2007年04月の記事
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大島桜は花が咲かなかった??
葉を摘んで塩漬けにする為に植えた、大島桜今年も花は２～３輪ついただけで、ほとんどつきませんでした。やっぱり植えて３年位は花は付かないのでしょうかね～～大島桜は葉っぱを利用しようと思っていたので、花はどうでも良いのですけれども、（ちょっとは寂しい）しかし、葉っぱずいぶん出ました。葉っぱ摘むぞ摘むぞ、と言っていたので、桜も気にしていっぱい摘まれては大変と、いっぱい出したのでしょうか（笑）やっぱり葉っぱを利用する為の品種ですね。柔らかそうで、綺麗な葉っぱが出ています、上さん脇で「ふっふっふっ美味しそう・・・」おいおい・・・八重桜も花はほとんどつきませんでした、咲いたのは１０輪程度、これでは、摘んで塩漬けは無理でしょう。来年に期待ですね。★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★和菓子だけじゃない、桜の葉洋菓子に使っても美味しい。料理にも美味しい。この時期限定の、春の香り、です。桜の葉塩漬 50枚1Kgに1000ケの花が入っています 桜の花の塩漬け 1Kg母の日にお花のプレゼントいかがです～～★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
2007年04月30日
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バトン
まいう～ぷさんよりよりバトンをいただきましたのでお答えしたいと思います。Ｑ１ プロポーズの言葉は?しませんでした、つきあう時にもう、この年だから、結婚を前提とした、つきあいしかできないよって言っていたので・・・しいて言えば・・・かみさんの実家のお祭りの日に赤飯を炊いてお裾分けに来たとき、お袋が、「うちの子になんない～～」と言ったそうです。私はちょうど仕事でいなかったんです・・・・Ｑ２ 旦那(嫁さん)さんと知り合ったきっかけは?カーリングの体験に来ていたかみさんに声をかけたのがきっかけですね。Ｑ３ 結婚して自分が変わった事、旦那さん(嫁さん)が変わった事は?私が変わったことはあまり無いですね～～超マイペース人間ですから。Ｑ４ 背中に翼があって空を飛べるとしたら何処へ飛んで行きたい？屋根の雪下ろしをするときに、はしごがいらない、仕事で電球や蛍光灯を交換する際、脚立がいらない、ん～～～便利だ！！Ｑ５ 自分を動物に例えるとしたら?ひつじですかね～～動物占いで羊なんです、割とあったてるんですよね。上さん曰く、サーカスで三輪車に乗ってる熊さんって言ってます。Ｑ６ もう１度結婚出来るなら今の旦那さん(嫁さん)と?そりゃどうですか・・・・・人間誰でも良いところ悪いところありますからね～～～今のかみさんでも良いと言うところでしょう。Ｑ７ 旦那さん(嫁さん)&自分のセコイなぁと思う所は?セコイのは、今の世の中（環境問題など）大事なことだと思いますよ、みんなでセコク幸せになろう～～意味は違うかもしれませんが、私の場合「策士、策に溺れる、策士」です、「ぎゃふん」と言わせるつもりが、「ぎゃふん」と言っちゃうんですよね～～せこいことやめればいいのに・・・Ｑ８ あなたの大嫌いな奴に一言、言ってやって下さい嫌いな人はいないんですけど・・・・人間えろえろ（新潟弁（い）と（え）が逆になる）ですから。Ｑ９ 今更ながら暴露したい事ってなに？私、実は口軽いんです、口止めされていることは喋りませんが、口止めされていないものは、何でも喋っちゃう口です、私にものを言うときは気を付けて他に喋ってほしくないときは、ちゃんとロックをかけてください。そんなこんなで、暴露事は無いんです、昔の女の事も上さんに話しますしね～～こんなもんで、なじらろ～～（新潟弁どうでしょう）次は、ネズミ講になってしまうので、ここはストップにして、他のお二人にお任せです～～ふっふっふ、ことわざにあるでしょ「俺がよければすべてよし」★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★母の日にお花のプレゼントいかがです～～★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
2007年04月29日
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マグロ漬けの押し寿司
上さんがやっている楽天懸賞市場でいさみ寿しさんのマグロ漬けの押し寿司が当たった。ラッキー～～～今日届き、頂きました！！めっちゃおいし～～～～食べる事大好き夫婦には何よりのプレゼントでした。肉厚ののマグロの漬け、上品な漬け具合と酢飯！！出汁もすごく上品に利いていて！！も～～～(^O^)「より安くより美味しく」をテーマに作っているこのブログ久しぶりに贅沢させて頂きました。楽天さんそして、なによりも、いさみ寿しさんありがとうございました。m(_ _)mご馳走様でした。美味しかった～～～★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★マグロの押し寿司！すごく美味しかった～～とっても上品で出汁の利いた押し寿司いさみ壽し本店マグロの押し寿司美味しかった、サーモン、穴子も美味しいはず今だけ！超お買い得！【送料無料】サーモンと穴子の人気押し寿しセット母の日にお花のプレゼントいかがです～～★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
2007年04月28日
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木久蔵ラーメン
今日のお昼ご飯はラーメンでしたおもしろい物をもらったので・・・・で～～～笑天でおなじみの林家木久蔵さん、楽さんにさんざん、木久蔵ラーメンをののしられていますが、ホントにそんなに不味いのか？？先日、お袋が郵便小包便で取ったと言うことで醤油と味噌を、一つずつくれると言うことなので、食べてみました。ん～～～ん～～～ん～～～～～～～～～～コメントが思い浮かばない・・・・いやいや、そんなに不味くはない・・と、思う。しかし、それほどうまいわけでのないと思う訳です。醤油も味噌もあっさりしたオーソドックスな中華そば～～って感じ、味噌はちょっとあっさりしすぎでコクがほしいな～～って思いましたね。★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★「百聞は一見に如かず」うまいか不味いか、自分の舌で確かめて！！東京下町「林家木久蔵」ラーメン（乾麺）2食入り母の日にお花のプレゼントいかがです～～★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
2007年04月26日
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贅沢揚げ出しあんかけ
揚げ出し豆腐と素揚げした新じゃがいもとナスも同時に楽しめる一品です。ただ単に・・と言うイメージも有りますが、小鉢系の一品、揚げ出し豆腐が、メインに据えられる物に進化ですね。★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★【新じゃが】まるごとサイズ（S）5kg母の日にお花のプレゼントいかがです～～★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
2007年04月25日
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かわいそうな？ブロッコリー
前年秋から食べ続けているブロッコリー最初大きく育ったブロッコリーを摘んだ後そのままにしておくと、わき目どんどん出て、一口サイズの実を（蕾か？）を付けます。取っても取っても付けてくれるので、一冬中どんどん取って食べてました。葉っぱも、冬中えさのない鳥たちがついばんで、骸骨くん状態に・・・・今年は暖冬少雪と言うこともあり、今まで楽しんでました。一生懸命子孫を残そうと、必死に、花を付けようとしているそばから、蕾の状態でどんどん摘んでしまう物だから、ブロッコリーくんもかわいそうかも・・・さすがに、限界なのか？すかすかのブロッコリーになってきています！ゴールデンウイーク後には抜く予定です。（まだ取るんかい）この冬は、ずいぶん・・いや！かなり楽しませてもらいました。ありがと～～～ブロッコリーくん。★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★台所の生ゴミをたい肥に変えて激減！！地球に優しくリサイクルかわいい形で庭を彩るコンポスト。直径68cmの大型容器：堆肥作りなどに！かぼちゃのコンポスト【送料無料】！目立ちます！！大型野菜型容器：堆肥作りなどに！かぶのコンポスト【送料無料】！一般的、お手軽価格のコンポスト、お庭さえ有れば、設置可能で生ゴミを処理！！補助が出る市町村も有ります。是非お問い合わせを～～～コンポスト IC-100母の日にお花のプレゼントいかがです～～★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
2007年04月23日
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桜のスフレロールケーキ
上さんが通っているお菓子教室で先日作った物です。スフレ生地に桜の葉と花の塩漬けが練り込まれていて、その塩気が、桜の香りを強調して、見た目も華やかに成っています。なかなかいけますね。★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★和菓子だけじゃない、桜の葉洋菓子に使っても美味しい。料理にも美味しい。この時期限定の、春の香り、です。桜の葉塩漬 50枚【季節限定】桜の葉 塩漬け 50枚小田原産 桜の花びらの果糖漬け 1Kg1Kgに1000ケの花が入っています 桜の花の塩漬け 1Kg母の日にお花のプレゼントいかがです～～★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
2007年04月22日
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今日は暖かで畑仕事
今日は温かかったです～～と、言うわけで、昼から夕方まで、上さんと二人で畑仕事でした。私は畑の草取り＆庭の草刈り、両方終了、畑は明日打てる（耕耘）かな～～庭の草刈りの最中玉葱のうねの脇をやっていたところ、手が滑ってた、玉葱が～～ 玉葱一本を歯に引っかけてしまい刈ってしまった～～のです～～～上さんに「あほ！！」と言われてしまいました。刈った草は前回のたい肥と一緒にして、最終処分、ビニールシートをかぶせて、熟成させます。コンポストも、再設置完了、またここに生ゴミを入れていきます。上さんの方は、苗作り、先日植えておいた（一番右のプランター）レタスミックス（色々な色のレタスがごちゃまんざいに入っている物）は芽が出始めてします。今日は左のかごに並んでいるポット全てが、スナックエンドウ。真ん中のかごはポットを色分けにして、トウモロコシ、平さやいんげん、オクラの種をまきました。苗が育ったら畑におろす予定です。★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★安心便利、忘れない！簡単に水やり「決めた時刻」に「決めた時間」だけ、自動で水やり自動散水器 水やりタイマーBセット台所の生ゴミをたい肥に変えて激減！！地球に優しくリサイクルかわいい形で庭を彩るコンポスト。直径68cmの大型容器：堆肥作りなどに！かぼちゃのコンポスト【送料無料】！目立ちます！！大型野菜型容器：堆肥作りなどに！かぶのコンポスト【送料無料】！母の日にお花のプレゼントいかがです～～★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
2007年04月19日
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肉巻きスナックエンドウのチーズ焼き
肉巻きスナックエンドウの第二弾です。ミートソースをかけ、チーズをのせて、オーブンでこんがり焼いています。最近寒い日が続いていますから温かい物が、身にしみますね～～グラタン、イタ飯系ですね。彩りにブロッコリーを並べて、ちょっと変わっていてなかなかです。★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★もちもちした食感！とろける舌触り 越後新潟が誇る、新感覚の豚肉【人気のお取り寄せ産直品】越後もち豚詰合せ母の日にお花のプレゼントいかがです～～★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
2007年04月17日
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鴨つくねのショートパスタ
「珍しい物が有った～～安かったから～～」と買ってきたのが、「鴨のつくねの串焼き」鴨のつくね？？ん～～確かに珍しいかも～～焼き鳥として売っていた様ですが、そのまま出すと「あんた、また、お酒が進むでしょ！！」と、言われ、加工することに・・・鴨のつくねをショートパスタで、あえました。ショートパスタには、チョウチョ型のファルファッレを使用して、ちょっとおっしゃれ～～ソースは照り焼き風のベースに、ブルーベリージャムを使い、甘めのソースに！！鴨の臭みを消して、甘い照り焼きソースが、パスタに良く絡み、なかなか、良かったですよ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★アントニオ アマート ファルファッレ NO.120【送料無料】「鴨のバーベキューセットデラックス」8～10人分母の日にお花のプレゼントいかがです～～★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
2007年04月14日
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味噌揚げ出し
いわゆる、揚げ出し豆腐と味噌田楽、の融合です。味噌田楽は焼くのですが、それを上げだしでやってみました味噌は名古屋味噌を砂糖、みりん、出汁で伸ばして作ったそうです。衣に甘くてコクのある名古屋味噌が絡まりしみいって衣の油でコクが倍増なかなかの味わいに・・・新感覚でした。★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★非売品だから特別！【送料無料】非売品味噌セット「絢爛(けんらん)」【宝1お歳暮ギフト】★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
2007年04月12日
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揚げまんじゅう
先日、買ってきたまんじゅうです、ようやく、皮が固くなってきました。このまま食べても美味しいまんじゅうですが。そこを食べないでおいておいて、わざと、皮が固くなるのを待っていました。もったいないと思う事なかれ！！！そのまんじゅうを、素揚げにします、これが～～あんた～～も～～～なんと表現しましょう、皮は甘みを増しこくが出て、表面パリパリ、内側はほんわか、あんこも、も～～§￠％ΝΓΤμ$&★△○◆μηΟΞ～～すいません、いささか壊れ気味になってしまいました！！余って硬くなった饅頭を素揚げするだけですので、ぜひやってみてください。いかに、かびさせないで保管するかがポイントです。賞味期限は守りましょう。(^_^;)
2007年04月11日
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パリパリサラダ
マカロニサラダのバリエーションです、余った餃子の皮だけを揚げて適当な大きさに砕き、トッピングしています。揚げた餃子の皮が、パリパリアクセントに成って、歯ごたえもよくなり。そしてまたまた、スウィートチリソース、全体的にしまった味に成って、かなりいけますね。★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★どんな物にも合って甘酸っぱいカプサイシン系の調味料スウィートチリソース 700mlタイチョイススイートチリソース270ml★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
2007年04月10日
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野菜のミートソースオーブン焼き
油で揚げたジャガイモとにんじん、茹でたブロッコリー、自家製ミートソースをかけ、マヨネーズをかけてからオーブンで焼きます、マヨネーズとミートソースのお焦げが、これまたサイコーですね野菜料理っぽくない野菜料理です。★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★もちもちした食感とろける舌触り、越後新潟が誇る、新感覚の豚肉【人気のお取り寄せ産直品】越後もち豚詰合せ野菜は雪の下で寝かせることで甘みが凝縮して信じられないくらい美味しくなります。雪の下野菜 セット小★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
2007年04月09日
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今年の畑が始まりました。
美味しい料理は畑からってなわけで。今年も庭の畑で野菜作りが始まりました。まず、前年の、うねに出た雑草を抜き、（一部）耕して、点在させて植えておいた、春キャベツを植え替え。次に、堆肥にすべくコンポストにためておいた、生ゴミを処理！前年の堆肥と一緒にして、更に発酵を促します。最後に、先ほど植えた春キャベツ、前年雪が降る前に植えた、玉葱＆紫玉葱、そして、前年秋から、とり続け食べ続けている、ブロッコリーに肥料と水を上げ、今日は終了。草取りはまだ半分残っています。夏野菜の植え付けには、まだ時間が有るので、ぼつぼつやります～～(^o^)/★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★母の日にお花のプレゼント いかが「決めた時刻」に「決めた時間」だけ、自動で水やり自動散水器 水やりタイマーBセット
2007年04月07日
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肉巻きスナックエンドウのオイスターソース炒め
スナックエンドウを豚肉で巻いて焼いて、オイスターソースで味を付けています。いささか手間はかかりますが、お肉と野菜を同時ににいただけて、スナックエンドウのさくさく感がなかなか良いです中華系ですね。ん～～お酒が進む～～～★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★もちもちした食感！とろける舌触り新感覚の豚肉【人気のお取り寄せ産直品】越後もち豚詰合せカキの旨味、健康にも良い健康フーズ オイスターソース 370g★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
2007年04月05日
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ホワイトハンバーグパスタ
今日は宿直明け！いつもの通り、返る前に返るコールすると、「今日はどこにも寄らずまっすぐ返ってきてね。」と、言われた、明けの日は、返ると９：３０を回るので、朝昼兼用のブランチですませている。で・・・・・今日は先日の残りでパスタにするとの事。のびると悪いから、早く返ってこいとのおたっしだ。で・・・ホワイトソースのスープパスタに近いパスタです、前回の煮込みハンバーグホワイトソースの粘度を緩くして、パスタにしました、お変わりをすると、茹でておいてあったパスタの上に、ハンバーグをのせ、ホワイトソースをかけてくれます、これ三杯食べたら、やっぱり食べすぎだって怒られますよね（爆）★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★【人気のお取り寄せ産直品】越後もち豚詰合せ野菜は雪の下で寝かせることで甘みが凝縮して信じられないくらい美味しくなります。白神山地の麓で育った冬掘りにんじん（雪中人参）10kg雪の下野菜 セット小★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
2007年04月04日
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煮込みハンバーグホワイトソース
煮込みハンバーグはやはりビーフシチューのイメージと重なりデミグラスと言うイメージが有りますが、それをくつがえし、ホワイトソース仕立てです。ホワイトソースは子供にも、優しい味に成りますよね、野菜や豆類を入れて、ハンバーグも、れいのふわふわシリーズです、とってもヘルシーかつボリュームも満点！★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★【人気のお取り寄せ産直品】越後もち豚詰合せ野菜は雪の下で寝かせることで甘みが凝縮して信じられないくらい美味しくなります。白神山地の麓で育った冬掘りにんじん（雪中人参）10kg雪の下野菜 セット小★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
2007年04月02日
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- 楽天レシピ
- シュトレン用漬け込みフルーツ
- (2025-12-01 00:00:14)
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- (2025-11-30 22:45:37)
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- 元気な朝ごはん
- 今日はおやすみですから パンとコー…
- (2025-11-30 12:00:05)
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