2016年11月の記事
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超希少「アラン スーパープレミアムカスク１９９８」１８年販売
[アラン蒸溜所]1995年にアラン島に160年ぶりに復活した島唯一の蒸溜所で、昨年創業20年を迎えました。同蒸溜所は独立資本のため、ブレンド用の原酒づくりがメインではなく、シングルモルトとして飲むためのウイスキーをつくっている数少ない蒸溜所です。また極小の2基の蒸溜器でゆっくり蒸溜しているため、生産量は非常に限られています。[スーパープレミアムカスク]18年以上熟成した樽の中から、飛び抜けた品質のシングルカスクを蒸溜所のマネージャーがセレクトした特別なシリーズ。■アラン1998 スーパープレミアムカスク 18年 50.4％シェリーバット No.48蒸溜年1998年1月瓶詰年：2016年8月シェリーバットの18年熟成で、シングルカスク、カスクストレングスでボトリング。色は輝きのあるゴールデンアンバー。香りはクリーミーなキャラメルラテ、カラメリゼしたオレンジピール、生姜糖。そこにローストしたヘーゼルナッツの香ばしさが加わります。口に含むとペッパーが弾け、ピリッとした感触が残った舌の上をサルタナ、シロップ漬けのアプリコット、オレンジマーマレードが優しく滑り抜けて行きます。フィニッシュにシェリー、プラム、シロップが長い余韻となり続きます。アランの魅力がたっぷりと詰まった熟成ボトル（インポーター資料抜粋）通販でもほぼ完売してしまった商品 １２０００円（税込）限定店頭販売
2016.11.30
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希少なスプリングバンク１８年入荷
品格に満ちた贅沢な味わいシェリー樽80％、バーボン樽20％を使用。長期熟成によるメロウな口当たり、複雑さ、長い余韻は、これぞスプリングバンク！という品格に満ちた贅沢な味わいです。是非時間をかけてゆっくりとお楽しみください。香り：サルタナレーズン、ドライアプリコット、パパイヤ、塩、蜂蜜、マジパン味：塩キャラメル、オレンジの皮、サルタナレーズン、トフィー、チョコレート、ピート（インポーター資料抜粋）スプリングバンク１８年 １２６００円＋税
2016.11.29
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新酒入荷情報＆臨時休業の御連絡
１２月６日（火）午前中都合により休業させていただきます午後より通常営業させていただきます金曜日の出張、土曜日は有り難い事に開店から閉店まで御客さんが切れず御来店いただき最近ブログの更新が出来ませんでした昨日は直ぐ近所の築地で修業した魚メインの和風居酒屋（魚田さん）が２３日オープンし行ってまいりましたとても上品で家族で経営し落ち着きあるお店で料理も美味しく日曜も営業されてるようですのでまた利用させてもらおうかと思っておりますここにきて連日の新酒入荷でみむろ杉 純米吟醸、安芸虎 純米吟醸、大那 特別純米、霧降 純米大吟にごりの４種が入荷しました。お早めに！！
2016.11.28
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新酒入荷
本日幻舞 純米吟醸生原酒 ３２４０円、亀の海 細雪 純米吟醸 ２９１６円入荷しました
2016.11.25
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東京あきるの「喜正」新酒入荷＆臨時休業の御連絡
今朝は１１月の雪でしたがたいした積もらず安心しました明日２５日午後から臨時休業させていただきます本日東京あきる野市の「喜正」純米生原酒 ２５９２円 入荷しました
2016.11.24
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写楽超限定「東条産」「吉川産」山田錦入荷しました！！
ほんの僅かですが写楽 播州山田錦の別バージョンで特A産地兵庫の東条と吉川の山田錦が入荷しましたが早々の完売が予想されます
2016.11.23
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長野県「亀の海」社長御来店
午後より長野県より亀の海の土屋社長が御来店いただきましたとても楽しい社長で本日純米大吟３９％のをセールスしたかったみたいで美味しかったので仕入れましたこれで安心して帰れますと長野佐久に帰路いたしました来週入荷します新酒「細雪」のサンプルも持参し試飲してフレッシュ感あり新酒らしく良かったです
2016.11.22
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営業時間の御連絡
今朝の地震はビックリしました、取引先の蔵元さんも連絡したところ若干の流失はありましたが大きな被害もなかったようでよかったです明日２３日祭日は１６時まで営業します、２５日は午後より臨時休業させていただきます
2016.11.22
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ウィスキーフェスティバルに行きました
昨日池袋までウィスキーフェスティバルに参加してきました開場すぐに入場したのですが凄い人でまともに試飲も出来ず事前にチェックしてたのもあまり飲めず残念でした途中グレンモーレージ統括製造責任者ビル氏セミナーを聞き樽に対するこだわりを感じましたそして後半は度数が高く酔い疲れしまだ飲みたいのはあったのですが会場を後にしました（昼御飯も食べず試飲してた為かも・・・）会場で以前よりメルマガを購読していた精神科医でベストセラー作家の樺沢紫苑さんと初めてお会いしお話しさせていただきましたウィスキー好きは以前より知ってましたがウィスキーの勉強法など参考になりました。樺沢さんのメルマガ（まぐまぐより登録出来ます）ほぼ毎日更新しており自分は無料、有料両方登録してますが毎回とても為になるのでぜひ購読をお勧めいたしますウィスキーは美味しいのいっぱいでしたが初のクラフトジン「季の美」は感動しました！！
2016.11.21
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遂に明日２０日年に一度のビッグイベント「ウィスキーフェスティバル」
待ちに待ったイベント「ウィスキーフェスティバル」が遂に明日池袋で開催です今回はウィスキー検定合格したので合格者特典もあるので今から楽しみにしてます
2016.11.19
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超限定酒「東一 白鶴錦 純米吟醸 ７２０ML」販売開始
佐賀県 東一 白鶴錦 純米吟醸 ７２０ML ２１６０円税込地酒通垂涎の的地酒「東一」より販売店限定新商品が出ました！！なんと非常に少ない酒米「白鶴錦」を使用しあの東一が醸したこれは楽しみで仕方ありません！！
2016.11.18
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新酒入荷パート３！！
八仙どぶろっく早期完売しました大人気「尾瀬の雪どけ」純米大吟醸生酒 １，８L ２５００円,大那 初しぼり 特別純米 ２９１６円の新酒が入荷しました！！
2016.11.17
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早速話題になってる日本初クラフトジン入荷！！
日本初のクラフトジン「季の美」京都で初めてスピリッツ製造免許を取得した「京都蒸溜所」の国産のスーパープレミアム クラフトジン「京都蒸溜所」は日本ならではのボタニカルを使用し、ロンドンドライジンの製造技術を取り入れた。１０月より販売した「季の美」は生産が間に合わないほどの受注でスタート、ヨーロッパで生まれたジンの伝統に、京都をはじめ日本各地で厳選した「和」のエッセンスを加え、スーパープレミアム クラフトジンというワンランク上のカテゴリーの創造を目指しして醸したそうです。要となるベーススピリッツは、通常のジンの製造に用いられる雑穀や廃糖蜜のスピリッツではなく、お米からつくるライススピリッツを使用しています。お米ならではの甘い香りと丸みのある口当たりが贅沢な味わいを生み出します。ボタニカルには玉露や柚子、ヒノキや山椒など日本ならではの素材を積極的に取り入れています。それぞれの個性を最大限に引き出すために「シトラス」、「フローラル」、「スパイス」など6つのグループに分け、別々に蒸溜したものをブレンドする非常に独特な製法を用いました。伏見の柔らかくきめ細やかな伏流水も「季の美」に欠かせない重要な役割を果たしています。ボトルは「和」を強調した墨色のボトルに、日本で唯一江戸時代から続く唐紙屋を継承するKIRA KARACHO（雲母唐長）が文様監修したデザインを用いています。板木から手摺して生まれた美しい唐紙の文様をスクリーンプリントし日本の四季を表現しています。原料からデザインに至るまで雅の世界を追求した「季の美」また試飲しましたらアップしたいと思います４５００円（税込）
2016.11.16
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臨時休業の御連絡
１１月２５日（金）午後３時より出張つき臨時休業させていただきます申し訳ありません
2016.11.14
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勝沼醸造ヌーヴォー僅か９日で完売！！
先日案内した勝沼醸造の新酒「アルガーノ甲州」ですが例年の速さを上回る完売ペースで完売しました！！流石勝沼醸造ですね～ぜひ飲食店の方も和食に合う国産ワイン「アルガブランカクラレーゼ」勝沼醸造の定番人気商品１７２８円グランドメニューにお勧めします
2016.11.12
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新酒入荷！！パート２
昨日新規蔵元の新潟 高千代の純米生原酒とおりがらみバージョンの２種類、あたごのまつ 純吟生原酒おりがらみ、陸奥男山 クラッシックヌーヴォーと どぶろっくの２種類、御湖鶴 生粋 の６種類入荷しましたこれで、八海山、義侠含め８種類早くも販売しました！！
2016.11.12
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新規蔵元 宮城「黄金澤」入荷＆試飲
宮城県川敬商店、金物商「橘屋」を営んでいた初代川名家が美里町の隣町である涌谷町で創業。 明治35年川名敬治氏が自作田を求めて現在の地で酒造りを始めました。万葉集に歌われた日本最古の産金地、黄金山神社の傍で創業されたことから「黄金澤」と命名。杜氏は5代目蔵元である川名正直氏。 2016年現在全国新酒鑑評会では13年連続金賞を受賞し日本記録を更新中。 また宮城の7つの酒蔵で結成された伊達セブンのメンバーでもあり注目を集めています。父娘が二人三脚で醸す実力蔵の雄町米を５５％精米した純米吟醸。 試飲コメント柑橘系のフルーティーな香り口に含むと芳醇な米の旨味が広がりすぐにスーと抜ける爽やかなキレのあるので食中酒に最適な味
2016.11.11
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新酒入荷！！
ひやおろしもほほ完売しましたが新酒が中旬ころから入荷しますが今現在義侠、八海山、御湖鶴の３種ですただまだ少ないので集中し完売が早そうです。今月から３年振りにジムに復活し週３ペースで頑張ってみようかと思います昨夜はヨガをレッスンで受けましたが体が硬く思ったよりきつかったです・・・
2016.11.09
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勝沼醸造ヌーヴォー解禁しました！！
山梨勝沼醸造の新酒「アルガーノ甲州」が今年も３日解禁しました国産ワインのこだわりをいち早く実施し国産ワインのリーダー蔵的存在。ワイナリーも公開してますぜひ一度訪れ蔵経営のレストラン風で絶品ローストビーフを食べ石和温泉で一泊なんてコースもおすすめです！！
2016.11.05
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今年デビューの話題蒸留所第２弾「ウルフバーン・オーロラ」入荷
「ウルフバーン オーロラ」３年熟成ですが上質な滑らかさを持つこのウイスキーは、1stフィルのアメリ カンオークのEXバーボン樽と、1stフィルのオロロソ・シェリー・ホッグスヘッド樽を使用している。シェ リー樽は全体の約20％。それが、まだ進化途上に ある蒸溜所であることを物語っている。 長くゆっくりとした発酵時間と穏やかな蒸溜により 生まれたスピリッツは、小さなウェアハウスで静か に熟成され、「ウルフバーン オーロラ」の最高の 原酒となった。“鼻を近づけると、ドライフルーツや麦芽のアロマを 伴った、柔らかな甘いシェリー香を感じるだろう。 口に含むと、奥にスパイスを感じながら、柔らかく 温かなシェリーのニュアンスは、秋の果物やナッツ のように広がっていく。―素晴らしく滑らかでまろ やか。” － Distillery Manager シェーン・フレイザー（インポーター資料参考）
2016.11.02
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- スタバへ行こうっ！！！！
- 【STARBUCKS x MUSINSA】 SS SPORTY …
- (2025-11-28 09:15:57)
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- 桜の季節・お花見の季節
- 2021/03/28SUN！桜！
- (2025-09-27 22:55:15)
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- 日本酒を楽しもう＾＾
- 奥丹波 冷やおろし
- (2025-12-03 08:04:59)
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