2010年01月の記事
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本日ピザ屋さん(笑)食後にまったりティー♪
ピザが食べたいのリクエストで休日のランチはピザです。家族全員6人居るのよね。粉は600gで薄く伸ばして7枚です。丸くないけど沢山だから形にこだわってられないのよね。頑張って薄くしたから縁がヒラヒラしてる(=^w^)ぷぷっ！カニ缶・海老・イカのシーフードピザと、蟹で思いついて赤ウインナーで蟹さんを作ったよ。焼くと足が広がるの。あとは普通にベーコンやサラミ。オーブンも3回連続だけど冬はいいね。ガスオーブンでも熱い～って言われないから。σ(^_^*)ワタシ1枚分食べてないけど7枚焼いても完食です！昨日は、みく♪さんから素敵な贈り物が届きました。フレーバーティーです。さっそく頂いちゃいました。薔薇がつぼみのまま入ってるなんて始めて見ました。すっごく可愛いの。香りも凄く良くって安らぐ～♪よく、香りだけつけて花びらがパラパラってあるよね。そんなんじゃなくって、自然な香りで優しい味がするの。もう1つはグレープフルーツです。こちらも楽しみです。みくさん、素敵な贈り物。ありがとう☆ヾ(＠⌒ー⌒＠)ゞ【可児お店紹介ＭＡＰ】先週、時間を見つけてはセッセと画像の小細工してました。アイコンを付けてたんだけど、かかかか迷ってじゃぁ画像を付けてみたらどうかと前から思ってたんです。一覧が大きくなって見にくくなったかな？どうかしらね。全部張り終わって・・・σ(^_^*)ワタシ、よ～食べたな(笑)
2010年01月31日
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スフレチーズケーキ＆シナモンレーズンパン
クリームチーズが冷蔵庫の奥に・・・いつからあるんだっけ？賞味期限はかなり先だけど封が切ってある使いかけだから心配。チーズケーキのレシピは、ほとんど200gだからな～と思っていたら持ってる本のレシピが120gって書いてあるんで、これならいいね。スフレチーズケーキです。レシピの本はふんわりドーム型だけどうまくいかないね。ふわ～～と膨らんでシュルル～と萎んだよぉ。写真の右上の所なんて、ひび割れして凹んでるのよ。気分も凹む。でも、ふわふわっと美味しかったから気にしないで食べちゃえ！夕べ焼いて、まだ暖かいうちに食べたら伊達巻きの味がした(笑)今朝は、朝食後のデザートに、(*￣m￣)o)))食べ過ぎかしらん？パンは、シナモンを使ったレーズンパン。黒砂糖より汚い色ね。でもトーストすると、凄くシナモンの香りが良い香り～～♪レーズンは、巨峰レーズン(まだ残ってる)を刻んで入れたの。面倒くさかったから、またＨＢのパンでした。(*'～'*)ゞｴﾍﾍ
2010年01月29日
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BAGEL心粋（多治見市）でモーニング♪
口コミで気になっていた、お洒落なベーグルのお店「心粋」多治見から小名田を通って帰るとき1人では行けないなぁって横目でチラリと気になっていたんですが、やっと行けました。(⌒^⌒)ｂこれ↑クレープのモーニングです。サラダ乗ってます。ベーグルは自分が焼いたのが不味くてトラウマになってたけど(笑)心粋のサイトを見たら、クレープもあったので行く気になったの。ベーグルのモーニングは半分にカットしたシュガートーストです。ほうれん草・ブロッコリー・卵のココット。モーニングは480円です。珈琲はお代わりできるの。他のドリンクに追い金で変えられます。店内は扇形のステージみたいになっていて、とってもお洒落です。キッチンも奥行きがあるし、パーティーションも低いので広々～。奥には照明を落として仕切られたソファ席があり落ち着きそうです。モーニングに寄ったので、σ(^_^*)ワタシのお昼用にお持ち帰り。家に帰ってからの写真なんだけど、心粋サンドとアーモンドベーグル。見事に膨らんでモッチリしてます。食べ応えがあるから２個は無理(笑)１個は翌日の朝に取っておいて電子レンジで2～30秒。もちもちだね。名古屋ミッドランドスクエアDEAN&DELUCAでも販売を始めたようです。オンラインショップもあるし、予約でお取り置きも出来るお店です。
2010年01月26日
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林檎ケーキ＆ココナッツクッキー＆苺
林檎がまだまだ残ってます。無理矢理ケーキにして食べよう。ケーキの生地をタルト型に入れて、上から林檎を乗せただけ。ココナッツを振りかけてρ(´ー`)こんなん焼けましたぁ～♪林檎救済ケーキアーモンドパウダーたっぷりのアパレイユに沈めた甘い林檎。回りの波々を見てタルトじゃないのってガッカリさせたけど義妹達が来たので、片付いてくれました。ε-(´ー`*) ほっ！ココナッツ救済クッキー上のケーキの飾りに使ったけど、賞味期限がやばくなってるのよね。真空パックしてあるんで、ココナッツがギュ！っと固まって砕けない。フードプロセッサーで砕いたら、ロングココナッツがファインに(笑)先日、いこま亭で珈琲と一緒に出たココナッツのお菓子の真似。いこま亭みたいに２個おいて撮ったけど、本当は丼いっぱいあるよ。明日のスクールのおやつにしようと多めに焼いたんだけど、義妹達が居るときに焼き上がって、旦那もいたからσ(^￢^@)パク！パク！卵白と砂糖とココナッツだけのお菓子だから軽くて食べれちゃうね。珈琲に合うしね。あと少ししか残ってないので持って行けないよ(笑)静岡からのお土産おまけ～。ばあちゃんが静岡へ苺狩りに行ってきたお土産でぇ～す。苺は酸っぱくもなく、モサモサっとした感じ？そのまま食べちゃった。超～～可愛い貯金箱があったよ。動画はこちらへ
2010年01月24日
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黒胡麻米粉パン(o＾０＾o)ﾉ◎
明日の朝のパンがない！そう思ってたのに焼くの忘れちゃった。ご飯でいいっかと思いながらも、パンがいいな～と葛藤し(笑)米粉のパンなら2時間。発酵がうまくいけば1時間半で焼ける。黒胡麻たっぷりの米粉パンにしました。ピザチーズもあったので3個はぺちゃんこにして二次発酵させてチーズ乗せて焼きました。2個はそのまま丸めて粉を振って、切り込みとクープの2種です。レシピは200℃15分って書いてあったから、ガスだから10℃下げて。σ(≧∇≦)ノアチャッ！間違えた。前もそうだった20℃下げなきゃ。気づいたのが遅かった。13分でオーブンを覗いたら焼き色しっかり。チーズも焼きすぎて、さめたらカピンカピンになっちゃってるよ。でも、パンは米粉だからレンジで温め直すともちもち美味しいよ。パン用の米粉、まだ残ってるから次回は気を付けなくっちゃ。 福盛シトギミックス← ： →パン用米粉国産米
2010年01月23日
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いこま亭（可児市）お勧めイタリアンランチ♪
前菜の種類が多く、ケーキも美味しいいこま亭 でのランチです。お気に入りのお店なのに、すごく久しぶりになってしまいました。名前だけ聞くと洋食屋さんのような感じですがイタリアン風です。ランチは、パスタランチ1250円。おすすめのランチ1850円です。パスタランチには、サラダ・パン・アイスクリーム・ドリンク付き。やっぱり前菜とケーキが食べたいので、おすすめランチにしました。色とりどりの6種類の前菜が魚介・野菜とキッシュ。綺麗で美味しいです。2人で行ったので、分け合えるようにミックスピザとパスタを頼みました。アマトリチャーナと言うトマトベースでカブがゴロゴロ～と乗ってます。パスタは生パスタです。もちもちとして柔らかい。パンも付いてます。このお皿は、スープやサラダにも使われて、色んな店でよく見かけます。デザートも色んなケーキの中から選べるのでベリーのタルトにしました。友達はティラミスです。ココナッツの焼き菓子まで付いてきましたよ。場所は、ココ 可児市川合北の信号から西へ次の信号を北。試験合格のお祝いにデジカメを買いました。何も設定しなくても自動にマクロになったり手ぶれ補正したり。小躍りしちゃうほど綺麗に撮れるので嬉しくて画像も大きめです(笑)
2010年01月21日
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アップルパイと五穀パン
去年頂いたて誰も食べない密林檎。家族が好きじゃないから食べるとしたら、1人で丸ごと1個食べなきゃいけないのよね。σ(^_^*)ワタシも食べると寒くなる(笑)から食べたくないし。だけど、アップルパイなら熱々美味しいから全員が食べるの。焼きたての良い香り～でσ（＾￢＾＠）これは文句なし美味しい！もう無いの？って言われたけど、残り物の冷凍パイシートだもん。自分で作るのは面倒だし、上手じゃないから止めておきます。パンは地味～に、五穀パン。蛍光灯の下で撮ってるから余計に暗い。水分が多めなので生地が荒いけどトーストするとカリカリです。今回もＨＢで焼いてます。成型するの面倒くさくって(=^w^)ぷぷっ！ 乾燥五穀は便利です。ミックスコールでサラサラ～と2割入れるだけ。アップルパイにはメッシュローラー。あると出来上がりが綺麗です。そして、まだWordだけだから小さな声で言ってみよう(笑)MCAS試験受かったよ。履歴書の資格欄が1行増えました。(Microsoft Certified Application Specialist Word2007）ホントに仕事が無い！会社の事務系の仕事が無いんです。たまに見つけても若年者とか、40才までとか書いてあるの。経理・庶務・業務・人事経験あり。色んな仕事しました。でも、年齢オーバーってキツイナァ（=д=；）はぁ…。今日、面接の紹介貰って行ってきたけど思ってたのと違う～。止めました。仕事内容も嫌だった上にワープロ使うんだって。ワードじゃないよ。ワープロ。死語ならぬ死機だと思ってた。
2010年01月19日
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薔薇マフィンと青汁パウンド(笑)
ちょっと借り物をしたお礼にと、マフィンを焼きました。沢山持って行くと気を使われるので少しだけ焼いたの。うちでは花の形なんて意味ないと不人気の薔薇型なんだけど女の子のいるお家だから、この形は喜んで貰えるかなと思いお裾分け程度の量を持って行ったの。やっぱり女の子はいいね。「お母さん、このお菓子薔薇の形してるよ」って喜んだって。そう聞くと女の子はいいよね～。うちの子は(o￢ｪ￢)ツマラン。スクールのおやつには、お茶のミニパウンドケーキ焼きました。せっかく濡れ納豆があるけど抹茶が無くて。でも緑がいいよね。溶いて飲む茶の粉を1袋入れてみたんだけど、色が薄かったの。中途半端な色になっちゃったので、青汁(ケール)入れました。健康志向のパウンドケーキの出来上がり～（=⌒ー⌒=）るん♪ 青汁飲むなら、大葉よりケールの方が栄養価が高いかなと思って色々試した結果、飲みやすい↑このケールの青汁飲んでます。
2010年01月16日
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バリスタでカフェラテ♪おやつはフィナンシェ◇
ネスレ会員にもなっていて、時々サイトを見ていて気になった物。これ面白いなぁと思っていた物が最近アチコチのブログで見るの。ネスレのサイトでは、1分ヨガがあって見てたし、懸賞もあって当ったことは無いけど、入力が簡単なんでたまに応募してみるの。今回の気になってる物は、インスタントのコーヒーメーカー、ネスカフェバリスタ(今なら香味焙煎80点で20名に当る）先日、旦那が友達の所に行ったときに試飲させて貰ったの。インスタントが美味しくなったよって言って帰って来たかと思ったら、2日後に買って帰ってきたよ(笑)。イオングループにしか売ってないの。イオンのネットショップでも送料無しの同じ値段7980円（定価12980円）さっそく、我が家も試飲会です。まずはミルクを入れてカフェラテ。ちゃんと泡立って楽しいね。カプチーノはミルクが10cc多めです。ヾ(^▽^*おわはははっ!! 楽しいね～。味はまろやか～(薄め？）絵が描きたかったけど、そこまできめ細かな泡じゃなく無理みたい。ブラックレギュラー、マグサイズ、エスプレッソ、カフェラッテカプチーノの5種類。子供達はブラックでは飲まないのでラテで。インスタントコーヒーも1瓶入れきってるので、手間が少ないよ。コーヒーメーカーと同じでお湯も沸かさなくていいから便利。背が高くて存在感はあるけど、幅は無いので置いていいかな。味はドリップ珈琲より劣るけど、思いこみかもしれないけど(笑)インスタントが美味しくなる。維持費が安いのでd(⌒ー⌒)OK！珈琲のお供に。息子達のリクエストのフィナンシェです。粗熱を取るように網の上に置いてたら、焼きたての良い香りに次男が食べていったの。一度に6個（￣Ｏ￣）パクッ（￣～￣）追加でも焼いて、21個焼いたんだけど、無くなっちゃったよ。
2010年01月10日
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MOS ごちそうツナバーガー！
可児市広見にモスバーガーがあった頃はよく食べてたんだけど数年前に無くなっちゃいましたね。あれから食べてないです。ＴＶＣＭで、期間限定ごちそうツナバーガーってやってるの。美濃加茂市のユニクロ(これも可児市に無い！）に行ったので期間限定に弱いｱﾀｼσ(o^_^o)。二度と食べれないといかんと(笑)１人だったんだけどランチしてきちゃいました(〃⌒ー⌒〃)ゞエヘ♪ツナバーガー単品320円、ミニサラダとドリンクのセットで670円。バンズは小さく感じたけど、モスはみんな小さめバンズだったっけ？さっぱり生姜醤油仕立て、薫るブイヤベース仕立ての2種類あるので醤油仕立ての方を。レジのメニューを見てハンバーグが美味しそ～。魚よりお肉の方がそそられるぅ～～と誘惑に負けそうになりながら期間限定！期間限定！と言い聞かせ(笑)ツナバーガーをオ～ダ～♪ツナって聞くと、缶詰のツナを思い浮かべちゃって、それが固まったナゲットみたいなのかなと勝手に想像してたら、ちゃんと切り身なの。フリッターにしてあるので回りがカリッカリで香ばしくて美味しい。本当はバーガーに魚？って興味だけで食べてみたけど合うんだね。携帯サイトに会員登録すると新着情報やクーポンが配信されるので待ってる間に登録して、デザートも追加注文しました。(^ー^* )o(;'0')oシマッタ！先にしておけば、バーガーも50円引きだったね。フローズンケーキバーが40円引き。でも思ったより小さかった。定価が190円は高いよ！割引は日向夏のケーキだけだったの。どれでも割引だったら、あったかスフレプリンが良かったな。その後、ユニクロへ息子の頼まれ物を買い、せっかくなのでｱﾀｼσ(o^_^o)もキルティングコートを衝動買いして帰りました。
2010年01月07日
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やわらかとんかつ かつ若（可児市）
旦那とのランチは、どうしてもトンカツ・ハンバーグ・ラーメン・うどん。デザートまで付くようなお店は、女の人ばかりだし食った気がせんと(笑)行ったのは先月だったんだけど、紹介するの忘れてました(〃⌒ー⌒〃)ゞ 可児市広見パティオ付近の、やわらかとんかつかつ若へ行ってきました。味噌ロースカツ鍋定食です。ご飯キャベツお代り自由でドリンクバー付き。鍋だったから味噌の味が薄くて味噌汁にカツが漬けてあるって感じだったのでこれは普通に味噌カツにすれば良かったなぁって言ってました。ちょっと後悔。ｱﾀｼσ(o^_^o)は、680円のカツ丼ランチにしました。卵とじって好きなんです。でも残念ながらツユが無かったんです。ご飯が吸っちゃうんじゃなく、無いの。カツの卵とじに白ご飯・・・(￣ ￣;) うーん。安いランチだからこんなん？キャベツは、かき氷の様にてんこ盛りです。ご飯もキャベツも大盛りに出来ます。ここでは、いつも味噌カツを食べてたので他のメニューに浮気したのがダメね。胡麻がすり鉢で出てきて擦りたてと、美味しい味噌で頂くのが一番ですね。味の好みがあって、長男はかつ若が好きで、次男は幸せやが好きなんです。ｱﾀｼσ(o^_^o)はまだ幸せやに行ったことが無いので来週行こうと思ってます。
2010年01月06日
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初焼きはメッシュ型で運試し
やっぱり朝はパンが食べたいなぁと思って、初焼きしました。食べ過ぎてるので甘いパンは止めてサンドに出来るパンです。 メッシュは発酵を見極め損なうと大変な事に。発酵しすぎると、焼いたときに穴からコンニチハ！型からはずせずに、爪楊枝でプツプツと外すの。ツイ他事してて忘れちゃったり、発酵が遅れたりこの苦労のお陰で焼けたときは嬉しくなるんです。ずっと失敗してませんが、久しぶりに焼く時は((o(б_б;)o))ドキドキで玉手箱でも開ける気分。今回、渦巻きは面倒だし、色が付いてると子供達も食べてくれないので白いパンです。全粒粉10％と全卵1個入った、食事パンです。サンドイッチにすると、あっと言う間に無くなってくれるので助かります。ハムと卵のサンドと、ベーコンエッグサンド。沢山食べたいときは、オープンサンドにするの。もちろん、トーストも回りが香ばしくって美味しいね♪ 今日は、久しぶりに洗濯物が外で乾いて助かりました。でも、お天気は下り坂。また寒くて雪が降るかしらね。我が家の灯油は、配達でドラム缶に入れて貰うんだけどお正月もあり、1ヶ月で無くなって今日配達してもらったの。息子達は部屋にそれぞれこもってパソコンやって閉じこもり、夜更かしもするから、ファンヒーター使う時間も長いのよね。ジジババちゃんは畑やゲートボールや出かける時間もあるけど午後からは、灯油のストーブの番人。お正月は出かけないしね。ｱﾀｼσ(o^_^o)達は二階だから、一番使うときは、ジジババ＋二階＋長男＋次男。そこに食事の仕度をする為に＋台所。１ヶ月にドラム缶１本消費は仕方がないのかなぁ？その変わり、電気こたつ・エアコンは使ってません。こたつ出したけど、使わず邪魔になって片付けちゃった。冬だけだから仕方が無いけど、なるべく上着を+１枚ね。
2010年01月04日
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***謹賀新年***
新年 明けましておめでとうございます 昨年の不幸は引きずらず、元気に吹っ飛ばして行くことにしました。今年は、新しい事があると思い希望だけを支えに(*⌒0⌒)b頑張るわ!年末、忙しかったのと、自分の立場の不満とで(*_ _)人ゴメン。おせち料理も年賀状もサボりました。これが唯一の反抗です。自分にスッキリしちゃって、年頭のご挨拶はここでさせてね。今年は、別ブログとして書いていたかにぐるめを凍結します。笑って食べちゃえ！よりもアクセスがあるんで申し訳ないけどパンの方が、だんだんオサボリになってきて、焼いても同じ物。見栄えもしないし、またかぁ～(笑)になるの。写真を撮っても元気になれないので、閉鎖するよりも統合してコッチメインに。しばらくの間は、リンクがアッチコッチとややこしい事になるけどこちらにいつも来て下さる方は、ランチも楽しんでるなと理解してかにぐるめを楽しみにして下さる方は、ブログはそのまま残しますが、パンも焼いてるんだぁと、無理矢理コッチも見てお付き合い下さいね。年頭から変な宣言でごめんなさい。暮れに焼いてＵＰし忘れてたパン。頂き物のドライイチジクとクランベリーのカンパーニュ風のパンです。本年も、宜しくお付き合い下さいね。
2010年01月01日
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