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2006年06月の記事
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胃カメラ
一日おいて今日は胃カメラでした。なので栄養剤は朝からやらないで水だけ飲んで（あれっ飲んでいいんだっけねぇ）１０：００すぎに内視鏡室へ。。まずはオレンジ味の白い液体をちっちゃいコップに１杯飲んで、（前よりおいしくなってた！）喉の麻酔に口をあけてゼリーを流し込んでもらってタイマーで待つこと５分。。喉がしびれてきてうまく話せなくなるぅ・・・そうしたら部屋へ移動して台に横になり、血圧計を腕にはめて（検査中定期的に自動で測ってくれる）、人差し指にもクリップみたいなのをはさんで（これは何を測ってるんだっけ）。そしてまた肩にブスコパンを筋肉注射してもらい、さすってもらう。これで準備完了！先生を待ってマウスピースを噛んで喉から（今は鼻からのも出てきましたね～でも、画像が一昔前なんだって！だから鮮明な喉からを選びましたよ～）カメラを入れ始める。私はかなり反射が強いそうで、おえぇ～～って息苦しいぃと思いつつ、鼻呼吸、腹式呼吸と自分に言い聞かせ、胃までカメラが入ったところでなるべく息をしない！ そうすると反射もかなり抑えられるということがわかったので、看護士さんも肩に手を置いて力抜こ～って言ってくれるし＾＾ここの内視鏡室の看護士さんは優しい＾＾今回はいつもより画面を見る余裕がなかったので胃を見れなかった。でも、十二指腸には潰瘍もなく、キレイだった♪ 十二指腸潰瘍を疑ってたから意外だったけど、よかった。胃は潰瘍はできてなかったけどちょっとだけ荒れてたな～。残念！検査は無事終了！あとは来週の最大の目玉、小腸造影を残すのみ！
2006年06月30日
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点滴終了～
昨日の検査が終わり、だいぶ体重も落ちてきたので栄養を取り戻すべく、今日からはエレンに戻すことになった。まずは２Ｐだけ。それもかなりのロースピードで落とすことになった。今日は８０ｍｌ/ｈ点滴を昨日の夕方にはずしてしまったから超快適で動きやすくなり、シャワーも入りやすくなったので、行動範囲が広がり、消費エネルギーも少し増えただろうに、一日に２Ｐだけじゃあ、カロリーとして、６００ｋｃａｌしかないので、ジュースを飲んだとしても５００ｍｌのペットボトルの１本も飲めない私はお腹がすいてしまうのよ～ん。そして体重減少は加速するにきまってるやんねぇ。実は嬉しいんですけど～♪さすがに点滴をはずしたら高校時代から超えられなかった５０ｋｇの壁を乗り越えに成功♪自分努力してるわけじゃないけど＾＾； なんか自分じゃないみたい～ 身も心も軽いっ 退院すると元よりリバウンドしてしまうので今だけか。。ぬか喜びになってしまうのか・・・エレンが一日に４Ｐにしてみて落ち着いてくれば退院のめども立ってくるかいな～＾＾
2006年06月29日
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バリウム造影検査
今日は昨日下剤を飲んできれいになってるから何も前処置をせずに大腸の造影検査！そういえば、今朝体重を測ったら入院してからようやく１ｋｇ減ってたな。これって昨日下剤を飲んで腸の中がからっぽになったおかげ！？ これがいわゆる宿便てやつですか？ 今日の検査はバリウムをおしりから入れてレントゲンの台の上で右回り、左回りとぐるぐる回ってバリウムを大腸から小腸にかけて行き渡らせてからレントゲンで撮影するというもの。最初にバリウムを入れるときにすごいむずむず感が出て、あ～下から出ちゃうよ～～ってな具合ででも出しちゃいけないと踏ん張りながらそれでも２回ほどやばっまじで出そうと言い、レントゲンの台を縦にしてもらったりしてなんとか終わりまで持たせられた＾＾ 結局なかなか細いところにバリウムが行き渡らなくてトータル１時間はかかったかな。ま、痛くないんでいいんですけど。バリウムが行き渡ればほとんど終わりで、昨日と同じくブスコパンを打ってから空気を入れて腸をふくらませて撮影して終わり！ 終わってからは入れたバリウムを出すだけである。下剤を飲めば早いんだけど、なにせ危ないし、もともと便秘系ではないので、一度も飲んだことがない。 放っておいても自然に出てくるところが使える。 でもさすがに連日で大腸の検査をすると負担がかかってるんだろうね。それに疲れるし。体力も落ちてるし。一番きてるのが足！ 力が入らなくなってくるんだよね。点滴をやってる間は階段上り下りで鍛えることもできないし。まあ、とりあえずは大人しく本でも読んでますわ＾＾ 入院するといつも親友が大量の漫画を運んできてくれるので、今回ももれなくお世話になってる。今回は「花より団子」３６巻！ ＆ 雲雀町１丁目の事情 そして、東野圭吾の容疑者Ｘの献身、嫌われ松子の一生 などなど。 これを電車で一度に持ってくるのだからすごい！！ そして２回目に来てくれたときにはそのうちの読み終えていた半分以上を持って帰り、代わりに金田一などを持ってきてくれた。 入院したときぐらいしか漫画を読まない私にとっては貴重な経験である＾＾ しかも漫画っておもしろいし～☆ 感謝感謝デス！
2006年06月28日
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ｃｆ検査
今日は朝から１．８Ｌの下剤と格闘中。。。 今回はマグコロールＰ大腸の内視鏡検査はこれで１０回目になる。たぶん。 いつも７００ｍｌくらいでギブアップしてる私。本来なら全部飲むべきものなんだけど、苦しくて入っていかないし、逆流してしまうし、狭窄に圧がかかると腸閉塞になるおそれもあることから、多めにみてもらってるんだけど、看護士さんで私の腸の状況をわかっていない人にはもっと飲めと言われてしまう。 痛くて飲めないと言うと、ボスを連れてきてこれじゃあ検査できないんだよね～と言う始末。 っていうか、普段からお腹こわしてるんだから、下剤なんか飲まなくても検査中に吸引してもらうだけでできちゃうんですけど。ぐらいな勢いである。もう何回もやって毎回ちゃんと検査できてんだよっ！！と言いたかったが、これから先長い入院生活を考え、ここはムキにならない方がよさそうだなと反論するのは諦めた。が、幸い、前回入院したときにとても優しくしてもらった看護士さんがいたことから、その人にチクり、理解を求めに行った。 すると、あぁ無理して飲んだら危ないからやめときな。って＾＾ よかった～やっぱりこの人は看護士になるべくして生まれてきたぐらいの人だよ。 ありがと～う＾＾ この看護士さんはすごいんだ。ちゃんと点滴のエアは抜いてくれるし、キャップを付け替えるときにアルコール綿を使ってくれるしね＾＾ 新人じゃなくなると、だいたい、いやほとんどの人がやらなくなってしまうことをちゃんとやってくれるんだ。 って話をしたら、だって息子がもし入院してそうやってやられたら嫌だもん。と。なるほど。そういう場面を想像できるかどうかが人間の本質というものか。誰だってその人の立場になって考えてみなさいと言われても、やっぱりそういう状況にならないと理解できないことって多いと思うけど、そこで置き換えて考えられるっていうところが素晴らしいよね。 自己中な人が多い今の世の中では実行できる人は少ないんじゃないかと思う。なので、そんな小さな（看護士さんにとったら点滴なんて緊張することのない初歩的な仕事だもんね）ことでもちゃんと対処してくれるその看護士さんの存在がすごく有難い＾＾なので私は点滴の交換の時間になると、その看護士さんを求めてガラガラ点滴台を引きずりまわってるんだ！ ところで、検査のほうはというと、私はいつも麻酔を打たないでもらってＤｒ．と一緒に画面を見てる。なので打つのは筋肉注射のブスコパンのみ。これが痛いんだなぁ。肩の上の方に打ってすぐよ～くもんでくれるんだけど、（もまないと後で痛くなる）このもみが痛い！！ でも今回はかなり肩の上の方に打ったからか、いつもより痛くなかった♪ラッキー カメラと空気を入れて奥へ進んでいくと、相変わらずの腸で学生のテキストに載せられるような模範的な病状だよ～☆ ま、潰瘍が活動していて出血してるところもあり、前回より悪くなってるよねこりゃ。今回も狭窄部分をカメラが通らなかったので、翌日に造影検査をやることに。 う～嫌だ
2006年06月27日
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楽な検査は終了～
この日、朝採血をし、昼間に心電図をとり、明日からはしんどい検査を残すのみ！ 心電図は実習生が男女一人ずついて、患者さんと同姓の人が担当してやってくれるらしい。一応、正規の検査技師さんがついて、貼った電極を確認させていただきま～すとチェックしてたけど＾＾ 入院する前は思うように食べられなくて４キロくらい体重が減ったけど、入院して点滴を始めてからはほうじ茶、１００％ジュース、アクエリアスなどなど、一日に３００ｍｌくらいしか飲んでないのに体重が全く変わらない（≧▽≦）おそるべし点滴！！ 今回は上腹部に痛みがあったので、抗生剤、それに胃薬のガスターも点滴中。。。ガスターは市販の１０ではなくて、２０を使ってる。 飲み薬で処方してもらってるのと同じものも点滴バージョンだ。 今回はヘモグロビンが私にしては低くなっていたので、かなりフラフラ状態。それも点滴＆絶食によってかなり回復気味！ 血液検査は濃度で計るので、脱水状態になっていたときに採ったときの値なので、今までと同じようには考えられないらしい。 脱水が点滴でよくなって測ると、ヘモグロビンは１０だったのが、おそらく、６～７ぐらいしかないんじゃなかろうかということだった。なるほど。 正常値ぎりぎり（入院した当日は１１ぐらいあった）なのに、なんでこんなにくらくらするんだろうと思っていたのが納得。
2006年06月26日
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入院生活３日目
今回のクローンで４度目の入院生活は、病院も新しいこともあり、なかなか快適に過ごさせてもらっています＾＾ 家にいるときより、食べ物の誘惑もないし、精神的に落ち着ける貴重な時間です＾＾ ＴＶは液晶になってるし、お茶器も完備されてるし、すべてのトイレにウォシュレットがついてるし・・・ お風呂の他にシャワー室もあって曜日での男女の振り分けも、時間の制限もほとんどないし。 これで自由に使っていいパソコン部屋とか、ブックオフと～喫茶店があったら最高なんだけどな♪ さらに温泉なんか出ちゃったりしたらそこで生活していきたいくらい。 でも、２４時間点滴にすると、ものすごくトイレが近くなって、夜中も何回か起きる羽目になるのが難点ですね。針も長いから刺す場所によっては腕が痛いしね・・・ 最初は右腕のひじに近い内側部分だったから、曲げられなくてひじが硬直しちゃうよ～ってなかんじで、しかもやっぱり考えると痛い。ということで、早速一日で左腕の手首に近い部分に刺しなおしてもらうことに。 医者でもうまい下手がはっきりしているので、敢えて自分からその先生に直接アピール！やっぱり曲がらない部分の点滴は痛くない～＾＾ これで快適さｕｐ！！とりあえず、水分と飴はｏｋなので、売店で１００％のりんごジュースを買う。これだけでも、口から入れることができるのはシアワセ＾＾水分まで禁止されるのはものすごくつらい。いや、つらすぎる。
2006年06月23日
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１年半振りの入院生活
５月中旬から体調が悪化し、次第に痛みが強くなり、食べ物もエレンもがだんだん通らなくなってきたので、そろそろ腸閉塞が近づいてきたかな～と思い、入院セットを持って病院へ。先週一度点滴に来たときに、入院すればと言われたが、仕事を更新したばかりだったこともあり、ためらいがあってそのときはもうちょっと待ってくれとお願いしてきた。 しかし、火曜日に仕事に行った時は今までは夜～夜中にかけてだけの痛みだったのが、昼間の仕事中にもでてきたので、くらくらするし、これはやばい～と思い、会社には明日から入院します。と言い切って休むことにした。 そして、水曜日に病院へ行き、その場では点滴をしてもらうが、Ｄr．と話をして、自分から入院していくと伝える。 そこでまずはレントゲン・心電図・採血をし、外来用の点滴の針だったので、処置室で針を入院用？に差し換えてから病棟へあがった。病棟は建て直しをしたばかりだったので、とてもきれいで、個室は４人部屋！それぞれに窓があり、以前のような窓側の人がカーテンを閉めっぱなしにしていると暗いなんてこともない＾＾ 一人のスペースは以前の１．５倍くらい☆部屋ごとに洗面所とトイレはついてるし、これが大きくて使いやすい♪ 入院の説明と、これまでの経緯を看護士さんに話し、着替えて荷物を棚にしまった。さすがにまだ痛いので、初日は大人しくベッドで寝ることにした。
2006年06月22日
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台湾土産♪
このお菓子、何て名前だろうか・・・パイナップルケーキ（ケーキじゃおかしいかな）苺メロン金柑そして一つだけパッケージの違うものがウーロン茶のケーキ 以前にも台湾へ旅行に行った人から頂いたことがあるので、台湾のお土産としては有名なんでしょうかね＾＾今回は全て親の胃袋の中へ入ってしまいましたが、以前食べたときはおいしかったような気が・・でも、メロン味のはイマイチだったそうです。そして、ウーロン茶のは他のに比べて材料が違うというか、安いかんじがするみたいな感想でした。。原材料は多分、砂糖やバターらしいので、洋菓子みたいなかんじかな？
2006年06月21日
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手抜き料理で夕ゴハン
ペンネサラダ≪ペンネ・玉ねぎ・きゅうり・人参・塩・マヨネーズ・レタス≫ マカロニがなかったので、ペンネでサラダにしました♪ちらし寿司 市販の素を使ってます～。いんげんと玉子焼き、紅生姜をちらしてあります☆
2006年06月20日
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ホワイトアスパラ☆
初めて缶詰じゃない、生のホワイトアスパラを購入しました！どんな風に調理すればいいんだろうと思ったら、レシピが入ってました＾＾（パルシステムさん、サンキューです！！） まず、鍋かフライパンにお湯を沸かし、沸騰したところに皮を剥かずにそのまま投入！そして、火を止めてそのまま置き、お湯が冷めるまで放っておく。そして冷めたらキッチンペーパーなどで水分をふき、ピーラーで皮を剥きます。これで完成！味付けは？ 私は食べたことがないし、キライだし。。 家族に聞いたら、マヨネーズでいいんじゃん？とのこと。とりあえず、マヨネーズを添えてみました＾＾ やわらかくて、超おいしかったそうで～す。私はやっぱり食わず嫌い♪ みなさんでど～ぞっ（笑）大根とあさりの煮物≪酒・みりん・醤油≫ あさりは缶詰です☆トマトとわかめのサラダ≪揚げじゃこふりかけ・ふやかす海草サラダ≫
2006年06月19日
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休日の晩御飯
エビとベビーリーフのサラダ♪≪トマト・サラダ用ボイルエビ・ベビーリーフ≫ 帆立のバター醤油炒め（ムニエルっぽいかな？） じゃが芋とソラマメ煮≪オリーブ油・塩・酒・みりん・砂糖・醤油≫ 先にじゃが芋を炒めて焦げ目をつけてからそら豆と煮てみました♪
2006年06月18日
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パルシステムのきつねうどん☆
いつのだったか、夕食に食べた冷凍きつねうどんです♪ あげは甘めで他に具がなくても物足りるくらいおいしく、いつもながら、だしがおいしいっ！！最近はうどんはパルシステムばかりになってますね・・・久しぶりに最高においしい稲庭うどんが食べたいな～＾＾いつか、うどん巡りの旅に出たいです～☆秋田で本場の稲庭うどんも食べてみたいけど、香川も行きたいし、鶏の揚げたのが入ってるかしわうどんも一度は食べてみたいんですっっ
2006年06月18日
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アスパラのコンソメ煮
今日は大好きな生湯葉巻きを買ってきてもらいました♪中には卵、わかめ、大根、リーフレタス、白いものはかにかま？だったかなぁ・・・忘れてしまった。。 アスパラとあさりのコンソメ煮≪パプリカ赤・黄・あさり・アスパラ・ﾁｷﾝｺﾝｿﾒ・塩・水≫ 今日はコンソメ味にしてみました。アスパラは今まであまり使うことがなかった食材ですが、色々合わせやすくてかなり使い勝手がいいですね☆
2006年06月17日
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チキンカレー☆
まんぞく君シリーズの「チキンカレー」 野菜は角切りで、カレーはさらさらよりどろっと系です。私はさらさら系が好きなので、お湯を足して食べてます♪ちょっと甘口かな～レンジでチンか、お湯であたためのどちらかですね。でも、これを食べてから経腸栄養をやると、チューブが黄色く染まるし、匂いが移るので、時間をあけてからやった方がいいと思いまーす＾＾ 昼に食べて夜間やる場合は問題なし！今回はパッケージも写しました☆エームサービスという会社が作ってます。
2006年06月16日
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ひいかの煮物
ささみじゃが≪玉ねぎ・じゃが芋・人参・ﾁｷﾝｺﾝｿﾒ≫ 最近のあまりの調子の悪さに何年振りでしょう。驚いたことに母が私も食べれる料理を作ってくれました！！（食事療法に無関心？非協力的？ボロクソやんけーな母が！！雪が降るよって）父もすごい反応してました（笑）肉じゃがのささみバージョンてかんじなんですが、醤油で煮たのではなく、コンソメであっさりと煮たものです。 病院でも使えるなこれ。ひいか煮≪酒・みりん・醤油≫
2006年06月15日
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アスパラ入りチャーハン
鮭ちりめんチャーハン≪塩茹でアスパラ・塩・こしょう・醤油≫ 油は使わずにフライパンで炒めます＾＾ 最後にしょうゆを少しだけ入れるとちりめんがいい香りになって最高です♪はんぺん焼き≪トースターで焼いただけの味付けなしです！≫
2006年06月14日
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伊勢・志摩土産☆第二弾☆
柳屋奉善の「老伴」 おいのとも 最中の生地に羊羹が流し込んであるしかも、最中は片面だけ！！羊羹はちょっと硬めで表面は砂糖でコーティングしてあるような感触です♪伊勢というより、松坂のお店のお菓子です☆ガイドブックに載っていたので、頼んで買ってきてもらったうちの一つです＾＾くうや餅 伊勢♪ これはガイドさんに勧められて購入してきたお菓子だそうです☆周りはもち米の粒がつぶしてなく、お米そのままの形をしていて、もちもち♪そして、中はこしあん！ ありがたいです～☆あんこの味もあますぎず、多すぎず、すごくおいしかったです＾＾緑は抹茶で、ピンクは何だったかな？？
2006年06月13日
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誕生日ケーキ♪
パティシエの勉強中のいつもホームパーティーでケーキバイキングを開催してくれている友人が親のバースデーケーキをつくってくれました♪何日かまえに頼んでおいた親のリクエストは「ブルーベリーのタルト」。当日は近くを通るということで運んできてもらいました＾＾姪っこたちと受け取りに行くと、なんとケーキが二つ！！両親が３日違いの誕生日とは言ったけれど、早朝から二つも作ってくれたの！？と感激♪話を聞いたら、３つ作ったんだって＾＾ それで一つは自分たちで食べるんだって。その一つ目の「ベリータルト」 カスタードクリームの上にブルーベリーとラズベリーがちりばめられてます♪超かわいい♪そして二つ目が「フルーツタルト」 いちじく、マンゴー（台湾マンゴーって言ってたカナ？）、メロン、ラズベリー、ブルーベリー、イチゴ、グレープフルーツ、オレンジ、アメリカンチェリー、キウイが乗ってました！！残念ながらタルトはバターたっぷりなので、私は試食せずでしたが、フルーツだけ頂きました＾＾今年初メロンでした＾＾ マンゴーも一般的な黄色いのも食べたことがないので、どんなものかわからないけど、これはものすんごく酸っぱかった！両親はシアワセそうに毎日食べてました＾＾ 代わりにごちそうさまです＾＾彼女も食べてみてタルトがうまくいっておいしかったと言ってました♪ちなみにケーキ類は、卵を使っているカスタードクリームが入っているものが一番日持ちしないそうです＾＾スポンジやタルト生地はいつ食べるのがおいしいのかというのは、好みだそうで、時間のたったしっとりが好きか、焼き立てがいいか人によってだそうです♪
2006年06月12日
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誕生日パーティー
両親の誕生日会ということで４世代が揃って手巻きお祝い会をしました☆私たちが子供の頃、祖母がうちに来るときによく買ってきてくれたケンタッキーを何十年ぶりに買ってきてくれました♪ だいぶ足腰が弱って（というかバスを乗り継いで来るのが時間がかかって面倒なんですって～ 気力かね・・・）滅多に来ることはなくなっているので、わぁお～ケンタッキーじゃん♪と叫びました～ 私たち兄弟にはとっても懐かしい＾＾ これと一緒にコールスローもよく食べさせてもらったなぁと思い出しました。。。 そうそう、ケンタッキーでローストチキンハンバーガーなるものが限られた店舗で販売されてるんですよね。。。 まだ見たことがないけどってお店に入ることがないから当然か！？ 次のターゲットはこれかな！ フライドチキンと一緒に乗っているのはチキンの丸焼きです！ １羽４００円也！これがローストなんですけど、味がしみてておいしいんです＾＾これはばあちゃんがデリカのお店で買っているもよう・・・ 手巻き寿司 ＆ ゴーヤサラダ ＆ いなり寿司 ＆ フライド＆ローストチキン ＆ エシャロット ＆ こんにゃくのおかか煮 でした＾＾ 何気に調理したものはほとんどなかったですね＾＾；
2006年06月11日
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ホームパーティー☆ケーキ編☆
さてさて、今回もケーキ編です＾＾まず、ラズベリーゼリー入りのチーズケーキ☆ カットするとこんなかんじ♪ スポンジとラズベリーのゼリー、チーズクリームが重ねてあります。そして一番下はサクサクのタルト生地。このゼリーがちょっぴり酸っぱくて超おいしい！！！（←食べちゃった！？）アメリカンチェリーのクラフティ 見た目はシンプルながらおいしさのつまったケーキでした♪（←またタベタノカっ＾＾；）ココナツムースケーキ これは味見しませんでしたが、うちの超甘党のじいちゃんがうまいっと言って食べてました♪（いつももらって帰ってます＾＾）本当は上にメレンゲを搾る予定だったそうですが、時間切れ・・・カスタードチーズケーキ♪ 断面はこちら♪ カスタードクリームとチーズクリームが混じってるそうです☆そしてカリカリの部分がダックワーズ！そろそろ暑い季節になってきたので、チョコ系は控えめになってきました☆
2006年06月10日
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ホームパーティー☆第三回☆ 料理版
トマト＆モッツァレラ タラの中華風レンジ蒸し ナムル（ぜんまい・ほうれん草・人参） そして今回は３種類のパスタです☆まずは冷製トマト＆バジルのカッペリーニ 冷製パスタは作り方を知らなかったので、教えてもらいました♪オリーブ油・塩・こしょう・レモン汁・トマト・バジルを混ぜて乳化させてから茹でたパスタをからめるんだそうです☆ パスタは細いから２分で茹で上がるし、思ったより簡単でした＾＾次に無添加ベーコンのカルボナーラ☆ 個人的に昔から好きではなく、そして食事制限でＮＧなこともあり、興味なしの私でした。作り方も難しそうだし・・・と思ってましたけど、そうでもないみたいです＾＾最後はアスパラとそら豆、ブロッコリーのパスタ♪ そして最後に韓国ではメジャーらしいのり巻きの「キムパ」 韓国海苔に（酢飯じゃなく）白米を巻いて、中にはキムチ、きゅうり、玉子焼きを入れて作ってくれました♪今回は私はな～んにもつくりませんでした＾＾そら豆をさやから出したくらいかな（笑）
2006年06月10日
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鍋で作り置きメニュー☆
気温のそう高くない日は作って置いておけますね＾＾帰ってきてからだと作る気が０になってしまうことも多々デス・・・鮭のトマト煮≪生鮭・玉ねぎ・パプリカ黄、ｵﾚﾝｼﾞ・カットトマト缶・コンソメ・塩・こしょう・オリーブ油≫ たけのこと豚煮≪酒・みりん・醤油≫
2006年06月09日
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久しぶりに食べ物♪納豆１ケース♪
久々の懸賞当選しましたっ♪ミツカン、金のつぶ納豆のたっぷりつゆバージョン♪１６個入りでした・・・ 賞味期限は１週間・・・（おいっ 食べる人は二人。。。）ということで、半分は納豆大好きの姪っこへ。うち半分は冷凍庫へ。。。おいしいのかなぁ～＾＾ ちょっと今は体調がすこぶるよくないので、私はやめとくけど、復活したら食べてみよっと♪楽しみです～～☆
2006年06月08日
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夕ごはん～ヘルシーメニュー～
ブロッコリーのエビあんかけ≪塩・こしょう・ﾁｷﾝｺﾝｿﾒ・片栗粉・水≫ ブロッコリーは買ったときに塩茹でして冷凍しておいたものを使いました＾＾最近はジップロックに油性マジックで「小口ネギ」「ブロッコリー」などでかでかと書いて冷凍庫を開くとイヤでも目に入るようにしました。ほうれん草や枝豆はパルシステムの冷凍ものを使っているのでパッケージがあるのでいいんですが、買ってきてカットした野菜類は何が入っているのかわからなくて使ってもらえずにいたので、書いてみました＾＾ちなみに他には「鍋ネギ」「大根葉」「青ネギ」「かぶ葉」「揚げ」「ベーコン」が入ってます☆枝豆冷奴
2006年06月08日
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伊勢志摩土産第二弾☆
勢乃国もなか 伊勢神宮のおはらい町にあるお店で、かなり古い建物だったそうです♪正統派、つぶあんですが、すごくおいしいあんこでした＾＾赤福よりも歴史は古いそうで、かなり有名な銘菓だそうです☆チョコレートポルボロン 志摩スペイン村のお土産♪ニッキの香りがとっても強く、見た目はクッキーみたいなんだけど、超やわらかい（んだって）口の中でしゅわしゅわ～と溶けるかんじだそうです＾＾これはチョコレート味でしたけど、バニラ味などもあったそうな
2006年06月07日
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３色ごはん＆たこのガーリックバター
ほうれん草の桜エビ炒め≪玉ねぎ・塩・こしょう・油≫ たこのバターガーリック≪バター大２・にんにくすりおろし・パン粉≫ にんにくは好きなだけと思ってすったら、めちゃめちゃ多かったらしく、にんにくの匂いがすごかった！！バターは溶かしてからにんにくと混ぜて、パン粉をふってトースターで焦げ目がつくまで焼きました＾＾三色ごはん≪絹さや・炒り卵・鶏ひき肉・塩・酒・みりん・砂糖・醤油・紅生姜≫ 絹さやは塩茹でしていますが、私は炒り卵には何も味付けしないで乗せます♪そしてそぼろの煮汁を少し残してゴハンにしみるようにしてます＾＾いつ食べても三食ごはんはおいし～＾＾ 大好きですっ
2006年06月06日
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ささみ＆のリ弁当
暴飲暴食を防ぐための夕食用のお弁当です♪今日のメニューは・・・いとより鯛の照り焼き≪パプリカ・玉ねぎ・酒・みりん・醤油≫ほうれん草とちくわ炒め≪塩・こしょう≫ささみのフライパン焼き≪オリーブ油・塩・こしょう≫トマトスパゲティ（レトルトのパスタソースです＾＾）かまぼこ・トマト・のり弁
2006年06月05日
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伊勢・志摩土産 ☆第一弾☆
まずは三重県のおかげ横丁にある赤福本店の赤福＾＾ 幾度となくこのブログに載った赤福ですが、製造日当日に食べるのはこれが初めてです！！やはり、お餅ののびと柔らかさ、そしてあんこの透明感とずっしり感が違いました＾＾最高～～～です♪ 赤福は餅粉じゃなく、ついたお餅そのものだからおいしいんですかね＾＾すんごく有名ですけど、歴史はそんなに古くないそうですね。（←意外！！）いつか私も本店でできたてのお茶付き赤福を食べてやるぞー＾＾１月以外の毎月１日に売られるついたち餅も食べてみたいです♪益屋のみたらし団子☆これはガイドさんのオススメで購入したらしいお団子です。ただ柔らかいだけじゃなく、焼いた団子に味があっておいしかったです☆二軒茶屋餅 これは私がガイドブックから選んで買ってきてもらったこしあん入りのお餅です♪周りにきなこがまぶしてあって、これまた賞味期限が製造日の翌日だったので、すぐに固くなってきました。 あんこもお餅も言うことなしのおいしさでした☆１０個入りは多いな～
2006年06月04日
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ベビーリーフとささみのサラダ♪
ささみサラダ≪ベビーリーフ・トマト・きゅうり・ささみ・塩・こしょう≫ フライパンで焼いたささみを乗せてボリュームサラダです♪仕事に行く前に野菜を盛っておいて、ささみは焼いて冷蔵庫に保存です。そして帰ってきてからレンジでささみをチン♪して乗せました。アスパラと桜エビのオイスター炒め≪塩・こしょう・オイスターソース・オリーブ油≫ これは炒めておいて冷蔵庫に入れておきました。そろそろ部屋の中も暑くなってきたので、そのまま置いておくと傷んでしまいますよね。でも、冷蔵庫を整理しておかないと、しまっておくスペースが確保できず、計画性を迫られますね＾＾
2006年06月03日
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夕食用にお弁当♪
調子が悪いけど、食べるのはやめられず。なるべくＮＧ食を摂らないようにするしかないと。そこで仕事から帰ってきてそこら辺にあるものを食べてしまわないようにまたお弁当を夕食用に作っていきました。 今日は・・・さわらの味噌焼き かぼちゃのレンジ蒸し≪塩・こしょう・オリーブ油≫ キャベツのゆかり和え≪塩≫ ピーマンとちくわ炒め≪醤油≫ 梅ちりめんごはん ちゃんとゴハンを食べるとお菓子の量が減っていいですね♪
2006年06月02日
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家でサラダうどんランチ☆
サラダうどん≪きゅうり・ちくわ・ツナ・レタス・大葉・プチトマト・味付け油揚げ・スプラウト・紅生姜・めんつゆ≫ 茹で麺にめんつゆ、味付け油揚げと手作りものの何もない簡単なサラダうどんにしました＾＾暑い日がやってきましたね～～さっぱりと！！
2006年06月01日
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