昨日の夕食は今期初のおでん。

とはいえ、ゆっくり煮込んでいられないので
主な具が既に煮込まれている便利なパックを買ってきて
もち巾着・すじ（not牛すじ）・はんぺんを追加しました。
（本当は'ちくわぶ'も足したかったんだけど）

そういえば、月うさぎさんの日記に
「柚子こしょうを薬味にした」と書かれていたのを思い出し
早速おためし。

・・おいしー！(´▽`)

難点といえば、塩が含まれているので水気を吸うらしく
とんすいの縁に付けたはずのゆずこしょうが
気が付くとかなり下がっていて
いつのまにかつゆにどっぷり漬かってしまうことかしらん？

「おでんにはからし」と思い込んでいたけれど
違う薬味を試してみるのもいいですね。

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Last updated Sep 29, 2006 05:41:49 PM
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■コメント

Re:初おでん(09/29)

月うさぎ817 さん

ゆず胡椒で食べてみましたか。
なかなかいいよね。
そういえば、確かに塩気が強いですよね。
おでんのあと、喉が渇いたのはそのせいかしらん。

すじにちくわぶ、
やっぱり、具に地方色が出ますね。
ちなみに、はんぺんは白いのですよね？
（こちらははんぺんといえば、黒はんぺん！）
(Sep 29, 2006 07:20:37 PM)

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Re:初おでん(09/29)

Chienda? さん

あ”～
めっちゃうまそ(*^￢^*)

ゆず胡椒はスグレモノだね。
ﾜﾀｼも試してみるぅ～ (Sep 29, 2006 09:52:02 PM)

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Re:初おでん(09/29)

チャコ★ さん

うちも今日初おでんでした(^o^)
最近、近所のスーパーでも牛すじ串を買えるようになったし、
珍しくきちんと下ごしらえもしたし、いつもよりおいしく出来た気が(^_^)
今年はもらいもののポータブルIHクッキングヒーターが活躍しそうだ～(^o^) (Sep 30, 2006 09:47:26 PM)

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月うさぎさん

てず※ さん

おいしかったー！
新しい定番になりそーです(´▽｀)

＞やっぱり、具に地方色が出ますね。
関西には「ちくわぶ」が無いらしいですね。

＞ちなみに、はんぺんは白いのですよね？
＞（こちらははんぺんといえば、黒はんぺん！）
下北沢の「静岡おでん」屋さんで食べました。おいしかったー！
だし粉と青のりをかけるのも面白かったです＜しぞーかおでん (Oct 2, 2006 10:19:59 PM)

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Chienda?さん

てず※ さん

Chienda?さん
＞めっちゃうまそ(*^?^*)
んまかったっす。
チューブ入りのゆず胡椒でも十分美味でひた。 (Oct 2, 2006 10:20:59 PM)

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チャコ★さん

てず※ さん

＞最近、近所のスーパーでも牛すじ串を買えるようになったし、
関東では「牛すじ」ってなじみがないんですよねぇ。
初めて食べたのはオトナになってからでした。

＞今年はもらいもののポータブルIHクッキングヒーターが活躍しそうだ～(^o^)
IHのヒーター、煮物にいいらしいですね～。
ストーブ感覚で使えると聞いて、ちょっと欲しかったり・・(^^; (Oct 2, 2006 10:23:16 PM)

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