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2005年06月の記事
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蝶
駒里は蝶の名所だそうです。蛾もいろいろいるけど、林のまわりにはこの蝶がひらひらしています。たぶんウスバシロチョウ。一年に一度しか産卵しないんですって。ヨトウムシとかオオモンシロチョウとかの農作物害虫は年に５回も世代交代するのに奥ゆかしいこと。 今日防風林の横でトラックの荷台からかなり遠くまでとばす感じで防除していました。マイマイガでも発生したのかな。
2005年06月30日
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合法的脱税って！
農業関係機関で経営指導の担当をしている人に、「今度青色申告を始める経営で若い女性パートナーもいる家に家族経営協定の締結を勧めてください。」と話していました。今後農業者年金に加入したり、せっかくその女性が経理を担当することになり意欲を燃やしているときに勧めてこそ生きるし経営も充実するだろうと思うのです。しかし、「家の中のことには口を出すべきでない。」と言うのです。「専従者給与も出すのだし、そのことと家族の役割分担だけでも・・・。」というと「だいたい専従者給与は合法的脱税でしょ。」というのです。「じゃ、女性農業者の経営での働きは評価されるべきものではないというの？」と、私もついつい声を荒げてしまいました。わたしは彼女の仕事は月１０万やそこらで評価される仕事ではないと思うのです。夏場は休みなく子どもを保育所に預け、日曜には近所のお年寄りに預け畑に出ているのです。その給与を「合法的脱税」だなんて、情けなさすぎます。 「女性農業者の仕事が正当に評価されず、ろくな小遣いも渡さない・休みもない・経営に参画させない・そういう事態が最近の千歳の若い農家の高離婚率を生み出してるんだ。」というと、「私だって奥さんに頼んで小遣いをもらっている。どこも財布握っているのは奥さんでしょ。」だなどとすり替えを言う。「農家の妻は夫に何かあったときにはその日から夫の代わりに判断すべきことは判断し経営を担うんだ。そういう責任ある仕事でしょ。部長になんかあったら奥さん代わりにきて部長やらないでしょ。」と言ったらその部長さん、「わかった基本的なことを作って持って行く。」と言ったけど本当にわかったのかしら。私の剣幕が強すぎたんじゃないよね。しかし、合法的脱税ってすごい言葉じゃない？男性社会のなかで家族経営の女性の働きはそのように見られているのかってあらためて思いました。もし、妻や家族以外の人を雇用するとすれば月２０万以上は払わないとやってはくれないでしょう。その労働が正当に評価されないのはもう人権問題以外の何だろうと思います。 皆さんいかが思われますか？写真はシロツメクサの蜜を吸いにきている紅シジミ
2005年06月29日
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さあ、めしあがれ！
続きです。 これが揚がった花。さくっとしてほんのり甘い。やっぱ、一年一度食べなくちゃ！
2005年06月28日
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アカシアの天ぷら
アカシアと言ってもニセアカシアだけど。一年にたった１週間の旬。アカシアに垂れ下がった花を食べる。摘んでくると香りがいい。衣をつけて油に入れるとパッと開く。写真は摘んできたアカシアの花。
2005年06月28日
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イチゴが人気
野菜市も今日は雨の中、でも結構売れたかな。「イチゴ」があるから売り場が明るくなります。ようやく、「ミニトマトやキュウリ」が出てきました。赤いものがあると映えるのよね。今の時期しかないもの「ミョウガタケ」いつもあるもの豆類。どちらもコンスタントに売れていました。千歳民報に書いたコラムの料理人の皆さんが顔を出してくれました。ありがたいです。 写真は売り場の豆類・・小豆・大納言・大豆・青大豆・黒豆・虎豆・パンダ豆・紅絞り・金時・赤花豆・白花豆・白小豆・・・・ずいぶんいろいろ出てきますよ。
2005年06月25日
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朝市
石狩管内の現地視察研修・交流会で漁業の方から取り組まれる地産地消＝朝市の様子見て漁協女性部の方との交流をしてきました。 朝市ではみんな今夜のおかずをたくさん買いました。また、昼には厚田村のIさんが走り回って実現したと思われる、漁業と農業のコラボレイト地産地消弁当でした。シャコの天ぷら・・はじめて食べました。 午後は石狩の佐藤水産で作られ好評の「グルメおにぎり」のこだわりと販売戦力について講演を聴きました。
2005年06月23日
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いちご
露地イチゴが色づき始めた。ハウス作業をしながら「あの一番に赤くなるイチゴは私がたべるぞ！」と思っていたのにカラスの一番乗りを許してしまった。イチゴの上にビデオテープをほどいて張り巡らせた。しばらくは安全かと思う。甘い！しあわせ！
2005年06月22日
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千歳とりたて野菜まつり
今日が今年度初めての実行委員会、新たに仲の橋商店街振興会が参加して夏祭りを兼ね「千産千消」を盛り上げることとなった。 このまつりは市内の直売に取り組む農業者と市民が一緒に野菜を間に交流しあうことを目的に、農業者同士・あるいは市民同士の交流も含め街作りへの視点を持ちながらだんだん規模を大きくしてきた。商店として八百屋さんも入るがこの場では地元農産物のみを扱っていただくことになった。さらに新規就農者と市民との接点作りにもこの場を使おうと決まった。とりたて野菜の活動が始まって８年、まつりで第４回ともなると地域や商店街の対応にも街に位置付いてきたことが感じられる。 日時：８月６日（土）１０：３０～１５：００ 場所：千歳タウンプラザ前市民広場 参加直売店１０～１３店舗予定 主催：千歳とりたて野菜まつり実行委員会 共催：千歳とりたて野菜市 千歳消費者協会 ヤマセミ郵便局 仲の橋商店街振興組合 後援：千歳市 石狩南部地区農業改良普及センター
2005年06月22日
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農地再生特区
駒里は農地再生特区として１０aから農地が購入できます。昨年秋から今までに９家族が新規に農業をしようと契約、すでに畑として栽培を始めた人もいます。道路や水道などの設備もできたためこれから住宅の建設が始まるようです。 そして今年から地域の取り組みとして本格的にそばの栽培が始まりました。昨年は台風の被害で収穫も非常に少なかったのですが、今年は期待できると思います。そして今年度中には大型そば店の開店、ソフトクリームや農産物直売所の設置へと地域で人を育て地域の農産物を地域内で加工し、販売する取り組みへスタートしました。そんな駒里に今、ハマナスの花が咲いています。
2005年06月21日
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自家製小麦粉
直売グループのｋさんは４年前に星沢幸子さんの講演を聴き、「自分の作ったものを自分で食べておいしいと思えるものを作らないとだめ。小麦を栽培している人は多いけど自分の小麦を食べた人はあまりいない。」という話を聞き、一念発起。昨年から自分の工場を造り、製造を始めました。「春よ恋」 パン向き ふっくらしっとりおいしいパンができます。「ホクシン」 うどん・餃子の皮にどうぞ。香川県出身の私の母が 「打ちやすく切りやすい、ちょっと黒いけどおいしい。」と太鼓 判！ パンでもおいしくきめ細かなパンになります。「ホロシリ」 薄力 天ぷらの衣にして香ばしく感じられます。いずれも１キロ ￥５００
2005年06月19日
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野菜苗・花苗
夢菜とりたて野菜市では、苗類も販売しています。今回は、野菜はトマト、ナンバン、青シソ、スイカ、パセリなど。花はナデシコ・朝顔・マリーゴールド、ニチニチソウほか。環境に優しい「高度発酵鶏糞肥料」（駒里産）も人気です。
2005年06月19日
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地場産野菜いろいろ
ほうれん草や小松菜、レタスが数種類、白カブ・ラディッシュ各種、、チンゲンサイや白菜・キャベツ・・・。売り場での色彩も豊富になってきますね。
2005年06月18日
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野菜直売の日
今日は夢菜の開店日。開店４０分も前から待つ人が来始めます。何があるか目星をつけるのでしょうか？顔を見てしゃべるのが楽しいと言う方もいらっしゃるかと思います。アスパラは今日で終了。キュウリが出始めましたね。越冬のジャガイモも根強い人気！
2005年06月18日
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新規就農者募集中！
新千歳空港まで１５分！南千歳アウトレットモールまで１０分の、駒里地区。１０aから農地が買えます。住宅も建てられます。基盤整備充実。秋には地域の農産物直売所がアウトレットモール前にでき、地域の生産物を販売できます。保育所も小中学校もあります。こんなところで、私たちと一緒に農業しませんか？＊＊詳しくは駒里地域活性化促進協議会 TEL ０１２３－４０－８８０８＊＊もちろんメール・コメント、bbsＯＫです。
2005年06月17日
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働く蜂
今日はいい天気で、にんじんの草取りも進みました。インゲンも花が咲き出しました。ところでトマトもキュウリも蜂が働いてくれないとお手上げです。トマトはまだトマトトーンとか、単為結実のルネッサンスというのもありますが、おおかたの実のなる野菜は蜂にがんばってもらうのです。とはいえ、西洋マルハナバチは今問題視されています。うちはもっぱら野生の蜂が入ってきて働いてもらうのを待つばかりです。 キュウリやカボチャ類の単為結実性の研究ってしてるのかしら？庭の働き者です。私が近づくのを最初はいやそうにしてたのですが、そのうち「かまってられない。」と思ったのでしょうか、おそばによらせてもらいました。
2005年06月16日
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群馬では。
昨年から群馬県では「農業振興」「起業」をまなぶそれぞれのネットワークが発足し、「地域農業の将来を考える」ことと「経済活動」の両面からの人材育成に取り組んでいるそうです。※農村女性きらめ輝塾・・地域をひっぱる人作りを目標に塾生自身が企画・立案・ 運営、食農教育や生き残れる農業について学んできている。※アグリ起業ネットワーク会議・・女性起業家を対象とした経営向上対策研修が主 な活動。加工品の表示・新商品の開発方法・技術指導・経営診断など。 また、新宿西口で「ぐんまのかあちゃんの天下一品フェアin東京」というイベン トや群馬女性起業マップも作成。いずれも群馬県地域農業支援課が事務局として支援をしている。北海道では何ができるのでしょう。やはり支庁ごとのネットワークで検討し、近いところからつながっていくのでしょうか？農業では支庁ごとでも、異業種との関わりの中では支庁を越えての近隣町村のつながりが大きいばあいもあります。せっかく今までにつかんだものを手の中でなくしてしまわぬように、行動が大事ですね。写真は雨上がりに散歩をはじめた牛
2005年06月14日
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黒さんご
何年か前から直売所では黒さんごブームです。イボキュウリの代表ですね。これは穫ってから流通を経由しているとイボがすれたりしてとれてしまう確率が高いのです。イボがとれるとそこから水分やうまみも抜けていきます。だからスーパーではあまり扱いません。イボなしキュウリだと傷みが少なくおいしさも持続しやすいと言うことですね。黒さんごをおいしいまま販売できるのは直売所の強みです。 ところで何日も前から雌花は咲いていたのに雄花が咲かないので、今日までの分は実にはならな買ったわ。今日ようやく雄花が咲いて受粉させました。写真の花の後ろにイボイボの実が見えるでしょうか？
2005年06月13日
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アスパラ・小松菜・カブにリーフレタス
直売も４週目を迎え、商品もいろいろ出てきました。★アスパラも来週で終わりますが、やっぱり人気！本当にとりたての切り口が乾いていないのは直売所じゃなきゃね。★小松菜やほうれん草はまだ若い「間引き菜」の状態から売っています。本当に柔らかくでも歯ごたえがいいのよね。ゆですぎご用心。★先週から出ている白カブ、漬け物にしたら本当に甘くておいしい。塩と昆布・刻み唐辛子で漬けただけなんだけど、素材のおいしさがわかります。★ラディッシュも赤丸・白長・紅白長と３種類豊富に出ています。★レタス類は、リーフレタスが人気。栄養価が高いし彩りもよい。★今週はジャガイモが足りなくなりました。越冬ジャガイモのおいしさも浸透してきたのですね。★ルッコラ・セージ・青シソなどのハーブ類★ふき・みつば・ワラビの塩漬け・コゴミ・うどなどの山菜も人気。★花苗・野菜苗も肥料とともに購入される方も多いですね。写真は、次の世代が顔を出したやぐらネギです。
2005年06月12日
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あいこ
ミニトマトの実が色づき始めました。「あいこ」という品種名です。「形の変わっているのもいいかなあ？」と思って、石南ネットワークの何人かのメンバーと苗を作る仲間に頼んで４月に定植したものです。 房取りができる。実が割れにくい。酸味が少ない。と言う話です。もちろん最初に赤くなったのを食べるのは私です。
2005年06月10日
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アマドコロ？ナルコユリ？
遠浅川の土手に咲いています。今までナルコユリだと思ってたのですが、検索してみると茎が四角いとアマドコロのようですね。明日もう一度よく現物を見てみよう。
2005年06月10日
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小梅
次々と実のなる木の花が咲いています。小梅です。子どもたちが小さい頃はよくまわりにむらがるように食べていましたね。最近は季節だからちょっとつまんでみる程度ですが、今年は何か加工してみようかしら。私の写真は食べられるものばかりだわ。
2005年06月08日
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リーダー論
市内の女性団体の研修を企画したのですが、３月の北海道女性農業者のリーダー研で講演された登別市の星川さんにまたお話を聞きました。★リーダーは孤独なもの☆発会の時の仲間がずっと一緒ではない。それぞれの目指すものが分かれることはある。仲良し小よしでは前進しない。★多数決で決まるのが正しいとは限らない。 この３つのことはどんな団体のリーダーにも心しておきたいもの。とかく私たちは「いつまでも仲間よ！」なんて思ってしまい、路線の違いや目標の方向が変わったりしてもお互いをしばったりしがち。「裏切られた。」なんて思わないで、エールを送ろう。仲間が減るのは辛いけれど、どんどん新しい人を迎え時代に即した方向を探し、違うステージでがんばる元の仲間ともイベントや活動のある面で一致できるところで共同する。そういう考え方を持ちたい。写真は今満開の梨の花
2005年06月07日
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いずみ
泉郷にある直売所です。ハウスイチゴの摘み取りができます。おみせにはいると、真っ赤なイチゴが目にまぶしいです。野菜ではブロッコリーも出始めています。おいしい手打ちそばもgood！国道２７４沿いです。
2005年06月07日
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小川農場
根志越の小川農場の直売所です。春掘りの長芋やゴボウ、豆、そしてアスパラ。地方送りもしています。 見ていただいてわかるように、花や野菜の苗がたくさん出ています。もうすぐイチゴで忙しくなる農家のお店です。
2005年06月02日
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カボチャ
暖かくなり、ほっとしています。デントコーンの芽は今日第３葉まで出てきました。カボチャの苗をようやく植えました。ズッキーニ２種・コリンキー・ミニカボチャ２種・ゆきこ・赤ずきん・雪化粧今年のカボチャは以上です。にんじんの芽も出そろってきたし、トレビスも大きくなってきました。あとは、ポップコーンを蒔いて、赤シソの定植。草も伸び始めてますます忙しくなりそうな・・・。
2005年06月01日
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- ビジネス・起業に関すること。
- 本当の成功者は失敗談を語るのです。
- (2026-08-09 07:21:52)
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- お買い物マラソンでほしい！買った！…
- 楽天お買い物マラソンで買った後まで…
- (2026-08-09 20:10:07)
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