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ふもふも6730

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2005.10.19
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カテゴリ: 手作り作品
アップルパイあっぷる2

<りんごタルト>

今年一作目のりんごのお菓子です。
紅玉が酸味があってお菓子には最適なのですが
ウチにあったジョナゴールドという林檎で作って見ました。

結構手間かかりました。
土台のタルトを焦がしてしまい
作り直したのです。
アルミホイルをかぶせて焼かないと焦げるのに


苦戦結果は…

味はまぁまぁだけど

フィリング(ケーキの中に入ってる林檎ジャム)の
煮詰めがゆるすぎていささか全体が水っぽい(T_T)

反省です…。。。。

そんなこんなで最近お菓子を作っています。
肥えぬよう気を付けなければなぁ…フフ。





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Last updated  2005.10.19 19:24:07 コメントを書く
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