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2008年03月の記事
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古代米シリーズと春色ケーキ
フロールカフェの隣には「古代米オリザ」という産直？がありました。花泉町は餅文化があり、ここ何年か古代米として黒米や赤米を使った食品が多く作られています。前の仕事で町内にある施設で合宿4泊5日という辛い思い出のある花泉。ここでも朝食には古代米が出されていたのを思い出しました。ここは上品な産直？というと言い方がよくないか、りんごと、古代米を使った食品、手作り雑貨の販売で、午後2時までは食事もできます。こういう店を素通りすることはできず、入って見るとあれもこれも欲しくなりました。厳選して買ったのはプチ古代米大福 一口サイズで食べやすく、とってもおいしい！大福は皮がある程度厚くてしっかりしているものが好きです。１つ食べると止まらなくなります。実家の母にも買って行きたいなあ。パン工房「さくらんぼ」の手作りパン。知的障害者授産施設「さくら学園」の工房です。またまた合宿でこのパンをたくさん差し入れしていただいたことを思い出しました。メロンパンとジャムパンは80円。古代米の米粉パンは120円。実は米粉パンが好きでよく近くのパン屋さんで買います。ビーフンとかフォーとか生春巻きも大好きだし、米粉中毒らしい。どれもホッとする味でした。古代ロマンそば なぜ「ロマン」？赤米黒米入りだそうです。これはそばが大好きな義父へおみやげとして買いました。古代米ポン菓子 見た目虫っぽく見えるちょっとグロテスクなポン菓子です。よく見るとシマシマ模様になっているのもあって鳥肌が…そろそろ化学のことをまた、と思っていまして実は「ポン菓子」を取り上げようと思っているのです。実際作るのは難しいですが、ポン菓子の化学をまとめられるのは、今年中か？ちなみに子どもの頃住んでいたところでは「どん」と言っていました。これを食べるときはスプーンを使ってカレーのように食べます。果汁100％りんごジュース 小さいサイズがあると思わず買ってしまうジュース。これはクリアに近いタイプです。久々にオーチャードティーを作って飲みたいです。 そしてかわいらしいケーキ屋SASEIさんで春らしいケーキを買ってきました。最近お菓子やケーキ食べ過ぎなんですが、今の季節はイチゴや桜のかわいらしいケーキが多いのでついつい惹かれます。これは桜のモンブラン。中がさつまいもとカスタードのムースでめちゃくちゃおいしかったです。 土曜日は夫の実家へ行って義祖母の誕生祝い（84歳）。またまたケーキを食べました。そして異動の時期なのでお菓子をもらうことが多く（自分も配るのですが）お腹いっぱい胸いっぱいです。今月のきょうの料理ビギナーズはお米特集で、その中に赤米黒米のページもありました。うちは白米しか食べていない（しかも無洗米）のですが、古代米そのものも少量で売っていたし、今度行ったら買ってみようかな？
2008.03.30
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斉藤さんだいすき！！
ちょっと日が経ってしまいましたが、1月～3月期のドラマのこと。最後まで見続けたのは水曜10時の「斉藤さん」（日テレ）と木曜10時の「だいすき！！」（TBS）でした。「エジソンの母」は最終回を見逃してしまいました。今回この2本は単純に内容がわかりやすそうだったからというのと、女性マンガが原作だったからってのなんですが、実際どちらも「毎回波乱があるけれど、必ず救われて見ていてホッとする。しかし次も何か起こりそう、という含みがあるのでついつい見てしまう」というものでした。 これらのドラマについてこんな記事がありました。 「青年漫画誌は、一つのモチーフを追求する社会派作品が多い。気軽にドラマを楽しみたい連ドラの主な視聴者である女性には、少しディープな内容になりがちだ。さらに1話でも見逃すと話の展開がよく分からなくなり、視聴者離れを引き起こす可能性もある。この点についても、女性漫画誌は青年漫画誌よりも日常生活を舞台にしたものが多く、内容がとっつきやすい。さらに“浮き世離れ”した内容が多い少女漫画とも違い、女性漫画は主人公が主婦や母、働く女性など、視聴者の日常とリンクしやすい。無理のない物語ゆえにドラマ化もしやすく、視聴者も感情移入しやすい。加えて、1話完結のものが多く、また予備知識もあまり必要としないので、1話くらい見逃しても、内容にすぐ追いつける。（中略）『斉藤さん』の痛快さ、『だいすき!! 』の周囲との円滑な関係を築く大切さは、「ああ、あるある、こんなこと」と、視聴者の共感をかき立てるのだろう。」 その通りなんですね、私なんぞは「気軽に気楽に毎週の楽しみとしてドラマを見たい」んです。何かしながらでも話がわかるような。「現実そんなもんじゃないだろ」ってツッコミもあるんだけど、原作マンガだし、これはあくまでドラマなんだからいいんです。「だいすき！！」には初回から最終回まで泣きっぱなしでした。主演の香里奈の演技もよかったけど、岸本加世子、余貴美子、音無美紀子たちのベテラン陣の演技が見ていても救われる、というかそれぞれの優しさが感じられて実はよく岸本さんに泣いていました。 今はほとんどマンガ原作に頼っている連ドラだけど、何年か前までの「ドラマ化されてがっかりした」っていうのは少なくなって来た気がします（「ハチクロ」はがっかりしたけど）。4月からは何を見ようかなあ～TBS木10枠はドラマが打ち切られてしまって悲しい～と思っていたら何と嵐の番組になるんです！これは見なければ♪31日の「東京フレンドパークII」にも嵐が出るそうです、しかも2時間スペシャル！ …話がそれてしまいました。今回のドラマ主題歌は女性ボーカルが多くてどれも曲が素敵です。「主題歌コレクション」でも作ろうかと思っています。 連ドラ始まるまでは大河ドラマとまたまた寅さんですね。
2008.03.29
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FLORE CAFE
今は合併して同じ市内になった花泉町のFLORE CAFE フロールカフェさんに行きました。「何か素敵なお店だぞ」とテレビで見て気になりつつも、ちょっと遠い感じがして行けずじまいでした。でも車で15分もあれば着きました。 危うく通り過ぎてしまいそうなところにお店はありました。新緑の季節に来たら気持ちいいだろうなあ～ うわあ～と思わず声に出してしまう素敵な店内。初めてのお店はどの席につくかとても迷います。いつも全体が見渡せるような席を選びます。今日は１つ居心地の良さそうなソファ席に座りました。他はテーブルなのでここだけ特別な感じです。壁もこんなにかわいい。 パスタのメニューが豊富でほとんどが800円以内です。アルコールもあるのでおつまみもたくさんあります。この日午後2時起床、朝昼兼用ご飯を食べたあとだったのでパスタはがまんしてワッフルを選びました。紅茶はポットサービスということでこれまた迷いながらも「ほうじ茶ラテ」に惹かれて注文。 何てかわいいんでしょう。このカップ、大きさといい色といいかわいすぎます。別アングルからもう一枚。 ほうじ茶の香ばしいかおりがぷんぷんです。牛乳がサラッとしていて意外とおいしい。砂糖を入れずに飲みました。仙台のひつじ屋さん（残念ながら撮影不可）もこういうお茶の小物使いがとても素敵でした。 ワッフルはカリ＆ふわ。メープルシロップとはちみつから選べます。（これはメープルシロップ）他にアイスやあずき、ヨーグルトをトッピングしたボリュームあるワッフルもあります。 BGMのボサノバも心地よく、1時間以上くつろいで過ごしました。日が沈まぬうちに、と慌てて行ったので今度はお腹を空かせてパスタを食べに行きたいです。 カフェの後ろの看板…続きはまた後で。
2008.03.27
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新学期グッズ
新学期に向けていろいろ買っちゃいました♪←完全にウカレてます。4月からはまたガラリと環境が変わります。前職に戻る、というよりはやっぱりゼロからのスタートです。現時点で詳しい職場や内容もよくわかってないのですが（汗）少しは前の経験も役に立つかもしれないので、焦らずに慣れて行きたいです。それより今の仕事があと6日残っているのでさっさと無事に終わらせたい。 いつも手帳は4月始まりのものを使っています。実は社会人になってまだ3冊目。（以前は手帳を持っていても使わない状況だったので）未だに使いこなせていません。飽きっぽいのでシステム手帳は×です。今まではアフタヌーンティーのものを使っていましたが、今年度はどうも何かと辛いことが多かったので、手帳も一新してさわやかに過ごしたいものです。仙台ロフトに行ったらそれはそれはすごい種類の手帳がありました。途方に暮れていたときに惹かれたこの手帳は、2月に地元の店でいいなと思ったものでした。その時はまだ新年度どうなるかもわからなかったので保留にしたのですが、まためぐり逢っていいなって思ったということは買ってもいいだろうと思って決めました。このカバーは手帳を使い終わったら文庫カバーに使えます。種類がいくつかあるなかで2月にもこれが欲しいと思ったので迷わず選びました。はい、ピンク好きです。 職場で使おうと思って買ったマグカップ・サーモマグです。今は茶こしとフタがついてリーフでいれられるカップや、かわいい柄のハーブマグがいくらでもあるのに何でこんなゴツいのにしたのか…実は、私ハンバに潔癖性なんです。いろいろ試した結果、今も持ち手のないサーモマグを使っているのですが、どうしても毎日家に持ち帰って自分で洗わないとダメなんです。職場では雑用を引き受けていますので皆のコップを平気で洗うのですが自分のは…公共の手すりが触れないほどのケッペキではないけど、こればっかりは…ということで割れないサーモマグなのです。そして一度に全部飲めないのでフタがついているのも必至。 もっと暖かくなると水出しの紅茶を持ち歩きたくなります。今まではプラスチックのトラベルティーサーバーを使っていました。2年使うとボロボロ…ホームセンターの水筒売り場も見たのですが、フンパツしてアメリカのティモリノ社のポットを２人分買ってしまいました。 一番上のフタを開けると 更に二番目のフタはこんな風に茶こしになっているのです。とういうことは水筒に直接茶っぱをと水をいれてフタするだけでいい！目もこまかいし、洗いやすそうだし（これが一番のポイント）値は張るけど毎日ペットボトルを買うこと考えたら安いものです。何よりいろんなものを買わないように我慢していたので、ちょっと浮かれてしまいました。これでがんばって働けるなら安い安い。 それにしてもたまにロフトなんかに行くと舞い上がっちゃっていけませんね。時間とお金と心に余裕をもって訪れたいです。あと憧れの通勤アイテムは、「まげわっぱ」です。あれでお弁当が食べたい！卵焼きと菜っ葉のお浸しと焼鮭と梅干しご飯（のり弁でも可）がものすごく美味しそうに見えます。今はカバンに倒さないで入れるために何のこだわりもない2段弁当箱を使っていますが、洗うパーツが多くて…（究極の面倒くさがり）本当は1段弁当にしたいんだよね。
2008.03.23
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一茶寮
さてランチでお腹がひとまず満たされたところで、かわいらしいスイーツをがまんし、元祖じゃじゃ麺の白龍（パイロン）の行列も、すぐそばのOODさんも、ちょっと歩いて通ったcartaさんも、見ないようにして通り過ぎて向かったのは上の橋。今年は自分の中で「盛岡の古き街並を味わう」というのが１つのテーマにあげています。どんどん拓ける郊外のショッピングセンターばかり行っていて、本来の盛岡のよさをほとんど忘れてしまいました。もっと昔ながらの街を見つめたいと思うようになったのはやはりトシなんでしょうか。 向かったのは一茶寮（いっさりょう）。18世紀末に建てられたという大きな蔵の2階にある喫茶店です。ここは何度か来たことがあります。１階は画材屋さんとギャラリー（彩園子 さいえんす）になっており、いろんな個展がひらかれています。ちょっと前にローカル番組でこのお店を見たら、行きたくてたまらなくなったのです。 この蔵の表にこれまた古い蔵があります。盛岡正食普及会では体によさそうな食材やパンがいっぱい、思わずパンとそばを買いました。 2階です。ものすごく広いです。丸い椅子はなんと餅つきの臼、テーブルの足にも臼が使われています。運がよければ実際餅つきを見ることができてそのお餅でおしるこが食べられるんだとか。日常のストレスなんて忘れてしまう空間です。 ここでは正食普及会のパンとスープのセットが名物なんだけど、食事したばかりなのでデザートを…と思ったらお目当ての自家製ヨーグルトムースは品切れ（涙）おしるこもお腹が苦しいかなあと思ってアイスクリームを注文しました。 …アイスにプレーンヨーグルト…新しい組み合わせだ。ヨーグルトは甘くない。アイスとものすごく合うってわけじゃないんだけど…アイスだけよりはさっぱりするかも。これ、ものすごい量です。だんだん体が冷えて来たけどがんばって食べました。それにしてもこのシュガーポット、すばらしいです。手にもってしげしげと見つめてしまいました。 コーヒーは10種類もあります。この空間もコーヒーの香りがたちこめていました。一人ですごすのもいいけど、気心の知れた友だちとおしゃべりするのにいいお店です。盛岡に観光の際にはぜひ。（って回し者じゃありません） この界隈にはまだまだ「喫茶店」があります。お餅屋さんや千代紙屋さんなんてのも。天気がいいときは歩いているだけで楽しいです。
2008.03.22
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ni-ju@sakurayama
お彼岸なので父のお墓参りのために盛岡に帰りました。恐怖の寒さも遠くなっていて昼は15℃近くまで気温が上がり、いいお天気で雪をまとった岩手山がくっきり見えました。たまに来ても岩手山は隠れていることが多かったので、こうしてキレイに出ていると足を止めて眺めてしまいます。 久々に盛岡に来たのでここぞとばかりにカフェめぐり。前から気になっていたカフェni-ju@sakurayama（ニージュ）内丸にある新しいお店です。 通りに面したガラスと、今風なカフェの看板に惹かれて入ってみると桜山神社がよく見え、１つずつ違う木の椅子とテーブル、ちょっと薄暗い店内に落ち着きます。ガラス張りですが中がちょっと暗いので外からはほとんど見えず、ゆっくりと過ごすことができます。 かわいらしい女性２人が切り盛りしているようで、土日でも4種類のランチメニュー（650円）がありました。2時頃腹ぺこで入ったらすでに2種類のみになっていたので二択で「ネギ味噌チキンdon」を選びました。3時以降は「オトナ＆Tea Time」だそうでソフトドリンクもアルコールもメニューが豊富でそして丼モノのメニューが多いのにビックリでした。「カフェごはん」って感じです（笑）ランチだとお味噌汁とドリンクがつくのでお得です。 あつあつの丼はとっても優しい味で具沢山のお味噌汁とともにペロリと平らげてしまいました。男性だと足りない量かも。鶏肉ときのことネギと味噌、家でも丼なら楽チンなのでやってみたい～。ドリンクは、メガネやに寄った後だったので目に良さそうな（笑）ブルーベリー＆カシスというジュース。 ここで美味しそうなデザートをぐっと我慢して次へ向かいました。
2008.03.22
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いろんな涙につられ…
ショートプログラムのことだけ書くのもナンなので、フリーについても「ルッツとかフリップとか違いがさっぱりわからないモグリなフィギュアファン・cerestia」が近所のおばちゃんレベルで言いたい放題させていただきます。 いや～、泣きました。無念の途中棄権の後、日本のファンに謝りながら懸命に「次シーズンもっとがんばります」と言ったミキティにも、衝撃の転倒に悔し泣きしながら順位を見てうれし泣きに変わった真央ちゃんにも、完璧な演技をやりきった充実感溢れる大トリの中野さんにも。 ミキティ、いつか完成されたカルメンが見たいです。力強いジャンプは彼女ならではの魅力です。繊細さが欠けるとか言う者もいますがいろんなタイプのスケーターがいるのが面白いと思うんです。（マオタと呼ばれる熱烈な真央ファンが執拗にミキティの悪口を言うのですがムシムシ） すでに何十回も録画やニュースで見ました、真央ちゃんの転倒。容赦なく曲が続いて行くのに、あの後立て直してミスなく演技できた精神力がすごすぎる。これまでダブルアクセル跳んで終わるという振り付けで最後のポーズが毎回変わってきましたが、今回はスピンの前にジャンプに変わっていてラストはとてもよかったです。全日本のときはマット運動のキメポーズかと思った。いつも私情むき出しの荒川静香もこれ以上ないというくらいの賛辞をおくっていました。金メダルはうれしいと言っていたけど、トリプルアクセル失敗で本人はものすごく悔しいんじゃないかな。完璧を求め続ける選手ですから、1度の優勝で終わらないと思います。 安藤、浅田にくらべどうしても注目度の低い中野さん（実はトリノ五輪出場選手が決まる前取材が殺到して練習ができなくなったために、ほとんど断るようにしているのだそう）。何がと聞かれると返答に困るけど、3番手4番手なんだよなあ。ジャンプの足は気になってしまうけど。しかし今大会はショート堂々3位だし、何より力の限りを尽くしたフリーの演技は終わった瞬間見ている方も涙があふれてきました。ミスだらけなのに銀メダルのコストナーより高得点が出てもおかしくないと思うのだが…あんな演技は長野五輪のミシェル・クワンと2005年全日本の村主さん以来でした。（個人的に点数とか順位関係なく演技で泣けてしまったという意味ね）表彰台に乗る中野さんが見たいです。 大会直前こんなニュースがありました。「キムヨナ不調、真央に追い風」ライバルのキム・ヨナが調子が悪いからラッキーなんて真央ちゃんは思わないでしょう。読む私も私だが、そんな低俗な記事を書くなよ。いつも「栄養摂ってるのか」って心配になるようなキムちゃん（←真央ちゃんはこう呼んでいた）素人目にも万全じゃなさそうでしたが、すんごいスピードで跳ぶジャンプは圧巻だったし、精一杯の演技で見事フリー一位。ところで「国民の妹」っていうキャッチフレーズはいいんだろうか。20年以上前の日本のアイドル、ヘタすりゃあべ静江のよりセンスが…それも国民性の違い、ということでいいんだろうか。 本当は一番一番好きなスケーターはミシェル・クワンなんです。スルツカヤと世界女王を争っていた頃が面白かったです。その後こんなに日本ですごい選手が出るとは…。 それにしても大変耳に障るとんちんかんな実況でした。全日本のときから演技中に変なこと言うので気になってたんですが、代えてもらえないんでしょうかって１人思っていたら男子の実況は違う人だった♪というわけで、男子の演技も楽しみましょう。今は激しい攻撃的な演技の高橋くん、数年後にはしっとり紳士的なすべりを見せてくれないかな～と期待しています。真央ちゃんのショートの曲があまりに素敵なので次のどちらを買おうか迷っています。
2008.03.21
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世界フィギュアにハラハラドキドキ
フィギュアスケート世界選手権を手に汗握りながら見ています。ちょっとだけフィギュアオタクをふりかざして言いたい放題させてください。選手は全部呼び捨てで行きますのでお許しくだされ。 グランプリシリーズは出場選手の組み合わせで運不運があると思うし、四大陸選手権はイマイチ大会の位置づけがわからないので、一番緊張しながら見るのは全日本と世界選手権なのです。今回のショートプログラム、素人の目では上位9人の差はよくわからず、ともかく接戦でフリーも楽しみです。どの選手も応援しているつもりだけど、今シーズン波がある安藤美姫から目が離せません。今年の曲「サムソンとデリラ」とっても好きなのに去年の曲に変えてしまって個人的には残念。無難な演技なのに8位とは、守りに入りすぎたのかな？フリーのカルメンに期待大です。（しかし左足をケガしたという情報が…やっぱり目が離せない）全日本での演技のラストはビックリな表情でしたがね。 フィギュアの選手に限らず、「あまり日の当たらないもの」がどうしても気になってしまうので浅田真央については「自分が応援しなくても十分」などと勝手なことを思っていたのですが（笑）ショートの曲「ヴァイオリンと管弦楽のためのファンタジア」とっても切なくて好きです。CDが欲しいと思って調べたら「ラヴェンダーの咲く庭で」という映画の音楽だそうです。演技終盤のストレートラインステップがかなり激しい動きなのに繊細で、途中両手を前に突き出すところなんてもう涙出そうなくらい。浅田さん本人も気に入っている曲なので今シーズン続いたミスから何としても脱出したかったらしいです。演技と音楽がとてもマッチしているので、四大陸選手権の映像をYouTubeで何度も見てしまいます。フリーの幻想即興曲も楽しみです。 今シーズンは安藤、浅田両選手のショートプログラムの音楽に出会えたことがうれしいです。もっと音楽に対する興味が増えます。一方、選曲ミスだったんじゃ…って思ってしまう場合も。ショートは正統派な曲のほうがいいのではないかと思われます、キミー・マイズナーとカロリーナ・コストナー。 2シーズン前は全日本の女王で世界選手権では銀メダルに輝いた（といっても本人は銀に満足していないけど）村主章枝。最近の演技は痛々しいと感じることもあるけど、伊藤みどりや佐藤有香の後今のフィギュアブームまでずっとフィギュア界をリードしてきたのは村主さんだし、今でも世界選手権に出ている選手より美しくて見とれてしまう演技を見せてくれるので選手を続ける限り応援します。独自のワールドとか顔芸とか散々言われる彼女ですが、村主ファンはそれをわかってるのでいいのです。 14歳などという若い選手がどんどん台頭しているのでバンクーバー五輪はどんな顔ぶれになるのか…しかし世界選手権に出ること自体がすごいんだから、本人以外は「銀に終わった」とか言わないで欲しいんだよ。 中野さんやキムヨナについては書きませんでしたが、これで言いたい放題終わります。まだまだ「何でいっつも国分太一が出てくるの？」とか「演技中に変な詩人みたいな実況言わないでくれ、アナウンサー」とか毒は出せるのですが、終わります。＜追記＞安藤美姫はケガを押してフリーに出場するも途中棄権だそうです。ショック。これが終わったら肩を手術するようなことを言っていましたが満身創痍という感じで来シーズンどうなるんだろう。また迫力あるジャンプが見たいです。
2008.03.20
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大きいのが好き
節分の「恵方巻き」と並んでコンビニで売られていたグリコの「かぶりつきコロン」。これがものすごく美味しくて。節分過ぎたら食べられないのかなあと思っていたら、まだ少し残っていました。定番商品にして欲しい。 私の手はかなりデカイので、こうして持つと相当の長さです。 子どもの頃、「コロン」と「カプリコ」はめったに食べられないリッチなお菓子でした。（どっちもグリコだね）コロンは1個1個が小さいので何個かまとめて口に入れます。だからこの長いコロンは食べるときのもどかしさがなく、私の欲求を満たしてくれます。カプリコは小さいサイズが30円で売られていて逆に食べやすくなりました。もっと昔からあれば食べられたのになあ～～ コロンだけじゃなく、小さいお菓子を1個ずつ食べるのが面倒というか食べた気がしないというかで、お行儀悪いのにまとめて食べるクセがあります。ポッキーなどは3本ずつでないと食っている感じがしなくて、人から「おひとつどーぞ」と箱を差し出されたとき無意識に3本とって口に入れたところ、ギョっとされた記憶が…ジャンボポッキーなるものがありますが、あれは普通のポッキーとは違う食べ物だと思っています。ポッキーを味わうには3本食いが一番。 1個ずつ食べるのがもどかしい最たるものが森永の「小枝」。最近こんなのを見つけました。大樹の小枝 これは食べ切るのにちょうどいい大きさで、あくまで自分は普通の小枝を一箱食べるより満たされます。 仕事が終わる頃には空腹がピークに達しており、何か食べないと家にたどり着けないのです（10分で家につくのだが）。通勤とコンビニ通いは切っても切り離せないものになっています。
2008.03.19
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紅茶と洋酒の店 LINKS
思い立って仙台にお茶を飲みに行ってきました。出発が午後3時のバス、仙台に着いたのは4時半です。仙台にはまだまだ行ったことのないティールームがたくさんありますが「カップがいっぱいあってお客さんのイメージに合わせて選んでくれる」「セパレートティーなどメニューが豊富」に惹かれて「紅茶と洋酒の店 LINKS リンクス」に行きました。横浜の紅茶専門店サンドグラスの姉妹店だそうです。 ビルの地下一階のお店ながら大きな窓と緑のおかげでとても明るいです。洗練された空間で、「おひとりさま」がそれぞれの時間を楽しんでいるようでした。カウンター席はとても居心地がよさそう。私がお店に入ったときはあいにくカウンターが埋まっていました。初めてだったのでお店全体が見渡せるテーブル席でかえってよかったかな。 紅茶はストレートだけでもインド・スリランカ・中国の主な産地はすべて揃っていました。（なかなかラプサンスーチョンまで飲めるお店ってのはありません）フレーバードティーやアレンジティーも豊富でした。いちごのロイヤルミルクティー（アイス）も飲みたかったけど、カップが気になったのでホットのロイヤルミルクティーを選びました。ランチは平日のみだそうです。スコーンを注文。 どうやらストレートティーを注文するとポットサービスで更にカップを選んでくれるみたいです。これはウエッジウッドのコロシアムプラチナ。アールグレイを使ったミルクティーでした。スモーキーだったので中国の茶葉でしょうか、濃厚なミルクティーでおいしかったです。 スコーンにつけるクリームとジャムは2種類からそれぞれ選びました。サワークリームといちごジャム。さくさくなスコーンでかなりクラッカーに近い食感でした。 とても居心地のいいお店でした。ここは絶対また来たい！今度はランチ、セパレートティーをいただきたいです。大きな通りからちょっと裏に入ったところで学生時代よく原チャリで通った道でした。全く知らなかった…今日はこのためだけに仙台に行きました、滞在時間2時間弱。遊びに行ってガネッシュに行かなかったのは初めてかも！本当は3件くらいハシゴしたいです。
2008.03.16
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春の兆し
厳しい冬の寒さも遠のいてちょっとだけ春っぽい服装ができるようになり、漬物石のように布団を重ねなくてもよくなってきたこの頃。沈丁花はこの辺だともう少し先みたいです。沈丁花の香りがとても好きです。出不精な私でも3月はよく甘い香りを求めてお散歩します。 ここ1ヶ月ほど、悶々と悩んでおりました。けっこう大胆な選択をしてしまったので、そのことに悔いはなくても失敗してしまったら…という不安が常にありましたが、それでよかった。ひとまず結果を出すことができました。具体的なことはまだ何も決まっていないし、何より4月から未知の世界に足を踏み入れることになりますが、こちらの道を選んでよかったです。本当に心臓に悪い数週間でした。詳しいことが決まったらお知らせしたいと思います。これで洋服ドカ買いできます♪新しい手帳やカップも買お～っと。 先日、午後ちょっとお休みをいただいて時間ができたので久しぶりにTea Room 風 さんに行きました。「おいしいお茶が飲みたいな」と思ってぶらっとお店に行けるってとっても贅沢です。看板に地元のイチゴを使ったタルトって書いてあったのでこれをぜひとも食べたかったのですが、私が行くまで賑わっていたみたいで（奥さんが食器の片付けに追われていた）残念ながら品切れとのこと。他にもいくつかケーキの種類を教えていただいたので、「生姜を効かせたチョコレートタルト」とアッサムミルクティーをいただきました。 こちらのお店では美しい「ケーキ盛り合せ」がおススメ、単品で頼んだのは初めてでしたが、小さいマドレーヌやフルーツでとってもキレイな盛りつけです。チョコレートのケーキは苦手なのに思わず「生姜」に惹かれて選んだこのタルトは周りがカリカリ、中は生チョコのようにやわらかく、後から生姜（おそらくパウダーではなく生の生姜だと思われます）の味がさっぱりと効いてとっても美味しかったです。私は生姜が「好きな食べ物ベスト5」に入るほどの生姜好きなので、このケーキはとても口に合いました。食器も素敵でいつも楽しみです。マドレーヌはレモン風味だし、ミルクティーとも抜群に合うし、仙台のカフェ特集が載っている雑誌が置いてあったのでそれを見ながら１人貸し切り状態で1時間以上過ごしました。 3月中に東京に遊びに行きたかったけど、またまた延期です（涙）お彼岸もあるし慌ただしく過ぎて行きそう。今年は3月31日が月曜日ってのがキツいですね。翌日から全く違う職場って…でもでも、今の職場もあと10回！この頃休日は寝込んでばかりでしたが仙台あたりにお出かけしたいな。
2008.03.15
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カントリーマアム「アールグレイ」
A-COOP限定？のカントリーマアム「アールグレイ」味です。職場で紅茶好きで紅茶味のお菓子にも反応してしまうことを話したら、「こんなの見つけたのでどうぞ」とおすそ分けしていただきました。大元の袋は見ていないのですが、バニラとアールグレイのミックスらしいです。他のスーパーでは売っていないようです。開けてみると茶葉たっぷりで香り豊かなソフトクッキーが出てきました。味はいろんな紅茶フレーバーお菓子よりも人工紅茶味が強いです。何かのお菓子本で「カントリーマアム風クッキー」を見たことがあったような…茶葉を入れたらおいしくできそうです。（だれの本だったかなー） いつも帰り道におやつを買うコンビニでカントリーマアム「もも」を見つけました。これは今の季節限定のもも味お菓子で5枚箱入り。4枚はお店を出て車に戻って中身も見ずにむしゃむしゃと食べてしまったので、1枚だけ持ち帰って袋を開けてみたらキレイなもも色でした。写真撮ればよかった。これが、カントリーマアムのいろんな味の中でダントツに美味しかったのです！正直、カントリーマアムは自ら買って食べるお菓子ではなかったのは、やっぱり甘すぎると思うからでしょうか。このもも味は甘さがかなり控えめ（というかこれが普通じゃないだろうか）で一気に4枚食べたほどなのです。5枚しか入っていないのがツライなあ。別のスーパーでは「いちご」味袋入を見かけました。なんだかカントリーマアムが気になるこの頃です。 「買ってまで食べない」とお菓子に失礼なことを言ってしまった理由は…カントリーマアムは、「ビンボーな時に食べるもの」だったのです。高校1年生の1月、ようやく16歳になった私が早速行ったところは…献血ルーム。それからお菓子やジュースが目当てでよく通い、18歳になって成分献血ができるようになり更に一人暮らしを始めてからはそれはもう、よく献血しました。今じゃ考えられないくらい健康体だったのです。何より注射や点滴が大好きなヘンタイなので献血はパラダイス。一番通った仙台一番町の献血ルームにいつも置いてあったお菓子がカントリーマアムだったのです。だから「カントリーマアム＝献血」という図式ができあがっており、ヤケに甘いなあと思いながらもお腹がすいて献血ルームに行っていたので特別好きではなかったけれど、相当な数を食べました。献血回数は確か71回か2回です。最後にしたのは東京にいたときですからかなり前のことになります。献血の針はかなり太いので、右腕の血管はその跡がぽっこりあります。その後そこは点滴専用になってしまい、今も薬を飲んでいるので献血できなくなってしまいました。また献血ルームに行けるくらい元気になりたいなあ。 しかし今日は「カントリーマアム」と「献血」という言葉をよく打ちました。
2008.03.07
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ささやかなひなまつり
ひなまつりは一年で一番好きな行事。お花やおひなさまを飾って、ちらし寿司やお吸い物、キレイなお菓子を準備して昨年よりもパワーアップさせる…つもりでした。 最近心の波乱ですっかりそんな意欲をなくしてしまいました。ここ2週間くらいは最低限の家事しかできません。（テイスティングカップは出すのに）しかも3日が月曜日ってのがますます↓↓今年はお菓子だけにしようと思いました。今日の夕方まで。ところがかえって普通の食事にしようと思うとおかずが思いつかず。手を抜けるだけ抜いて、ちらし寿司（「寿司太郎」使用）、ハマグリのお吸い物だけ作ってあとは菜の花のお惣菜を並べました。マトモに作ったのは「錦糸卵」だけか。母に写メールを送ったら、百倍美しいちらし寿司の写真が送られてきました。 とまあ、料理はやっつけって感じでしたが、お菓子には気合を入れました！土曜日買いに行った水沢の後藤屋さんというお店の「おびな・めびな・桜」と届いたばかりのヌワラエリヤ。雑誌で見たとき「何てかわいいんでしょう！」と興奮してしまい、今年はこれだ！と決めたのです。こういうおひなさまの着物を象った和菓子ってわりとあるみたいなのですが、いくつかお店を見てこれが一番気に入りました。 おひなさまたちは食べるのがもったいなくて、最初に桜から。桜の花びらが車で運んでるうちに容器に当たってしまってくっついてしまいましたが、中は白い求肥とこしあんです。おひなさまは中のあんが「かもめの玉子」みたいな感じ。それをもっと甘さ控えめにした優しい味です。着物の部分がおいしくて、これに合わせてヌワラエリヤを注文してよかったと思いました。 予定より縮小してしまいましたが（しかも自己満足だし）、ちょっとはひなまつりらしくてよかったな。いつか「自分のおひまさまを」と思って（昨年の日記）いろいろ見て回っていますが、「こういうのが欲しい」というのがハッキリしてきました。何年かかるか「おひなさま貯金」をしよう。「おひなさまの貯金箱」ってないかな（何でも形から入るタイプ）。
2008.03.03
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セイロンティーテイスティング大会
セイロンティー専門店のミツティさんで、旬のヌワラエリヤ・ディンブラ・キャンディを購入しました。春から初秋にかけてセイロンティーはアイスティーや持ち歩きの水出しに欠かせなくなります。特にヌワラエリヤは食後一番飲む頻度の多いお茶で、うちではガネッシュのアッサムに次いでなくてはならないのです。どうしてもネットショップを利用することになるのですが、どこのお店にしようかさんざん見て回って、セイロンティーに並々ならぬ情熱を持っているミツティーさんに決めました。「そんな紅茶で満足ですか」というオーナー末広美津代さんの本を読んで、スリランカの５大産地を全部網羅した40以上の茶園を訪れ修行したこと、茶摘みだけじゃなく苗を植えるところ、水まき、製茶過程、テイスティング、オークションなど紅茶の流通まで知り尽くしていること、そして「日本でセイロンティーを広めることが使命」という方がたくさんのサンプルから選び抜いたお茶を飲みたいと思ったことが決定打です。結果的に送料を含めたお値段が一番お安いです。 ヌワラエリヤ ペドロ茶園 等級：ペコー ディンブラ アルトン茶園 等級：ブロークンオレンジペコー キャンディ インブールピティヤ茶園 等級：フラワリーブロークンオレンジペコー 久しぶりにテイスティングカップを引っ張りだしていれてみました。ただテイスティングといってもプロや紅茶教室でやるように「3g蒸らし3分」とやってしまうと渋くなってもったいないので、量と時間は説明通りにしました。めったに使わないからうまくひっくり返せなくて絶対葉っぱがカップに入ってしまう。 有名なラバーズリープ茶園と同じ工場で製茶しているというペドロ茶園。末広さんが真っ先に修行をした茶園だそうです。茎がだいぶ入っています。青青した香りと緑茶に通じるさっぱりした味は、ダージリンほどキツくなくてとても美味しいです。このヌワラエリヤは蒸らし時間4分30秒。全然苦くならずむしろ甘さが感じられます。40gを購入しましたがすぐになくなりそう。 これぞセイロンティーという大きさの茶葉。袋の中には赤銅色の粉がたくさんついています。この香りだけでも素晴らしいです。茶殻からもプンプン香って久々にこういうことをしたので「ディンブラってこんなにすごい香りだったっけ」と驚きです。蒸らしは2分ということでしたが、それで十分です。お客様に出したら喜ばれそうな甘さとコクが感じられる「紅茶の中の紅茶」です。 アイスティーを作るときに一番使うのがキャンディです。失敗がないから。キャンディってクセがないので当てにくいとか、ディンブラと区別がつかないとか言われますが、まず黒々とした茶葉にびっくり。結構大きいです。そして2分半の蒸らしの後飲んでみてまたびっくり。これはディンブラよりコクがあるのです。珍しくアレンジに使わないでこれだけで味わった方がよいお茶です。 これから旬のニルギリも登場します。これまた美味しいので買ったらどうなるか…でもこのセイロンティーたちはすぐまた注文することになりそうです。
2008.03.02
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和菓子やさんめぐり
10℃を超えた前日とは打って変わって3月初日の今日は何と吹雪！密かに和菓子屋さんを見るのが大好きなので、ひなまつりのための和菓子を求めてお店をハシゴしました。最近和菓子の美しさにとても惹かれるのです。うぐいす餅・さくら餅のほかに、何かかわいらしいお菓子があるのではないかと思っているところに情報誌で何ともかわいい和菓子を売っているお店を知り、吹雪の中水沢（セクハラポスターと全国ニュースで騒がれた黒石寺がある奥州市水沢区）まで行きました。 一番欲しかったおひなさまのお菓子を電話で予約までして（1時間近くかけて行って売り切れだったら悲しいから）受け取ったあと、別のお店に行きました。こちらの高千代さん、名前からは地味な和菓子屋さんのイメージがありますが、洋菓子も同じくらい作っていて喫茶スペースがあるお店。ここでお抹茶を飲むんだ！と意気込んで行きました。初めて行きましたが店構えは洋風で、喫茶スペースはほれぼれするアンティーク家具が並んでいてびっくりしました。あんみつや栗ぜんざいに惹かれながらも、ぜひ抹茶をいただきたかったのでショーケースの中からフルーツグラタンを選んでセットにしてもらいました。 抹茶にケーキ？と思われるかもしれませんが、和菓子に紅茶が合うように、抹茶合うケーキもあります。お茶の苦みと甘いアングレーズソース、プチプチの木いちごがとってもおいしかったです。 お冷やのグラス。コースターもグラスなのがおもしろいです。 ケーキ屋さんの食べるスペースって落ち着かないイメージがありますが、広々しているし、置いてある本がアンティーク家具と器とお茶という魅力的なものばかり。お菓子だけでなく椅子もいつまで見ても飽きない、という感じでゆっくりできました。まさかこんなに焼き菓子もあるとは思わなかったので、予定外にたくさん買ってしまいました。和菓子は既に買ってあるのでガマン。 夜この焼き菓子と紅茶をいただこうと思っていたら、夫が紅白餅をもらって来たので日持ちしない順にこちらのお餅をいただきました。今日はほとんどの高校で卒業式です。最初に行ったお店でも忙しそうでした。 ひなまつりの和菓子、それはまた改めて。
2008.03.01
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