29 10:30:04)
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