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カッパドキアの谷は、起伏にも景観にも富んでいるけれど、それ以外にもおいしいものもたくさんある。まず、空気がおいしい!これを袋につめてもって歩けたらな。。。と思うのだけど。水も、おいしい!そして、季節に応じた果物が!ぶどう!日本にいた頃、ぶどう色といったら、マスカットは、私にとってそれほど身近ではなかったから、紫に近い色だった。こっちに来て、赤いのやら緑のやら黄色いのやら、もちろん紫のやら、黒いのやら、色々な色のぶどうがあるのに気づいた。ローズヒップは、乾かしてお茶にするのが一般的。煮込んでジャムにしたりもするようだけれど。私は、これを木からとってぽりぽりと食べるのが実は好き。素朴な味がする。(でも、みんなまずいというけれど。。。)今の時期はりんご。6月頃には杏、 夏になると木苺、 9月くらいから洋ナシこれからは、カリンの季節。ただ、私的には、生はあまりいただけない。香りは素晴らしいし、煮るとおいしいのに、生だと渋い。。。
2007.10.30
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奇岩で有名なカッパドキア。かなり広いエリアには、何十本もの谷が走り、壮大な景観に一役買っている。谷の一つ一つが違った顔をもち、季節が変わると、また表情がかわり。。。 こんな小道を見ると思わず迷い込んでみたくなる。木々のざわめきや、鳥の声、風の渡る音を聞きながら逍遥したい。谷間の開けたところは、畑になっていたり、岩の巨人たちが集まる集会所になっていたり。。。小高いところから見渡すと、でるのはため息ばかり。。。
2007.10.29
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夏が始まるかな、と思っていたのに。。。 樹も青々して、谷にも夏が来た、と思っていたら。。。 秋も終わりそう。。。
2007.10.27
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